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桂花美食作文（通用19篇）
在日常的學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的桂花美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
桂花美食作文 1
說起桂花糖藕來，也許大家并不陌生，它是桃源特色美食之一。
桂花糖藕看起來無非就是一些蓮藕切成片，里面有一些米。不過，蓮藕是被煮過的，所以，本來白嫩的蓮藕煮成紫色的了，上面有著湯汁，湯汁里摻雜著桂花，聞起來有一點紅糖的味道，還有淡淡的桂花香，似有若無的，仔細聞，才能聞出一點點香味。除此之外，還有藕的天然香氣呢！
剛做好的糖藕，冒著熱氣，用筷子夾一片起來，那藕絲能拉1米長呢，這應(yīng)該就是所謂的“藕斷絲連”吧！輕輕咬上一小口，嚼嚼，還挺有味兒哩。仔細品嘗，紅糖的甜，白糖的甘，藕的`爽口，糯米的細膩，回味無窮。咽下去，喉嚨里還會有一陣清涼，這時，將整個放進嘴里，那才更有味兒，也不燙口了。
桂花糖藕的做法有一點復雜，但更多的是耗時。做一次將近要10個小時。首先，準備兩節(jié)蓮藕，一些糯米，少許黑米、冰糖、紅糖。食材準備好后，先把糯米、黑米放在水里泡4個小時，泡好之后，將藕的全身洗凈，切掉頭部，將泡好的糯米、黑米均勻攪拌，塞進藕洞，將蓮藕的頭用牙簽固定在上面，放進水里煮，在水里放入冰糖、紅糖，大火煮開，小火熬幾個小的出，切片放入盤中，淋上桂花汁，香甜可口的桂花糖藕做好了。
桂花糖藕很好吃，有興趣的朋友可以試一試。
桂花美食作文 2
我的媽媽能燒一手好菜，有香氣撲鼻的紅燒肉；有酸中帶甜的咕咾肉；有熱氣騰騰的糖醋排骨其中最令我百吃不厭的是那滿口溢香的桂花糖藕。
桂花糖藕是有名的蘇幫菜，它不僅味道好，形色也好。一整節(jié)的蓮藕放進蒸鍋里煮若干個小時以后，放在晶瑩剔透的大盤子里，澆上暗紅色的紅糖汁，那節(jié)蓮藕瞬間變成了透著紅色光澤的糖藕。金黃色澤的桂花散落其中，一股清香撲鼻而來，令人垂涎三尺！
桂花糖藕的制作過程也很簡單。首先把蓮藕放在清水中洗干凈，把放在藕洞中的糯米泡一會兒，再將蓮藕的兩頭切掉，用幾根牙簽先把頭”和身體”連接在一起。接下來是最復雜也是最重要的過程：藕洞裝糯米。先用手拿住藕的一頭，再用筷子一點一點地把糯米塞進洞里，塞好之后再用牙簽把另外一頭固定好就完成了。最后把藕放在鍋里加水和紅糖一起煮。煮好后，灑上金黃的桂花，一盤色香味俱全的`美味佳肴就在眼前了！
它的味道非常好。咬上一口，細細地咀嚼，糯米粘，蓮藕脆，紅糖甜，粘中帶脆，脆中有甜，太美味了！
我吃過大飯店里的正餐大菜，也吃過很多民間小吃，但是我最愛吃的還是媽媽做的菜，因為媽媽在菜里加了一種特殊調(diào)料愛。
桂花美食作文 3
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”在我的印象里，春節(jié)有著至高無上的儀式感。人們走南闖北、奔波忙碌，只有這一天，所有人的心都指向一個方向：家。
今年春節(jié)，我們回奶奶家過年。
在奶奶家，我最喜歡的事情就是坐在灶臺邊，依偎在奶奶的懷里燒柴火。順便放一個紅薯進去，飯好了，一個香香的烤紅薯也好了。
大年三十，以前奶奶家這邊都是可以放鞭炮的，由于近年來環(huán)境不斷被污染，空氣質(zhì)量也慢慢變差，大家為了減少污染，自覺響應(yīng)政府號召，不燃放煙花鞭炮，過一個無聲而潔凈的春節(jié)。
祭奠先人之后，就是大家期盼的除夕晚飯了。晚飯非常豐富，奶奶家有熱氣騰騰的餃子，有香噴噴的饅頭，有甜滋滋的.桂花糖藕、有美味的各式炒菜……可我對桂花糖藕情有獨鐘，趁著奶奶不注意就偷吃了一片桂花糖藕，我還想著再吃一片時，看見奶奶望了我一下，笑瞇瞇說：“甜不甜？”我說：“甜�！薄斑@個桂花糖藕，怎么這么甜？它寓意著一年到頭都是甜甜蜜蜜�！蹦棠桃贿呡p輕地嘀咕著，一邊用充滿希望的眼睛看向我們。我不由得在心里祝奶奶新年里身體健康。
