我愛家鄉(xiāng)的美食作文精選15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。那么你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的我愛家鄉(xiāng)的美食作文，希望能夠幫助到大家。
我愛家鄉(xiāng)的美食作文1
我的家鄉(xiāng)在每年秋季都會(huì)舉辦美食節(jié)。舉辦美食節(jié)的地點(diǎn)是會(huì)變的，我知道的就有遂昌竹炭博特館、遂昌三中對(duì)面臨時(shí)搭建的美食廣場(chǎng)、遂昌凱興廣場(chǎng)等。但不管地點(diǎn)怎么變，美食都一樣誘人。
我愛家鄉(xiāng)的美食節(jié)，因?yàn)槊朗彻?jié)上的食物可多了，我叫得出名字的有“千層糕”、“豆腐丸”、“竹炭臉譜魚”、“奇味花生芽“等十多種。其中，我最喜歡吃花生芽，它是一種涼拌起來的美食，酸酸的，讓人口舌生津上，吃了還想吃。
我愛家鄉(xiāng)的美食節(jié)，因?yàn)樵诿朗彻?jié)時(shí)，媽媽不會(huì)像平時(shí)那樣，這樣不許我吃那樣不許我吃，而是只要我提出要求，她都答應(yīng)。比如，今年的美食節(jié)她給我買了“炒魷魚”、“黃金小丸子”、“烤雞翅”……平時(shí)，她可沒這么大方喲!
我愛家鄉(xiāng)的美食節(jié)，因?yàn)樵诿朗彻?jié)上，不僅有好吃的'，還有好玩的。比如：“蹦極”、“鬼屋”、“打槍”……我最喜歡玩的是“海盜船”。我坐在船頭，開始了，船輪番往左右兩邊蕩，越蕩越高，越蕩越快，“啊!”大家異口同聲地叫了起來，“天吶，我要飛出去了!”我叫起來，我緊緊握住把桿，手心都冒出了汗，“叮——”結(jié)束了，但我的心還是跳得很快，下船時(shí)，我的腳和腿還在不停地顫抖著。
家鄉(xiāng)的美食節(jié)我太喜歡了，如果你們喜歡的話，就快來吧，我在這里行等著你們哦!
我愛家鄉(xiāng)的美食作文2
家鄉(xiāng)，每當(dāng)我想起你的時(shí)候，總是不由得想到那美麗的風(fēng)景和可口的小吃。尤其是家鄉(xiāng)的美食糕、蘿卜干、芝麻糖、馬蹄酥等，簡(jiǎn)直讓我一想起來就直流口水。
常州最有名的小吃要數(shù)糕了，它已經(jīng)有130余年的歷史了。每天早上，我都會(huì)看到一些人一邊喝著粥，一邊啃著糕，吃得津津有味。外地人來常州，都會(huì)嘗一嘗糕，但他們大概不知道“麻糕”究竟是什么點(diǎn)心。其實(shí)“麻糕”就是“燒餅”，只不過常州人講究吃，在麻糕里加的油酥面比較多，是“酥燒餅”，而且比較大，約有180克左右，所以常州糕在外地人眼里就是“加大號(hào)的酥燒餅”，可它吃在嘴里卻香酥可口，令人回味無窮。
常州還有一個(gè)美食，就是蘿卜干。來過常州的人會(huì)說“常州有一怪，蘿卜干作下酒菜�！标P(guān)于蘿卜干還有一個(gè)美麗的傳說。相傳女媧煉七彩神石補(bǔ)天，不小心手指出血，剛巧掉在常州古鎮(zhèn)新閘附近的蘿卜地里，原本雪白的'蘿卜染成了紅色，從此才有了紅蘿卜。明朝初年，朱元璋和軍師劉伯溫來到常州，當(dāng)他們路過新閘時(shí)，深諳風(fēng)水的劉軍師看到新閘有一股紫氣東來，大驚失色，立即耳語朱皇帝，皇帝聽了他的分析，便將新閘蘿卜干指定為貢品，大量推廣。從此新閘蘿卜干便成了名牌產(chǎn)品。
