家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字1
我的家鄉(xiāng)在常州。說到常州，一定會(huì)想到常州的特產(chǎn)：常州糕、常州小籠包、常州蘿卜干……那可是無(wú)人不知的呀!而我卻對(duì)皮薄肉鮮的小籠包情有獨(dú)鐘!
上周六中午，媽媽就帶我去迎桂吃小籠包。剛進(jìn)迎桂店的門，一陣陣鮮香便撲鼻而來(lái)。于是，我們立即找了一個(gè)位子坐下來(lái)，點(diǎn)了一籠小籠包。
“您的小籠包�！币粋�(gè)服務(wù)員滿面春風(fēng)地說。那些小籠包乖乖地蹲在棕色的籠屜里，冒著陣陣熱氣，并伴隨著那濃郁的香氣，鉆入我的鼻子。
看，那每一個(gè)小籠包都長(zhǎng)得矮矮的，胖胖的，成錐形靜靜地坐在深深的籠內(nèi)。在那錐頂端，有著幾十個(gè)褶子均勻分布著，當(dāng)中還有小而深的旋兒，好似帶著一頂頂菊花帽。一個(gè)個(gè)都等待著我的筷子的光臨呢!
我迫不及待地拿起筷子小心地夾起了一個(gè)小籠包。嘿，這個(gè)小家伙還真沉呀!舉起它對(duì)著燈光一照，定睛一看，喲呵!剛才那白色的面批，現(xiàn)在咋變成了半透明狀呢?隱隱約約還能看見那晶瑩剔透的皮子里包著令人垂涎三尺的嫩紅色的鮮肉，好似一個(gè)肥嘟嘟的娃娃靜靜地躺在那兒。輕輕一晃，還能感覺到里面的湯汁在流動(dòng)。在每個(gè)小籠包的底部，還墊著一片片橘紅色的胡蘿卜。原來(lái)，這是為了讓小籠包不沾在籠子底部。
我將這個(gè)肥嘟嘟的小家伙塞進(jìn)嘴里，狠狠地咬了一大口�！巴�，好燙呀!”我大叫道�！澳憧茨悖瑴珵R的到處都是。吃小籠包也有口訣的：輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯�！痹瓉�(lái)，吃小籠包也有講究的呀!我又迫不及待地夾起了一個(gè)小籠包，小心地咬了一口，吹了吹，然后輕輕地吸吮著鮮香無(wú)比的湯汁。接著，我又咬了一大口，透明的外皮富有彈性，里面的鮮肉也十分鮮嫩，那真是讓人“口水直流三千尺”呀!
不一會(huì)兒，這一籠小籠包就被吃完了。我們又叫了一籠加蟹小籠包。我把小籠包放進(jìn)醋里洗了一個(gè)澡，然后放到嘴邊，那金黃色的蟹肉，再配上那酸溜溜的醋和甜滋滋的胡蘿卜片，那叫一個(gè)“美”。
小籠包的味道真是鮮美啊!你想吃小籠包嗎?那就到我們常州來(lái)吧!保證讓你流連忘返!
【簡(jiǎn)評(píng)】文章敘述條理清晰，運(yùn)用了外貌描寫、動(dòng)作描寫、語(yǔ)言描寫、心理描寫、細(xì)節(jié)描寫等把家鄉(xiāng)的小籠包刻畫地淋漓盡致，讓人不禁也想嘗一口。加入了吃小籠包時(shí)的一些細(xì)節(jié)，讓讀者有一種親身體驗(yàn)的感覺。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字2
我的家鄉(xiāng)在新疆，我愛我美麗的家鄉(xiāng)。在別人眼里，新疆只是一個(gè)荒無(wú)人煙的戈壁沙漠，其實(shí)不然，新疆是一個(gè)被群山環(huán)繞著，被戈壁沙漠覆蓋著的美麗而又神奇的地方。新疆有浩瀚的沙漠，有千姿百態(tài)的湖泊，有奇型怪狀的地形地貌，還有豐富的礦產(chǎn)、植物資源，它還是47個(gè)民族聚居的地方。新疆有著名的旅游景點(diǎn)：天池、火焰山、葡萄溝、喀納斯、天鵝湖，巴音布魯克草原、克拉瑪依油田、塔克拉瑪干沙漠等等。新疆還是一個(gè)瓜果飄香的地方，有特產(chǎn)：哈密瓜、葡萄干、核桃、紅棗、蘋果、無(wú)花果、石榴等等。啊，真是太多太多了，一兩句是說不完的，下面我就介紹一下我最愛吃的水果——石榴。
“石榴”，在維吾爾語(yǔ)中稱“阿娜爾”，它含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能為人體補(bǔ)充維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還可以起到美容肌膚、抗菌明目的作用。它每年五六月開花，花朵是粉紅色的，在陽(yáng)光的照耀下，顯得格外嬌美，她們每天都在爭(zhēng)先恐后的怒放著，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就是一片花的海洋。秋天，在農(nóng)民伯伯們的精心照料下，石榴終于成熟了。它體形個(gè)大，外表粗糙，凹凸不平，外皮顏色是紅中夾雜著黃色，好似少女的臉頰，紅里透粉，羞澀的傲立在枝頭。石頭般的果實(shí)壓彎了腰，猶如皇宮中的“宮燈”一樣耀眼，滿心歡喜的它們迫不及待的等待著人們敲開它的心房。當(dāng)你打開石榴時(shí)，你會(huì)驚奇的發(fā)現(xiàn)，它們滿臉微笑，露出了整齊火紅的牙齒；它們個(gè)個(gè)排列有序，猶如戰(zhàn)士們?cè)谡緧彿派冢凰鼈兙К撎尥�，猶如顆顆鉆石閃閃發(fā)光。它誘惑著你無(wú)法再忍了，咬它一口，便能噴出酸甜清涼可口的汁，那種感覺真是讓人回味無(wú)窮呀!!!
