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節(jié)約作文素材精選：只提供半碗飯的韓國餐廳
節(jié)約是一種在原本的物質(zhì)上節(jié)省的方法，我們所擁有的資源有限，唯有節(jié)約才能讓我們更加好地生活長久。
【只提供半碗飯的韓國餐廳】
2013年，一家民間公益組織開始推行一項(xiàng)名為“光盤行動(dòng)”的公益活動(dòng)，提倡就餐后，打包剩飯，“光盤”離開，形成人人節(jié)約糧食的社會(huì)風(fēng)氣。不過，我們的近鄰韓國開展的“半碗飯”活動(dòng)其實(shí)同“光盤行動(dòng)”異曲同工之妙，在提倡節(jié)儉的同時(shí)，既有利于民眾的身體健康，又能降低餐廳的飯菜成本，還能減少食物垃圾，將達(dá)到一石三鳥的效果。
“本餐廳提供半碗飯。”這是韓國京畿道金浦市一家餐廳的墻壁上的標(biāo)語。半碗飯的價(jià)格為500韓元(約合2.8元人民幣)，比整碗飯便宜一半。這并不是該餐廳特有的服務(wù)，而是源于金浦市推行的“半碗飯”活動(dòng)。為減少食物浪費(fèi)，避免剩飯?jiān)俅伪欢松喜妥�，金浦市�?011年開始推行這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，并且專門制作了盛半碗飯的特制碗，免費(fèi)發(fā)放給各個(gè)餐廳。
這種裝半碗飯的特質(zhì)碗和一般的碗相比，高度較低，碗口小一圈，碗的蓋子上還寫著“飲食新文化：吃多少點(diǎn)多少”的字樣，材質(zhì)分為不銹鋼和陶瓷兩種，容量為160克，比普通碗少45克，由政府免費(fèi)發(fā)放給參加活動(dòng)的餐廳。由于半碗飯的容量只是減少了1/3，而售價(jià)卻降了一半，會(huì)給餐廳造成一定的損失，為此政府采取一系列獎(jiǎng)勵(lì)措施來彌補(bǔ)餐廳的損失，比如為餐廳經(jīng)營者提供接受免費(fèi)教育的機(jī)會(huì)，為餐廳的裝修融資等
這項(xiàng)活動(dòng)開展以前，餐廳剩飯現(xiàn)象很普遍，好多人點(diǎn)了整碗飯，但只吃了一兩口就放在那里。餐廳參加了“半碗飯”活動(dòng)之后，經(jīng)常有顧客點(diǎn)半碗飯，餐廳每月大米購買量和產(chǎn)生的食物垃圾量都有明顯減少。
一位正在餐廳用餐的老人高興地說：“這項(xiàng)活動(dòng)對(duì)我來說真的太實(shí)用了。我現(xiàn)在年紀(jì)大了，每頓也吃不了多少。以前點(diǎn)一碗飯，每次都會(huì)剩下不少�，F(xiàn)在餐廳都提供半碗飯了，我只要吃飯就點(diǎn)半碗，既省錢，又不浪費(fèi)糧食。何樂而不為呢!”
【給飛機(jī)“減肥”】
油料費(fèi)用支出是航空公司的一項(xiàng)主要開支。近幾年來，隨著國際油價(jià)的大幅上漲，油料支出成本成了航空公司越來越沉重的負(fù)擔(dān)，加之其他運(yùn)輸工具的強(qiáng)力競爭，節(jié)約運(yùn)營成本，降低油耗，成了航空公司的首選，特別是那些靠低價(jià)運(yùn)行的航空公司，更是想盡各種辦法極力降低飛機(jī)的油耗來保住乘客。
其實(shí)，降低油耗最根本的一點(diǎn)就是減輕飛機(jī)的負(fù)重，給飛機(jī)“減肥”，那么怎樣才能減輕飛機(jī)的負(fù)重呢?