當(dāng)然，除了糕和蘿卜干，還有許多美食，我就不在這里一一介紹了，想吃的人，趕緊去南大街雙桂坊美食街逛一逛吧。
我愛家鄉(xiāng)的美食作文3
家鄉(xiāng)的美食可真多，溱湖八鮮、梁徐牛肉……真是名聞遐邇。我最愛的還是讓人回味無窮的蕎面餅。
爺爺是做蕎面餅的高手，所以蕎面餅是我家的特色美食。它色香味俱全，我最愛吃了！
一張圓圓的蕎面餅上，撒上綠瑩瑩的香菜，配上紅色的火腿腸，還有褐色的牛肉丁或者牛肉醬，誰見了都忍不住想咬上一大口。
做蕎面餅也不難。先將雞蛋打勻，再與蕎面和在一起，加點(diǎn)水?dāng)嚢璩擅婧�，放在一邊備用。然后，在平底鍋中倒入花生油，燒熱，再將面糊糊倒入鍋中，快速攤成一個(gè)圓形。接著，用鏟子翻動(dòng)圓形的面餅，把兩個(gè)面輪流煎一會(huì)兒……然后，抓一小把由香菜、火腿腸、牛肉丁拌在一起的佐料，隨意往焦黃的蕎面餅上一撒。爺爺還常常倒一些牛肉醬在餅上。這時(shí)，各種香味鉆入了鼻子，真讓人垂涎三尺。
最享受的是吃蕎面餅，我吃蕎面餅時(shí)，喜歡將餅包起來吃。先吃四周脆脆的邊子，“咔嚓咔嚓”，入口酥脆；再吃中間酥軟可口的餅和的`香氣撲鼻的佐料。細(xì)細(xì)咀嚼，十分有嚼勁。爺爺做的蕎面餅有一大特點(diǎn)，就是加的牛肉醬很多，油而不膩，我要不停地吮吸肉醬，以免它流掉。清香的蕎面餅配上香氣濃郁的肉醬，真是十分爽口，令人回味無窮！
爺爺做的蕎面餅雖然不是什么大餐，但它是我舌尖美妙的回億！
我愛家鄉(xiāng)的美食作文4
我的家鄉(xiāng)位于濮陽北部的臺(tái)前縣，距離黃河大約十里地，一條清澈的金堤河向東流去，我的家就在金堤河腳下。
俗話說：“靠山吃山，靠海吃海。”附近的.人們都常去河邊釣魚。姥爺每次都把釣的魚帶回家，交給姥姥來做魚，姥姥最拿手的就是做糟魚了。姥姥總是不厭其煩地把每一條魚都處理干凈，處理好了，然后再準(zhǔn)備做魚的材料：蔥葉、花椒、茴、蔥姜、蒜、鹽、醬油、醋和辣椒。
姥姥先把爐子燒地旺旺的，放上鍋，燒熱油，麻利地把蔥姜蒜絲放進(jìn)鍋里，隨著一聲“嗤啦”，一陣香氣飄過來，我馬上湊到鍋邊，一下子有了食欲。姥姥也沒空理我，只顧快速地來回翻炒蔥、花椒，又趕快倒進(jìn)一些醬油，屋里的香味更濃了。姥姥加了些水，放上鹽，燒開后，放上一層蔥葉，然后把魚放在蔥葉上，然后再蓋上蔥葉，加些醋，姥姥說這樣可以讓魚刺爛得快。有些動(dòng)作老老實(shí)一氣呵成的，忙完停下來，姥姥額頭上已有汗珠。
姥姥每次做糟魚幾乎都在晚上進(jìn)行，鍋在爐子上坐一夜，等第二天醒來的時(shí)候，一鍋糟魚就做成了。魚一條一條整齊地排放在鍋里，我忍不住，捏上一條塞進(jìn)嘴里，品嘗著雨，與肉又松又軟，刺也爛了，香中帶些辣味。
也學(xué)是魚的香味太濃了，鄰居家比我大兩歲的林林常在姥姥掀鍋后不久，就湊摸著來我家了。姥姥給他也盛上半碗，很快他媽也來了，誰都抵擋不了這誘人的香味，林林媽變吃邊對(duì)姥姥的手藝贊不絕口。我一口氣能吃上多半碗，哇！真的是太美味了�？梢哉f，糟魚陪我留下了美好的吃的記憶。
