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實(shí)用的臘八作文合集九篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家總少不了接觸作文吧,寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非?鄲腊,以下是小編精心整理的臘八作文9篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
臘八作文 篇1
同北京近似,講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療,有健脾、開(kāi)胃、補(bǔ)氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。
臘八作文 篇2
我母親會(huì)做臘八醋。記得小時(shí)候,每年臘八日,母親就把事先買(mǎi)好的蒜剝皮洗凈,放進(jìn)一個(gè)大口的瓶子里,然后再把米醋到進(jìn)去蓋嚴(yán)蓋子,放到一個(gè)不太冷的地方。到了大年三十吃餃子的時(shí)候,把瓶子拿出來(lái)就可以吃綠綠的臘八蒜和沾臘八醋了。臘八醋不僅味道純正,而且久放不壞。到了那天,剝蒜皮的任務(wù)就義不容辭的落在了我這個(gè)老大的身上了。因此,制作臘八蒜的工藝我也就窺知一二,對(duì)臘八醋也是愛(ài)之有加。
當(dāng)兵到了南方后,過(guò)春節(jié)雖然能吃上餃子,但是卻吃不到大蒜,南方人說(shuō)大蒜的味道臭,吃臘八醋就更不用想了。吃餃子少了大蒜,沒(méi)有臘八醋哪有過(guò)年的味道,第一年的春節(jié),就為這還好一個(gè)想家呢。
鎮(zhèn)江那個(gè)地方出香醋。文革時(shí)期商品緊缺,交通也不方便,南北方的特產(chǎn)更是希罕之物。我為了能讓家里人吃上用鎮(zhèn)江香醋做的臘八醋,我節(jié)約下零花錢(qián),第二年在鎮(zhèn)江買(mǎi)了四瓶香醋捎回了家,沒(méi)想到母親來(lái)信批評(píng)我亂花錢(qián)。我知道,那是媽媽心痛我。那時(shí)侯一個(gè)月才六塊錢(qián)的津貼費(fèi),都買(mǎi)醋了,就不用干別的了。
轉(zhuǎn)眼又快到春節(jié)了,就在臘月二十七那天,我突然收到了家里寄來(lái)的一個(gè)包裹。打開(kāi)木箱一看,里面用紙屑固定著一個(gè)罐頭瓶子。啊!是臘八醋!!我高興極了,仿佛母親就在我身邊,母親的關(guān)愛(ài)觸手可及。我記得,那天特別冷,天空飄著細(xì)碎的雪花,但是我的心里充滿了溫暖。第二天就是大年三十,除夕夜吃餃子的時(shí)候,我打開(kāi)了密封著的罐頭瓶子,臘八醋的香味兒立刻彌漫開(kāi)來(lái),北方的戰(zhàn)士都擁上來(lái)?yè)屌D八醋吃,南方的戰(zhàn)士也抵擋不住那強(qiáng)力的誘惑,一小瓶臘八醋哪抵的猛虎群狼,不一會(huì)兒就全光了,滿屋子只剩下歡樂(lè),剩下了臘八醋的余香。
我們連長(zhǎng)和指導(dǎo)員都是北方人,他們光聞到味兒沒(méi)嘗到鮮,很是遺憾,就問(wèn)我這個(gè)臘八醋是怎么做的。我把做法一介紹,簡(jiǎn)單易學(xué)。再往后,每到臘八這一天,我們連每年都做一大壇子臘八醋,年復(fù)一年直到我調(diào)離那個(gè)連隊(duì)。
母親去世后,再也吃不到她親手做的臘八醋了。每到臘八這一天來(lái)臨的時(shí)候,我都做上一瓶子臘八醋,以寄托對(duì)母親的思念。春節(jié)前后吃著這瓶臘八醋,好像母親永遠(yuǎn)陪伴著我!
臘八作文 篇3
香香甜甜臘八粥這本書(shū)是由中國(guó)著名作家協(xié)會(huì)會(huì)員張秋生寫(xiě)的,中國(guó)著名插畫(huà)家、美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員朱成梁繪畫(huà)書(shū)的插畫(huà)的。
張秋生寫(xiě)的這本書(shū)讓人眼前一亮,不僅僅宣傳了中國(guó)民俗節(jié)慶·臘八節(jié)的傳統(tǒng),還有聲有色的介紹了做臘八粥的詳細(xì)步驟。而朱成梁的插畫(huà)更是璀璨奪目,每一頁(yè)都有精彩的圖畫(huà)!鮮艷的顏色加上記憶猶新文章真是妙不可言!
