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家鄉(xiāng)的小籠包作文(通用29篇)
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的小籠包作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇1
我的家鄉(xiāng)坐落在浙江省嵊州市,這里特產(chǎn)豐富:有香氣馨郁,滋味醇和的茶葉,口感香脆的香榧,不過(guò)我最愛的是小籠包。
小籠包有美麗的外形。它們長(zhǎng)著白白胖胖的身體,蹲坐在圓圓的蒸籠里。它們像含苞欲放的一朵朵荷花;像一只只小鳥坐在鳥窩里嘰嘰喳喳地叫著,等著媽媽來(lái)喂食;像可愛的小倉(cāng)鼠們聚在一起說(shuō)悄悄話,好不可愛……
它們長(zhǎng)得可神氣:撮著櫻桃小嘴,嘴上有的銜著一小撮肉,有的銜著一小根蔥。嘴邊好像布滿了均勻的、旋轉(zhuǎn)的花紋。好像在說(shuō):“我是最上等,最鮮美的包子,快快把我吃了吧!”我迫不及待地抓起了一個(gè),咬一口:哇!滿滿的肉香!瞧,它白乎乎的外皮里還含著一顆肉丸呢!真是讓人欲罷不能。
欣賞做小籠包簡(jiǎn)直是一種享受。你瞧,巧手的小籠包制作者們把一個(gè)個(gè)小圓球似的面團(tuán)放在手上,然后用大拇指一壓,就變成了皮子。然后用筷子夾起肉,放在皮子的正中央。再揪起皮子,來(lái)回折動(dòng),最后捏起一轉(zhuǎn),一個(gè)漂亮的小籠包子就誕生了!
聰明的家鄉(xiāng)人從單一的肉包子“發(fā)展”、“創(chuàng)造”出了各種各樣的小籠包:豆腐包、豆沙包、菜包……家鄉(xiāng)的人們還把包子帶出嵊州,走向了全國(guó)各地。小籠包為嵊州帶回了無(wú)窮的財(cái)富。如今,嵊州小籠包已經(jīng)成為家鄉(xiāng)的一張美食名片!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇2
“一身晶瑩透明的外衣,透過(guò)這層面皮,你就可以看到里面的肉餡!边@是我家大廚媽媽的拿手小吃——小籠包。
一打開籠屜,撲面而來(lái)的就是一股熱氣,撲面而來(lái)的就是一股香味,仔細(xì)聞一聞,一股肉的味道流進(jìn)我的鼻子中,流進(jìn)我的身體里;仔細(xì)看一看,它們身著晶瑩剔透的外衣,透過(guò)這層外衣,就能看到里面的肉餡,能感到里面的湯汁在流溢,仿佛一碰外衣(面皮)里面的湯汁就會(huì)流出來(lái),真讓人垂涎三尺,像一個(gè)快要融化的小雪人的腦袋。
我死死地盯著,仿佛看到了小籠包兄弟在嬉戲,又像是小籠包姐妹在玩耍。我拿起一個(gè)小籠包放到盤子中,用筷子輕輕地在小籠包上截一小洞,然后用嘴輕輕地吸吮著,頓時(shí)一股濃郁、香醇的鹵汁一下子溢滿了我的整個(gè)味蕾,滑滑的、甜甜的,慢慢往下咽,
這股芳香又順著喉嚨滑到了我的胃,彌漫到全身,整個(gè)人都飄飄然了,再咬一口滑嫩的肉餡一邊咀嚼一邊回味,品嘗它“細(xì)”的味道,真的是太好吃了,太美味了。
它的做法很簡(jiǎn)單:先把豬肉剁成碎末(肉餡),再加入剁碎的蔥、姜末,倒入花椒粉、大料粉、鹽、醬油(或黑醬)、味精、雞精、香油等調(diào)料攪拌均勻;和面,醒面,把面團(tuán)切成大小均勻的劑子按扁制皮,包餡捏好,放入籠屜;鍋里放水燒開,大火蒸10分鐘就可以享用美食了。
記得有一次,我吃小籠包時(shí),一著急,就燙得滿嘴起泡,記住了“心急吃不了熱包子”,以后我每次就很小心了。
大廚媽媽的小籠包果然很好吃呀!令人回味無(wú)窮,覺得吃100個(gè)都不夠。
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇3
小籠包是南京的特色小吃之一,味道好,看相也好。
小籠包做法很簡(jiǎn)單,只要將肉切成碎丁餡料,用皮包好,放進(jìn)蒸籠蒸熟就行了!放在籠里的蒸好的小籠包,散發(fā)著鮮美醇香的熱氣。只要你一來(lái)到湯包店,
就能聞到一股股特有的香味了,那味兒無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。只知道一股鮮香味在空中飄來(lái)飄去,真讓人垂涎三尺。
只見那半透明的包子上,有一道道的“皺紋”,還有一個(gè)“排氣孔”,一個(gè)個(gè)小巧玲瓏,等著你采擷?粗鼈,我的口水就已經(jīng)不由自主地流下來(lái)了。皮有一點(diǎn)透明,也有一點(diǎn)亮晶晶的,看上去更有食欲啦!
吃湯包也是一門有學(xué)問(wèn)的活!拜p輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”這是吃南京小籠包的方法要領(lǐng)。如果不按照這樣的方法來(lái)吃,小心嘴里面被燙出泡來(lái)哦!
所以,我們吃湯包講究先輕輕夾起來(lái),咬一口,再喝里面的湯汁,最后再蘸蘸醋,放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)品味。終于要開吃了,我迫不及待地夾起一個(gè),輕輕一咬,一股濃濃的湯汁流了出來(lái),咸中帶甜,甜中帶鮮,真令人飄飄欲“鮮”,舒服地我骨頭都快散了似的。
朋友,看到我介紹的家鄉(xiāng)特產(chǎn)小籠包,你是不是口水也掉下來(lái)了呢?下次你來(lái),我一定帶你去嘗一嘗,一定讓你流連忘返!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在常州,常州是一個(gè)風(fēng)景迷人的小城市,那里有許多屬于本市的特產(chǎn),就說(shuō)小籠包吧!這是我最喜歡吃的食品,每天早晨都盼望著吃道它。
小籠包原產(chǎn)于清代道光年間由小沿浮南的萬(wàn)華茶樓首創(chuàng)。小籠包外形小巧,外觀寶塔形,半透明,皮薄,餡豐汁多,鮮味不膩,難怪是常州一絕啊!
聽了上面一段話,是不是口水都要流出來(lái)啦!你可別小瞧這一個(gè)小小的小籠包,做起來(lái)可不是一件容易的事嘍!制作小籠包要三部分:首先把瘦肉及肥肉同剁爛,加入調(diào)料后翻拌,分別做成小肉丸。然后把面粉放入滾燙的水,迅速拌勻成軟粉團(tuán),以少許面粉爽手,
將粉團(tuán)搓成長(zhǎng)條形,再將長(zhǎng)條形一個(gè)個(gè)的切成小圓粒,薄成圓形粉皮,放入肉丸后,做成小籠包形狀。做好之后,就要上蒸了,你是不是越來(lái)越想吃啦!放入蒸籠中七至八分鐘。七八分鐘過(guò)后,這是的小籠包就做成了,輕輕摸一摸,滑溜溜的,按一按,軟軟的。輕輕聞一聞,香氣撲鼻,就如花香。
這不,你都快等不及了。吃小籠包也有吃小籠包的講究。蒸好之后,小心翼翼地提出來(lái),放在醋碗里,對(duì)準(zhǔn)上面一吸,鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。不過(guò)不能著急,要細(xì)細(xì)地品嘗他的滋味,然后再慢慢享用里面的小籠包。小籠包吃起來(lái)鮮美可口,讓人回味無(wú)窮,有說(shuō)不出的感覺,就像是在危難的時(shí)候,吃了小籠包,突然感覺到生命有了新的開始。如果換了你,你準(zhǔn)會(huì)贊不絕口。
這就是我家鄉(xiāng)最有名的小籠包,它的美深受市民喜愛。
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇5
“哦,小籠包來(lái)咯”我敲打著桌。小籠包可“閃亮登場(chǎng)了,想知道他的外形嗎?