這個(gè)石榴呀，雖然只是一種水果，可這可愛的“小東西”讓我悟出一個(gè)大道理，那就是不管人或物，不能單方面的只看外表去評(píng)價(jià)它，而是要從各方面去觀察它、了解它。就像我們做人一樣，不能只追求外表的美觀與華麗，更重要的是看它內(nèi)心的善良與純潔，這才是石榴與做人的基本原則。
新疆確確實(shí)實(shí)是個(gè)美麗富饒的好地方，我愛新疆，我愛我的家鄉(xiāng)！
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字3
我的家鄉(xiāng)在通海縣興蒙鄉(xiāng)，這是一個(gè)山清水秀，美麗富饒的地方。
興蒙鄉(xiāng)有許多特產(chǎn)，而最出名的就要數(shù)甜瓜了�？�！那一排排白色的瓜棚里，一年四季都可以栽種和收獲，無(wú)論是風(fēng)和日麗的春天，夏日炎炎的夏天，金風(fēng)送爽的秋天，還是小雪紛飛的冬天，在瓜棚里都能見到又圓又大的甜瓜。
一天，叔叔從老家來(lái)城里看我們，給我們帶來(lái)了許多甜瓜，你看那甜瓜，淺白色的身子，披著一身毛茸茸的外衣，顯得特別神氣，嘿，摸上去還帶刺呢！聽叔叔說，甜瓜的品種有許多，有香甜可口的“紅尊”……
我被叔叔說得口水都流出來(lái)了，趕緊拿了一個(gè)甜瓜，迫不及待地把它洗好，放在砧板上，用刀把它均勻地切成四瓣。只見甜瓜里的汁兒直往外流，輕輕掰開，露出了晶瑩剔透的果肉，里面還有許多小小的白色的籽，仿佛許多小公主住在水靈靈的搖籃里。
聞一聞，啊，酸中帶甜，甜中還夾雜著一股淺淺的清香，令人垂涎三尺。嘗一嘗，哇，真是香甜爽口，清脆多汁，美味極了，吃完后，還回味無(wú)窮，令人越吃越愛吃。要是在炎熱的夏天能吃上幾口甜瓜，那可真是甜涼解渴，爽極了！
通過查閱一些相關(guān)資料，我知道了：甜瓜屬于葫蘆汁，是蔓生草本植物，原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時(shí)期隨著西瓜一同傳人中國(guó)，明朝開始廣泛種植。20xx年，我的家鄉(xiāng)興蒙開始大量種植甜瓜，因?yàn)榧亦l(xiāng)的土壤，氣候都比較合適甜瓜的生長(zhǎng)�，F(xiàn)在，甜瓜已成為
了興蒙鄉(xiāng)一道亮麗的風(fēng)景，而且給興蒙鄉(xiāng)帶來(lái)了很好的經(jīng)濟(jì)效益。
甜瓜全身都是寶。甜瓜的根、莖、葉、花、果實(shí)、瓜皮、都可以供藥用。甜瓜的莖能治齆鼻；葉能治頭癬；花能治心痛、毒瘡；皮可以用來(lái)治療牙痛，真是用處多多。
甜瓜不僅是治病的好藥材，而且甜瓜還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、還有酸、鈣、磷、鐵等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。聽了我的介紹，你一定都口水直流了吧！如果你們有機(jī)會(huì)到我的家鄉(xiāng)，別忘了一定要嘗試美味的甜瓜哦！
我愛家鄉(xiāng)美味的甜瓜，更愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字4
要說起我們洛陽(yáng)的特產(chǎn)小吃，最出名的應(yīng)該就是洛陽(yáng)的牡丹燕菜了。
牡丹燕菜的來(lái)頭可是不小，就連這個(gè)名字的由來(lái)也是有一個(gè)故事呢。傳說在武則天女皇登基后，天下太平，于是各路“祥瑞”奇出，連麥子稻穗都出了祥瑞。有一處出了個(gè)大蘿卜，重達(dá)數(shù)十斤，農(nóng)夫心中暗喜，這次獻(xiàn)上去一定能得到獎(jiǎng)賞，趕緊飛快的獻(xiàn)給了武則天。御廚費(fèi)盡心思精心調(diào)制，做了一道精美的飯菜，武則天吃后覺得頗有燕窩的風(fēng)范，于是稱之為“假燕菜”。后來(lái)民間逐漸傳為“洛陽(yáng)燕菜”。因?yàn)橹芸偫碓谝淮窝鐣?huì)上說燕菜里開出了牡丹花，因此得名“牡丹燕菜”。
這么出名的菜，做法卻也不難。先把一個(gè)蘿卜切成一些細(xì)絲，然后把蘿卜絲浸入水中20分鐘，把泡好的蘿卜放到干淀粉里攪勻，然后再蒸籠上蒸五分鐘。接著，在蘿卜絲上撒精鹽調(diào)味，再放到蒸籠上蒸5分鐘。哈哈，素燕菜就大功告成！然后再適當(dāng)放入一些葷菜，最后用紅綠蛋糕分別做成兩朵牡丹花即可。做出來(lái)的牡丹燕菜色香味俱全，一朵牡丹花在湯中間浮著，看起來(lái)十分奇特，看著就讓我們這些“小饞蟲”心里像貓抓一樣，總想吃上一口來(lái)解解饞。
牡丹燕菜吃起來(lái)也是十分爽快。它是洛陽(yáng)水席24道菜的第一道菜，洛陽(yáng)水席每道菜的味道都是酸辣無(wú)比、香濃可口，一聞湯的味道，就令人食欲大開，讓人喝了一口還想喝，簡(jiǎn)直都要上癮了。牡丹燕菜能榮升為第一道菜，可見其色香味都是絕對(duì)誘人的。不過，牡丹燕菜里也有一些小騙局，比如說在湯里還有不少肉絲，令人一看就感覺肯定十分好吃。不過要是一吃你就會(huì)立馬發(fā)現(xiàn)，哪里是什么肉絲，明明就是蘿卜絲，卻稍微“喬裝打扮”了一下，可把我蒙騙了一次呢�？墒沁@蘿卜肉絲吃起來(lái)也別有一番風(fēng)味，令人贊賞不已。