好了,該言歸正傳了!這本書(shū)主要講了一個(gè)叫嫣兒的小女孩(主人公)住在一個(gè)大山坳里,在過(guò)臘八節(jié)的時(shí)候準(zhǔn)備了好多材料,做了一大鍋香香甜甜的臘八粥,味道鮮美極了!當(dāng)然這一大鍋臘八粥肯定三個(gè)人喝不完(三個(gè)人是指的嫣兒的媽媽和奶奶還有嫣兒),所以,這一大鍋臘八粥分給了村里幾位年齡大的爺爺、奶奶。還有我們一家,就連小狗和小鳥(niǎo)的在分享著豐年的成果和臘八節(jié)的歡樂(lè)!最后還剩下一些粥是留給爸爸和叔叔的。
除了這些書(shū)里的知識(shí),我還學(xué)到了一些書(shū)外的知識(shí)比如臘八節(jié)的由來(lái)、臘八節(jié)的相關(guān)知識(shí)等......
總而言之我學(xué)到了一句話:勞于讀書(shū),逸于作文!
臘八作文 篇4
我想起小時(shí)候經(jīng)常讀的一首北京童謠:“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年!辈唤麘涯钇鹆伺D八這一個(gè)由來(lái)已久的漢族傳統(tǒng)節(jié)日。
今天我知曉了一個(gè)新的說(shuō)法――據(jù)說(shuō)這天是佛教創(chuàng)始人釋迦摩尼的成道之日而被稱為“佛成道節(jié)”。老北京人向來(lái)把臘八視為“年禧”即將到來(lái)的信號(hào)。每一次成長(zhǎng)總是能夠讓我獲得新知,一如讀書(shū),就算是讀同一個(gè)故事,讀同一本書(shū),每一次都是常讀常新。隨時(shí)間變化著的不是書(shū)里的故事,而是寫(xiě)書(shū)的人還有讀書(shū)的人。
臘八節(jié)是老北京的名俗節(jié)日之一,它也是最接近老北京的生活的一個(gè)節(jié)日。每一個(gè)民俗節(jié)日自然是少不了美食佳肴了。大家知道北京人是怎么過(guò)臘八節(jié)的嗎?首先必不可少的就是臘八粥。臘八粥是由多種食材熬制而成的一種粥,也叫七寶五味粥。我個(gè)人覺(jué)得這個(gè)名字挺有意思的。臘八粥的種類有很多,從前米糧店一進(jìn)臘月就將蕓豆、豌豆、小豆、綠豆、小米、大米、高粱米摻雜在一起出售謂之雜豆米、臘八米。然后再加上小棗、栗子之類的干果,熬成粥之后再加上紅、白糖,還有的加上玫瑰、木樨等調(diào)料。除此之外,在臘八節(jié)這一天還要泡臘八蒜。把蒜瓣放在醋里,置于壇中,從臘月初八封上壇口,放在較暖的屋子里,為了過(guò)年吃餃子用。到了年底,蒜泡得色如翡翠,醋也有了些辣味,使人忍不住多吃幾個(gè)餃子。
我一直都很喜歡首都北京,北京是古老的,同時(shí)也是一座煥發(fā)美麗青春的古城,如今北京正以一個(gè)雄偉、奇麗、新鮮、現(xiàn)代化的姿態(tài)出現(xiàn)在世界上。我一直想著有朝一日我一定要親自去一趟北京,看看北京天安門(mén),故宮,中央電視臺(tái)還有萬(wàn)里長(zhǎng)城。不知道何時(shí)才能實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想呢?努力過(guò)好現(xiàn)在的每一個(gè)當(dāng)下,未來(lái)可期。
臘八作文 篇5
記得小時(shí)候,每逢臘月初八日,母親總會(huì)早早地熬好一鍋臘八粥,然后拿過(guò)那帶藍(lán)邊的粗瓷碗,盛給我們一人一碗。那時(shí)僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子,生活拮據(jù),于是,這粥只有米和幾種雜豆,可是,當(dāng)粥熬熟的那一刻,滿屋豆香。每次喝下這碗粥,我心里覺(jué)得特暖和、特踏實(shí)。
光陰荏苒,近年,每至此日,在距我童年住的辛寺胡同只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見(jiàn)紅墻黃瓦的大院內(nèi)熙熙攘攘,空氣中彌漫著粥香,人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥,喝著、交談著,充滿了溫情,和煦的陽(yáng)光映照著張張幸福的笑臉。
早上,遠(yuǎn)方的朋友短信提醒,今天是農(nóng)歷臘月初八,又到吃臘八粥的時(shí)候了,讓我不禁想起了小時(shí)候的情景。臘八是過(guò)年的序幕,從這天開(kāi)始,媽媽就會(huì)為過(guò)年做準(zhǔn)備了,一直要忙到除夕。