小籠包之“形”
小籠包一個(gè)個(gè)白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在。小籠包小巧玲瓏,形似一座小山丘,呈半透明壯,晶瑩透黃,小山丘上隨風(fēng)四溢著一陣陣香氣,形狀也和包子差不 多,只不過(guò)是一個(gè)袖珍版的了,難怪叫小籠包。一籠里面每個(gè)都是圓鼓鼓的像一個(gè)個(gè)小雪球似的,還沒(méi)上來(lái)我就被這香氣熏得如癡如醉了,那香氣仿佛是千軍萬(wàn)馬一般涌進(jìn)了我的鼻子,真香。。真恨不得把整個(gè)蒸好的小籠包一口吞掉。
哇,我家鄉(xiāng)的小籠包看上去就很誘人哦。
小籠包之味
我家鄉(xiāng)的小籠包呀!不僅好看,而且味道也一流的。
俗話說(shuō)得好,吃小籠包就該這樣:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!辈贿^(guò)我餓了,也管不了那么多,望著那么美味的小籠包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什么形象,夾起包子就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來(lái)。這次我吸取教訓(xùn),先輕輕地咬一口皮,頓時(shí),汁兒涌進(jìn)了我的嘴里,好醇,好潤(rùn)香,我沉浸在美妙的世界里,待我反應(yīng)過(guò)來(lái),我又迫不及待地夾起了一個(gè)包子,我輕咬了一小口,汁水就像千軍萬(wàn)馬往我嘴里奔跑,我把它沾一點(diǎn)醋,輕輕送進(jìn)我的嘴里,嗯,真是美味之極。
哈哈,看了這段,是不是眼紅了?想要了?那你自己去我們家鄉(xiāng)——杭州,嘗嘗這獨(dú)特的美味——小籠包吧!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇6
我的家鄉(xiāng)六合,是小籠包的第一故鄉(xiāng)。這兒的小籠包色香味形樣樣俱全,因此我家鄉(xiāng)的小籠包在全國(guó)各處都享有盛名。
每到假日,我便回來(lái)到菜場(chǎng)的一個(gè)小巷中去吃我日思夜想的小籠包。來(lái)到“金陵湯包”這家小店,我喊道:“來(lái)一籠小籠包!敝,我便找了一個(gè)座位坐下,等待著小籠包上桌。一會(huì)兒服務(wù)員送來(lái)了一籠小巧玲瓏的小籠包?,這8個(gè)身穿白外套的小娃娃正坐在一起玩游戲呢!由于他們玩得太開心了,所以頭上綻放出了朵朵泛黃的小花。這小花不停地噴發(fā)出泌人心肺的香氣味。遠(yuǎn)看,這些小籠包得外形很是像一個(gè)個(gè)小寶盒,真想把它們打開看看。
小籠包不僅形美,香味誘人,它的吃法也很獨(dú)特。根據(jù)它的吃法,我編了一串口訣:“輕輕提,慢慢移。先開窗,后喝湯!遍_始吃小籠包了,我首先拿來(lái)了一個(gè)小碟子,倒入一些醋和生姜絲做佐料,用筷子輕輕地夾起小籠包移入淺碟。
然后,在薄如蟬翼的包子皮邊咬一個(gè)小口,接著慢慢地吮吸其中豐盈的湯汁。當(dāng)那鮮美的湯汁流入我口中時(shí),我仿佛喝到了瓊漿玉液。一邊吸一邊品嘗,香甜鮮美的滋味在我的口中溢漫開來(lái)。當(dāng)湯汁吸得差不多時(shí),最后再將整個(gè)包子一口吞入口中慢慢品味。哇,小籠包真是太好吃了,我狼吞虎咽地吃完了小籠包,依依不舍地離開了包子店。那包子鮮美的湯汁味兒在我的口中不停地回蕩,香味在身邊飄揚(yáng),小籠包讓我回味無(wú)窮。
我愛家鄉(xiāng)的小籠包!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇7
我們家鄉(xiāng)的小籠包,不僅味道和普通的包子大有差異,就連做法也不一樣。面點(diǎn)師傅先將白白的面粉,加上少許水,然后不停揉搓面粉,目的是讓它變得黏糊糊的。再拉拉揉好的面團(tuán),要柔韌又有彈性。接著把面團(tuán)拉成一小截一小截的,在面板上撒些干面粉,再用搟面杖搟成薄薄的圓形,放上肉餡兒,包起來(lái)。上面打皺包圓,最后把它放在蒸籠里蒸。
十分鐘后,香味四處飄逸。打開蒸籠,只看見一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的小籠包一排排躺在那兒,個(gè)個(gè)都是那么飽滿,讓人看了就垂涎欲滴!
記得我第一次去吃小籠包。媽媽一共買了20個(gè),看著那白皙的皮兒,鮮紅的精肉,碧綠的香蔥,再加上那黃燦燦的生姜,饞蟲早已開始在肚子里作祟。我迫不及待地用筷子夾起一個(gè)晶瑩剔透的小籠包,狠狠地咬了下去:“啊,燙死我了!”媽媽“撲哧”一聲笑了,說(shuō):“饞貓兒,心急吃不了熱豆腐,看,應(yīng)該這樣吃!闭f(shuō)著,慢慢咬破小籠包的外皮兒,然后慢慢地吸收里面的汁水,再大口地吞下去。我學(xué)著媽媽的樣子,哈哈,果然不一樣,薄薄的皮兒,大塊兒的肉餡,再加上甜甜的熱汁。讓你吃了,永遠(yuǎn)忘不掉這個(gè)味兒!
!家鄉(xiāng)的小籠包真好吃!如果你想吃這個(gè)既美味又晶瑩剔透的小籠包,那就來(lái)我的家鄉(xiāng)——邵東吧!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇8
俗話說(shuō)得好“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看,皮香柔嫩的北京烤鴨;美味可口的牛羊肉泡饃;百吃不厭的內(nèi)蒙古小肥羊,鮮美可口的過(guò)橋米線;美味順滑山西刀削面從宴會(huì)上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)是各種各樣舉不勝舉。今天,我就給大家來(lái)介紹一個(gè)咱們無(wú)錫人無(wú)人不知,無(wú)人不曉的美食~~小籠包。
關(guān)于小籠包的由來(lái)還有一段歷史典故呢!在古時(shí)候有一家日華點(diǎn)心的老板黃明賢,后來(lái),他的兒子在門庭若市的豫園開了一家“南翔小包”的店,后改名為“南翔小肉包”又改名為“南翔小籠”。后來(lái)生意越做越好,就成了流傳至今的小籠包。
小籠包的看相很惹人喜愛,小籠包皮薄肉嫩,呈現(xiàn)一個(gè)小包子的現(xiàn)狀。小籠包的皮是白花花的,像一個(gè)雪白雪白的天使。褐色的肉餡隱藏在里面,像一個(gè)害羞的小姑娘不敢露面。美味的肉餡旁灌滿了鮮美可口的湯汁,真是令我“口水飛流三千尺”,想迫不及待地嘗一嘗呢!
