臘八時(shí)分臘八粥的作文(精選33篇)
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家最不陌生的就是作文了吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編幫大家整理的臘八時(shí)分臘八粥的作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 1
農(nóng)歷臘月初八,是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天,全國(guó)大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗--吃臘八粥、泡臘八蒜。
每年這一天,奶奶都會(huì)給我們熬一鍋臘八粥的。那天早上,奶奶早就拎著滿滿一袋子菜回到家里,開始在廚房里忙碌起來(lái),叮囑我和爸媽下午早點(diǎn)回家喝臘八粥。傳說,在古時(shí)候,是因?yàn)閻汗砜傇谵r(nóng)歷臘八這天出來(lái)嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕,地不怕,單單怕赤(紅)豆,所以有了“赤豆”打鬼的說法,于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥,也就是八寶粥。而我奶奶臘八粥卻更豐富多彩:有米、胡蘿卜、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材,以前奶奶煮臘八粥時(shí)我總愛在旁邊看著,奶奶一次性在鍋里加足了水,先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟,再放入米和少量的糯米一起熬,煮粥要用大火,等米開花了,奶奶才加入青菜、胡蘿卜、豆腐等,然后用文火熬,邊熬邊攪拌,奶奶說,這樣粥才不會(huì)糊。望著一鍋色澤艷麗芳香馥郁的臘八粥,頓時(shí)你會(huì)垂涎三尺,用勺子舀一點(diǎn)粥,細(xì)細(xì)品味,會(huì)讓你覺得這不是粥而是一個(gè)小型的豆類展示會(huì)。特別是豆子的清香味道配上米的香醇,那味道真是無(wú)法形容。
晚上,我們一家人喝著臘八粥,說著臘八事,奶奶說,姨奶奶家在山東,她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭,到除夕那天,蒜頭不再是白色,而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透,猶如一塊無(wú)瑕的翡翠,黃的'蒜頭則一個(gè)個(gè)味道甘甜,但我們四川人不怎么吃,聽了奶奶的話,我嚷著叫奶奶教我做臘八蒜,奶奶拗不過我,就教我做了臘八蒜。我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐,接著將蒜頭去皮放入罐中,最后將陳醋放入密封罐中,蓋好蓋子,將一罐臘八蒜放入壇中。今年姨奶奶來(lái)了,我要給她一個(gè)驚喜!
臘八時(shí)分臘八粥的作文 2
今天是農(nóng)歷的臘月初八,是要喝臘八粥的。
臘八粥是一種很講究的食品。我國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門,十分好吃了!
前一天,奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。
清晨一早,奶奶就用木材點(diǎn)起火爐,架起大禍,加好了水,輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物,鍋中馬上變成了五彩世界,花花綠綠的,散發(fā)著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下,鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿意的蓋上鍋蓋,去看電視去了,可是我依舊對(duì)這十分感興趣,細(xì)細(xì)的等待著,我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,輕輕的烘托著鍋底,如此做出的粥才會(huì)更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸,我便把它往前推一下,那條堅(jiān)實(shí)的木頭為了我們的一頓美味,變成了灰燼。
過了一個(gè)多小時(shí),鍋蓋沿冒出了白氣,鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音,我興奮的'大喊,奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋,“等等,就來(lái)了,你這個(gè)小饞貓!”
她揭開鍋蓋,里面的水幾乎消失殆盡了,纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡,仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容,“好了!”話音未落,我就捧出了碗筷,叫喚起了家人們。
一家人圍坐在一桌,每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!這粥米糯糯的,十分可口!還透著一絲滑爽,仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗粥下肚,整個(gè)人都暖融融了,冬日的寒冷一掃而光。神話故事說:“臘八粥既可口有營(yíng)養(yǎng),還能增福增壽!
唉,如果天天都是臘八節(jié)該多好,如果天天都能吃到臘八粥該多好!
臘八時(shí)分臘八粥的作文 3
年末,春節(jié)臨近,大魚大肉滿足著人們的胃。而臘八那天,奶奶熬的那一碗熱氣騰騰的臘八粥,卻是我最期待的。
奶奶信佛。記得在小時(shí)候,屋子里總放著一張小小的供桌,供桌上總放著兩盞油燈。每逢十五或過節(jié)時(shí),奶奶會(huì)將買來(lái)的棉花搓成燈芯,浸上油,插在油燈里,點(diǎn)亮油燈,護(hù)著火苗,放在擺有幾碟供品的供桌上,虔誠(chéng)地拜一拜。兩束火苗靜靜地照亮奶奶的臉。
我并不懂得,奶奶為什么做這些,只是知道,那些供品最后都到了我的`肚子里。到了臘八這一天,奶奶就會(huì)熬一大鍋臘八粥。
臘八粥里有糯米、核桃、花生、桂圓、紅棗、杏仁、枸杞、葡萄干、各種豆子等等。這些材料先要泡上兩三個(gè)小時(shí),奶奶說,這樣各種材料就“活”了。等到把各種干果泡好后,奶奶便燒一大鍋水,把這些材料倒進(jìn)去,添旺火。待到湯色漸漸變濃,奶奶敲下一塊紅糖,放到沸騰的粥里。我站在一旁,看著紅糖一點(diǎn)點(diǎn)融化,纏著奶奶要嘗一口,假裝用湯勺把紅糖攪勻,其實(shí)不知道已經(jīng)偷偷嘗過多少勺了。紅糖漸漸把鍋里的粥染成糖色,熱氣騰騰的臘八粥就出鍋了。