在我們家里臘八這天,二件事必做,一是熬臘八粥,二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中,媽媽說(shuō)這一天腌的蒜會(huì)變成碧綠色。很神奇,確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八這個(gè)節(jié)氣才能把蒜腌綠,前段時(shí)間無(wú)意中放入醋中的蒜居然也變綠了,才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)任務(wù),就是挑豆子,將壞豆子及石子挑出來(lái),這也是最開(kāi)心的時(shí)刻花花綠綠地灘了一桌子,兩個(gè)姐姐仔細(xì)檢,我兩手抓滿豆子,滿桌子的和啦,劈啪直往地上掉,惹的她們倆生氣。現(xiàn)在挑豆子這項(xiàng)任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩,孫女要比他爸爸小時(shí)淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外,還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等,自然少不了米,有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧,既要軟爛黏稠又要不粘鍋,要用時(shí)用心的,媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道,常常是滿樓飄香,我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個(gè)民間美食家,上世紀(jì)70年代,物質(zhì)普遍不太豐富,但我們家因有媽媽的.粗糧精做,餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
臘八作文 篇6
至今我國(guó)江南、東北、西北廣大地區(qū)仍然保留著吃臘八粥、過(guò)臘八節(jié)的習(xí)俗。各地臘八粥所用材料各有不同,爭(zhēng)奇競(jìng)巧,品種繁多。
北京的臘八粥可以說(shuō)是最為講究的。摻在白米中的東西較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。人們?cè)谂D月初七晚上就開(kāi)始洗米、泡果、撥皮、去核,半夜時(shí)分開(kāi)始用微火燉,直到第二天清晨,臘八粥才算熬好了。
泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。顧名思義,就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子,瓶子之類的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會(huì)變綠,最后會(huì)變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。
陜西臘八節(jié)的習(xí)俗:有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子,把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃。
江浙臘八節(jié)的習(xí)俗江蘇人吃臘八粥分甜咸兩種。臘八粥里要加入茨菰、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實(shí)、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。如果煮的是咸粥的話,在里面加入青菜和油即可。浙江人煮臘八粥則一般用胡桃仁、松子仁、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等,香甜味美。據(jù)說(shuō),這種煮粥方法還是從南京流傳過(guò)來(lái)的。
寧夏臘八節(jié)做臘八飯一般用各種豆類加大米、土豆煮粥,再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”,或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”,出鍋之前再入蔥花油。和陜北一樣,這天全家人只吃臘八飯,不吃菜。
天津臘八節(jié)同北京近似,講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等,色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療,有健脾、開(kāi)胃、補(bǔ)氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。
臘八作文 篇7
“好香啊。”農(nóng)歷臘八的早上,我就聞到了一股香味便趕緊起床來(lái),匆匆穿好衣服,來(lái)到飯桌前。這時(shí),一碗粥浮現(xiàn)在了我的眼前,正準(zhǔn)備拿起筷子好好品嘗一番,媽媽突然走過(guò)來(lái)笑笑說(shuō):“小饞貓,你知道這是什么粥嗎?”
我認(rèn)真想了想,并不知道,于是搖了搖頭。
“這個(gè)是臘八粥,每年農(nóng)歷臘八,人們都要吃臘八粥。”媽媽說(shuō)著,拿起勺子勺了一點(diǎn)粥,喂我吃了下去!罢f(shuō)起臘八粥的來(lái)歷,那就悠久了。你想不想聽(tīng)?”
