觀察家人炒菜的作文精選[15篇]

　　在生活、工作和學習中，大家都寫過作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家整理的觀察家人炒菜的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

觀察家人炒菜的作文1

　　今天晚上我爸爸回家做飯時，我細心地觀察了一下，過程是這樣滴：爸爸先把黑不溜秋圓溜溜地土豆削皮、清洗、切條，然后放進油鍋里炸炒一翻，又把洗好的油菜放進鍋里和土豆條一加鹽翻炒出鍋。最后將蒸好的米飯盛進碗里。一頓香噴噴的'晚飯就這樣做好了！

觀察家人炒菜的作文2

　　今天，我和媽媽要做一盤可樂雞翅。我們一大早就來到了超市，媽媽拿了10個雞翅，而我去飲料區(qū)拿了一瓶可樂。

　　回家后，我們開始做雞翅了。我和媽媽先把雞翅清洗干凈，然后媽媽把雞翅放入鍋中，倒入開水。我問媽媽：“媽媽，你為什么把雞翅放到開水里面呢？”媽媽說：“開水能除掉雞翅里的.血水�！�

　　開始做雞翅了，媽媽先打炎打開，再倒入油，然后再倒入雞翅翻炒1到2分鐘。最后媽媽加入醬油和可樂，我聞到了味道，突然覺得好餓��！我想吃。我在一旁念叨著，媽媽說還要再等20分鐘。我只好乖乖地在一旁等待。

　　20分鐘終于過去了，我一下子跑到餐桌前，媽媽把一盤香噴噴的雞翅端到桌子上，我已經(jīng)口水直流三千尺了，捏起雞翅就往嘴里塞。

　　我真希望每天都能吃到像今天這樣自己動手做的雞翅。同學們，你們會做什么菜呀？快來和我一起分享吧！

觀察家人炒菜的作文3

　　媽媽做的豬皮凍非常營養(yǎng)好吃。

　　媽媽把新鮮的生豬皮用清水洗凈，然后放鍋里煮十分鐘，取出后刮掉豬皮上的白油及豬毛，刮干凈的.豬皮這時變得黃晶晶的透明狀，把刮干凈的豬皮切成碎丁，再把碎丁放入鍋內(nèi)再加入五倍量的水小火煮30分鐘，之后倒入盆內(nèi)自然冷卻12小時凝固（注：這其間不可以晃動盆子）。取出凝固好的豬皮凍，切成薄片，一半清一半渾晶瑩剔透非常好看，再倒入醬油就可以吃到爽滑筋道美味的豬皮凍了。

觀察家人炒菜的作文4

　　今天，媽媽要給我做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。

　　我們首先買好食材，分別有兩個西紅柿。三個雞蛋，一根蔥、食用油、食用鹽、味精。媽媽先把西紅柿和蔥用水洗干凈，再把西紅柿和蔥放到菜板上切成一塊塊的，買來的雞蛋放在碗里打碎，攪拌均勻，接著我們把食用油倒入電鍋里，只見油在鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，等油變熱后就可以把攪拌好的雞蛋放入鍋中，炒好雞蛋后，我們再次倒入油，等油熱后，放入蔥花，西紅柿，翻炒均勻，放入食用鹽，翻炒五分鐘左右，最后放入炒好的雞蛋，均勻的翻炒一下，美味可口的西紅柿炒雞就出鍋了。媽媽把西紅柿炒雞蛋盛在盤子里，端上餐桌。

　　我看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋忍不住的嘗了嘗，沒想到，在嘴里先是嘗到了西紅柿的'酸甜，后來又吃到了雞蛋的鮮嫩，這樣搭配起來，真的是太好吃了！

觀察家人炒菜的作文5

　　一天中午，我從門外就聞到一股股香味，進門一看，原來是媽媽在煮米飯，那雪白的米粒在鍋里一動一動的，就像活潑的小人在跳舞，但是感覺還是有些單調(diào)，于是我決定給這潔白的米粒配上一道菜。

　　心動不如行動，我立即圍上圍裙，打開水龍管，在這時，水龍管的水嘩嘩流，就像小孩子歡樂地唱起了歌曲似的。接下來我先給番茄洗個澡，又拿出刀板和菜刀，用刀子把番茄切成一小塊一小塊的.，接著我在櫥柜里拿出一個小碗，將買來的雞蛋磕碎倒入碗中，再用筷子攪幾下，接著準備開炒，先倒入鍋中一點油，把火力調(diào)到中火，就可以把雞蛋倒入鍋中，拿起鍋鏟不斷翻炒，發(fā)出“當當當”的攪拌聲，好像在跟我們打招呼一樣。