小小一塊桂花糖藕，凝聚千家萬戶的祝福，愿20XX的新年一切順利平安！
桂花美食作文 4
今天上午，我和媽媽一起到老家摘桂花，車開到高橋鄉(xiāng)下，只聞一路上香氣撲鼻，原來我們已經(jīng)置身于桂花海洋。很快我們就到了奶奶家，只見家家戶戶門前曬著桂花，仿佛鋪著金燦燦的地毯，看得我心動！說干就干，我和媽媽找了一棵花開正旺的大桂花樹，然后把雨傘倒掛在桂花樹樹杈上，我拉起樹枝用力搖晃，桂花紛紛掉落�！跋鹿鸹ㄓ炅耍∠鹿鸹ㄓ炅�！”我驚喜地叫了起來。沒一會兒，就接了一大傘的桂花，我們開開心心地回家做桂花糖。
我們先用大篩子把桂花篩干凈，除掉雜質(zhì)，起鍋燒開水。媽媽說：“葦杭，快把桂花拿過來倒到開水里�！蔽夜怨缘芈犃藡寢尩腵話，大約過了3分鐘，鍋里開始冒氣泡了，我知道桂花已經(jīng)熟了。只見媽媽飛快的把它倒進淘米籮，瀝干水分，再晾曬了半天，桂花終于干了。我準備了一個玻璃瓶，把加工好的桂花鋪在瓶底，又灑了一層白糖，接著一層桂花，一層白糖……直到鋪滿瓶口為止。
我看著這瓶桂花糖，覺得太有成就感了。因為它是我親手摘下、煮熟、裝瓶的，我想象著過幾天以后它就能吃了，那香甜的滋味真太美好了！
有桂花的秋天是我最愛的季節(jié)！
桂花美食作文 5
金秋十月，桂花飄香，空氣都是甜甜的。我來到了茶博龍井館，體驗做桂花糖和泡桂花龍井。
茶博老師把半個月前打下腌制而成的早桂放進水池里，黃澄澄的一片好像豐收的稻田。經(jīng)過幾輪仔細篩選后，腌桂花里小樹枝和空殼大部分都被挑了出來，剩下黃色的小仙子在水里跳著歡快的舞蹈。它們跳著跳著，跳進透明罐子里，跳到橢圓竹匾上，在我們的手掌和白糖間躍動著。不一會兒，它就與白糖融為一體，當白糖變黃時桂花糖就大功告成了。看著滿手掌的糖桂花，我情不自禁地舔了一口，入口即化，甜滋滋的.味道一直流到心里。
桂花加糖是香甜，桂花加茶會怎么樣？帶著好奇心，我走進了鴻漸閣。老師先教了我們坐姿，男生是雙手握空拳放在托盤的兩側(cè)，女生是雙手扣住放在茶巾上。在學習了茶道六君子的名稱和作用之后，老師就開始教我們正式泡茶了。我先行了個禮，告訴大家我要開始泡茶了，然后用熱水溫了杯，把茶葉取出，撥進杯中，再加入熱水，這樣一杯桂花龍井茶就泡好了。點點桂花綻放在茶葉間，好像一個個頑皮的小精靈，喝一口，苦中帶甜，茶香和桂香完美融合，真好喝！
時間飛逝，活動結(jié)束了，可是我的心似乎還逗留在茶園里。我愿變成一株茶樹，和太陽嬉戲，與風兒共舞……
桂花美食作文 6
金秋十月，又到了桂花飄香的日子。
這一天，天氣晴朗，藍藍的天空中飄著朵朵白云。吃過午飯，媽媽提議說：“菲菲，桂花開了，我們?nèi)ゲ烧鸹ㄖ谱鞴鸹ㄡ劙�！”我拍著手說：“好呀好呀！我最愛吃放了桂花釀的年糕、蜂蜜茶啦。那簡直是人間美味�。 庇谑�，我們拎著籃子往語溪公園走去。
走在路上，空氣中彌漫著甜甜的味道，我使勁地吸著鼻子嗅啊嗅啊，可怎么也聞不夠呢。我們來到一棵大桂花樹下，哇，米粒般大小的金色花朵綴滿枝頭，我忍不住湊近聞了聞，真香！
開始采摘桂花了。我和媽媽在籃底鋪上保鮮膜，一手小心地把籃子對準桂花，一手輕輕地摘下一朵朵桂花。沒過多久，籃子里就鋪滿了桂花，仿佛一張張金燦燦的.笑臉。
我們心滿意足地提著籃子往家走。哈哈，馬上可以制作桂花釀啦！我和媽媽先將花瓣仔細摘下，把花跟莖分開，去掉莖。再進行篩選，剔除破損和枯萎的花朵，然后灑上少許鹽，在盤子里放置片刻，起殺菌清潔作用。接著我們準備了一個干凈的玻璃密封瓶，在瓶底放一層厚厚的桂花，用勺子灑上一層蜂蜜，再繼續(xù)放一層桂花、蜂蜜……如此反復，在最后一層撒上厚厚的白糖，密封起來。最后把制作好的桂花釀放入冰箱保鮮處，一周后即可食用。
就這樣，我和媽媽把秋天的味道保存了下來。到時候媽媽會給我炒香甜的桂花年糕，泡桂花蜂蜜茶。我要把這份美食分享給我身邊的親人和朋友。
我愛秋天，更愛這香甜可口的桂花釀！
桂花美食作文 7
我的家鄉(xiāng)有幾棵桂花樹，它們長得高大挺拔，枝繁葉茂，足有十幾米高，聽老人們說它們都有100多歲了.
