關(guān)于2016年食品安全宣傳周活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)范文

　　食品安全是事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全的大事，下面語文迷小編為大家整理提供食品安全宣傳周活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)，希望對(duì)你有幫助。

　　食品安全宣傳周活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)范文1：

　　2016全國(guó)食品安全宣傳周今天在京啟動(dòng)。作為宣傳周的重要活動(dòng)之一，第八屆中國(guó)食品安全論壇同日在京舉行。

　　圍繞“尚德守法 共治共享食品安全”的主題，來自有關(guān)部委、行業(yè)企業(yè)、新聞媒體、科普組織等各界代表，從不同角度進(jìn)行了主題演講和熱烈討論。與會(huì)代表普遍認(rèn)為，保障食品安全必須堅(jiān)持“德治”和“法治”并舉，依靠企業(yè)、政府、社會(huì)主體多元共治，綜合運(yùn)用道德、法律、行政、市場(chǎng)手段，推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化。

　　記者了解到，宣傳周期間，14個(gè)部委將以每天舉辦一個(gè)“部委主題日”的形式，先后開展食品安全網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽、第四屆中國(guó)國(guó)際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)、全國(guó)青少年兒童食品安全守護(hù)行動(dòng)、食品安全從業(yè)培訓(xùn)、食品安全系列電視片、數(shù)說“食品安全”活動(dòng)、食品安全媒體訓(xùn)練營(yíng)、食品安全創(chuàng)意科普視頻培訓(xùn)、“新食局”公開課等多項(xiàng)食品安全主題宣傳活動(dòng)。與此同時(shí)，地方各級(jí)食品安全辦將會(huì)同有關(guān)部門同步舉行分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，結(jié)合各地區(qū)實(shí)際和特色，開展食品安全宣傳周活動(dòng)。

　　2016全國(guó)食品安全宣傳周由國(guó)務(wù)院食品安全辦聯(lián)合中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室、中國(guó)保監(jiān)會(huì)、國(guó)家糧食局、全國(guó)婦女聯(lián)合會(huì)、中國(guó)科協(xié)、中國(guó)鐵路總公司共17個(gè)部門單位共同主辦。宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)及第八屆中國(guó)食品安全論壇等均由經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社、中糧集團(tuán)承辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)執(zhí)行承辦。

　　食品安全宣傳周活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)范文2：

　　天津市2016年食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)——“海河放心奶食品安全科普進(jìn)社區(qū)活動(dòng)”第一站6月16日在該市和平區(qū)樹德里社區(qū)舉辦。在天津市食品安全協(xié)會(huì)、和平區(qū)食安辦、海河乳業(yè)主辦的此次活動(dòng)上，專家面對(duì)面向市民介紹乳品營(yíng)養(yǎng)與安全知識(shí)，答疑解難。當(dāng)市民了解到全市實(shí)施放心奶工程建設(shè)，海河乳業(yè)率先實(shí)現(xiàn)全奶源來自國(guó)有牧場(chǎng)優(yōu)質(zhì)奶源并管網(wǎng)化運(yùn)輸，沒有收購(gòu)一滴散奶情況，紛紛叫好。該社區(qū)居委會(huì)主任趙金梅說，放心奶工程使市民消費(fèi)乳制品更放心。

　　“牛奶品質(zhì)好不好、安全不安全最重要的是奶源質(zhì)量。”天津市食品安全協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李志勇介紹，天津市自2012年實(shí)施放心奶工程建設(shè)，突出抓好放心奶源基地建設(shè)，4年多來以海河乳業(yè)為代表的龍頭企業(yè)取得重要成果，在全國(guó)大型乳企中率先實(shí)現(xiàn)奶源100%來自規(guī)�；�、現(xiàn)代化飼養(yǎng)的自有奶源基地，其生產(chǎn)的乳品質(zhì)量安全指標(biāo)全部?jī)?yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　乳業(yè)專家孫振剛、武文起等介紹了放心奶的奶源基地、品控檢驗(yàn)、產(chǎn)品工藝、追溯體系等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。海河乳業(yè)的奶源基地嘉立荷牧業(yè)公司，是華北地區(qū)最大的規(guī)�；�綠色和無公害奶源基地、“全國(guó)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”，優(yōu)質(zhì)安全奶源自給有余，2萬多頭優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛全部實(shí)行科學(xué)化、動(dòng)物福利化飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)擠奶全程自動(dòng)化密閉無菌操作，產(chǎn)出的原奶經(jīng)過管道直接進(jìn)入儲(chǔ)奶罐，然后運(yùn)輸?shù)胶：庸�廠，整個(gè)流程不會(huì)接觸空氣，同時(shí)對(duì)運(yùn)輸車輛實(shí)施全程監(jiān)控。海河乳業(yè)的奶源沒有一滴人工擠奶，沒有一滴市場(chǎng)收購(gòu)的散奶，也沒有一滴脫離管網(wǎng)封閉采奶、儲(chǔ)運(yùn)、加工的奶源，加之現(xiàn)代化生產(chǎn)，確保了牛奶新鮮營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)量安全。