最近，印度廉價(jià)航空公司決定，今后只雇用體重較輕的女性為空乘人員，男性根本不在考慮范圍之內(nèi)。為什么只招收體重較輕的女性，而拒絕男性呢?這并非出于性別歧視，最主要的原因在于男性空乘人員體重重于女性。原來這家航空公司經(jīng)過調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，在這家航空公司里，一名男性雇員一般都比女性體重重15公斤到20公斤，而據(jù)統(tǒng)計(jì)，飛機(jī)上的重量每增加一公斤，每小時(shí)的飛行成本就增加3盧比(約合0.3元人民幣)，這就大大增加了航空公司的燃油負(fù)擔(dān)。如果改用女服務(wù)員，就等于減輕了飛機(jī)飛行時(shí)的重量，自然也就降低油耗，僅此一項(xiàng)，該公司每年就可節(jié)約3000萬盧比(約合300萬元人民幣)的燃油費(fèi)用。
此外，為了減輕飛機(jī)的負(fù)重，這家航空公司還規(guī)定，飛機(jī)上的航空雜志將被壓縮尺寸，飲水箱也只能裝六成的水，甚至還要為飛機(jī)更換新的機(jī)翼端，據(jù)稱這能降低5%的燃料消耗。
通過這一系列給飛機(jī)“減肥”措施的實(shí)施，降低油耗，將提高航空公司的利潤，這不失為一項(xiàng)現(xiàn)實(shí)的決策。
【那些靠手藝吃飯的人】
新房裝修，考慮到節(jié)約成本，沒實(shí)施全包給裝潢公司的方案，而是自己走訪相同戶型的人家，采納人家的裝潢風(fēng)格中自己喜歡的部分，再加上自己心中的裝潢構(gòu)想。
首先進(jìn)場的是瓦工師傅，領(lǐng)頭的姓姜，跟隨的姓吳，他們是郎舅關(guān)系。姜師傅30歲出頭，說話有點(diǎn)急，吳師傅40歲左右，不善言語，甚至像沒出過遠(yuǎn)門的孩子見到生人般靦腆、木訥，正常情況下，他只一心悶頭做事。兩位師傅憨厚樸實(shí)，砌墻貼地磚的手藝簡直讓人拍案叫絕，一塊地磚貼得縫隙有偏差，眼瞄著不斷調(diào)整，直至達(dá)到自己滿意為止。熟悉后，他們甚至告訴我買地磚時(shí)的一些市場潛規(guī)則，讓我最好貨比三家，討價(jià)還價(jià)。當(dāng)我和愛人在市場上經(jīng)過一番比價(jià)比質(zhì)，采購回的地磚經(jīng)他們上手驗(yàn)證，連一向木訥的吳師傅都認(rèn)為物有所值。地磚貼好，兩位師傅要去下一家了，我問他們什么時(shí)候付工錢，他們憨厚地說：“不急不急，等你過段時(shí)間驗(yàn)收一下我們地磚貼得質(zhì)量如何，再付工錢也不遲。”我好生感動(dòng)。
一個(gè)月后，姜師傅的父親因檢查出患有癌癥住院做手術(shù)，他急急地找到我，用商量的口氣跟我說，能否先給點(diǎn)工錢。聽姜師傅如此說，我倒不好意思起來，當(dāng)我把全部工錢遞給他時(shí)，他雙眼竟然濕潤起來，臨別時(shí)他像跟我打架似的，只收了一半工錢，說是余下的一半等我家裝潢結(jié)束后再給。
這樣實(shí)心眼的靠手藝吃飯的人，豈能不讓人心生敬佩。隔墻完工后，還師傅進(jìn)場，他個(gè)頭不高，體態(tài)發(fā)福，乍一看，像個(gè)小包工頭。不過他不是市面上只“嘴動(dòng)動(dòng)、人用用”地接工程的那種包工頭，他負(fù)責(zé)我家的水電安裝，還兼做安裝工。有時(shí)他一個(gè)人忙不過來，也喊一些同行的師傅幫忙，但別人經(jīng)手的活他都要一一對(duì)質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)。