牡丹燕菜紅紅火火，我覺得這也寓意著洛陽(yáng)人的生活也一定能夠如同牡丹燕菜一樣過得紅紅火火。牡丹燕菜剛?cè)胱鞎r(shí)吃著辣，讓人汗流浹背，但吃多了就會(huì)感到這滋味十分美妙。這就像我們學(xué)習(xí)，現(xiàn)在總覺得學(xué)習(xí)太苦了，但是書到用時(shí)方恨少，等我們都學(xué)有所成，自然會(huì)感到那美妙的滋味。因此我們現(xiàn)在也要好好學(xué)習(xí)，為自己的未來(lái)藍(lán)圖打下基礎(chǔ)。
這就是我們洛陽(yáng)的牡丹燕菜，它也有著它的寓意，怎么樣，是不是想來(lái)品嘗一下呢？
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字5
我的家鄉(xiāng)在中國(guó)的第二大島—海南島。這里常年炎熱，屬于熱帶季風(fēng)氣候。海南的特產(chǎn)是椰子。椰子不僅用途很廣，而且具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。椰子樹可是個(gè)寶樹呢。它周身上下，無(wú)不可用。
椰子樹高大挺拔，最高的大約可達(dá)5～6米。椰子樹干渾圓粗壯，又長(zhǎng)又直，靠頂部才長(zhǎng)葉子。椰子樹多在春天開花，夏天結(jié)果。
椰子樹干又長(zhǎng)又直，可作棟梁之才。鄉(xiāng)下人蓋房子，很多就用椰子樹干為屋梁，還有用椰子樹干作為橋梁或造船筏的。老椰樹樹干質(zhì)地堅(jiān)硬，紋理美觀，可制作精美的家具。椰子葉，嫩的常用來(lái)包裹糯米糕點(diǎn)，老的可以用來(lái)做掃把、織席子，聽說椰子葉席古時(shí)候還是進(jìn)貢給皇帝的珍品！
椰果用處就更多了。椰子初長(zhǎng)時(shí)是綠色的，隨椰子的成熟，就會(huì)漸漸轉(zhuǎn)為淡青色，最后干了變成褐色，就成了老椰子。椰子變黃之前俗稱為椰青，這個(gè)時(shí)候，果皮和殼都很脆嫩，很容易破開。這時(shí)的椰汁，清甜可口，是夏天最好的飲料。椰青里的肉很嫩，味道十分香甜。海南海口罐頭廠首創(chuàng)的“天然椰子汁”就是椰奶加工而成的。椰果老了，用途就更廣了。它的皮（椰棕）可以用來(lái)做繩子、刷子、毯子、坐墊。椰殼可以用來(lái)做茶壺、茶杯、碗。椰殼經(jīng)加工后制成的椰雕工藝，在古代被稱作“天南貢品”，受到稱贊�，F(xiàn)在海南的椰雕工藝已有一千多個(gè)品種，椰雕工藝品早已馳名海內(nèi)外了。老椰肉又厚又硬，雖然味道不太鮮美，但可以做成椰醬或椰茸，還可以榨油，也是制造肥皂和化妝品的原料。椰子樹可真是一棵寶樹！
海南人民對(duì)椰子有深厚的感情。椰樹伴隨海南人民經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，椰樹已成為海南人民心目中的神圣之樹，吉祥之樹。每逢佳節(jié)，海南人民總要做一盤香噴噴的椰子糕，祝愿生活越過越美好。新婚夫婦都愛在門前親手種下棵椰子樹，以示吉祥。目前，用椰子制作的佳肴吸引了不少中外游人，椰子雞、椰子鴨已成為海南特有的美味佳肴。
椰子樹并不需要人們特別的栽培，只要把椰果放在土里，它就能生長(zhǎng)。在炎炎烈日下，狂飛暴雨中，它頂天立地，頑強(qiáng)地生長(zhǎng)，并把自己飽經(jīng)風(fēng)霜得來(lái)的果實(shí)獻(xiàn)給人們。
椰子樹平凡而偉大。我愛海南，更愛海南的椰子樹。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字6
我的家鄉(xiāng)在通�？h興蒙鄉(xiāng)，這是一個(gè)山清水秀，美麗富饒的地方。
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一天，舅父從老家來(lái)城里看我們，給我們帶來(lái)了許多甜瓜，您看那甜瓜，淺白色的身子，披著一身毛茸茸的外衣，顯得特別神氣，嘿，摸上去還帶刺呢！聽舅父說，甜瓜的品種有許多，有香甜可口的“紅尊”……
我被舅父說得口水都流出來(lái)了，趕緊拿了一個(gè)甜瓜，迫不及待地把它洗好，放在砧板上，用刀把它均勻地切成四瓣。只見甜瓜里的汁兒直往外流，輕輕掰開，露出了晶瑩剔透的果肉，里面還有許多小小的白色的籽，仿佛許多小公主住在水靈靈的搖籃里。
聞一聞，啊，酸中帶甜，甜中還夾雜著一股淡淡的清香，令人垂涎三尺。嘗一嘗，哇，真是香甜爽口，清脆多汁，美味極了，吃完后，還回味無(wú)窮，令人越吃越愛吃。要是在炎熱的夏天能吃上幾口甜瓜，那可真是甜涼解渴，爽極了！
通過查閱相關(guān)資料，我知道了：甜瓜屬于葫蘆汁，是蔓生草本植物，原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時(shí)期隨著西瓜一同傳人中國(guó)，明朝開始廣泛種植。20xx年，我的家鄉(xiāng)興蒙開始大量種植甜瓜，因?yàn)榧亦l(xiāng)的土壤，氣候都比較合適甜瓜的生長(zhǎng)�，F(xiàn)在，甜瓜已成為
了興蒙鄉(xiāng)一道亮麗的風(fēng)景，而且給興蒙鄉(xiāng)帶來(lái)了很好的經(jīng)濟(jì)效益。
甜瓜全身都是寶。甜瓜的根、莖、葉、花、果實(shí)、瓜皮、都可以供藥用。甜瓜的莖能治齆鼻；葉能治頭癬；花能治心痛、毒瘡；皮可以用來(lái)治療牙痛，真是用處多多。