　　“酸奶能否加熱飲用?牛奶是否越香越好?”面對(duì)市民的咨詢，乳品專家一一解答。專家說，飲用酸奶主要看重其營(yíng)養(yǎng)和乳酸菌，如酸奶加熱，只能得到營(yíng)養(yǎng)而失去了其生物活性的活菌，因此酸奶不能加熱飲用。純牛奶本身有淡淡的香味，只有在加熱時(shí)才有明顯的香味。有些消費(fèi)者認(rèn)為牛奶越香越好，其實(shí)這是誤區(qū)。

　　食品安全宣傳周活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)范文3：

　　6月14日，由國(guó)務(wù)院食安辦等17個(gè)部委主辦，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社、中糧集團(tuán)承辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)執(zhí)行承辦的2016年全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)暨第八屆中國(guó)食品安全論壇在北京舉行。今年宣傳周的主題為“尚德守法共治共享食品安全”。

　　會(huì)上，農(nóng)業(yè)部、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布了最新的食品、農(nóng)產(chǎn)品、進(jìn)出口食品抽檢檢測(cè)信息，以推動(dòng)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)入全程控制、公開透明的新常態(tài)。企業(yè)代表、媒體代表和公眾代表分別就各自領(lǐng)域發(fā)表主題演講，推動(dòng)全社會(huì)共治、共享食品安全。

　　最新食品抽檢檢測(cè)信息發(fā)布

　　農(nóng)業(yè)部權(quán)威發(fā)布顯示，今年1—5月，農(nóng)業(yè)部開展了二次國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)(風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè))，共抽檢全國(guó)31個(gè)省(區(qū)、市)、152個(gè)大中城市、5大類食用農(nóng)產(chǎn)品、92個(gè)品種、22056個(gè)樣品，檢測(cè)指標(biāo)94項(xiàng)，監(jiān)測(cè)樣品總體合格率為97.2%。其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率分別為96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜產(chǎn)品瘦肉精監(jiān)測(cè)合格率99.9%。監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體向好。

　　農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局巡視員廣德福指出，優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品是生產(chǎn)各類健康食品的來源，也是保障食品安全的第一道防線。農(nóng)業(yè)部將大力推進(jìn)農(nóng)獸藥使用及殘留、違禁物質(zhì)“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，創(chuàng)新監(jiān)管模式，推進(jìn)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建。

　　質(zhì)檢總局權(quán)威發(fā)布顯示，今年上半年，質(zhì)檢總局對(duì)進(jìn)口乳制品、食用植物油、水產(chǎn)品、肉類、酒類等五大類重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行專項(xiàng)檢查，1—5月，全國(guó)抽檢檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)從37個(gè)國(guó)家或地區(qū)進(jìn)口的上述產(chǎn)品檢出不合格產(chǎn)品共275批、2.7萬噸，占不合格進(jìn)口食品總重量的93.1%。

　　質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局局長(zhǎng)林偉表示，不合格進(jìn)口食品，出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)均按照有關(guān)規(guī)定做退運(yùn)或銷毀處理，未進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。2016年質(zhì)檢總局將按照國(guó)務(wù)院食安辦總體部署，用“四個(gè)最嚴(yán)”著力打造進(jìn)口食品放心工程。

　　國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局權(quán)威發(fā)布顯示，2016年1—5月組織監(jiān)督抽檢并公布了5447批次樣品信息，涉及不合格樣品96批次。食品藥品監(jiān)管總局食品監(jiān)管三司司長(zhǎng)王紅還在會(huì)上公布了近半年內(nèi)連續(xù)2批次以上樣品抽檢不合格的16家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)名單。

