【必備】感恩節(jié)的作文匯總九篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編為大家整理的感恩節(jié)的作文9篇,希望能夠幫助到大家。
感恩節(jié)的作文 篇1
人,應(yīng)該常常懷著一顆感恩的心,古人說(shuō)得好:“滴水之恩,應(yīng)當(dāng)涌泉相報(bào)!备卸魇且环N生活態(tài)度、是一種品德、是一種思想境界,我要感恩的人是我們以前四年級(jí)的彭老師……
彭老師,當(dāng)我在生活中遇到困難時(shí),是您細(xì)心教導(dǎo)我,讓我明白了做人的道理。我有問(wèn)題不會(huì)做時(shí),是您耐心幫我講解。我取得不理想的成績(jī)時(shí),要面對(duì)的不是您的責(zé)罵,而是您幫我指出錯(cuò)誤的根源。我取得好成績(jī)時(shí),您教育我:“每當(dāng)你考到理想的成績(jī)時(shí),你不要驕傲,考到不理想的成績(jī)時(shí),你也不要灰心,下次努力來(lái)!边@句話,我一直銘刻在心,因?yàn)槲抑,“驕傲使人落后,虛心使人進(jìn)步。”我記得上個(gè)學(xué)期的一次單元測(cè)試時(shí),我不知道只考了八十幾分,試卷一發(fā)下來(lái)時(shí),您叫我上講臺(tái)上拿試卷,我一看到這個(gè)分?jǐn)?shù),眼睛就已經(jīng)濕潤(rùn)了,回到座位上,眼淚也不由自主的流了下來(lái),同學(xué)們安慰我,可是,這個(gè)學(xué)期以來(lái)我沒(méi)考過(guò)這么低分的呀!直到放學(xué)回家時(shí),您叫我別哭了,但我一想起那試卷上的叉叉,我又想哭了;氐郊,正好表姐在門(mén)口等著我,我誰(shuí)也沒(méi)叫,直闖進(jìn)門(mén),躲在床上哭泣。媽媽走過(guò)來(lái)問(wèn)我:“怎么了,寶貝,你怎么哭了?”我沒(méi)有說(shuō)話,直接把那張成績(jī)不理想的試卷交給了媽媽,媽媽把我抱起說(shuō):“你哭又能怎樣?你哭了分?jǐn)?shù)就會(huì)變好嗎?”我聽(tīng)了這番話之后,便拿起試卷開(kāi)始訂正,晚上去補(bǔ)課時(shí),您問(wèn)我:“怎么眼睛哭得那么腫?”我說(shuō):“額”進(jìn)去教室后,您在大家面前說(shuō):“大家看看,許辛茹同學(xué)的成績(jī)及格,但就因?yàn)椴钜环志涂嫉骄攀至,?duì)于你們來(lái)說(shuō)差一分嘛!有什么啊,你們無(wú)所謂而已,但她卻哭了……您對(duì)我說(shuō)了一句:“加油!你是最棒的!不要辜負(fù)我們大家對(duì)你的期望!”彭老師,感謝你的教育之恩,我一定會(huì)以的成績(jī)報(bào)答您的。
回想起這件事,我覺(jué)得您比冬天的陽(yáng)光還溫暖、您就像蠟燭一樣,默默無(wú)聞的為我們奉獻(xiàn)、也像是園丁,用辛勤的汗
感恩節(jié)的作文 篇2
一個(gè)美國(guó)人民發(fā)明的節(jié)日,大約400前乘坐“五月花”號(hào)渡輪的100多號(hào)難民到達(dá)美國(guó),度過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)的冬季折損近半,這時(shí),心地善良的印第安人教給他們狩獵、捕魚(yú)和種植玉米、南瓜,終于他們?cè)谟〉诎踩说膸椭芦@得豐收。按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗,移民規(guī)定了感謝上帝的日子,并決定為感謝印第安人的真誠(chéng)幫助,邀請(qǐng)他們一同慶祝節(jié)日,這就是感恩節(jié)。感謝美國(guó)人民發(fā)明了感恩節(jié)!