甜瓜不僅是治病的好藥材，而且甜瓜還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、還有酸、鈣、磷、鐵等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。聽了我的介紹，您一定都口水直流了吧！如果您們有機(jī)會(huì)到我的家鄉(xiāng)，別忘了一定要品嘗美味的甜瓜哦！
我愛家鄉(xiāng)美味的甜瓜，更愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字7
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有值得記憶的一種或幾種特產(chǎn)，比如我的家鄉(xiāng)，就有土豆、玉米、紅棗、枸杞等等，但我最喜歡的，還是家鄉(xiāng)的土豆。
清明節(jié)過后，種下去不久的土豆苗兒們便在土里待不住了，它們急不可耐、迫不及待地紛紛長(zhǎng)出了毛茸茸的小葉子。這時(shí)候的土豆苗個(gè)兒小，全部老老實(shí)實(shí)長(zhǎng)在自己的“勢(shì)力范圍”內(nèi)，互不打鬧、不爭(zhēng)不搶，不為“房子”的問題而起紛爭(zhēng)。這時(shí)候的每棵土豆都只占有10平方厘米左右的領(lǐng)土，非常寬松，它們干嗎打架呢，你說是不是呀？領(lǐng)土寬闊了，土豆們就個(gè)個(gè)瘋長(zhǎng)，長(zhǎng)著長(zhǎng)著有的就不老實(shí)了，有的甚至把一部分根都伸出土皮來(lái)！哎，土豆老弟，你難道是生長(zhǎng)費(fèi)掉了氣力，要伸出頭來(lái)喝西北風(fēng)充充饑嗎？大約到了七月中旬間，天氣炎熱，熱浪滾滾，我在擔(dān)心熱氣不會(huì)把土里的土豆們給烤熟了吧！其實(shí)不用擔(dān)心，這時(shí)已經(jīng)到了土豆的收獲季節(jié)。在人們歡悅的挖掘里，土豆們一個(gè)個(gè)從土里蹦了出來(lái)，只見一顆土豆苗上結(jié)著至少5個(gè)“壯漢”土豆，肥美滾圓，金黃耀眼，讓人見了喜愛不已。美中不足，也會(huì)有個(gè)別土豆成長(zhǎng)中受到了欺壓而營(yíng)養(yǎng)不良、發(fā)育不好，好像得了小兒麻痹似的，起色很不好。
人們剔除了品相不好的土豆，健康的土豆們就蜂擁來(lái)到了為他們棲身的廉租房?jī)?nèi)，這些家伙很好奇，左看看、右瞧瞧，這群“土包子”，就是“沒文化”，更沒見過“大世面”，眼里充滿了驚奇和期盼。它們盼來(lái)的是這樣的場(chǎng)景，一部分土豆因?yàn)殚L(zhǎng)得俊、個(gè)頭大被選作了來(lái)年的種子，留在廉租房里開始了“冬眠”。另外全部搬出“廉租房”，又開始新的征程，它們?nèi)闪巳藗兩嗉馍系拿牢叮撼�、煮、烤、炸、煎……土豆的做法長(zhǎng)千上萬(wàn)、無(wú)所不有，一旦華麗變身，“土包子”也就成了香餑餑，頓時(shí)身價(jià)倍增了。
怎么樣，我家鄉(xiāng)的土豆還是不錯(cuò)吧！你要不要來(lái)一個(gè)嘗嘗呢？
杭州有許多特產(chǎn)，如王星記扇子、西湖藕粉、山核桃。。。。。。最有名的就是西湖龍井茶葉。
茶園大片大片的茶樹，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像綠色的海洋。到了春天，茶樹發(fā)了新芽，茶葉妹妹露出了可愛的笑臉。要是你去九溪，美麗的采茶姑娘準(zhǔn)會(huì)給你摘下最好的茶葉，再經(jīng)過炒茶叔叔的加工，茶葉變得又干又綠。龍井茶配上虎跑泉水，可是是聞名天下哦！茶色碧綠，味道甘甜，回味無(wú)窮。
我的家鄉(xiāng)有很多特產(chǎn)，快來(lái)瞧一瞧吧！
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字8
我的家鄉(xiāng)在義烏，義烏有許多特產(chǎn)：比如山花梨啊、松軟可口的南蜜棗……可我卻最愛那香甜美味的紅糖。
紅糖是義烏的三寶之一，與蜜棗、兩頭烏齊名，它在義烏可謂是家喻戶曉，否則就不算是真正的義烏人。義烏人為了體現(xiàn)紅糖的重要性，每年秋天都要舉辦“紅糖節(jié)”。每年的秋天，桂花香飄過不久，義烏的“紅糖節(jié)”就開始了。爸爸媽媽總是會(huì)帶我去村里的榨糖廠去購(gòu)買，當(dāng)然，順便去參觀紅糖制作的全過程。
還沒有進(jìn)入到糖廠里面，紅糖特有的醉人的甜香早已飄進(jìn)我的鼻孔，它肆無(wú)忌憚地勾引著我的味蕾，讓我口水連連往肚子里咽。進(jìn)入糖廠大門，映入眼簾的滿是聞香而來(lái)的顧客，生怕來(lái)晚了買不著，又或者是和我一樣對(duì)這紅糖制作的過程充滿了好奇。賣麻花的店家在自己的攤鋪前叫的老響了，那又脆又響亮的叫喊聲就像他賣的麻花，真的是現(xiàn)炸現(xiàn)賣，嘎嘣脆的。你肯定會(huì)好奇，這紅糖廠賣麻花是個(gè)什么事兒�。坎淮钸叞�？不用著急，讓我來(lái)告訴你，現(xiàn)炸的新鮮麻花，再裹上一層新鮮出爐的紅糖，那可真的是外軟里酥，好吃到?jīng)]朋友。來(lái)購(gòu)買的人都會(huì)先買上一大包麻花，再到里面和賣紅糖的主人講好價(jià)格，沒有凝固的紅糖慢慢的流到麻花上，給它裹上一層亮亮的外衣，慢慢等，放涼以后就可以裝袋子了，那就是有名的紅糖麻花了。