奶奶先盛出一碗臘八粥,端著它走向供桌,我的眼睛死死地盯著那碗臘八粥,不停地砸吧嘴。奶奶將臘八粥放在供桌上,拜了拜。我的手偷偷地伸向那碗臘八粥,隨即手背上就挨了一巴掌。奶奶板著臉,說:“小小年紀(jì)不學(xué)好!”接著忍不住“撲哧”一聲笑了。
終于能吃了!粥清香黏稠,各種豆子和干果早已煮得綿軟,葡萄干也甜到了心里。奶奶笑瞇瞇地看著我們喝粥,像是自言自語(yǔ)地說:“喝了臘八粥,糊里糊涂地過年嘍!”然后起身,將鍋里的粥盛出來(lái),送給左鄰右舍。
多年后,我也學(xué)著做臘八粥,步驟都沒錯(cuò),但沒了灶膛上的旺火,電磁爐上做的臘八粥,盡管放了糖,卻已沒有了兒時(shí)的甜味。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 4
我喜歡的粥有很多,皮蛋瘦肉粥、白粥、地瓜粥、玉米粥、南瓜粥……不過,我最喜歡的粥還是又香又糯的臘八粥。正巧,今天就是臘八節(jié),快來(lái)和我一起來(lái)喝臘八粥吧!保證你喝了一碗就想喝下一碗。
當(dāng)一碗熱氣騰騰的臘八粥被拿上來(lái)的時(shí)候,我的口水都快要流下來(lái)了。這碗臘八粥里放了許多材料,有瑪瑙似的紅棗,有又香又脆的松子,有寶石般的紅豆,有胖娃娃般的花生米……
爸爸告訴我說,臘八粥的作用可多了,有明目、養(yǎng)心、補(bǔ)血、清熱、改善腸道等。我聽了后說道:“哇!原來(lái)臘八粥有這么多作用啊!”說完,我大口大口地喝了一些臘八粥。
對(duì)了,我還知道一個(gè)關(guān)于臘八粥的傳說呢!從前,每當(dāng)臘八節(jié)這天,就會(huì)出現(xiàn)很多妖怪。這些妖怪天不怕地不怕,只怕紅豆。聽說人們生病都是這些妖怪干的。深夜,這些妖怪還會(huì)去嚇唬小孩子呢!后來(lái),人們想到一個(gè)辦法,每當(dāng)臘八節(jié)這天都要用紅豆熬粥喝,這樣妖怪就不敢出現(xiàn)了。后來(lái),人們養(yǎng)成了臘八節(jié)喝粥的習(xí)慣,F(xiàn)在,人們又在粥里加了很多材料,讓其變得更好喝,這就是臘八粥的`傳說之一。
美味的臘八粥給我們的冬天帶來(lái)的甜蜜,我喜歡這美味的臘八粥。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 5
農(nóng)歷臘月初八,又到了吃臘八粥的時(shí)候了,小時(shí)候每到臘八,我們一家都會(huì)早早起來(lái)挑豆子。這不,今年外婆又捎給媽媽一袋豆子。
我們一家人圍在桌子旁,各種豆子裝在大盆里,挑豆子就是把壞豆子和石子挑出來(lái),我和表姐們耐心地挑著豆子;大人們一邊聊天,一邊挑豆子;而弟弟妹妹們則一把一把的抓著豆子,豆子撒的滿地都是。挑好了豆子,就要準(zhǔn)備煮臘八粥的其他材料,有紅棗、桂圓、大米、小米、糯米等,熬臘八粥時(shí)要大火燒開,小火慢熬才能熬出軟爛的臘八粥。
熬的過程中,媽媽又做了第二道臘八美食——臘八蒜,把蒜剝皮后放入醋中,腌制兩三天,蒜就會(huì)變成碧綠色。腌制過的醋蘸上餃子,再就著臘八蒜,真的別有一番風(fēng)味。
隨著鍋里冒起的泡泡,我聞到了臘八粥的香氣,手捧著一碗香噴噴的臘八粥,感覺幸福極了,喝上一口甜甜黏黏的',感覺讓人愛不釋手。而這小小一碗臘八粥,卻蘊(yùn)含著許多美好的祝愿。
現(xiàn)在超市里也有各種臘八粥材料包,也買來(lái)熬過,味道也可以,但卻少了一份滋味,也缺少了那份溫馨。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 6
一碗香甜的臘八粥,不僅是冰心奶奶對(duì)母親的思念,更飽含了后一代對(duì)上輩領(lǐng)袖的敬愛。在我們這個(gè)時(shí)代,誰(shuí)還會(huì)去追究臘八粥的含義,只是吃吃罷啦!而冰心奶奶卻不同,她用這碗香甜可口,而又象征著團(tuán)結(jié)的臘八粥用來(lái)紀(jì)念母親和周總理。其實(shí)那十八種干果包含的正是一代人對(duì)另一代人的尊敬與思念。
文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃,臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的,吃起來(lái)香甜可口,這十八種干果象征著十八羅漢,也象征著人民團(tuán)結(jié)一心,冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來(lái)紀(jì)念她的母親,而小朋友們則用臘八粥紀(jì)念我們的.前輩,我們敬愛的周爺爺。
是啊!和平年代是來(lái)之不易的,沒有老一輩英雄烈士們?cè)⊙獖^戰(zhàn),哪有我們今天幸福的生活呀!難道我們不應(yīng)該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來(lái)紀(jì)念我們的前輩嗎?
緬懷祖先是我們中華民族傳統(tǒng)美德,今思古,來(lái)思今,后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳,就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對(duì)先人的思念,對(duì)英雄、對(duì)周總理、對(duì)烈士們的敬愛!讓我們傳承這種美德,同時(shí)以此勉勵(lì)自己努力學(xué)習(xí),為了祖國(guó)的明天更加美好、輝煌而奮斗!
臘八時(shí)分臘八粥的作文 7
“涼面,涼皮,刮涼粉,香噴噴的臭干子——”這聲音,在坪塘的巷子里來(lái)回串著,悠長(zhǎng)而又略顯幾分滄桑。尋聲看去,那輛紅色三輪車定了下來(lái),人們陸陸續(xù)續(xù)地圍了上來(lái),里外三層,都?jí)|起了腳,眼巴巴地看著鍋里,都是來(lái)?yè)屇鞘镏舛寄苈劦较阄丁⑼獯嗬锬鄣某舳垢玻?/p>
金燦燦的油在鍋中翻滾著,冒出一圈又一圈的泡泡,散出迷人的香味。幾個(gè)富有光澤的黑球在鍋中打滾,不一會(huì)兒,球兒被撈出放進(jìn)了紙碗里,再在上面澆上一勺湯汁,然后撒上綠油油的蔥花和紅艷艷的剁辣椒,撲面而來(lái)的香味,讓人垂涎三尺,惹得身無(wú)長(zhǎng)物的小孩兒也湊過來(lái),只為一飽“鼻”福。
臭豆腐外脆里嫩,一咬,香馥馥的湯汁灌滿整個(gè)口腔,有些燙嘴,但有了辣與咸的`加持,令人不住“咕咚”一口咽下。臭豆腐外表看是黑不溜秋的,里面卻是奶白色,輕輕一扯便可分開,薄薄的黑皮外衣下,是奶白色的酥松,黑白分明。
我嘗過紹興的臭豆腐,吃過步行街上的臭豆腐,也吃過洋湖水街的豆腐,但是都沒有坪塘街上那紅色三輪車上的臭豆腐好吃;蛟S,是少了家鄉(xiāng)的味道吧。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 8
雁來(lái)蕈又名松乳菇,三九菇。它是食用菌的一種,以寒露時(shí)開花落地長(zhǎng)之為最佳,味道鮮美而且有種奇異的香味。
雁來(lái)蕈生長(zhǎng)于農(nóng)歷二月取名為‘’桃花菌‘’因?yàn)槎嘛w燕會(huì)飛回營(yíng)巢所以也叫‘燕來(lái)菌’。九月秋季大雁歸來(lái)時(shí)節(jié)長(zhǎng)成的.所以大家稱它為雁來(lái)蕈。時(shí)序入秋,金風(fēng)送爽,大雁南飛,此時(shí)每當(dāng)秋雨過后就會(huì)長(zhǎng)出一叢叢褐色像‘小雨傘’這就是雁來(lái)蕈。
