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(經(jīng)典)故鄉(xiāng)作文4篇
在我們平凡的日常里,許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編收集整理的故鄉(xiāng)作文4篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
故鄉(xiāng)作文 篇1
轉(zhuǎn)眼間,二十年過(guò)去了,可我還覺(jué)得二十年前的事就在昨天發(fā)生。二十年后的今天,我又回到了家鄉(xiāng),可奇怪的是陸地上沒(méi)有一輛汽車,也沒(méi)有一個(gè)人。我下了車,走著走著就忽然感覺(jué)身邊有一陣風(fēng)刮過(guò),我漫不經(jīng)心的撇撇頭看了看,這一看不要緊,倒是把我下了個(gè)半死,因?yàn)槔牙眩褷、爸爸、媽媽等人,都坐在一輛車上面,而這車卻不是一般的.車,而是一輛飛在空中的飛車。等我做好了后,只聽(tīng)一聲“開(kāi)—飛—”,這輛飛車便呼呼呼呼的啟動(dòng)了,我想了想:哦~~原來(lái)這輛飛車是感應(yīng)的呀!你想上哪,你就對(duì)著最前面的屏幕說(shuō)要去哪,飛車就去哪,但是你要是不對(duì)著屏幕說(shuō),那就不行了!雖然空氣不如以前好了,但是不至于戴防毒面具、口罩,還是很自然。當(dāng)然,故鄉(xiāng)并不只有這一個(gè)進(jìn)步了,還有很多很多,在這兒我就不一一說(shuō)了,要不人說(shuō)上幾天幾夜都說(shuō)不完。哎呀~~科技真的是越來(lái)越發(fā)達(dá)了!
故鄉(xiāng)作文 篇2
“大人望種田,細(xì)伢盼過(guò)年!庇浀脙簳r(shí),在寒風(fēng)中聽(tīng)著肥豬嘶叫聞著蒜苗飄香捏著凍胞翹起頸子望過(guò)年的時(shí)候,常聽(tīng)到大人如是說(shuō)我們這些小孩兒。那時(shí)候過(guò)年,才真是三百多天才一遇的大喜事。
老家座落在四川盆地東部的邊緣,大巴山的西南方,長(zhǎng)江北的支流邊上一座無(wú)名大山的山腰。坐在家門口就能一眼望去到處都是山,起伏不斷,綿亙不絕。山上稀稀落落有幾戶人家或幾個(gè)院子隱在梯田坡地邊的樹(shù)林里,聽(tīng)到雞鳴狗叫方才覺(jué)得山村其實(shí)挺熱鬧,尤其是過(guò)年的那段日子。
土地剛從集體下放到個(gè)人的時(shí)候,沒(méi)有雜交水稻和轉(zhuǎn)基因食品,糧食產(chǎn)量并不高。幾乎家家戶戶都缺口糧,尤其是二三月間青黃不接的時(shí)候。冬天把紅薯磨粉之后的渣捏成團(tuán)曬干儲(chǔ)備起來(lái),就是為了度這荒月。此時(shí)仍能吃上白米飯甚至喝上稠點(diǎn)的玉米糊的,都算是家庭環(huán)境好的殷實(shí)戶。過(guò)年的大魚(yú)大肉理所當(dāng)然是人所共盼的美味佳肴。
如此隆重的節(jié)氣,自然要鄭重其事地張羅準(zhǔn)備。多數(shù)人家在農(nóng)歷十月尾就開(kāi)始忙活,第一件大事就是殺豬。那時(shí)候養(yǎng)豬不興飼料,一是少有,二是沒(méi)錢買也舍不得買。最常用的就是土豆紅薯玉米小麥之類的粗糧,拌上一大鍋煮熟的野草菜葉,倒在草棚下石頭槽里,看豬兒搖圓尾巴,嗵嗵嗵地連湯帶水全部吃光。臉上溢滿笑意,眼里仿佛看到過(guò)年時(shí)墻上掛滿的一串串白瓜瓜的臘肉。它就是一年的油水指望。