每年農(nóng)歷八月份，當黃澄澄的桂花開滿枝頭時，人們老遠就能聞到陣陣沁人心脾的花香，真是“桂子花開，十里花香”啊!就不禁想起了家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——桂花酒。
我的家鄉(xiāng)有一個習慣，每當有尊貴的客人來，我們都會盛上一大碗自己精心釀制的桂花酒來款待他們�？腿藗兒攘硕技娂娯Q起大拇指，對桂花酒贊不絕口。他們都非常想知道美味的桂花酒是怎樣制作的。
其實，說來也簡單。每年到桂花盛開的時侯，我們就會找來塑料布或席子，把它們鋪在桂花樹下，用長長的竹桿把桂花打下來，再把散落在塑料布或席子上的桂花收集在一起，用一張干凈的紗布包扎起來。
首先，往事先準備好的大瓦缸里加入適量的冰糖.
接著，加入優(yōu)質(zhì)的高梁白酒，酒面距離缸口一尺左右。
然后， 把桂花包吊懸在酒面上方(記住!千萬不能接觸到酒哦!)，最后 用一張塑料布把缸口扎緊使其不透氣。
就這樣，桂花酒的制作就基本完成了。
大約過了一個月左右，就能品嘗自己精心釀制的桂花酒了。當我們打開塑料布的時候，一股香醇濃郁的.香氣撲鼻而來，像要把人醉倒一樣。看著黃里透著紅的桂花酒，讒得讓人直咽口水，真想馬上猛喝幾口。但是聽大人們說桂花酒只有慢慢的品嘗才有味道呢!
我真想邀請小朋友們都到我家鄉(xiāng)來，看看我們的桂花樹，聞聞我們的桂花香，嘗嘗我們的桂花酒啊!
桂花美食作文 8
桂花酒釀圓子羹是我的最愛，以前都是外婆煮給我吃，今天我起了個大早，想親自煮一碗讓外婆嘗一嘗。
穿好圍兜，洗干凈手，我就忙開了。媽媽已幫我備好了食材：酒釀、圓子、芡粉和桂花糖。我一邊燒水，一邊把水果切丁。平時松脆的蘋果到我手里變得像鐵一樣硬，我費了九牛二虎之力才把它們切成丁。這時水已經(jīng)燒開了，我急得滿頭大汗，還有橙子沒切呢！別看橙子圓溜溜的，要把皮切開可真不容易，我拿著刀一直切啊磨啊，橙子的汁水濺得四處都是。媽媽看到我這副笨拙又狼狽的樣子后，在一旁止不住地捂嘴偷笑。當一切都準備好后，我把酒釀放進沸水里，再把珍珠圓子、水果丁全都趕下了鍋，接著撒上蛋花，看著它們在鍋里翻滾沸騰，我口水都快流下來了�？墒峭馄鸥嬖V我，還有很關(guān)鍵的一步：勾芡。外婆往芡粉里加了點涼開水，倒入鍋中，讓我不停攪拌，清湯立刻變得濃稠起來，最后再加上一勺桂花糖，一鍋香氣撲鼻的酒釀圓子羹就做好啦！
雪白的小圓子，淡黃的'蘋果丁，金黃的橙子粒在酒釀羹里輕輕晃著，上面還漂浮著黃色的桂花，看上去漂亮極了！我迫不及待地舀了一勺放進嘴里，哇！燙得我跳起來，真是心急吃不了熱圓子！吹涼后的圓子咬上去Q彈軟糯，喝一口混著水果丁的酒釀湯，酸酸甜甜，很是開胃。水果和桂花的香氣從熱氣騰騰的圓子羹里彌漫開來，讓我感覺仿佛來到了秋天的果園。
桂花美食作文 9
桂花酒釀是一道極富特色的漢族傳統(tǒng)名點，屬于年節(jié)食品。那圓滑美味的小元宵，配上清香的桂花美酒，吸引了無數(shù)人的眼球。
我在西塘游玩的時候，突然，肚子餓了。當我正愁沒東西吃的時候，一股清香撲來。“什么東西那么香?”“那是桂花酒釀。想吃嗎?”“好啊!”我爽快的答道。酒釀元宵上來了，熱氣伴隨著桂花香，色澤鮮亮。一個個小元宵圓圓的、胖嘟嘟的，無不討人喜歡。米酒中的米少了些油，酒釀滲了進去。咬一口，軟軟的`，甜甜的，酒香也在口中彌漫出來。那些米細長細長的，煮的過程中時不時兩三個或六七個，就這么粘在一塊兒了。再加點兒酒釀和元宵進去，一口吞，那美味，既好吃又解渴，桂花的甜味兒又給你帶來爽口的感覺，喝下去心窩里暖暖的，真是太香了!怎么能叫人不稱贊它呢?