這雁來(lái)蕈雖然長(zhǎng)得和蘑菇一樣,可是它的價(jià)格比蘑菇要貴上好幾十陪呢?因?yàn)槟⒐揭荒晁募径紩?huì)生長(zhǎng),而雁來(lái)蕈卻只在冬季長(zhǎng)出,所以它的價(jià)格要比普通蘑菇要貴許多。
雁來(lái)蕈的做法卻很簡(jiǎn)單,先將洗好的辣椒放入油鍋中翻炒,然后放生姜最后放雁來(lái)蕈,然后放入鹽和老抽調(diào)味和調(diào)色,炒出濃稠即可。
過年時(shí)我去到鄉(xiāng)下,一位親戚就送一罐雁來(lái)蕈。我看著這一罐黑糊糊的東西就是下不去口,但是看見媽媽和親戚吃的是那么的香,看的我難免就有些想吃。于是我就挖了一口塞進(jìn)嘴里,咦、這是什么味道,真香。雁來(lái)蕈的汁在我嘴里炸開,里面濃稠的湯汁在我嘴中回味。哇,太好吃了,味道太好了,味道真鮮美。
雁來(lái)蕈雖然其貌不揚(yáng),很多人都不認(rèn)識(shí)它,但是它卻是世上最美食之一,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常好。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 9
臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的,這十八種干果象征著天上的十八羅漢,讓他們保佑全家人在新的一年平平安安,快快樂樂。
從我很小的時(shí)候,每年奶奶都要煮臘八粥。
這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等很多種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來(lái)非常香,由于放了紅糖,也非常甜,真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥,就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完,我奶奶說過,臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的.,這十八種干果象征著天上的十八羅漢,讓他們保佑全家人在新的一年平平安安,快快樂樂。所以每到每年的農(nóng)歷十二月初八全家人都要喝臘八粥,喝少了奶奶生氣,喝多了奶奶開心。
每到每年的農(nóng)歷十二月初八這一天,是我最討厭的一天。因?yàn)槲倚r(shí)候比較喜歡喝臘八粥,可是一年過去了,二年過去了,三年過去了……每年都得喝這種粥,慢慢地我就討厭喝臘八粥,可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥,奶奶說:“你要是不喝臘八粥,我今年不給你壓歲錢!碧炷兀棠虥]壓歲錢怎么行呢?所以這臘八粥啊,不喝也真不行。
為了壓歲錢我一定要堅(jiān)持住啊。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 10
中午的時(shí)候,媽媽說今天是臘月初八,按習(xí)俗要燒臘八粥吃。我叉嘴了:“那好,晚上我們就是吃八寶粥(概念模糊)。”媽媽后來(lái)告訴我這兩者是不同的。于是大家商量決定:媽媽晚上下班回來(lái)燒!俺酝盹埩恕眿寢屧趶N……
中午的時(shí)候,媽媽說今天是臘月初八,按習(xí)俗要燒臘八粥吃。我叉嘴了:“那好,晚上我們就是吃八寶粥(概念模糊)。”媽媽后來(lái)告訴我這兩者是不同的.。于是大家商量決定:媽媽晚上下班回來(lái)燒。
“吃晚飯了”媽媽在廚房里喊。我趕緊走到桌子旁準(zhǔn)備就餐,哇,粥里面東西真多:黃豆、蠶豆、胡蘿卜、山芋、白蘿卜絲、咸肉再加上米和菜正好八樣。媽媽又告訴我:“臘八粥不一定就是說放八樣?xùn)|西,正好八樣那完全是巧合!睕]想到我理解又出錯(cuò)了。
媽媽燒得粥可真好吃:粉粉的蠶豆,甜甜的胡蘿卜,山芋吃起來(lái)比胡蘿卜還要甜,還有我最喜歡的吃的肉類食品-----咸肉。結(jié)果我吃了一碗還想添,可是媽媽只給我添了一點(diǎn)點(diǎn),她怕我吃撐著。后來(lái)媽媽說:“鍋里面多呢,明天早飯還吃這個(gè)!
聽了這話我才舍得丟碗不吃,連忙點(diǎn)頭:“好好好,耶!”
臘八時(shí)分臘八粥的作文 11
“吃飯了!”我剛放下書包,爸爸便急忙喊道。的確有些餓,想到馬上就能吃到媽媽燒的香噴噴的紅燒肉和拿手的糖醋魚,我趕緊去洗了手。
“什么?今天喝粥?”我望著每人面前的一碗粥,不滿地嚷道。抬眼看看平時(shí)一樣討厭喝粥的'爸爸,想找到同盟,一起“反抗”,沒想到爸爸正津津有味地大口大口地吃著。再看看媽媽、爺爺,他們也都吃得樂呵呵的。這是怎么啦?爺爺看我在發(fā)愣,便放下碗,饒有意味地吟誦道:“今朝佛粥更相饋,反覺江村節(jié)物新。婷婷,粥是寶啊,不可浪費(fèi)!”我還沒回過神兒,媽媽義開口了:“早(棗)下力(栗)氣,來(lái)年豐收。婷婷,這粥有營(yíng)養(yǎng),吃吧!吃了臘八棗,背起書包往家跑。婷婷,快放假了吧?別呆了,快吃呀!”
“哦!彼坪踹@粥還有什么深意!我剛捧起碗,爸爸一陣?yán)峭袒⒀,一碗粥已吃完了。他放下碗,大聲喊道:“過了臘八,不怕啦!”看著奇怪的大人們,我也學(xué)著他們的樣子,“大吃大喝”了起來(lái)。真是奇怪,一陣猛喝之后,原本冰涼的手變得暖和起來(lái)了。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 12
由于我國(guó)古代天子國(guó)君農(nóng)歷每年的十二月要用干物進(jìn)行臘祭,敬獻(xiàn)神靈。臘祭包括兩個(gè)方面:一是祭祀;二是禱祝。祭祀是祀八谷星神,用干物敬獻(xiàn),表示慶豐收之意。干物稱臘,八是八谷星神,故稱臘八。在時(shí)間上,臘祭又是在農(nóng)歷每年的臘月初八日進(jìn)行的'。臘月初八日亦稱臘八。禱祝是臘祭的一個(gè)重要方面,內(nèi)容是祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,確保農(nóng)業(yè)豐收。于每年的臘月初八日用干物祭祀八谷星神,進(jìn)行禱祝,稱為臘八;蚍Q蠟八祝,祝與粥同音,于是就于每年的臘月初八日,將蔬果干物攪和在一起,煮熟成粥,敬獻(xiàn)農(nóng)神,以表示慶豐收之意,并進(jìn)行禱祝。用臘八粥來(lái)諧音臘八祝的意思,這就是臘八粥的由來(lái)。含義是用干物煮粥,敬獻(xiàn)農(nóng)神,進(jìn)行禱祝,祈求保佑,以慶豐收。
關(guān)于臘八粥的內(nèi)容和做法,富察敦崇《燕京歲時(shí)記臘八粥》說:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆,去皮棗泥等物,合水煮熟,外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖,瑣瑣葡萄等,以作點(diǎn)染!