文化、節(jié)日有國(guó)界,感恩的心沒(méi)有國(guó)界!樸素的感恩情節(jié)在人性光環(huán)的的照耀下,熠熠生輝。
文化的傳播形式有很多,有一種叫“刺激擴(kuò)散”,就是忽略形式,而強(qiáng)調(diào)精神內(nèi)涵層面。感恩節(jié)來(lái)到中國(guó),我們應(yīng)該將“感恩”的含義看的更加寬泛,因?yàn)閳?bào)答恩情,是中國(guó)傳統(tǒng)倫理道德。恩情有很多,養(yǎng)育之恩、救命之恩、知遇之恩、培育之恩等等。當(dāng)然,知恩圖報(bào)是做人的優(yōu)秀品質(zhì)。
恩情細(xì)數(shù)一下真的太多了:能活著你能不感恩父母嗎?吃著大米你能不感激大地嗎?識(shí)字知禮你能忘了老師嗎?吞吐氧氣你能不感謝大自然嗎?有工作了你能忘了老板給你的機(jī)會(huì)嗎?成熟了你能忘記打擊過(guò)你脆弱心靈的對(duì)手嗎?總結(jié)了一下:當(dāng)下活著就是“在”受恩。
恩受也受了,接下來(lái)該怎么辦?報(bào)恩,說(shuō)的能輕描淡寫(xiě),做起來(lái)能行云流水就不容易了。衡量報(bào)恩的尺度無(wú)非也就是自己的良心,至于該報(bào)多少,能報(bào)多少,報(bào)了多少因人而已,總之,心靜的時(shí)候,用手摸一下心口窩,就知道了。
我感覺(jué)“報(bào)恩”是一種最求狀態(tài),就像社會(huì)主義是我們的共同理想,是一種指導(dǎo)性的東西。報(bào)恩之心長(zhǎng)存心間,事事合乎道德倫理就好。感恩不是把自己賣了博得施恩者的寬慰;不必喊著報(bào)恩的號(hào)子,往別人剛清潔完的地面上吐上一口濃痰;為報(bào)恩更沒(méi)必要?dú)⑷朔呕,觸犯刑律不說(shuō),報(bào)了恩又缺了德總歸不靠譜。
報(bào)恩應(yīng)該是一種與生俱來(lái)的和諧。讓參與者共同微笑!
感恩節(jié)的作文 篇3
我從小就被旁人稱為病秧子,那時(shí)還小,不懂!就哭著跑回去問(wèn)媽媽。媽媽就總是摸著我的頭說(shuō):“乖孩子,你是最棒的,別去理會(huì)他們,你會(huì)好的!”
其實(shí),小時(shí)候家里并不富裕,也沒(méi)有什么積蓄。而我呢,身體不好總是會(huì)有大大小小的感冒,每次去打點(diǎn)滴都要3,5百,那對(duì)我們這種極其普通的家庭來(lái)說(shuō)當(dāng)然是個(gè)不小的負(fù)擔(dān)了!打完點(diǎn)滴家里可以動(dòng)用的錢(qián)也花的差不多了,那幾天家里的生活相當(dāng)差,但媽媽也總是會(huì)炒兩個(gè)菜,一葷一素,他們吃素,我吃葷,我不明白,也從沒(méi)問(wèn)過(guò)!