桂花酒釀元宵雖然帶酒味兒，但男女老少都可以吃。嘗過一次，你肯定是忘不了那種口感了。這原因也很簡單：它的口味偏甜，色澤鮮亮，可以讓一個十分疲倦的人再次有了精神，“口水流下三千尺”那就更不要說了，桂花酒釀的香氣把你很快引到碗面前;其次，品嘗過后齒頰留香，還可以養(yǎng)胃，增強體質(zhì)，讓你充滿活力。我最愛把桂花與元宵混在一起吃了，那個清香撲鼻，真可以說這個味兒，絕了!
桂花酒釀的產(chǎn)地在浙江，口味是甜的。以花生粉、糯米粉、豬板油、酒釀、桂花醬、大半匙調(diào)料為主，輔以鹽一小匙、綿白糖一百克、麥芽糖宵粉與淀粉制作而成。剛上桌的酒釀是熱騰騰的，都可以聞見桂花香與酒香，嘗一嘗，可美味了!
怎么樣，你喜歡上桂花酒釀元宵了嗎?不嘗定后悔哦!記住，一定要把桂花混著元宵一起吞，那樣會更加好吃的!
桂花美食作文 10
“欲買桂花同載酒，卻不似，少年游�！毕雭�，現(xiàn)在吟這句詞，怕是有些為時過早了，畢竟來到這世上的時間一共也還沒“重過南樓”的二十年之久，又何談“物是人非事事休”呢？只好說是“桂花載酒少年游”了。
何為少年？簡而言之，不就是那個永遠活在自己飛揚的青春中的身影嗎？他們的舉手投足間都灑下了陽光，歡樂而煩惱，沖動又冒昧。當青春燃燒殆盡，他也會藏匿于心中的某個角落。也許再也不能想起他，也許能像冰心奶奶一般，使他陪你終老……
青春如三月天的雪花，穿庭樹作飛花，盛極融枯皆在一瞬之間。那青春又是什么？是跳起來摸門框的自信，是看見鮮衣怒馬少年郎的欣喜，是聽見下課鈴響就涌向食堂的激情，是在球場上揮灑汗水的活力……從這首《唐多令》中，我們隱隱讀出了作者二十年之前買酒賦詩痛飲的豪氣：攬上一壇，往船上一撂，說走就走。這又何嘗不是青春啊！
少年們必須經(jīng)歷的，是青春散場后的成長。而在成長的.過程中，不能忘記了那個最本真的自己。《笑忘書》中有一句：“從開始笑著嫉妒，到現(xiàn)在笑著羨慕，時間是怎么樣爬過我的皮膚，只有我自己最清楚。”沒錯，從一個哭著鬧著的小孩到一個安靜沉穩(wěn)的大人，許多蛻變只有自己知道。也許，“怕得魚驚不應(yīng)人”已不會再出現(xiàn)，也許，不會再蹲在地上樂此不疲地找四葉草；也許，對一片片飄落的銀杏葉只是一掃而過……因為已經(jīng)漸漸忘卻了童真——不一定是忘卻，至少也已淡化。這種現(xiàn)象人們可能不怎么發(fā)覺，但一旦發(fā)覺，便會感到空前的無助：因為時光不能倒流，也未能銘記在心，只能將其置于“塵封的倉庫”中的一隅，任其流逝。
那該如何保持這一份童真呢？我不清楚，但從文學作品中，我明白，一顆澄澈干凈的心很重要，這成就了許多人。
成長的過程就像那帶著桂花酒的一場少年游，只是看最后醉不醉罷了。所以，船行至盡頭處，別忘了回望，帶著當初的少年意氣，繼續(xù)向前走。
桂花美食作文 11
一抹桂花的芳香，加上甜蜜的氣息，是我在外求學的時候，記憶里最為想念的味道。
糯米是一種非常常見的米類，它雪白的小顆粒，圓滾滾的很可愛。媽媽喜歡用糯米做食物，糯米包的粽子，糯米煮的八寶粥，還有糯米做的酒釀。
今年的.桂花樹剛剛掛滿了桂花，芳香撲鼻的時候，媽媽就拿一個碗在桂花樹下收集桂花了。收下來的桂花金黃金黃的，一粒一粒霎是芳香，這些桂花花朵用清水洗凈后稍微曬干一點，就是做酒釀的好材料。
我記得她伸手洗糯米和揉糯米的樣子，看著她的側(cè)影，心中有種說不出的感覺，我覺得她很溫柔，我覺得她很能干，又覺得她很強壯。一罐子的酒釀要洗幾斤糯米，最主要的是媽媽把這些糯米用柴火蒸熟了，燒柴是很辛苦的，因為柴火很臟手，而且要燒一會兒，糯米才會熟，夏天的知了叫得我都覺得煩的時候，媽媽把糯米蒸熟放到瓷罐里，用曲子調(diào)和均勻發(fā)酵上，準備好的桂花被她小心的和進去，上面再灑一層桂花，中間戳個小窟窿。用濕布蓋好。
