關(guān)于白醋泡雞蛋觀察日記3篇

　　很快一天又過(guò)去了，一定有不少感想，這時(shí)候十分有必須要寫(xiě)一篇日記了。如何把日記做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編整理的白醋泡雞蛋觀察日記3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

白醋泡雞蛋觀察日記 篇1

　　10月1日星期六晴

　　前幾天，錢(qián)老師在課堂上問(wèn)我們：“如果把雞蛋放白醋中會(huì)怎樣？”教室里頓時(shí)就炸開(kāi)了鍋，同學(xué)們議論紛紛，“可能會(huì)熟的！”“殼會(huì)發(fā)軟的”“不對(duì)不對(duì)，殼會(huì)掉落的！”“殼不但會(huì)掉落，里面的蛋黃和蛋白應(yīng)該會(huì)變成水一樣的，會(huì)流出來(lái)的！”我在一旁聽(tīng)得津津有味，心中充滿(mǎn)了好奇，真想親自做一做。

　　我興高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子里，然后拿了一個(gè)雞蛋小心翼翼地放進(jìn)了白醋中。雞蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上來(lái)了，露出一片殼，像白茫茫的大海里漂浮的一個(gè)小島。我輕輕地把蛋殼摁進(jìn)了白醋，可雞蛋又浮上來(lái)了，好像要看看外面的世界。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的身上出現(xiàn)了許多小氣泡，像是穿了一件紗衣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像是獼猴桃。通過(guò)查資料我知道了，原來(lái)雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，所以泡在白醋里面會(huì)發(fā)出化學(xué)反應(yīng)，所生成的物質(zhì)里就有二氧化碳?xì)怏w。真是期待明天會(huì)有什么變化呢！

　　10月3星期一晴

　　今天，我的雞蛋看不出有什么變化，只不過(guò)雞蛋周?chē)�的小氣泡變大了。我用手摸了下雞蛋，只見(jiàn)我摸過(guò)地方氣泡離開(kāi)了，還帶了一片絲狀的暗黃色的一片薄薄的“紙”，中間還有大大小小的小孔樣，非常漂亮。摸過(guò)的地方也變白了一些，我又用水給雞蛋洗了個(gè)澡，雞蛋立刻就變白了，但雞蛋身上的盔甲并沒(méi)有完全被白醋攻破，還有一點(diǎn)硬。

　　10月6日星期三陰

　　我去觀察雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了白色的衣裳，摸下雞蛋圓溜溜的。雞蛋身上的盔甲已經(jīng)完全被白醋攻破了，軟綿綿的，像一團(tuán)棉花。

　　10月7日星期四小雨

　　雞蛋已經(jīng)很白了，表面上還有一些網(wǎng)狀紋路，放在燈光上一照，啊！奇跡出現(xiàn)了！像是一個(gè)金黃色的月亮，又像是個(gè)神秘的宇宙星球，美麗極了！滾動(dòng)一下雞蛋，還可以看見(jiàn)蛋黃在里面動(dòng)來(lái)動(dòng)去。輕輕一扔，咦！雞蛋就像彈力球一樣彈了起來(lái)，可好玩啦！我心中頓時(shí)冒出了奇怪的想法：這雞蛋煮熟還能吃嗎？會(huì)酸嗎？吃起來(lái)會(huì)發(fā)出“咯呲咯嗞”地聲音嗎？這一連串的疑問(wèn)在我腦海中徘徊。白醋泡雞蛋，這個(gè)實(shí)驗(yàn)可真有趣，讓我懂得了處處留心皆。

白醋泡雞蛋觀察日記 篇2

　　10月1日 星期四 陣雨

　　昨天，在語(yǔ)文課上，李老師布置了一項(xiàng)特別的家庭作業(yè)——用白醋泡雞蛋并寫(xiě)出觀察日記。當(dāng)聽(tīng)到這項(xiàng)作業(yè)時(shí)，我腦海中頓時(shí)冒出了許多小問(wèn)號(hào)。經(jīng)過(guò)幾天的浸泡，雞蛋會(huì)變成什么樣子？雞蛋會(huì)破裂嗎？蛋殼會(huì)變成像鋼鐵俠的盔甲那么堅(jiān)強(qiáng)嗎？帶著滿(mǎn)腦子的小問(wèn)號(hào)，我開(kāi)始準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料了。

　　我準(zhǔn)備了一個(gè)玻璃杯、一枚生雞蛋和一瓶白醋。我先將玻璃杯和雞蛋用清水洗干凈，然后在玻璃杯里倒入了約150毫升的白醋，最后把雞蛋輕輕地放進(jìn)盛了白醋的杯子里。

　　剛被放入白醋中的雞蛋就像一個(gè)頑皮的孩子，它先是一個(gè)“潛水”沉入杯底，然后又像“換氣”似的吐著氣泡“漂浮在水中”。

　　10月3日 星期六 晴

　　一想到雞蛋已經(jīng)在白醋里漂浮了兩天，我起床后就迫不及待地拿起泡雞蛋的杯子仔細(xì)端詳著。蛋殼表面米粒般大小的氣泡已經(jīng)很多很密了，就像是給雞蛋包上了一層保鮮膜。原本澄清的白醋上有一些漂浮物，白醋變得有些渾濁了。