現(xiàn)在，故鄉(xiāng)的金堤河還在我腦海里閃著金光，糟魚還散發(fā)著香味，姥姥的容顏卻蒼老了，我更加想念記憶中香香的糟魚，想念著用糟魚帶給我關(guān)懷的姥姥。
我愛家鄉(xiāng)的美食作文5
“縉云燒餅，真是好吃……”想必很多人都聽到過這首歌吧！那就是縉云歌手基地小虎演唱的《縉云燒餅》。
燒餅是我們縉云的一大小吃。在我們這個(gè)小鎮(zhèn)上，幾乎每走幾十米路就有一個(gè)燒餅攤。燒餅的制作方法比較簡(jiǎn)單，先和好面后，取一小團(tuán)壓成圓薄片，再上肉餡后，用五指把面片四周一收，接著用搟面杖檊圓，然后在表面抹上一層糖油、撒上幾顆芝麻，最后貼在特制的餅桶里烤上三五分鐘，一個(gè)香噴噴的燒餅就做成了。
拿到燒餅可不要急著吃，可先觀餅姿，圓圓的餅白里帶黃；后聞餅香，在香味中還有絲絲甜味，讓人垂涎三尺；最后咬上一口，霉干菜香、肉香、蔥香和熱騰騰的熱氣一齊冒出來，頓時(shí)香味裹滿你周圍，令你陶醉。
燒餅的味道十分鮮美如果同時(shí)再配上一碗熱氣騰騰的餛飩那就更愜意了。
餛飩和燒餅一樣，也是我們縉云的一個(gè)風(fēng)味小吃。餛飩的制作方法簡(jiǎn)不簡(jiǎn)單，得看你的`手巧不巧了。首先要在薄如紙的餛飩皮中填入一點(diǎn)點(diǎn)肉，用手一捏，筷子一點(diǎn)，再將其包住，一個(gè)餛飩就做好了。要想吃上一碗美味的餛飩，何時(shí)下鍋可是很重要的哦，一定要等鍋內(nèi)的水沸騰的時(shí)候下餛飩，一般十幾秒鐘后餛飩就會(huì)往上浮像在水面上開起了一朵朵白花。聰明的縉云人在湯里再調(diào)上紫菜、蝦米、小蔥等，那味道簡(jiǎn)直就是美不勝收。
除了餛飩和燒餅之外，我們縉云還有麻鴨、土爽面、茶葉等等特產(chǎn)，它們?cè)诼斆鳂銓?shí)的縉云人的努力下，盛名遠(yuǎn)洋。耳聽為虛，眼見為實(shí)，如果您有機(jī)會(huì)來縉云，一定要記得來品嘗哦！
我愛家鄉(xiāng)的美食作文6
我的家鄉(xiāng)在隆昌，是一人美麗而富饒的地方。氣候宜人、特產(chǎn)豐富、山清水秀、風(fēng)景優(yōu)美。那里有各種各樣的風(fēng)味小吃，其中，我最喜歡的要數(shù)涼糕了。也許你會(huì)覺得，涼糕都是一樣，沒有什么特別，如果你這樣想，那你就想錯(cuò)了。我們家長(zhǎng)的涼糕可是遠(yuǎn)近馳名的“色、香、味”俱全。
它最有特色的就是涼糕是用盤子來裝的`，而且盤子上還有一引起吉祥的圖案，比如龍飛鳳舞、年年有余。我們都叫它“盤子涼糕”。涼糕和一本現(xiàn)代漢語詞典一般大小，只不過是圓圓的，先是雪白雪白的，不過是白味，不怎么好吃。必須在涼糕上面澆一層稠稠的紅糖水，才好吃。�。≌f著說著，我的口水都快流出來了。
一盤涼糕，最大的作用當(dāng)然還是解暑。有一次，我和爸爸媽媽一起回隆昌爬方山，爬了山后，我們一家又累又熱，想找個(gè)地方休息一下，突然，我想了個(gè)好辦法。我對(duì)媽媽說：“不如我們?nèi)龈怵^避暑吧！”媽媽說：“可以啊！我們順便再吃幾碗涼糕�！蔽乙幌戮统粤藘纱笸耄鞍。】偹悴粺崃��！蔽议_心地說�？吹搅税桑瑳龈膺�是個(gè)“解暑能手”呢，哈哈！
��！我愛家鄉(xiāng)的涼糕。家鄉(xiāng)的涼糕不僅味道好，而且外形美觀，年輕人愛吃，小孩子也愛吃，老人更愛吃。如果你來到了我的家鄉(xiāng)隆昌，那一定要嘗嘗涼糕，這涼糕一定會(huì)使你流連忘返。
