家鄉(xiāng)的湯圓作文(通用40篇)
在平平淡淡的日常中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊桑韵率切【幘恼淼募亦l(xiāng)的湯圓作文,歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 1
“白白一群鵝,客人來了下了河!蹦阒肋@是什么嗎?沒錯,這就是湯圓。湯圓距今已有700多年的歷史,湯圓又稱湯團,糖果,是我們寧波人最愛吃的民間小吃。
說到湯圓,大家一定聽說過“缸鴨狗甜食店”,它是由一個叫江定法的人開的,可是為什么這家店的名字叫“缸鴨狗”呢?是因為這位老板的小名叫“江阿狗”,在寧波話里它們是同音詞。這家百年老店門口的招牌也特別富有創(chuàng)意,正中央有一只裝了湯圓的水缸,旁邊趴著一只鴨子和一條狗,似乎要吃里面的湯圓?雌饋怼案坐喒贰钡臏珗A還是很誘人的`呢!哈哈,讓我們一起去百年老店過一會癮吧!
熱騰騰的湯圓上桌了,看,碗里圓圓的,白白的,軟軟的湯圓,像一個個晶瑩剔透的白珍珠,碗上還點綴了許多金黃金黃的桂花白糖,真讓人饞涎欲滴呀!
我忍不住深吸一口氣,!濃濃的豬油芝麻白糖香中還夾著淡淡的桂花香,好像在幾里之外都能聞到呢!
我迫不及待的舀起一個湯圓,用筷子把它夾破,啊,那油光發(fā)亮的餡像流水般涌了出來。我立馬把湯圓送進嘴里。嗯,糯糯的皮中還帶有甜甜的芝麻香,真是太好吃了!
寧波湯圓不愧是全國有名的小吃呀!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 2
說到老街,可謂泰州人盡皆知。這里不僅有名勝古跡,而且還有琳瑯滿目的商品和風味獨特的各種小吃。其中,我最喜歡吃的就是這兒的湯圓了。
老街的湯圓是雪白雪白的,精米粉做的',一個個搓得乒乓球似的滾圓滾圓,特別惹人喜愛,誰見了都會有一種先嘗為快的感覺。
湯圓一開鍋,老遠就聞到一股撲鼻的香味,饞得人直流口水。細看熟透了的湯圓,晶瑩剔透,捎帶褐色,裹在里面的豆沙、芝麻、桂花、白糖隱約可見。用湯勺把湯圓放進嘴里,只要輕輕一咬,香噴噴、甜蜜蜜的芝麻餡就會流出來,咽下肚去,簡直連心都甜透了。
老街的湯圓不僅泰州人愛吃,就連外地人也到這兒大飽口福。吃湯圓是很講學問的,只需要用牙齒輕輕一碰,千萬不能用力過大。聽說有個外地朋友第一次去老街吃湯圓,因為不懂吃,大咬一口,滾燙的芝麻餡兒像噴泉一樣噴了出來,燙得他“嗷嗷”直叫,可吃完后,卻豎起大拇指,說:“泰州湯圓,好吃!”
家鄉(xiāng)的湯圓作文 3
湯圓,是一種人人皆知的特色小吃,其中要數寧波芝麻最為美味,那湯圓,皮薄餡豐,一口下去,那叫一個爽!
家鄉(xiāng)的人,都會做湯圓,每逢元宵,冬至,總會包上幾十個必吃湯圓,家人圍坐在一起,邊吃湯圓邊聊天,真是其樂融融。因此,我也纏著媽媽教我做湯圓。首先,我和老媽先去菜市場買了一大袋糯米粉,以及豬油,芝麻粉和白糖,以作好準備;氐郊遥蠇層脹霭组_和了糯米面團,然后扯成一塊塊的,接著,她把豬油,芝麻粉以及白糖倒入小碗,用勺子攪拌均勻。餡和皮就準備好啦!我學著老媽的樣子,取了一塊團子,搓圓后壓成小碗狀,再一勺一勺把餡料放進去,然后再次搓圓。終于,一大盆面團變成了一個個晶瑩剔透的芝麻湯團。
過了一會兒,湯圓就煮好了。我勺了一個,輕輕咬開一個口子,芝麻就流了出來,一股醇香沁人心脾,吸一口,甜蜜直沖肺腑,再一口,糯軟的皮和甜蜜的餡,讓一旁的老爸忍不住也過來品嘗!
雖然現在超市多了很多琳瑯滿目各色湯圓,水果的,雜糧的.,五花八門。但是我最愛的還是家鄉(xiāng)那正宗的芝麻湯圓!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 4
我的外公、外婆、舅舅、媽媽都是寧波人,寧波人在除夕有著吃湯圓的習俗。除夕那天,我們早早地來到了外婆家,大家把手洗得干干凈凈,就準備開始做湯圓了。
舅舅拿出了一個大盆子和滿滿一罐湯圓粉開始和面了,我則去拿了兩個很大的果盆和一大張浸濕的紗布開始準備擺放成品湯圓的盤子了,浸濕的紗布是為了防止把湯圓放進果盆后粘住。
一切準備就緒,我們便開始做湯圓,舅舅先給我們做了一個示范:首先拿起一團弄濕的糯米粉搓成長條后切段,接著取出一小段用手指輕輕戳一個洞,但不能穿透面團,然后把豬油芝麻餡放入小洞中并封口,最后輕輕捏幾下再把面團搓圓。舅舅說做湯圓最后一步最重要,一定要搓得均勻,否則不但口感有偏差,還容易露餡,而且南北方人將湯圓搓圓的方法也各不相同,南方人用手搓,而北方人則是把湯圓放在竹匾里,搖動竹匾,搖一陣拋一下。于是我突發(fā)奇想,把湯圓在手中搓一陣,向空中拋一下,媽媽笑著說:“我還從未見過如此新奇的做法!”
不大功夫,湯圓做好了。外婆忙著下湯圓,望著沸水中漂浮著煮熟的湯圓,不僅散發(fā)出一陣陣糯米與芝麻混合的醇美香味,而且一口咬開,芝麻豬油便滾滾而出,甜而不膩,味道極好,更有一種獨特的甜蜜,因為這畢竟是我們自己包的湯圓。
一次獨特的`“湯圓大餐”,不僅讓我學會了如何包湯圓,還了解到許多有關湯圓的知識,更讓我感受到全家人一起過年的那種團團圓圓、其樂融融的喜氣氛圍,家鄉(xiāng)的湯圓真是好吃。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 5
湯圓是我們家鄉(xiāng)人的驕傲,也是我這位“資深吃貨”的最愛。
湯圓給人的印象是很好吃,但是我們不經常吃湯圓,唯有元宵節(jié)或逢年過節(jié)才能吃上一頓。
怎樣才能做出一晚香甜美味的湯圓呢?首先我們要準備好材料,要做湯圓的材料有:糯米面、紅糖、核桃等。我們要把核桃里的仁取出,再把它切碎,把紅糖切成末,再將核桃仁碎、紅糖碎拌在一起,這樣就可以做湯圓的陷了。下一步就是要開始揉湯圓的面了。只見奶奶一邊說著,一邊揉著面,三下五下就把面給揉好了,一切準備就緒,開始包湯圓。每當這個時候也是我最喜歡的時候,看著一個個雪球似的湯圓從奶奶的手中一個個接二連三地滾出來,我總是纏著奶奶教我包,可是盡管我怎么認真,湯圓總是一個二個與我作對似的,陷和皮像兩個人在一起玩,玩著玩著就開始吵架一樣,各走各的,露出里邊兒的餡兒來。這時,奶奶就會用手指指著我的小鼻尖,說:“你呀,就乖乖等著吃吧!”
煮湯圓時,火候方面上如有一點馬虎,你的這鍋湯圓就不能成功。把捏好的.湯圓放入滾水中,它們在水中翻騰的樣子就像一只只小魚在水中無拘無束玩耍。當你看到胖乎乎的湯圓一個個圓滾滾的浮上水面,那這個湯圓就可以吃了。
終于出鍋了,我盛出一碗來,哇!好香哪!夾一個放入嘴里,咬一口下去,甜甜的湯汁滲了出來,加上湯圓糯香,這真是世間少有的美味啊!
怎么樣?聽了我的介紹,相信你早已垂涎欲滴了吧:還等什么,趕緊行動起來,來吃一碗我們家鄉(xiāng)的湯圓吧!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 6
“哈哈哈,好丑,看我的!卑嗌铣錆M了快樂的聲音。當時我們班正在做傳統(tǒng)節(jié)日食品——餃子。
老師讓我們分組,兩人一組包團圓飯。今天是元宵節(jié),所以我們應該包餃子吃。我們開始把面粉放在一個小盆里,弄得亂七八糟。我看著姑娘們揉的餃子真的又圓又好看。哇,女團那么快,我們隊卻琢磨著怎么拌糯米粉,比烏龜還慢!