時(shí)間一天天過(guò)去,我慢慢長(zhǎng)大了,家里條件也好了起來(lái)。xx年我人生的悲!那年10月趕上了甲流,我正巧也得上了流行性感冒,門(mén)診,驗(yàn)血,彩超。做完彩超,醫(yī)生說(shuō):“這孩子,心臟可能不太好,但也可能是感冒影響的等孩子感冒好了再來(lái)吧!”這次感冒又花了500多。復(fù)查時(shí)我被確診為先天性心臟病,這對(duì)我的家庭來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)霹靂!回家了,大腦里一片空白,只有那個(gè)名詞在回蕩“病秧子”是啊,我活著,對(duì)爸爸媽媽來(lái)說(shuō)就是個(gè)負(fù)擔(dān),我的出生,就是來(lái)討債的,那晚我沒(méi)睡,爸爸媽媽也沒(méi)睡,我聽(tīng)到他們說(shuō):“這病我們這種小城市根本看不了,要到遠(yuǎn)處的大城市去看!”我暗暗吶喊:遠(yuǎn)處有多遠(yuǎn)?那么遠(yuǎn)我真的能到得了么?10月底,我和爸爸到了上海,我不是第一次到上海了,但從未想過(guò),再次來(lái)上海,居然是為了看!我住進(jìn)了醫(yī)院那天中午大夫來(lái)了,我把爸爸值了出去,那大夫穿著白大褂,那么白,那么白!笆迨,我的病,真的可以治得好么?沒(méi)關(guān)系,你直說(shuō),我都這么大了有承受能力!薄斑@個(gè),說(shuō)來(lái)先天性心臟病是很難治愈的!但做了手術(shù)發(fā)病率至少會(huì)降低!”呵呵!花了那么多錢(qián),不一樣還是會(huì)死?但我唯一對(duì)不起的就是我的父母,從我生下來(lái)就不是個(gè)好女兒,從來(lái)不是。無(wú)意間,我發(fā)現(xiàn)爸爸真的老了好多,好多!我暗暗決定,無(wú)論這次手術(shù)能否成功,我都會(huì)做個(gè)孝順的女兒!
感恩節(jié)的作文 篇4
感恩節(jié)宴會(huì)后,有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲。第一次感恩節(jié),人們進(jìn)行了跳蔓越桔舞、比賽等許多娛樂(lè)活動(dòng),其中有些一直流傳至今。有種游戲叫蔓越桔競(jìng)賽,是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競(jìng)賽者圍坐在周圍,每人發(fā)給針線一份。
比賽一開(kāi)始,他們先穿針線,然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來(lái),3分鐘一到;誰(shuí)串得最長(zhǎng),誰(shuí)就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人,大家還開(kāi)玩笑地發(fā)給他一個(gè)最差獎(jiǎng)。
感恩節(jié)的作文 篇5
人們感覺(jué)我們國(guó)家沒(méi)有感恩節(jié),那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
我覺(jué)得清明節(jié)就是中國(guó)的感恩節(jié)。2500年前晉文公是一個(gè)王室家族,他有一個(gè)哥哥太子叫申生,國(guó)君的妃子把太子殺了,想立自己的兒子為太子。重耳怕殺他,就帶領(lǐng)大臣出逃了,所有的大臣覺(jué)得跟著他辛苦,覺(jué)得跟他都沒(méi)有出路,大多數(shù)的人走了,只有介子推一直跟著他,重耳餓暈了的時(shí)候,介子推把自己的肉割下來(lái)烘熟,喂給重耳吃,這就是“割股充饑”的故事。