我愛家鄉(xiāng)的美食作文7
家鄉(xiāng)，每當(dāng)我想起你的時(shí)候，總是不由得想到那美麗的風(fēng)景和可口的小吃。尤其是家鄉(xiāng)的'美食大麻糕、蘿卜干、芝麻糖、馬蹄酥等，簡(jiǎn)直讓我一想起來就直流口水。
常州最有名的小吃要數(shù)大麻糕了，它已經(jīng)有130余年的歷史了。每天早上，我都會(huì)看到一些人一邊喝著粥，一邊啃著大麻糕，吃得津津有味。外地人來常州，都會(huì)嘗一嘗大麻糕，但他們大概不知道“麻糕”究竟是什么點(diǎn)心。其實(shí)“麻糕”就是“燒餅”，只不過常州人講究吃，在麻糕里加的油酥面比較多，是“酥燒餅”，而且比較大，約有180克左右，所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大號(hào)的酥燒餅”，可它吃在嘴里卻香酥可口，令人回味無窮。
常州還有一個(gè)美食，就是蘿卜干。來過常州的人會(huì)說“常州有一怪，蘿卜干作下酒菜�！标P(guān)于蘿卜干還有一個(gè)美麗的傳說。相傳女媧煉七彩神石補(bǔ)天，不小心手指出血，剛巧掉在常州古鎮(zhèn)新閘附近的蘿卜地里，原本雪白的蘿卜染成了紅色，從此才有了紅蘿卜。明朝初年，朱元璋和軍師劉伯溫來到常州，當(dāng)他們路過新閘時(shí)，深諳風(fēng)水的劉軍師看到新閘有一股紫氣東來，大驚失色，立即耳語朱皇帝，皇帝聽了他的分析，便將新閘蘿卜干指定為貢品，大量推廣。從此新閘蘿卜干便成了名牌產(chǎn)品。
當(dāng)然，除了大麻糕和蘿卜干，還有許多美食，我就不在這里一一介紹了，想吃的人，趕緊去南大街雙桂坊美食街逛一逛吧。
我愛家鄉(xiāng)的美食作文8
暫且不說家鄉(xiāng)的景美，也不說家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，單說家鄉(xiāng)的小吃，便可以反映出長(zhǎng)垣人的熱情與富足。
我的家鄉(xiāng)長(zhǎng)垣的小吃數(shù)不勝數(shù)，最有特色的就是麻辣燙了！麻辣燙有三個(gè)特點(diǎn)——麻、辣、燙，麻辣燙的名字就起源于它的特點(diǎn)。
“來嘍！”隨著老板娘的一聲吆喝，一碗量足、味兒香的麻辣燙就端在了你面前，色香味俱佳，Q彈的牛肉丸在口腔里跳躍；嫩嫩的生菜匯聚了十足的麻味，讓你吃了還想吃；面筋吸足了所有的湯料，又麻又香又辣，嫩白的骨湯搭上那辣椒油，讓人垂涎欲滴；寬寬的粉條在骨湯里悠閑地躺著，仿佛在吸引著你：“快來吃我呀！”最后喝一口骨頭湯，讓人回味無窮。
吃完麻辣燙，會(huì)覺得嘴里有點(diǎn)膩，那就嘗嘗我們長(zhǎng)垣自制的飲品吧，飲品的種類很多，大部分都是用水果現(xiàn)榨成的，還有人們自己釀的葡萄汁呢，這些飲品，保留了水果的本身香味與營(yíng)養(yǎng)，保證對(duì)你的身體有益無害，讓你喝了還想喝。
我的家鄉(xiāng)的美食還有很多很多，肉絲帶底便是我們家鄉(xiāng)的'一大名菜，肉絲帶底顧名思義，上面是翡翠般的芹菜炒肉絲，下面是粉皮，里面加了蒜末和芥末，經(jīng)過幾代廚師的改良，肉絲帶底已成為特別受歡迎的一道美食。