我開(kāi)心的笑了:“肯定啦,了解一下也好嘛。”
媽媽念念有詞的講解著臘八粥的來(lái)歷:“好了,我開(kāi)始講了,相傳,佛祖釋迦牟尼出家修行,云游四海。有一天,他因饑餓和勞累昏倒在野外,被一放牧女童發(fā)現(xiàn),女童急忙跑回家尋找食物?伤揖池毢,缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了,只剩下很少的幾粒米。姑娘向來(lái)慷慨大方,樂(lè)于助人,她將每個(gè)糧袋子底下所剩無(wú)幾的糧食搜羅在一起,加上一些自家種的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,端到佛祖面前,一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后,很快蘇醒過(guò)來(lái),并跑到附近的河中洗了澡,坐在菩提樹(shù)下靜思,終于在臘月初八這天悟道成佛。后來(lái)佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以,臘八粥又稱佛粥。每到這一天,寺廟里的僧眾將募化來(lái)的齋糧煮成稀飯,來(lái)供奉神佛,將佛粥供過(guò)之后,再分給窮人食用。后來(lái),臘八粥流傳開(kāi)來(lái),成為民間的一種習(xí)俗。南宋詩(shī)人陸游留下了這樣的詩(shī)句:‘今朝佛粥更相贈(zèng),更覺(jué)江村節(jié)物新!D八粥作為民間的吉祥食品相互贈(zèng)送,寓意一年之末的大豐收以及來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,吉祥如意。從此,每年農(nóng)歷臘八,人們都要吃臘八粥了。”
我靜靜聽(tīng)媽媽講著,然后我用湯勺輕輕地在碗里的四周劃了幾下,舀一勺放進(jìn)嘴里,粥熬得爛爛的,不用嚼,很快融化了,嘴里還留有余香。喝下了這碗臘八粥,我的心就暖了起來(lái)。
臘八作文 篇8
同學(xué)們,昨天是臘八節(jié),你們過(guò)了嗎?你們知道臘八節(jié)的由來(lái)嗎?這一天都做些什么?下面就讓我給大家講講吧!
每年農(nóng)歷的十二月,我們都叫臘月,十二月初八就是臘八節(jié),稱作臘八,在這一天我們中國(guó)人要喝臘八粥,你喝了嗎?昨天早上,我沒(méi)有喝臘八粥,是因?yàn)闀r(shí)間不夠,媽媽說(shuō)只吃餃子就可以了。可我知道我們河南人吃臘八飯,是小米、綠豆、麥仁、花生、紅棗特等八種原料配合煮成,熟后加些紅糖、核桃仁,粥稠味香,比喻新的一年里五谷豐登。
為什么要叫臘八節(jié)呢?為什么要把農(nóng)歷十二月稱作“臘月”?帶著許多疑問(wèn),我從網(wǎng)上查找到了資料。原來(lái),臘祭所拜之神據(jù)文獻(xiàn)資料所載有:一為先嗇神,祭神農(nóng);二為司嗇神,祭后稷;三為農(nóng)神,祭古時(shí)田官之神;四為郵表畦神,祭始創(chuàng)田間廬舍、開(kāi)道路、劃疆界的人;五為貓虎神,祭其吃野鼠野獸,保護(hù)了禾苗;六為坊神,祭堤防;七為水庸神,祭水溝;八為昆蟲(chóng)神,祭以免蟲(chóng)害。共有八種,因此又稱為“臘八”;因?yàn)榕D月是年歲之終,古代農(nóng)閑的人們無(wú)事可干,便出去打獵。一是多弄些食物,以彌補(bǔ)糧食的不足,二是用打來(lái)的野獸祭祖敬神,祈福求壽,避災(zāi)迎祥,所以把十二月稱作為臘月。
在臘八節(jié)里,除了要喝臘八粥以外,還有哪些習(xí)俗呢?有祭祀的習(xí)俗,從先秦到唐宋,再到明清都要敬神供佛。直到現(xiàn)在,我們都在臘八節(jié)里喝臘八粥,做臘八蒜、臘八豆、臘肉、臘腸等;還凍冰冰,這個(gè)最有意思了,有的地方家家都要在臘月初七夜,為孩子們“凍冰冰”。在一碗清水里,大人用紅蘿卜、白蘿卜刻成的各種花朵,用芫荽作綠葉,擺在室外窗臺(tái)上。第二天清早,如果碗里的冰面凍起了疙瘩,便預(yù)兆著來(lái)年小麥豐收,表達(dá)了勞動(dòng)人民期望豐收的美好愿望。然后將冰塊從碗里倒出,五顏六色,晶瑩透亮,非常好看。孩子們?nèi)耸忠粔K,邊玩邊吸吮。
俗話說(shuō)“過(guò)了臘八就是年”,人們就要采購(gòu)年貨,年味是越來(lái)越足了,告訴我們快要過(guò)年了。原來(lái),臘八節(jié)的習(xí)俗這么多,真是令我大開(kāi)眼界!