17年后,他當(dāng)上了國(guó)王,把對(duì)他有恩的人找來(lái),讓他們當(dāng)上了大官,晉文公想到了介子推,就讓大官去請(qǐng)他,請(qǐng)了兩次沒(méi)請(qǐng)來(lái),他親自去了,門(mén)鎖上了,聽(tīng)說(shuō)介子推去綿山去了,因?yàn)樯缴系臉?shù)木很多,找不著介子推,有人說(shuō):“放火燒三面山,留一面山逼介子推出來(lái),結(jié)果,大火燒了三天三夜,大火把介子推和他媽媽燒死了,介子推是抱著大柳樹(shù)死的,手里拿著一首血詩(shī):
割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明。
柳下作鬼終不見(jiàn),強(qiáng)似伴君做諫臣。
倘若主公心有我,憶我之時(shí)常自省。
臣在九泉心無(wú)愧,勤政清明復(fù)清明。
晉文公為了紀(jì)念介子推,把綿山改為介山,把這一天定為寒食節(jié)。又把寒食節(jié)改為清明節(jié),第二年重耳去悼念介子推發(fā)現(xiàn)柳樹(shù)活了,晉文公是一個(gè)感恩的人,年年來(lái)悼念介子推。真是滴水之恩當(dāng)涌泉相報(bào)。
我也要學(xué)介子推,做個(gè)有恩必報(bào)的人。
感恩節(jié)的作文 篇6
我啟蒙的老師是媽媽。母親含辛茹苦地教我識(shí)字,看書(shū),上學(xué)后又每天放學(xué)后輔導(dǎo)我學(xué)習(xí),這些慈愛(ài)的教育不是一名普通的老師能給予我的,而她所盼望的也正是我的成功。
一轉(zhuǎn)眼,我們已經(jīng)是六年級(jí)的小學(xué)生了,馬上就要畢業(yè)了,升入到中學(xué)去了。所以現(xiàn)在我們要好好學(xué)習(xí),以優(yōu)異的成績(jī)來(lái)回報(bào),首先回報(bào)老師、回報(bào)父母、回報(bào)……
我啟蒙的老師是媽媽。母親含辛茹苦地教我識(shí)字,看書(shū),上學(xué)后又每天放學(xué)后輔導(dǎo)我學(xué)習(xí),這些慈愛(ài)的教育不是一名普通的老師能給予我的,而她所盼望的也正是我的成功。這只是人生路上的一個(gè)小小的里程碑。今后,我定會(huì)有一番作為,不讓我母親失望。同時(shí),我明白了,只要成才,才會(huì)讓母親覺(jué)得她的辛苦沒(méi)有白費(fèi)。愛(ài),它是世界上最寶貴、最無(wú)私、最偉大的一個(gè)字眼,愛(ài)像一把傘,在烈日和狂風(fēng)暴雨中為我遮風(fēng)檔雨;愛(ài)像一個(gè)紅紅的蘋(píng)果,香甜味美沁人心碑。
不久之后,計(jì)算機(jī)舉行了競(jìng)賽,我認(rèn)真復(fù)習(xí),一心想取得好成績(jī)來(lái)回報(bào)母親。競(jìng)賽之后,我又上下不安地等侯成績(jī)。終于,在一個(gè)陽(yáng)光明媚的下午,我背著裝了獲獎(jiǎng)證書(shū)的書(shū)包回了家,迫不及待的給母親看我獲的計(jì)算機(jī)多媒體獎(jiǎng)。這一次母親的笑容沒(méi)有很快消失,而是長(zhǎng)久的留在臉上,像一朵怒放的向日葵,久久的留下了陽(yáng)光。
回報(bào),我們不是為了回報(bào)而回報(bào),是為了感謝,老師,是他們用辛苦的汗水來(lái)教育我們,教我們學(xué)知識(shí)、教我們?cè)鯓涌朔煺,面?duì)痛苦,是老師教會(huì)了我們?cè)鯓幼鋈说恼胬,讓我們學(xué)會(huì)了許多知識(shí)和做人的道理。
在我不會(huì)數(shù)學(xué)題的時(shí)候是老師認(rèn)認(rèn)真真地傳授知識(shí),我要感恩,在我面對(duì)挫折的時(shí)候,是老師來(lái)開(kāi)導(dǎo)我,教育我,我要感恩。在我有困難的時(shí)候是老師幫助了我,讓我懂得了怎樣面對(duì)酸、辣、苦、甜,我要感恩,在我考試沒(méi)的時(shí)候,是老媽安慰我、鼓勵(lì)我,我要感恩,在我……我要感恩。