長(zhǎng)垣，美食好吃，人民熱情，環(huán)境衛(wèi)生，我愛家鄉(xiāng)的美食，更愛樸實(shí)的家鄉(xiāng)人！
我愛家鄉(xiāng)的美食作文9
湯包是我媽媽老家寧海的特有小吃。我們都很喜歡吃，去外婆家時(shí)我就會(huì)和外婆一起做湯包，現(xiàn)在就讓我們動(dòng)手一起來做做湯包吧！
首先我們準(zhǔn)備做湯包的餡料，餡料有豬肉，帶豆，香干，蘿卜，齊了以后，全部切成丁，切完后，打開炒鍋，倒入適當(dāng)?shù)挠停?dāng)油滋滋響時(shí)，就把餡料全部倒入，快速翻炒，經(jīng)過翻炒，餡料看上去差不多變色熟了之后，就把它們用大碗盛出備用。
這時(shí)呢，關(guān)鍵了，剛翻炒好盛出的餡料可不能馬上用來包湯包的。需要給它涼一下，涼大概半小時(shí)左右，就可以準(zhǔn)備湯包皮開始工作了。外婆說以前都是自己搟皮，現(xiàn)在菜市場(chǎng)都可以買現(xiàn)成的，因?yàn)槭止{皮是個(gè)復(fù)雜的活，現(xiàn)在用機(jī)器了方便又好用。皮是一塊塊長(zhǎng)方形的，把皮放在掌心上，用筷子撥一點(diǎn)餡料在皮中間，然后把四個(gè)角兩兩對(duì)齊折起，相當(dāng)于把大長(zhǎng)方形折成了小長(zhǎng)方形，餡料就包在里面了，再然后把小長(zhǎng)方形的'寬邊旋轉(zhuǎn)，與另一條寬邊壓實(shí)，一個(gè)湯包就做好了，成型的湯包就像人的耳朵。
湯包呢，好好幾種吃法，可以蒸起來吃，也可以煮著吃。無論是哪一種吃法，味道都很贊。我比較喜歡蒸起來的，蒸好的湯包香味濃厚，夾起一個(gè)湯包，吹下，放進(jìn)嘴里，嚼一下，皮入口即化，里面的餡料又脆又香，味道令人回味無窮。
我愛媽媽家鄉(xiāng)的湯包，因?yàn)槟抢镉袐寢尲亦l(xiāng)的味道！
我愛家鄉(xiāng)的美食作文10
家鄉(xiāng)的美食我的家鄉(xiāng)最著名的特產(chǎn)就是那遷西板栗了。每當(dāng)想起那遷西板栗了，我就會(huì)口水流下三千尺，會(huì)迫不及待地去吃。
有一天，我們家東北的親戚，來唐山做客，爸爸媽媽叫我?guī)麄兯奶幫嫱�，吃點(diǎn)土特產(chǎn)，我興高采烈的帶他們?nèi)チ耍裙淞嗣利惖哪虾珗@，再逛了會(huì)展中心的陶瓷博覽會(huì)，又去了抗震紀(jì)念館。津津有味的吃了酥糖，棋子燒餅，萬里香燒雞，麻糖，遷西板栗。吃的我們肚子快撐破了。那幾個(gè)親戚連連叫好，說好久都沒吃到這么好吃得東西了。一人還買了一盒遷西板栗，一袋麻糖說要拿回去給他們家人吃吃。
回到家后，爸爸媽媽夸我是個(gè)好導(dǎo)游，看著親戚，那一個(gè)個(gè)滿足的眼神，表情，不禁引出我的深思：這都是先輩們創(chuàng)造出來的佳績(jī)卻沒有享受這種榮耀，我們什么都沒有干過。
遷西縣位于燕山南麓，長(zhǎng)城腳下，灤水之濱。遷西板栗是河北省傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，至今有20xx多年的栽培歷史，獨(dú)特的土壤和氣候條件造就其絕佳的口感和風(fēng)味，產(chǎn)品主要銷往美國(guó)、日本、韓國(guó)、港臺(tái)地區(qū)及上海、廣州、大連、深圳、昆明等國(guó)內(nèi)60多個(gè)大中城市，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛。