　　10月4日 星期日 晴

　　第三天，雞蛋看起來(lái)好像變大了，蛋殼表面的氣泡也變少了。這時(shí)，我才意識(shí)到雞蛋可能并不是漂浮在醋中，而是因?yàn)轶w積變大被卡在杯子里了。我伸出手指輕輕地戳了一下雞蛋，它便慢慢地沉入了杯底。當(dāng)手指觸碰到雞蛋時(shí)，我感覺(jué)到蛋殼變軟了。我想，這大概是醋的軟化作用，我還想起來(lái)了平時(shí)吃飯如果被魚(yú)刺卡到了，媽媽就會(huì)讓我喝一點(diǎn)醋。

　　10月6日 星期二 晴

　　第五天，我發(fā)現(xiàn)蛋殼變得更軟了。蛋殼表面的肉粉色有些脫落了，原來(lái)肉粉色的表層脫落后里面竟然是白色的。好奇的我，又用手指輕輕地觸摸了雞蛋，誰(shuí)知道，有些還未脫落的肉粉色表層被手指輕輕一蹭就蹭掉了。于是我不停地摸，越來(lái)越多蹭掉的物體漸漸沉入杯底。我驚喜地發(fā)現(xiàn)蛋殼表面有兩扇形狀不規(guī)則的“玻璃窗”，透過(guò)這兩扇“玻璃窗”，我看到了里面的蛋清和蛋黃。

　　10月8日 星期四 晴

　　第七天，我將白醋和雞蛋輕輕地倒出來(lái)。我發(fā)現(xiàn)蛋殼上白色的部分也慢慢脫落了，蛋殼上的“玻璃窗”數(shù)量多了起來(lái)，前兩天的那兩扇“玻璃窗”的面積也變大了。我拿著雞蛋小心地清洗著，蛋殼上白色的那層也很快被沖掉了。這時(shí)，雞蛋變成了一個(gè)半透明狀的小彈球，摸起來(lái)又軟又彈。后來(lái)，通過(guò)查找資料我知道了：雞蛋殼表面的主要成分是碳酸鈣，而醋的主要成分是醋酸，兩者發(fā)生反應(yīng)會(huì)生成醋酸鈣并釋放出二氧化碳。碳酸鈣被慢慢溶解了，所以雞蛋殼就慢慢變軟了。

　　真是個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)呀！

白醋泡雞蛋觀察日記 篇3

　　20xx年12月1日

　　今天我要做一個(gè)醋泡蛋小實(shí)驗(yàn)。我從冰箱里取出一枚紅殼雞蛋，再找來(lái)一個(gè)玻璃杯，為了觀察得更清楚，我決定用白醋來(lái)泡雞蛋。

　　我先把雞蛋洗干凈，放進(jìn)玻璃杯里，然后把白醋倒進(jìn)去，沒(méi)過(guò)雞蛋即可。隔著玻璃杯，我注視著這枚醋泡蛋，突然，神奇的事情發(fā)生了，雞蛋穿上了一件“氣泡服”！

　　我好奇地用手指頭觸摸蛋殼，一股輕微的'酥麻感襲來(lái)。媽媽說(shuō)，這是蛋殼和白醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么呢？真令人期待呀！

　　20xx年12月2日

　　早上一睜開(kāi)眼睛，我就去看醋泡蛋了。瞧，它長(zhǎng)胖了好多呢，蛋殼的顏色沒(méi)有昨天的那么艷了，玻璃杯口擠滿(mǎn)氣泡，還形成了一層棕色的黏糊糊的東西，這可能是脫離的蛋殼。

　　我把食指伸進(jìn)玻璃杯里，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦，真神奇，原本硬硬的雞蛋殼現(xiàn)在變得有些軟了。我把醋泡蛋小心地放在書(shū)桌上，等待觀察它明天的樣子。

　　20xx年12月3日

　　昨天還有些柔軟的雞蛋外殼今天徹底變成了一層軟軟的半透明薄膜。雞蛋的體積變大了一倍！

　　硬硬的蛋殼不見(jiàn)了，它到哪里去了？雞蛋的體積會(huì)變大，這是怎么回事？帶著滿(mǎn)腦的疑問(wèn)，我在網(wǎng)上查了資料。蛋殼之所以會(huì)變軟直至消失，那是因?yàn)榇桌锖�有的醋酸將蛋殼的主要成分碳酸鈣溶解了，蛋殼中冒出的泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)馀荨Ｖ劣陔u蛋的體積會(huì)漲大到原來(lái)的一倍，則是由滲透壓造成的。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)的濃度不相等時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會(huì)透過(guò)薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高，蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響下，白醋中的水分就透過(guò)蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋內(nèi)部，從而將整個(gè)蛋撐大了。

　　呀，原來(lái)是這么回事兒！通過(guò)做白醋泡蛋這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處，也體驗(yàn)到了動(dòng)手的快樂(lè)。

　　晚上，把雞蛋放在手電筒上一照，雞蛋就像一顆夜明珠，璀璨極了。

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