臘八作文 篇9
偶然想起來(lái)今天已經(jīng)是臘月初三,快過(guò)年了。過(guò)年是中國(guó)人傳統(tǒng)的節(jié)日,每到這時(shí)候,好像天地氣息到處都不一樣了似的,連人也似乎換了個(gè)新的。而這過(guò)年的年味兒則是一系列的小節(jié)日給慢慢烘出來(lái)的。這第一個(gè)節(jié)日就是臘八。
臘八古稱“臘日”。從先秦時(shí)起臘日已被當(dāng)作一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)了,但當(dāng)時(shí)臘日不固定在十二月初八日,直到南北朝時(shí),臘日才固定在十二月初八,從此人們?cè)谶@一天祭祀天地神靈和祖先,并祈求豐收。
在歷史上,每年的臘日天子們都要向天祈福,并且大宰牲口,舉辦“臘”這種祭典,以求神靈、祖先保佑,取得來(lái)年豐收!芭D鼓鳴,春草生”是漢代流傳的民諺,它反映了當(dāng)時(shí)的人們?cè)谂D日敲鼓驅(qū)疫,迎接新春的儀式和情景。而到了現(xiàn)在,過(guò)臘八馬上讓人想起來(lái)的一件事可能就是喝臘八粥了。
臘八粥顧名思義,是要湊夠八樣的,紅棗、花生、核桃仁等等不一而足,隨心所欲。有些像平常喝的八寶粥。到了臘八前一天,家家的主婦就開(kāi)始準(zhǔn)備了,在街頭巷尾碰巧見(jiàn)了,不妨站一會(huì)兒交流一下你是哪八樣,我是哪八樣?傆腥撕鋈坏捏@叫一聲:哦,我忘了!然后匆匆的忙活去了,其他人便站在當(dāng)?shù)卮舐曅ζ饋?lái)。臘八這天早上,家家戶戶飄著濃濃的粥香,喝完了粥的小學(xué)生一直討論到上課仍爭(zhēng)執(zhí)不休到底誰(shuí)家的粥更好喝。
關(guān)于喝臘八粥的由來(lái),有很多種傳說(shuō),其中以來(lái)源于佛教的說(shuō)法較多,一說(shuō)傳為佛教的徒弟仿牧女供養(yǎng)世尊乳糜之典故,而于臘月初八日用米及果物煮粥供佛,稱為臘八粥。一說(shuō)農(nóng)歷十二月初八為佛誕日,諸大寺作法佛會(huì),煮果品、五谷等物為粥,寺院以此粥供佛后多饋贈(zèng)信徒,以邀佛佑。其后,此風(fēng)氣漸傳至民間,成為我國(guó)民間風(fēng)俗之一。不過(guò),我老家卻有一個(gè)和這毫不相干的傳說(shuō),倒也有趣。講的是很久以前,一個(gè)非常不仔細(xì)(方言:其意為很奢侈)的富人整天花天酒地,一年一年的,花錢(qián)就象流水。這一年到了快過(guò)年的時(shí)候了,我想就是臘月初八日吧,才忽然發(fā)現(xiàn)所有的家產(chǎn)都已經(jīng)花完了,甚至連吃的也沒(méi)有了,饑餓之下只好把家里所有的裝糧食的缸底兒給清了清,真是瘦死的駱駝比馬大。剛好湊了八樣,就熬了一鍋粥,這鍋粥真是酸甜苦辣,一言難盡……最終這個(gè)人還是饑餓而死。為警示后人,所以家家到了這一天都要熬臘八粥吃,以示珍惜糧食和財(cái)富之意,也有過(guò)日子要思量,別鉆過(guò)頭不顧屁股之意。
小時(shí)候每年喝臘八粥母親都會(huì)講這個(gè)故事,然后說(shuō):“其實(shí)也就是快過(guò)年了,讓人家兒都把缸底兒的剩糧食清清,打掃干凈,利利索索的過(guò)個(gè)年。”母親對(duì)什么事的分析總是一針見(jiàn)血的,我想也許真的是這個(gè)意思吧。那就讓我們別忘了清清自己的糧食缸,干干凈凈利利索索的過(guò)個(gè)年吧。
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