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【必備】臘八作文匯編9篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢?以下是小編為大家收集的臘八作文9篇,歡迎閱讀與收藏。
臘八作文 篇1
農(nóng)歷十二月初八,也叫作臘八,是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令,在此之后"年味"日便漸濃郁起來(lái)。民間,一直流傳著臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗。
關(guān)于臘八粥的來(lái)歷有著一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳,佛祖釋迦牟尼出家修行,云游四海。有一天,他因饑餓和勞累昏倒在野外,被一放牧女童發(fā)現(xiàn),女童急忙跑回家尋找食物?伤揖池毢,缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了,只剩下很少的幾粒米。姑娘向來(lái)慷慨大方,樂(lè)于助人,她將每個(gè)糧袋子底下所剩無(wú)幾的糧食搜羅在一起,加上一些自家種的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,端到佛祖面前,一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后,很快蘇醒過(guò)來(lái),并跑到附近的河中洗了澡,坐在菩提樹(shù)下靜思,終于在臘月初八這天悟道成佛。后來(lái)佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以,臘八粥又稱佛粥。每到這一天,寺廟里的僧眾將募化來(lái)的齋糧煮成稀飯,來(lái)供奉神佛,將佛粥供過(guò)之后,再分給窮人食用。后來(lái),臘八粥流傳開(kāi)來(lái),成為民間的一種習(xí)俗。南宋詩(shī)人陸游留下了這樣的詩(shī)句:"今朝佛粥更相贈(zèng),更覺(jué)江村節(jié)物新。"臘八粥作為民間的吉祥食品相互贈(zèng)送,寓意一年之末的大豐收以及來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,吉祥如意。
臘八節(jié),是要喝臘八粥的。臘八粥是一種很講究的食品。我國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。家家戶戶都要制作。你知道臘八粥怎么做嗎?讓我告訴你吧!臘八粥的原料很多,雜七雜八的有十多二十種,大多是我們平日里很少能吃到的東西。干果類的有紅棗、杏干、花生米、香酥核桃仁、蓮子,鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒,雜糧類的更齊全,有江米、大麥仁、豌豆、大刀豆,除了這些,還有秋日里晾曬的一些干菜,有白蘿卜干、胡蘿卜條、扁豆角兒,有的人家還會(huì)放上冰糖、青紅絲。
在我童年的記憶中,每年的臘月初八,母親都會(huì)給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時(shí)的生活很清苦,沒(méi)有太多的東西用于做粥的配料,可是母親卻總會(huì)想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中,蓋上鍋蓋,在灶里架好火。待開(kāi)鍋后,母親隔一段時(shí)間用飯勺攪幾下,防止粘鍋,隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡,臘八粥的香味頓時(shí)溢滿了整個(gè)土屋。
手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗,心里感覺(jué)幸福極了。急不可耐地吃上一口,甜甜的粘粘的滑滑的感覺(jué)讓我愛(ài)不釋手。香甜可口的臘八粥,暖和溫馨,給全家人平添了一種過(guò)年前的節(jié)日氣氛。那時(shí)我只是覺(jué)得臘八粥好吃,而沒(méi)有想得太多,直到之后離開(kāi)了家,才越發(fā)感受到這其中承載著母親太多的辛勞,太多對(duì)子女的美好祝愿。
臘八作文 篇2
臘八粥是一種很講究的食品。我國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千多年。
前一天,奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。
清晨一早,奶奶就用木材點(diǎn)起火爐,架起大禍,加好了水,輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物,鍋中馬上變成了五彩世界,花花綠綠的,散發(fā)著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下,鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿意的蓋上鍋蓋,去看電視去了,可是我依舊對(duì)這十分感興趣,細(xì)細(xì)的等待著,我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,輕輕的烘托著鍋底,如此做出的粥才會(huì)更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸,我便把它往前推一下,那條堅(jiān)實(shí)的木頭為了我們的一頓美味,變成了灰燼。
過(guò)了一個(gè)多小時(shí),鍋蓋沿冒出了白氣,鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音,我興奮的大喊,奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋,“等等,就來(lái)了,你這個(gè)小饞貓!”