小籠包的制作方法也很復(fù)雜,要做一個(gè)美味多汁的小籠包,必須要用上好的新鮮豬肉,然后切成肉團(tuán)。再用一只經(jīng)過(guò)精挑萬(wàn)選的老母雞熬湯,再把面團(tuán)捏成一個(gè)小籠包,留個(gè)口,把雞和肉餡放進(jìn)去,再把口封好,蒸二十幾分鐘,即可大功告成。
小籠包的吃法也很有講究。關(guān)于吃小籠包還有一首兒歌呢:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!边@是吃小籠包的四部曲。即吃小籠包,先用筷子小心翼翼地提起小籠包,接著咬開一個(gè)小口子,然后慢慢吸著湯汁,感覺美味極了。最后,把整個(gè)小籠包放入口中,令我贊不絕口。
記得有一次,我太餓了,于是把剛剛出爐的小籠包放入口中,結(jié)果,我以迅雷不及掩耳之勢(shì)吐了出來(lái),大聲地嚎叫道:“燙死我了,燙死我了!”我心想,這真是“一嘴貪成千古恨啊”!
怎么樣?聽完我的介紹,你是不是也垂涎三尺了呢?
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇9
我的家鄉(xiāng)在上海,說(shuō)起我的家鄉(xiāng),你們就會(huì)想起我的家鄉(xiāng)的小籠包。
小籠包小巧玲瓏,只有嬰兒的拳頭這么大。猶如一個(gè)極小的噴泉,好似一把顛倒的小傘,好似一朵郁金香。皮子薄薄的,您用牙齒一咬就會(huì)咬破。有點(diǎn)白中透黃,有點(diǎn)白種漸粉。有蟹肉兒的,肉兒的,品種廣泛。別看它小巧玲瓏,但它可是“小身材,大味道”哦!
往事就像旋轉(zhuǎn)木馬,有些轉(zhuǎn)得我已經(jīng)淡淡忘記,隨著時(shí)間的流逝,年齡的增長(zhǎng),令我影響最深刻的是我6隨時(shí)媽媽帶我去一家中式小籠包店里吃小籠包。這天,陽(yáng)光明媚,春暖花開,溫暖的春風(fēng)吹在臉上暖洋洋的,媽媽牽著我的胖乎乎的小手,來(lái)到了“皇家小籠”。我隨便找了個(gè)位子,隨身而坐。媽媽慢悠悠地走來(lái),輕輕地把溫柔的服務(wù)員阿姨叫來(lái),輕輕地說(shuō):“您好,我點(diǎn)5客小籠!痹拕傉f(shuō)完,我的心好像每分鐘跳一千下,奇怪地想:媽媽今天咋么了,點(diǎn)了5份小籠包,我怎么吃得下呀?媽媽今天是不是生病了呀?’我迅雷不及掩耳地摸了一下媽媽的`腦袋,呀,沒(méi)生病!靶』\包來(lái)了,小籠包來(lái)了!狈⻊(wù)員阿姨幽默地說(shuō)。我已經(jīng)等得像熱鍋上的螞蟻了,迫不急到地用咖啡色的筷子夾了一只冒著煙的,濃郁的香氣撲鼻而來(lái)。我這是已經(jīng)口水欲滴了,像豬八戒吃人生果似的咬了一大口。小籠包才被我吃了半個(gè),反而我的嘴巴已經(jīng)燙得通紅通紅的了。我不服氣地說(shuō):“為什么小籠好好端端的,反而我是‘受害者’?”
媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“你應(yīng)該看看老熟客,他們是怎么樣吃的!蔽铱戳丝1號(hào)桌上的阿姨,他是這樣吃的:先用嘴咬一口皮子,在里面就會(huì)出現(xiàn)很多湯汁,你必須馬上吮吸”掉,否則會(huì)滴得一塌糊涂,然后慢慢享受小籠包其它部分。我看得口水都快流下來(lái)了,急忙照著做,先要一小口小籠包子,在慢慢地吮吸掉里面所有的湯汁,最后把皮子咬掉,吃掉……吃得我像一只小貓,好似肚子都要開花了。
家鄉(xiāng)的小籠包真特色,我們不驚贊嘆“長(zhǎng)鄉(xiāng)憶,最憶家鄉(xiāng)的小籠包!爆F(xiàn)在,小籠包已經(jīng)許多中外來(lái)客歡迎了。
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇10
要問(wèn)我喜歡吃什么,那我一定會(huì)不假思索地說(shuō)出一大堆美食。比如說(shuō)糖醋排骨、可樂(lè)雞翅、酸菜魚、鴨血粉絲湯、回鍋肉、南瓜餅等等。但要是問(wèn)我最喜歡吃什么,那還是美味可口的小籠包。
當(dāng)小籠包還在盤子里的時(shí)候,像一個(gè)個(gè)如玉般的小巧玲瓏的剛出生娃娃,一個(gè)貼著一個(gè)。近距離的讓人更想吃了,聞一聞湯包散發(fā)的香氣。湯包出爐時(shí),熱氣騰騰。鼻子剛晃悠一會(huì)兒,就已經(jīng)“口水直流三千尺”了。
開始吃包子了。然而在那宛如天工巧奪的包子上咬下一口我真不舍得,看著美麗的工藝品破損。咬出了一個(gè)小洞,深吸一口,鮮美的湯汁奔涌而出,一股腦的塞進(jìn)我的口腔。真想一口包進(jìn)嘴里。頓時(shí),一股小籠湯包特有的味道溢滿了我的口腔。把那口湯汁吞下去,那味道還在我的口腔縈繞。最后,該吃剩下的湯包了。一口吞下去,那肉的鮮,皮的薄,汁的美一起涌上嘴間。吃罷,口留余香,讓人久久不肯忘懷。
怎樣,聽我介紹想吃了吧?靵(lái)行動(dòng)吧!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇11
小籠包是我十分愛吃的一種美食,它的香味令我難以忘懷。
小籠包做法十分簡(jiǎn)單:先把面粉揉好,餡調(diào)好,再包成一個(gè)個(gè)包子,然后將預(yù)先包好的小籠包子排好隊(duì),放進(jìn)蒸籠。蒸籠一開啟,小籠包們就可以做有趣的汗蒸浴啦。過(guò)一會(huì)兒,一籠鮮美的小籠包就出籠了。
小籠包雖然做法簡(jiǎn)單,但是吃法很有講究哦!先要把碟子準(zhǔn)備好,往里頭倒一些醋或醬油,輕輕地用筷子把小籠包夾到碟子里,再把它的頭打開,用嘴巴吮吸里面的湯汁;接著,就是把小籠包的核心部分肉,一口吃掉!最后可別把皮忘了喲,里面可是包裹著許多湯汁呢!我趕緊吸上一口,頓時(shí)滿口余香!