　　王紅指出，再次公布這些不合格食品單位名單和處理情況，就是要告誡食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)認(rèn)真落實(shí)《食品安全法》的規(guī)定，保證食品安全。食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》法律法規(guī)，不嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，特別是連續(xù)出現(xiàn)食品安全問題的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者將進(jìn)行從嚴(yán)處罰。

　　國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局法制司司長(zhǎng)徐景和指出，如何來理解風(fēng)險(xiǎn)交流：首先，要從完善食品安全治理格局上謀篇。2009年,第一版《食品安全法》公布的時(shí)候,當(dāng)時(shí)起草這部法律的人追問的是食品衛(wèi)生與食品安全之間的關(guān)系,2015年《食品安全法》修訂過程中,人們拷問的是在食品質(zhì)量和食品安全之間的關(guān)系。從風(fēng)險(xiǎn)治理結(jié)構(gòu)來看,風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估屬于科技問題,風(fēng)險(xiǎn)管理屬于行政問題,風(fēng)險(xiǎn)交流屬于社會(huì)問題,離開科技性、行政性、社會(huì)性,風(fēng)險(xiǎn)治理是不完善的。新的《食品安全法》確定的風(fēng)險(xiǎn)交流制度。在整個(gè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理體系中,風(fēng)險(xiǎn)交流目前來講是薄弱的,發(fā)展空間也最大。

　　第二,要從提升風(fēng)險(xiǎn)交流制度層級(jí)上來布局。國(guó)家制度更加強(qiáng)調(diào)國(guó)家在制定和實(shí)施制度中扮演重要角色,承擔(dān)更多責(zé)任。食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度、食品添加劑生產(chǎn)許可制度、食品全程追溯制度、食品召回制度、特殊食品嚴(yán)格監(jiān)管制度、統(tǒng)一食品安全平臺(tái)制度,是由國(guó)家負(fù)責(zé)建立的,其他制度更多是由企業(yè)等各自建立的。

　　第三,要從強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)調(diào)控力度上深化。過去研究食品安全風(fēng)險(xiǎn),考慮更多的是食品安全的原發(fā)性風(fēng)險(xiǎn),在互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算時(shí)代,更要考慮食品安全的后發(fā)性風(fēng)險(xiǎn)。研究食品安全的后發(fā)性風(fēng)險(xiǎn)也是非常重要的。

　　第四,要從強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)交流基礎(chǔ)建設(shè)上著手。風(fēng)險(xiǎn)交流還處于探索階段,仍然需要強(qiáng)化,在食品安全領(lǐng)域還有很多最基礎(chǔ)的東西,比如說安全、風(fēng)險(xiǎn)、隱患、危害等等,還存在著內(nèi)涵不定、外延不清的現(xiàn)象。所以本著科學(xué)的精神、開放的心態(tài)、負(fù)責(zé)的態(tài)度,科學(xué)全面及時(shí)地進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)交流。

　　第五,要從提升風(fēng)險(xiǎn)交流藝術(shù)水準(zhǔn)上推進(jìn)。食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流如何能夠做到大道至簡(jiǎn),簡(jiǎn)約為美也需要深入思考。

　　傳播科學(xué)知識(shí)提高公眾辨識(shí)力

　　食品安全離不開政府和企業(yè)的努力，也離不開媒體的傳播報(bào)道。會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授羅云波指出當(dāng)前傳播食品安全科學(xué)知識(shí)、提高公眾辨識(shí)真假食品安全信息能力的緊迫性。

　　羅云波指出，網(wǎng)絡(luò)謠言的滋生利用了公眾對(duì)現(xiàn)代食品工業(yè)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的了解不夠，出現(xiàn)一些妖魔化食品工業(yè)、種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的謠言，如將植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑與避孕藥、性早熟聯(lián)系起來，盲目放大農(nóng)藥殘留的危害等。

　　羅云波表示，目前很多政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、社會(huì)第三方科學(xué)團(tuán)體的網(wǎng)站內(nèi)容都不錯(cuò)，如果有心，一定能夠找到權(quán)威可靠的信息源。此外，對(duì)于一些“萬金油專家”的存在，羅云波指出，科學(xué)家既要積極參與科學(xué)普及，同時(shí)也需要良好的職業(yè)操守和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，切忌跨領(lǐng)域發(fā)表意見，凡事需要先做好調(diào)查研究，不要輕率做出結(jié)論。