介紹家鄉(xiāng)的作文集錦15篇
在我們平凡的日常里，大家一定都接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編精心整理的介紹家鄉(xiāng)的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
介紹家鄉(xiāng)的作文1
家鄉(xiāng)和名片，是人們最熟悉的名詞。家鄉(xiāng)，是人一出生就居住的地方；名片，就是一張卡片上寫著自己的信息，可以用它向別人介紹自己。那么，就讓我們?yōu)樽约旱募亦l(xiāng)制造一張名片吧！讓更多人了解我們的家鄉(xiāng)。
我的家鄉(xiāng)雖說在別人眼里并不怎么樣，但是對我來說還是很好的，比如我家鄉(xiāng)的小吃！我的家鄉(xiāng)在河南郟縣，我們這兒最有名，最傳統(tǒng)的小吃就是人盡皆知的郟縣饸饹面了！
在炎熱的夏天，工地上的工人在中午下了班，來到面館，在窗口前說一句：“一大碗饸饹面，兩個火燒，一瓶可樂！”這樣最好不過了！在三伏天，面館里開這空調(diào)，風(fēng)扇之類的電器用來散熱，這時，如果把我們的郟縣三寶搬出來，那才是真正的爽快呢！你們一定很疑惑吧！什么是郟縣三寶呢？那就是文中提到過的，饸饹，火燒和可樂，這可是絕配呢！
剛過了春節(jié)，很多店鋪都開了張，姐姐提議去吃饸饹。于是，我們一家變奔赴面館。到了館子里，爸爸去報份兒，弟弟拿了筷子之后，我們就坐在哪里等，又過了一會兒，老板娘喊道：“剛才報的兩大三小，來端吧！”于是，我便去幫爸爸端面，到了窗口，老板娘又熱情的問：“要辣椒和蔥嗎？”見我點(diǎn)過頭，便豪放的挖點(diǎn)辣椒油在面上，放過羊肉和蔥，又盛了一勺羊肉湯灑在面上，再灑些味精，一碗面就成了！
把面端上桌問一下，那辣椒油的香味伴隨著羊肉的鮮味跳動著我的味蕾，再看一下，綠色的蔥花伴隨紅色的辣椒油這邊是色，嘗一口，那香美的味道讓你忍不住在接著一口又一口，而我們郟縣人雖說不怎么富裕，但這色香味俱全，8元一碗的饸饹面才是最對口味的！
我們郟縣的游玩地點(diǎn)也是很多的喲！三蘇墳，青龍湖，神垕瓷鎮(zhèn)，神垕的白果樹……都有豐厚的文化底蘊(yùn)，是最佳游玩地點(diǎn)。
春天最適合去：三蘇墳，大家都不陌生，里面葬著蘇洵，蘇軾和蘇轍，這個地方是最有文化底蘊(yùn)的歷史地點(diǎn)。青龍湖是一個很大的湖，湖畔的欄桿旁種著柳樹，還有很大的草坪，最適合放風(fēng)箏和踏青了！
夏天去眼明寺山上的水上樂園，最好不過了！還有眼明寺向南三公里左右，有個北海岸，它連鎖的北海福泉，冬天去最好不過了！
秋天去神垕白果樹最好了，白果樹是一棵很古老的樹，它很粗壯，如果你們?nèi)チ司蜁匆娚厦嬗泻芏嗉t絲帶，上面寫著很多人的愿望，很靈驗?zāi)�！那里的山上有很多寺廟呢！我也去祭拜過！
最火的要數(shù)神垕的瓷器了！那里的瓷器與唐德鎮(zhèn)的瓷器一樣，有很大的收藏價值，也都很好看，我就特別喜歡！大鴻寨的玻璃橋，也很好玩呢！
我的家鄉(xiāng)，如此絢麗多彩，有如此深厚的文化底蘊(yùn)，這就是我家鄉(xiāng)的名片，介紹給你，有時間就來看看風(fēng)景，品品小吃吧！
介紹家鄉(xiāng)的作文2
我的家鄉(xiāng)在高興文溪的一個偏僻而又安靜的山村。
我愛家鄉(xiāng)，我愛它的山，我愛它的水;我愛它的早晨，中午，傍晚;任何的時間段，它們都令我深愛不已……晨曦初照，而山像含羞的少女，若隱若現(xiàn)，日落西山，余光橫照。
山，在你的面前呈現(xiàn)出千態(tài)萬姿，活像許許多多不同的種類造型的藝術(shù)品，都一下子來到了你的眼前。它們的樣子像魚，像龍，像鳥，像大象;像人，像人的某種姿態(tài)，聳立，眺望，期待，盼望……又在摻差著一種英雄豪杰的神氣，好像隨時可以飛離地面一樣。而這一切，更為壯觀的是，往往看到一座很高很高的的山時，就好像誰用斧把大石山劈去了半邊，把剩下這半邊留到令一個江山。而這些山矗立在那兒，氣勢磅礴，山巒重疊，有千山一碧之美稱更有高不可攀一險峻，這就是我家鄉(xiāng)的山。
微風(fēng)吹來，小河上便便泛起一圈圈地浪花，發(fā)出有節(jié)奏的嘩嘩聲，好像一支樂曲，悅耳動聽。
我最喜歡的是離家不遠(yuǎn)的一條小河，那兒說深不深，說淺不淺，是雨水匯集成的。窄的地方，搭上幾塊小石頭，就可以步行越過;寬的地方，像一條潭水，晶瑩碧透，清澈見底，再加上兩岸的草木，真是碧波蕩漾，這就是我家鄉(xiāng)的水。
早上，晴空萬里，云霧滿天。太陽公公把一切都搞得有一層薄薄的金黃色。一群小鳥，在老松樹的枝頭上歡蹦亂跳，“嘰嘰喳喳”地唱歌，這些小淘氣們一跳上去，那些晶瑩的小露珠就“滴”一聲，跳到了地上，繼續(xù)進(jìn)行它們的“旅行”�？諝庠谠缟弦彩欠浅５那逍拢闵钌畹匚豢跉�，仿佛可以把自己所有的心煩事都忘得一干二凈，這就是我家鄉(xiāng)的早晨。
中午，小朋友們走在田野的路上，那一望無際都是菜花，把那樣小白菜，豌豆呀都遮住了。他們發(fā)出一種陽光加上汗水的香氣，花香?不像。酒香?不像。但是隨著那一絲絲暖風(fēng)，他們在田野中飄蕩。鏡子般的水面，反射這銀色的光。那些小鳥和大樹們，都沒有那么有精神，他們要去睡一覺……就這樣，家鄉(xiāng)中有了濃濃的睡意。這就是我家鄉(xiāng)的中午，噓，大家需要安靜……
傍晚，夕陽好像一顆熟透了的大蘋果，高高地掛在天空，使得天上都是燦爛的色彩。在清脆的下課鈴響后，同學(xué)們快速地收拾好書包，大家的三三兩兩地在校園外漫步晚風(fēng)徐徐送來一陣花兒的清香，真是讓人心曠神怡，更覺得夕陽無限好。這就是我家鄉(xiāng)的傍晚。
這就是我的家鄉(xiāng)，那里有高大的山，清澈的水，有晴空萬里的早晨，有睡意濃濃的中午，和有美日夕陽的傍晚，而這些東西，使得我們家鄉(xiāng)的人每天都可以“日出而作，日落而息，”你喜歡我的家鄉(xiāng)嗎?