隊(duì)里通常有一兩個(gè)殺豬匠,和誰(shuí)關(guān)系好就在前一晚打著電筒叼著葉子煙去他家恭請(qǐng),運(yùn)氣好的不用排輪次。次日清早在房屋旁邊的坪地上挖個(gè)臨時(shí)的灶坑,架上平日煮豬食的大鐵鍋,把滿滿一鍋水燒得滾滾開(kāi)。殺豬匠就扛著家什來(lái)早早來(lái)到,入門喝口熱茶,就吩咐幾個(gè)早已請(qǐng)來(lái)幫忙的親戚鄰居從豬棚里拖出肥豬,按倒在特制的木板上,看著殺豬匠將明晃晃的尖刀從豬的脖子直插入心臟。女主人早已將洗凈的木盆裝碗清水撒點(diǎn)鹽接住流血。肥豬尖叫幾聲,流盡鮮紅的血,待它猛抽之后不再動(dòng)彈,大家這才松手。最后噴出的豬血?jiǎng)t另用碗接好,那叫倉(cāng)血,炒著吃特香,只是吃了之后排出來(lái)是純黑的,不好看。
殺豬匠在豬后腿蹄子上斜著割一條小口,然后用小指粗四五尺長(zhǎng)的鐵杖由小口捅到肥豬的各大部位,然后歪著頭對(duì)著小口吹氣,直到肥豬全身鼓脹,才用麻繩綁好口子。然后幾個(gè)人把肥豬被拖到地灶旁用開(kāi)水淋燙刮毛,白瓜瓜的肥豬盡現(xiàn)眼前,小狗也忙不疊前來(lái)舔腥,偶爾被一腳踹得汪汪叫,看得眾人樂(lè)呵呵。
肥豬刨凈之后被抬到用門板架起的案上,師傅解開(kāi)豬腿上的麻繩,熟練地將豬頭沿脖子切下,從嘴邊剖開(kāi)半邊,用早幾天準(zhǔn)備好的棕葉綰子串好掛起。主人便趕緊找來(lái)秤桿抬起豬身稱重,再加上豬頭重量,算一算今年的收成,計(jì)劃明年的油水。要是哪家殺了一頭大肥豬,那家的女人一定會(huì)被稱贊一年,公認(rèn)她是一個(gè)能干的女人。
殺豬匠用大鐵鉤鉤住豬屁股,幾個(gè)人把豬身抬起掛在斜支在墻上的木梯上,讓殺豬師傅分解切塊。師傅熟練地開(kāi)膛剖肚,將內(nèi)臟分開(kāi)扔到準(zhǔn)備好的簸箕里面,女主人則挑選部分安排當(dāng)天中午豐盛的伙食。小孩從殺豬師傅手里接過(guò)長(zhǎng)長(zhǎng)的“連鐵”注①用蕉藕葉包住哀求母親放在灶里燒熟了吃,糊得一臉的焦黑。男主人則提著大腸到附近的水塘里清洗。豬小腸留一段自己灌香腸注②,其余的則用棕葉綁起掛在墻上或樹(shù)上,讓師傅和那長(zhǎng)長(zhǎng)的豬鬃毛一并提去,算是工錢。
待師傅將整頭豬砍塊分解完畢,午飯也差不多準(zhǔn)備好了。這一年一次的殺豬飯甚是重要,附近諸如舅爺姑媽姨娘之類的親戚都請(qǐng)來(lái)吃飯,自家的`叔伯兄弟更不用說(shuō),除非關(guān)系鬧得很僵,則是另一碼事。娘家遠(yuǎn)的不能來(lái),則吩咐師傅砍一小塊留著送給娘家,讓他們也嘗嘗家養(yǎng)的肥豬。到了吃飯時(shí)間,菜上完了,開(kāi)飯前首先得擺上幾副碗筷,碗里盛點(diǎn)白飯,將筷子橫架在碗上,再倒上一口白酒,配上一副空碗筷,口里念念有詞,說(shuō)的是請(qǐng)本家先人吃飯喝酒之類的話。這些事都是男人去做,不讓女人插手,方顯神圣。后來(lái)有些人怕羞,便使喚小兒去做。到了現(xiàn)在這年代,能鄭重其事心存誠(chéng)意做這儀式的家庭恐怕是越來(lái)越少了。
吃完殺豬飯,下午的任務(wù)比較繁重,需要一絲不茍地做,這便是腌制臘肉。將砍成塊的豬肉全部抹上食鹽,肥厚的地方還需要扎上幾個(gè)洞,讓鹽水能浸入。整塊的豬板油也如法炮制,再卷成卷兒,用棕葉捆好。散邊油也碼鹽腌制。所有這些碼了鹽的肉和內(nèi)臟以及豬油都整齊有序地裝進(jìn)一個(gè)大木桶或者大瓦缸里,蓋上蓋子防老鼠偷吃,就這樣腌漬一個(gè)星期。之后一塊塊提出來(lái)掛在墻上自然風(fēng)干。有的家里老鼠特別多,那臘肉便掛在房間里脊梁下吊著的橫梁上,上面罩上一片膠紙,若那老鼠想偷嘴,必然踏空墜落,摔個(gè)頭暈眼花。甚至還能看到一排長(zhǎng)長(zhǎng)短短的臘肉邊上,還懸掛著一長(zhǎng)串煙熏老鼠干,那也是下酒的好料。