紅糖之所以有義烏三寶之一的美譽(yù)，是因?yàn)樗纳阄睹�，紅糖的甜香可以稱為一絕。剛出爐的紅糖非常酥軟，沒有凝固時(shí)候的紅糖是粘粘的，一拉就變成透明的絲絲條條，很黏。送入口中頓時(shí)一股甜香在舌尖散開，一瞬間蔓延開去，甜到每一個(gè)味蕾上，甜進(jìn)心里。我迫不及待地拿了一塊成型的紅糖放入口中，一轉(zhuǎn)頭再去欣賞欣賞它的制作過程：紅糖進(jìn)入第一鍋的時(shí)候是液體的，而且也沒有這么漂亮的紅色；到了第二鍋，又比第一鍋略微粘稠了一些，那是因?yàn)榧訜徇^程中糖水里的水分在不停的蒸發(fā)；到了第三鍋，鍋里的紅糖水又比第二鍋少了些許，也更加的粘稠了。終于，到了第四鍋，攪拌的師傅必須掌握好火候、時(shí)間，然后就可以出鍋了。
老人都說，在以前缺吃少穿的年代，紅糖是最容易得到的補(bǔ)品了，它補(bǔ)血化瘀，美容養(yǎng)顏。我喜歡家鄉(xiāng)的紅糖，家鄉(xiāng)的紅糖是那么香！那么甜！那么美味！
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字9
銀杏是著名的活化石，是中國(guó)的國(guó)樹，更是我們泰州的特產(chǎn)！因?yàn)殂y杏樹上會(huì)結(jié)一種果子，果子一開始是綠色，不久就變成白色的了，所以它又叫白果樹。銀杏果營(yíng)養(yǎng)豐富，是上等的滋補(bǔ)品，我對(duì)銀杏有種異樣的崇拜。
每當(dāng)秋姐姐靜悄悄地來(lái)到了我們身邊，金黃的銀杏樹的樹葉便會(huì)紛紛揚(yáng)揚(yáng)地落下來(lái)，好像一個(gè)個(gè)小精靈在天空中翩翩起舞，我知道，秋姐姐已從那里走過。
在外婆家，我再一次目睹了銀杏的芳容，當(dāng)夕陽(yáng)把最后的幾縷光輝灑向大地的時(shí)候，我深情地與它對(duì)視著：外婆家的庭院里的兩棵銀杏樹高大挺拔，氣宇軒昂。來(lái)到庭院前，銀杏那高大的樹干首先映入我的眼簾，大塊大塊的青苔附在身上，見證著它的古老。初秋的銀杏葉在瑟瑟金風(fēng)的召喚下，不約而同地把碧綠的休閑裝換成了金色的晚禮服，一眼望去，猶如一把華貴的金傘。不知不覺中我已走近了銀杏，站在它的前面。它是那么高大魁梧，而我顯得是那么渺小。它很大方，把全身的姿色都展示出來(lái)，讓我一飽眼福。樹干上印著不計(jì)其數(shù)的裂縫與凹痕，在灰褐色表皮的襯托下，越發(fā)顯得蒼老。走上前去，摸一摸，��！真是粗糙。忽然間，我覺得我摸著的不僅僅是銀杏樹的枝干，更是一位老者的手，一只歷盡滄桑的手。
秋天來(lái)了，銀杏樹的樹葉便從綠色變成了黃色；中秋之時(shí)，葉子又從黃色變成了金黃色；深秋之時(shí)，葉子再一次從金黃色變成了枯黃色，在陣陣秋風(fēng)中撲向大地母親的胸懷，正可謂“化作春泥更護(hù)樹”。
它還有一個(gè)很有趣的名字，叫搖錢樹。聽奶奶說，銀杏樹、銀杏果都是好東西，價(jià)格非常高，可以說它的全身都是寶！樹干可以做家具，做木雕；樹葉是一種名貴的藥材；果實(shí)可以食用，放在菜里，那也是一種讓人垂涎三尺的美味��！
踩著金地毯，我走出了院子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望著銀杏樹，頓時(shí)覺得金黃的樹冠與背后的那幾棟樓房相映，構(gòu)成了一幅美麗的圖畫。
評(píng)點(diǎn)：“鋪錦見知一寸丹，肯將金色灑故園。”這是怎樣的一種美�。∠肫鹆颂K東坡的一首詩(shī)：“四壁峰山，滿目清秀如畫。一樹擎天，圈圈點(diǎn)點(diǎn)文章�！便y杏樹總以其俊美挺拔的身姿、玲瓏奇特的葉片把風(fēng)景裝扮得燦爛如畫，而且它適應(yīng)性強(qiáng)，藥用功效大，經(jīng)濟(jì)價(jià)值亦非常可觀。全文托物言志，借物抒情，賦予銀杏以人的品格。
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字10
天堂，是一切美好的事物匯集之處，充滿了真善美，包含了幸福與快樂。今天，我要為大家介紹的是——辣椒天堂。
那么，你知道“辣椒天堂”在哪兒?jiǎn)?讓我告訴你吧——就在我的家鄉(xiāng)，享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的成都平原。我之所以稱家鄉(xiāng)為“辣椒天堂”，是因?yàn)榧亦l(xiāng)人愛吃辣椒，家鄉(xiāng)是辣椒匯集之地。有紅辣椒、青辣椒、朝天椒、野山椒……等等。怎么，不信嗎?那就請(qǐng)和我一起去拜訪一下各種辣椒吧!
紅辣椒有的又圓又短，紅彤彤的，像個(gè)小小的燈籠的，叫燈籠椒，掛在集市上，真是可愛;有的略帶方形，像一部電話機(jī)，拿起聽筒：“喂?紅辣椒嗎?買一斤啦!”那叫斧頭椒。有的紅辣椒從味兒上感覺，味兒微甜，所以又叫甜椒。
青辣椒有一種是又細(xì)又長(zhǎng)的，像一根拉面，可以拉著吃;像一條四季豆，可以炒著吃。那就是二筋條。你別只看青辣椒外表是青的，就以為青辣椒的味兒也像它的外表一樣淡，一點(diǎn)也不辣。這就錯(cuò)了。事實(shí)與之相反——青辣椒的味兒，可比外表看起來(lái)很辣的紅辣椒辣許多倍呢!