一碗粥下肚,整個(gè)人都暖融融了,冬日的寒冷一掃而光。神話故事說(shuō):“臘八粥既可口有營(yíng)養(yǎng),還能增福增壽!
唉,如果天天都是臘八節(jié)該多好,如果天天都能吃到臘八粥該多好!
臘八作文 篇3
臘八節(jié)就要到了,這讓我不禁想起了家鄉(xiāng)的臘八節(jié)。那是一個(gè)很有意思的節(jié)日,家鄉(xiāng)有很多關(guān)于臘八節(jié)的習(xí)俗,讓我現(xiàn)在都還念念不忘。
我的老家有一句俗語(yǔ):“臘八臘八,凍掉下巴”。因?yàn)檫M(jìn)了臘月門,天氣也就真正的到了“數(shù)九寒天”了,所以,臘八這一天,家家都要做粘米飯,“沾沾下巴”。
臘八作文 篇4
過(guò)冬至,凍鼻子;過(guò)臘八,凍下巴。臘八的到來(lái),意味著一年中最冷時(shí)刻的來(lái)臨,但也意味著新年的腳步越來(lái)越近,所以,我們還是在凜冽的寒風(fēng)中,歡喜雀躍,掰著指頭數(shù)著,離過(guò)年再有幾天。
臘八也是和農(nóng)業(yè)之類的祭祀有關(guān)的節(jié)日,也意味著辭舊迎新之際的交替,所以,它雖然不是春節(jié)一樣的大節(jié),我們記憶中也沒(méi)有什么祭祀的儀式,但這一天還是留在人們的記憶中,誰(shuí)都會(huì)早早就操心臘八的到來(lái),并且以傳統(tǒng)的方式慶祝臘八節(jié)的。最有名的就是要喝“臘八粥”了,這在前幾天就要做好準(zhǔn)備的,只是到了臘八這天,煮粥喝,以不同于以往的簡(jiǎn)單方式完成節(jié)日的紀(jì)念。早在幾天前,母親就取幾碗扁豆,用簸箕顛簸,把草末、灰土、沙子之類的雜物揀干凈了,泡在清水中。要是自己家里沒(méi)有扁豆,就要拿麥子、豌豆之類的到別人家換不然,臘八粥的主要原料就缺了。
到了臘八這天,吃過(guò)午飯,大冬天一般沒(méi)有活干,一家人圍在熱屋子里,鍋里倒進(jìn)水、扁豆,適量撒點(diǎn)鹽和食用堿,條件好一些的時(shí)候還可以放幾把大米,臘八粥就熬開(kāi)了。我們?cè)谖堇锎舨蛔,總是去外面玩耍,每隔一段時(shí)間,都要跑回來(lái)看看粥熬好了沒(méi)有。母親總是說(shuō)要到晚飯時(shí)間。有時(shí)玩得忘乎所以,也就忘了爐子上面的粥鍋了。到晚飯時(shí)間,濃郁的清香早就在外面彌漫,并且家家戶戶彌散出來(lái)的都是同樣的香氣,所以整個(gè)村子都只剩下這種清香在擴(kuò)散、發(fā)酵。鉆進(jìn)屋子,一大鍋粥早就熬好,灰褐色的粥中看不見(jiàn)一粒囫圇的扁豆,上面還飄著蔥花、蔥沫、油花之類的,原來(lái)母親早就用清油熗過(guò)了,不用嘗就知道奇香無(wú)比的了。大伙兒總是開(kāi)玩笑說(shuō):清油熗驢糞蛋,都是香的。看見(jiàn)清油作為那時(shí)的奢侈品,偶爾一次享受,就是最幸福的了。急急忙忙找來(lái)碗,舀上滿滿一碗,幾乎要溢出,吸溜一口,綿軟沙甜、清香爽滑的味道,從舌尖奔流而下,直到腸胃,然后在毛孔中滲透開(kāi)來(lái),渾身早就汗津津的了,舒暢無(wú)比。要是條件更好一些的時(shí)候,還要在里面放點(diǎn)羊雜碎或者羊肉丁,那就是神仙也品嘗不到的了。只是可惜一年中臘八只有一次,甚至扁豆也沒(méi)有,尤其對(duì)我們來(lái)說(shuō),有限的土地幾乎不允許種植扁豆的。不過(guò)這一天可以開(kāi)懷暢飲,有時(shí)候一口氣能喝下五六碗臘八粥,直喝得彎不下腰去。只能提上棒棒棍棍,漫山遍野你追我趕,幫助消化吧。哪怕凜冽的寒風(fēng)刀子一樣,也削不走美美地打一個(gè)飽嗝的痛快。