“冬豌豆,臘麥子!贝|山區(qū)天氣較冷季節(jié)來(lái)得遲,到了臘月播下的小麥還有收成。整個(gè)冬月就忙碌得緊,又是種豌豆,又是下小麥。還得鏟田邊地角的草皮,曬得半干之后再壓在半干的柴禾上燒成火灰,供臘月間播種土豆時(shí)作農(nóng)家肥料。雖是刀耕火種,卻少用化學(xué)肥料,所以極少有什么難治之癥,至于癌癥之說(shuō)簡(jiǎn)直聞所未聞。
一直到臘月底仍然有人家殺豬,在山間干活聽(tīng)到哪家豬叫,十有八九能估中是哪門哪戶。平時(shí)除了種些土豆,其余時(shí)間便到山林中砍樹(shù)割柴。能成材的小樹(shù)自然舍不得砍掉,那年頭木材不得流通,沒(méi)有家具店,也買不起家具,全指望這山上的樹(shù)兒成材之后打點(diǎn)家具。所以時(shí)常能聽(tīng)到哪家砍柴的婦女又在林里大罵偷樹(shù)的強(qiáng)盜。若是指桑罵槐太過(guò)明白,被針對(duì)被懷疑的那家女人就站出來(lái)對(duì)罵,爆隱私翻歷史罵祖宗發(fā)誓賭咒,罵偷人罵養(yǎng)漢,說(shuō)些過(guò)不得年的毒話。山間干活的人們都聽(tīng)在耳邊,笑在嘴上,絕不希望也不相信這年邊三十真有過(guò)不得年的事,倒是偷人養(yǎng)漢的爆料特別吸引人,男人女人各有想法,天不知地不知自己知。
若是哪天早上開(kāi)門見(jiàn)到門前草地上有一層白白的明霜,恰好那天又農(nóng)閑,女人則知道今天一定艷陽(yáng)高照,進(jìn)屋拆了棉被套子,燒上一鍋熱水,有肥皂的用肥皂,沒(méi)肥皂的用皂莢樹(shù)上的皂角,在家里把里三層外三層刷洗一遍,然后裝在背簍里去到水庫(kù)邊上,找塊沒(méi)人占用的干凈石板,用木槌捶打搓洗。山谷里傳來(lái)高低不同捶打衣服的回聲,和著婦女們嘻嘻哈哈的大笑,別樣趣致。洗好的被子晾在桑樹(shù)上,雪白的是被套,粉紅的是里子,淡淡的米黃則是煙熏黃的蚊帳。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,象一朵朵盛開(kāi)的大花。和煦的陽(yáng)光下,波光粼粼,笑聲不歇,年就在這笑聲中慢慢地走近,悄然無(wú)聲。
一旦閑下來(lái),婦女們白天坐在屋檐下陽(yáng)光里,晚上坐在火爐邊趕天趕地給一家大小納鞋底做布鞋。麻繩是自家麻地里采來(lái)刮出來(lái)擰成的,碎布角兒是平日里積攢下來(lái)的,除了套在指間的鐵環(huán)頂針是花錢買的,其他全是自給自足。一家人的腳有沒(méi)有鞋穿就靠婦女的一雙巧手,那也是和養(yǎng)肥豬一般的榮耀。
臘月二十邊上,家家戶戶開(kāi)始泡湯圓米。那時(shí)候的糯米金貴,絕沒(méi)有全用糯米做湯圓面粉的。即便是坐街的富家,反倒更難得到質(zhì)量上乘的糯米,家里的糯米要么是親朋好友贈(zèng)送的,要么就是花錢買的。只因那時(shí)糯米的產(chǎn)量非常低,農(nóng)民為了填飽肚子決舍不得種植低產(chǎn)量的糯米。所以浸泡湯圓米都是多數(shù)粘米少數(shù)糯米,基本上二十斤粘米配五到十斤糯米,條件富裕的或更多點(diǎn)。如若全用糯米,做成的湯圓則太軟,粘口粘喉粘天膛注③。若是全用粘米,則做成的湯圓太硬,象石頭不肯下喉。
兩種米稱好后,分別淘凈渾水,先將粘米倒進(jìn)大半鐵鍋開(kāi)水里翻燙,停火并不停攪動(dòng)。表皮軟熟之后再倒入糯米,繼續(xù)浸泡攪拌。待到米粒小半熟之后,掏起用筲箕潷箅干熱水,再用冷水過(guò)濾幾次,讓米冷至常溫后,倒入大瓦缸或木桶,加清水淹平浸泡一個(gè)星期待磨漿。
