我愛家鄉(xiāng)的漿面條作文
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洛陽的龍門、牡丹馳名中外;洛陽的小吃——漿面條更是風(fēng)味獨(dú)特,遠(yuǎn)近聞名。
傳說,乾隆皇帝來到洛陽時(shí),吃過一次漿面條。他回北京后,對(duì)漿面條回味無窮,還想再吃,可是他不知道漿面條叫什么名字。于是他叫來太監(jiān),對(duì)他說:“我要吃洛陽的面條。那面條不稠不稀,不清不干,酸酸的、香香的、辣辣的、咸咸的。”這可把太監(jiān)給難住了,便派人到洛陽尋找。一個(gè)聰明的廚子在洛陽跑餓了,便吃了一碗漿面條,吃完以后,才恍然大悟,回去做了一碗漿面條給皇帝吃。乾隆皇帝一邊吃,一邊贊不絕口:“好吃,好吃,就是它!边大大獎(jiǎng)賞了這個(gè)廚子。
傳說歸傳說,可是洛陽的漿面條清爽可口,味道鮮美,的確名不虛傳。洛陽人愛吃漿面條,外地人更想品嘗品嘗。洛陽大街小巷,賣漿面條的小吃攤,坐無虛席,有上下班的本地人,有出差的外地人,還有游覽觀光的港澳同胞和外國人。他們有的一邊吃一邊連連點(diǎn)頭,有的.一邊吃一邊伸大拇指,還有的一邊吃一邊稱贊。人們下了火車、汽車,或是游玩、勞動(dòng)一天累了,就端起純樸的大碗,吃上一碗漿面條,那種舒服的滋味真是賽過神仙喝瓊漿。
清晨,“舀——酸——漿——噢!”一陣男高音的吆喝聲,劃破了寧靜的洛陽城。洛陽城沸騰了,人們端著盆子和鍋出來打酸漿。晚上,每走到一處,不時(shí)傳來親熱而又清脆的洛陽口音:“漿面條,漿面條!”為喧鬧的古城夜晚增添了濃重的地方氣息。
漿面條是用綠豆酸漿下面條做成的,里面放上各種配料,好吃極了。我特別愛吃漿面條,一聽到舀酸漿的聲音,就拿著盆子去打酸漿。我媽媽做的漿面條特別好吃。舀上一碗,看著碗里漂著的胖胖的花生、紅紅的蘿卜絲、綠綠的芹菜、細(xì)細(xì)的肉絲、白白的粉絲、黃黃的大豆,聞著從中飄出的香味,我饞得直流口水,吃了一碗又一碗。
我愛家鄉(xiāng)的漿面條,我為它驕傲和自豪
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