小謝是我們的好幫手。他的速度很快,這對我們隊幫助很大。我們急著用溫水。他二話沒說,不到十秒就匆匆忙忙回來了。他幫我們加糯米粉,搓湯圓。我們的一些隊員在觀看小謝從東到西,然后從西到南的比賽。有的.一起做湯圓。不能隨便包餃子。小心點。想讓餃子更好吃,可以加點好吃的餃子;如黑芝麻、花生粉等。很好吃,雖然很容易做,但是更難做。
如果你想讓餃子不漏水,你必須調和餃子。餃子硬了就不漏,但是蓋不;如果餃子很軟,很容易漏出來。所以和糯米粉混合的時候一定要一般,要恰到好處,不能多也不能少。小謝很快,但快并不意味著一切。我們看到他幫了我們很多,所以我們把一切都給了小謝。小謝給了半包糯米粉,卻給了五勺溫水。后來浪費了半包糯米粉。小謝打算在里面放四包糯米粉。哇,盆不夠,剩下的都掉到地上了。我該怎么辦?我想用手撿起來,老師說:“算了,不要!蔽覀兘M只能等吃的。
餃子煮好了。雖然湯很好吃,但是餃子很惡心!雖然我們班做的餃子不是很好吃,但是我覺得是開心的。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 7
要知道,包湯圓可是一門手藝。但是不管我怎么學,這湯圓好像跟我作對似的,就是不聽話。想捏個圓的,它就是扁的;想捏個有創(chuàng)意的,它就變成一堆泥,怎么也不聽使喚……這不,今天我們手工制作課就是要去食堂包湯圓。
第一步是揉面,我可不是揉面的材料,一塊面團都比我重了,還怎么揉呢?還好,我們有揉面的高手——自稱家里開面館的余王樂同學。只見她先在盆里放了一碗面粉,接著往面盆里慢慢倒了一大碗水,然后就熟練地操作起來。不一會兒,這位“揉面高手”就把面粉揉成面團了。
第二步是放餡料做湯圓。老師給我們每人半碗白糖,有些調皮的同學偷偷來到食堂的廚房,舀了一大碗糖,用手指蘸著吃。我才不像他們一樣調皮呢,我認真地包著湯圓,包得還不錯。有些同學不在湯圓里面放餡,直接揉個小團,然后在外面滾一圈甜甜的.“糖衣”,看起來就像個用水鉆點綴起來的裝飾品。
湯圓燒好了,其中一些“吃貨”早就對湯圓垂涎欲滴了,他們流著口水,眼睛巴巴地望著煮熟的圓子,恨不得把湯圓一口吞了。
終于可以開吃了,啊,好甜!原來都是那些“裝飾品”湯圓惹的禍。外面的“糖衣”都融化了,融進了湯里,因為湯甜了,所以湯圓也甜了。我吃了一兩個就不想吃了,實在是太膩了。不過這是自己包的湯圓,吃起來特別有滋味!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 8
春節(jié)馬上就要到了,為了做好新年美食準備,媽媽教我搓湯圓。媽媽說,以前都是奶奶和她做的,現在我已經長大了,也該學會一些生活技能。
我一點也不怕,信心百倍,因為這很簡單,我曾多次看過她們搓湯圓。
首先,我把糯米粉加適量的溫水,然后用手使勁地和,和成面團后,我又搓成長條狀,再摘成一個個小面團,雙手合十搓成圓球,大功告成。
我的意地望著媽媽?墒牵瑡寢屨f:“這個是最簡單的,要得更好吃,還得加點餡!蔽也缓靡獾卣f:“嗯,芝麻還沒放呢!可怎么放進去啊?!眿寢尷^續(xù)說:“你把面球中間按出一個坑,把芝麻放進去,再搓圓就可以了嘛!”
我按照媽媽教的`去做,但是,我連續(xù)搓了幾個不是漏餡,就是搓不圓。我不耐煩地大喊:“不做了,煩死了!”
媽媽耐心地對我說:“瑤瑤,不要輕易放棄,多嘗試就會成功的。失敗是成功之母。沒有做不好的事,只要有信心就行了。加油,你是最棒的!”我點了點頭,繼續(xù)一步一步做了起來,經過不停地嘗試,摸索著經驗,果然功夫不負有心人,我真的學會搓湯圓啦!
媽媽說:“學習上遇到難題也應該這樣,希望你繼續(xù)努力!
我點了點頭,高興地說:“我懂了,只要用心多嘗試,仔細認真地去做,什么困難都能解決的。”
家鄉(xiāng)的湯圓作文 9
今天是正月十五元宵節(jié)。元宵節(jié)的習俗是吃湯圓,寓意團團圓圓。以前我們家都是去超市買湯圓吃,今天我和媽媽決定自己做湯圓,而且要做色彩鮮艷的彩色湯圓。
吃過早飯,我和媽媽來到菜市場,一起購買做湯圓的食材,有:菠菜、胡蘿卜、草莓、西紅柿、芒果、紫甘藍,還有糯米粉和芝麻餡。買好這些,我就迫不及待地想回家和媽媽一起大展身手了。
回到家,我和媽媽分工協(xié)作。媽媽切菜,我榨汁,然后媽媽將糯米粉和榨好的蔬果汁放在一起用力攪拌揉捏,使之成為一個個大面團。有菠菜汁的綠面團、有草莓汁的粉面團、西紅柿汁的紅面團,還有紫甘藍汁的紫面團。做完這些,我們就開始搓湯圓了。我學著媽媽的樣子,先在大面團上掰下一個小面團,放在手心里轉圈搓起來。等它變成一個小圓球后,再用手指按一個洞,在洞里放上芝麻餡。然后把四周捏緊蓋住芝麻餡,再搓成小圓團。一個湯圓就這樣誕生了。這些看起來簡單,做起來并不容易,弄不好就會露餡。一開始我搓壞了好幾個,慢慢地我掌握了技巧,搓得越來越漂亮。我還創(chuàng)作了“蛋糕”、“大象”、“眼鏡蛇”!媽媽看了直夸我真棒!望著這些色彩鮮艷的湯圓,我的心里也樂開了花!
中午,我們一家就圍坐在一起吃湯圓。自己做的`就是好吃,我一口氣吃下了七個!這是我過得最有意義的元宵節(jié)!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 10
“有燈無月不娛人,有月無燈不算春”、“春到人間人似玉,燈燒月下月如銀”,這四句詩句,都是大家熟悉的,描寫的是元宵佳節(jié)。今天就是元宵節(jié)了,在此我祝全世界的人們元宵節(jié)快樂!既然是元宵節(jié)就應該吃“湯圓”,今天下午老師組織了動手包湯圓的活動,聽我來說說吧。
下午我?guī)е鴾蕚浜玫氖巢,高高興興地來到了學校。到了教室才發(fā)現,教室己被老師和同學們打扮得喜氣洋洋,讓我一下就感覺到了節(jié)日的氣氛,我們的教室就像無比璀璨的天堂。沒多一會兒,我們開始包湯圓了,先和面團,左和一和,右和一和,費好大的勁終于和出了一團像樣的面團。我們把面團分成一小塊一小塊小面團,就開始包了。我用手按一按小面團,將它按平,放上一點餡,然后把它們包起來,再弄成圓形?赡苁俏姨募绷耍藥讉沒包好,但我并沒有垂頭喪氣,繼續(xù)努力地包。終于我包好了一個,我高興極了。
后面包湯圓的過程中我越包越好,更是樂在心頭。我包了一個又一個,最美麗的一個白白嫩嫩,胖胖圓圓的.。終于等到湯圓下鍋了,我和大家用期盼的眼神盯著鍋,終于出鍋了,我和同學迫不及待地吃起來。我們吃得很開心,高興的心情就像放飛的風箏一樣,飛出了教室。
通過這次勞作,我懂得了集體勞動的快樂,今天是個很開心的日子。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 11
今天是一年一度的元宵節(jié),因為人們在元宵節(jié)有吃湯圓的習俗。所以我和弟弟就去和媽媽說:“我們要包湯圓”。媽媽不假思索的答應了我們倆,給我們準備食材。
媽媽把需要用的工具和材料,全部拿了過來:糯米粉、大碗、水、豆沙餡。我們拿來了手套,開始做起湯圓來,在媽媽的指導下,我們把雪白雪白的糯米粉倒入了一個大碗。然后拿起盛著滿滿一碗清水的碗,倒入少許,再拿出筷子用力久攪拌。在攪拌的時候,我發(fā)現很吃力,攪拌的時間只要越長,需要的力量也就越大。終于,包湯圓的糯米團做好了,接下來我們所需要做的事情可就比剛才簡單多了,那就是——包湯圓。我拿出一點糯米團,把它壓平。再放入我最喜歡的餡——豆沙餡。揉一柔,一個滿臉傷痕的.“大胖子”出來了。我趕忙又做了一個,又太小了,第三個,包的很好。弟弟去做花樣,做了一個“面條”,又做了一個“圓餅”我也不甘示弱,包了一個“驚喜大湯圓”,其實這驚喜“好”極了:這里面是沒有餡的。我們燒開了水下了湯圓。吃完湯圓后,我問:“誰吃到了‘驚喜大湯圓’?”一問才知道,原來是被我那“超級老媽”吃了。
做完湯圓,吃完湯圓,讓我懂得了一個人生大道理:只有辛苦的耕種才能獲得糧食,只有付出才能獲得回報。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 12
今天是農歷正月十五。媽媽決定自己給我們包餃子。
母親準備了糯米粉、水和肉末。她先將糯米粉放入大盆中,倒入適量的水,揉成面團。然后把面團分成小塊,揉成均勻的小球。用拇指擠成小面團,擠成一個圓窩,就像一個“小袋”,把肉放進“小袋”,最后封緊。所以餃子準備好了。我已經洗了手,像媽媽一樣把手伸進盆子里攪拌!芭,米粉怎么都在我手上?太黏了!”對此我無能為力,所以我不得不求助于我的母親。她笑了:“你放的水太多了。”我往盆子里加了點面粉,終于把手抽出來了。接下來我們又要開始和面了。我掄起袖子,模仿媽媽的樣子,開始使勁揉。我抓起一個小面團,放在我的`手中間。第一,右手不動,左手輕輕轉動。越擦越圓。不一會兒,小面團就成了一個球,我成功了!