“辣椒天堂”中有一種非常奇怪而又有趣的辣椒，它就是——朝天椒。也許你一聽到這個(gè)名字就會(huì)捧腹大笑：“什么?朝天椒?難道是真的朝天上長(zhǎng)的嗎?”現(xiàn)在，讓我來(lái)告訴你吧：的確是這樣的!你看，它的頭雖然連著苗，但它卻調(diào)皮地把小屁股立起來(lái)，對(duì)著天空，任憑苗怎么呼喊，它就是一動(dòng)不動(dòng)，不肯下來(lái)。朝天椒真是太調(diào)皮了!
說到野山椒，它無(wú)疑是辣椒之王了。你知道它為何能在“辣椒天堂”中稱王稱霸嗎?哈哈，讓我告訴你吧——它之所以能在“辣椒天堂”中稱王稱霸，是因?yàn)�，它的嬌小玲瓏足以稱王稱霸;它的惹人喜愛足以稱王稱霸;它的全身黑紫足以稱王稱霸;它的辣味十足足以稱王稱霸。所以，“辣椒天堂”之中的王冠，理所當(dāng)然歸它了。
辣椒說起來(lái)還真奇怪——它既不屬熱性，又不屬?zèng)鲂�。那它是屬什么的�?噢，原來(lái)，辣椒的脾氣可真怪，你熱它就熱，你涼它就涼。我的家鄉(xiāng)是在四川盆地的“盆底”，那里氣溫潮濕，多吃辣椒可防風(fēng)濕病，所以家鄉(xiāng)人酷愛吃辣椒，不僅是因?yàn)槔苯肺秲罕秲喊簦且驗(yàn)樗乃幱脙r(jià)值高。所以，辣椒就成了家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
家鄉(xiāng)還有一種小吃——傷心涼粉。傷心涼粉的佐料中就有紅油辣椒，再加上誘人的紅辣椒段，讓人吃著辣得眼淚直流，可心里卻直呼“爽”。雖辣得傷心，卻會(huì)吃了還想吃呢!這就是辣椒的誘人之處!
辣椒的品種還有許許多多，讓我們多多去發(fā)現(xiàn)更多的辣椒品種，把“辣椒天堂”裝點(diǎn)得更加絢麗多彩吧!
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字11
我的家鄉(xiāng)通渭，位于甘肅東南部，北控長(zhǎng)城，南通渭水，四面群山環(huán)抱，縣城背枕筆架山，前挹南屏山，牛谷河三面縈繞，脈絡(luò)疏通有致。但土地貧瘠，是全省十八個(gè)干旱縣之一，更是四十一個(gè)扶貧縣之一，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要以種植為主，馬鈴薯便是養(yǎng)育我家鄉(xiāng)四十多萬(wàn)人口的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。通渭—被譽(yù)為“馬鈴薯之鄉(xiāng)”。
馬鈴薯又稱土豆、洋芋，它們呈橢圓形、卵圓形，外皮有白色、淡紅色和紫色。土豆苗生長(zhǎng)的時(shí)候，土豆不是長(zhǎng)在土豆苗上，而是在地底下，把土豆苗拔起來(lái)再挖幾下就看到土豆了。我想，“土豆”這個(gè)名字就是這樣來(lái)的。馬鈴薯皮比較比較粗糙，有在個(gè)頭比大人拳頭都大，表皮有許多小圓坑，是用來(lái)發(fā)芽的，又像小孩臉上的小酒窩。削去它的皮之后，就可以看到里面米黃色的果肉。切開之后，有鮮嫩的'汁水，更是潔白無(wú)瑕。
聽奶奶說，馬鈴薯農(nóng)歷三月份開始種植，種植時(shí)需要按小圓坑切成不規(guī)則塊狀，在土壤中經(jīng)過6個(gè)月膨大生長(zhǎng)，就可以收獲了。收獲過程基本全靠人工，刨一鋤頭，用手把莖桿一拔，大大小小的土豆一擁而出。
馬鈴薯含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。馬鈴薯對(duì)人體有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之則使其“瘦”，且身段會(huì)變得苗條起來(lái)。聽專家斷言：“每餐只吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素�！�
馬鈴薯的吃法有很多種，可以炸、炒、煎、烤，切成塊、絲，配上合適的作料，擺成各種土豆美食怎么樣做都好吃，我是天天吃。把土豆切成方塊兒，和牛肉燉在一起，是有名的一道菜——土豆燉牛肉。“麥當(dāng)勞”炸薯?xiàng)l也是它的“杰作”，吃時(shí)蘸點(diǎn)番茄醬，甜絲絲、酸溜溜的，越吃越愛吃。你們知道粉條是怎么來(lái)的嗎？其實(shí)是用馬鈴薯磨成淀粉經(jīng)過數(shù)到程序做成的。土豆還有許多吃法，我就不一一說了。我們通渭人愛說“洋芋蛋寶中寶，頓頓飯離不了”。小朋友，你們聽了我的介紹，一定非常想吃吧，你如果對(duì)我們家鄉(xiāng)的土豆感興趣，就來(lái)我的家鄉(xiāng)作客，我教你土豆的做法。家鄉(xiāng)人是特別好客熱情的，給家里來(lái)的客人，只要端上一盤剛剛出鍋的像盛開的白牡丹一樣的煮洋芋，客人就會(huì)高興之極，同時(shí)也體現(xiàn)出親戚朋友之間那份特殊的熱情和溫暖。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)馬鈴薯，你是我們家鄉(xiāng)的驕傲！
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字12
我的家鄉(xiāng)——通渭，被譽(yù)為馬鈴薯之鄉(xiāng)，這里土質(zhì)肥沃，氣溫適中是馬鈴薯生長(zhǎng)的最好環(huán)境。
馬鈴薯，又名土豆、洋芋。對(duì)人體的健康和維生素需求有著非常大的功能
其一：非高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是抗衰老的食物之一。一提起有營(yíng)養(yǎng)、抗衰老的食物，人們就容易想到人參、燕窩、蜂王漿等高檔的珍稀食品，卻很少想到像馬鈴薯這樣的“大眾貨”。聽媽媽說，馬鈴薯含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用。