有時(shí)候也吃扁豆面條,做法和臘八粥相似,只是鍋里撒兩三把扁豆,熬好以后,只能算是湯,要比粥清得多,然后下上搟好切好的面條,煮熟了,熗上蔥花或者蔥沫,吃起來(lái)別有風(fēng)味。也許是平日里吃慣了里面放上土豆、酸菜的面條,這扁豆面條,既有臘八粥的綿軟,也有面條的滑爽,再加上鹽堿的咸澀,竟然自有其獨(dú)特的口感。
喝了臘八粥,神清氣爽,倍感精神,雖然是在一年中最寒冷的時(shí)候,但心里一直熱乎乎的,最冷之后,就是解凍,溫暖的春天的腳步也就躍躍欲試了,就開(kāi)始盼望臘月二十三小年的到來(lái),緊接著除夕、大年初一,美好的日子就會(huì)接踵而至。雖然清貧,但希望總是在后面,一年中大大小小的節(jié)日,把人們的憧憬串聯(lián)在一起,把喜悅串聯(lián)在一起,就像暗淡的日子鏈上,熠熠生輝的珍珠一樣,閃爍著耀眼的光芒!
臘八作文 篇5
繼昨晚一場(chǎng)淅淅瀝瀝的凍雨過(guò)后,早晨的天空里竟然零零散散地飄起雪花來(lái)。這雪花兒時(shí)而密集上一陣兒時(shí)而又休息上一會(huì)兒,時(shí)間一久,街角路邊業(yè)已積攢起些許雪花的印跡來(lái),像空曠的田野里一小塊兒一小塊兒枯萎著的蒿草,令整個(gè)荒原也煞是寂寥。
今天是臘八節(jié),氣溫也隨著周邊冷空氣的不斷侵襲徒然下降了好幾度,讓近似“小陽(yáng)春”的溫暖天氣暫告一段,重回到寒風(fēng)凜冽的冬天來(lái)。倒是手機(jī)里朋友們發(fā)將過(guò)來(lái)的一條條祝福的話語(yǔ),像涌起的一股股地?zé)崃,才令這個(gè)寒冷的冬日重新升騰起一絲絲的溫暖了。
臘八節(jié)是在一年當(dāng)中最為寒冷的季節(jié),也是春節(jié)前一個(gè)重要的節(jié)日。
關(guān)于臘八節(jié)的由來(lái),據(jù)史料記載,臘八這天人們不但舉行祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的活動(dòng),還有借用巫術(shù)擊鼓驅(qū)除瘟疫的習(xí)俗,這一天又是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的得道日,信奉佛教的朋友們大多也認(rèn)同這一說(shuō)法,久而久之臘八節(jié)便在民間傳播開(kāi)來(lái),成為家家必過(guò)的重要的節(jié)日了。
而臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗,小時(shí)候從母親那里聽(tīng)到過(guò)只言片語(yǔ),說(shuō)是某個(gè)窮人在春節(jié)即將到來(lái)之際,苦于家中無(wú)米可炊,便將老鼠藏匿在洞里過(guò)冬的糧食都挖掘出來(lái),恰逢這天臘八,窮人將這些僅有的一點(diǎn)雜七雜八的糧食煮了一碗粥才勉強(qiáng)度過(guò)這個(gè)寒冷的日子,以后便不知詳情了。且加之我親眼目睹過(guò),我國(guó)很多地方的確存在著臘八節(jié)煮臘八粥臘八粥的現(xiàn)象,不得不令我也篤信無(wú)疑了。