轉(zhuǎn)眼到了小年二十四(有的地方是二十三),傳說(shuō)這天是灶神上天報(bào)到,反映世情的日子。家家戶戶在這天打掃灶屋,做上兩個(gè)小菜請(qǐng)?jiān)钌窈染瞥燥,指望他上天多說(shuō)幾句好話,保得來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順豐衣足食好運(yùn)連年。常見(jiàn)父親頭戴草帽身披蓑衣,手持長(zhǎng)長(zhǎng)的新竹,竹尖上綁著一簇細(xì)竹枝葉,象一個(gè)大大的掃帚,把屋頂和墻角象蜘蛛網(wǎng)結(jié)在一起的灰塵掃盡,整個(gè)灶屋煥然一新。后來(lái)聽(tīng)說(shuō)這叫掃年。從這天開(kāi)始,年就來(lái)了。而我們老家則稱作打“揚(yáng)塵”。從這天開(kāi)始磨黃豆打豆腐,準(zhǔn)備找裁縫給一家大小縫制一套新衣裳。應(yīng)該準(zhǔn)備過(guò)年的必需品就得趕緊準(zhǔn)備。
最熱鬧的應(yīng)該是逢場(chǎng)天去趕場(chǎng)采年貨!坝绣X莫買臘月貨”,這時(shí)候的什么東西都“貴得咬人”。但紅糖、芝麻塊之類的不能自己準(zhǔn)備,必須得買。高山人喜歡吃低山人種的大包菜,低山人用它來(lái)?yè)Q高山人的白米。白糖白酒、麩醋巴油、海帶粉條、花椒胡椒、生姜辣椒面、八角五香粉,一應(yīng)俱全,還有火紙香燭彩色紙,外加幾封小鞭炮,該有的必須備齊。愛(ài)抽煙的還順帶一小捆葉子煙,還不能忘了女人叮囑要買的針線什活。
到了臘月二十五六,就得趕緊推石磨打豆腐磨湯圓面了。據(jù)說(shuō)二十七那天不能推石磨,不然的話,家里的豬就會(huì)象石磨吱吱嘎嘎那樣哼叫不停。所以誤工錯(cuò)過(guò)日子的人家常在二十八九夜里吱吱嘎嘎地推磨。尤其是打豆腐特別費(fèi)勁兒。泡黃豆、磨漿、濾漿、煮漿、點(diǎn)鹵、壓制等無(wú)一不是關(guān)鍵,特別辛苦。尤其濾漿,姿勢(shì)十分優(yōu)美,卻最是費(fèi)力。吊在房檁上的十字夾架起四方包帕(白色細(xì)紗濾布),里面兜著磨好的黃豆?jié){,兩手扶著十字夾的其中兩端,上下左搖右晃,濾出精華,剩下的豆渣則是上好的豬飼料。煮好豆?jié){之后,把在石磨嘴上磨好的石膏水一點(diǎn)點(diǎn)加到里面,邊試邊看,待豆?jié){凝成豆花之后,不能再攪動(dòng),稍后裝帕壓制,第二天就有豆腐吃了。不過(guò),據(jù)說(shuō)其中有一關(guān)鍵禁忌,制豆腐過(guò)程中不得有癩頭或略懂巫術(shù)的人經(jīng)過(guò)房屋,否則豆?jié){不結(jié)塊,煮得一鍋清水。我不曾親自動(dòng)手打豆腐,雖不信邪,卻也不敢試探其真實(shí)可信的程度,所以至今記得的也只是道聽(tīng)途說(shuō)的傳說(shuō)。
相對(duì)來(lái)說(shuō),磨湯圓粉耗的是氣力,沒(méi)有打豆腐那么復(fù)雜。磨漿前要把泡過(guò)幾天的米淘洗幾次,去掉其中的酸潲味道,然后只需要慢慢添磨盡量推細(xì)就行。磨完后用白布包好濾掉清水,沒(méi)有新的白布通常用干凈的白被套代替。如果當(dāng)初開(kāi)水泡米過(guò)了頭,則米漿難以濾水,總不易干。有的就將布包住的米漿埋于干凈的子母灰(木材燃燒后的粉灰)中,一夜便吸干了水分。次日便將濕粉團(tuán)掰成三角小塊,攤在簸箕中置于房前雞啄不到狗打不翻不易污損的高處晾曬。據(jù)說(shuō)吹了雪風(fēng)的湯圓粉,煮熟之后就成了紅色,想必是霜打發(fā)酵的結(jié)果,雖然見(jiàn)過(guò)吃過(guò)紅色的湯圓,卻也不曾研究查證。
弟兄多的家族則要早早商計(jì)輪家吃團(tuán)年飯的事。通常是老大家開(kāi)始,老幺家結(jié)束。記得我家常在二十八就開(kāi)始辦團(tuán)年飯,請(qǐng)爺爺奶奶和幾個(gè)叔父到我家吃頭一頓團(tuán)年飯。正因?yàn)槭穷^一頓,辦的菜式和份量自然要多一些,雖然平時(shí)差口糧缺油水,也不能在團(tuán)年飯上克扣小氣輸了志氣。輪在后面的心里也過(guò)意不去,就會(huì)提出來(lái)明年倒輪過(guò)來(lái),這樣互不吃虧。