其二：馬鈴薯對(duì)人體有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之則使其“瘦”，且身段會(huì)變得苗條起來(lái)。認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將馬鈴薯列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。營(yíng)養(yǎng)專家斷言：“每餐只吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素。”因此減肥者不需要擔(dān)心吃馬鈴薯會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。不過，減肥者要注意將馬鈴薯做主食而不是做菜品來(lái)吃。煮馬鈴薯、薯?xiàng)l或煎薯餅都是很好的選擇。每日?qǐng)?jiān)持一餐只吃馬鈴薯，長(zhǎng)期下去對(duì)預(yù)防營(yíng)養(yǎng)過�；驕p去多余的脂肪很有效。
山西人愛說“山藥蛋寶中寶，頓頓飯離不了”。而我們通渭人愛說“洋芋蛋寶中寶，頓頓飯離不了”。家鄉(xiāng)人是特別好客熱情的，給家里的來(lái)客人，只要端上一盤剛剛出鍋的煮洋芋，客人就會(huì)高興之極，同時(shí)也體現(xiàn)出朋友親戚之間特殊的那份熱情和溫暖。它的
吃法有很多種，可以炸著吃，炒著吃，煎著吃，切成塊，絲，疙瘩，配上合適的作料，擺成各種土豆美食怎么樣做都好吃。這樣一種既有豐富營(yíng)養(yǎng)且既是美味的家鄉(xiāng)特產(chǎn)，能不使人驕傲嗎，無(wú)論我長(zhǎng)大以后走到那里，我都不會(huì)忘記家鄉(xiāng)土豆香味！無(wú)論我走多遠(yuǎn)，只要有洋芋散發(fā)出那種特殊的香味，就會(huì)感覺到家鄉(xiāng)的那種溫暖親切熟悉的感覺。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，土豆，你真是餐桌上一道最美味的佳肴，讓人百吃不厭，我愛你！
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字13
也許棗樹你見過不少，但你見過大肚子的棗樹沒有，我們這里的棗樹個(gè)個(gè)都挺著個(gè)大肚子！莫非你會(huì)問，其它地方的棗是結(jié)在樹上的，難道你們那里的棗是樹懷了孕生出來(lái)的？我說：當(dāng)然不是！
我的家在河南的新鄭，這里盛產(chǎn)大棗。鑒別是不是新鄭棗，很簡(jiǎn)單：抓起一把干棗搖一搖，能聽到“嘩啦，嘩啦”的響聲就是正宗的新鄭大棗。其它產(chǎn)地的棗則不具備這個(gè)特點(diǎn)。為什么？特產(chǎn)嗎自然就有它不一樣的地方。當(dāng)?shù)氐耐寥�，氣候和種植習(xí)慣造就了它那獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)，就好像哈密瓜只能產(chǎn)在新疆，甘蔗出產(chǎn)在兩廣一樣，其它地方種出來(lái)的就沒有原產(chǎn)地的好吃。新鄭大棗也是如此，沙土地使得晝夜溫差變大，有利于糖分在果實(shí)中積累，鮮果吃起來(lái)沙，脆，甜，素有新鄭大棗甜似蜜之說。這里的棗樹種植面積達(dá)14萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)到1500萬(wàn)到2100萬(wàn)公斤，幾十個(gè)品種涵蓋早中晚熟各個(gè)品種，無(wú)論是生吃的鮮果，或者是晾曬的干品都不失是果中之上品。夏初來(lái)到這里，萬(wàn)里棗園一望無(wú)際，顆顆棗樹似彭羅傘蓋，棗花盛開，綠葉中閃爍著顆顆繁星，蜜蜂翁翁的采著蜜；秋天來(lái)到這里累累碩果掛滿枝頭，紅的似瑪瑙，青的似水晶，還有紅了半個(gè)臉的，若隱若現(xiàn)，好像調(diào)皮的娃娃在捉迷藏。摘一顆，咬上一口，果肉白中帶點(diǎn)青，青里又帶點(diǎn)黃，甜中帶點(diǎn)酸，酸中又帶著香。十里棗園，萬(wàn)畝果香。農(nóng)民伯伯收獲著果子，或者用棍子擊打著樹干，棗子像雨點(diǎn)似落下，或者上樹采摘，籃子裝著紅白相間的果子，好一片繁忙豐收的景象。收獲的棗子有的便送到加工廠進(jìn)行深加工，再發(fā)往全國(guó)各地。這里生產(chǎn)的“好想你”棗片聞名遐邇。
秋末，棗樹林里傳來(lái)了叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)目硺涞穆曇�，農(nóng)民伯伯，叔叔阿姨輪著斧頭在棗樹身上亂砍。不要誤會(huì)，他們不是要把樹砍到，這是在做管理。這就是我們這里的棗樹個(gè)個(gè)都是大肚子的原因。傷痕累累的樹在痊愈的過程中便長(zhǎng)出疙疙瘩瘩，多余的養(yǎng)分便儲(chǔ)藏在這里，等第二年棗樹發(fā)芽開花結(jié)果，頭一年儲(chǔ)藏的養(yǎng)分便起了作用，這就是新鄭大棗甜似蜜的一個(gè)奧秘所在。
這就是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)--新鄭大棗。怎么樣，聽了我的介紹你是不是想吃上一些新鄭大棗呢？
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字14