據(jù)說(shuō)臘八節(jié)喝臘八粥最早從宋代開(kāi)始,至今已有一千多年的歷史。清朝最為盛行的時(shí)候,宮廷里的皇帝、皇后、皇子都要向身邊的文武大臣、侍從宮女賞賜臘八粥,并向寺廟里僧侶喇嘛們贈(zèng)送米果,就連老百姓也湊在這一天煮臘八粥用來(lái)祭祀祖先了。
我等小輩卻沒(méi)有這等恩賜來(lái)的口福,只知道小時(shí)候生活雖然艱苦,但每年的臘八節(jié)煮臘八粥的習(xí)慣母親卻是從未忘卻的。臘八節(jié)煮臘八粥對(duì)于北方農(nóng)村的家庭并不算很難的事兒,至少大棗、花生、紅豆、綠豆以及黍子米等食材各家的田里都有種植,即便像蓮子、核桃、杏仁、桂圓和栗子這些稀罕物,母親也往往到左鄰右舍或是村東村西地顛簸上一番兒,盡量把做臘八粥所需的食材能齊全些。據(jù)說(shuō)熬粥也很講究,但少不更事的我卻未在意這些,但見(jiàn)誘人的臘八粥端上飯桌便狼吞虎咽地直至吃到干干凈凈作罷,哪還顧及父母親忙于生計(jì)的辛苦和無(wú)奈呢。
除卻臘八節(jié)有煮臘八粥的習(xí)俗,我國(guó)北方的某些地方還有臘八節(jié)腌臘八蒜的習(xí)慣 。蒜要選上等的大蒜,醋要選優(yōu)質(zhì)的米醋,這樣腌出的臘八蒜不但色澤鮮亮,而且蒜瓣吃起來(lái)清脆不辛辣,還是年節(jié)里食用水餃所需的上好蘸料呢。
當(dāng)然,其他的地區(qū)還有其他的習(xí)俗,比如安徽有制作的臘八豆腐,陜西制作的臘八面,無(wú)不在一定程度上豐富了臘八節(jié)習(xí)俗形式和內(nèi)容。
如今,隨著互聯(lián)網(wǎng)+在人們生活中的廣泛應(yīng)用,心儀的東西都能在各家網(wǎng)站淘得到,即便是年輕人不熱衷于親自熬煮一碗兒臘八粥,男人們不擅于腌制一瓶色澤鮮亮的臘八蒜,卻同樣能感受到這節(jié)日里的熱烈氣氛,不也是件快樂(lè)的事情嗎。
臘八作文 篇6
今天早上,我的小鬧鐘響了,媽媽把小鬧鐘舉到我的面前,說(shuō):“寶貝,快起床,你看看媽媽今天留的什么言。”于是,我就睜開(kāi)迷迷糊糊的雙眼看了一下,上面寫(xiě)著:“臘八節(jié)快樂(lè),快起來(lái)喝臘八粥了!比缓螅揖推鸫擦。
洗臉?biāo)⒀篮螅揖蛠?lái)到了餐桌前,看到了媽媽做的“臘八粥”。你們猜猜我媽媽做的“臘八粥”熬了幾個(gè)小時(shí)?告訴你們吧,是兩個(gè)小時(shí)。臘八粥里放的有小米、黑米、黑小米、糯米、圓米、花生、玉米、紅薯,熬好后的臘八粥看起來(lái)非常美味。
我來(lái)給大家介紹一下“臘八節(jié)”的由來(lái)吧!芭D八節(jié)”,俗稱“臘八”,漢族傳統(tǒng)節(jié)日。在古代,“臘八”是用來(lái)祭祀祖先和神靈的祭祀儀式,祈求豐收和吉祥。因?yàn)樵谑屡e行,所以稱該月為“臘月”,稱這一天為“臘日”。后來(lái)“臘日”這一天固定在臘月初八,“臘八節(jié)”就這樣產(chǎn)生了。
在臘八節(jié)這天,有喝“臘八粥”的傳統(tǒng)。每逢臘八這一天,家家戶戶都要做臘八粥。臘八粥熬好后,要先敬神祭祖,之后要贈(zèng)送親友,最后才是全家人食用。吃剩的.臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的,是好兆頭,象征著“年年有余”。