臘八時(shí)分臘八粥的作文 13
今天是農(nóng)歷十二月初八“臘八節(jié)”。奶奶一大早就起來(lái)了,說要給我做臘八粥。只見奶奶把各種豆子都洗干凈,有紅小豆、綠豆、花生豆、大米、小米、紅棗、蓮籽、薏米等,再加上冰糖放入鍋內(nèi)熬,半個(gè)多小時(shí)后,又香又甜的臘八粥就做好了。我吃了一大碗,我感到比買的八寶粥還好喝。我問爺爺,“為什么要吃臘八粥?”爺爺說:“關(guān)于吃臘八粥的傳說有好多種,但對(duì)人們有教育意義的一種說法是:從前有一戶人家,父親母親非常勤勞,家中積存了好多各種各樣的糧食,一家人不愁吃不愁穿,日子過的很幸福。父親母親去世后,他們的孩子們不爭(zhēng)氣,游手好閑,好吃懶做,糧食就被他們吃光了,到了農(nóng)歷十二月初八這天,他們餓壞了,就把原來(lái)存放糧食的地方掃了掃,把各種掉落在地上的豆子和米檢起來(lái)熬了一鍋粥吃了。從此,他們非;诤,決心痛改前非,好好勞動(dòng)。后人為了教育子女,每年臘月初八都喝臘八粥!甭犃藸敔斨v的.這個(gè)故事,對(duì)我教育很大。
我們一定記住這個(gè)教訓(xùn),不忘祖輩的勤儉美德。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 14
臘月初八,臘八節(jié)。在這個(gè)喜氣洋洋的節(jié)日里,臘八粥自然成了美食中的主角。
傳說明朝皇帝朱元璋少年時(shí)被關(guān)在牢房里,那時(shí)正值嚴(yán)冬,朱元璋又冷又餓,終于他在老鼠洞中找到了一些雜糧,煮成了粥,享受一頓,后來(lái)他成了皇帝,便把這種粥稱為臘八粥,把那一天定為臘八節(jié)。
臘八粥色澤艷麗,大米、大豆、紅豆、綠豆、紅棗、蓮子…再加上一些水果,先不說味道香飄十里,就是好看的模樣,也可以饞到一大片人。
臘八粥的味道更是妙,撒一小撮白砂糖,再輕輕攪拌起來(lái),嘗一口味道簡(jiǎn)直妙不可言。臘八粥不僅色澤艷麗,味道好,還有極高的營(yíng)養(yǎng),具有健脾補(bǔ)氣,安神養(yǎng)血等功效,對(duì)身體的好處更是不言而喻。
俗話說得好,過了臘八就是年,臘八節(jié)過后,新年便悄然來(lái)到,所以臘八粥的寓意也是美好的,香甜的'紅棗讓你忘去舊年的煩惱,圓圓的蓮子,祝你在新的一年圓圓滿滿,白花花的大米,讓你在新的一年衣食無(wú)憂,豐碩的紅豆,也祝你在新年健健康康。
在寒冷的嚴(yán)冬能喝到美味的臘八粥,可真是美好的享受,愿家家戶戶的生活都像臘八粥一樣美滿,豐碩!
臘八時(shí)分臘八粥的作文 15
我們中國(guó)有許許多多的傳統(tǒng)文化,生活中我們處處能感受到豐富多彩的傳統(tǒng)文化。如過年放鞭炮、除夕守歲、八月十五吃月餅……其中我最喜歡吃臘八粥的風(fēng)俗,你知道臘八粥的由來(lái)嗎?
現(xiàn)在就讓我告訴你吧:明太祖朱元璋小時(shí)候家里非常窮,所以他被父母送到地主家去放牛。地主對(duì)他很不好,時(shí)常虐待他,他經(jīng)常挨打,吃不飽飯。有一次,朱元璋放;貋(lái)時(shí)經(jīng)過一座獨(dú)木橋,沒想到老;铝藰,將腿跌斷了,地主氣急敗壞、火冒三丈,用鞭子抽打朱元璋,把他關(guān)在一個(gè)黑屋子里不給飯吃。朱元璋餓得全身發(fā)抖,忽然他找到了一個(gè)老鼠洞,這是老鼠的糧倉(cāng)!糧倉(cāng)里有各種各樣的.糧食,有黑豆、有大米、有小米、有綠豆……每樣都有一點(diǎn),他拿全部的糧食煮了一鍋粥。因?yàn)楫?dāng)時(shí)實(shí)在是太餓了,朱元璋把這鍋吃得津津有味,感覺味道香甜可口。
后來(lái)朱元璋當(dāng)上了皇帝,各種美味食品都吃膩了。某天,朱元璋想起了小時(shí)候吃老鼠糧倉(cāng)的美味,于是他馬上下令御廚立刻給他做這種粥來(lái)喝。后來(lái),這種吃法傳到了民間,朱元璋吃到的美味粥正好是臘月初八,所以這種粥就叫臘八粥了。
怎么樣,你喜歡臘八粥的由來(lái)嗎?