時間讓糯米的淀粉轉(zhuǎn)化成了香甜的米酒，一兩天后，家里聞到酒香撲鼻而來。媽媽用電飯煲燒開水，在里面放入幾勺桂花酒釀，煮上幾顆雞蛋，加入一大勺白砂糖，就成了一道美味的甜品。我端過一碗嘗了一下，嗯，酸酸甜甜的味道，濃郁的桂花香，確實是非�？煽诘�。
媽媽不但天天給我們煮一碗桂花酒釀雞蛋羹，自己還拿部分酒釀到市場上去賣，賣來的錢換做肉，菜，和佐料，豐富了我們的飯桌，安撫了我們的味蕾。每天放學回家，第一件事就是喝一碗甜甜的酒釀，這種美好的感覺，在我的童年生活中，就是一棵開滿桂花的小樹，讓快樂持續(xù)發(fā)芽生長著。
桂花美食作文 12
喜歡鉆那條青石巷，鞋子在石面上扣出噠噠的聲響，一直往最深處鉆，巷子走到最深，再走不動了，那兒有棵很大很大的枇杷樹，硬生生擠在墻里。
不過我也不必走到最深處，畢竟那棵枇杷樹已經(jīng)老得結(jié)不動果子了。離枇杷樹大約十米的距離，有個拉著鐵柵的朱紅的門，我只要走到那兒，輕扣兩下，那斑駁的鐵柵便相互撞擊，帶動上頭的銅風鈴，清脆的聲響便在幽深的巷蔓延。
門里響起腳步聲，不徐不急，腳步聲止，門也開了。一個老人解開鐵柵，沖我招呼一聲：“囡囡來啦！”我沖他點點頭，露出豁了一顆牙的笑，跟著老人往里走。
里頭是個小院子，有藻井，有鴿籠，有桂花樹。
桂花樹很能開花，七月下旬開始，能一直開到十一月中旬。老人的大部分生計，都由它來維持。
老人賣酒釀，桂花酒釀，三元錢一碗，五元錢一盅。
不像別的酒釀有點發(fā)酸，老人的酒釀是泛甜的，但也不是那種糖的膩，是源自米的那種味道，干干凈凈，喝了不會醉，而是會令人產(chǎn)生一種暖意。上頭一層桂花是點睛之筆，金黃色，襯著白玉似的米粒，讓人很有食欲。
桂香是壓在酒香上頭的，一口下去，滿嘴花香，而后才是酒香，最后咂巴嘴時，還是桂香。
很多人喜歡喝老人的酒釀。下午三輪車拉出去賣，三點到五點，回來時三個壇子的酒釀售空，還有沒趕上的人巴巴兒地看著老人慢悠悠地騎車吱呀遠去。
老人垂眸盛酒，騎著三輪車吱呀吱呀路過大街小巷的身影，成了一代人記憶中最深刻的剪影。
那扇半掩未掩的朱門，似乎鎖著的鐵柵，亦成了一代人心中的神圣之地。
老人一個人住在那扇門里，一個人做酒釀，一個人在街巷間穿行。他沒有孩子。我僅能在只言片語中得知老人的'妻子曾是大戶人家的女兒，兩人從蘇州私奔到這兒。
老人會唱戲，會寫詩，只是自愛妻離世，他再沒開過口，再沒提過筆，那扇朱門自此也是半開半掩——很老土的故事，在那個年代卻是件大事。
記得有個年輕人曾失手打了盛酒釀的壇子，青石板上蜿蜒出晶瑩的紋路，酒香四溢。年輕人緊張地絞著手，說大爺我賠吧。老人搖搖頭，用無可奈何的語氣道：“你這小子，怎么長大了還是毛毛躁躁的！”
老人最后也沒讓他賠，只是一個人蹲在地上，用刷子一下一下地洗凈青石板上的黏膩。花白的發(fā)被風一下一下地吹，像他院里那只垂老的老鴿子，一下一下慢撲著翅膀，準備飛走，卻又沒有飛走。
站在朱門前，伸手拉開鐵柵，很意外地竟然拉開了，門是虛掩著的，也很輕易地推開。
院里還是老樣子，有藻井，有鴿籠，有桂花樹。
花香幽幽落滿地，庭院深深深幾許。轉(zhuǎn)身回眸，透過那扇虛掩的門，仿佛傳來吱呀的聲響。
似有故人來。
桂花美食作文 13
今天，陽光明媚，萬里無云，我騎著我的自行車悠閑地逛著。突然，一陣香味吸引了我，我情不自禁地隨著香味走到了一棵樹前。
只見那樹上長滿了橢圓的葉子，碧綠的'葉子叢中冒出一朵朵金黃的小花——這就是金桂！
我拿一個小袋子，去摘那些可愛的，香氣撲鼻的“小天使”們。如果你往袋子里聞一聞，那你一定會被熏醉的。
