家鄉(xiāng)的民俗小學(xué)作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的民俗小學(xué)作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的民俗小學(xué)作文1
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”，中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗形形色色，五花八門。今天，就讓我?guī)е阕哌M(jìn)我的家鄉(xiāng)，領(lǐng)略一下那歷史悠久而傳統(tǒng)的習(xí)俗——搗年糕。
年糕，年年“糕”升。在象山，年糕是家家戶戶過(guò)春節(jié)時(shí)必吃的食物。搗年糕雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，可是真正做起來(lái)卻是費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
村里的男人，先把米一升一斗地從米缸里取出來(lái)，浸泡在水里，等到米粒充分吸收了水分，徹底濕透以后，再把米撈起來(lái)過(guò)濾掉水分，晾一晾，然后才把這些米送到磨坊里磨成米粉。接著把磨好的米粉倒進(jìn)一個(gè)特制的桶里，放到鍋里蒸，待到廚房里的蒸氣彌漫著米香時(shí)，米粉已經(jīng)被蒸熟了。大力男人端起木桶快步走到木槽前，把一桶的米粉倒進(jìn)木槽里，用木杵用力地?fù)v，使木槽里的米粉變成膏狀，再用力，使那些膏狀物從一個(gè)方形的小口里擠出來(lái)，鉆出長(zhǎng)條，像是一條巨大的蠶從蛹里爬了出來(lái)。邊上的婦女手里握了一把刀，刀上沾一些水，切成了一段段，再放到室外的竹板上晾起來(lái)，期間還要給它不斷地翻身，等年糕完全變硬之后，就可以裝入袋子里保存起來(lái)了。
家鄉(xiāng)吃年糕也是一大特色。在年糕剛成型時(shí)，還冒著熱氣，黏黏的，撒上一些紅糖，白糖，芝麻和桂花，年糕一下子變得又甜又糯，是我最喜歡的吃法。也有人喜歡吃咸的，放入榨菜絲包起來(lái)，這樣吃甜絲絲，咸滋滋。
搗年糕是我們家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，也是一種生活藝術(shù)。
家鄉(xiāng)的民俗小學(xué)作文2
元宵節(jié)，是一個(gè)溫馨，充滿愛的節(jié)日。元宵節(jié)在我的家鄉(xiāng)有些特別的習(xí)俗，這也要從一個(gè)傳說(shuō)說(shuō)起……
正月十五是農(nóng)歷的元月，古人把“夜”稱之為“宵”，所以稱正月十五為元宵節(jié)。在元宵節(jié)，有許多習(xí)俗，比如說(shuō)吃湯圓、賞燈、猜燈謎等許多習(xí)俗。
在我的家鄉(xiāng)，元宵節(jié)做湯圓是元宵節(jié)最讓人興奮的事情了吧!開始，我認(rèn)為做湯圓太容易了，后來(lái)才發(fā)現(xiàn)其實(shí)還挺難的。讓我來(lái)說(shuō)一下我們是如何做的吧!
我們需要準(zhǔn)備一些糯米粉，些許芝麻，一點(diǎn)面粉，適量的水，還有豬油。首先，把黑芝麻在小石磨里磨成芝麻粉，加少許糖，再把大塊的豬油放入慢慢攪拌均勻。真沒想到，磨了十分鐘，我就感覺手臂酸得就快斷了。接下來(lái)，在糯米粉中加入水，揉成一個(gè)大大的球，再發(fā)酵30分鐘……
哈哈，一切準(zhǔn)備就緒，我們要開始最關(guān)鍵的包湯圓的環(huán)節(jié)!這可是最難，并且最重要的一步啊!我們把芝麻餡放入攤平的湯圓皮上，一邊轉(zhuǎn)一邊將湯圓皮裹起來(lái)，最后變成了一個(gè)圓子。我連試了三次，都失敗了。我問(wèn)奶奶怎么辦?奶奶說(shuō)：“是你包的芝麻餡太大了，而你的皮太小了。只需要控制好比例就沒問(wèn)題啦!”我恍然大悟�？磥�(lái)奶奶做湯圓的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)爐火純青了。這下子我連續(xù)成功做了五個(gè)，一個(gè)個(gè)堪稱完美。最后，我們把做完的湯圓放到鍋?zhàn)永镏笫昼�。煮熟后，我們一起開心地品嘗起來(lái)，真的太美味了啊!