臘八時(shí)分臘八粥的作文 16
明天就是農(nóng)歷臘月初八,是有著悠久的傳統(tǒng)和歷史的臘八節(jié)。今天,奶奶精心制作了一大鍋臘八粥。
隨著一陣誘人的香味,我被碗中色彩繽紛的紅棗、赤豆、綠豆、黃豆、胡桃、松子、板栗、白果、花生……深深地吸引住啦!一口下肚,我發(fā)覺里面除了大米,還有雞頭米、糯米和鴨血糯呢。
臘八節(jié)吃臘八粥,是全國(guó)各地人們最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。從先秦起,臘八節(jié)就是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。在宋代,每逢臘八,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。
最早的臘八粥是用赤豆煮粥,還有“赤豆打鬼“的說法,后來(lái)粥的內(nèi)容便越加豐富多彩。用各種米,比如,江米、黃米、白米、高梁米;各種豆,比如,大豆、云豆、豇豆;各種干果,比如,大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉;旌显谝黄鹱龀芍,這種粥集中地反映出了農(nóng)業(yè)大豐收的成果。
隨著人們生活水平的提高,臘八粥的內(nèi)容也越來(lái)越豐富多彩.現(xiàn)在的.臘八粥成了受人歡喜的美味健康的食品。臘八粥還有許多最家喻戶曉的的故事和傳說,形成了中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 17
農(nóng)歷十二月初八,就是臘八節(jié)了,是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令,此后“年味”日漸濃郁起來(lái)。在民間,一直流傳著臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗。
在我童年的記憶中,每年的臘月初八,母親都會(huì)給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時(shí)的生活雖然很清苦,沒有太多的東西用于做粥的配料,可是母親卻總會(huì)想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先將煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中,蓋上鍋蓋,在灶里架好火。待開鍋后,母親隔一段時(shí)間用飯勺攪幾下,防止粘鍋,隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的`泡泡,臘八粥的香味頓時(shí)溢滿了整個(gè)屋子里。
手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗,心里感覺幸福極了,我急不可耐地吃上一口,媽媽擔(dān)心我燙到,于是不停地在嘮叨,但我不管,因?yàn)榕D八粥甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥,暖和溫馨,給全家人平添了一種過年前的節(jié)日氣氛。那時(shí)我只是覺得臘八粥好吃,而沒有想得太多,直到之后離開了家,才越發(fā)感受到這其中承載著母親太多的辛勞,太多對(duì)子女的美好祝愿。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 18
彈指間,似乎又要長(zhǎng)了一歲,說起,又是一年的年尾了,那著急的臘八又來(lái)了。
似乎只是眨眼之間,曾經(jīng)以為會(huì)是多么幸福的明天,擺在眼前時(shí)也不過如此,原來(lái),幸福只是一種感覺。
今天是臘八,可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來(lái),我用高壓鍋?zhàn)隽诵∶字,煮了雞蛋,這才跑到網(wǎng)上,這也算一種統(tǒng)籌安排時(shí)間的方法吧,做飯上網(wǎng)兩不誤?吹绞醉(yè)有關(guān)于臘八的來(lái)歷,教做臘八粥之類的帖子,這才恍然,原來(lái)是臘八啊。
曾經(jīng),我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的.美食,當(dāng)然,并不需要在臘八,平常也可以吃得到,但是要看母親有沒有時(shí)間,有沒有心情。每當(dāng)母親說要熬臘八粥了,那我會(huì)開心的幫母親剝栗子、花生等等,還熱心的盡可能湊著八種原料,回想起來(lái),吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
臘八的粥,可真不是吹的,真好喝。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 19
在除夕節(jié)那一天,我們家燒了一道新菜—叫可樂雞翅。首先把生姜八角味精,鹽可樂雞翅,生抽,醬油等等。準(zhǔn)備好然后就開始做菜了,首先倒入一些油,那嫩黃色的顏色緩緩落下,仿佛在訴說的,這將不會(huì)是凡品。
“哧啦啦”一陣雞翅下鍋的聲音傳來(lái)。油泡一個(gè)一個(gè)爭(zhēng)先恐后的向上冒。接著又一個(gè)“仙女散花”生姜和八角落了下來(lái),均勻的灑在了上面。再就是到可樂,他約漫過雞翅就可以停下了,再就是各種調(diào)料,在拿鍋鏟撈上一個(gè)看看。即使上面已經(jīng)禁黃,還糊了一層黑黑的,那就是可樂了。那黑黑的并不導(dǎo)人胃口,反而十分誘人,看著看著口水不由自主的就流了下來(lái)。然后在小火燜個(gè)20分鐘……
我關(guān)上火,接著余熱又翻了翻那金黃色澤上又活了一場(chǎng),黑黑的還擋著紅暈,二一股誘人的香氣,正在悄悄的'蔓延。所有在屋子里的人都情不自禁湊起鼻子聞了聞。陳好猴,我現(xiàn)嘗試的咬了一口啊,嫩嫩的雞肉和各種調(diào)料都恰到好處,特別是那可樂的獨(dú)特味道,雖然很淡,但卻在舌尖久久不能散去,大家品嘗后連聲稱贊?鞓返臍夥照诼。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 20
從我很小的時(shí)候,每年奶奶都要煮臘八粥。
這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等大量種干果糧食一起熬成的。臘八粥吃起來(lái)很香,由于放了紅糖,也很甜,真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥,就是大家一大伙子每人喝兩碗都喝不完,我奶奶說過,臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的,這十八種干果象征著天上的十八羅漢,讓他們保佑全家人在新的.一年平平安安,快快樂樂。所以每到每年的農(nóng)歷十二月初八全家人都要喝臘八粥,喝少了奶奶生氣,喝多了奶奶開心。
每到每年的農(nóng)歷十二月初八這一天,是我最討厭的一天。由于我小時(shí)候比較喜愛喝臘八粥,可是一年過去了,二年過去了,三年過去了……每年都得喝這種粥,慢慢地我就討厭喝臘八粥,可是奶奶有方法讓我喝臘八粥,奶奶說:“你要是不喝臘八粥,我今年不給你壓歲錢!碧炷,奶奶沒壓歲錢如何行呢?所以這臘八粥啊,不喝也真不可以。
為了壓歲錢我必須要堅(jiān)持住!
臘八時(shí)分臘八粥的作文 21
“小孩,小孩你別饞,過了臘八就是年!辈恢来蠹矣袥]有聽過這樣一句諺語(yǔ)。今年的期末考試正好趕在了臘八節(jié)這天。在考場(chǎng)緊張地度過了一上午,終于迎來(lái)了期盼已久的寒假生活。
當(dāng)天下午,媽媽帶著我來(lái)到了外婆家。我像往常一樣直接沖向了廚房,只見灶臺(tái)上擺放著各式各樣的食材。我好奇地問正在忙碌的.婆婆:“您又準(zhǔn)備給我做什么好吃的呀!”婆婆微笑著說:“今天我們來(lái)煮粥喝!蔽乙苫蟮貑枺骸爸笸胫嘈枰@么多食材?”婆婆神秘地告訴我:“這可不是平時(shí)喝的粥!