又薄又嫩的皮,又鮮又地道的汁,又緊致又有嚼勁的餡,小籠包真是名副其實(shí)的好吃!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇12
經(jīng)常聽人說(shuō)小籠包好吃,但是沒(méi)嘗過(guò),也不知道是什么。今天下午,爸媽帶我去了包子店,讓我大開眼界,滿嘴都是。那天終于如愿以償了。
小籠包又白又細(xì),里面好像有一袋果汁。小籠包小巧玲瓏,像寶塔一樣,半透明而結(jié)實(shí),晶瑩而發(fā)黃。寶塔頂部隨風(fēng)飄香,形狀類似小籠包。難怪叫小籠包。饅頭上面一般是十個(gè)在一個(gè)籠子里,每一個(gè)都是圓的像個(gè)小雪球,只不過(guò)上面有個(gè)不平的地方,上來(lái)之前被香氣陶醉了。我迫不及待地一口吞下了整個(gè)饅頭。
一籠包子上來(lái)了,我坐在椅子上。饅頭剛剛散發(fā)出淡淡的香味。一聞到這種香味,我就忍不住大口地吃了起來(lái)。剛拿起一個(gè)“胖乎乎”塞進(jìn)嘴里,它就開始反抗。這時(shí)我餓得咕咕直叫,恨不得把嘴巴放大,一口氣吞下四籠饅頭。于是我小心翼翼地用筷子夾起饅頭,因?yàn)橐Я艘恍】冢壕拖袂к娙f(wàn)馬一樣跑進(jìn)了我的嘴里。我往嘴里蘸了點(diǎn)醋,肉又松又軟。我一嚼,它的肉就突然松了,很好吃。我媽說(shuō):“吃包子,先舔點(diǎn)醋,輕輕咬個(gè)洞,把里面好吃的湯吸上來(lái),再吃皮和肉。包子的美味精華就在湯里。我按照媽媽的方法吃飯。湯鮮,皮薄肉嫩。真的很好吃。果不其然,我也不知道我有段時(shí)間不吃包子了,一吃就忘不了。我狼吞虎咽地吃了下去。它的肉很飽。吃一口鮮濃咸的,讓你想吃。于是我又纏著媽媽去買客人。姨媽笑著來(lái)了,我該怎么釋懷?吃了一個(gè)又一個(gè),吃得滿嘴香,咂了咂嘴,不停的贊:“好美!真的很好吃!稗D(zhuǎn)眼間,我又被消滅了。我摸了摸鼓鼓的肚子,加了口,沒(méi)吃完就走了。
怎么樣了,心臟?與其行動(dòng),不如行動(dòng)。去吃家鄉(xiāng)包子吧。
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇13
今天,爸爸從“王”那里帶回了一些又肥又白的“饅頭娃娃”。
我打開泡沫飯盒,喲!還是熱!我看到飯盒里有四個(gè)大饅頭,裊裊的熱氣帶著一股肉香撲鼻而來(lái)。哇!白色泡沫飯盒襯托白色饅頭,真的很可愛。
我用筷子夾起一個(gè)小籠包,仔細(xì)看了看。饅頭的形狀像一個(gè)大的倒置水滴。包子的底部有線狀痕跡,很可能是蒸籠底部的竹條印出來(lái)的。包子周圍也有“線”。他們?cè)酵献,就越聚在一起。最后,?dāng)這些“線”都“到達(dá)”饅頭的“頂點(diǎn)”時(shí),它們都“擁抱”在一起,想起了寶塔的尖頂。
終于觀察完畢!我深吸了一口氣,真想咽下去,但忍住了。我咬了一小口皮膚,仔細(xì)嘗了嘗。聞起來(lái)像肉。然后,我用筷子夾起饅頭,把里面的汁都倒了。然后,我從里面拿出一塊肉,小心翼翼地咬了一口。太好吃了!我大口大口地吃著肉,開始一點(diǎn)一點(diǎn)地“啃”皮。光吃皮不是很好吃,聞起來(lái)像面粉。我把皮浸在碗里的肉汁里,就變得好吃了!肉汁薄饅頭好吃。
第一個(gè)完成了!我剛要吃第二個(gè),我媽就攔住了我:“你要咬一小口,然后把里面的汁吸出來(lái),然后把帶皮的肉吃了,這樣才好吃!”
我半信半疑:“哦?是嗎?我從來(lái)不吃肉汁,今天就嘗嘗!”
于是,我咬下一小塊皮,吞進(jìn)肚子里,死命地吸起饅頭里的汁液。美味的肉汁是溫?zé)岬模焕。肉汁順著我的喉嚨流進(jìn)了我的胃。“真好吃!”我哭了。然后,我咬了一口肉,開心地吃了起來(lái)。好像是我媽推薦的好吃法!
饅頭確實(shí)是無(wú)錫的特產(chǎn),王的饅頭聞名于世。下次我會(huì)好好嘗嘗包子!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇14
我們家鄉(xiāng)的美食有很多很多,比如:細(xì)細(xì)的熱干面、圓圓的糯米雞、軟軟的蒸糕……其中,我最喜歡吃的就屬香噴噴的小籠包了。
只要一走進(jìn)早餐館,一股股小籠包的濃香就立即撲進(jìn)了我的鼻腔,讓我頓時(shí)垂涎欲滴。當(dāng)老板把小籠包放在我的眼前時(shí),那一個(gè)個(gè)可愛的小籠包讓我不舍得夾筷子。你瞧,它們圓圓的、白白的,個(gè)頭跟乒乓球差不多大,看上去就像一個(gè)個(gè)胖乎乎的小娃娃,懶洋洋地躺在熱氣騰騰的蒸籠里,手拉著手,看上去非常團(tuán)結(jié)。雖然一開始小籠包有些燙,但每次我都可以津津有味地吃一大籠,再喝一杯芳香四溢的豆?jié){,真的非常享受。不過(guò),隨著一聲飽嗝,我摸了摸圓滾滾的肚子,這才依依不舍地放下筷子。
媽媽說(shuō):“因?yàn)樾』\包主要是用面粉和肉餡做的,含有豐富的營(yíng)養(yǎng),所以吃得越多,長(zhǎng)得越高!”小籠包不僅有可愛的外觀,還有豐富的營(yíng)養(yǎng),難道你不喜歡它嗎?