隔墻結(jié)束，他來鋪水路電路;木工結(jié)束，他來安裝燈具、水龍頭等。等安裝到陽臺(tái)水槽時(shí)，一試下水，發(fā)現(xiàn)滲水，他左看看右瞧瞧，用排除法推測，最終確定是樓盤建筑時(shí)安裝的下水管可能被砂石堵塞了，唯有去樓下人家的陽臺(tái)打開落水管進(jìn)行疏通。我陪他來到樓下，一看，樓下人家陽臺(tái)頂部采用的是木材吊頂，拆卸安裝煩瑣。隨即，他提供給我兩套方案：一是把我家陽臺(tái)的落水管引到主落水管，避免日后堵塞的后顧之憂，現(xiàn)在許多人家裝潢就采取這種方法;二是花點(diǎn)時(shí)間和精力，拆卸樓下的陽臺(tái)吊頂，進(jìn)行陽臺(tái)落水疏通，不過，即使一時(shí)通了，時(shí)間一長，水中的雜質(zhì)也會(huì)使下水不暢。兩種建議，我毫不猶豫地選擇了第一種。陽臺(tái)落水的問題解決了，我松了一口氣。
安裝灶臺(tái)水晶石臺(tái)面的是二十五六歲的年輕的孫師傅，他手中的活兒接得唯有天天加班才能完成。那天安裝我家灶臺(tái)面，也是他的加班時(shí)間，看他一個(gè)人忙著背水晶石臺(tái)面，我近前想幫他搭把力，被他拒絕了。他說是今天遇到我這樣的好人給他搭把力，若養(yǎng)懶了自己，會(huì)影響日后無人搭力時(shí)的心情。再說搬運(yùn)臺(tái)面上樓，是他安裝臺(tái)面工作的一部分，工錢也算在里面了。磨臺(tái)面的當(dāng)兒，他讓我離開廚房，只見他頭戴防護(hù)面具，全身包裹嚴(yán)實(shí)地打磨、調(diào)試灶臺(tái)面水平，兩個(gè)小時(shí)后安裝結(jié)束，他請(qǐng)我驗(yàn)收安裝質(zhì)量，并告知我一些臺(tái)面的使用常識(shí)。他說話輕聲輕語，不緊不慢，有條有理，很顯斯文。
油漆工小陳是個(gè)快樂的年輕人，干活時(shí)幾乎曲不離口。他每天把自己裝扮得像進(jìn)城走親戚，早進(jìn)城，晚歸鄉(xiāng)，一身新，開輛摩托車風(fēng)風(fēng)火火。做工時(shí)，換上沾滿各色油漆漬的大短褲，頭戴報(bào)紙折的擋塵帽，干起刷漆的活兒，角是角，邊是邊，有棱有角。小陳師傅是個(gè)急性子，說話語氣粗聲粗氣，初和他接觸的人，會(huì)以為他不是個(gè)細(xì)心之人，會(huì)擔(dān)心他干活毛糙。但相處一段時(shí)間，看他干活的認(rèn)真勁兒，才知他說話的語氣可以很隨便，可對(duì)待油漆手藝，簡直是精益求精——一條縫，一個(gè)角，若未達(dá)到自己的審美要求，他甘愿花幾個(gè)小時(shí)去完善。小陳師傅對(duì)待自己的工錢毫不含糊，工期一結(jié)束，立即結(jié)賬。
當(dāng)下，一些民間傳統(tǒng)手藝，漸漸淡出我們的視線，如雕花木匠、鐵匠、瓦匠、篾匠……歸其原因，一是科技進(jìn)步所致，二是人們教育后代的觀念所致。我們認(rèn)為下一代人不能吃苦，寧愿讓晚輩啃老，也舍不得讓其去學(xué)個(gè)木匠或瓦匠手藝。殊不知，在匠人日漸稀少的今天，物以稀為貴，誠如我所遇到的那些靠手藝吃飯的人，付出了汗水和勞動(dòng)，他們贏得社會(huì)尊重的同時(shí)，也收獲了一份不菲的勞動(dòng)報(bào)酬，支撐著他們的家庭，改善著他們的生活水平。
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