遷西板栗外形玲瓏，色澤鮮艷，不粘內(nèi)皮；果仁呈米黃色，糯性強(qiáng)，甘甜芳香，口感極佳；富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長(zhǎng)期食用可達(dá)到養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)顏等保健功效，有東方“珍珠”和“紫玉”的'美稱，被日本人稱為“中國(guó)甘栗的最佳食品”。
聽了我的介紹，你有沒有興趣來嘗一嘗遷西板栗呢？
我愛家鄉(xiāng)的美食作文11
一說到吃辣，我就想起家鄉(xiāng)的辣子雞丁，就嘴巴里口水打滾。
每到放暑假的時(shí)候，我會(huì)催著奶奶帶我去鄉(xiāng)下老家，一來是可以和表姐弟玩，二來就是可以吃到舅奶奶做的辣子雞丁，那種辣子雞的味道別提有多好！
首先是原材料正宗。那可是鄉(xiāng)下的土雞，它吃蟲、草、蔬菜、米粒等食物長(zhǎng)大，不胖不瘦，三斤多一只。辣椒也是綠里透著微微紅的那種，肉體厚，水份多。
其次是舅奶奶高超的廚藝。每當(dāng)?shù)弥欣弊与u丁吃時(shí)，我和伙伴們總會(huì)早早地把碗筷擺好，然后，待在廚房里看舅奶奶加工她的獨(dú)門菜肴。只見舅奶奶把上好的雞脯肉切成一厘米見方的雞丁，放入碗中，加入料酒、醬油、胡椒粉、大蒜末等攪拌均勻，然后用手快速抓幾把腌制一個(gè)小時(shí)以上。
開始炒雞了，舅奶奶把鍋里的油燒熱，放入雞塊，炸至金黃色撈出，撒上綠綠的蔥花，黃黃的姜末。不一會(huì)兒，雞丁吸飽了汁，個(gè)頭大了不少，個(gè)個(gè)粉嫩嫩的，油面光滑。
舅奶奶終于端上了辣子雞丁，我迫不及待地夾上一塊放入口中，閉上眼睛，美美地咬上一口先是辣味，再就是雞丁仿佛在舌尖上爆裂開來，隨之而來的`是甜、咸、麻、鮮，各種味道紛至沓來，在我的味蕾上跳舞。那勁舞真是熱辣、刺激、帶勁、過癮！
回城后，我經(jīng)常回味家鄉(xiāng)辣子雞丁的美味。有一次，我看見路邊有人在賣辣子雞丁，看起來也有胃口，我嚷嚷著讓媽媽買，媽媽說：這雞丁不衛(wèi)生，要吃就吃家鄉(xiāng)的土雞，只有家鄉(xiāng)的那種雞，那種辣椒，才能炒出那種特別的味道。
是的，家鄉(xiāng)的辣子雞丁不但好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，辣得垂涎不止，讓我欲罷不能，毫無懸念地成為我最愛吃的一道菜。我期盼著，下一個(gè)暑假快快到來。
我愛家鄉(xiāng)的美食作文12
我的家鄉(xiāng)在江西，那里不僅是個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，土地肥沃的好地方，那里還有不少令人垂?jié)i三尺的美食哦！讓我這個(gè)大吃貨，來曬一曬吧！
淳樸的燜雞蛋