摘完了桂花，這時還不能吃，要先洗凈，然后放入一個寬口的容器中，鋪平，再曬上一兩天。這時的桂花已經(jīng)干了，可以拌上糖腌制一下，也可以拌上豆沙直接包湯圓。
還記得去年吃桂花湯圓時那股濃郁的桂花香，和在那桂花湯里的一朵朵細小的四瓣桂花……這些讓我的心里充滿了幸福與甜蜜。
想到這里，我深深地吸了一口桂花的香氣，心想：“真期待今年的桂花美食呀！”
桂花美食作文 14
金秋時節(jié)，又是丹桂飄香的時候。無論是在小區(qū)、公園，還是校園，到處都飄著桂花甜甜的、淡淡的清香，真是沁人心脾。
今天，我們美麗的莊老師帶著我們?nèi)バ蕾p了校園里的桂花。從遠處看桂花樹像一把巨大的綠傘，近看時金黃的桂花像黃澄澄的小米粒，聞起來非常香，香得我都想去嘗一口。
農(nóng)歷八名，也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。
老師讓我們每人摘一點桂花帶回去并讓我們每人用桂花做一樣東西。一回到家，我就開動我的腦筋，想做什么呢？我想到媽媽上次做湯圓，我就決定做一份桂花湯圓。于是，我就懇請媽媽教我做。
我們準備了一些面料、溫水、桂花和冰糖。第1步：把干桂花和冰糖搗碎放入碗中；第2點步：蓋好蓋子，放入蒸籠中蒸至冰糖融化；第3步：我們開始和面粉，先往面粉里加入適量的`溫水開始攪拌，手揉成均勻、濕潤但不粘手的團，能握住成團又能輕松掰開，鍋里倒入適量的水，煮開。最后放入湯圓，澆上桂花糖，一碗香噴噴的桂花湯圓就制作完成。
這是我第一次做湯圓，雖然辛苦，它讓我感受到只有自己做，才是最有意義、最美味的。同時，也讓我體會到媽媽每天照顧我的辛苦。我暗暗發(fā)誓，要好好聽媽媽的話，不辜負媽媽的期望。
桂花美食作文 15
今天，陽光明媚，萬里無云。而我更是高興，因為我學會了包桂花湯圓了，想想我初學包桂花湯圓的整個過程，雖可笑卻很有趣啊！
一天，媽媽說：“我們今天中午吃桂花湯圓吧！”不等爸爸回答，我就急忙附和道：“好呀！好呀！我最喜歡吃桂花湯圓了！”爸爸哈哈大笑：“你喜歡吃桂花湯圓有什么用？自己又不會做。”“啍！”我不服氣地說道，“老媽，今天教我做桂花湯圓吧�！薄芭丁！眿寢岓@喜地說，“太陽從西邊出來了。”“你們太小瞧我了！”我一臉不屑。“這也要真功夫的哦。”爸爸提醒我。
開始包桂花湯圓了，媽媽把花生仁和黑芝麻研碎，拌上桂花醬，便說：“此乃上好餡料！”媽媽用糯米粉和熱水揉成面團，再捏成一只只小小的“碗”，用小勺子把餡料舀入“碗”中，將“碗”口收攏，輕輕揉一揉，就變成一個個潔白小球，比電腦還好玩。
媽媽包得大小均勻。我包的呢，不是太大，就是太小。爸爸看見了，不肯插手，反而取笑我說：“你的大湯圓是給嘴巴吃的，而小的`湯圓呢，是給鼻孔吃的�！眿寢屓崧暟参课遥骸澳阕龅臏珗A媽媽最愛吃�！薄斑�是媽媽好！”我興奮地說。媽媽頓時露出了迷人的微笑。
終于，桂花湯圓熟了，鍋蓋一揭，一個個白白胖胖的，全都浮起來了，爭著要讓我們品嘗呢。我冒著被燙到的危險，舀起一個，搶先吃了一口，那種花生、芝麻和桂花混合的香味，帶著蜂蜜的甜味，一下子就征服了鼻子，當然，也征服了舌頭。一鍋桂花湯圓吃得我們滿頭大汗，燙的是舌頭，熱的是心窩，更讓我高興的是，我會包桂花湯圓了。
桂花美食作文 16
我在路上走著走著，忽然，一陣香味朝我撲來，我仔細一聞，啊，原來是桂花香。
小時候，在家里，媽媽經(jīng)常煮桂花湯圓給我吃，回想起來，桂花湯圓的做法在我腦海里依然記憶猶新。
首先，把采來的桂花搗成桂花醬，加少許白糖，然后將和好的面粉截成一個一個的小段，然后拿起一塊米粉團放在手心里搓成一個長圓形，接著，在長圓形的一頭挖了一個洞，把事先搗好的桂花醬放了進去。最后，媽媽把上面的口子慢慢地捏攏，還捏出了一個小尾巴。湯圓做好了，她就把它放在桌子上面鋪著的毛巾上面。