介紹家鄉(xiāng)的作文3
大家好，歡迎大家來我的家鄉(xiāng)遂寧游覽。
遂寧是一個風(fēng)景優(yōu)美，民風(fēng)淳樸的地方，并擁有觀音故里的美名。有句俗話說得好：“吃在遂寧，玩在遂寧，樂在遂寧�！比绻銇淼剿鞂幬覍愠员樗鞂幍男〕�，游遍遂寧的山水。首先，我將帶你們?nèi)L嘗遂寧的小吃。
�、俅ū睕龇�
川北涼粉是在婆婆涼粉的基礎(chǔ)上博采眾長，制作而成，因為遂寧地處川北，而得名。它具有軟和細(xì)膩，柔性良好，具有：麻辣、鮮香的特色，深受大家喜愛。
�、谂钕獖A缸醋
相信，在做的朋友幾本上都沒吃過。我記得，小時候不知道這是什么，于是就喝一口，非常地酸，我到現(xiàn)在還記憶猶新。我聽奶奶說過，早在清朝乾隆年間，蓬溪縣就開始生產(chǎn)夾缸醋，并名噪一方。它取上等稻梁，麥作原料，揀麥芽，紅花，精菜仔等84位物品和藥材精制而成，引泉蒸釀、香濃郁、酸軟和、稠而不糊，濃而不濁具說有一定的醫(yī)藥保健價值。
�、郯簿幽嗄_桿花生
我們居泥腳桿花生工藝獨(dú)特，采用祖穿秘方和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，花生生產(chǎn)工藝和口味居全國同行前列，是明代著名女散文曲作家黃娥最喜愛的綠色食品，安居泥腳桿花生香脆可口化渣，味道獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。
大家看那的風(fēng)景美嗎？接下來我又來介紹介紹這里的名勝古跡。
�、倥荞R灘臥佛院
跑馬灘臥佛院位于安居區(qū)東禪鎮(zhèn)和安岳縣八廟鄉(xiāng)交界處，景區(qū)由安居區(qū)跑馬灘水庫及安岳縣八廟鄉(xiāng)臥佛溝中的臥佛教文化摩崖石刻群，臥佛溝藏經(jīng)洞組成。唐代臥佛雕刻精美，全23米，稱世間三大佛像之一，與樂山大佛齊名，現(xiàn)存最早、最完整的全身臥佛像，屬國家級重點(diǎn)文物。
�、诼樽訛┧畮�
麻子灘水庫位于安居區(qū)白馬鎮(zhèn)，瓊江流域白安河上游。因灘上有無數(shù)的空隙似人臉上的麻子而得名。距離白馬鎮(zhèn)5公里，水庫為國家中型農(nóng)田灌溉水庫，庫區(qū)縱長28公里，水域及白馬、中興、步云、攔江等鎮(zhèn)，水庫面積1200畝。庫內(nèi)有四面換水獨(dú)島10多處，庫區(qū)兩岸山清水秀，森林茂密、鳥語花香、果樹成林。
�、邳S娥
黃娥是明女文學(xué)家。字秀眉。明朝工部尚書黃珂之女。少年時其詩名已為時人所知。明武宗正德14年與新都狀元、翰林院修撰楊慎結(jié)為伉麗。婚后居新都桂湖之濱的榴閣。次年，隨楊慎回京。世宗靖楊慎父子在議大禮的政爭中，忤觸嘉靖楊慎兩受廷杖，后被謫戊云南永昌衛(wèi)。隆慶三年病逝與楊慎合葬。
快看！那里在表演什么節(jié)目了。
每當(dāng)9月28日，安居區(qū)的鄉(xiāng)村文化旅行節(jié)就開幕了。會舉行書法攝影風(fēng)采及創(chuàng)作活動，垂釣比賽、鄉(xiāng)村美食大賽及品鑒等活動；活動期間還將在玉豐鎮(zhèn)舉行秧歌隊、腰鼓隊等巡演；山地自行車騎游活動在松濤植物園舉行……
今天的時間可能不夠了，如果下一次你還能來，我一定帶你游遍遂寧。
介紹家鄉(xiāng)的作文4
我的家在靖州城。這是一座典型的山城，縣城四面環(huán)山。城內(nèi)房屋排列整齊，街道筆直，兩行茂盛的綠樹分別栽在人行道旁。四面山中的涓涓溪流匯聚成了悠悠的渠江，從高處看好像一條銀白色的彩帶系在盆邊，給縣城增添了無限的光彩。我愛家鄉(xiāng)的山，更愛家鄉(xiāng)的城。
家鄉(xiāng)的山連綿起伏，氣勢磅礴，群山吐翠。深秋的早上站在二樓陽臺上向遠(yuǎn)處望去，微白的天空下群山蒼翠如黛，莊嚴(yán)肅穆。紅日初升時，一座座山峰墨藍(lán)墨藍(lán)的，緊接著霧靄泛起，乳白的紗籠罩了重山，只剩下青色的峰尖，真像一幅筆墨清淡，疏密有致的山水畫。過了一陣兒，霧散了，那裸露的巖壁、峭石被霞光染得赤紅，漸漸地又變成古銅色，與綠色的樹，綠色的田互相映襯，顯得分外壯美。
走進(jìn)山林更有一番情趣：滿山遍野的松樹、毛竹和各種叫不出名兒的雜樹起伏搖擺，卷起一陣陣紅黃綠相間的浪，散發(fā)一縷縷山野沃土與花木的芳香。山路窄得像一根羊腸，盤盤曲曲，鋪滿落葉。如果遇到漫流的山泉浸濕了小道，行走起來就好像腳底擦了油，一不小心則會摔個四肢朝天，滿屁股泥。習(xí)慣山里生活的姑娘、大嫂們腰背柴刀，肩上挎著個竹簍，在松樹下尋找蘑菇。高興時還唱上一首山歌：“高山有好水喲，平地有好花……”歌聲蕩漾在山間，更增添了山中的寧靜。
靖州縣城的房子雖然沒有都市的那種豪華、氣派，但布局巧妙，錯落有致。正西大街上右側(cè)新建的“民貿(mào)大樓”，古香古色，具有濃郁的民族風(fēng)味�！傍欉\(yùn)大酒家”室內(nèi)、室外的裝潢更是別具一格，加上服務(wù)員服務(wù)態(tài)度好，總是樓上樓下滿堂的顧客。矗立在西街中心的十二層大樓——供銷大廈，是我縣最高的建筑，猶如一個巨人，屹立在城中心，最令人驚奇的要數(shù)樓內(nèi)的電梯，只要坐上電梯，不到一分鐘就可以到達(dá)樓頂，全縣的風(fēng)光便可盡收眼底。