　　接著我把番茄倒入鍋中蓋上蓋子，把中火調(diào)成小火，要等番茄出了汁，再等上三分鐘。打開鍋蓋，放入味精和鹽，再翻炒幾下，撒入蔥花，一頓香噴噴的中午飯就做好了。

　　我開心極了，一蹦三尺高，脫下圍裙，把番茄炒雞蛋端到餐桌上，媽媽笑瞇瞇的說：“哇！太好吃了�！蔽乙矅L了一口，酸酸甜甜的真好吃，味道美味極了。

　　通過這次菜讓我懂了：做一道美味的飯菜并不難，只要努力去學習，你一定會成功的。

觀察家人炒菜的作文6

　　爸爸要做一道“黑白菜”（白菜炒黑木耳）。首先，爸爸把一顆白菜掰成一片一片的，然后又把每片切成小片放在盤中準備。接著他架起炒勺倒入豆油加熱，先放蔥花和姜絲爆鍋，然后倒入白菜片和泡好的黑木耳翻炒，期間加入鹽、十三香和少量醬油，不一會兒香噴噴的“黑白菜”就出鍋啦！

觀察家人炒菜的.作文7

　　今天我要給爸爸媽媽做一件家務，我要做煎雞蛋。

　　做煎雞蛋有幾個步驟。首先，我們要準備一個平底鍋和一個雞蛋。然后把平底鍋架在火爐上。我們先起鍋燒油等冒出微微的小氣泡，這時我們需要打入雞蛋。家里人多就多打幾個，人少就少打幾個。打入雞蛋后，蛋清會從透明色變成奶白色。這時，你需要把雞蛋對折一下。變成半圓形的荷包狀。然后你要輕輕的.壓了兩下，蛋黃會凝固。再來些許鹽，不過你不能加太多，否則會很咸。等兩面蛋白變成了焦黃色。這時就可以出鍋了。煎蛋完了你可以試吃一下，味道很特別哦，這就是我做的煎雞蛋。

觀察家人炒菜的作文8

　　傍晚，我放學回到家，爸爸對我說：“今天，我給你做你最愛吃的番茄炒雞蛋。”我一聽，高興得一蹦三尺高�？墒�，一個問號從我腦海里閃過：番茄炒雞蛋到底是怎樣做的呢？我決定去廚房看個究竟。

　　只見爸爸先開小火熱鍋，然后倒入少許的油，接著放入剛剛攪拌好的雞蛋液，鍋里頓時像炸開了一朵金色的花朵。爸爸一手顛著鍋，一手拿著鍋鏟，快速翻炒雞蛋。不一會兒，一股香味撲鼻而來，慢慢彌漫了廚房的每個角落。我情不自禁地咽了一口口水：“真香呀！”爸爸聽了，笑著說：“小饞貓，一會兒就可以吃了�！彪S后，爸爸放入了切好的番茄，只聽見“嗞啦”一聲，鍋里升騰起了白煙。爸爸不斷地按壓番茄，并將炒好的'雞蛋倒入鍋中，當番茄汁和雞蛋充分融合在一起的時候，就放入鹽和糖等調(diào)味料，再加入幾滴料酒。翻炒幾下，撒上一把碧綠的蔥花，大功告成，一盤香噴噴的番茄炒雞蛋終于出鍋了！

　　看著熱氣騰騰的番茄炒雞蛋，我饞涎欲滴、食欲大動，迫不及待地嘗一口！真是美味極了！

觀察家人炒菜的作文9

　　今天晚上，我想煎一個雞蛋，因為煎雞蛋很好吃。

　　開始煎雞蛋了：首先把火打開，然后倒一些油。當油冒出白煙時，就可以加入雞蛋了。雞蛋白剛被放入鍋中時是透明的，很快，它的顏色變成了白色也鼓起了一個個白色的小泡泡。對折雞蛋后，雞蛋就變成了荷葉形，非常漂亮！撒上少許鹽調(diào)味。雞蛋翻面后，“滋滋”的油聲更大了，雞蛋也快要出鍋了。這時，雞蛋的.香氣傳遍了整個房間。

　　雞蛋終于出鍋了！煎雞蛋不管是形狀、香氣、味道都很誘人，而且很有營養(yǎng)。

觀察家人炒菜的作文10

　　今天放學回到家，姥姥正在做飯，我一看正是我喜歡吃的豆腐。

　　姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的眼睛嗆的直流眼淚的，非常不好受。然后開始切豆腐了，切成一塊塊的.，差一點切住了指甲背，然后把豆腐放進了盤里，放了些調(diào)味品，就開拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水說！你嘗一口吧�！蔽覈L了一口，啊！真好吃。