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇15
常州加蟹小籠包,皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻、肉餡鮮嫩的特點(diǎn),輔以香醋、嫩姜,風(fēng)味更佳,堪稱常州一絕。
小籠包的外形和包子差不多,只是比包子小一些,皮也比包子薄。它同樣是白白的皮,但隱約能看到里面那粉紅色的肉。它那小巧玲瓏的樣子,你一看,便會(huì)垂涎欲滴。
小籠包不盡外形誘人,味道更是令人贊不絕口。咬破它的皮,一塊肉靜靜地躺在里面。肉上面一層肉汁像被子蓋在肉上面,一陣香味撲鼻而來(lái)。咬一口,鮮美的蟹肉頓時(shí)讓你感到胸口熱血澎湃,一股熱氣從頭頂一直沖至腳下,有一種前所未有的感覺。那皮更誘人,口感很好,沾上肉汁的話那簡(jiǎn)直就是一道美味佳肴了。最令人心動(dòng)的是那里面的肉汁,比可樂(lè)、雪碧等飲料要好喝的多,已經(jīng)無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容了。
我每次去吃都喜歡先用筷子把它的皮扯開,或者把皮咬開一個(gè)口子,然后等到油淌到滴了香醋的碗里,就把肉一口吞下去。所有肉都吃完后,把剩下的皮在肉汁里浸上幾秒鐘,接著一下子把皮全部吃下去,最后,我會(huì)把這一碗肉汁一飲而盡。每當(dāng)一籠小籠包下肚時(shí),我都有再來(lái)一碗的想法,也許是它太好吃了。
常州加蟹小籠包不僅在常州家喻戶曉,而且在江蘇省乃至全國(guó)都聞名有余,深受人們的喜愛。我為我們常州有這樣一道美味小吃而感到自豪!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇16
它是一種包子,可卻不是普通的包子;它小巧玲瓏,卻可以大飽人的口福;它湯汁鮮美;也因此享譽(yù)中外;它,它不論個(gè)買,卻按籠買。就是江浙一帶的傳統(tǒng)美食——小籠包。
我久聞小籠包的大名,可一直都沒(méi)吃過(guò),這次可不能錯(cuò)過(guò)了,這不,爸爸今天剛好想買一籠小籠包回來(lái)吃,我就跟他一起去了,我們到了有湯包賣的“劉長(zhǎng)興”到了那里,爸爸買到小籠包,我向他請(qǐng)求給我嘗嘗,爸爸欣然答應(yīng)。我迫不及待,找了個(gè)最大的,剛要往嘴里塞,爸爸連忙制止,意味深長(zhǎng)的說(shuō):“湯包不是這樣吃的,應(yīng)該先咬一小口,然后再吸里面的湯汁,吸時(shí)要注意不要讓湯汁漏出來(lái),吸干了便可以吃了!蔽野凑瞻职终f(shuō)的,果然嘗到了鮮美可口的湯汁。吃了一個(gè)我原想不吃了,可看著晶瑩剔透的小籠包,又想起了鮮美的湯汁,我禁不住誘惑,又拿起一個(gè),細(xì)細(xì)品味起來(lái),這肉爽滑酥嫩,實(shí)在是好吃,吃了兩個(gè)后,我又吃了第三個(gè),走時(shí)我仍覺得口齒留香,回味無(wú)窮。
小籠包雖然好吃,可我卻不太會(huì)吃,有幾次吃得漏了洋相。上個(gè)星期五,我們又來(lái)吃湯包了,我太餓了,直接拿起一個(gè)湯包,簡(jiǎn)略的吸了幾口,就直接放進(jìn)嘴中,結(jié)果只吃了肉,湯汁都沒(méi)吸到,小籠包的精華便是湯汁,這好比是取其糟粕去其精華。還有一次吃湯包時(shí)我抓起一個(gè)小籠包,咬了一口吸了湯汁,可湯汁大部分都從包子的尖漏了出來(lái)了,大部分都漏到手上了,一點(diǎn)都沒(méi)嘗到,還搞得手上全是油,虧大了。
小籠包真不愧是享譽(yù)中外的美食,果然不是浪得虛名!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇17
上個(gè)周末,姑姑做了小火燒,到現(xiàn)在那個(gè)味道都蕩氣回腸。既然肉火燒這么好吃,那小籠蒸包應(yīng)該更好吃吧!
今天一大早我就去了奶奶家,問(wèn)姑姑這個(gè)周末要給我做什么好吃的東西。
”姑姑,這又到周末了,您又要給我做什么好吃的呀?我都等不及了!“姑姑”深思熟慮“了一會(huì)兒,故作神秘的說(shuō):”今天我就給你做紅豆沙餡和肉餡的小籠蒸包吧!“
我在網(wǎng)上搜索了一下,我發(fā)現(xiàn)小籠蒸包有好多種餡,有素的,有肉的,還有肉素混合搭配的,可是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)紅豆沙餡兒的,我想,紅豆沙餡的一定很好吃。
材料比較復(fù)雜,需要豬肉、面粉、熱開水、鹽、雞精、花椒粉、香油、酵母、蔥末、姜末、雞湯。如果像我們要包豆沙餡的話,就要準(zhǔn)備好豆沙。把這些材料準(zhǔn)備好后,就可以開工了。
首先得和面。把面粉撒在碗里,倒上熱水,加上酵母,然后在碗里迅速的攪拌。攪拌一會(huì)兒,直到攪拌的不粘手為止。下一步是用保鮮膜(或者小鍋的鍋蓋兒都行,只要把面罩住就行)把面罩住,把面醒上2——3個(gè)小時(shí)。
在這些時(shí)間里,我們就可以拌肉餡了(紅豆沙買現(xiàn)成的即可)。把豬肉用絞肉機(jī)絞成肉餡,然后加入蔥末、姜末、鹽、雞精、花椒粉和香油攪拌均勻。這時(shí),我就聞到了一股香香的味道,那香味兒,真誘人!
現(xiàn)在,就可以去瞧瞧那醒著的面了。哇,到時(shí)候你就可以發(fā)現(xiàn),那些面整整比一開始漲大了3倍!太不可思議了!肯定是那些酵母”搞的鬼“!然后把醒好的面團(tuán)放在案板上,再繼續(xù)揉至面團(tuán)變光滑,搓成條狀再切成小塊,用手把面按扁,再搟成一張張薄薄的皮,覺得比平時(shí)包餃子大一點(diǎn)就行,但一點(diǎn)要搟得盡量薄一些。
最后就是把拌好的肉餡或者紅豆沙放進(jìn)柔軟的面皮里,包成蒸包狀,就可以下蒸鍋,蒸小籠蒸包了!