從供銷大樓往右轉(zhuǎn)，走進(jìn)了靖州第一農(nóng)貿(mào)市場，只見人來人往，川流不息。買主和賣主之間討價還價的聲音不絕于耳。隨著人流緩步而行，只見市場內(nèi)攤子擺得井然有序。右邊是色彩艷麗的成衣攤，左邊是琳瑯滿目的小百貨，那喬氣撲鼻的粉攤、餃子攤占了一大片……若是楊梅上市的季節(jié)，那一擔(dān)擔(dān)紅得發(fā)紫的木洞楊梅，擠滿了市場的每個角落，一顆顆甜津津的楊梅在太陽光下閃閃發(fā)光，誘得人們直流口水。這時你若來靖州做客，一定會大飽口福。
��！我愛這美麗、富饒的山城。
介紹家鄉(xiāng)的作文5
我的家鄉(xiāng)在甘肅省武威市，地處河西走廊東端，是黃土、青藏、蒙新三大高原的交匯地帶，是古絲綢之路上的重鎮(zhèn)。公元121年，漢武帝派驃騎大將軍霍去病遠(yuǎn)征河西，擊敗匈奴，為表彰其“武功軍威”而取名武威。武威又俗稱涼州，素有“銀武威”之美稱，自古以來就是“人煙撲地桑柘稠” 的富饒之地。
武威是一座充滿生機(jī)的歷史文化名城和對外開放城市。城市的綠化非常漂亮，城區(qū)的街道寬敞明亮，高大的“市樹”國槐整齊的排列在街道兩旁，像威武的士兵守衛(wèi)著家鄉(xiāng)的平安;道路上車水馬龍，但井然有序;人行道上的行人悠閑自在，談笑風(fēng)生，呈現(xiàn)著一幅和諧的畫面。
我家鄉(xiāng)悠久的歷史留下了許多聞名遐邇的文物古跡和文化藝術(shù)珍品，下面由我給各位朋友介紹一下家鄉(xiāng)的文物古跡：
首先，介紹中國的旅游標(biāo)志-----“銅奔馬”。她出土于我家鄉(xiāng)的雷臺漢墓，又稱為“馬踏飛燕”或“馬超龍雀”。她的發(fā)現(xiàn)頗具傳奇色彩：上個世紀(jì)六十年代末，附近的農(nóng)民在挖戰(zhàn)備地道的時候，挖掘出了雷臺漢墓，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了“銅奔馬”�！般~奔馬”鑄造了風(fēng)馳電掣的千里馬形象，三足騰空，右后足正巧踏在一只疾飛的燕背上，那只奮飛的燕子在翱翔中突遭馬蹄踏中脊背，霎那間吃驚地回首反顧，似乎要看清那比它還快的龐然大物，而奔馬也頭向左顧，好象也要弄清踩著了什么東西，奔馬與飛燕在這一瞬間的動作被表現(xiàn)得淋漓盡致，古代的藝術(shù)家設(shè)想出如此浪漫、巧妙、引人入勝的意境，烘托、反襯出駿馬的`神速，實在令人拍案叫絕!“銅奔馬”具有較高的歷史文化研究價值，是一座國寶級的珍貴文物，得到了世界上許多知名人士的高度贊譽(yù)。
接下來，我給大家介紹家鄉(xiāng)的“白塔寺”�！鞍姿隆笔窃娱煻伺c藏傳佛教領(lǐng)袖薩班舉行“涼州會盟”的地方，寺內(nèi)有大塔一座，外環(huán)小塔九十九座，共一百座塔，所以“白塔寺”又稱“百塔寺”�！鞍姿隆币彩俏鞑卣郊{入中國版圖的歷史見證地，每年都有世界各國的游人前來參觀，名氣可大了!
我家鄉(xiāng)還有舉世無雙的國家級珍貴文物“西夏碑”;有號稱隴右學(xué)宮之冠的武威文廟;有被譽(yù)為中國石窟之祖的天梯山石窟;還有古長城遺址、絲綢之路名剎海藏寺、古鐘樓、羅什寺塔等大量珍貴歷史文物古跡。另外，還有亞洲第一的沙漠水庫、沙漠公園、沙生植物園以及景色秀麗的天�！叭龒{”，這些都是觀光旅游的理想境地。
各位朋友，聽了我介紹的家鄉(xiāng)，你一定想迫不及待的前來我家鄉(xiāng)參觀吧!末了，我還要告訴大家：我的家鄉(xiāng)于20xx年被國家命名為中國唯一的“葡萄酒城”，如果你來了，我一定用最好的美酒招待你。
介紹家鄉(xiāng)的作文6
我的我的家鄉(xiāng)在高興文溪的一個偏僻而又安靜的山村。
我愛我的家鄉(xiāng)，我愛它的山，我愛它的水；我愛它的早晨，中午，傍晚；任何的時間段，它們都令我深愛不已……晨曦初照，而山像含羞的少女，若隱若現(xiàn)，日落西山，余光橫照。
山，在你的面前呈現(xiàn)出千態(tài)萬姿，活像許許多多不同的種類造型的藝術(shù)品，都一下子來到了你的眼前。它們的樣子像魚，像龍，像鳥，像大象；像人，像人的某種姿態(tài)，聳立，眺望，期待，盼望……
又在摻差著一種英雄豪杰的神氣，好像隨時可以飛離地面一樣。而這一切，更為壯觀的是，往往看到一座很高很高的的山時，就好像誰用斧把大石山劈去了半邊，把剩下這半邊留到令一個江山。而這些山矗立在那兒，氣勢磅礴，山巒重疊，有千山一碧之美稱更有高不可攀一險峻，這就是我我的家鄉(xiāng)的山。
微風(fēng)吹來，小河上便便泛起一圈圈地浪花，發(fā)出有節(jié)奏的嘩嘩聲，好像一支樂曲，悅耳動聽。
我最喜歡的是離家不遠(yuǎn)的一條小河，那兒說深不深，說淺不淺，是雨水匯集成的。窄的地方，搭上幾塊小石頭，就可以步行越過；寬的地方，像一條潭水，晶瑩碧透，清澈見底，再加上兩岸的草木，真是碧波蕩漾，這就是我我的家鄉(xiāng)的水。
早上，晴空萬里，云霧滿天。太陽公公把一切都搞得有一層薄薄的金黃色。一群小鳥，在老松樹的枝頭上歡蹦亂跳，“嘰嘰喳喳”地唱歌，這些小淘氣們一跳上去，那些晶瑩的小露珠就“滴”一聲，跳到了地上，繼續(xù)進(jìn)行它們的“旅行”�？諝庠谠缟弦彩欠浅５那逍�，你深深地吸一口氣，仿佛可以把自己所有的心煩事都忘得一干二凈，這就是我我的家鄉(xiāng)的早晨。
中午，小朋友們走在田野的路上，那一望無際都是菜花，把那樣小白菜，豌豆呀都遮住了。他們發(fā)出一種陽光加上汗水的香氣，花香？不像。酒香？不像。但是隨著那一絲絲暖風(fēng)，他們在田野中飄蕩。
鏡子般的水面，反射這銀色的光。那些小鳥和大樹們，都沒有那么有精神，他們要去睡一覺……就這樣，我的家鄉(xiāng)中有了濃濃的睡意。這就是我我的家鄉(xiāng)的中午，噓，大家需要安靜……