我的家鄉(xiāng)在湖南郴州，郴州的特產(chǎn)可多了，有久負(fù)盛名的臨武鴨、口味鮮美的東江魚、富含維c的永興冰糖橙，還有芳香提神的桂東玲瓏茶……可我最喜愛的還是桂陽(yáng)壇子肉。
說起桂陽(yáng)壇子肉，還有一段古老的傳說呢！三國(guó)時(shí)期，蜀將趙子龍收復(fù)桂陽(yáng)郡，老百姓用本地特產(chǎn)方元五爪辣腌制瘦肉和五花肉，贈(zèng)送給子龍將軍當(dāng)下酒菜，深得子龍將軍的喜愛。后來(lái)，在子龍將軍的治理下，當(dāng)?shù)乩习傩肇S衣足食，過年時(shí)家家戶戶殺一頭豬，一時(shí)吃不完，就用壇子辣椒腌制，可以吃到第二年的清明節(jié)。桂陽(yáng)壇子肉因此而得名，乃流傳至今。
我喜歡壇子肉可不全是因?yàn)樗膫髡f，而是因?yàn)樗奈兜馈?/p>
它芳香撲鼻，吃在嘴里鮮辣可口，肥而不膩，吞進(jìn)肚里回味悠長(zhǎng)。只要我們家餐桌上擺上了壇子肉，我連飯都可以多吃一碗。雖然辣的我“呼哧呼哧”直喘氣，額頭上直冒汗，嘴巴也像了火一般，可我還是不肯罷口，辣的我是眼淚鼻涕一把流啊！壇子肉不但味道鮮美，香辣可口，它還是一道綠色環(huán)保食品，你完全可以放心食用。
它的制作與臘肉大不一樣，臘肉是用新鮮肉進(jìn)行煙熏火烤，制作過程中容易腐爛，甚至有些沒良心的商人還用滴滴味浸泡后再加工。桂陽(yáng)壇子肉是將新鮮瘦肉或五花肉切成片，稍炒后加大蒜、芹菜水悶，起鍋時(shí)拌好當(dāng)?shù)赜忻姆皆炖苯丰u后裝進(jìn)壇子，淋上新榨的山茶油，密封壇子。加工過程中根本不用當(dāng)心變質(zhì)，當(dāng)然也就不需要任何防腐化學(xué)藥物，只要把握食鹽份量就可以了。
壇子肉又香又辣，回味悠長(zhǎng)，具有開胃，增強(qiáng)食欲之神效，深得人們的喜愛和信賴。曾榮獲中國(guó)湖南第四屆（國(guó)際）農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品稱號(hào)，為福城郴州四件寶之一。
如今，大大小小的超市，特產(chǎn)店都能見到它的身影，最有名的是五花肉和瘦肉型兩大類，包裝也是各色各樣，有玻璃瓶裝的，瓦壇子裝的，還有真空袋方便小型包裝，顧客可以根據(jù)自己的口味喜好，隨意挑選！
如果您到郴州旅游，可別忘了品嘗一下桂陽(yáng)壇子肉的味道，您還可以捎上幾瓶或幾壇給你的親朋好友哦！
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的壇子肉！
家鄉(xiāng)特產(chǎn)作文800字15
黃花菜又名金針菜，是我們宿遷的土特產(chǎn)，家鄉(xiāng)的土產(chǎn)。為什么叫金針菜呢?相傳漢魏時(shí)期，我們這一帶瘟疫流行，華佗在宿遷行醫(yī)，邊針灸治病，邊教人栽種黃花菜，用以安神健身。因?yàn)樗男螤钋∷迫A佗用的金針，人們?yōu)榱烁屑ず蛻涯钊A佗，就把黃花菜叫做金針菜。
不久，金針菜便開始抽箭開花，這時(shí)可以采摘，進(jìn)行加工制作。
金針菜的制作方法是這樣的：先是蒸餾。把采摘來(lái)的金針菜放在蒸籠里蒸餾，等到菜色由黃綠變?yōu)榈S，菜上布滿細(xì)小的水珠，菜質(zhì)變軟，菜形蔫萎即可。
接著便要晾曬。晾曬地點(diǎn)要求透風(fēng)、向陽(yáng)、防塵。晾曬時(shí)要將菜薄薄地?cái)傞_，不能重疊，以防干潮不一，并經(jīng)常輕輕翻轉(zhuǎn)，防止黃花菜曬干后彎曲而變形。晾曬干后，便可以裝進(jìn)塑料袋子，防止受潮。
我們宿遷栽培黃花菜歷史悠久，明朝萬(wàn)歷五年(1577年)，這種菜便有了栽培記載�，F(xiàn)在是全國(guó)四大產(chǎn)區(qū)中的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)品色黃，味美，一直是干蔬菜中的珍品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)暢銷不衰。特別在東南亞地區(qū)久負(fù)盛名，被國(guó)際上列為特種蔬菜。在商品貿(mào)易中很有競(jìng)爭(zhēng)力，小學(xué)生作文《家鄉(xiāng)的土產(chǎn)》。
黃花菜一般在春天栽種，夏天收獲。常言道：“夏至三天打跑菜”(因?yàn)閯傔^夏至，菜尚不多，人們采摘時(shí)走得很快，所以叫“打跑萊”)。在冰雪消融，春暖花開的春天，選擇地勢(shì)高，排水好，有機(jī)質(zhì)豐富的土壤，深翻以后，下足肥料便可栽種。方法是分株栽植。把老齡母株挖出來(lái)，剪去多余的、根，保留一二層新根，按照預(yù)定的株距行距分穴栽植，每穴三個(gè)芽，過了1-2個(gè)月，綠油油的芽鉆出地面，睜大眼睛看著這奇妙的世界。
我們宿遷以丁莊生產(chǎn)的黃花菜最有名。它的品種很多，品名按照株型、花型而定。如分枝多的叫“大八叉”，分枝少的叫“小五叉”；花型大，色金黃，花瓣薄的叫“大黃殼”；花型大，花的頂端呈褐色的叫“大烏嘴”；花型小，花的頂端呈褐色的叫“小烏嘴”�，F(xiàn)在主要當(dāng)家的品種是“大烏嘴”，已經(jīng)公認(rèn)為全國(guó)優(yōu)良品種，并榮獲“甲級(jí)黃花菜”美稱。
金針菜是干菜中的珍品，含有人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并有滋陰?kù)顭�、清熱利濕、安五臟、提神益智的功能。食用前，先用清水浸泡，然后洗一至兩遍，即可單獨(dú)或與其它葷素佳品搭配、涼拌、煎炒、炸燉。其味香色美，鮮嫩可口，是餐桌上的美昧佳肴。
如果你沒有吃過，不妨買些回家嘗一嘗。
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