為什么要用淳樸來形容燜雞蛋呢？大家肯定充滿疑惑，那我就告訴大家了哦！因?yàn)橹谱鰻F雞蛋根本用不著那些調(diào)味劑，只需一盆炭火，幾張我們家鄉(xiāng)自制的濕草紙。先將雞蛋洗凈，再用濕草紙包好，重點(diǎn)便在這包濕草紙上面啦！用濕草紙包雞蛋時(shí)，一定要包緊包牢，如果包松了，這枚可愛的雞蛋君便會(huì)被炭火燒糊，死無葬身之地呀！包好之后，用鐵棍在炭火中挖一個(gè)小洞，再把穿著一身草紙做的衣服的“雞蛋君”放進(jìn)去，再用炭火覆蓋，過個(gè)三分鐘后，用鐵棍夾出，當(dāng)你拉出草紙后，你一定會(huì)被里面的燜雞蛋所震撼，雞蛋的外殼從淡黃色變?yōu)樯畛壬厦娌紳M了細(xì)而密的裂痕，誘人的香氣從裂縫中鉆出來，引誘著你不得不剝開外殼，咬上一口，當(dāng)雞蛋入嘴后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一種純而樸素的味道刺激著你的味蕾，迫使著你著迷，一口又一口地吃著，你會(huì)覺得原來這種淳樸的味道竟那么的令人著迷！
可愛的酸棗糕
我的家鄉(xiāng)那里幾乎人人都會(huì)做這種可愛的酸棗糕。讓我來曬一曬這制做過程吧！
首先將洗凈的酸棗去核，再放入鍋中沸煮一小時(shí)后拿出，再放入少許面粉，等量的陳皮，芝麻和少許辣子丁，用木棍攪勻，切塊，放在陽光下曝曬一星期后便制做完成。做好的.酸棗糕硬硬的，但散發(fā)著一種可愛的想讓人咬一口的氣味。拿起一塊酸棗糕，放入口中，不但很有嚼勁，還有一種又酸又甜和一些辣味，直逼味蕾，不留任何余地，美味程度真令人招架不住��！
曬出了兩種家鄉(xiāng)美食，親愛的你們是不是很想吃呢？那就不妨自己試著做一個(gè)吧！
我愛家鄉(xiāng)的美食作文13
我的家鄉(xiāng)在安徽省渦陽縣——老子故里。那里特色美食豐富，有撒湯、灌湯包、干扣面、粉絲……下面，我就來介紹一下可口的粉絲吧！
粉絲的做法很復(fù)雜：把剛出土的紅薯洗干凈，然后放在事先準(zhǔn)備好的容器里，對(duì)紅薯進(jìn)行打粉、過濾，燒上一鍋開水，把粉放在帶小洞的容器里，粉通過容器進(jìn)入鍋里。幾分鐘之后，撈上來進(jìn)行晾曬，就這樣，勁道又可口的粉絲就制作完成了。它的種類很多，有紅薯粉、山芋粉等，它們雖然配料不同，但很可口，吃上一口，感到很滑，讓人贊不絕口。它是家鄉(xiāng)人的驕傲和自豪，也是特別暢銷的佳肴。
粉絲的做法很多，我最喜歡酸辣粉。瞧，這不正是一家酸辣粉絲店嗎，雖然牌子上只寫“粉絲”兩個(gè)大字，但是店里的顧客絡(luò)繹不絕。我坐在椅子上，讓服務(wù)員來一份粉絲，粉絲上桌后，那濃濃的香味撲鼻而來，醬油、辣油、小糖蒜……等調(diào)味料搭配在一起，瞬間那香味讓人陶醉，讓人贊嘆不已。
我吃上一口，酸辣味齊全，讓人回味無窮，粉絲“哧溜”一下吸進(jìn)嘴里，順滑爽口。嘗一小瓣蒜，那小小的糖蒜，熏得我的眼淚都掉下來了呢！
粉絲是多么的美味，讓人們吃完了一碗又想再吃一碗，那味道讓世界人民追捧。
粉絲的.味道極美，做法也有很多，我相信粉絲的每一種做法都能征服你的味蕾。
我希望，家鄉(xiāng)的粉絲能流傳到其他國(guó)家，讓他們也領(lǐng)略一下我家鄉(xiāng)的美食。
我愛家鄉(xiāng)的美食作文14
我的家鄉(xiāng)有各種各樣的美食，樣樣都是美食中的極品。無論是聞起來臭，吃起來香的臭豆腐；還是又大又胖皮薄餡大的餃子；或是在鐵板上與雞蛋共舞的冷面，都是那樣美味。但在我眼中，最好吃的還數(shù)集麻、辣、香為一體的麻辣燙和酸甜可口的冰糖葫蘆。
