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家鄉(xiāng)的黑米飯作文

時間:2022-04-08 19:19:41 家鄉(xiāng) 我要投稿

家鄉(xiāng)的黑米飯作文

  在日常生活或是工作學習中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的黑米飯作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

家鄉(xiāng)的黑米飯作文

  家鄉(xiāng)的黑米飯作文 篇1

  每逢三月三,家鄉(xiāng)兒乎家家戶戶都要做黑米飯,來款待親朋好友。黑米飯有甜的,也有咸的。甜米飯味道香甜可口,咸米飯也別有一番風味。下面我就簡單介紹一下它的制作過程。

  近三月三這天,人們便從山上采來黑米木葉,開始準備做黑米飯。

  先把采來的黑米木葉洗凈,在案板上搗碎,然后把搗碎的葉子裝在盆子里,倒入清水,泡半天,把葉子的汁水泡出來,這樣,一盆清水便變成黑水了。接著要濾水。先找一只織得很密的箕,放在另一只干凈的盆子上,把黑水連同葉子一起倒進箕里。黑水透過箕的縫隙就流到盆子里去了,箕上的葉就可以倒掉了。

  第二步是浸米。把洗凈的糯米和黑水浸在一起。要注意,黑水要高出糯米的表面,不然浸好的米的顏色不均勻。浸泡半天后,把浸黑的米撈在箕上,滴干水分,還要用清水沖洗一下,把沾在米上的黑水沖洗干凈。

  最后一步就是蒸黑米飯。把浸黑的糯米放進鍋里,放上適量的清水,加蓋兒用旺火蒸。水開時,揭開鍋蓋,看看是否有多余的水。如果有就減少一些;如果沒有,就用鏟子來回翻動幾下,再蓋上蓋兒蒸,直蒸到看見從鍋蓋縫里冒出的水蒸氣是直的,就算是蒸熟了。下面該配料了。在黑米飯中放上適量的白砂糖,用鏟子拌均勻。如果你想吃咸的,就分一些出來,放上適量的食鹽。做完了這些,再在黑米飯中放入炒香的碎花生,這樣,吃起來很香,味道更佳。

  家鄉(xiāng)的黑米飯以它純正的口味博得了人們的喜愛。我愛家鄉(xiāng)的黑米飯。

  家鄉(xiāng)的黑米飯作文 篇2

  說起這“黑”米飯,還是從我第一次下廚談起,那是使我一想起就禁不住笑出聲的事。

  記得那是一個家庭集會,吃的是餃子,我不愛吃便自己打起了小灶。我走到櫥柜前上下看著,櫥柜里有一碗米飯,便打定主意做炒米飯。

  我先把火點燃,在炒勺里放進油。不一會兒油開了,我還在那兒用刀切著蔥。廚房里就已是滿屋的油煙,我順手把蔥花放進炒勺里。頓時油點想長了眼睛直往我身上跳。正當我手忙腳亂的時候,一個重要人物終于出現(xiàn)。在我們家她下廚可是高手——我的媽媽,見到她我興奮不已。媽媽忙跑過來,那米飯倒在炒勺里炒了幾下,她那嫻熟的動作讓我看呆了。媽媽把火苗調小,她看看滿屋的'煙,溫和地對我說:“看你,怎么搞的,火要勻,慢慢翻炒,炒好了把火關上。我還要看電視,你自己來吧!”我做個鬼臉應了聲:“遵命!眿寢屪唛_了。我接過鏟子一面翻炒著,一面朝客廳望去。我入迷地看著,還在一旁笑。這時我聞到一股糊味,不好,飯糊了。我趕緊把火熄滅,把飯盛出來。我吃了一口,“啊”的叫了出來,還直伸舌頭,原來是沒放調料。看著桌上那碗被我炒黑了的糊米飯,全家人都笑得前仰后合。

  這次下廚讓我明白了做事不能三心二意,只有專心,才能把事做得越來越完美。

  家鄉(xiāng)的黑米飯作文 篇3

  記得有一次,媽媽煮餛飩給我們吃,我并不喜歡吃,看見了電飯煲里面還剩下一些飯,便打起了它的主意。

  我先把火開了,放了些油,并把油用鍋鏟搞在了“四面八方”,我就去切蔥了,不一會兒,油噼里啪啦的響了起來,我便順手把切好的蔥放了下去,頓時,油像長了眼睛似的都往我身上跑,這是,我看到了救星媽媽,她可是家里的頂尖高手!媽媽連忙跑了過來,把米飯到在了鍋里炒了幾下,她那嫻熟的動作讓我看呆了,媽媽把火關小了點,她看到滿屋的油煙,連忙開起了抽煙機,情況才得以緩解,對我說:“下會要小心點啊,我要去掃地了,你先炒著吧。”便去掃地了。

  媽媽走開了,我一面炒著飯,一面朝客廳看去,看到妹妹正在看電視,而看的正是我最愛看的,我被電視深深的吸引住了,還邊看邊笑,忽然,我聞到一陣糊味,我趕緊把火關了,把飯盛進碗里,我吃了一口,還沒有下調料,全家人看著桌子上的黑米飯,都笑的前俯后仰。

  從這件事情中,我明白了:做事不能三心二意,只有專心,才能把事情做的越來越好!

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