家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文
在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文1
小吃，是駐留在舌尖上的生活記憶。今天，我就去品嘗臨海的名小吃——海苔餅。
海苔餅又叫苔餅，圓圓的，好似蘇式月餅，因為它的'殼也是脆脆的、金黃金黃的，有些松了的殼用手指微微一碰就脫落下來。雖然它像月餅，但就算是外地人也不會把它當(dāng)作月餅。因為，月餅的香哪里賽得過它呀！它有著一股濃烈的香味。那是怎樣一種香味呀，有著海苔香、餅香，又有烤焦香、芝麻香，熏得人垂涎欲滴。
海苔餅不僅好看、香氣誘人，而且美味十足。輕輕咬下一口，海苔的甜和餅殼的微咸融在一起，以甜為主，以咸為輔，甜中有咸，咸中有甜，香甜可口。餅內(nèi)的海苔也有嚼勁，和餅的脆交雜在一起，又脆又有韌性。
海苔餅味道可口，顏色鮮亮，剛出爐的還帶點溫?zé)�，握在手里，絲絲香味鉆進(jìn)你的鼻子，你會先咬下一大口，才會慢慢地、細(xì)細(xì)地品嘗，不信，你就來吃吃看吧！
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文2
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很爽，如糖糕、燒餅、豆腐丸各種燒烤等等，但我最喜歡的是要數(shù)炸火腿腸了。
在大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，各種燒烤，又香又便宜！”
今天我和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃炸火腿腸。只見攤主把一條火腿腸去“皮”，利索地劃了幾下，再放到油鍋里炸。
這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一條火腿腸便熟了，攤主利落地把它放在盤子上，用刷子沾上一點配料，刷到火腿上面，于是一串香噴噴的火腿腸便可以吃了。
我拿著火腿腸放在嘴邊輕輕地咬了一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，狼吞虎咽地吃著火腿腸，好像山珍海味也比不上似的`。
不知不覺地，一串火腿腸便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，旁邊的媽媽笑嘻嘻地點了點我的鼻子說：“你這只小饞貓�！蔽蚁驄寢尠缌藗�鬼臉，說：“都怪我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃太誘人了！”
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文3
羊肉粉是家鄉(xiāng)久負(fù)盛名的風(fēng)味小吃，因為味道鮮美、爽口而受到人們的喜愛。
我對羊肉粉的記憶大約在5歲左右，因為爸爸、媽媽喜歡羊肉粉就經(jīng)常帶我去吃，當(dāng)時只是覺得很好吃。隨著年齡的增長和自己對羊肉粉的喜愛，我逐漸對羊肉粉有了一定的了解，知道了一些羊肉粉的制作方法。
制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，還需要很多的調(diào)料，首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋里煮，待肉煮熟后撈起，將鍋里的肉湯加入調(diào)料制成有鹽有味羊肉湯，然后將煮熟的.羊肉切成片，將米粉放入羊肉湯中燙熱后盛入碗中，并加入，這樣一碗羊肉粉就制作好了。在吃的過程中每個人還可以根據(jù)自己口味的不同，加入煳辣椒、花辣等調(diào)料。
盡管夏天吃得滿頭大汗，冬天吃得溫暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠(yuǎn)是那么的爽口，令人長久回味，所以我愛羊肉粉，我更喜歡吃羊肉粉。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文4