我?guī)е唤獬鋈ズ吞牧藭?huì)兒天,一晃到飯點(diǎn)了。只見婆婆端上來(lái)一碗香噴噴的粥,里面有紅薯、芋頭、紅豆、綠豆、紅棗……嘗上一口,咸香爽口,婆婆說這是臘八粥。
媽媽說臘八節(jié)是古人祭祀祖先和神靈的節(jié)日,他們用一年收獲的各種農(nóng)作物煮成臘八粥,禮敬百神、祭祀祖先。感謝神靈賜給他們的農(nóng)業(yè)果實(shí),同時(shí)祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 22
一提到黃燜雞,我就會(huì)口水直流三千尺。把雞肉、姜片、蒜與各種調(diào)料再加點(diǎn)水合攏在一鍋中,用大火燜住,光看它在鍋中嘆氣似的沸騰著,單看看那樣兒,我就受不了了,何況是白米飯配上它那黃色的汁水,大勺大勺地望嘴里送。
從下午起,爸爸已經(jīng)準(zhǔn)備好了他拿手菜的配料,有新鮮的`雞肉,還有姜片、蒜、鹽、醬油等各種配料放在桌子上,光看這配料,我已經(jīng)咽下三口唾沫了。
我已經(jīng)等不及了,給爸爸卻總說:“還早,還早呢!”我小聲道:“可我現(xiàn)在就想吃!笨稍捯怀,爸爸就否認(rèn)了。
終于開始制作黃燜雞,只見爸爸先清洗雞肉,在把雞肉等各種配料放進(jìn)去,在用小火燜煮半小時(shí),在燜的時(shí)候可不能閑著,你要調(diào)節(jié)火候,快出炒鍋時(shí),爸爸還用大火悶了一會(huì)兒,我趕緊裝好白米飯,心里想著吃幾碗呢,要不五碗,不六碗……
晚飯桌邊,我的肚子已成小鼓,書上那些情債,我爸也都奈何它不來(lái)了。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 23
今天是臘八節(jié),早晨的“紅領(lǐng)巾廣播”告訴大家臘八節(jié)的來(lái)歷和風(fēng)俗,下午學(xué)校的活動(dòng)是讓我最感到快樂的。
大家先去看了“手搖老式爆米花機(jī)”,其實(shí)就是爆糙米。我看著爆糙米的老爺爺把一些米放進(jìn)黑色的桶里,不停地?fù)u動(dòng)。伴隨下面的火燒得愈加旺,時(shí)間愈加長(zhǎng),等達(dá)到肯定的溫度時(shí),老爺爺把桶拿下來(lái)對(duì)準(zhǔn)一個(gè)袋子,高喊一聲“放”!米就會(huì)炸開,糙米就爆好了。每一個(gè)人都抓了一大把,我嘗了嘗,對(duì)金雪茵說:“這是我吃過的吃的'爆米花!被氐浇淌,大家邊聽黃老師講臘八故事邊吃爆米花,教室里的鍋?zhàn)永镞在煮著臘八粥。講完了故事,等喝粥的時(shí)候,忽然,從我的腦子里蹦出了一個(gè)主意:喝臘八粥時(shí),把爆米花放進(jìn)來(lái),該多美味!
喝完了臘八粥,大家來(lái)寫“!弊掷,而且是用毛筆寫呢。陸老師讓我教同學(xué)們?nèi)绾螌,我先示范給同學(xué)們看,同學(xué)們也自己寫了一個(gè)。這真是一個(gè)難忘的臘八節(jié)!
臘八時(shí)分臘八粥的作文 24
提到餃子,誰(shuí)不是腦海里就立刻浮現(xiàn)出家人在一起團(tuán)聚的情景,那一吃就是一大鍋,一吃就是一大碗呢。把肉用絞肉機(jī)打成肉沫,再加入醬油、鹽、味精、油把這些配料和肉沫揉合在一起。如果你喜歡胡蘿卜餡的餃子,你就放胡蘿卜和肉沫揉和在一起,當(dāng)然,還有別的餡,我喜歡吃白菜餡的`餃子,因?yàn)榘撞撕腿饽嗪显谝黄穑扔腥澆,還有素菜,既好吃,還有營(yíng)養(yǎng)。把肉餡包進(jìn)餃子皮一個(gè)餃子就包好了。對(duì)了,我記得之前還有一種習(xí)俗。包餃子時(shí)要放一個(gè)硬幣,誰(shuí)吃到了帶有硬幣的餃子,誰(shuí)就會(huì)好運(yùn)連連,可是現(xiàn)在,生活節(jié)奏變快,大家都吃餃子,根本沒放硬幣了。包完餃子,放到熱氣騰騰的鍋中,煮上幾分鐘,打開鍋蓋,一陣陣熱氣擁上來(lái),撈出餃子,個(gè)個(gè)像金元寶一樣,單看那餃子,就夠咽上三口以上的唾沫了,吃一口,讓人垂涎欲滴。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 25
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間臘八節(jié)又到了,今年的臘八節(jié),媽媽買了紅豆、綠豆、桂圓、銀耳等,準(zhǔn)備做臘八粥。媽媽說我們可以一起準(zhǔn)備做臘八粥的材料,太好了!放學(xué)回家的'路上,媽媽給我講了臘八節(jié)的來(lái)歷,還一起分享了有關(guān)臘八節(jié)的小知識(shí)。
吃過午飯,我們開始準(zhǔn)備做臘八粥的材料。媽媽準(zhǔn)備了紅豆、綠豆、黃豆和黑豆四種豆子,每種豆子各抓一小把,洗干凈放在小碗里先泡著;爸爸負(fù)責(zé)敲4個(gè)核桃、剝12顆桂圓;我負(fù)責(zé)泡花生米和洗銀耳,共八種配料;主料是大米、白糖、紅棗?粗伾鳟惖亩棺樱奂t的花生米,黃白色的銀耳,土黃色的核桃仁。
忙碌了一下午,不禁讓我感嘆,吃上一碗美美的臘八粥原來(lái)需要這么多準(zhǔn)備!不過想著晚上就能吃上自己親手準(zhǔn)備的臘八粥,心里還是很高興的!
臘八時(shí)分臘八粥的作文 26
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間臘八節(jié)又到了,今年的臘八節(jié),母親買了紅豆、綠豆、桂圓、銀耳等,籌備做臘八粥。母親說大家可以一起籌備做臘八粥的材料,太好了!放學(xué)回家的路上,母親給我講了臘八節(jié)的來(lái)歷,還一起推薦了有關(guān)臘八節(jié)的小常識(shí)。
吃過午飯,大家開始籌備做臘八粥的.材料。母親籌備了紅豆、綠豆、黃豆和黑豆四種豆子,每種豆子各抓一小把,洗清潔放在小碗里先泡著;父親負(fù)責(zé)敲4個(gè)核桃、剝12顆桂圓;我負(fù)責(zé)泡花生米和洗銀耳,共八種配料;主料是大米、白糖、紅棗?粗伾鳟惖亩棺,嫩紅的花生米,黃白色的銀耳,土黃色的核桃仁。
忙碌了一下午,不禁讓我感嘆,吃上一碗美美的臘八粥原來(lái)需要這么多籌備!不過想著晚上就可以吃上自身親手籌備的臘八粥,心里還是非常高興的!