餃子要煮了。我媽說一定要用大火煮到水開了,不然會粘在一起。當餃子第一次浮在水面上時,加入一點冷水,再煮一次。用同樣的方法煮三遍,直到湯圓變得圓潤透明,香香甜甜的湯圓可以煮透。
一邊在自己的包里吃餃子,一邊聽媽媽講餃子起源的故事。原來梁武帝時期,有個宮女叫元宵,很會包餃子。她離開父母多年,每次思念親人,正月十五包餃子來寄托思念。從此,世人以這個宮女命名餃子。原來元宵節(jié)是個人名。多么有趣的元宵節(jié)!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 13
一天上午,媽媽煮了一大碗湯圓,說是給我當早餐。這么好的機會怎能錯過?我欣喜若狂,直奔餐桌,在那舔著口水,焦急地等待著。
媽媽終于端著湯圓出來了,我立刻迎了上去,仔細端詳著碗里的一個個小精靈,在碗里你挨我擠,圓圓的身子都變形了。待湯圓放到桌上,我便迫不及待地操起勺子吃了起來。先舀了一個,把勺子湊到嘴邊,小小地咬了一口,黑色的芝麻立刻迸了出來,充滿了整個勺子。白色的湯圓癟了下去,但在黑色的餡中,顯得那么耀眼。我細細地嚼著,面粉又軟又糯,并沒有什么味兒,但嚼著嚼著,它粘住了牙齒,餡兒的'那股甜蜜味兒則充滿口腔。我把勺子伸進嘴里,往上一刮,剩余的一股腦門進了口腔。我來不及細細品味,又連吃了好幾個湯圓,這時我發(fā)現,原來湯圓也那么調皮。我將一個湯圓塞進嘴里,牙齒便像鋒利的剁肉刀用力地嚼起來。這湯圓像是被膠水粘過一樣,那一大堆,咬都咬不斷。我用牙齒磨著,湯圓雖是被我五馬分尸,餡全流進了肚里,但面粉卻全留在嘴里。此時的湯圓完全叛逆了,我不得不與它發(fā)起“斗爭”。我先上嚼這招。反而湯圓像氣球一樣,越漲越大,彌漫了整個口腔。真是適得其反,我想張嘴說說話,無奈沒門,我想將它吞下肚子,卻又徒勞無功,為此我陷入了進退兩難的地步。上粘下,下拉上,我的嘴仿佛有千斤重,只剩下面粉在打架。幸好桌上放著一盤梨,我急中生智,把一塊梨塞進嘴里,這才解了圍。
好不容易把湯圓消滅光了。唉,湯圓,你真讓我又愛又恨啊!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 14
突然想吃湯圓,那種紅糖花生餡兒的味道。那是我小時候每年都能夠吃上一回的味道。
那時候,每到臘月二十幾頭媽媽就把糯米泡好,用石磨磨漿,然后裝進紗布袋子里系好,吊在桌子的橫架上,起碼要吊上一個晚上等水分干了才可以做成湯圓。
年三十晚上,媽媽就會把花生炒了碾碎,切細了紅糖拌在一起就做成餡兒了。雖然這簡單的餡兒料,但卻非常的美味。還記得初一早上媽媽總是早早的煮好了湯圓,在我耳邊輕輕的喚道:快起來,吃圓寶了哦,吃了好出去耍了哦多么親切的聲音多么幸福的感覺!
老遠就聞到了湯圓的香氣兒,我總是迫不及待的吃起湯圓來,也顧不得燙了。媽媽總是細心的給我吹著,還一邊不住的叮叮:慢慢吃別噎著,少喝點水嚼爛點再吞小心吃積了哦大過年的那時候我們總是不以為然,只顧著貪嘴,因為媽媽做的湯圓太好吃了!又大又圓,我們管它叫圓寶。一口咬下去,紅紅的餡兒汁兒就流了出來,染紅了白嫩的湯圓,染紅了我的小臉兒。嘴角黏黏的,甜甜的香香的味道,讓我回味至今的味道
現在,我正吃著這樣的'湯圓,自己學做的媽媽的味道。一口一口,慢慢的,細細的,咀嚼著,始終還是沒有那時候的味道。再也沒有那時候的味道!