剛一進(jìn)麻辣燙的店門，就能感覺到一股熱氣襲來，等麻辣燙下入鍋中，就能聞到香味，隨著時(shí)間流逝，這香味越來越濃，讓你躲也躲不過。把麻辣燙夾到碗里，放上辣椒，湯的顏色由白色的骨湯變成了鮮紅的辣湯，一看就讓人食欲大增。綠色的菠菜，黃色的玉米面，棕色的牛肉丸，白色的冷面，黑色的木耳，都在辣湯里，色澤亮麗，讓人垂涎欲滴。夾一個(gè)丸子出來，咬上一口，那Q彈的口感，那又麻又辣的'味道，簡(jiǎn)直就是對(duì)你味蕾的一次挑戰(zhàn)，讓你吃了還想吃，讓你吃了三生難忘。
要是吃完麻辣燙感覺有些膩，那就要請(qǐng)你品嘗我家鄉(xiāng)的另一個(gè)美食—冰糖葫蘆了！看那一個(gè)個(gè)又大又圓的山楂串在竹簽上，上面裹了一層橙黃色的冰糖，本身就紅透了的山楂，加上那層淡淡的橙黃色，在陽光下閃閃發(fā)光，看起來好吃極了。咬一口山楂，酸酸甜甜的口感會(huì)讓你回味無窮；聞一下，那淡淡的糖香和山楂的酸味會(huì)讓你吃了還想吃；嚼一下，那有些軟有些脆的感覺，更會(huì)讓你無法忘懷，這奇妙的感覺仿佛是有小精靈在你的舌尖舞蹈似的。
我家鄉(xiāng)的美食數(shù)不勝數(shù)，剛才那些只不過是冰山一角，我的家鄉(xiāng)還有無數(shù)的美食，你想不想來嘗一嘗呢？
我愛家鄉(xiāng)的美食作文15
俗話說：“只要來到山西旅游，不吃上一口熱呼呼的過油肉就不算真正來到山西，”山西的過油肉家喻戶曉，深受大家的喜愛。
過油肉是山西的傳統(tǒng)美食，剛出鍋的過油肉，一片金黃，色彩絢麗，如金光閃閃的'金子。除了主要的過油肉，必要的幾樣配菜是不可少的，黑木耳中夾雜著細(xì)小的火紅辣椒，平行四邊形的胡蘿卜如同仙女散花，散落其間，又如軍人守護(hù)著自己的陣地，深綠色的青椒，姿態(tài)萬千，一個(gè)個(gè)橢圓形的蒜苔，一會(huì)滾左邊，一會(huì)滾右邊，似乎是這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的指揮員，在激情地指揮著，可我的視線中看見最多的還是過油肉，他們像一個(gè)個(gè)胖乎乎的小兵在站崗，蒜和蔥覆蓋過油肉身上，生姜在辣椒邊緣。聞一聞，一股香氣撲鼻而來，越來越香，越來越饞，忍不住吃了一小口，我在口中慢慢咀嚼著，香氣充溢著整個(gè)口中，不時(shí)還有肉中的湯汁流出。
大家肯定想知道這么美味的過油肉是怎樣做出來的吧！過油肉的做法很簡(jiǎn)單：將薄片的肉侵入雞蛋與面粉攪拌后的濃液中，過一小活往出提肉就穿上了一身白甲，然后放入油鍋中，直到肉片在鍋中來回幾次翻滾后，身上的白甲漸漸變成淺黃，最后到金黃出鍋。而后再一次回油鍋翻炒，再配上青椒、木耳，隨著“哧哧聲”濃濃的香味飄溢全屋，過油肉就成功了。這簡(jiǎn)直是：“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗。”
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛我家鄉(xiāng)的美食—————過油肉！
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