辦團(tuán)年飯是一件非常鄭重非常隆重的大事。頭一晚便取下臘肉燒好洗凈,放在大鐵鍋里細(xì)火慢慢地?zé)跎蠋讉(gè)小時(shí)。特別擔(dān)心老人沒(méi)牙咬不動(dòng),所以特地留些在鍋里燉得用筷子輕輕一挑就爛的程度再才撈起待用。燉肉燒成的木炭則留下用來(lái)除夕之夜烤火。準(zhǔn)備工作通常要忙到大半夜,次日清早還得起早床,說(shuō)不定還有計(jì)劃漏買的東西要趕著買回來(lái)。
“三十一清早,團(tuán)轉(zhuǎn)要打掃。”大年三十一大早,男人就會(huì)扛上鋤頭挑著撮箕把房屋后面檐溝里的積泥掏盡,房前屋后打掃得干干凈凈。攤派給小孩子的事情多數(shù)是扯蒜苗洗菜之類的輕松活。原本黑乎乎的桌子板凳早已用熱水燙洗現(xiàn)出了原有的木色。廚房里肉香蒜香蘿卜香香香擁擠,桌子上炒菜湯菜涼拌菜菜菜競(jìng)味。第一家辦團(tuán)年飯的自然是葷多素少。一個(gè)豬頭,一個(gè)大的豬后腿,一個(gè)圓尾注④,一塊硬肋注⑤,再殺一只大公雞,宰條草魚(yú),蒸幾條五香臘腸,揀兩墩雪白的豆腐。再看桌子,兩碟蒜苗回鍋肉,兩碟青椒精瘦肉絲,兩碟鹽菜扣碗,兩碟喜沙肉注⑥,兩碟胡蘿卜肉片,兩碟酸辣椒爆豬肝,兩碟炒得二面金黃的三角豆腐塊,一盤(pán)涼拌豬舌,一盤(pán)涼拌豬耳,一盤(pán)涼拌拱嘴兒注⑦,一盤(pán)涼拌香腸,一碟蒜梗做的蒜花注⑧,一碟鮮綠的芫荽,一盤(pán)清炒白蘿卜絲,一盤(pán)素炒細(xì)菜注⑨,中間一大缽豬腳濃湯,基本全是肉。旁邊還有一盤(pán)炸魚(yú)塊,一盆草魚(yú)湯,一碟紅燒雞肉,兩小碟白糖。咸菜則是兩碟姜卷兒注⑨,再加兩人一碟麻辣調(diào)料,喝白酒的人手一小杯,喝飲料的則是幾人一瓶桔子汽水。木甄子注⑾里面蒸了夠吃幾天的白米飯,這冬天的天氣放上幾天也不會(huì)變味兒,圖的是年年有余。第一件事仍是擺好碗筷酒盞添酒加飯,畢恭畢敬念到“請(qǐng)某家所有老輩子團(tuán)年”,招呼列位祖宗吃團(tuán)年飯。約摸一刻鐘后便口念“請(qǐng)老輩子下席”,小心翼翼地撤去筷子,把酒環(huán)倒于地,碗中白飯不得與小孩晚輩食用,通常撒在地上被雞啄完。然后再依輩分按席位高低就坐,之間往往還會(huì)謙讓一番,推推拉拉,嘻嘻哈哈。席間你鉗我奉,添杯助盞,說(shuō)說(shuō)笑笑,其樂(lè)融融。吃了一陣,女主家又端來(lái)滑肉注⑿湯添到豬腳湯缽里,熱菜熱湯,整個(gè)屋里熱氣騰騰,喜氣洋洋。一頓團(tuán)年飯吃下來(lái),少則個(gè)多鐘,多則兩三個(gè)小時(shí),炒菜湯水也不知道熱了多少遍。
吃完飯的小孩到院子里嬉戲,大人們繼續(xù)喝酒說(shuō)話。女人又泡了一大壺紅糖姜開(kāi)水,里面加上兩片桔皮,據(jù)說(shuō)能消食袪風(fēng)除油膩,吃了肉不上頭。若是大年三十那天,吃完飯,女人在家收拾清洗,男人則扛著鋤頭帶上墳票兒注⒀領(lǐng)著小孩去先人的老屋注⒁壘墳。告訴小孩哪個(gè)祖先埋在哪里,教他們?nèi)绾谓o舊墳添新土。然后掛上彩紙,燃起香燭,趴在地上畢恭畢敬地磕上三個(gè)頭,心中默默許愿求祖先保佑。再點(diǎn)上一串鞭炮,看著白煙在林中飄散方才歸去。“三十晚上的火,十五晚上的燈。”大年三十的晚上,鐵鍋里燒了滿滿的一鍋熱水。屋角放上一個(gè)大的木盆,試好水溫,小孩子被趕著脫得精光,蹲在盆里洗澡。最臟不過(guò)是膝蓋,黑乎乎的一大片,保存了一個(gè)冬天的油膩污垢被搓成無(wú)數(shù)干條子,掉在盆里,大人會(huì)說(shuō),“三天不洗有嘎嘎(肉)吃”。