好想念媽媽的味道。想起媽媽的好,媽媽的微笑,往事心頭繞
媽媽,我又想您了!想念您,想念您的好,想念您的笑,想念您平時嘮叨和您親昵的味道!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 15
俗話說“民以食為天”,可見中國人對吃可是講究極了,湯圓就是中國人在吃文化方面智慧的結晶。
湯圓的種類繁多。有大大的麻心湯圓,也有圓滾滾的實心小湯圓。其中我最喜歡的就是小巧玲瓏、香氣撲鼻的桂花湯圓。
桂花湯圓的做法很簡單。將米粉混著水揉成面團,再把面團搓成一個個指甲蓋般大的小圓球,排列整齊,放在盤子里,再燒開一鍋沸騰的開水,把一盤的小湯圓倒進鍋里,大約五六分鐘后,一個個湯圓就浮了起來,這是第一次浮。第一次浮起來時要打開鍋蓋,讓它們再沉下去。約一分鐘,湯圓再一次浮起來時,就得把火關了,燜個一兩分鐘,湯圓就煮好了。將一鍋湯圓倒進一個個碗里面,撒上芳香四溢的桂花,一碗香噴噴、熱騰騰的桂花湯圓就這樣完成了。
我將碗捧在手上,聞一聞,一股湯圓甜絲絲的味道伴著淡淡的桂花香流進來,沁人心脾,讓人不禁感嘆桂花與糯米湯圓真是天生一對。吃一口,那桂花的香與湯圓的香完美結合,我仿佛整個身子都浸泡在桂花湯圓里,無法自拔。甜甜的滋味流淌在整個喉嚨里,回味無窮。圓滾滾、白胖胖的`湯圈上點綴了兩三片橙紅色的花瓣,簡直是一個點睛之筆。桂花湯圓的湯更是一絕,清甜清香的湯汁流入口中,可謂是唇齒留香。
別看它只是一道簡單普通的點心,湯圓的寓意就是團圓,它代表著人們對家家戶戶都團團圓圓的美好心愿。假如拿湯圓送給別人,那絕對算得上對那戶人家最真誠的祝福了。
這就是中華的美食——湯圓。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 16
春節(jié)的氣氛剛退不久,又迎來了一年一度的元宵節(jié)。元宵節(jié)又稱上元節(jié)、小正月。家家戶戶掛起了燈籠,放起了煙花,當然元宵節(jié)吃湯圓也是必不可少的,湯圓還象征著團團圓圓。
以往我們家吃的湯圓都是買超市現成的,這次媽媽提議我們一起來包湯圓。準備材料:糯米粉400克,溫水一小碗,提前準備好芝麻餡。先將糯米粉與溫水混合,用手揉搓成形,再擠出一個小團來。手指不停地旋轉,在每個小團里擠出小窩,一勺芝麻塞入小窩中,最后閉合,一個小湯圓完成啦?此坪唵危瑢嵺`起來可就難啰!我和媽媽都是新手,抖音上的視頻一看就會,一做就廢。包出來的湯圓更是史無前例,有半圓形的,橢圓形的,還有三角形的……各種奇形怪狀羅列眼前。我跟媽媽你看看我,我看看你,笑得肚子疼。包個湯圓把我們變成了小花貓,媽媽的圍裙上、臉頰上,我的鼻子上、額頭上都粘滿了白白的糯米粉。
就這樣包了整整一大盤,水開了準備將湯圓下鍋泡溫泉,一個個白嫩的湯圓平躺在鍋里。過了十分鐘,它們就調皮地浮上來,鍋內“咕嘟咕嘟”的聲響好像是一闕譜寫快樂的樂章。甜甜的香氣讓我垂涎三尺,迫切夾起一個,咬上一口,一股甜味從糯米皮中噴涌出來。皮的軟糯,芝麻的`清香迅速占領口腔。湯圓從食道滑入胃里,頓時胃都暖和了。
這份湯圓包含著濃濃的愛與幸福,吃完湯圓希望以后每一天的日子都是甜的。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 17
吃完年夜飯,我們都在開開心心的看春晚,可是媽媽和舅媽還在忙碌著,原先她們在包湯圓。
她們在不急不忙的在包著湯圓,那一個個又白又圓的湯圓整整齊齊的放在托盤里,又可愛又漂亮。我覺得很有意思,就想和媽媽一齊干,我先把手洗干凈,然后學著媽媽的樣貌,拿了一小塊糯米粉,放在手心里捏成小碗狀,再把一小團芝麻湯圓餡放在小“碗”里,把口封住,最終把放在手心里搓成圓形,可是湯圓在我手里一會兒裂開,一會兒餡露出來了,搞得我很緊張,媽媽教我要搓的輕,手要彎著搓,不然就搓不圓了,我用了這個方法,湯圓總算變圓了,可是還是有餡露在了外面,像一個笑臉娃娃,引得我們哈哈大笑。
表哥和表妹看到我玩的這么開心也來幫忙了,我也最終包出了一個會合格的湯圓,他們也慢慢熟練了,可是表哥會包了就開始搗亂了,他把一個湯圓包的`長長的,后面還加了個尾巴,看他這么不認真,我媽媽就把表哥給“開除”了。表哥還想繼續(xù)包,但媽媽說什么也不讓,表哥就只能看春晚了,過了一會兒,我們的湯圓已經包了很多了,媽媽問我們想不想嘗嘗自己親手包的湯圓,我們當然高興了。
湯圓很快就煮好了,我們開吃了,我嘗了一口,很好吃,比我平時吃的任何湯圓都美味,也許是我自己做的原因吧!媽媽吃了也說好吃。
今年的除夕我過的很開心,因為我不但學會了包湯圓,還幫忙了媽媽。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 18
以前每年的元宵節(jié),我們都買現成的的湯圓吃。今年媽媽決定自己動手。
元宵節(jié)前一天下午,包湯圓這項浩大的工程開工了。我們先將包湯圓的原料、需要的工具拿出來。臉盆、糯米粉、白糖、芝麻被一一放到灶臺上。媽媽先把先把芝麻下鍋炒,隨著鍋鏟的翻動,很快,芝麻的香味只往鼻子里鉆。媽媽往炒熟的芝麻里加入白糖,我忍不住舔了舔,真是又香又甜!開始和面了,媽媽把糯米粉倒入臉盆中,拎起水瓶,剛要倒水,突然說:“忘了一件事!薄笆裁词?”我連忙湊過去問,“怎么了?”“應該用開水和面!眿寢尨鸬。我連忙拿水壺燒水,兩三分鐘的功夫,水開了。媽媽一邊往面團里倒入少許的開水,一邊拿筷子和面,然后,媽媽兩只手輪流交替著,不斷地攪拌,揉著,摁著很快,面成了一大塊面團。
弄好了面團之后,媽媽摘下一大塊面,搓成長長的條狀,摘成幾個差不多大的小面團。接著,把它壓扁了。然后,媽媽左手托著它,右手四指放在它的下面,大拇指按住上面,轉了一圈,它立刻成碗狀。這時,把芝麻和白糖餡放了進去,再把口封起來,在手里搓圓,湯圓就成功了。我也學著媽媽的`樣子包了兩個。哈哈,有幾粒芝麻都到湯圓的臉上了,成了“美人痣”。
元宵節(jié)早上,吃著自家包的芝麻湯圓,格外的香甜!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 19
大年初三,我和爸爸媽媽一起在廚房的小圓桌旁包湯圓,其樂融融。
我們準備好了材料:糯米粉,水和豆沙餡兒。開始和面了,我先把白花花的米粉倒在干凈的盆里,然后在米粉中加水。一不留神我把水倒多了,盆中的米粉成了一片汪洋。我苦著一張臉,欲哭無淚,覺得自己包湯圓的路途一定十分坎坷。我只好采取補救措施,連忙從袋子里拿了一大把米粉撒上去,感覺好了一點?粗鴦幼骼鞯膵寢屢呀浤罅嗽S多只可愛的湯圓,我也趕緊拿了一些米粉放在手心里搓。米團在手掌間滾啊滾,舒服極了。它越滾越圓,好像一顆光滑白亮的大珍珠。接著我把它壓成圓片,在里邊放上豆沙餡,又用力一團,湯圓在我的手中開始了它的塑形之旅。不一會兒就變得又白又胖,圓嘟嘟的。就這樣,一只小巧玲瓏的`湯圓在我的手中誕生了。可是跟媽媽的湯圓一比較,才發(fā)現我的湯圓整整瘦了一圈。爸爸風趣地說:“這只湯圓真像你!蔽覛夂艉舻鼐锲鹆俗欤旱冒职謰寢尮笮。經過大家的一番勞動,盤子里的湯圓越堆越高,都快裝不下了,沒多久我們就把所有的糯米粉都用完了。
開始煮湯圓了。媽媽把一部分湯圓倒進鍋里,起先它們都沉在鍋底,過了一會兒,鍋里的水沸騰了,湯圓便從鍋底慢慢地浮了上來,在鍋里左右搖擺,像跳著歡快的舞似的。
“開鍋啦,開鍋啦!”我興奮地拍著手大聲歡呼。好香啊!我站在鍋前找到了自己包的湯圓,美滋滋地想:“這湯圓中包的不僅是豆沙餡,還包進了無窮的快樂啊!”
家鄉(xiāng)的湯圓作文 20
馬上就要到元宵節(jié)了。媽媽說元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,元宵節(jié)晚上家家戶戶都要吃湯圓,象征著一家人團團圓圓、平平安安。為了過一個有意義的節(jié)日,我們全家決定今年元宵節(jié)自己動手包湯圓。
一大早,我就和爸爸媽媽去超市買了許多制作湯圓的材料,有糯米粉、花生、芝麻、南瓜、菠菜、紫薯、西紅柿……回家后,我們迫不及待地將買來的食材洗干凈,就立刻開始做湯圓了。我們首先將花生、芝麻炒熟磨成粉,與糖、油混合在一起做餡料;然后把南瓜、紫薯蒸熟搗碎,菠菜、西紅柿榨汁后分別與糯米粉混合在一起揉成面團?矗S色的是南瓜面團、紫色的是紫薯面團、綠色的是菠菜面團、紅色的是西紅柿面團,還有一個白色面團,就這樣五個顏色的面團就都準備好了。
開始包湯圓了,我學著媽媽的.樣子,拿了一小團面放在手中,揉成一個圓球,壓扁,把邊捏薄,在中間放入餡料后,沿邊緣小心地將面餅捏合起來,最后兩手輕輕地將捏合在一起的面團揉成圓形,一個圓圓胖胖的湯圓就變出來了!就像做手工彩泥一樣,真好玩!不一會兒,所有的面團就都變成了一個個五顏六色的小圓球,好像一隊隊士兵排著整齊的方隊在接受檢閱。媽媽說,中國人過年有一種祝福叫五福臨門,我們包的湯圓正好是五種顏色,就給它們起名叫“五福湯圓”吧。我很喜歡這個名字,希望在新的一年里老師和同學們全家團團圓圓、福氣滿滿,生活越來越多姿多彩。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 21
元宵夜,我們一家人圍在一起做湯圓。記得那一天,我和爸爸、媽媽、外公、外婆一起在廚房里做湯圓。我們先準備好材料:糯米粉、水和芝麻餡。就要和面了,我先把白花花的面粉倒在一個盆子里,然后在面粉上倒水,但我一不細心倒多了,面粉幾乎成了面粉湯。沒有辦法,我只能將計就計,多拿了一把糯米粉放上,這才好些。
看著動作利索的外婆已經捏了許多的湯圓,整整齊齊地放在盤子里,我也趕緊拿了一塊面粉放在手心里搓,小面團在手掌間滾來滾去,越滾越圓,好像一顆大珍珠。之后我把它壓成圓片,在里面放上芝麻餡,又用力一合,在手中滾呀,滾呀,不一會兒就變得又白又胖又圓,真像一張白白胖胖的小圓臉。就這樣一只可愛的湯圓在我手中誕生了。跟大家的一比較,才發(fā)現我的湯圓整整小了一圈。爸爸風趣地說:“小孩子包的就是小孩子樣!”我反唇相譏:“這叫與眾不一樣!你瞧,多可愛呀!”