觀察家人炒菜的作文11

　　今天我跟爸爸學怎么煎雞蛋，這是我第一次煎雞蛋。

　　首先把鍋放到爐具上，等鍋燒熱后倒入適量的油，待油微微冒泡時，我把雞蛋在灶臺上輕輕敲一下，才將雞蛋殼一掰，雞蛋就迫不及待地沖進了鍋里。我看著透明的蛋清逐漸變成奶白色，鍋里傳出了一陣噼里啪啦的`響聲，這時雞蛋黃逐漸從稀變成固體狀，接著撒些適量的鹽，兩面蛋白變得微微焦黃，鍋里發(fā)出誘人的香味，爸爸告訴我雞蛋熟了。最后我高興地拿起鏟子把雞蛋裝入盤中。

　　我看著盤里的雞蛋心里無比興奮，爸爸還給我點了個大贊呢！

觀察家人炒菜的作文12

　　媽媽穿上圍裙，拿起菜刀，把燈籠似的南瓜切成兩半，然后把其中一半切成片兒，切好了再五片一疊、五片一疊疊好了再切成絲。另外一半也做同樣的處理。接著，媽媽開了火，往鍋里倒上油，再放入蒜頭，然后倒入南瓜絲，最后南瓜絲快要熟時撒上味精和鹽。等兩三分鐘，香噴噴又可口的南瓜絲就做好了。

觀察家人炒菜的`作文13

　　在一個陽光明媚的清晨，我正睡的朦朦朧朧，突然被媽媽把我從睡夢中驚醒，媽媽問我，今天的計劃是什么？我說：想學煎雞蛋，媽媽回答到：好呢！我內(nèi)心特別期待又無比的'感到開心。

　　首先，我們得做好準備，一顆雞蛋、油、鹽，系上圍裙，把鍋放在煤氣灶上，這樣就準備好了。

　　然后就要開始煎雞蛋了。先燒鍋，再倒入一些油，等油微冒泡的時候，再把蛋敲碎，放入鍋中，就會聽見“撲拉”的一聲。在鍋中的蛋清一下子就變成了奶白色，看到所有蛋清都變成了奶白色過后，把雞蛋對折，讓雞蛋成半圓荷包狀，再輕壓蛋黃，使得蛋黃凝固，這樣就不會吃著吃著，蛋黃一下子流出來。撒些鹽，讓雞蛋更有味道。用鍋鏟稍微按一下雞蛋，翻過來，再按一下雞蛋使得兩面微焦黃。再過幾十秒鐘，用鍋鏟把雞蛋撈起來，把油從雞蛋旁邊倒出來，就可以把雞蛋裝進盤子里啦，這樣又香又大的煎雞蛋就成功了。最后再看看我的額頭上早已汗流滿面。

　　做一個煎雞蛋，真是不容易，做飯菜是不是更難了呢？我終于體驗了媽媽每天給我做飯的辛苦。

觀察家人炒菜的作文14

　　今天晚上，媽媽在廚房里炒紅燒肉。她先把一盤紅燒肉洗干凈，之后在鍋倒上一些花生油，放入肉，媽媽手拿著鍋鏟炒了一段時間，倒入鹽、花椒、辣椒……只聽“刺啦”一聲，鍋里的肉被炒得又香又麻，最后肉快要熟時，用小火炒一分鐘就可以得到一盆香噴噴的`紅燒肉。我開開心心地把肉端到桌子上。

觀察家人炒菜的作文15

　　下午，老師給我們看了一個煎雞蛋的視頻。

　　視頻里的那個人首先點火開鍋，又放了一些油進去。她拿了一個雞蛋，把它在鍋邊敲了兩下，隨后，雞蛋的殼裂開了，蛋黃和蛋清掉到了鍋里，頓時鍋里響起了噼里啪啦的'響聲。緊接著，透明的蛋清變成了乳白色，并且整個雞蛋凝固了一些。接著她把蛋餅對折了一下，又用鍋鏟把對折好的蛋餅壓扁了。

　　然后，她把蛋餅翻過面來，繼續(xù)油煎，翻過來的那一面是焦黃的。我發(fā)現(xiàn)雞蛋旁邊有一些小泡泡，就像雞蛋餅在呼吸。對了！還要用勺子取一點鹽，在蛋餅上輕輕地抖動，讓鹽均勻地撒在蛋餅上。

　　等蛋餅完全凝固了，就可以裝盤上桌了。

　　這樣，香噴噴的、焦黃色的、營養(yǎng)充分的煎雞蛋就做好了。

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