夜里一家人圍著火盆烤火聊天,有總結(jié)有期盼,希望來(lái)年吃飽飯,糧食收成翻一番,學(xué)生成績(jī)更上一層樓,爭(zhēng)取墻上多貼幾張紅紅的獎(jiǎng)狀。沒(méi)完全干透的樹(shù)根疙瘩冒出的青煙熏得眼淚流,小孩雖然對(duì)大人的說(shuō)話不怎么感興趣卻還是不肯去睡,因?yàn)檫沒(méi)有拿到那嶄新的毛票,不管是一毛兩毛還是五毛。直到深夜十二點(diǎn)過(guò),大人把新衣服疊在枕頭邊上,囑咐明天早起要如何如何圖個(gè)吉利,小孩子才抱著衣服幸福地睡去。
大年初一清早,父母早起床準(zhǔn)備搓湯圓過(guò)早。小孩子則穿好新衣服趕緊爬起來(lái),按在大人的吩咐不敢亂說(shuō),直接到屋外抱上一小捆前一天準(zhǔn)備好的干柴到灶屋,意為“進(jìn)財(cái)”,然后跑去爺爺叔叔家雙手抱拳,“恭喜新年發(fā)大財(cái)”,為的是討得一張新毛票,同樣不論大小,圖個(gè)開(kāi)心吉利喜氣。
湯圓通常包成兩種餡,一種甜的,一種咸的。甜餡多用紅糖加少許白糖和芝麻塊剁成細(xì)末而成,咸的則用豆腐塊加瘦肉炒成。做的時(shí)候甜的捏得小一些,咸的則大了許多,煮熟浮在上面,一眼可辨,各取所愛(ài)。首先依舊在空桌上擺上兩副碗筷,裝上兩個(gè)湯圓,敬請(qǐng)老輩子過(guò)早。然后端上一大碗送去爺爺奶奶家,讓他們嘗嘗。最后才輪到自己一家人各端一碗到處走,吃一口熱騰騰的湯圓,餡流到下巴,甜到心底。
初一天通常不走親戚,老家人有爬山登高的習(xí)慣。懷揣一把五香瓜子炕籽花生,邊走邊嗑,遇上小孩則掏出一小把分享快樂(lè)。玩到下午才回家,熱些冷菜冷飯隨便吃了。初二則開(kāi)始背上禮物走親戚,第一家就是去娘家。背簍里除了糖食煙酒之外,最顯眼的是長(zhǎng)長(zhǎng)的豬后腿,送去表示感謝娘家的養(yǎng)育之恩。接下來(lái)的幾天,就東奔西走,吃了這家去那家,天天在親戚中走動(dòng)。到了初七八,多數(shù)回了家。初九是上九,第一個(gè)九,含有長(zhǎng)久的意思,也算是一個(gè)節(jié)氣。十五元宵,老家有偷青的習(xí)俗。晚上月亮光里,年輕人跑去遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方,把人家蒜苗里的蒜苗扯上一把,去附近熟悉的人家拜訪,讓主人出點(diǎn)肉菜,炒上蒜苗,喝上兩盅。這丟了蒜苗的人家知道是被人摸了青,也絕不咒罵,即使心里嘀咕,也不刻意責(zé)怪,那是人家瞧得起,而且自家也有去偷別家的蒜苗,彼此彼此,樂(lè)樂(lè)而已。
這一夜,小孩子們最是快樂(lè)。手拿泡過(guò)曬干的葵花梗,點(diǎn)燃作成火把,三五結(jié)隊(duì),在山間小路行走,邊走邊吼,“蟲(chóng)蟲(chóng)兒螞蟻噱嗬,噱到對(duì)門巖腳!币馑际菍⒎课葜車南x(chóng)子螞蟻之類的害蟲(chóng)全部趕走,越遠(yuǎn)越好。也有亂編順口溜的,若是開(kāi)了某人過(guò)分的玩笑,也有對(duì)罵的情形出現(xiàn)。不過(guò)這年要過(guò)完了,也不作多大計(jì)較。
如今,故鄉(xiāng)依舊在,卻物是人非。許多習(xí)俗早已被拋到九宵云外,許多人不知道自己的祖先葬于何處,尊老愛(ài)幼也變了味道;瘜W(xué)肥料污染了莊稼,吃的也不及以前的味道濃厚。偶爾想起故鄉(xiāng)的年味兒,緬懷起祖先,不知不覺(jué)悵然淚下,郁郁纏綿。
附:
注①:“連鐵”,即豬的脾臟。
注②:“香腸”,即臘腸,用小腸灌拌了五香粉的五花肉制成。
注③:“天膛”,口腔上顎內(nèi)的空凹處。
注③:“圓尾”,豬屁股被分成兩半之后,帶尾的那部分。
注⑤:“硬肋”,胸腔部位帶排骨的肉塊。