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃有很多，炸串、飯包、烤魷魚這些都是溫暖的南方所沒有的。冬天，那凜冽的寒風(fēng)一陣陣吹過，凍得人們瑟瑟發(fā)抖，可是一吃到這些美味可口的小吃，身上的寒冷就好像被驅(qū)散了，也許這就是風(fēng)味小吃的魅力吧！在眾多具有東北特色的風(fēng)味小吃里，我最喜歡的是那讓人回味無窮、饞涎欲滴的串串香。
那些青菜、干豆腐、雞丸魚丸或蘑菇平時讓人看都不看一眼的普通食材，用木簽子穿好放在稍微有些辣的熱水里煮，熱水“咕嘟嘟”地冒泡，讓人聯(lián)想到趵突泉；那上升的熱氣，讓人聯(lián)想到黃山云海串串香煮熟后，再蘸上點麻醬汁那味道，真是妙不可言。
小小的串串香，除了美味無比，還珍藏著我童年的歡樂。
記得小時候，我每次晚上去廣場玩，都要到跳床上跳一跳，看一看扭秧歌的爺爺奶奶，逗一逗可愛的.小狗，買一件新衣服我的歡笑總是傾灑在廣場上，那里也給我?guī)頍o盡的樂趣，最后凝結(jié)到媽媽給我買串串香上
家鄉(xiāng)的串串香，真是令我魂牽夢繞！
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文5
水晶蝦餃?zhǔn)菑V東有名的一道小吃，其味道鮮美Q彈，回味無窮。是我最愛吃的點心之一，也是媽媽最拿手的一道美食。
接下來我把水晶蝦餃的制作方法和大家分享一下；先將蝦去殼，挑去沙線，切成小粒。再把胡蘿卜切碎，把切好的'蝦粒和胡蘿卜放在一起，加適量的鹽、料酒、蛋清、淀粉和麻油攪拌均勻。然后把小麥淀粉放入容器中，慢慢倒入開水?dāng)嚢�，此時要注意面團(tuán)的保濕，防止變干，蓋上蓋子，等面稍微不燙手時，揉成面團(tuán)，搓成長條，切成小塊，搟成薄片，放入餡料，最后將面皮輕輕捏合。等水燒開入鍋蒸8分鐘即可。
一只只晶瑩透亮鮮美可口的水晶蝦餃就上桌啦！
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文6
我的家在南京，那里有非常美味的風(fēng)味小吃，比如：臭豆腐，鴨血粉絲，煎餃，糯米藕......
其中，鴨血粉絲是許多人的喜愛，當(dāng)然我也不例外。鴨血粉絲里材料豐富，美味的粉絲更值得一提，透明的粉絲，咬在嘴里滑滑的，好像要從嘴里溜掉一樣。鴨血還是普通的鴨血，鴨腸也是普通的`鴨腸啦！但是一起吃起來還是非常美味的。
下面我要介紹一下，南京特別的小吃：臭豆腐。在南京的夫子廟賣的特別的火，一天能賣出好多份呢，炸的金黃金黃的，擺在小盒里一份份的賣出去，美味的臭豆腐沾著鮮紅鮮紅的辣椒醬，會讓人感覺到：臭豆腐聞著雖臭，吃來卻香。
南京的美味小吃真是美味至極呀！歡迎來南京玩的朋友們?nèi)テ穱L。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文7
我的家鄉(xiāng)在四川，這里風(fēng)景宜人，是天府之國哦。這里的風(fēng)味小吃可是一絕，什么火鍋呀，抄手呀，串串香呀等等，那我就給大家介紹一下吧。
首先說說我最愛吃的抄手吧，北方人叫混沌。媽媽說做法很簡單，就是先把面皮搟好后切成方形的小塊，然后把餡兒隨意地捏進(jìn)面皮就行了，不用像餃子那樣包的那么麻煩。抄手的面皮白白的，滑滑的，餡兒也是味道十足。抄手里的湯，看上去油呼呼的，但是喝起來卻一點也不膩。
還有是我們家鄉(xiāng)的燒烤串串香，它是一種很有名的休閑食品。它分為不辣、微辣和特辣三種。這是用特制的簽子把土豆、芋頭、蔬菜、豬肉、魚、火腿腸等一串一串地串起來，抹上調(diào)料品，放到烤爐上烤。不一會，食物的`香味兒就撲鼻而來，這時在刷點香油和孜然，就可以吃了。吃一口，好香啊，但是要記住不要吃多了，因為容易上火。
怎么樣，攙得要流口水了吧。那就歡迎到我的家鄉(xiāng)來做客，我會帶你吃遍我的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文8