這就我們家鄉(xiāng)的元宵風(fēng)俗。通過(guò)這樣的學(xué)習(xí)不但讓我學(xué)習(xí)到了制作手工食品的經(jīng)驗(yàn)，也讓我們一家人在元宵佳節(jié)，其樂融融，歡聚一堂。
家鄉(xiāng)的民俗小學(xué)作文3
艾餃?zhǔn)俏覀兘B興當(dāng)?shù)厍迕鞴?jié)前后家中常吃的美食，清明食艾餃，能驅(qū)邪排毒，越諺有“清明吃艾餃，不怕陣雨澆”之說(shuō)。
清明未到，我和媽媽也在家里做了一些鮮美的艾餃。我們?cè)谔镩g地頭采來(lái)一些艾葉，挑去老葉、艾梗，清洗干凈。接著是煮艾葉，待鍋中的水沸騰后，倒入這鮮嫩碧綠的艾葉，煮艾葉時(shí)不能蓋鍋，還要拿筷子不停地?cái)嚢�，防止它顏色發(fā)黃。煮到艾葉軟嫩，湯水碧綠，就關(guān)火，等到水有些涼了，就來(lái)和粉。先準(zhǔn)備一個(gè)盆子，將米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里，再舀上煮好的艾葉和湯水，周圍頓時(shí)清香四溢，一邊用手使勁和著面粉，一邊根據(jù)面團(tuán)的濕軟程度添加湯水或面粉。
媽媽雙手不停地和著面粉，最后揉成了一個(gè)均勻的綠色團(tuán)子，軟乎乎如氣球，綠瑩瑩如翠玉，還散著一陣淡淡的幽香。開始包艾餃了，我洗凈手從面團(tuán)上扯下一個(gè)小團(tuán)子來(lái)，，把它揉成一個(gè)小圓團(tuán)，再用手一壓，變成了一塊小圓餅，然后雙手拇指和食指輕捏四周，小圓餅成了一個(gè)碗狀大小的圓片，中間厚四周薄。接著把餡料裹進(jìn)去，我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干，當(dāng)然根據(jù)個(gè)人的喜好，也可以加其他的餡料，如咸菜竹筍等，最后小心翼翼地把它四邊開口捏緊，這樣一只艾餃就包好了。
我和媽媽忙碌了兩小時(shí)，包了四十多只艾餃，看著這一只只千姿百態(tài)的艾餃：有的像枝頭未成熟的`柿子，有的如海面躍動(dòng)的海豚，有的似林間覓食的小兔，心里美滋滋的。媽媽把這些可愛的的艾餃被放進(jìn)了鍋中蒸，二十分鐘后，當(dāng)鍋蓋被掀開時(shí)，香味撲鼻而來(lái)，口水在我的嘴里不覺地流了下來(lái)……
家鄉(xiāng)的民俗小學(xué)作文4
農(nóng)歷正月半稱元宵節(jié)，又名燈節(jié)、上元節(jié)。
舊時(shí)每逢元宵節(jié)，各家多吃米粉圓子。小粒無(wú)陷者為“糖圓”，大顆有陷如白果、棗泥、油水的稱“元宵”。
晚間家宴后，外出賞月觀燈。
入夜，火樹銀花，城門大開，大街小巷到處彩燈游動(dòng)，處處敲鑼打鼓。
當(dāng)時(shí)有首兒歌描述常州元宵節(jié)燈市的盛況：“甘棠橋，對(duì)鼓橋，鼓樓對(duì)著廟門口，鏜鏜鏜！燈來(lái)哩！燈來(lái)哩！什么燈？一團(tuán)和氣燈，二龍戲珠燈，三元及第燈，四面如意燈，五子奪魁燈，六角風(fēng)菱燈，七子八婿燈，八仙過(guò)海燈，九蓮燈，十面芙蓉?zé)�，鏜鏜鏜，燈來(lái)哩！后面還有一條老龍燈。
據(jù)說(shuō)在太平軍攻克常州后，每逢元宵節(jié)，“圣兵”敲起“太平軍鑼鼓”歡慶新春。青云坊兩側(cè)樓上，太平軍男女“圣兵”化妝演唱灘簧，軍民同樂，往往通宵達(dá)旦。這天，街頭巷尾常有五七人一起，手提鑼鼓，邊敲邊行，俗稱“浪街元宵”。婦女夜間結(jié)伴到郊外或村外走三座橋，來(lái)回路線不能重復(fù)，稱“走三橋”；有的途中摘一把初出夜的菜，拭衣領(lǐng)，稱為“解發(fā)膩”；鄉(xiāng)間姑娘還把掃帚、竹枝等用麻莖扎成一丈高的蘆炬，在田間焚燒，謂“照田財(cái)”，以占卜干旱和雨水的情況。
現(xiàn)在呢？每逢元宵節(jié)我們還得保留晚上吃“糖圓”或“元宵”的習(xí)慣，吃過(guò)晚飯，還會(huì)去街上參加元宵節(jié)燈會(huì)，猜燈謎�；丶疫�能看元宵晚會(huì)呢！
家鄉(xiāng)的民俗小學(xué)作文5
一大清早，一聲聲吆喝聲便傳遍了整個(gè)大街小巷，小街上人很多，多得好像容不下這么多人，雖然有些嘈雜，但也十分的熱鬧。每個(gè)人從身邊路
過(guò)，伴隨著一陣陣香氣，伴隨著一張張幸福的笑臉。什么東西令他們?nèi)绱诵腋�？早點(diǎn)。
孝感早點(diǎn)并沒有上海那樣食物美味，又不如重慶那邊辣得有特色，也沒有國(guó)外那邊滿街的芝士味。我們孝感的早點(diǎn)雖然不是最好的，但也是最淳樸的。
孝感米酒，應(yīng)當(dāng)屬于最出名了，由于它選才考究，制法獨(dú)特，孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤(rùn)爽口，濃而不沾，稀而不流，又聞著有種隱隱的酒香，卻怎么也喝不醉，食用后生津暖胃，回味深長(zhǎng).品種也很多：枸杞米酒，槐花米酒，桂花米酒，櫻桃米酒，銀耳米酒......，種類繁多，但樣樣都十分美味。
老人帶著小孩去吃熱干面，老人呢，在旁邊點(diǎn)壺龍井品茶，小孩就在旁邊吃著，吃完抬起頭來(lái)，滿嘴都是芝麻醬，用小手一擦，卻越擦越臟，熱干面不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟后，再淋上芝麻醬，香油，香醋，蔥等配料，更具特色.吃起來(lái)面條纖細(xì)爽滑，有筋道，醬汁香濃味美，色澤黃而油潤(rùn)，有種很爽口的辣味。
中午,吃早點(diǎn)的人們都散了，但賣早點(diǎn)的人們又忙了起來(lái)，準(zhǔn)備著第二天要賣的早點(diǎn)。
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