注⑥:“喜沙肉”,將肥肉煮熟兩刀深一刀淺切成兩片連在一起的肉片,然后在中間塞滿炒熟過(guò)的紅(黃)豆沙和少量糖,象扣碗一樣疊好入碗,然后放入蒸籠中蒸透。
注⑦:“拱嘴兒”,豬唇翻出的部分。
注⑧:“蒜花”,將大蒜頭去掉,取葉與頭之間的白綠色梗,切成寸段,用刀將兩頭劈花,裝盤(pán)蘸麻辣調(diào)料吃。
注⑨:“細(xì)菜”,菠菜。
注⑩:“姜卷兒”,,姜切成面條大小的絲,拌辣椒面和少量五香,用曬至七成干的白蘿卜切片包成,置于壇中保存,香濃清脆。
注⑾:“木甄子”,用木頭做成的桶狀蒸器,下面有竹篾做成的錐形底蓋,上面鋪上紗布,將煮至半熟的米潷干后倒入,加蓋蒸到上汽即熟。
注⑿:“滑肉”,又叫酥肉,分兩種,一種是用新鮮瘦肉剁碎后,沾拌紅薯粉或土豆粉和調(diào)味料制成的漿糊捏成團(tuán),下水煮熟即食,叫水滑肉。一種是捏成團(tuán)下油鍋炸熟。
注⒀:“墳票兒”,用彩色紙剪成各種花樣掛在墳頭表示祭奠的彩紙。
注⒁:“老屋”,特指祖先的墳?zāi)埂?/p>
故鄉(xiāng)作文 篇3
(一) 晨色熹微,旭日的溫度點(diǎn)燃了朝霞的衣袂。
我也由黑暗的夜里蘇醒,睜開(kāi)雙眸,眼前的流水鋪天蓋地。洪水泛濫,江水滾滾。
我想念著我的小兒?jiǎn)ⅲ!洪水啊,你何時(shí)何日才可以消退!呵!故鄉(xiāng)啊,我何時(shí)何日才可以回還!
天空中種種縱橫交錯(cuò)的微光編織著鄉(xiāng)人的夢(mèng)。
我望著這昔日里曾令我醺醉的朝霞,天空此時(shí),好像是蒙上了灰色的一張老唱片,放映著遠(yuǎn)方的故鄉(xiāng)的小院閑庭。呵,我好思念我們——我和我的涂氏用鮮花香草在那山上親手搭建的幸福的家;好想好想,好想故鄉(xiāng)丹彩的云流;我好想好想……我背起兒時(shí)的花簍,背起了故鄉(xiāng)和故鄉(xiāng)事……我和我的涂氏,像小馬駒一樣在故鄉(xiāng)的田地里奔馳,我們夢(mèng)想著追趕著春天。呵!我是多么的想望!涂氏啊,如若人生只是虛幻的夢(mèng)影,那么,我這些可愛(ài)的印影,就是我全部的生命! 可是——曾經(jīng)的喜悅只成為了如今的映影。
只因?yàn)椤褚蚝樗裆虮諿注: 社會(huì)窮困,經(jīng)濟(jì)衰敗,人民生活極端困苦。]。大家不安定,小家怎能幸福?
只因?yàn),我——的——故——鄉(xiāng)——在——遠(yuǎn)——方——
(二) 我乘一竹筏子,順流而下。我用手在雙眸邊遮住耀眼的陽(yáng)光,極力眺望。
近了近了,故鄉(xiāng),我的家啊,我離你愈來(lái)愈近了!
在燦爛的彩霞里,我那涂氏!我望見(jiàn)了你抱著我們的小兒?jiǎn)ⅲ谏较屡腔驳馁挥啊?/p>
我乘著竹筏,興奮的心都要蹦出來(lái)了!你不顧太陽(yáng)的暴熱,拼命的呼喊,“大禹,大禹……”,你似乎忘記了水岸之隔,拼命的.向我招手……
我慚愧,我慚愧。驀然間,我心頭竟有了一種正在攀緣的澀苦!
——這么多年啊!我身為治水官的后代,為了治理這使得民生凋敝的洪水,北上南下,挖溝引渠。世人贈(zèng)與我“神禹”之尊稱,說(shuō)我身執(zhí)耒耜,以民為先。可是,面對(duì)我的小家,對(duì)于我三過(guò)家門而不入,有誰(shuí)能夠理解我的無(wú)奈、我的愧疚?我何時(shí)為我的小兒?jiǎn)⒆鲞^(guò)一些什么呢?我為我的小家做過(guò)的又有多少呢?!我明白,近年來(lái)幾乎所有人都深受洪水所害。洪水一天治不好,百姓就一日也不能得到安寧……我要爭(zhēng)分多秒治水……這是我的職責(zé),我別無(wú)選擇……
我對(duì)著我的家,我對(duì)著我的小兒?jiǎn),我?duì)著我那涂氏。我一字一頓的喊道:“等——我——回——家——”
這次,山鳴谷應(yīng)!