花溪是個很美麗的地名，但很少有人知道就是在貴陽的郊區(qū)，風(fēng)景秀麗，貴州大學(xué)，貴州民族學(xué)院都在這里，那有條很出名的小吃街，王記牛肉粉的總店就在這里，說是總店其實真的不像，小小的店面，也就八，九張桌子的.樣子，一張桌子恨不得擠5.6個人，但是生意就是這么好，記得以前和男友從貴大打車去那吃，總是有很多人排隊，還有人直接搬個凳子坐在外面吃的，完全不顧形象----美食的誘惑超過了一切；在王記的對面是飛碗牛肉粉，也是同樣的生意火爆，感覺味道也差不多，就是飛碗的味道要重一些，不過王記的牌子大，在全國各地都有分店，只有說到貴州牛肉粉就肯定是王記的了。我向來不喜歡吃牛肉羊肉這類的，覺得太腥，但這個湯味實在是好得沒話說，花溪牛肉粉是我吃過的最好吃的粉。粉圓滑細(xì)嫩，湯酸辣鮮美。還有油炸花生米和牛肉片加進(jìn)去，真的是美味，每次我都會吃的一點不剩。吃完了，依然意猶未盡，只可惜胃太小，再吃不下東西了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文9
說到餛飩你一定不陌生，因為制作簡單方便，而且品種繁多，吃口美味，而我最喜歡吃的就是媽媽包的菜肉餛飩。
每次一到包餛飩，我也變得興奮起來，跟著媽媽忙前忙后的，先從冰箱拿出媽媽已經(jīng)配制好的餛飩皮和餛飩陷，我拿出一張餛飩皮，用筷子夾了一塊肉餡，放在皮子的中間，再把皮子翻過來對折一下，把二邊的'小角上攢點水，把它們牢牢地粘合在一起，好像是一個小耳朵，就這樣把做好的餛飩一個個地排成隊列，等到水開了之后，再把它們一起下鍋，等餛飩飄在水面上時，餛飩就熟了，每次當(dāng)媽媽端著碗給我吃餛飩的時候，我都會大口大口地吃，因為這是我勞動的成果。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文10
我的家鄉(xiāng)坐落在豫中的一個小縣城，他的名字郟縣。我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃各種各樣，但是我最喜歡的，也是大家最喜歡吃的饸饹面。
提到饸饹面，你們也許會說：它不就是我們通常吃的面條嗎?如果你這樣想，那就錯了，我們家鄉(xiāng)的饸饹面可是遠(yuǎn)近聞名的"色，香，味俱全。我們家鄉(xiāng)的饸饹面，做法也是比較特殊的。首先，把面和勻，然后再把面放進(jìn)特制機器內(nèi)，通過電機帶動，這是圓形的`面條就緩緩下來了。等到面條熟后，再把蔥花，味精，羊肉，辣椒油放上，再澆上羊肉湯。這時一碗饸饹面就算完成了。當(dāng)一碗饸饹面從你面前而過，你就會聞到一陣撲鼻的香味，挑起面條把它放進(jìn)嘴里，慢慢地嚼著嚼著，一股美味進(jìn)入肺腑。再喝上一口羊肉湯，真是味道美極了。
如果你是外地的，當(dāng)你吃完我們家鄉(xiāng)風(fēng)味極佳的饸饹面后，你一定會自語道，郟縣的饸饹面太好吃了，郟縣這一回不虛此行。
啊!我愛我的家鄉(xiāng)，更喜歡吃家鄉(xiāng)的饸饹面。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文11
我的家鄉(xiāng)在廉江，家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃數(shù)也數(shù)不盡，如沙姜頭雞湯、白切雞、牛雜串、炒田螺……但我最喜歡吃的就是牛雜串。
當(dāng)北方寒潮南下，天上飄著毛毛細(xì)雨時，廉城的大街小巷飄著煮牛雜串的香味。牛雜串關(guān)鍵是煲里滾燙濃香的醬汁，八角、茴香、花椒、陳皮，這些材料都是必不可少的。牛腸、牛筋、牛腩，一小截一小截蘸上一點辣椒醬，邊吃邊喘氣，夠刺激夠過癮，真是讓人吃了還想吃。吃完后，我真想到廚房里去親自看看那些牛雜串到底是怎樣做出來的。當(dāng)我吃起牛雜串時，感覺很辣，辣得很過癮，那香味不知不覺地走了。我看看旁邊的媽媽，她吃起來像一只餓狼一樣在狼吞虎咽，吃起來，真能與山珍海味媲美。如果有機會來我家鄉(xiāng)，可不要忘了嘗嘗這道風(fēng)味小吃，它會帶給你美味的享受。家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃真是“一級棒”，如果你來到我的.家鄉(xiāng)，我會請你去飽餐一頓牛雜串。
牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進(jìn)了我的美食坊。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文12
說起自己家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，大家都會說不盡，道不絕，像北京的脆皮鴨，四川的麻辣燙，云南的過橋米線，蘭州的牛肉拉面……聞名全國，數(shù)不勝數(shù)。我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽，但是我還是十分喜歡它的，它就是臭豆腐。
可能大家聽起來名字沒有什么韻味，但是它中間的的內(nèi)涵可深了，臭豆腐的做法很簡單，首先把一塊塊腌制過的臭豆腐放入沸騰的油鍋中，經(jīng)過沸騰的油“啪啪啪”的一炸，不停地翻面，慢慢的`讓表皮變脆，然后香噴噴的臭豆腐出鍋了，再放入一點點辣椒醬和榨菜再加上一勺香油，放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯，一碗色香味俱全的美味小吃就完成了，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術(shù)畫。
如果你喜歡品嘗美味，就來我家鄉(xiāng)一“吃”為快吧。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文13
今天，我來給大家介紹一下我最喜歡的小吃——水餃。
每次只要一看到水餃，我就會忍不住垂延三尺。我想，這么好吃的水餃?zhǔn)窃趺醋龀鰜淼哪�，現(xiàn)在我就來告訴大家。首先，我們先開始做水餃的皮，我們用面粉，水，雞蛋混在一起，攪拌均勻，等它干一點用搟面杖搟成一個個圓形，皮就做好了。接下來，我們要做水餃的'餡了，我們一共嘗試了兩種款式，一種是白菜肉餡的，另一種是韭菜肉餡的。做餡的方法非常簡單，只要把白菜膜和肉末拌在一起就好了，另一個則是把韭菜末和肉末拌在一起。最后，輪到包餃子了。我們把餡放在皮上，輕輕地把它們包成各種好看的形狀：有柳葉餃，超大餃等。我們一包完就請廚藝高超的外公去燒了一批，吃完后投票，結(jié)果是韭菜肉餃更好吃。我真是太喜歡吃水餃了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文14
生煎包子是上海特色小吃，很多人喜歡吃，我也喜歡。
來到生煎包子店，一股香噴噴的味道撲鼻而來。點上一兩，服務(wù)員很快就會端來4只熱乎乎的生煎。一只只白白嫩嫩的，上面點綴著黑芝麻，還撒了香蔥，看起來就很誘人。如果你忍不住大咬一口的'話，一定會被燙到的，因為剛煎好的包子里面溫度很高。我一般是先在皮上輕輕咬上一個小洞，再把里面的湯小心翼翼地倒在調(diào)羹里，然后用嘴輕輕一吹，再細(xì)細(xì)品味，那味道鮮美極了。喝完了湯，再吃大肉丸，最后吃外面的皮，特別又香又脆的底。吃生煎包子的過程真是享受啊。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃作文15
我的家鄉(xiāng)在河南省濮陽市，這里有各種美食。有范縣大包子、清豐的豬蹄、濮陽縣的壯饃。我最喜歡吃的是另一種美食——釀皮。
釀皮是一種獨特的.面食，既可作為主食，也可作為零食，清涼可口，開胃解暑。
作法
先將優(yōu)質(zhì)面粉加水揉成硬團(tuán)，在清水中反復(fù)搓洗，使面粉中的蛋白質(zhì)與淀粉分離，分離出來的蛋白質(zhì)俗稱"面筋",將它蒸熟，切成薄片待用。洗出的淀粉溶于水中，待其沉淀在盆底后，把上面的清水倒掉，加入稍許堿，調(diào)成稀糊，舀入平底盆中，上籠蒸幾分鐘即熟。
吃法
只需將作好的一張張釀皮切成條狀，配上面筋，加入適量醬油、香醋、蒜汁、鹽、芝麻油、香菜、黃瓜絲、辣椒油調(diào)拌即可。
特點
色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，青黃紅白色澤鮮亮誘人。入口細(xì)膩潤滑，酸辣筋斗、柔韌可口，是一種大眾化的清涼面食。是一種絕好的風(fēng)味小吃。
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