經過大家的一番勞動,盤子里的'湯圓越來越多,沒多久就把所有的面粉都包完了。最終一步也是最關鍵的一步,由外婆把關,在煮開了的水中把一顆顆湯圓放進去。過了一會兒,湯圓從鍋底慢慢地浮了上來,不時地翻滾著,猶如一個個小銀珠在鍋里跳著歡快的舞蹈。
“開鍋了,開鍋了!”我開心地歡呼起來。好香!我圍在鍋前,尋找到了自己做的湯圓,美滋滋地想:這鍋中的湯圓里包的不僅僅只是芝麻餡,還包進了無窮的歡樂!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 22
一路走來,身邊有多少美麗風景,而您的湯圓在我心中占據著重要位置,因為在這小小的湯圓里,蘊藏著您大大的愛。
“火樹銀花合,星橋鐵鎖開”,正如這句詩所描繪的那樣,每年元宵節(jié),姥姥總會親手做湯圓給我們吃。姥姥從超市里買來食材后,便開始做湯圓?蠢牙炎鰷珗A時仿若能沉浸其中,仔細觀看。伸手處,面粉像雪花一樣飄進面盆,晶瑩的'水注入盆中,一下子把“雪花”變得老實起來。多少面粉、多少水都有嚴格講究。多一分失當,少一分更不可以。攪拌、揉按,那一團厚實的面團在姥姥手中已經變成了一個個可愛的小孩子的圓潤的臉,然后呢就把包好的湯圓放在鍋里。蓋上鍋蓋,靜靜地等候。那底部被燒得墨黑的鍋,記錄著逝去的歲月。
湯圓剛出爐的時候,雖然周圍彌漫著“仙氣”,但是放進嘴里一咬,讓我的味蕾都炸了!讓我吃了一個后還想再吃一個。突然,我吃完湯圓后,發(fā)現姥姥的袖子上有一個像湯圓一樣大的東西。我問姥姥那是什么東西,姥姥解釋說那是被開水燙傷的,沒多大事,用冷水泡一下就好了。我迅速端來了一盆冷水,把姥姥的手臂泡在里面。我問姥姥怎么這么不注意,姥姥又笑著說道:“因為我深愛著你!我希望你吃了這個湯圓后能夠像湯圓一樣生活美滿,所以才……”聽了姥姥的話后,我的鼻子陡然一酸,悄悄拭去了淚珠。
窗外,爆竹聲聲,銀花朵朵。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 23
“桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好,試燈風里賣元宵!边@首古詩描寫的正是一種我國的傳統(tǒng)小吃——湯圓,它取團團圓圓之意。今天,正值元宵佳節(jié),我們也來包湯圓啦!
老師給我們每人三塊面團和一些豆沙。我先拿起其中一塊面團捏成一個小碗狀,把豆沙餡放進去,再把口一點點收緊,搓圓,一個湯圓就大功告成了。接下來,我又做了兩個葫蘆似的湯圓,取“福祿”之意。此時環(huán)顧四周,只見大家都在麻利地包著呢,有的包成一只刺猬,有的包成一個雪人,還有我班的吃貨小吳,別看他剛才說的頭頭是道,可現在動起手來,卻手忙腳亂,把湯圓包成個四不像,惹得大家一陣哄笑。
煮湯圓了,老師輕輕地把湯圓們倒入沸水中煮了起來。剛下鍋的湯圓全都悄悄地沉入水底,沸水平靜了,幾分鐘后,一些輕的小的'湯圓浮了上來,再過幾分鐘,所有的湯圓都浮了上來,各式各樣,大大小小,只見它們有的在跳華爾茲,有的在前滾翻,還有的在水中漫步……有些嘴饞的早已端好碗和勺子,靜靜地等在鍋前,一副望眼欲穿的樣子。又過了少許,“湯圓熟了!”老師宣布著,同學們激動著!
我吃著自己包的湯圓,賞著天上的一輪圓月,猜著燈謎,心里感到甜蜜蜜的。畢竟,這估計也是湯圓取“闔家團圓”之意的初衷吧!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 24
暑假剛剛來到,媽媽就準備帶我去寧波玩,我高興得一蹦三尺高。
到了寧波,因為旅途勞累,所以準備先吃點小吃再出去玩。
剛一進小吃店,上來的第一道菜映入了我的眼簾,令我垂涎三尺。這就是寧波的一大特色菜:湯圓。
說到湯圓,你們肯定會自以為是地說:“湯圓算什么特色菜啊,超市里多得是呢?”那你們可就大錯特錯了。那里的湯圓看上去潔白如雪,微微地帶著一點透明感。還可以看到里面的餡兒。湯圓的形狀圓鼓鼓的,活像一串串晶瑩剔透的小珍珠,又好似一個透明的玻璃球。輕輕吸一口氣,濃密的香味一直從盤子中彌漫到四處,活像一只只調皮的小精靈在空中東跑一下、西跑一下,最后才鉆入你的鼻,逃進你的心。讓你感覺暢游在花香的海洋中,讓你如一只可愛的小鳥在這般天堂一樣美麗無邊的地方自由飛翔。當你用“調羹”輕輕地把湯圓送入嘴邊,湯圓好像一個調皮的`孩子在玩滑滑梯一樣滑入你的嘴中。你一咬,湯圓好像一個彈性十足的彈丸一樣。當你一張嘴,湯圓又好像膠水一樣,緊緊地把你的牙齒給粘住,像一個好朋友,依依不舍,不想和你分別。剛一咬破,香濃的黑芝麻就一骨碌地流了出來,香噴噴的,好吃極了!吃著好吃的湯圓,心像喝了蜜一樣甜。
現在回想起來,那湯圓可真回味無窮呀!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 25
聽說包湯圓有點難,今天我要當一次大廚親自試一試。不一會兒,媽媽把湯圓皮和餡買回來了。我的心怦怦直跳,又激動又緊張,我們開始包湯圓了。
剛開始,媽媽先教我怎么包,然后讓我搓幾個沒有餡的湯圓,還要把湯圓搓得一樣大小。我專心致志地搓著,一個又一個小小的湯圓搓好了。接著,媽媽讓我加大難度,試一試包有餡的湯圓。媽媽說:“先搓一個圓形的湯圓,再用大拇指在湯圓皮里面轉出一個小窩窩,然后添點餡進去,最后搓成一個圓圓的球形,這樣一個有餡的`湯圓就包好了!蔽覍W著媽媽的樣子包湯圓。包著包著,我靈機一轉,想到之前我用橡皮泥做餃子皮的方法,可以搓成球形,再把“球”壓扁,就成了一個餃子皮,這湯圓皮壓扁后不正像那餃子皮一樣就可以包餡了嗎?我按照想到的方法去嘗試,結果還真能包成湯圓,我高興得手舞足蹈。
可是,我發(fā)現每包一個湯圓,就比前一個湯圓要大很多,餡也放得越來越多。突然,我包出一個像雞蛋那么大的湯圓,皮也包不住餡了,一下子皮撐破了,餡都快流出來。我趕緊用更多的湯圓皮去堵住破掉的地方,最后這個湯圓成了一個“巨無霸”。
不一會兒,湯圓都包好了,可以開煮了。湯圓在鍋里自由自在地游來游去,像活潑的小魚。我一直盯著那個“巨無霸”,漂上來落下去,像個頑皮的皮球。一會兒,湯圓都熟了。我吃著“巨無霸”,心里美滋滋的。雖然有的湯圓是破的,但味道還是挺不錯的嘛!