我要感謝老師對(duì)我的幫助和無(wú)微不致的關(guān)心,讓我從無(wú)知的孩子成長(zhǎng)為一名有知識(shí)的學(xué)生,記得有一次,我的拼音學(xué)的不太好是老師認(rèn)認(rèn)真真教我怎樣掌握學(xué)習(xí)方法,我很快就掌握了,到現(xiàn)在都忘了,李老師對(duì)我非常好,因?yàn)橛辛死罾蠋煹?教育,讓我從一個(gè)無(wú)知的孩子變成一個(gè)有知識(shí)的小學(xué)生,我感謝老師,因?yàn)橛辛四屛腋淖,在此我要謝謝老師。
感恩節(jié)的作文 篇7
時(shí)間匆匆,歲月匆匆,我們?cè)隈R年的金秋相聚,轉(zhuǎn)眼間,又要在鼠年的盛夏分別。今天,是我們小學(xué)生涯的最后一天,望著校園里熟悉的一草一木,望著班級(jí)里一張張熟悉的面孔,望著老師慈祥的面龐,我的心中充滿了不舍,而的是感恩。
一、感謝老師
我覺(jué)得我非常幸運(yùn),小學(xué)階段所接觸的老師有幾十位(包括綜合科):有“千金難買一笑”的體育老師——h老師;有穿著時(shí)尚,話語(yǔ)詼諧的語(yǔ)文老師——g老師;有樸素嚴(yán)厲,兢兢業(yè)業(yè)的數(shù)學(xué)老師——y老師;有高挑美麗,一絲不茍的英語(yǔ)老師——x老師……他們都給我留下了很深的印象,記得有一位教授說(shuō)過(guò),一個(gè)好的老師,對(duì)你的人生是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),而一個(gè)不好的老師,對(duì)于你的人生,是一場(chǎng)噩夢(mèng)。我想,我遇到的每一位老師,都是我人生的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),他們教會(huì)了我許多許多。
每一次參加演講比賽時(shí),語(yǔ)文老師總是會(huì)陪伴在我的身邊。每次上臺(tái)時(shí),她都不停地給我鼓勁兒,驅(qū)散縈繞在我心頭的緊張;演講臺(tái)下,她總是面帶微笑,一副很陶醉的樣子,給臺(tái)上的我力量。每當(dāng)公布分?jǐn)?shù)時(shí),我覺(jué)得,老師比我還緊張,直到聽(tīng)完我的分?jǐn)?shù),得知我取得了好成績(jī)的時(shí)候,老師才放下心來(lái)。訓(xùn)練期間,老師同樣不斷地鼓勵(lì)我,哪兒需要改進(jìn),她總會(huì)以探討的口吻與我交流,營(yíng)造了一個(gè)很輕松的氛圍,讓我取得了事半功倍的效果。老師的內(nèi)心非常細(xì)膩,訓(xùn)練時(shí),倒一杯涼開(kāi)水?dāng)[在桌上是老師的“保留節(jié)目”,休息期間,她還會(huì)詢問(wèn):“喝水了嗎?”其他年段的老師一句不經(jīng)意的話給我留下了很深的印象:“你們老師對(duì)你就像在照顧自己的兒子一樣!痹谖倚W(xué)生涯中,g老師確實(shí)給了我很多的關(guān)懷,教會(huì)了我們?cè)S多技能,乃至今后的為人處世,F(xiàn)在回想起來(lái),心中總激蕩著一絲感動(dòng)。
畢學(xué)式上,g老師還送給我一份畢業(yè)禮物——一本精彩的散文集,還用我最喜歡的hellokitty的墻紙進(jìn)行了精美的包裝。不知我和老師是否心有靈犀,前不久,我去書(shū)店,正看中了這本書(shū),只是因?yàn)樾挠杏喽〗饚?kù)里的money不足,久久沒(méi)有買下來(lái)。而今天,老師卻送給我,我最想要的一本書(shū),再次對(duì)老師說(shuō)聲:“謝謝!”