臘八時(shí)分臘八粥的作文 27
一碗色彩繽紛的粥,散發(fā)著誘人的香氣,每逢臘月初八,家家戶戶都會(huì)吃上這種食物,它就是臘八粥。
提到這種奇特的粥,它的來(lái)歷也頗具傳奇色彩。相傳,明朝開國(guó)皇帝朱元璋,小時(shí)候給大地主放牛,過著吃不飽穿不暖的.生活。那一天正好是臘月初八,他已經(jīng)放了一天的牛,到晚上還沒有吃上一頓像樣的飯,于是他就去野外找東西充饑。
突然,他在田里發(fā)現(xiàn)一只老鼠匆忙逃進(jìn)洞里,朱元璋走近那個(gè)洞口,用樹枝掏了掏,在老鼠洞中意外地發(fā)現(xiàn)了各種各樣的糧食。朱元璋馬上掏出來(lái)了一大堆五谷雜糧,小米、花生、紅豆、玉米……他將這些雜糧洗凈,煮了一鍋粥,覺得很是美味可口。
朱元璋做了皇帝以后,仍惦記著這碗雜糧粥。于是,他規(guī)定御善房每年的臘月初八要用蘿卜、青菜、花生、白蓮子、豆腐來(lái)做這種五谷雜糧粥,后命名為八寶粥,有憶苦思甜之意。
了解了它的來(lái)歷,我也央求家人為我煮這種粥。吃下第一口臘八粥,頓時(shí)感到身體一陣舒坦,甜味兒與各種輔料相結(jié)合,剛?cè)肟跁r(shí)比較甜,后而就感覺到了咀嚼糧食的芳香,直到它進(jìn)入胃里,香甜的味道還在我的嘴里徘徊,有一種意猶未盡的感覺。
家里煮臘八粥時(shí),我總會(huì)吃上好幾碗,臘八粥不僅味道甜美,而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富,更重要的是,你在吃這粥時(shí)或許會(huì)想到那一段有趣的歷史故事,不信,你也試試看!
臘八時(shí)分臘八粥的作文 28
每當(dāng)一入冬我總是既期盼又難熬。期盼母親盡快做臘八粥,難熬掰著手指等臘八節(jié)這一天的到來(lái)。
在這滴水成冰的節(jié)氣里,天還未見一絲光亮,人們就起床穿著厚重的棉衣外套,開始忙碌,臉上卻盡顯幸福溫暖。
臘八前,大家就開始準(zhǔn)備大量的制作材料,有紅豆、紅棗、蜜棗和糯米、黑米……在臘八節(jié)前一天,人們將紅豆放進(jìn)大水缸里泡上一夜,浸泡好的紅豆腫了一大圈,紅紅的小臉蛋特別喜慶,包紅棗也是有講究的,要把每個(gè)核都取出來(lái),但是棗的外皮不能斷,老人們說這代表長(zhǎng)長(zhǎng)久久的福氣永不斷。
蒸臘八粥用的蒸籠是稻草做的。但也有用電器蒸的,只是蒸籠做出來(lái)的帶有一絲甘甜的清香,而且蒸籠不是一般人都能做的,有經(jīng)驗(yàn)的人做出來(lái)的蒸籠才能確保高溫不糊,低溫不斷氣,把臘八粥蒸熟,蒸透,臘八粥的好壞,口感跟蒸籠有著非常密切的關(guān)系。
忙了一天,終于在晚上,香噴噴、甜滋滋的臘八粥上桌了,七大姑八大姨們,忙活著端菜弄飯,我五六歲的堂弟堂妹們,鬧著要,火爐里的.火好想聽到似的,燒的也越來(lái)越起勁了,鍋里的飯菜也在爭(zhēng)先恐后的咕嚕咕嚕冒泡泡,小小的房間,頓時(shí)彌漫著親情的香氣,飯好了,我的小堂妹一口氣吃了兩大碗,小小的櫻桃嘴里塞滿了臘八粥,很是可愛,我們一大家子人在這個(gè)寒冷的冬天,圍繞在暖洋洋的火爐旁吃這一天辛勤勞作的果實(shí),心里很是安逸。
望著外面玻璃上的寒霜,在最冷的時(shí)候有碗熱粥暖心窩,心里燃起了火花。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 29
我時(shí)時(shí)盼望著臘八節(jié)的到來(lái),困為只要臘八節(jié)一到,奶奶就會(huì)熬一大鍋臘八粥,供我們一家人吃。
臘八節(jié)吃臘八粥還有一段傳說哩!明朝的開國(guó)皇帝朱元璋年輕時(shí),生活很貧窮,有一次被捕入牢房,在牢房中吃盡了苦頭。一天,朱元璋無(wú)意中從一個(gè)老鼠洞中挖出了許多雜糧,他如獲至寶,把挖出來(lái)的雜糧放到破鍋里熬了一鍋粥,美美地吃了一頓。后來(lái),他當(dāng)上了明朝的皇帝,整天好吃好喝,可他總是想起在牢房中吃得那一鍋粥,那一天正好是臘月初八。于是,他宣告天下,每年臘八這天家家戶戶都要吃粥,所以臘八節(jié)吃臘八粥的'習(xí)俗流傳至今。
做臘八粥需要各種材料,黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等。
材料準(zhǔn)備好了,奶奶半夜三更就起床,我也會(huì)貓?jiān)诒桓C里興致勃勃地看奶奶做臘八粥。奶奶打開高壓鍋把試先浸泡了一天的各種雜糧放進(jìn)去,倒上水,熬大約1個(gè)多小時(shí),粥熬好了,再灑上白糖。這時(shí),我這個(gè)名副其實(shí)的小饞貓,就趕緊撲到臘八粥前吃起來(lái),“。∵@粥真是香氣濃郁、甜而不膩、柔軟爽口!”我邊吃邊贊嘆著,一家人也都圍上來(lái),你一口我一口地吃起來(lái)。一瞬間,溫暖流通我的心頭。
每次想起奶奶做的臘八粥,我這只小饞貓就要掉口水了!每次想起那一家人其樂融融地吃臘八粥的場(chǎng)面,我就想每天都過臘八節(jié)。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 30
光陰似箭,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間已至歲末。我的記憶深處又響起了小時(shí)候外婆常常教我唱的那首童謠:“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年……”
這些年一到臘八,我就會(huì)想起外婆煮的臘八粥。臘八節(jié)的前一天晚上,外婆就會(huì)準(zhǔn)備好食材,有鮮紅的大棗、乳白色的蓮子、黑中帶紫的黑米等。臘八一早,外婆架起一口大鍋,燒開水后先放入難煮的雜糧,就這樣一直熬呀熬,熬到雜糧們開了花,咧開嘴笑了,再加入其他易爛的.食材,繼續(xù)用文火慢煮。為了防止糊鍋,外婆會(huì)不時(shí)地打開鍋蓋,用勺攪拌幾下。這期間我會(huì)一個(gè)勁地問:“外婆,臘八粥好了沒?”外婆看著垂涎欲滴的我,總會(huì)慈祥地笑著,點(diǎn)著我的鼻尖說:“快了,小饞貓!