傍晚，夕陽好像一顆熟透了的大蘋果，高高地掛在天空，使得天上都是燦爛的色彩。在清脆的下課鈴響后，同學(xué)們快速地收拾好書包，大家的三三兩兩地在校園外漫步晚風(fēng)徐徐送來一陣花兒的清香，真是讓人心曠神怡，更覺得夕陽無限好。這就是我我的家鄉(xiāng)的傍晚。
這就是我的我的家鄉(xiāng)，那里有高大的山，清澈的水，有晴空萬里的早晨，有睡意濃濃的中午，和有美日夕陽的傍晚，而這些東西，使得我們我的家鄉(xiāng)的人每天都可以“日出而作，日落而息，”你喜歡我的我的家鄉(xiāng)嗎？
介紹家鄉(xiāng)的作文7
的故鄉(xiāng)在平遙，它位于中國北方黃土高原上，這里有豐富多彩的文物古跡，有數(shù)以百計獨(dú)具特色的名貴特產(chǎn)和佳品妙物。平遙山清水秀，古興今榮，物華天寶，人杰地靈，可稱晉商源地。悠久的歷史，留下了一處處古老文明的遺址、遺跡和眾多反映歷史時代的古建筑物。為世人提供了極好的人文景觀，加上全縣交通便利，公路鐵路縱橫交錯，縣鄉(xiāng)公路四通八達(dá)。成為國內(nèi)外游人向往的旅游勝地。
平遙縣可以說是文物寶庫，旅游勝地。名勝古跡星羅棋布，舉目皆是。來到平遙，最先看到的就是平遙古城。雄偉的古城墻上，有3000個垛口，代表孔子的三千弟子，72座敵樓象征七十二賢人。它是一座烏龜城，東西各有兩個城門，是烏龜?shù)乃臈l腿；南北兩個城門分別是它的頭和尾巴。城內(nèi)有市樓、城隍廟、縣衙、文廟大成殿、日升昌票號舊址等文物。
城外有雙林寺（原名中都寺，內(nèi)有各類彩繪泥塑20xx余尊，多為明代遺作，大者丈余，小者尺許，形象優(yōu)美，氣韻生動，以其精湛的彩塑藝術(shù)享譽(yù)“東方彩塑藝術(shù)寶庫”，被聯(lián)合國人類居住中心專家稱為“世界珍寶”和“真正的、獨(dú)一無二的珍寶”）、鎮(zhèn)國寺（原名京城寺，寺內(nèi)古建筑以萬佛殿為奇，是全國現(xiàn)存最古老的木構(gòu)建筑精品之一。殿內(nèi)彩塑作品，是全國寺觀廟堂中至今罕見的五代作品，頗具晚唐風(fēng)格，至為珍貴，對于研究中國雕塑發(fā)展史和唐、宋兩代雕塑演進(jìn)過程，提供了極為可貴的資料。）、白云寺、生態(tài)園、溫泉……數(shù)不勝數(shù)。
平遙還是農(nóng)業(yè)大縣。糧食作物主要有小麥、高粱、玉米、谷子、豆類、薯類；經(jīng)濟(jì)作物有棉花、瓜果、蔬菜、甜菜、藥材等。
平遙特產(chǎn)，馳名中外。被國外稱為“中國人參”的平遙長山藥（又稱薯蕷、懷山藥），是邑地久負(fù)盛名的特產(chǎn)。其制品營養(yǎng)豐富，性溫味甘，是健身、扶脾、養(yǎng)胃的上等滋補(bǔ)藥品。本縣土特名產(chǎn)，品種繁多，諸如平遙碗脫、郝溫村酥梨、南依澗鄉(xiāng)蘋果、果子溝檳沙果、孟山醋柳（沙棘）汁、汾河區(qū)高粱……，都各具風(fēng)味，名不虛傳。
風(fēng)味獨(dú)特的平遙牛肉，豐富多彩的文物古跡，為世人提供了極好的人文景觀，成為國內(nèi)外游人向往的旅游勝地
平遙推光漆器源于商周，發(fā)展于唐代，鼎盛于明清。歷史悠久，做工考究，色彩絢麗，古樸典雅。
歲月遞嬗，歷經(jīng)滄桑。勤勞智慧的平遙人民，靠自己的熱血和汗水，創(chuàng)造了輝煌的歷史，更待建設(shè)美好的未來。我愛我的故鄉(xiāng)，不僅因為是生我養(yǎng)我的地方，更為她的美麗及對世界人民的貢獻(xiàn)。
介紹家鄉(xiāng)的作文8
大湖名城，創(chuàng)新高地�！袊戏�。合肥是一座景色秀麗、擁有豐富文化底蘊(yùn)的美麗城市，它同時也是我的家鄉(xiāng)。合肥有許多好玩的地方，臂如古時候的戰(zhàn)場，現(xiàn)在兒童歡樂玩耍的逍遙津公園，綠樹環(huán)抱，空氣清新的大蜀山森林公園，擁有眾多珍稀動物的野生動物園，紀(jì)念包公的包公祠。這些可謂是合肥市的特色。
說起包公，大家聯(lián)想起的一定是包公判的一些大案子以及他剛正不阿、清正廉潔的精神。包公以為百姓討公道為己任，不畏強(qiáng)權(quán)，公正地判決了鍘美案等。但大家知不知道這位被世人稱作“包青天”的名人的家鄉(xiāng)就是合肥呢？合肥還有一座紀(jì)念包公的包公孝肅祠。凡是來合肥旅游觀光的人都要來包公祠參觀一下。
包公祠位于合肥環(huán)城南路，景色美麗，空氣清新。包公祠中有一個大池塘。池塘中有很多蓮藕，凡是正常的蓮藕切開后應(yīng)該都會有一截絲連著，藕斷絲連嘛!可包公祠中的蓮藕切開后沒有一根絲連著，很多人都紛紛傳說這是包公鐵面無私的表現(xiàn)，因為絲與私是同音字。另外，夏天來包公祠還可以欣賞到美麗的荷花與荷葉。池塘面上開著許多荷花，有的荷花全部盛開，驕傲的昂起頭來，好像在與其他的花朵爭艷；有的荷花剛剛展開幾片花瓣，才半開，害羞的將頭藏在碧綠的荷葉后，好像不好意思去面對外面的世界；有的荷花才結(jié)出花苞，便有蜻蜓立在上面了。看著這和諧美麗的畫面，我不禁想到了宋代楊萬里的兩句名詩“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”。碧綠的荷葉密密麻麻地鋪在池塘上，讓人看了心情舒暢，碧綠的荷葉與嬌艷的荷花相互映襯，顯得格外好看！真是“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”。包公祠的美景讓人贊嘆不絕!真是美不勝收!
