家鄉(xiāng)的特色美食作文600字-小學(xué)四年級(jí)寫景作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都寫過(guò)作文吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么你有了解過(guò)作文嗎?以下是小編整理的家鄉(xiāng)的特色美食作文600字-小學(xué)四年級(jí)寫景作文,歡迎大家分享。
在我的家鄉(xiāng)——三門縣,這里的美食千千萬(wàn)萬(wàn)。有鮮甜鮮甜的小海鮮。軟軟糯糯的松花餅。各種口味的麥餅……不過(guò)我最愛(ài)吃的就是傳統(tǒng)美食麥焦了。這道美食一直出現(xiàn)在傳統(tǒng)節(jié)日里的家鄉(xiāng)人們的餐桌上。這不,今年的元宵節(jié),外婆外公又開(kāi)始忙活起來(lái)了。
外婆負(fù)責(zé)做麥焦皮,我則在一旁學(xué)習(xí)打下手。大大的盆子里倒入一大袋面粉,有些淘氣的面粉寶寶們按捺不住還上躥下跳著,差點(diǎn)沒(méi)把我嗆個(gè)半死。接著,外婆一只手往著面粉里慢慢倒入加了少量鹽的涼水,另一只手則快速地?cái)噭?dòng)起來(lái)。不一會(huì)兒,面粉和水相互融合在一起,變成了有點(diǎn)濕濕的面粉團(tuán)。然后,熱上平底鍋,刷上一層薄油,外婆在盆子里摘一小團(tuán)面團(tuán),由平底鍋的中間向外面快速攤開(kāi),不到半分鐘,一張又薄又圓又Q彈的麥焦皮就成功完成了。
外婆憑著熟練的經(jīng)驗(yàn)把面團(tuán)變成了一張張薄薄的麥焦皮,外公在另一邊忙著炒菜。不一會(huì)兒餐桌上排滿了菜,有米面、豆面、胡蘿卜絲、土豆絲、雞蛋絲、紅燒肉、魷魚絲……這些可都是我最愛(ài)的菜呀!
終于可以開(kāi)吃了,卷麥焦也要講究技巧,取一張麥焦皮平鋪在桌上,把各種各樣的菜鋪在麥焦皮的一端,先上下鋪軟軟的東西,中間鋪上硬點(diǎn)的菜,這樣才能使麥焦皮不容易破,然后輕輕地卷起來(lái)就可以了,對(duì)了卷的時(shí)候要把麥焦的'下端皮也要包起來(lái),否則拿起來(lái)吃的時(shí)候菜可要漏了哦。因?yàn)槎际俏易類?ài)的菜,所以這張麥焦可真像個(gè)大胖子,咬上一口,露出各種菜,五顏六色,好像彩虹的顏色,真是色香味俱全。
麥焦的口味有很多,大家都可以根據(jù)自己喜歡的菜來(lái)配。就比如一百戶家庭就有至少有一百種口味。有了麥焦的萬(wàn)千包容,才會(huì)有大家對(duì)這道傳統(tǒng)美食的無(wú)限喜愛(ài),這也就是麥焦的魅力所在。
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