臘八作文匯編六篇
在我們平凡的日常里，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編整理的臘八作文6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
臘八作文 篇1
在我的老家，有這樣一句俗語(yǔ)：“臘八臘八，凍掉下巴”。因?yàn)檫M(jìn)了臘月門(mén)，正值“數(shù)九寒天”，那天氣可真是冷啊，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。
臘八節(jié)，在我國(guó)歷史上也算得上是悠久綿長(zhǎng)了，各地的習(xí)俗不同，過(guò)法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。因?yàn)檫^(guò)了臘八，就離過(guò)年不遠(yuǎn)，年味也就越來(lái)越濃了。
小時(shí)候，過(guò)臘八這一天，我們總能讓吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個(gè)香啊!那時(shí)候就覺(jué)得老過(guò)這樣的臘八多好�？墒墙�(jīng)歷過(guò)那個(gè)年代的人，臘八吃粘米飯，其實(shí)是一件很奢侈的事情，糧店里定量供應(yīng)的糧食中沒(méi)有黃米。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門(mén)道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來(lái)充當(dāng)了。不管怎樣，們對(duì)臘八的盼望值還是很高的，因?yàn)槟艹陨弦活D飽飯啊。
不知道是聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的，臘八這天采來(lái)的映山紅花，也就是野生的杜鵑花，放到瓶子里用水生上，到了年三十這天一定盛開(kāi)。那個(gè)時(shí)候，也沒(méi)有賣(mài)鮮花的，要是大年三十，家里有一瓶子盛開(kāi)的鮮花也不錯(cuò)!我和我的同學(xué)一起，在郊區(qū)的東山上，踩著沒(méi)膝的積，登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說(shuō)：初生牛犢不怕虎，我們這些十幾歲的小丫頭，也是夠龍性的了，干脆就沒(méi)想到，山上會(huì)出現(xiàn)什么野牲口，會(huì)隨時(shí)有墜崖的危險(xiǎn)。由于山上的太深，到了家以后，每個(gè)人都濕了半截褲腿子，被風(fēng)打過(guò)，凍得硬梆梆的，當(dāng)然也免不了被家里人責(zé)怪。也許是巧合，也許是伺弄得精心，到了臘月二十九，這一瓶子的花啊，開(kāi)得那叫歡實(shí)呢?我也終于有了一些成就感，家里人也為這盛開(kāi)的鮮花感到節(jié)日的喜慶。
還記得在同學(xué)家吃過(guò)一種綠色的大蒜，酸酸的，很爽口，那就是臘八蒜。尤其是吃油膩菜肴時(shí)，用它做輔餐，那是相當(dāng)?shù)梦�。同學(xué)的媽媽說(shuō)：臘八這天，把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡，到了春節(jié)時(shí)，大蒜就變成了翠綠色，叫做“翡翠蒜”，也叫做臘八蒜。名字好聽(tīng)，也很喜慶。從那以后，我們家的餐桌上就多了這道菜，當(dāng)然也是我的杰作。
小時(shí)候經(jīng)歷過(guò)的事物，永遠(yuǎn)地留在記憶的深處。這歡樂(lè)的臘八，這的童年記憶，如今都遠(yuǎn)遠(yuǎn)的離去，只是在這樣特殊的日子里，還讓我酸酸地想起。
臘八作文 篇2
臘月初八，我國(guó)人民有吃臘八粥習(xí)俗。據(jù)說(shuō)臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(guó)(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子，他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門(mén)的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無(wú)收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念�！芭D八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”�！芭D八”是佛教的盛大節(jié)日。
解放以前各地佛寺作浴佛會(huì)，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻(xiàn)乳糜的傳說(shuō)故事，用香谷、果實(shí)等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈(zèng)送給門(mén)徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說(shuō)有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來(lái)的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。
傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云：“今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節(jié)物新。”據(jù)說(shuō)杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲(chǔ)藏剩飯的“棧飯樓”平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈(zèng)信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽�？梢�(jiàn)當(dāng)時(shí)各寺僧愛(ài)惜糧食之美德。