大蜀山也是合肥眾多美景中的佼佼者。大蜀山腳下是一片綠油油的草地，一眼望去，宛如一張清新可愛的綠地毯，一朵朵紫色的不知名的小野花點(diǎn)綴在這條綠地毯上，煞是好看!山上的小徑蜿蜒著伸向遠(yuǎn)方，小徑旁有一些奇形怪狀的石頭，有的像蝸牛，有的像樹枝，有的像雞蛋，很可愛！大蜀山上還有一片櫻花林，只能用美不勝收這四個字來形容，大家快去一睹為快吧！
合肥還有著名的四大名點(diǎn)——麻餅、寸金、白切、烘糕。個個風(fēng)味獨(dú)特，回味無窮，是合肥的標(biāo)志性美食。
合肥有美不勝收的景點(diǎn)，合肥有歷史悠久的故事，合肥有回味無窮的美食，合肥是我的家鄉(xiāng)，它承載了我小時候的一些美好回憶。每個人的家鄉(xiāng)都會保留著每個人最快樂、最有趣的歡樂回憶，等我們長大時，回憶匆匆那年，家鄉(xiāng)一定有許多快樂的記憶！我愛我的家鄉(xiāng)，合肥！
介紹家鄉(xiāng)的作文9
說起陜西小吃，那可是多種多樣呢！
肉夾饃。肉夾饃是陜西人民必不可少的的食物。如果你有機(jī)會來到了西安，當(dāng)你走到街上時，你一定會發(fā)現(xiàn)路上有很多的人手上都拿著一個肉夾饃在吃著。肉夾饃這么受歡迎的原因很簡單，首先，肉夾饃的制作工序十分簡單，只要一個饃用刀橫切一下，再往中間放入用醬料特制出的肉，一個肉夾饃就做好了。然而，制作工序雖然簡單，但是味道卻并不差，當(dāng)饃的可嚼性與肉的醇美融合在一起后，準(zhǔn)保你吃了第一口就忍不住還想吃第二口，那美味實在是太令人回味。
涼皮。涼皮也是陜西最受歡迎風(fēng)俗小吃之一。它一般是以街頭小吃的形式出現(xiàn)，可以這樣說，只要街上有涼皮賣，就一定有人買。涼皮入口之后舌尖霎時便會感到一種酸爽感，十分開胃，再加上涼皮十分有嚼勁，因此涼皮既可以當(dāng)做主餐，也可以當(dāng)做一種小吃，可以說是老少皆宜。所以，在陜西人民的餐桌之上，一碗酸爽可口的涼皮可以說是必不可少的。
大刀面。大刀面可謂是陜西各種小吃中做法最奇特的了，當(dāng)你在西安找到一家大刀面館時，你剛走到門口，你便會聽到陣陣的大吼聲傳出。當(dāng)你走進(jìn)面館時，你便會赫然嚇一大跳，進(jìn)去后，映入眼簾的便是一個壯漢坐在一把長近1米的大刀刀柄之上，刀下則放著揉好的面團(tuán)，而那壯漢只是在上面一起一坐，并來回挪動，然后將揉好的面團(tuán)切成一根根的面條。這種做面條的方法，不僅可以快速的切好面條，還可以使得面條更加具有彈性，可以說是一舉兩得。
過橋米線。想必大家都知道它的來歷，我也不多做介紹了。隨著過橋米線的風(fēng)靡，大家也一定吃過。不過，如果不少商家會以假亂真，做出的米線不是陜西過橋米線卻打著陜西過橋的牌子，然而，如果仔細(xì)品味，味道決不正宗。如何識得陜西過橋米線？你來到陜西，隨便找一家過橋米線面館，等到服務(wù)員端上來之后，你便會發(fā)現(xiàn)其中的奧妙——正宗的過橋米線入口即化，并且有一股麻麻的味道布滿你的味蕾，回味無窮。最奇特的是，過橋米線雖說湯面覆蓋著一層厚厚的油，可只要你輕輕一攪，湯與油便會很容易分開。而盜版的你攪一下，油與湯便仍混在一起，而且實在令人難以下咽。
當(dāng)然陜西的小吃還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此，想來能夠全部吃遍的人也不多吧。因此，更多的陜西美食還要等我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。
介紹家鄉(xiāng)的作文10
今天我就要好好地介紹介紹我們這的美食！
首先，我要說的“第一俠”是咱們夏天必不可少的一樣——涼皮。涼皮在我們這兒給稱“米豆腐”和“涼粉”，當(dāng)然了，名字不一樣，吃法也不一樣�！懊锥垢蹦鼐褪前颜麎K的切成一小塊一小塊，形狀像是縮小了十倍的豆腐，手感和口感都是相當(dāng)?shù)暮茫@米豆腐摸上去彈彈的，滑滑的，摸著可舒服了，而這口感呢，也是相當(dāng)?shù)暮茫灰渖衔覀冞@精心調(diào)制的“酸湯”，那味道可謂是頂呱呱！再說說，第二個名字吧！——“涼粉”。之所以叫“涼粉”，肯定是與粉有關(guān)的了。母親會用特殊的器具，把涼皮刮成一條一條的粉狀，夏天咱們這兒最喜歡吃這玩意兒了，他是冰的，兒酸湯也是用冰水制成，比那些牛肉粉，辣雞粉吃了還爽！
然后，我就來給大家介紹“第二俠”了，這“第二俠”則和清明節(jié)有關(guān)。清明節(jié)的前幾日，大人都會上山去，采摘一些“清明菜”“火草”，“清明菜”的花為黃色，葉子則為灰色，“火草”就如其名，只是一棵草，也是灰色的�？删褪沁@兩株平凡的植物，構(gòu)成了餐桌上的一樣美味。在回來的清明菜經(jīng)過反復(fù)沖洗之后，污垢已經(jīng)全部消失，然后再用水來和面粉，加上干凈的清明菜繼續(xù)攪拌，和好了面之后就可以捏清明市的美食——清明粑。捏出了一個又一個的清明粑的形狀之后，剩下的就了烙粑粑了。其實是可以烙的，首先就是需要一個烙鍋，用溫火慢慢地烙。在烙制的期間要經(jīng)常翻一翻清明粑，否則會出現(xiàn)烙糊還有包在清明粑里的糖會露出來的現(xiàn)象。烙好的清明粑軟軟的，一吸里面的糖便會噴涌而出，和清明菜淡淡的香味混合在一起，堪稱“世間美味”，說到這兒你的口水是不是也溢出來啦？別急，還有“最后一俠”呢！