唉,與我那些可愛(ài)的印影,又是一次咫尺,卻又恍若相隔天涯啊!咫尺天涯!
遠(yuǎn)了,又近了。近了,又遠(yuǎn)了。
我深情的凝望我那小兒?jiǎn)ⅰ⑽业耐渴。直到他們消失在地平線上。
我的故鄉(xiāng),又在遠(yuǎn)方了。
我對(duì)著逐漸消失的背影,又是一聲長(zhǎng)吟:
我——的——故——鄉(xiāng)——在——遠(yuǎn)——方——
。ㄈ
我率領(lǐng)著我的屬下,手執(zhí)耒耜,挖溝引渠。我與我的故鄉(xiāng)執(zhí)手相思相望。我好想好想,我好想令人生只是虛幻的夢(mèng)影。晚霞逝去,黯淡的天幕下,沒(méi)有星光明月,唯有那蒼穹中的孤雁哀鳴,唯有洶涌的怒濤……
故鄉(xiāng),她一直在遠(yuǎn)方中的天空中守望著我,翹首以待著我的歸去。
故鄉(xiāng),遠(yuǎn)方的故鄉(xiāng)里刻滿了我美麗的映影,記錄著我的幸福芬芳。
故鄉(xiāng),我想望著故鄉(xiāng)碧草如茵的田野,丹彩的云流,還有我們用鮮花香草在山上搭建的幸福的家……
我有我無(wú)言的苦衷,而大雁知道我心的方向。
——遠(yuǎn)——方——的——故——鄉(xiāng)——
故鄉(xiāng)作文 篇4
20xx年的中秋佳節(jié),我從異國(guó)坐直升飛機(jī)回到故鄉(xiāng)--韶關(guān)。
一下直升機(jī),我便有了一種“恍如隔世”的感覺(jué)。以前周圍都是高樓大廈,天空飄揚(yáng)著灰塵與沙子,空氣很不新鮮。可現(xiàn)在周圍是花園似的別墅,家家有水,戶戶有花。路道兩旁栽了很多花草樹(shù)木,日日不斷釋放出氧氣。人們生活在“氧吧”里。
現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)發(fā)展的飛快,研究出了一種“無(wú)污染汽車”,只要奔馳著,里面的.一種液體就會(huì)把二氧化碳溶化了。所以,空氣就變新鮮了。
我回到自己的家,家人就像總統(tǒng)到來(lái)似的歡迎我。隨后,媽媽給我一張菜單,讓我到市場(chǎng)上買些水果和蔬菜。菜單上寫(xiě)著什么“補(bǔ)腦西紅柿”、“潤(rùn)膚土豆”、“黃色甜椒”等等。這些蔬菜我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò),可能是最近的新產(chǎn)品吧!
我直奔市場(chǎng),市場(chǎng)上人山人海,但有條不紊,一陣陣叫賣聲不絕于耳。我邊走邊看,看到像鉤子似的水果,有像燈籠的蔬菜……真是琳瑯滿目。我轉(zhuǎn)了好幾圈,才找到了菜單上所說(shuō)的蔬菜。這時(shí),我看見(jiàn)一位婦女手中提著一袋胡蘿卜,滿意地笑著說(shuō):“這些胡蘿卜真了不起!一下子就把我的胃病治好了!毕氩坏剑F(xiàn)在的蔬菜還是保健、治病的功效。
回家的路上,我的“寶馬”突然拋錨了,只見(jiàn)附近剛好有一間修車的店。老板笑盈盈地迎上來(lái)說(shuō):“您好!小姐,請(qǐng)問(wèn)您需要我?guī)褪裁疵?”“噢!?duì)不起,我的車拋錨了,能幫膸修修嗎?”我說(shuō)。“沒(méi)問(wèn)題!”他很爽快地打包票。突然,我覺(jué)得他很眼熟,好像以前見(jiàn)過(guò)。!這不正是我兒時(shí)的玩伴小明嗎?“請(qǐng)問(wèn)你是小明嗎?”“終于想起我來(lái)了!真是貴人多忘事啊!”真想不到,這位老板就是我兒時(shí)的玩伴小明。我又追問(wèn)了一句:“你不是考上了武漢大學(xué)嗎?應(yīng)該是做電腦研究呀!”老板小明說(shuō):“三百六十行,行行出狀元,我這是為人民服務(wù),也就是成功了!
這次回故鄉(xiāng),不只讓我和家人團(tuán)聚,還讓我看見(jiàn)故鄉(xiāng)日新月異的面貌,看到兒時(shí)的玩伴現(xiàn)在活得那么有意義,真是不枉此行!
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