- 相關(guān)推薦
故鄉(xiāng)的石磨作文
我的老家在神木縣城南離黃河岸15公里的一個(gè)深山溝里，家里世世代代使用著一副清道光年間用上等的青鐵石制作的石磨，一百八十多年后，這副石磨還完好無損。
石磨主要由磨盤和磨扇組成。磨扇又分為上磨扇和下磨扇。下磨扇固定在磨盤中間，上磨扇套在下磨扇中間的軸上。牲畜或人推著上磨扇沿著磨道轉(zhuǎn)圈子，把糧食放入石磨中間的窟窿，上磨扇轉(zhuǎn)動(dòng)，利用有規(guī)則的石磨齒將糧食磨碎，從上下兩副石磨扇中間的縫隙擠出來，經(jīng)過細(xì)籮的兩至三遍選篩，糧食即變成了面粉。
磨道是一個(gè)圓環(huán)狀的路。毛驢拉動(dòng)石磨時(shí)，雙眼被布條蒙住，拉著一副帶動(dòng)石磨的工具，繞著磨道轉(zhuǎn)大圈，石磨則圍著軸轉(zhuǎn)小圈。毛驢是在失去視力的一片漆黑的世界里拉動(dòng)石磨的。據(jù)爺爺和奶奶說，毛驢蒙住眼睛拉動(dòng)石磨行走轉(zhuǎn)圈時(shí)，才不會(huì)頭暈，不會(huì)走出磨道。這就是毛驢拉動(dòng)石磨磨面的道理。在黑暗的天地里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，始終循著固定的圓路重復(fù)行走，一直到完成了加工糧食的任務(wù)，才解開蒙著雙眼的布條，重新看到了光明。我兒時(shí)看著毛驢蒙住眼睛拉動(dòng)石磨的樣子，總是產(chǎn)生這樣的好奇和疑問。所有的動(dòng)物都是張著眼睛沿著光明的道路行進(jìn)，唯有毛驢拉動(dòng)石磨的勞動(dòng)是蒙住眼睛在黑暗里走路，也許只有用毛驢對(duì)主人的忠心耿耿才能說明這一現(xiàn)象。或者說毛驢拉動(dòng)石磨的工作，需要一個(gè)黑暗的環(huán)境，最終才能看到光明，完成主人賦予的使命。
我到北京工作這些年，經(jīng)常有老家的親戚和朋友捎來的用石磨加工的白面、蕎面、豆面、玉米面、窩頭面，或是用石碾加工的小米、黃米。石磨加工的面粉真的好吃，沒有鐵銹味，沒有機(jī)器的塵煙味，更不必?fù)?dān)心有添加劑之類的化學(xué)成分。不久前，我到西安看一位朋友，朋友把我?guī)У揭患业氐赖年儽贝旨Z飯館，整個(gè)飯館吃的米面都是用老家的石碾石磨加工的。小飯館有一個(gè)小包間，專門還安有一副小型石磨，用來加工面粉和制作豆腐。小飯館老板是地道的陜北山里人，他說吃家鄉(xiāng)飯就是要吃原汁原味，聞到石磨的味道，泥土的芳香。
前不久，我回陜北老家過春節(jié)，又一次看到了安放在老院子內(nèi)的石磨，顯然，石磨的厚度經(jīng)過多少年的磨面有所磨損，磨齒也沒有當(dāng)年鋒利，而它卻像鎮(zhèn)宅之寶似的一動(dòng)不動(dòng)聳立院子一側(cè)，上面往進(jìn)倒糧食的窟窿朝天撐開，如同張開一張大嘴，向天空和主人傾訴著什么。我走過去，用手輕輕地?fù)崦ィ@著磨道一連轉(zhuǎn)了三圈，感到真的有些頭暈。我盯著石磨，耳邊又響起毛驢拉動(dòng)石磨發(fā)出的“嗚嗚”聲，還有當(dāng)年聽?wèi)T了的嫂子和姐姐們用毛驢拉動(dòng)石磨加工面粉時(shí)唱了多少遍的陜北信天游：“毛驢拉磨蒙著眼，上磨扇壓著下磨扇轉(zhuǎn)；羊肉臊子剁蕎面，吃胖了妹子的白臉臉；磨道里走路繞圈圈，累死累活也情愿；手托石磨望遠(yuǎn)山，莊稼人的日子比蜜甜�！�
【故鄉(xiāng)的石磨作文】相關(guān)文章：
小石磨作文03-07
第一次推石磨作文02-09
《故鄉(xiāng)》故鄉(xiāng)12-20
故鄉(xiāng)的作文06-14
故鄉(xiāng)的作文06-27
故鄉(xiāng)的作文[精選]10-02
故鄉(xiāng)的作文11-29
故鄉(xiāng)的作文(精選)10-13
故鄉(xiāng)作文12-09