最后一俠是過年的必需品，過年時要?dú)㈦u，是用來做“雞辣子”。用東婦的雞剔除雞腳和雞翅，把身體部分的雞肉切成一塊一塊的，大小隨意，然后需要的就是辣子了，在過年之前每家每戶都會把回家種的辣子采摘回來，只要紅的，然后把他們放在桶里，用大刀切啊切啊，切到他們“率”為止，然后放進(jìn)罐子里腌制，到了過年那天便會把他們?nèi)〕鰜�。雞肉和辣子放在一起，再加上水。用溫火慢慢熬制，這“熬制”這一過程是最為重要的，少則需要五六天，多則需要十幾天都不為過。
可是熬制過程復(fù)雜歸復(fù)雜，可這口感可是相當(dāng)?shù)暮冒�！過年的餐桌上一定都一個位置是他雞辣子的。熬制過的辣子已不再辣，而雞肉也因為辣子的加入而變得十分美味，聽到我的這一番解說，你是不是也想要嘗嘗呢？
介紹家鄉(xiāng)的作文11
我的家鄉(xiāng)是那美麗的寧夏，它的南部是黃土高原的一部分，有六盤山盤踞之勝。偉大的母親河“黃河”流過腹部，常年不斷的養(yǎng)育著這片土地上的子女，是寧夏得有“天下黃河富寧夏”之說。在我的家鄉(xiāng)，人情純樸鄉(xiāng)情濃，黃河水育夜明珠，紅黃黑白有四寶，分別是枸杞、賀蘭石、灘羊皮、發(fā)菜。家鄉(xiāng)的蘋果尤其香甜，米飯晶瑩，透亮。寧夏的山是那樣的雄偉，寧夏的湖是那樣的清澈，寧夏的沙漠是那樣的寬廣。這兒有江南的水域，有北國風(fēng)光，有“大漠孤煙直，長河落日圓”的風(fēng)彩……在這里，不但可以暢游在湖泊之中，還可以騎著“沙漠之舟”行駛在大漠之上。真是美不勝收，其樂無窮。如果您來寧夏一定要看看這些神秘的地方呀！
也許這時就會有人疑惑了：“既然寧夏這么好，可為什么還這么窮呢？”但我會自豪的說，不錯，過去的人們是窮。日子過得緊巴巴，住得是土房子，到處都是泥濘小路，交通極不方便，嚴(yán)重影響著經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在寧夏剛解放時，舊國民政權(quán)只留下了1167公里的簡易公路、1座長58。4米的永久式公路橋和38輛“一去兩三里，拋錨四五回”的“老爺”車， 1958年9月25日，寧夏回族自治區(qū)成立后，公路交通事業(yè)從無到有，從弱小到強(qiáng)大，逐步發(fā)展起來。寧夏人民的日子是越過越紅火；吃的是五花八門的營養(yǎng)套餐，喝著各式各樣的飲料，看著清晰的彩色電視，穿的流行，時尚，緊追時代的步伐。一幢幢高樓大廈像雨后春筍拔地而起，一件件家用電器滿目琳郎，一條條高速公路陸續(xù)開通，寧夏由祖國西北地區(qū)一個偏遠(yuǎn)的不被人注意的小省區(qū)，發(fā)展變化成為今天聞名的“塞上明珠”。 讓我，一個學(xué)生都不禁感慨萬千。我知道，以前由于消息的閉塞，人們認(rèn)為我們還是落后和無知。但是現(xiàn)在，我可以昂首挺胸的大聲告訴世界。我，是寧夏人，我愛我的美麗家鄉(xiāng)——寧夏。
俗話說得好“繼往開來，六萬里深情沃土，五十年輝煌成就；地區(qū)要爭先，部門講發(fā)展；仙家說江南，黎民自夸富；天下黃河富寧夏，不到長城非好漢。只爭朝夕譜宏篇，新寧夏天翻地覆！ ”我作為一個新世紀(jì)的學(xué)生，作為家鄉(xiāng)寧夏的子女，我一定要用我的赤誠守護(hù)我的家鄉(xiāng)，誠信做人，認(rèn)真做事，爭取為家鄉(xiāng)爭光，為家鄉(xiāng)人添彩。這就是我的家鄉(xiāng)，一片神奇的土地，富饒的土地，騰飛的土地——寧夏！
介紹家鄉(xiāng)的作文12
我的名字叫汪博揚(yáng)，出生在“魚米之鄉(xiāng)”的安慶。今年，是祖國成立六十周年，也是改革開放三十周年。在這個不平凡的六十年里，我的家鄉(xiāng)安慶，在慢慢變得繁榮富強(qiáng)……
1949年10月1日，當(dāng)?shù)谝幻嫖逍羌t旗徐徐升起，一個響亮的聲音，宣布了一個民族的崛起——中國人民站進(jìn)來了！
如今，時隔六十年，我們的祖國發(fā)生了翻天覆地的變化，而我的家鄉(xiāng)，安慶，也悄悄發(fā)生了變化……
聽爺爺說，他小時候可從來沒住過高樓大廈，甚至都很少見過。那時，每家每戶都只有一間小平房，條件好點(diǎn)的也只是多幾間或門前有一個小院落。那時家里的地面可不像現(xiàn)在是一塊塊干凈明亮的瓷磚鋪成的，而是凹凸不平、塵土飛揚(yáng)的黃土地！那時的屋頂也不是水泥制成的，而是一塊塊瓦片鋪成的。所以一有瓦片掉落或破裂，又正好遇上下雨，那就會出現(xiàn)外面下大雨家里下小雨的現(xiàn)象；如果雨大的話，地面還有可能因為積水太多而出現(xiàn)一個個小水坑！