包湯圓原來沒有那么難啊!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 26
元宵節(jié)那天,我們學校舉行了豐富多彩的活動。每個班都洋溢著熱鬧的氣氛,我們班也不例外,把活動辦得可紅火了!其中包湯圓的環(huán)節(jié)最令我難忘。
首先,我們把豆沙和糯米粉、碟子拿出來,做好準備。由于糯米粉是干的.,為了和好湯圓的面皮,我先往裝在袋子里的糯米粉加水,沒想到水放得多了,有一些還溢在袋子外,搞得糯米粉和得不均勻,都粘在袋子里面了。我們只好用這塊粘粘的糯米面團做起湯圓來。
這種和得不均勻的糯米粉并不適合做湯圓。剛剛拍扁放在手上,想拿出來時卻有一大片粘在手心,面皮邊緣還有些干裂,讓人覺得很不舒服。我放好豆沙餡,卷起面皮來時,發(fā)現有一小塊面皮粘在手心上,用力扯,才扯了出來,可由于我放的餡太多,還扯出來一塊皮,只好一邊包一邊把旁邊的面皮抹到露餡的地方,勉強做成一個“遍體鱗傷”的湯圓。在做第二個湯圓時,我吸取了教訓,把餡放得少少的,結果這湯圓不管怎么戳也戳不到餡,我真后悔放少了餡?纯次野臏珗A,簡直丑得不堪入目,再看看別人包的,簡直是天壤之別。]辦法,我只好重新認真地做。經過一次次的失敗,一次次吸取經驗后,我終于做出了一個皮和餡都正好的湯圓!之后,我做得越來越順手,也做得越來越好。在我們的努力下湯圓終于都做完了,我露出了笑容,畢竟里面有我的功勞呀!
我現在真想每天都是元宵節(jié),每天都可以做湯圓!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 27
今日早晨,媽媽從大街上的菜市場回來,看到我就大聲地說:“小明,你看我給你買回來一些什么東西了?”我驚喜地看到媽媽手中提著的籃子里面放著做湯圓的`作料。我高興得拍著手說:“媽媽真好,今日我們能夠吃湯圓了!”
吃中飯前,我拿來了一只小臉盆,來到水龍頭下頭把臉盆清洗了一遍。然后,我把媽媽從菜市場上買來的糯米粉放進了小臉盆里面。我對媽媽說:“媽媽,今日這米粉就由我來和,好嗎?”“好呀!我就站在邊上看!”我往臉盆里面再放了一些溫水。然后,我就著溫水和糯米粉和了起來。不一會兒,我就把米粉給和好了,成為一個米粉團了。媽媽看了笑著說:“小明,你的和粉技術不錯呀!”我笑笑說:“全靠你在旁邊,所以我才有信心,才能夠這么快就和好了!”然后,媽媽拿了一小團米粉,搓成了長條,再一塊塊掰下。我站在邊上看著。媽媽拿起一塊米粉團放在手心里搓成一個長圓形。之后,她在長圓形的一頭挖了一個洞,把事先剁好的肉餡放了進去。最終,媽媽把上頭的口子慢慢地捏攏,還捏出了一個小尾巴。湯圓做好了,她就把它放在桌子上頭鋪著的毛巾上頭。然后,媽媽又做了起來。我看了一遍以后覺得自己能夠做了。所以,我也像媽媽一樣做了起來。雖然,我做得不太像,可是,媽媽還是說我做得不錯。
湯圓全部做好了,媽媽就去煮了。不一會兒,媽媽就把煮熟的湯圓盛出來了。我立刻吃了起來。我吃著湯圓心里甜甜的,因為那里面有我的一份功勞。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 28
國慶期間我去了寧波,在那里,吃到了當地的特色小吃——湯圓。
當一碗湯圓上來時,我目不轉睛地盯著那看上去非常好吃的“寶石”,一個個如同珍珠一般透明,玲瓏剔透。它的顏色和雪一樣白,有一個地方有點淡,是奶白色的,可是,即使你有火眼金睛,也難以發(fā)現這小小的變化。湯圓的形狀圓圓的,就如同一個十分圓的球。
只要你仔細聞一下這個湯圓,你就會聞到一種很香的味道,這種味道,會先入了你的鼻,再流到你的心,最后滋潤你心田,讓你心里甜滋滋,如同吃了蜂蜜,整個心中都甜潤潤的。
聞完味道以后,接下來,就要展現我這位大美食家的才能——嘗。我將一個湯圓放入口中,然后細嚼慢咽,口腔里立刻蔓延開一股香甜。突然,我眉頭一揚,連聲說:“太好吃了,太好吃了!”我趕緊塞了好幾個湯圓到嘴里,實在太好吃,不一會兒,一碗湯圓就被我吃光了。我雖然吃飽了,可湯圓的味道還久久地在我的口腔中打轉,遲遲不離去。吃了這么好吃的湯圓,我有一個巨大的感受,每個地方都有不同的特色,比如:臺灣有手抓餅、北京有糖葫蘆,永嘉有素面……這些當地美食都有自己的`味道,有的酸、有的甜、有的苦、還有的咸,我吃的寧波湯圓的味道是甜的。
現在,只要我想到寧波的湯圓,就禁不住口水直流,再想去吃寧波湯圓。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 29
大家都應該知道元宵節(jié)吧!在這一天里,家家戶戶都會在家園里掛上燈籠,男女老少有的去觀賞五顏六色的花燈,有的去猜燈謎……今天是元宵節(jié),學校還特意舉行了慶祝元宵節(jié)的活動,其中我最感興趣的就是自己做湯圓了。
窗外吹過一絲絲微風,鳥兒也唱起了歌,仿佛歌唱著元宵節(jié)。教室里早已是焦急萬分的我們終于等到了做湯圓這個活動,個個激動無比。
開始做湯圓了,我學著大人的樣子,用手揪了一小撮面團下來,先用手捏成圓團狀,再反復地搓。咦?這搓出來的湯圓怎么有的大有的小呢?看著別的組搓的`湯圓又圓又好看,這該怎么辦呢?第一組的湯圓已經下鍋,馬上就要輪到我們組了,那面團好像變成了一個個小臉,嘲笑著問我:“怎么樣?你有辦法搓好嗎?”我忽然靈光一閃,把面搓成長條形,然后等距離分開。這樣,每個面團不就大小一樣了嗎?說干就干,一番勞動過后,我的湯圓搓好了。只見一個個大小均勻,比剛才要美觀多了。我樂滋滋地告訴了組里的其他同學,他們按照我的方法搓出來的湯圓又圓又好,紛紛夸我愛動腦筋。沒想到搓湯圓中還有這么大的學問,看來做任何事都要多思考,多動腦。
吃著我們自己做的湯圓,雖然沒有餡,但這卻是用我們的勞動換來的,所以心里甜滋滋的。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 30
家鄉(xiāng)寧波是魚米之鄉(xiāng),是很幸運的,有數不盡的水產品,看不完的古鎮(zhèn)美景。然而最負盛名、老少咸知的,倒是一樣風味小食——湯圓。
寧波的湯圓用黑芝麻,豬油做餡,用糯米粉包裹,香味濃郁,用小火煮的內外都軟時,輕輕咬一口含在嘴里,會有糯米的絲絲甜味,里面的芝麻餡兒流出來,順勺子而下,香味因加了豬油而更加醇厚,入口甜而不膩。
寧波人在春節(jié)、元宵節(jié),乃至冬至夜、小年夜都有吃湯圓的習俗,足見寧波人對湯圓的鐘愛。湯圓還有浮元子一說,湯圓在鍋里煮時又浮又沉,著實可愛,像戲水的孩子故意逗人!对蟾A子》中寫道“今夕是何夕?團圓事事同。”可見,“湯圓”一詞是取團圓之意。想到從前每一年元宵節(jié),外婆總會操辦一頓團圓飯,最后端上來的.準保是一大碗的湯圓。一人吃上幾個,這個節(jié)日才算節(jié)日。
只是到現在,湯圓很普遍了。到一處地方,隨處可見湯圓的影子,甚至還寫有寧波湯圓的字樣,有時興致勃勃地買來一嘗,味道卻相差甚遠,于是總不免懷念外婆或者別的一些上了年紀的長者親手包的湯圓。舌尖之上,不僅追求的是正宗的味道,更注重的是一份永遠有溫度的記憶。
“愛元宵三五風光,月色嬋娟,燈火輝煌。”湯圓從古至今都頗讓人贊美,它融入了詩意,融入了祝福,融入了親情。唯其如此,我們才覺得愈發(fā)覺得它好,一代代地,沿襲著“佳節(jié)又湯圓”的風俗。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 31
上個學期的一個星期上午第三節(jié)課,我們來到操場上準備上體育課,可是我們一個個拿著袋子,有許多老師都投來了疑惑的眼神,最有趣的就是體育老師了,他們知道我們這是去煮湯圓,便叫我們煮好湯圓給他們,一個人至少要十個呢!