又過了半個小時，湯圓煮好了，一個個漂浮在沸騰的熱水中。它們各姿各態(tài)：有的在“游泳池”里休息，有的圍成一圈跳著“水上芭蕾”，有的在“竊竊私語”……有趣極了。把湯圓撈出來，一個個都是那么園，那么白，像一個個白白胖胖的小娃娃。聞一聞，湯圓散發(fā)著一陣陣桂花香，清新而淡雅，讓人聞了就忍不住想一口包下去。咬一口，里面的桂花醬頓時溢滿了口腔，而從口子那也溢出了許多桂花醬，那桂花湯圓甜而不膩，伴隨著糯米的`米香味，融入其中，真是美味無窮。不一會兒，那碗湯圓就被我掃得一干二凈。
“呯”我立刻回過神來，哎，原來想的太入神了，撞上了一棵樹，而頭上也發(fā)起了“紅色警戒”。不過，那桂花的清香，和香甜，現(xiàn)在還充滿著我的整個身體。我立刻體力大增，大步地向前邁去。
桂花美食作文 17
我家鄉(xiāng)的小房子的后頭，有幾座連綿的小山丘。這是一片被桂花樹所占領(lǐng)的小山丘。每年秋天，這幾座小山都會褪去一身青衫，染上滿地的金黃，濃濃的桂花芳香，飄出了十里山地之外。
秋天也是我們?nèi)乙黄鸪鰟拥暮脮r節(jié)，拿上幾個大竹籃，雄赳赳氣昂昂，一起上山采桂花。外婆把這些桂花挑去花顎，洗凈，曬干，盛在一個瓶子里，放上砂糖，腌制成糖桂花，然后封存起來，待冬天到來時，就是一道可口的甜點了。
那時的我，最喜歡桂花的清香。家家戶戶都曬桂花的時候，滿村的香氣惹得我心緒不寧，非要到處逛逛才能平靜。我便在村子里到處跑，每見到一個小筐，都要拿一點桂花，偷偷放進嘴里，然后立馬逃得無影無蹤。那還未曬干的桂花散發(fā)著淡淡的清爽的甜味，伴著若有似無的香在我口中蕩漾開，久久沒有散去。
過年了，家人們都團聚到了一起，吃年夜飯。而這個時候，我最期待的還是那美味的湯圓。
做湯圓是外婆的拿手好戲。和好面粉，準備好一切，便喚來一家老小開工。而我只是一個純粹的吃貨，只會享受成果，好在因為年紀小，坐享其成也不會被批評，于是便心安理得地看著大家包湯圓。外婆的手最巧，她舀一勺芝麻醬，揪一個面團，雙手像蝴蝶一樣上下一陣翻飛，一個圓滾滾的湯圓就誕生了。
沒多久，白白胖胖的湯圓們都下了鍋，它們慢慢地又調(diào)皮地浮到水面上，外婆用勺子翻動幾下，再靜待兩分鐘，就是激動人心的出鍋的時刻了。
外婆把湯圓盛到一個個小碗里，然后拿出那讓我期盼已久的'桂花，灑在那些湯圓上。桂花的香氣立刻彌漫在整個屋子里，蔓延在我們心田。
不等外婆拿過來，我已經(jīng)去偷了一碗品相最好的桂花湯圓，搶先品嘗到了那份甜蜜。那甜甜的湯圓在我的嘴里融化，很快滾落到我的腹中，唯有那淡淡的桂花香氣還停留在口中，像是要永久地刻入我的記憶一樣，不愿散去。
現(xiàn)在，我也常在外面的小吃店里吃湯圓。湯圓還是那么甜，只是沒有了那熟悉的桂花香。
桂花美食作文 18
又是一個丹桂飄香的季節(jié)。一簇簇細碎的桂花，攏在一起，鵝黃中嵌著些金黃，如顆顆金澄澄的寶石掛在枝頭，有些神采飛揚地懸在葉尖上兒，有的菡菡地在叢枝中羞郝地匿笑；微風吹來，隱隱透出那馥郁的花香，那團在一起的花兒，好似輕細地被吹起來那素雅的裙，有些則似闋躍的音符般蹦跶落下，召喚碎金遍地……又到了一個吃媽媽做桂花湯圓的季節(jié)了呢。