再看現(xiàn)在的安慶，高樓大廈一座比一座高；從前的小平房也搖身一變，成為了廠房幢幢；那坑坑洼洼的黃土地被一塊塊精致、優(yōu)美，并且一塵不染的瓷磚代替了；曾經(jīng)經(jīng)常漏水的瓦屋頂，也由水泥屋頂“接班”了。而且現(xiàn)在，每個單元的門前，都有一個鳥語花香的小花園；晚上吃過飯，人們來到花園里散散步——既休閑，又優(yōu)雅！
除了聽長輩說的變化，我自己也親眼見證了安慶的變化。
市民廣場這個地方大家都很熟悉，可是在建成之前，這里完全是另一番景象：一塊塊不規(guī)則的大石頭胡亂擺放在一起；坑坑洼洼的小路上不時冒出幾簇野草，孤零零地長著；有時，路邊可能還會有幾包垃圾！所以，除非是萬不得已，否則基本沒人來這兒。
再看看現(xiàn)在的這里，晚上變色燈像七色的彩虹，把這兒照耀得猶如仙境！節(jié)假日的大廣場上，人來人往：散步的、溜冰的、滑滑板的……有時，廣場上的“音樂噴泉”還會開呢，每當(dāng)這時，廣場上可就更熱鬧了，歡呼聲、叫喊聲、笑聲以及音樂聲，合為一體，奏出了一首震撼人心的大型交響樂！
這就是我的家鄉(xiāng)——安慶，發(fā)生的巨大的變化。這一切，都是黨的“改革開放”政策帶來的。在這里，我要感謝黨帶給我們的好生活，也祝愿：我的家鄉(xiāng)安慶，今后變得更加美麗富饒，更加繁榮昌盛！還要向我的家鄉(xiāng)深情地說一句：“我愛您！”
介紹家鄉(xiāng)的作文13
我的家鄉(xiāng)是沭陽，雖然這里沒有什么名勝古跡，也不能與其它大城市相提并論，可是近年來，沭陽真的在不斷地變化，越變越美麗，越變越繁榮、昌盛。
以前我們沭陽各條道路總是坑坑洼洼的，一到了晚上，就黑漆漆的，什么也看不見，人們走在街上，經(jīng)常會因為不小心踩到有坑的地方而崴了腳。而且因為路面坑坑洼洼的，下了雨過后，坑里面就會有許多的積水，你如果走在路邊，一輛車子開過來，坑里的積水會濺得你滿身都是，讓你變成名副其實的“落湯雞”。現(xiàn)在路面已經(jīng)變成平坦而寬闊了，一到晚上，華燈齊放，五彩繽紛。道路兩旁還種植了一排排行道樹，仿佛在向著遠(yuǎn)方的朋友說：“歡迎，歡迎！”
幾年前的沭陽人衛(wèi)生習(xí)慣比較差，垃圾桶就擺在離人們不遠(yuǎn)的地方，可是人們就是不愿多走幾步，仍然亂扔果皮紙屑，真是一點(diǎn)兒也不愛護(hù)環(huán)境！可是現(xiàn)在不同了，人們十分愛護(hù)環(huán)境，不像以前那樣隨手把垃圾扔在地上了。如果偶爾有人隨手把垃圾扔在地上，會有人主動走出來撿起垃圾，而隨便亂扔垃圾的人也會羞愧地低下頭，一起把垃圾撿起來放進(jìn)垃圾箱里。
近兩年，我的家鄉(xiāng)正悄悄地發(fā)生著很多變化。你瞧！那寬闊的道路，四通八達(dá)；摩天的高樓大廈，隨處可見；各種各樣的超市、商店，星羅棋布；潔凈的街道和彩色的瓷磚，使人們心情舒暢地散步、閑談；綠色如茵的綠化帶中，散發(fā)出各種花的香味，沁人心脾，令人流連忘返。節(jié)假日，人們?nèi)宄扇旱牡焦珗@、去野外郊游，充分享受閑暇的快樂時光，超市每天都人山人海，人們逛商店，大量地購物；大大小小的飯館，各具風(fēng)味，吸引了八方來客，這個古老而又美麗的城市，正向著大都市發(fā)展……
村子里的小洋樓漸漸多了起來，甘甜清涼的自來水順著架起的管道快樂地流進(jìn)了千家萬戶。家家戶戶搞起了特色養(yǎng)殖，果樹碩果累累，花卉飄香全國。稻花香里蛙聲一片，空氣格外清新。寬敞明亮的農(nóng)家小院，電視機(jī)、電冰箱等高檔家電一應(yīng)俱全。人們在工作之余，渴了，可以打開冰箱從里面拿出飲料；累了，靠在沙發(fā)上收看電視。雞鴨魚肉更是家常便飯。許多外出打工的叔叔阿姨們竟開起了小轎車，這一切是老輩人想都不敢想的。家鄉(xiāng)人民的生活真是富裕了。
幾年不見，沭陽真是讓人刮目相看。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我相信，我們的家鄉(xiāng)在不久的將來會變得更加美麗，更加富裕! 美麗的蘇北小城發(fā)生的變化不正是祖國日新月異的縮影嗎？
介紹家鄉(xiāng)的作文14
小雨同學(xué)：
你好！
你還記得我嗎？那一次偶然相遇，我們互相認(rèn)識并成為了好朋友。今年暑假，我邀請你來我的家鄉(xiāng)作客。
我的家鄉(xiāng)在東臺，東臺臺城可以說是千年古鎮(zhèn)。西溪海春軒塔是唐朝興建的千年古塔，歷史悠久的，莊嚴(yán)宏偉，是國家重點(diǎn)保護(hù)文物，著名歷史文化遺產(chǎn)。西溪泰山寺佛門清靜，古樹參天。
特色小吃“東臺魚湯面”價廉物美，營養(yǎng)豐富，深受四海賓朋和東臺人民的喜愛。雖是區(qū)區(qū)一碗湯面，卻是處處考究，煞費(fèi)苦心，因而烹制出來以后美味可口，鮮香撲鼻。據(jù)說東臺魚湯面是很久以前臺城的一個小攤上賣的，湯濃、味鮮、面香，而做魚湯面的師傅是一位從皇宮御膳房逃出來的御廚，所以說啊，當(dāng)時這魚湯面可是皇宮里的一道御膳哦！