臘八作文 篇3
“臘八粥，臘八蒜，放債的送信兒，欠債的還錢(qián)�！边@是老北京常說(shuō)的一句民諺。
臘八是老北京過(guò)年重要的'一天，三百六十行各行各業(yè)的龍頭企業(yè)都要在這一天把一年的盈利算出來(lái)，債主們要把借出去的錢(qián)要回來(lái)。大家都知道“臘八兒”這天要喝臘八粥、腌臘八蒜，臘八粥有互相贈(zèng)送的傳統(tǒng)講究，可是因?yàn)椤八狻迸c“算”同音，有“清算”的意思，臘八蒜可都是自家腌制，不愿假手于人的。如果你想上街賣(mài)臘八蒜人家會(huì)以為你是催賬的，這買(mǎi)賣(mài)一準(zhǔn)兒做不成。
我最喜歡腌臘八蒜了。每到這時(shí)，我和媽媽就滿心歡喜地剝出一罐子白白胖胖的大蒜，裝滿米醋，再放上點(diǎn)冰糖和鹽，就可以靜待臘八蒜一點(diǎn)點(diǎn)變綠直到年三十兒色如翡翠了。用這樣的醋蒜蘸著餃子吃，心里別提多有成就感了。
俗話說(shuō)：“小孩，小孩，你別饞，過(guò)了臘八就是年�！苯衲晡疫�真就犯了饞，為了能早些吃到色香味俱全的臘八蒜，還特意耍了個(gè)小聰明。我想，既然花草樹(shù)木在溫暖的環(huán)境里能生長(zhǎng)得更快更好，那臘八蒜一定也能在溫暖的環(huán)境里變綠得更快。于是就把一罐子臘八蒜放在了暖氣邊上。
我眼巴巴地等了一個(gè)星期，可臘八蒜一點(diǎn)也沒(méi)變綠。往年這時(shí)臘八蒜早該泛綠了，我十分著急。姥姥是個(gè)地地道道的老北京人，我只好向她請(qǐng)教。姥姥聽(tīng)了煞有介事地說(shuō)：“呦！那你不是在臘八那天泡的吧！咱老北京人講究，臘八那天泡得蒜才能湛清碧綠呢。”
我細(xì)細(xì)一想，還真是，為了早點(diǎn)吃著蒜，我們?cè)谂D月初七那天就把蒜泡上了。難道真是這個(gè)原因？這沒(méi)什么科學(xué)依據(jù)呀，我半信半疑。臘八蒜卻真是吃完了都沒(méi)見(jiàn)著綠。
直到前幾天語(yǔ)文課上，才被劉老師一語(yǔ)道破天機(jī)。劉老師聽(tīng)說(shuō)我的臘八蒜今年沒(méi)綠，說(shuō)：“不應(yīng)該呀！是不是你們家太熱了？腌臘八蒜得涼著點(diǎn)”。我大吃一驚：“哎喲！我的臘八蒜可一直是放在暖氣邊烤著的！”我回到家上網(wǎng)一查，果真如此。大蒜變綠必須要有低溫這個(gè)條件。而且自然界中的很多植物都有這樣一個(gè)特性，要經(jīng)過(guò)低溫之后才能成長(zhǎng)。
這就是我愛(ài)的臘八蒜，這就是我愛(ài)的臘八，這就是我愛(ài)的中國(guó)民俗！
臘八作文 篇4
今年臘八，姥姥泡了許多臘八蒜，過(guò)了一段時(shí)間這些白生生的蒜瓣就變得綠綠的，正如老舍先生在《老北京的春節(jié)》中描寫(xiě)的——“到年底，蒜就泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味雙美�！�
可是臘八蒜為什么會(huì)變綠呢？為什么以前泡的蒜不綠呢？我問(wèn)了問(wèn)媽媽，媽媽也不清楚，我便還是來(lái)請(qǐng)教電腦吧，下來(lái)是我們的對(duì)話。
臘八蒜制作過(guò)程中不見(jiàn)陽(yáng)光，產(chǎn)生的綠色不是葉綠素，而是大蒜綠色素。大蒜綠色素實(shí)際上是一種先生成的藍(lán)色素和一種后生成的黃色素組成的，藍(lán)色和黃色混合就形成了綠色。
為什么臘八以前泡的蒜會(huì)不綠呢？
因?yàn)闇囟炔粔虻�。而低溫是恰恰是打破大蒜休眠、激活蒜酶、發(fā)生綠變的條件。
中國(guó)有句俗語(yǔ)：“臘七臘八，凍掉下巴�！彼晕彝茰y(cè)，臘八蒜并不是必須在臘八這一天泡，只要天氣足夠寒冷就可以了。
我的智多星姥姥有個(gè)妙招，一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。要想讓臘八蒜綠得快，就把蒜放在醋里，然后把裝蒜的器皿放在暖氣片上，很快就會(huì)綠了。
還沒(méi)有做臘八蒜的朋友趕快照著這種方法做做吧。
臘八作文 篇5
每年農(nóng)歷的臘月初八是臘八節(jié)，“臘”即“臘月”的意思，為什么農(nóng)歷十二月被稱為“臘月”呢?史學(xué)研究者指出，在我國(guó)古代，“臘”本是一種祭禮，稱“大臘”。
在商代，人們每年用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神靈。
其中的冬祀的規(guī)模最大，也最隆重。后來(lái)將冬祀稱為“臘祭”。因此人們便把十二月稱為“臘月”，將舉行冬祭這一天稱為“臘日”。臘日當(dāng)時(shí)并不固定哪一天。到了漢代，才明確了從冬至過(guò)后的第三個(gè)戍日為“臘日”，并不吃臘八粥，只是祭祀諸神的日子。直到南北朝時(shí)，才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)”。
人們借此祭祀祖先和天地神靈，并祈求豐收和吉祥。
臘八作文 篇6
清·夏仁虎--《臘八》
詩(shī)曰：“臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和。圣慈亦是當(dāng)今佛，進(jìn)奉熬成第二鍋�！痹�(shī)中描寫(xiě)道，臘八一到，民間家家戶戶都要煮臘八粥吃，而朝廷乃當(dāng)世活佛，他也要到雍和宮煮粥奉佛并賜大臣、諸王、宮妃等。據(jù)文獻(xiàn)記載，清代雍和宮有四口煮粥的大鍋，鍋?zhàn)畲蟮闹睆綖槎�，深一米五，可容米�?shù)擔(dān)。熬粥時(shí)，第一鍋粥是奉佛的，第二鍋粥是賜給太后和帝后家眷的，第三鍋粥是賜給諸王和少主府的，第四鍋粥是賜給喇嘛的。
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