當(dāng)然,其他老師同樣給了我很多的幫助,同樣感謝他們!我想,我只能把心中的感激化成美好的祝愿和實(shí)際行動(dòng),祝老師們身體健康,工作順利,永遠(yuǎn)年輕!
二、感謝我的一群死黨們
我的死黨們,很難忘卻一年級(jí)時(shí),我們手拉手,在操場(chǎng)上“丟手絹”的情景;我的死黨們,很難忘卻二年級(jí)時(shí),我們肩搭肩,在操場(chǎng)上玩“老鷹捉小雞”的畫(huà)面;我的死黨們,很難忘卻三年級(jí)時(shí),我們?nèi)鲩_(kāi)腿,在操場(chǎng)上玩“四個(gè)字”(及一個(gè)人抓,被抓的要說(shuō)出一個(gè)成語(yǔ))的場(chǎng)面;我的死黨們,很難忘卻六年級(jí)時(shí),我們圍坐在一起,討論自己心儀的中學(xué)的場(chǎng)景;而今天,我們只能揮揮手,say"goodbye"了,想起來(lái),真有些傷感,畢竟大家在一起六年了,盡管有時(shí)會(huì)因一些雞毛蒜皮的小事兒拌嘴,有時(shí)會(huì)因死黨幫自己的名字寫(xiě)上“黑名單”而心生怨氣,有時(shí)會(huì)因一場(chǎng)小誤會(huì)那不和,有時(shí)……但不管怎么樣,我們終究是朋友,對(duì)嗎?感謝你們與我度過(guò)的快樂(lè)時(shí)光,感謝你們給予我學(xué)習(xí)上的動(dòng)力,不管我們今后走到哪里,我們永遠(yuǎn)是六年3班的一員,我們永遠(yuǎn)是最好的朋友!不要忘了你們管班時(shí)嚴(yán)厲,生活上友好,學(xué)習(xí)上與你們齊頭并進(jìn)的班長(zhǎng)同志;不要忘了你們眼里那個(gè)追夢(mèng)的女孩;不要忘了你們班外號(hào)“阿凡提”的聰明女孩……
三、感謝我的學(xué)校
我畢業(yè)了,學(xué)校也即將“舊貌換新顏”了,但我的心中永遠(yuǎn)會(huì)裝著陪伴我度過(guò)六年時(shí)光的校園。感謝學(xué)校的老師、領(lǐng)導(dǎo)給予我的關(guān)懷,如果沒(méi)有你們給我的一次次機(jī)會(huì),我不可能在小學(xué)時(shí)期手捧一張張獎(jiǎng)狀,滿載而歸,如果沒(méi)有你們的辛勤工作,我們不可能在書(shū)香校園里接受心靈的洗禮,謝謝你們!
七月如火,七月如歌,揣著盛夏的激情,踏著青春的旋律,走出熟悉的校園,向著心中的夢(mèng)想,前進(jìn)……
感恩節(jié)的作文 篇8
當(dāng)我把所有的作業(yè)都完成了,媽媽對(duì)我說(shuō),她在感恩節(jié)要感謝我。我很高興地準(zhǔn)備好,聽(tīng)聽(tīng)她要感謝我什么。媽媽說(shuō):“我要感謝你,來(lái)到了我的世界里。在沒(méi)有你的日子里,我的生活是那么的平凡。因?yàn)橛辛四,有了溫柔、善良、可?ài)的你,我的世界才如此與眾不同。我要感謝你,那么小小的年紀(jì)就學(xué)會(huì)了自己刷牙洗臉涂香香,好讓媽媽少辛苦;我要感謝你,有勇氣可以自己一個(gè)人睡一個(gè)房間好讓媽媽多休息;我還要感謝你,努力地學(xué)習(xí)以前不會(huì)的本領(lǐng),努力地學(xué)習(xí)如何交朋友,這一切都是因?yàn)槟氵@樣地堅(jiān)強(qiáng)和勇敢。娓娓,我希望你相信,不管媽媽發(fā)多大的火、生多大的氣、用多大的聲音和你說(shuō)話,我都永遠(yuǎn)愛(ài)你!