我們東臺的東部瀕海，新開發(fā)有黃海森林公園、生態(tài)園旅游休閑渡假區(qū)、灘涂濕地保護(hù)區(qū)等等生態(tài)旅游景點(diǎn)，風(fēng)光優(yōu)美，景象迷人。素有我國水生動物“活化石”和“水中大熊貓”之稱的“中華鱘”，在這片海面繁衍生息，游客可以乘船出海覓其芳蹤，或者到生態(tài)園水族館一睹為快。
市區(qū)有東臺人民公園，園內(nèi)有山有水，山水相接；園中有園，步移景異；亭橋廊榭，風(fēng)光旖旎；天然五湖，波光粼粼；小橋臥波，倒影楚楚；樹木蔥蘢，曲徑通幽；奇花異卉，爭奇斗艷。迎客瀑、三亭橋、香樟林、凝香軒、百花園、牡丹亭，身臨其境，意趣無窮。猴園、鶴亭、魚池、馬場，游船、快艇、賽車，火箭登月、火車鳴林、空中轉(zhuǎn)椅、高空踏車、新型碰車，設(shè)施日臻完善，服務(wù)熱情周到，實為游客游樂觀賞，訪古尋幽之勝地。
建設(shè)發(fā)展中的商貿(mào)步行街、燈光景觀街、特色小吃街、明清古韻街、西溪古鎮(zhèn)、文化廣場等等觀光休閑購物景區(qū)，既古樸典雅，又時尚壯觀。在創(chuàng)建中國優(yōu)秀旅游城市的活動中，一時間，我們東臺掀起了“變臉”風(fēng)潮，幾十年的老街、老橋，新的煥然一新，舊的修舊如舊，體現(xiàn)出我們東臺人理性的城市建設(shè)發(fā)展思路。
我還會帶你去參觀我們的校園，那里是知識的海洋，學(xué)習(xí)的天地。一進(jìn)校門，朗朗的讀書聲不絕于耳，愛學(xué)樓、博學(xué)樓、崇學(xué)樓、求知樓、行知樓、韻美樓，幢幢都十分壯麗。
來吧，朋友，我的家鄉(xiāng)會張開雙臂歡迎你，我會為你準(zhǔn)備一籮筐鮮美的本港海鮮，挑選一幅精美的東臺發(fā)繡，讓你開心而來，盡興而歸。
祝學(xué)習(xí)進(jìn)步，天天開心！
你的好朋友仲琦
介紹家鄉(xiāng)的作文15
小時候在外婆家生活了幾年，外婆家的“美食菜”給我留下了難忘的記憶�，F(xiàn)在我想起了外公外婆就想起了那叫人嘴讒的家鄉(xiāng)菜。所以，一放寒假，急著和父母一起趕著回外婆家，補(bǔ)美食。解解饞。
一到那里，外公外婆就帶我們?nèi)チ嗣朗骋粭l街，讓我們這今、幾個餓鬼先解解饞。我們來到一家叫“宏豐洋酒行”里就餐。點(diǎn)菜了，外婆想點(diǎn)一些好菜，我說：“外婆，我想吃一些家鄉(xiāng)菜�！鄙喜肆耍谝槐P好像是魚餅，在魚餅旁邊還有用瓜和胡蘿卜制成一盞小燈簍，可能是用來裝飾的。外婆說：“這就是家鄉(xiāng)菜中的一道菜“魚餅”�！蓖馄胚�說：“我們溫州魚餅早在漢朝時期就有了制作的記載，而到了民國十年(1921)就已很出名。當(dāng)時，永強(qiáng)沙村人周阿實專賣魚餅。主要原料是豆腐、山粉、魚肉，打成長條，放在蒸籠里蒸熟，然后再放在油鍋里去炸，人們稱他為“魚餅實”�，F(xiàn)在魚餅制作法又有了進(jìn)一步的改進(jìn)，做時先刮取東海的冕魚、野生無污染馬鮫魚、黃魚、帶魚等少刺多肉的魚肉剁成肉泥，加入酒料，拌人豆腐、菜泥、蔥、姜等和番薯粉揉成粉團(tuán)，然后作餅形，放上蒸籠，或下油鍋炸至焦黃再入鍋燉熟，可即食，也可以切成片塊煮，或切絲加佐料翻炒。味道鮮美，即可以享受魚肉的鮮美，又省去剔骨的麻煩，尤其適合我們老人和你們這些孩子食用�！钡诙P是一碗湯，像一碗水果凍放成的湯。外婆說：“這是蛤士蟆，這也是家鄉(xiāng)菜�！狈⻊�(wù)員說：“哈士蟆為名貴滋補(bǔ)品，本身無味，全憑料理得當(dāng)，配料講究，烹調(diào)得法，此菜第選優(yōu)質(zhì)蛤士蟆，配以雞湯燴制，成品潔白細(xì)膩，柔滑鮮嫩，它味道鮮美，看上去有一點(diǎn)像被切開的水果凍片。再加上用雞茸做佐料，味道美上加美，更加有色，有香，有味。第三盤菜好像是一碗沙鍋，里面好像是魚的什么部位。外婆說：“這是沙鍋魚唇�！狈⻊�(wù)員說：“魚唇是犁頭鯊之頭的干制品，經(jīng)水浸發(fā)去腥后，用干貝、母雞、火腿等多種增鮮原料配佐，采用沙鍋小火燉制，原鍋上席。主品柔糯，汁濃味醇，營養(yǎng)豐富�！蔽艺f：“那我可要多吃點(diǎn)。”第四盤菜上菜時盤里吱吱作響，好像還在油里炸似的。服務(wù)員說：“這是炸溜黃魚，這道菜選用新鮮大黃魚烹制，以鮮、嫩、香三大特色著稱，是溫州的傳統(tǒng)內(nèi)味菜。此菜炸制和制鹵緊密配合，上桌時氣泡翻滾，吱吱作響，很能活躍氣氛，食品以外脆里嫩，酸甜可口�！蔽页粤藥卓冢瑓s實外脆里嫩，酸甜可口。
這幾道菜都是外婆點(diǎn)的，可能她是想讓我像這些菜一樣“家喻戶曉”。像魚餅一樣“洋名遠(yuǎn)揚(yáng)”。像蛤士蟆一樣有“色”有“香”有“味”。像沙鍋魚唇一樣的“營養(yǎng)豐富”。像炸溜黃魚上菜時一樣的“氣泡翻滾”。
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