家鄉(xiāng)的年作文800字
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每當(dāng)背上行囊,握著紅白車票擠過閘機(jī),混入春運(yùn)擁擠的人潮,故鄉(xiāng)便在臥鋪車吱呀的響聲中靠近。
祖國(guó)東北端最先迎來朝陽;疖囃T诎脒吋t光下,放出通向家鄉(xiāng)的最后一級(jí)臺(tái)階。那是結(jié)著冰的路面夾著些燒火氣味的寒風(fēng)--我知道,到家了。當(dāng)腳踩在冰上的瞬間,故鄉(xiāng)便擁抱了我。
回鄉(xiāng)的第一天總是那么短暫。天黑下來,心心念念的煙花也放了起來。我迫不及待地從陽臺(tái)抓一把手搖花,纏著老舅出門。門外雪停了,可厚厚的積雪蓋住了停放的自行車,蓋上了崎嶇不平的院落,和夜晚的風(fēng)一起送涼。扯開門,蹬上棉鞋,一下跳進(jìn)冰天雪地。打火機(jī)的火焰跳動(dòng)著點(diǎn)燃煙花,也點(diǎn)燃我期許已久的愿望;蝿(dòng)手中的煙花,所過之處被花火照亮,劃過布滿冰花的窗,在潔白的雪堆上反著光,用煙花劃著空氣,對(duì)天地寫下新年愿望。在飛天的煙花綻放照亮的夜空,跑向仿佛已等我許久的雪人,對(duì)他說:“嘿,新年快樂!”把熄滅的煙花插在雪里,為雪人安上胳膊、穿上衣服、鑲上眼睛,歡聲笑語隨著飛雪與寒風(fēng),飛向遠(yuǎn)方;而那美好的記憶,隨著雪的融化在我心里雪藏。
過節(jié)最重要的就是吃了。那一砂鍋的酸菜土豆絲讓我神魂顛倒。年前腌的一大缸子酸菜,孕育了那砂鍋的精華。把一顆酸菜從缸里撈出,清爽便蔓延開來,宣告著全家人的主菜。摞到菜板上稍作清洗,抄起年前在三輪車上吆喝的老頭那磨得锃亮的大菜刀,熟練的刀法起落之間,酸菜和土豆已被切成絲狀,灶上放鍋,點(diǎn)著火,靜候誘人香氣出沒。燉菜最是急不得的,可總有像我這種小孩鉆進(jìn)廚房尋覓吃食,此時(shí),姥姥便往我嘴里塞上一塊柴骨肉,把被肉征服的.我推出她施法的領(lǐng)地。而那塊肉,卻是選的豬肩與肋部的扇骨肉,精心調(diào)味蒸制而成。瘦的,富有嚼勁;肥的,香的流油。一塊總吃不夠,又溜進(jìn)廚房偷拿,卻被酸菜的香氣沖入鼻腔。打開鍋蓋,蒸汽攜香味爭(zhēng)涌而出,又讓我的肚子叫了幾聲。
理想的生活、理想的飯菜。一碗酸菜燉土豆絲、一碗大米飯、幾塊柴骨肉、一小碟蒜醬,酸菜湯浸著肉香,熱騰騰的進(jìn)肚,心間被傳統(tǒng)鄉(xiāng)菜和家的味道填滿。
每年珍貴的回鄉(xiāng)時(shí)光,都會(huì)加深心中對(duì)故鄉(xiāng)的執(zhí)著與渴望,那些手藝與味道,漸漸變得熟悉又陌生。有些畫面與味道一直伴隨你身旁,凝練成為獨(dú)一無二的回憶。
當(dāng)再次背上行囊、擠過閘機(jī)、奔向遠(yuǎn)方與夢(mèng)想時(shí),味蕾仍念著記憶的味道,由遠(yuǎn)及近的火車轟鳴,仿佛在問,何時(shí)再回鄉(xiāng)。