在第四節(jié)課時,施老師把我們帶到了科學館,大家都把東西都放在了桌子上,每一組一部分人在那里負責煮湯圓,一部分人把材料準備好,等待著湯圓的來到,同學們手忙腳亂的,有的水沸騰了,可湯圓不見了;有的湯圓煮好了,有急忙找碗,施老師也沒閑著,有的要讓施老師看熟了沒,有的.要老師來煮,科學教室里沒有一秒是安靜下來的。我們這組可成功了,我們的水一沸騰,我們就放入兩包湯圓,我們的湯圓可多了,我們不但湯圓多,還是最快吃到湯圓的,別的組都很羨慕我們這么快就吃到湯圓了。
最好笑的就是,我們只顧著品味好吃的湯圓,卻忘了正在煮的湯圓,我吃著吃著,一轉頭就看見,有許多泡泡往外沖,我忙叫王碩,大家都圍著鍋不敢拿起來,最后王碩把鍋蓋那了起來,許多煙像小鳥一樣到處飛,我們忙叫施老師,施老師叫我們多加點水就可以了,我們放入水,,終于“小鳥”們安頓下來了,我們坐回位子有開心的吃起來。
吃飽了,就走吧!等一下,你們好象忘了什么事,那就是整理。不要認為整理很無聊,我們這組分工明確,洗地洗,擦地擦,理地理,這樣一下子就整理好了。同學們也一樣,跑來跑去。
那一節(jié)課,科學教室都是我們的笑聲!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 32
人生有很多第一次,第一次走路摔倒,第一次用火做飯,臉黑的像鞏……但是最讓我難忘的是第一次包餃子。
3月5日是正月十五的元宵節(jié),這是在燈籠上解謎語吃餃子的日子。晚飯后不久,我和父母一起玩了打燈籠猜謎語的游戲。比賽結束后,我特別想吃餃子,但是我媽媽說我八點左右煮餃子,我等不及了,所以我決定自己煮。我先從冰箱里拿出一盒栗子小姐餃子放在手術臺上,然后把鐵鍋放在爐子上,倒了三分之二的冷水。一開始冷水沒有變化。過了一會兒,水開始變熱,很快出現了許多水泡和一些水蒸氣。我在想:該煮了!然后餃子的包裝被撕開,很多“運動員”憑借自己的優(yōu)勢跳入水中,有的扭動著慢慢跳,有的'直接跳,有的像跳水王子一樣跳。他們在水里也不閑著。他們像孩子一樣在水里自由游泳。過了十分鐘,我看到了很多好吃懶做,不愿意動的餃子。我仔細一看,原來餃子粘鍋了。這時候我慌了,不知道該怎么辦。這時候我媽過來跟我說,看到湯圓粘鍋了,我要趕緊用勺子把鍋里的湯圓翻過來,給我示范看著點。不一會兒,餃子都浮在水面上了。一個個變得胖乎乎的,白白的,嫩嫩的。我媽媽告訴我餃子煮好了。我高興地把它們放在碗里。啊!太甜太香了!很好吃!
這次我不僅學會了包餃子,也學會了無論做什么都要像包餃子一樣有耐心,不馬虎,專心做好每一件事,像包餃子一樣和同伴和睦相處,讓整個世界充滿歡笑和歡笑,每個家庭都是圓的,幸福的,每個人都像餃子一樣甜。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 33
“冬至”就是人們所說的“小年”,是我國廿四節(jié)氣之一,俗稱“冬節(jié)”。在這一天,因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球的白天最短,黑夜最長。
我們這里的習俗是做冬至圓,媽媽說:“每年的農歷十一月每家每戶都做冬至,在這一個月內都可以做。”昨天,是農歷十一月初二,伯伯家做冬至,伯伯買了好多菜請客。伯伯一大早就聯系親戚朋友們晚上到他家吃飯。我在伯伯家和姐姐一起寫作業(yè),過了一會兒,伯伯叫我們一起去挖芋頭。伯伯用鋤頭一挖,哇,好大的芋頭啊!伯伯說:“這個芋頭下午拜祖宗要用到的!钡搅讼挛,伯伯拿出九樣燒好的菜,擺在桌子上,上好香和蠟燭,就開始拜祖宗了。到了晚上,來了很多客人,開始吃飯了,桌上擺滿豐盛的菜肴。
一碗碗熱騰騰的`湯圓出鍋了,上面還撒著用白糖、芝麻和花生磨成的糖料,頓時,我的眼睛亮了,嗅覺也靈了,迫不及待地夾起一個圓圓胖胖的湯圓往嘴邊送,太燙了,又連忙擱回碗里,可是實在又饞得很,只好翻來覆去地把那個湯圓左吹右吹,待它稍稍涼了,又忍不住地往嘴里送,一口咬下去。那湯圓色滑潔白,滋潤香甜,爽滑軟糯,不粘筷,不粘牙,味道太美了!表妹和表弟也在一旁皺著眉頭,閉著眼,大張著口,唏噓唏噓地狼吞虎咽,真是太甜蜜了!
吃湯圓意味著“團圓”、“圓滿”,可惜爸爸卻獨自一人在外地出差,今晚我更想念他了。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 34
我會很多本領,騎自行車、游泳……但我又學會了個新本領,就是包湯圓。
周末,媽媽買了湯圓粉,準備包湯圓。我看見媽媽三兩下就包好了,我想:這也不是很難嗎?我也想學,便去洗手,準備包湯圓。
我先拿了一大團面團,先把它搓圓,再使勁把它壓平,把中間部分按下去。接著,把它做成了一個碗的形狀。我舀了一大勺餡兒,把它放在“碗”的正中間,一手托著湯圓,一手把邊收攏。眼看就要成功了,我的心里比吃了蜜還甜,可就在這時,湯圓就像一個調皮的'孩子,這里裂了一個縫,剛把這兒合上,那兒又開了一個口子,餡全部跑出來了,唉,只好重新來一遍,終于全部合上了。我繼續(xù)搓,不過一會兒,它就“爆炸”了。我看著滿手的餡,想:我再也不做了!媽媽好像看懂了我的心思,便提醒我:“你的湯圓皮太薄了,餡兒放得太多!”我聽了媽媽的話,重新做了一個。
我把面團輕輕地壓了一下,舀了半勺的餡,放在手心里輕輕地揉了揉,湯圓越來越圓。我的心里樂開了花,我把湯圓捧在手心,大聲叫著:“我的第一個湯圓做好了!”媽媽笑著對我說:“你又學會了一個新本領。”雖然我包得一個大,一個小,但我仍然很開心。吃著我自己包的湯圓,心里別提多高興了!
看著我親手包的湯圓,讓我明白了,做事情不能半途而廢,只要我們堅持,總會成功的!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 35
正月十五是我國最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日之一元宵節(jié),那一天我們一家過得其樂融融。元宵節(jié)有一個重要的習俗就是吃湯圓。奶奶說,只有吃了湯圓,才能團團圓圓。
今年媽媽把煮湯圓的重要任務交給我來執(zhí)行。我把它看的很重要,生怕失敗了,因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我按照媽媽以前教給我做湯圓的方法:先將糯米粉用開水調和成皮,注意水不可以太多,多了會過稀;也不能過少,少了沒粘性。皮做好之后,取一塊在手掌中搓成圓形,再用手指在上面按一個窩,再放上餡。放餡時一定不可以太貪心,否則會把皮的“肚子”給撐破的。包好后,可以下鍋了,我將自己辛辛苦苦做好的湯圓小心翼翼的放在水中,生怕一個不小心把它撞壞了。沒多久,可以起鍋了,我揭開蓋子,只見一個個湯圓好似一粒粒大珍珠漂浮在水中,彼此緊貼著,看得我直流口水。我迫不及待的將它們舀到碗里,聞著香噴噴的'味道,忍不住先咬了一口,真好吃啊。我剛把湯圓端上桌,大家就狼吞虎咽的吃開了起來。
輪到媽媽給我打分了--九十分,對于我這個第一次做湯圓的新手來說,這個成績讓我甚為滿意,媽媽還不停的的夸我長大了,懂事了,我興奮不已。第一次就得到了這樣好的評價,心里美滋滋的。
品嘗著自己的勞動成果,心想:只要用心做一件事,你一定會做的很成功。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 36
又是一個特殊而喜慶的節(jié)日,你們知道是什么節(jié)日嘛?讓我來告訴你吧!就是吃湯圓的日子——一年一度的元宵節(jié)。
在煮之前,媽媽再三叮囑說:“先放水,水開了再放湯圓,等到湯圓浮上水面就是熟透了!保衣犃藡寢尩脑,先把水倒到鍋里,水開后把湯圓小心翼翼的放進去,他們像奮不顧身的跳水運動員一樣,一個接著一個的跳入水中,我想“這下我只需要靜靜地等待鍋里的小湯圓們慢慢地變熟嘍!”