粥終于煮好了,一揭開鍋蓋,香氣四溢。外婆盛出一碗臘八粥,加上少許白糖,小心翼翼地端給我,碗中的粥那是五顏六色,紅中透著白,白里夾著黃,顆粒晶瑩,我迫不及待地嘗上一口,真是香甜軟滑,那種甘甜的滋味從舌尖一直流淌到我的胃里,也流入了我的心田。外婆總會(huì)一邊叮囑我小心燙,一邊和我說著臘八節(jié)的來(lái)歷和她小時(shí)候過的那些苦日子……讓我知道了一粥一飯來(lái)之不易,讓我了解了臘八節(jié)傳統(tǒng)的民俗,讓我懂得了人要學(xué)會(huì)感恩!
可是如今的外婆遠(yuǎn)在北京,我很想念她,甚是懷念外婆煮的臘八粥,那種香甜的滋味讓我難以忘懷,那是幸福的味道,是外婆濃濃的愛。
外婆,明年臘八,我多想能再喝一碗您熬的臘八粥,外婆,我想您了!
臘八時(shí)分臘八粥的作文 31
從我能記事的日子起,我就記得每年農(nóng)歷十二月初八,母親給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各種豆……
從我能記事的`日子起,我就記得每年農(nóng)歷十二月初八,母親給我們煮臘八粥。
這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各種豆子和芝麻之類,吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋,不但合家大小都吃到了,有多的還分送給鄰居和親友。
母親說:這臘八粥本來(lái)是佛教寺煮來(lái)供佛的——十八種干果象征著十八羅漢,后來(lái)這風(fēng)俗便在民間通行,因?yàn)榻璐藱C(jī)會(huì),清理廚柜,把這些剩余雜果,煮給孩子吃,也是節(jié)約的好辦法。最后,她嘆一口氣說:“我的母親是臘八這一天逝世的,那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后,趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯,還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥,現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥,不是為了供佛,而是為了紀(jì)念我的母親!
我的母親是1930年1月7日逝世的,正巧那天也是農(nóng)歷臘八!那時(shí)我已有了自己的家,為了紀(jì)念我的母親,我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果,但是孩子們也還是愛吃的?箲(zhàn)后南北遷徙,有時(shí)還在國(guó)外,尤其是最近的十年,我們幾乎連個(gè)“家”都沒有,也就把“臘八”這個(gè)日子淡忘了。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 32
八兒坐在椅子上,一動(dòng)不動(dòng)地盯著桌上那一碗碗臘八粥,口水“吧噠吧噠”直流,直到媽媽將粥推到了八兒面前,八兒才收住了口水。
八兒像只幾天沒吃飯的饞野兔兒,手上捏著一個(gè)潔白的大勺兒。小小的手兒,生出無(wú)窮的氣力,端起一個(gè)黑不溜秋的大碗。哎呀,那一大勺臘八粥,八兒也全然不顧地往嘴里頭一下子塞灌下去。
呼,這玩意兒可真是燙極了,燙得八兒舌根發(fā)麻了,鼻子直冒熱氣,錘著胸口,沖著他媽媽大喊:“媽,媽,舌頭都給燙得發(fā)麻了!边連接不斷地跺著雙腳。逗得一家人直沖著他微笑,不過,臘八粥也是真甜呵,一嘴的飯豆與花生仁,生出一種甜甜的膩膩的的樣兒了。八兒等了一小會(huì)兒,他一邊“砸吧砸吧”將嘴里的粥一點(diǎn)一點(diǎn)蠶食干凈,一邊將碗里的'粥給攪來(lái)攪去,邊攪拌邊吹氣。不出幾分鐘,一碗臘八粥就下肚了,八兒一邊揮舞著筷子,一邊嘟囔道:“嗯,簡(jiǎn)直太好吃了!再來(lái)一碗!辈灰粫(huì)兒,三碗就下肚了,還不忘慢慢將碗底舔干凈。
八兒雖然撐得肚子都要“砰”一下爆炸了,但仍然想再吃一碗,可惜再也吃不下了。八兒像一頭吃撐了的小豬似的,打了一個(gè)個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的飽嗝,逗得大家都禁不住大笑。
“哈哈哈!”臘八粥雖然吃完了,但一屋子臘八粥的香氣久久未曾散去。
臘八時(shí)分臘八粥的作文 33
每年到臘八節(jié),坊間家家戶戶都為在熬煮美味的臘八粥而忙碌著,準(zhǔn)備這一天的中午時(shí)分能全家其樂融融地吃到色香味俱佳的臘八粥。
母親也在每次我回鄉(xiāng)下探親前特意交代臘八那天別忘了吃臘八粥,如果有空兒,最好回鄉(xiāng)下吃她親手做的臘八粥。其實(shí),她不知道如今吃這樣的粥是不分時(shí)節(jié)的,一年四季都有,遠(yuǎn)不像老家只在臘八節(jié)時(shí)才隆重推出。
家鄉(xiāng)在我遙遠(yuǎn)的記憶里就是母親精心熬煮的一碗臘八粥,充滿著濃濃的溫情。在“臘七臘八出門凍煞”的寒冬臘月,喝上一碗熱氣騰騰、美味飄香的臘八粥,既是暖意盈懷的`消寒佳品,又是滋養(yǎng)身體的優(yōu)質(zhì)補(bǔ)品。
小時(shí)候,中午放學(xué)回家,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到那慢慢氤氳而來(lái)的臘八粥的香味。在喝臘八粥的時(shí)候,家的溫情全在這一碗熱氣騰騰的粥里了,一冬的寒冷也似乎在這溫暖的流動(dòng)中消逝了。母親曾給我講過關(guān)于“臘八粥”的來(lái)歷和傳說,因?yàn)楦鞯卣f法不一,所以母親講的很多內(nèi)容我?guī)缀跬浟。時(shí)過境遷,沿習(xí)成俗千年的臘八粥已不再是救濟(jì)的食品,人們也逐漸淡漠原本的祭祀含義。
想什么時(shí)候來(lái)一碗,隨時(shí)隨地到超市買一罐甜稠的八寶粥就搞定了,F(xiàn)在超市里也有已經(jīng)配好的臘八粥原料,買回家一煮就行。一些飯店也天天有類似臘八粥的咸粥甜羹供應(yīng)?墒俏腋鼞涯钅赣H親手熬煮的臘八粥,那親情、愛和血脈相連的感覺如同臘八粥一樣糅合在一起,同熱同香同溫暖。
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