”!太美味了!“這小籠蒸包一咬滿嘴流油,肥而不膩,極為鮮嫩,口味獨(dú)特。你也來(lái)試一下吧!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇18
只要一聽見”小籠包“這三個(gè)字就會(huì)讓我們口水流不停。
爸爸看透了我的心思,就高興地說(shuō):”你很喜歡小籠包嗎?喜歡的話我們晚上就開工!“”好呀!好呀!爸爸萬(wàn)歲!爸爸萬(wàn)歲“。我興奮地跳了起來(lái)。我和爸爸上超市買了面粉、肉、蔥。到了晚上:”!我差點(diǎn)忘了做小籠包的事了!拔遗艿綇N房急切第說(shuō):”爸爸!做小籠包啦!“”知道了,知道了,沒(méi)看見我在準(zhǔn)備嗎?“”咋么做呀?“我好奇地問(wèn)!毕劝衙娣酆退柙谝黄,讓它發(fā)酵幾分鐘,在這幾分鐘里,我們可以把肉和蔥拌在一起剁,直到剁成肉末了才停止,那些面粉也發(fā)酵好了,然后把它揉成團(tuán),那些團(tuán)是不是很像湯圓呀?再把團(tuán)壓成薄的一片,我們要把肉餡兒包進(jìn)皮子中“,于是我小心翼翼地把肉餡爾包進(jìn)皮子里!苯酉聛(lái)就該蒸了!拔野研』\包放進(jìn)蒸籠,”擱上十五分鐘,“爸爸說(shuō)。他叫我坐下來(lái)等,”哇!其實(shí)現(xiàn)在等的時(shí)間是最難熬的了,因?yàn)橛姓艋\里的香味在引誘我!罢艉美病卑职纸衅饋(lái),我一打開鍋一股熱氣騰騰的蒸氣跑了出來(lái),我趕緊拿起筷子夾了一個(gè)小籠包說(shuō):“哈哈!小胖墩你將被我一口吃掉!”我一口咬下去,鮮美的湯汁竄到了我嘴里,我又咬起皮子:“哇!好Q!再吃肉餡兒,味道回味無(wú)窮。
自己做的小籠包真好吃。
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇19
我最愛的家鄉(xiāng)美食,是令人垂涎三尺、回味無(wú)窮的小籠包。
這天一早,我和朋友去了那家小籠包店。剛剛到達(dá)那條街上,我就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞到了一股香味,心中不禁一陣狂喜。我一路小跑,隨著他手指的方向?qū)の抖。離那家店越來(lái)越近時(shí),香味就越來(lái)越濃了。當(dāng)我真的踏入包子店時(shí),香氣更加四溢撲鼻。正當(dāng)我沉浸其中時(shí),我的朋友扯了扯我的衣袖,頓時(shí),我被拉入現(xiàn)實(shí)中來(lái),之前就像做了一場(chǎng)夢(mèng)。
進(jìn)店后,我看見隊(duì)列早已排成了一條長(zhǎng)龍。店里的工作人員忙忙碌碌,進(jìn)進(jìn)出出的食客絡(luò)繹不絕,人頭攢動(dòng)。我和他排隊(duì)排了很久,才輪到我們。我們異口同聲地點(diǎn)了兩籠小籠包,每人一籠。只見他們麻利地收拾桌子,緊接著,端上了熱氣騰騰的小籠包。這剛出籠的小籠包,一眼看去,個(gè)個(gè)皮薄肉嫩,晶瑩剔透,爽滑可口,我急不可耐地張大嘴巴,想一口吞下去。說(shuō)干就干,一不小心燙了一下。哎,稍等片刻,倒了醋后,又吹了吹,涼了些,這下一入口,不得了,不吃不要緊,一吃盡出洋相,包子內(nèi)里汁又直接濺了我一臉。在旁的人員見到這副模樣,哈哈大笑,我的臉頓時(shí)滾燙滾燙的,恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。再一看朋友,正一小口一小口,細(xì)細(xì)品嘗著呢!我也效仿著,先慢慢地咬一小口,吸掉汁,然后一口一口地吃了起來(lái)。嗯,這真是人間一大美味!我不禁感嘆道:“此美味只限天上有,人間能得幾回嘗?”
要說(shuō)我的家鄉(xiāng)在哪兒?我自豪地告訴你!我的家鄉(xiāng)在南京,那兒還是個(gè)風(fēng)景秀麗的旅游勝地,建議大家有空來(lái)逛一逛哦!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇20
上海是一個(gè)著名的大城市。吃的東西數(shù)不勝數(shù),有蟹殼黃、排骨年糕、雞炒饅頭,但最出名的還是饅頭。它不僅在中國(guó)家喻戶曉,在國(guó)外也很有名。許多外國(guó)人喜歡吃饅頭。他們一路來(lái)到這里品嘗美味的饅頭。
饅頭不僅味道好,而且形狀獨(dú)特。做包子的面很白,很薄,很小。他頂上有很多折痕,看起來(lái)像個(gè)蓓蕾,中間留了一個(gè)圓圓的小嘴,好像小金魚在張著嘴吐泡泡!
饅頭的制作方法很獨(dú)特。首先,將鮮肉切碎,搓成小圓肉丸。然后將專用面粉放入碗中,加入適量的水,攪拌成軟面團(tuán)。然后把軟面團(tuán)搓成條狀,切成小圓粒。然后將小圓粒揉成薄皮,加入適量肉丸,用手指揉成包子狀。最后把蒸籠放到鍋里,再放到饅頭里,蒸七八分鐘。
記得有一次,我在逛城隍廟的時(shí)候,突然聞到一股香味。循著香味,看到幾個(gè)小而精致的小籠包像胖娃娃睡在蒸籠里!我剛拿起一個(gè)小籠包塞進(jìn)嘴里,它就開始反抗,讓我舌頭發(fā)麻。我很不服氣,發(fā)誓要吃這個(gè)不自量力的饅頭。于是我又撿起來(lái)塞進(jìn)嘴里。用牙齒咬皮膚就行了,一口濃湯就會(huì)流出來(lái)。這湯味道鮮濃。吸完之后,我開始啃它的肉。它的肉非常美味,細(xì)膩,耐嚼。
我愛家鄉(xiāng)的包子!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇21
蟹黃包子是上海的一種小吃。來(lái)上海玩的都要嘗嘗包子。我記得那是幾年前我第一次吃它的時(shí)候,但我仍然記得它獨(dú)特的味道。
剛吃的時(shí)候,一看到就覺得是個(gè)“小球”。你看它小巧玲瓏,外面乳白色,一看就讓人有食欲。鼻子一靠近,包子的香氣就在鼻子之間來(lái)回晃蕩,讓人更渴望吃下去。
看著包子,我想到了這個(gè)小巧玲瓏的東西是怎么做出來(lái)的。突然,我發(fā)現(xiàn)旁邊有個(gè)窗口,里面傅師傅正在專心做饅頭。我看見他先拿了一些填料。從外面看,有蟹黃、蔥姜等。放入餡料,然后輕輕地放在鍋巴中間。然后,他的手在地殼邊緣快速地來(lái)回“轉(zhuǎn)動(dòng)”。不一會(huì)兒,一個(gè)小巧可愛的饅頭誕生了,最后蒸熟了。過(guò)了一會(huì)兒,它成了我們桌子上的美味。
看完包子,差點(diǎn)忘了筷子上的包子。首先,我蘸了這種美味的調(diào)料,輕輕地咬了一口。熱氣騰騰的空氣隨湯一起涌了出來(lái),我立刻就把它吸干了。香噴噴的美味湯從嘴唇和牙齒外面慢慢地流了進(jìn)來(lái),穿過(guò)舌頭,穿過(guò)喉嚨,最后流入我的胃里。這一系列過(guò)程真的很過(guò)癮。然后把整個(gè)饅頭放進(jìn)嘴里,嘴里的蟹黃不經(jīng)咀嚼就會(huì)“融化”到嘴里...小籠包的美味估計(jì)是這天上的神仙們都嘗過(guò)的,還會(huì)留在人間。
嗯,聽了我的介紹,我已經(jīng)垂涎三尺了。假期我們?nèi)ド虾L嘗這道美食吧。
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇22
南京小籠包小籠包是我們南京著名的風(fēng)味小吃。小籠包不僅味好,看相也好。小籠包宛如南方嬌俏的孩子,小巧而又細(xì)膩、白凈而又豐瑞。薄薄的皮里隱隱約約能看到鮮美的肉餡。輕輕的咬上一口,能有一種來(lái)到江南的感覺。小籠包做法簡(jiǎn)單:看著面料師傅,把面皮放到手上,在面皮上放上自制的肉餡,再用拇指和食指壓出一個(gè)個(gè)褶皺。吃小籠包還挺有意思的。知道八戒吃人參果的故事嗎?如果吃的是小籠包,他是咽不下去的。因?yàn)樾』\包含大量湯水,十分燙。吃的時(shí)候先要咬個(gè)口子,再用嘴慢慢吹,將其喝掉,剩下的蘸點(diǎn)醋吃了。小籠包不愧是南方風(fēng)味小吃!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇23
小籠包是我們那里著名的風(fēng)味小吃,一向廣受食客的歡迎。
小籠包的由來(lái)是什么呢?到了清代時(shí)期,揚(yáng)州地方的灌湯包子更為出名,詩(shī)人林蘭癡中有一首描述“灌湯包”的詩(shī)。詩(shī)曰;“到口難吞味易嘗,團(tuán)團(tuán)一個(gè)最包藏,外強(qiáng)不必中干鄙,熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一向變成了人們嘴里不可忽略的食物。
小籠包的做法也不是太簡(jiǎn)單:先將姜去皮洗凈切成末備用;將豬肉洗凈,剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內(nèi),加入一些配料,再順時(shí)針攪拌。分次加入清水,再攪拌。然后用面粉和酵母揉成球,再搟成皮,把餡料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜歡喝醋的客人還能夠撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。
吃小籠包也挺趣味的,吃的時(shí)候能夠先輕輕提,慢慢移,再開窗,后喝湯。我最喜歡先把屜中的鹵喝下去,那叫一個(gè)美味呀,再打開小籠包的皮,一股濃濃的香味頓時(shí)從你的鼻子掠過(guò),再咬上一大口肉餡的話,那別提多美味了,也能夠先嘗外皮的味道,再吃里面的肉餡,肉餡里有鹵,如果你不細(xì)心一口吃下去,細(xì)心鹵賤得你一臉?墒牵阋蚕忍蛱螓u的味道,那叫一個(gè)“爽呀”。
可是有一天我吃小籠包的時(shí)候,由于不細(xì)心把整個(gè)小籠包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了兩大杯水才把它給吞下去,否則呀,我的喉嚨真要受罪啦!都是因?yàn)樾』\包太美味了,否則我也不會(huì)被噎著。
如果說(shuō)你也想嘗嘗小籠包其中的奧妙和美味,那就來(lái)嘗一嘗吧,可是告訴你的是,要在專門賣小籠包的地方買,否則你嘗不到那正宗的小籠包。
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇24
小巧玲瓏、皮薄肉嫩,熱氣騰騰、雪白晶瑩……對(duì),這就是名聲在外,擁躉無(wú)數(shù)的小籠包!