我用漏勺在鍋里快而均勻的攪拌著,小小的白團子在水波的推動下,像一個個可愛的小白兔,蹦蹦跳跳的可愛極了!一分鐘后,湯圓沒熟;兩分鐘后,我的湯圓還是沒熟。這時我著急了,用漏勺一下一下的'碰撞湯圓。呀!沒想到力氣用大了,把這個湯圓黑黝黝的芝麻餡給漏出來了。我心想:“這回可是糟糕了!水面上飄著這么多的黑芝麻,怎么煮湯圓這么困難啊!”
看著鍋里一個個可愛的小湯圓慢悠悠的在水里飄動著,我不斷的告訴自己:加油,我不能放棄,這樣甜滋滋的白團子,我一定要用自己的雙手做出來。之后,我認真的盯著鍋,不敢輕舉妄動,不時的攪拌下水面。終于我看見這些可愛的“小白兔”爭先恐后的鉆出了水面,我高興極了!
當我們一家三口圍在桌子邊吃著甜滋滋的湯圓時,我明白了一個道理:很多事情都是看著容易做著難,但是只要相信世上無難事,只怕有心人,困難是可以被克服的。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 37
今天早晨,媽媽從大街上的菜市場回來,看到我就大聲地說:“小明,你看我給你買回來一些什么東西了?”我驚喜地看到媽媽手中提著的籃子里面放著做湯圓的作料。我高興得拍著手說:“媽媽真好,今天我們可以吃湯圓了!”
吃中飯前,我拿來了一只小臉盆,來到水龍頭下面把臉盆清洗了一遍。然后,我把媽媽從菜市場上買來的.糯米粉放進了小臉盆里面。我對媽媽說:“媽媽,今天這米粉就由我來和,好嗎?”“好呀!我就站在邊上看!”我往臉盆里面再放了一些溫水。然后,我就著溫水和糯米粉和了起來。不一會兒,我就把米粉給和好了,成為一個米粉團了。媽媽看了笑著說:“小明,你的和粉技術不錯呀!”我笑笑說:“全靠你在旁邊,所以我才有信心,才能夠這么快就和好了!”然后,媽媽拿了一小團米粉,搓成了長條,再一塊塊掰下。我站在邊上看著。媽媽拿起一塊米粉團放在手心里搓成一個長圓形。接著,她在長圓形的一頭挖了一個洞,把事先剁好的肉餡放了進去。最后,媽媽把上面的口子慢慢地捏攏,還捏出了一個小尾巴。湯圓做好了,她就把它放在桌子上面鋪著的毛巾上面。然后,媽媽又做了起來。我看了一遍以后覺得自己可以做了。因此,我也像媽媽一樣做了起來。雖然,我做得不太像,但是,媽媽還是說我做得不錯。
湯圓全部做好了,媽媽就去煮了。不一會兒,媽媽就把煮熟的湯圓盛出來了。我立刻吃了起來。我吃著湯圓心里甜甜的,因為這里面有我的一份功勞。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 38
快過元宵節(jié)了,媽媽說圖書館里有一個教小朋友包湯圓的活動,春節(jié)我剛學會了包水餃,這下我又將學會一個新本事了。
我們一早來到圖書館,哇!還有好多小朋友比我們來得還要早。因為學的人多,材料不夠的緣故,圖書館中途還去“補充”了湯圓粉。
活動開始了,大家圍著坐了一圈,我先把湯圓面用手掌搓呀搓,搓得圓圓的,邊搓還得邊把一些干的粉撒在手掌上,以免面粘在手上,搓圓了湯圓后,再用大拇指壓進湯圓,另外四根手指在外面捏,一只手捏,一只手轉湯圓,這樣“坑”就越轉越大,這“坑”是來干什么的呢?哦,叔叔給我們分豆沙餡了,原來是把豆沙餡放進“坑”里,再用周圍的湯圓面把它埋上。唉呀!我在捏的時候一用勁把餡給擠出來了,我趕緊用手指頭把它擦掉,這樣餡又到了手指上了,這東西怎么把它弄掉呢?我手上有東西,又拿不到紙頭。我左看看,右看看,突然靈機一動,想,把手上的餡舔了不就可以了嗎?我一舔,覺得這味道還不錯,甜甜的,于是我就邊捏邊舔,包起來了。哈哈,這樣我也成了活動的亮點人物,大家鏡頭都對著我,喜笑顏開。
大家都說湯圓代表團團圓圓,可我的.湯圓卻“害羞”了,因為被我的手把白白的“臉”給染紅了。就跟我一樣!下一次我一定要包得更好。我的新年要努力!
家鄉(xiāng)的湯圓作文 39
今天是大年初七,一大早我起床后發(fā)現天灰蒙蒙的,原來是外面下起了雨。媽媽說:“今天下雨我們不走親戚了,我來教你煮湯圓吧!”我聽了一蹦三尺高,因為湯圓是我的最愛了。
媽媽先到樓下超市買了一包速凍湯圓,它們一個個圓溜溜的,白生生的,胖乎乎的,非常惹人喜愛。媽媽先在鍋里倒了些冷水,打開煤氣開始燒水。過了一會,我發(fā)現鍋的周圍出現了小泡泡,不時地發(fā)出“滋滋”的聲音。再過一會兒,鍋中間也有泡泡了,而且是很大的水泡,媽媽說:“水開了,可以放湯圓了!蔽乙宦牐s緊抓了幾個放了進去,由于我放的太快,鍋里的開水濺到我手上了,“啊,好燙!”媽媽看到了幫我吹了吹手,接著說道:“你不能太急,放湯圓是要慢慢的放!蔽衣牶髮⑹O碌臏珗A小心翼翼地放進鍋里。一粒粒小湯圓像一個個小雪球一樣掉進了河里,濺起了一朵朵小水花。媽媽趕緊拿來勺子沿著鍋邊旋轉,并跟我說:“這是為了防止湯圓粘在鍋底!睕]過多久一個個小湯圓翻起了身,跳起了舞,爭先恐后的鉆出水面,接著媽媽又往鍋里加了三勺白糖,然后讓我嘗嘗湯的'味道如何?“哇!味道好極了!”
媽媽讓我用漏勺將湯圓盛進了碗里,分發(fā)給每個家庭成員。奶奶吃的最開心,從她的眼里看到了我的成長。爺爺和爸爸也都夸獎了我。我說:“今天媽媽的功勞最大,是她教會了我煮湯圓!
我吃著自己第一次煮的湯圓自然別有一番風味。
家鄉(xiāng)的湯圓作文 40
“去年元夜時,花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏后!边@個美麗的詩句描寫的是一次元夕時,城里的.繁華和靜寂的景象。元宵節(jié)的習俗自然不止花燈這一項,也有包元宵這一項。今年元宵節(jié),我們在校就搞了包元宵活動。
開始時,我看姜丹淇奶奶在幫我們和面。她先在糯米粉上倒上一點胡蘿卜汁,然后把面一翻,一按,一揉,隨后再倒點胡蘿卜汁,再翻、按、揉,一直重復進行這套工序直到面呈橙色為止!一個橙色大圓子就出來了。說它是大圓子毫不過分,一個橢圓形的面團往那一躺,跟一個大圓子九分像。面和好后,我回到組內,鋪好桌布,套上手套,為自己包湯圓做好準備。
拿好面團,準備開工!我們一點經驗都沒有,就都跟著姜丹淇奶奶學。只見奶奶從如圓子的面團上拔下一塊,然后將它搓成一個球體,用大拇指按住圓子的中心,食指抵在球體的兩側,然后大拇指用力往下按,食指將面往上提,球狀就成了碗狀。奶奶又弄了一勺豆沙進去,不多不少,剛好一大半,然后將上面一捏,再一搓,一個球形的圓子就出現了,整個動作一氣呵成,絲毫不拖泥帶水。
勉強完成了十幾個元宵后,我便和陳宏昊一起去“視察”一番。走到顧建偉那兒,我看見了有史以來最奇妙的元宵:一個白團子,上面有幾顆芝麻進行點綴。到彭曉宇那兒,我看見了幾個像豬頭的湯圓……“視察”過后,我便拿碗去吃元宵。面對著碗里的七彩元宵,我安慰我自己:“說不定能吃到顧建偉包的湯圓呢!
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