秋高氣爽，云淡日麗。媽媽總是桂花懸滿枝頭時，用手細心地把藏在葉子間的桂花小心翼翼地采下，生怕弄爛了這些柔嫩的小精靈。再耐心地洗去其中的灰塵，然后摘取一部分細細地磨碎和著芝麻糊，斡著粕的皮兒包進去。那時，我總是眼巴巴地饞著那碗好吃的湯圓，翹首盼望那些圓溜溜的湯圓進肚。先是把水煮沸，再把包好的湯圓撒下，那些湯圓便如一尾尾小魚在鍋中翻騰。原先是升騰起一股淡淡的水汽，逐漸轉(zhuǎn)為一派裊裊彌散的桂花的清冽，最后滿屋子都被浸得津津生香，好似快要溢出了。那原來硬邦邦的湯圓也逐漸變軟了，肉眼可見的羊脂般如珠玉的濕潤；這時便是煮好了，盛起來，再灑一把桂花當調(diào)料，便可以十指大動。入口酥糯，又有一絲桂花獨有的香氣，那種清冽與滑順縈繞在舌尖，咬到深處香甜的黑芝麻糊，那爆漿的口感在須臾間迸發(fā)，那浸人心脾的怡人清香久久回蕩在口腔中，甜而不膩，清而不冰。
在做湯圓時，洗桂花與斡皮兒可謂是兩道最考人耐心的`過程。洗桂花需把那些不好的，混有雜質(zhì)的桂花一一揀出去，而且水溫要適宜，一般用的是溫水，熱水要將這些秀氣的桂花泡爛，冷水則不能喚醒深處的香味。斡皮則是技巧活兒，厚之一分則嫌無味，薄之一分則唯恐露餡兒。媽媽以前總是很麻利地干完這一系列步驟，而且做的又快又好。那雙纖纖玉指靈活十分，不僅讓桂香彌散很遠，還讓那薄薄的皮兒又滑又嫩。但不知何時，那雙白皙的手指變得褐黃肌瘦，也不知何時隆起了一條條縱橫交錯的青筋，宛如葉脈般密布在那干癟的手皮上。她清洗桂花的動作不再那么迅速，總要定睛瞧著好一會兒，才挑出一兩個已經(jīng)凋謝的桂花；她斡皮的動作不再那么麻利，總要斡一會兒歇一會兒，抬起手腕兒擦擦汗，然后喘口氣兒繼續(xù)斡，最后斡出那凸凹不平的皮兒。還時不時地弄錯水龍頭開水和冷水的方向，有時燙得不停地摩挲手背，嘶嘶得吹著氣……
今天，她如往年一樣照例端給我一碗桂花湯圓，但我凝視著那一碗桂花湯圓，輕巧呷了一口，它不如以往的甘，也不如以往的香，但那寡淡的湯水卻化作一股濃稠的苦澀，縈繞在心間……心中五味陳雜，鼻子一酸，一股濕熱的液體涌出。
回憶起以前攜程走過的十二年歷程，媽媽老了，那個雪膚花貌的佳人，何時凋落衰成了這副模樣，昔日佳人皓碗霜雪，今夕老母，清瘦如黃花。望著這一碗桂花湯圓，我哭了。
桂花美食作文 19
桂花湯圓是奶奶對我的愛；每次的不愉快與煩惱，都會讓奶奶的這碗湯圓給打散了。
桂花湯圓是奶奶對我的愛。記得小的時候，奶奶總會早早地起床給我做湯圓。有一次，早上因為被廚房的聲音吵醒了。我摸著黑，輕手輕腳地走到廚房旁。原來是奶奶在給我做湯圓��！奶奶本來柔軟的手，因為每天為了我，而操勞，變得有一道又一道的'皺紋。我想著想著心里很難受，眼眶里不禁紅了。我急忙地跑回到被窩里，不想被奶奶發(fā)現(xiàn)。奶奶遠還是一如既往地叫我起床。那圓圓的臉蛋常常掛著一個微笑，讓人看著很和藹。我忍著難過，細細地吃著這碗有愛的湯圓。
桂花湯圓是奶奶教給我成長的啟示。有一天，我跟著奶奶一起來到廚房。奶奶說要教給我桂花湯圓的秘方。我心里不禁開心，又有些懷疑：這做起來會不會很難，我學不會怎么辦？奶奶馬上行動起來，把新采好的桂花放在水中，把湯圓一個接著一個有秩序地放進鍋中，然后拿起手表看時間。奶奶特別叮囑我說：10分鐘，一分一秒也不要差。我很疑惑：那樣不會很麻煩嗎？大概不就好了。我很不解地思考。奶奶說：其實做多了，自然就會了。做人做事都一樣，要認真仔細，一絲不茍，到了最后，不管結(jié)果如何，只求自己無愧于心！我牢牢地把奶奶的話記在心中，銘刻于心。這桂花湯圓也是奶奶教我的人生啟示。
桂花湯圓是奶奶和我之間的小插曲。無論是畫畫比賽還是大考，奶奶都會給我做一碗桂花湯圓給我加油鼓勵。奶奶的頭上也愈發(fā)多了幾根白發(fā)絲，時間流逝得很快，在不知不覺之中，我長大了，她卻老了。
奶奶的這碗桂花湯圓永遠都會在我的內(nèi)心深處。
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