我哭了,我不知道自己為什么這么感動(dòng),我只知道我從來(lái)沒(méi)有像今天晚上那樣愛(ài)我的媽媽。我緊緊地抱住我媽媽。媽媽,我也要感謝你,一直陪在我的身邊。今天晚上,是我們本來(lái)約定一起睡覺(jué)的時(shí)間,那么媽媽,今天晚上,你不要到我的房間里來(lái)了,我想把我的小被子抱到你的大床上,和你一起在你的房間里睡,好嗎?媽媽說(shuō):“當(dāng)然好的,因?yàn)槲乙蚕M@樣!
感謝感恩節(jié)。
感恩節(jié)的作文 篇9
感恩節(jié)是美國(guó)人的一個(gè)重要節(jié)日。每年11月的第四個(gè)星期四,美國(guó)家庭都要舉行豐盛的感恩宴。最常見(jiàn)的傳統(tǒng)食品有火雞、南瓜餡餅和玉米面做的印第安布丁。一些美國(guó)人在這一天或舉家出游,或探親訪友,盡情享受天倫之樂(lè)。感恩節(jié)期間,美國(guó)城鄉(xiāng)都要舉行化裝游行、戲劇表演和射擊、打靶等體育比賽。一些美國(guó)家庭、宗教組織及慈善機(jī)構(gòu)還為窮人、孤兒及流浪者們提供免費(fèi)的火雞宴,讓那些不幸的人們?cè)诟卸鞴?jié)里也得到一份人間的溫暖。
中式感恩節(jié)火雞
用家里的烤箱就能烤出香美的火雞。20磅以下的火雞解凍后用醬油、鹽、糖及一些自己喜歡的大料類在常溫下腌制一天,如果放在冰箱則要兩天;先將烤箱預(yù)熱475華氏度,烤30分鐘之后取出給火雞翻個(gè)身,并將烤盤(pán)內(nèi)的油倒出,再放入烤箱烤30分鐘。這時(shí),將已經(jīng)炒得半熟的糯米飯加上鳳梨、火腿、蝦干等制成的填料放入火雞肚子,將烤箱溫度調(diào)到450華氏度,并給火雞外表抹上一點(diǎn)蜜糖與腌料的汁,放回烤箱內(nèi)約30分鐘后再翻身抹汁,烤約30分鐘即可。給火雞翻身是不容易的,但是只有這樣火雞才會(huì)熱得均勻,外酥里嫩,并且肉里有汁,還有隱約的鳳梨的香甜。
傳統(tǒng)感恩節(jié)火雞
美國(guó)人吃火雞時(shí)多數(shù)是燜烤,通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品,然后用燒烤袋包好,整只烤出。
傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞,有些家庭是以烤鵝來(lái)替代火雞;還有塞在火雞內(nèi)部的填充佐料Stuffing,是用撕成碎片的玉米面包(CornBread)、白面包和芹菜等等做成的;除此之外還有用火雞內(nèi)臟煮成的濃稠淋汁(Gravy)。另外還有一樣特別的醬汁-小紅莓調(diào)味醬汁(CranberrySauce),用的就是每年九月和十月時(shí)盛產(chǎn)的小紅莓。其它的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜點(diǎn)當(dāng)然有應(yīng)景的南瓜派,也可以準(zhǔn)備核桃派或蘋(píng)果派。
火雞的吃法
吃火雞也有一定講究,端上桌后,由男主人用刀切成薄片分給大家,然后由各人自己澆上鹵汁,灑上鹽,味道十分鮮美。感恩節(jié)的食物除火雞外,還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、沙拉自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。這些東西都是感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品。
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