和父母做菜的作文

　　篇一：和父母做菜的作文

　　平時(shí)，我最愛(ài)吃韭菜炒雞蛋。有一天，我看見(jiàn)媽媽正要做韭菜炒雞蛋，我就想：要是我自己會(huì)做，那該多好��！于是，我就讓媽媽教我做，媽媽高興地答應(yīng)了。

　　由于是第一次做菜，我不知道應(yīng)該干什么，只好束手無(wú)策地站在那兒。媽媽看見(jiàn)了，就一步一步地教我：“先把菜洗干凈，切好。接著就開(kāi)煤氣爐，等鍋干了就放油�！币痪湓捥嵝蚜宋�，我就按媽媽說(shuō)的跟著做。

　　接著，我等油起泡了，就把已經(jīng)切碎的'韭菜倒進(jìn)去，并不時(shí)用鍋鏟翻動(dòng)一下。一會(huì)兒，我又加了點(diǎn)鹽和味精。等韭菜有七成熟了，我又打了兩只雞蛋下去，再翻動(dòng)幾下，雞蛋和韭菜變成一團(tuán)了。我聞到一股熟悉的香味，就知道菜熟了。最后我把韭菜炒雞蛋裝在碟子里，端上飯桌。

　　我想：這能像媽媽煮的一樣好吃嗎？我迫不急待地試了一點(diǎn)兒，嗯，味道不錯(cuò)。由于是自己煮的，我覺(jué)得有媽媽煮的那么好吃。想不到第一次學(xué)做菜就有那么好的成績(jī)，我高興極了。

　　篇二：向奶奶學(xué)做菜

　　奶奶在廚房里做菜，只聽(tīng)見(jiàn)聲音噼里啪啦的響，我覺(jué)得好玩，便跟奶奶說(shuō)：“你教我做菜好嗎？”奶奶說(shuō)：“要學(xué)做菜是件好事，但要下苦工，不能半途而費(fèi)�！�

　　今天，奶奶便教我怎么燒菜。只聽(tīng)她說(shuō)：“今天先學(xué)最簡(jiǎn)單的一道菜——燒活蛋�！�

　　每個(gè)同學(xué)一聽(tīng)燒活蛋肯定認(rèn)為是件很簡(jiǎn)單的事。只要在鍋里放滿水，把活蛋放進(jìn)水中煮就可以了。其實(shí)不是，那里面還大有講究呢？

　　雖然我還沒(méi)成為專家，但經(jīng)過(guò)奶奶的指導(dǎo)，我也可以成為一名小專家了。那就讓我來(lái)給你們講講燒活蛋的`講究吧。

　　在燒活蛋之前，一定要把活蛋上的泥土洗干凈，不然的話既會(huì)把鍋弄臟，又使活蛋不宜煮熟。而洗好之后，又要看看有沒(méi)有洗破，假如有洗破的就要拿出，不要把它也放在一起煮，以免使另外的活蛋變味。經(jīng)過(guò)這樣兩道的重重難關(guān)，才能把活蛋放入水中煮，而水也要適量，不能太多也不能太少�；鹆σ膊荒芴�猛，太猛也會(huì)把蛋煮破哦。

　　今天雖然學(xué)會(huì)了煮活蛋，但后面的天數(shù)還有重重難關(guān)等著我去闖呢。

　　篇三：我學(xué)做菜

　　又是雙休日，爸爸媽媽為了鍛煉我，讓我學(xué)會(huì)獨(dú)立生活，一致決定教我怎么做菜。

　　早晨，媽媽提了一籃子蔬菜回來(lái)，在廚房里丁零哐啷幾聲，扯著嗓門就喊了：“學(xué)做菜嘍。”

　　我先學(xué)炒青菜，媽媽在旁邊指點(diǎn)著。嗯，我把青菜放到清水洗干凈，開(kāi)鍋了，倒上油，擰開(kāi)煤氣點(diǎn)火。等到油在鍋里噼噼啪啪響的時(shí)候，就把青菜一股腦兒放入鍋，用勺子不斷地翻炒。

　　看著青菜在鍋里滋滋地響著，我怕炒焦了，伸手把火開(kāi)小了點(diǎn)。媽媽開(kāi)口了：“火不能小，火小了青菜就炒不熟了�！迸�，有這回事！我在媽媽的口頭指揮下，在菜中放入鹽、雞精，再均勻地翻炒幾下，大功告成了。

　　盛到盤子里，先嘗一口。呀，香噴噴的，好好吃啊，沒(méi)想到第一次炒青菜就這么美味，我有點(diǎn)自我陶醉了。

　　接下來(lái)，媽媽要教我炒雞蛋。我把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌一會(huì)，再把油倒入鍋。一回生兩回熟，這次不用媽媽開(kāi)口，我知道等到什么火候，再把雞蛋到入鍋里了。雞蛋在鍋里，不斷地膨脹，凝固，成了一大片黃黃的`。媽媽趕緊提醒我：“快翻過(guò)來(lái)，不然那一面要焦了�！迸�，原來(lái)炒雞蛋的步驟跟炒菜差不多，只是對(duì)火候的把握要求更嚴(yán)格，因?yàn)殡u蛋里水分少，一不小心就粘在鍋底糊成一團(tuán)了。

　　不停地翻轉(zhuǎn)著雞蛋，放上了鹽和味精，再放點(diǎn)醬油，金黃松脆的雞蛋也就新鮮出鍋了。

　　廚房里香氣四溢，爸爸忍不住探頭進(jìn)來(lái)：“我家的淑女廚藝如何？”

　　“當(dāng)然一級(jí)棒啦，我高興地?fù)]舞著手中的小鏟，一滴油朝爸爸飛了過(guò)去。爸爸趕緊一縮頭，跑了。

　　篇四：我跟媽媽學(xué)做菜

　　我的媽媽是個(gè)能干的家庭廚師，她每天都會(huì)象變戲法一樣地?zé)�出各種各樣的色香味美的菜來(lái)，我很羨慕我的媽媽。今天，趁著媽媽休息，我便央求媽媽教我做菜，沒(méi)想到媽媽竟然滿口答應(yīng)了，并決定教我做我最喜歡吃的'菜西紅柿炒蛋。

　　首先，媽媽教我把現(xiàn)成的兩只西紅柿和幾根小蔥洗干凈。西紅柿切成小塊，小蔥切成蔥花。接著在碗里打兩只雞蛋，用筷子攪勻。然后，點(diǎn)火把鍋燒熱，倒入適量的油，過(guò)了一小會(huì)，油在鍋里就滋滋地濺了起來(lái)。等油加熱后，把雞蛋倒入鍋里，炒成形后，盛出來(lái)。又往鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)油，把西紅柿倒入鍋中炒軟，再把雞蛋倒進(jìn)來(lái)，加入適量的鹽、白糖和雞精，輕輕地?cái)噭�，最后撒上小蔥。這樣，一道香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。

　　平�？磱寢屪鍪禽p輕松松的一件事，我卻忙得是手忙腳亂。媽媽嘗了一口，不住地點(diǎn)頭，稱贊我也是一個(gè)能干的小廚師。聽(tīng)了媽媽的話，我心里美滋滋的，開(kāi)心極了！

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