小籠包外表十分精致,這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面,美味的湯汁在里面蠕動(dòng),看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成,所以薄。而肉餡是小籠包的精髓,需要花工夫,以上好的的精瘦肉為餡,用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮,這樣貌蒸出才會(huì)汁多味鮮。一般來(lái)說(shuō),熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內(nèi)食用是最佳時(shí)間,雖然小籠包冷卻以后能夠再蒸著吃,可是那美味的湯汁就沒(méi)有了。
吃小籠包可不一樣于普通的包子,往嘴里塞就能夠大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點(diǎn)特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費(fèi),二是細(xì)心噴濺燙嘴。通常能夠先蘸點(diǎn)醋,再細(xì)心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個(gè)小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后,再將小籠包入口咀嚼品味,風(fēng)味絕佳。
小籠包要皮薄不漏,肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需,有的人喜歡吃餡,有的人喜歡喝湯汁,還有人喜歡嚼小籠包的皮,有韌勁,一個(gè)美味的小籠包包含如此大的滋味,想不讓人喜歡都難!
伴隨著生活的節(jié)奏,節(jié)日的節(jié)奏,我們的舌胃也立起了一種節(jié)奏。追求味的刺激,追求飽和快。一桌子人吃飯,基本上是舌胃在賽跑,見有誰(shuí)還能細(xì)細(xì)品嘗的?墒,我最擔(dān)心的不是舌胃的變異和退化,而是心頭的退化。若吃是為了活著,但活著不是為了吃,舌胃能恢復(fù)到原有樸實(shí)的感覺嗎?
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇25
小籠包是無(wú)錫著名風(fēng)味小吃中的其中之一,就在前幾天我就去“鼎鑫記”吃了小籠包。
我走進(jìn)“鼎鑫記”就有一股撲鼻的香味用來(lái),這味兒讓我的心夾一暖,可是一會(huì)兒我點(diǎn)的一兩兒小籠包來(lái)了,只見小籠包就像洋蔥頭一樣,外面包著一層薄薄的皮,白乎乎的,里面是一個(gè)圓形的小肉團(tuán)。摸上去十分有彈性。這下可讓我垂涎三尺,我立馬倒了一點(diǎn)醋,然后把小籠包放在了醋里,在醋中的小籠包就像是一個(gè)個(gè)有白色變成黃色的小胖子正在醋的懷抱里睡覺呢,之后我就用筷子插進(jìn)小籠包的頂端。然后咬了一口皮,把小籠包里的湯吸入嘴里,這時(shí)有一股香味溜進(jìn)了我的嘴里,就連牙齒縫里都有香味,我不由自主的舔了舔嘴唇笑著說(shuō):“啊,好好吃呀,松軟的皮加上鮮美的湯汁,香味更濃了!敝笪矣忠Я丝谛』\包,嘴里的的肉有股咸中帶甜,甜中帶酸,酸中帶香的味道,要上去十分軟,雖然咽下去了,可我嘴里的這些味道如潮水一般在我的嘴里回蕩。我吃了一個(gè)還想吃,看來(lái)我的嘴巴和肚子也喜歡上了這小籠包了。
朋友,聽我說(shuō)了這么多,你們必須要來(lái)無(wú)錫嘗嘗那里的風(fēng)味小吃小籠包喲!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇26
南京有許多美食,有鴨血粉絲湯、小籠包、如意回鹵干、牛肉鍋貼、煮干絲、豆腐澇、狀元豆、五香蛋······還有許多。所以南京的美食小吃異常多。數(shù)不勝數(shù),其中我最喜歡是的就是“小籠包”。
小籠包是南京的特產(chǎn)。小籠包要吃的話,有很大的講究。好的小籠包皮薄如紙,提來(lái)提去還不帶破的。細(xì)心翼翼地提出來(lái),放在醋碗里,對(duì)準(zhǔn)上頭一吸,鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了?墒遣荒苤,不然會(huì)燙著,然后再慢慢享用里面的資料。所以我異常喜歡吃小籠包。每個(gè)星期我的爺爺都會(huì)帶我去吃小籠包。每次我都會(huì)和爺爺一齊吃,我先用一個(gè)小碗,里面倒上醋,再倒一碗豆?jié){,再在里面放幾勺糖,異常甜,所以我很喜歡喝。坐在那里邊喝豆?jié){等著小籠包異常有意境。很快小籠包就上了,服務(wù)員將小籠包的蓋子掀開。熱氣騰騰的。皮晶瑩剔透,我迫不及待的夾起一個(gè)小籠包,吃了進(jìn)去。很燙,可是這個(gè)汁,讓我流連忘返,我很快的將汁吸完了,用醋一占。肉的柔軟回蕩在我的嘴里,很快一籠小籠包就消失了,可我還是意猶未盡。但我不得不下個(gè)星期來(lái)吃。
我真的覺得這個(gè)小籠包太好吃了。只要吃了一次,絕對(duì)會(huì)還想吃第二次,第三次不斷吃。所以小籠包才在南京如此流行。小籠包是南京的美食,如果來(lái)南京的話,小籠包是必吃的。
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇27
民以食為天,我們的生活根本離不開吃。南京的特有小吃小籠包就是我的最愛。
小籠包不僅僅色、香、味俱全,并且讓你咬一口,!就愛不釋手。小籠包貌似與可愛的洋蔥娃娃,可是體積比它小得多,當(dāng)然口味也比它好的多:新鮮的鮮肉中夾著小蔥的清香、美味的湯汁包上較薄的餅皮,簡(jiǎn)直是人間美食中的美味,將那口子捏上,這美味的小籠包就包了。
小籠包的做法十分簡(jiǎn)單:將準(zhǔn)備好的材料用餅皮包好,放入它們溫暖的木制“小床”中,那些小寶寶十分乖巧,躺在床上一會(huì)兒就熟睡了。再等上十幾分鐘,那令人陶醉的呼吸聲和嘆出的蒸汽就直撲鼻中,再等上一分鐘,它們就能夠出籠了!
衣、食、住、行樣樣都有講究,我吃小籠包這樣的美食當(dāng)然也有自我獨(dú)特的吃法嘍!剛出籠的小籠包當(dāng)然是香氣撲鼻,讓人口水“飛流直下三千尺”。我已經(jīng)是迫不及待,但依然會(huì)按照老辦法:等它們稍涼后,拿來(lái)一根吸管,從封口處插入,吸入里面的堂汁后,那一個(gè)個(gè)小寶寶就像泄氣的氣球。我正準(zhǔn)備將它放入嘴中,耳邊就仿佛傳來(lái)它的其他伙伴的呼喚聲:“先吃我呀,我是細(xì)皮嫩肉……”,我精心挑選后,細(xì)心地咬了一口,細(xì)細(xì)地品嘗它的鮮美。每次我都要吃一籠半的小籠包,要不是因?yàn)槌缘锰,我恨不得吃掉其他的幾籠,吃完后,你不禁會(huì)回味無(wú)窮,連連稱贊。
記得有一次,我吃小籠包吃,因?yàn)樘募,那些小淘氣娃娃將那滾燙的湯汁經(jīng)過(guò)吸管送入我的嘴中,把我的舌頭都燙破了,雖然吃了苦,可是也不能消除我對(duì)小籠包的下,可是以后每次吃它們是我總會(huì)細(xì)心翼翼,生怕再燙到。
唉,這些淘氣的小娃娃這是讓我喜,讓我悠呀!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇28
常聽人們說(shuō)小籠包美味可口,我卻從沒(méi)嘗過(guò),也不知是啥味道。這天午時(shí),爸爸媽媽帶我來(lái)到小籠包子店讓我開開眼界,飽飽口福。那天最終如愿以償了。
小籠包一個(gè)個(gè)白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個(gè),每個(gè)都是圓鼓鼓的像一個(gè)個(gè)小雪球似的,只可是上頭有一個(gè)凹凸不平的地方,還沒(méi)上來(lái)我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個(gè)蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來(lái)了,我坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個(gè)“小胖墩”塞進(jìn)嘴里,它就開始反抗。我這時(shí)肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子細(xì)心翼翼地夾起小籠包,因?yàn)檩p咬了一小口,汁水就像千軍萬(wàn)馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點(diǎn)醋,輕進(jìn)我的嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來(lái),鮮美無(wú)比媽媽說(shuō):“吃小籠包應(yīng)當(dāng)先醮點(diǎn)醋,輕輕咬一個(gè)洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了。果然,小籠包一會(huì)兒不吃不明白,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。它的肉十分十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客,當(dāng)阿姨笑盈盈端來(lái)后,我又怎能放過(guò)呢?吃了一個(gè)又一個(gè),在吃得滿口流香,砸咂嘴,不住稱贊道:“美!真是美味之極!币徽Q,又被我消滅了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余興未了。
怎樣樣,心動(dòng)了?西東不如行動(dòng),去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧!
家鄉(xiāng)的小籠包作文 篇29
午時(shí),公雞又開始啼鳴——午覺睡醒啦!爸爸提議一家人去開封吃灌湯包,我們都很贊成。
去開封肯定要走家門口的鄭開大道了。好長(zhǎng)哇!兩邊的綠化帶可讓我合不上口。最精彩的一段綠化帶,草兒們有的被修剪成波浪形,一高一低,好似長(zhǎng)長(zhǎng)的綠浪,有的凹凸有序,如長(zhǎng)城一般。后面是花,可是艷麗,朵朵爭(zhēng)先恐后的向人們招手示意;再后面,就是未建成的輕軌了,但所有的支柱已建成了,一個(gè)如膀大腰粗的大漢子,十分健壯。其中一段橋梁已經(jīng)搭上了,十分有氣勢(shì),建成后必須十分壯觀。
!開封總算到了。剛進(jìn)入開封就看到嘴邊的草叢,能夠說(shuō)是灌木叢了,有四五十厘米高呢!被人們有心的修剪成幾個(gè)工整大方的字:“開封人民歡迎您”。
誰(shuí)讓包子那么誘人呢?還不到十分鐘,我就忍不住催大家去吃飯了。我們來(lái)到“黃家老店”吃飯。
點(diǎn)菜吧!哎呀呀,這么多菜,我都眼花了,于是讓大人們點(diǎn),我快速把菜譜遞給爸爸。爸爸點(diǎn)的菜是山藥,涼粉兒和四籠包子,分別是三鮮、蝦仁兒、羊肉和香菜味兒的。
最讓我喜歡的是那位“倒茶先生”,整個(gè)飯店僅有他一個(gè)人給客人倒茶,多累呀!只見他提著壺嘴有一米來(lái)長(zhǎng)的茶壺在桌與桌之間來(lái)回穿梭,看到哪位客人的茶少了或沒(méi)了,就會(huì)把長(zhǎng)長(zhǎng)的壺嘴準(zhǔn)確無(wú)誤地對(duì)著茶杯迅速地斟滿,茶杯里茶葉被開水沖泡后在杯里打轉(zhuǎn)兒,茶香四溢。想到那茶壺里都是開水,真為他捏一把汗,可是看到他嫻熟的功夫,想著自我也是白擔(dān)心一場(chǎng)。
哈!山藥上來(lái)了。清涼的山藥配上甜爽的果醬,忍不住快把一盤都消滅了。涼粉也上桌了,嗯,這滋味可比開封夜市上的好吃多了,辣辣的,因?yàn)槲也惶矚g吃辣的,所以沒(méi)吃多少。
哈哈!緊之后,包子也上桌了!四籠全部到齊!我可要吃個(gè)夠。吃包子有個(gè)小竅門:先開窗,再喝湯?次以鯓映裕河每曜訆A個(gè)包子放在盤子里,先輕輕地咬開一個(gè)小口,再慢慢地吸出里面營(yíng)養(yǎng)美味的湯汁,之后二口吃完剩下的餡和皮?墒且灿袔讉(gè)沒(méi)吃好,不是包子提前捅爛就是湯吸不干凈,但這些都不能影響我品嘗美味的心境。
好熱呀!越吃越熱,扭頭看看,僅有房間的兩個(gè)角落里裝著兩臺(tái)空調(diào),若大的餐廳這兩臺(tái)空調(diào)根本解決不了燥熱的問(wèn)題,期望下次來(lái)享受美味的同時(shí)別再讓我們大汗淋漓。
從飯店里出來(lái),我已經(jīng)撐得走不動(dòng)了,爸爸為了讓我們消食,一家人悠閑自得的邊欣賞開封的夜景邊散步,直到消化的差不多了,我們一家才踏上了回家的路。
開封,鄭州的后花園,有機(jī)會(huì)我還會(huì)來(lái)玩的。
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