有的地方還有臘八蒜、臘八豆腐、臘八面。在我們河南省,有的地方稱臘八粥為“大家飯”。到了現(xiàn)在,我們?cè)谂D八這天還是會(huì)喝臘八粥,但是沒(méi)有祭祀,沒(méi)有饋贈(zèng)親友,只要一家人一起喝粥就可以了。
小朋友們,今天你們喝“臘八粥”了嗎?這下你們知道“臘八節(jié)”的由來(lái)了吧,我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
臘八作文 篇7
又是一個(gè)臘八節(jié),吃著自己親手做的香噴噴的臘八粥,那一絲絲的甜意,又讓我想起了小時(shí)候的臘八節(jié)……
對(duì)于那時(shí)的我們來(lái)說(shuō),臘八也是個(gè)很特別的節(jié)日,早早地就盼望著臘八節(jié)的到來(lái)。到初七傍晚,早已迫不及待的我們放學(xué)就約好了伙伴,三五成群,男孩背著自制的冰車,女孩拎著個(gè)大籃子,一路小跑,直沖我們冬天的樂(lè)園——村外大河邊。
六、七米寬的大河冰凍結(jié)實(shí),冰面光潔如鏡,階梯似的石頭上流水結(jié)的冰,凸凹波紋如魚(yú)鱗,疙疙瘩瘩,很是美觀。男孩們放上冰車,有的跪在上面,有的兩人坐一起,雙手冰釬一鑿,“哧溜”一聲,滑的無(wú)影無(wú)蹤。女孩也不甘示弱,從河邊找上薄而大的石塊,再用雙手捧上幾捧背陰處沒(méi)有化的積雪,分撒在冰面上,放好石塊坐上去,“推吧!焙竺娴娜艘煌疲吕怖惨魂嚊_向前,有的原地打轉(zhuǎn)摔倒,有的沖出不遠(yuǎn)屁股下的石頭早已不見(jiàn)蹤影,四腳朝天,任憑后腦勺被磕的有點(diǎn)悶疼,依然會(huì)找一塊更大的石塊,大伙像串糖葫蘆,一個(gè)一個(gè)拽著前面人的襖后襟,齊聲令下,一起使勁,還是不到幾步,東倒西歪,人仰馬翻,腦勺著地,玩的起勁的我們根本沒(méi)在意凍的通紅的小手都蹭破了皮。寂靜而空曠的山澗回蕩著頑皮的歡聲笑語(yǔ)……
天色已晚,興致未盡的我們匆忙各自趕到上游(為的是干凈),用石塊砸上幾大塊冰凌,按照自己心中的想象,把冰塊稍做敲鑿,像娃娃,像動(dòng)物……載著滿心的喜悅,不停的用口中的熱氣哈著凍的發(fā)青的小手,回家的路上,仍然忘不了歡鬧嬉戲……
臘八的早晨,早早起床,和姐姐弟弟爭(zhēng)先恐后,端上媽媽做的紅紅的臘八粥,跑到院里,搶著去喂昨晚放在每個(gè)門口兩邊的冰凌人兒,用紅色的豆子給他安上小嘴,看著似笑了的冰凌人兒,心里別提有多美……
不覺(jué)太陽(yáng)已經(jīng)升起,盡管沒(méi)了孩提時(shí)的情趣,但那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味。
臘八作文 篇8
在我兒時(shí)的飲食記憶中,一個(gè)叫“臘八”的日子,簡(jiǎn)直就是弘揚(yáng)味覺(jué)的宏大敘事。
20世紀(jì)的成都平原,既未受到厄爾尼諾現(xiàn)象影響,也沒(méi)有“暖冬”一說(shuō)。只要進(jìn)入“三九”,川西壩子盡管沒(méi)有“燕山雪花大如席”的勝景,結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的寒冷卻叫人神清氣爽。
那時(shí)我在一個(gè)名叫“新繁”的小縣城上小學(xué),學(xué)校與東湖公園僅一墻之隔,學(xué)生們?cè)谡n間操也能溜進(jìn)東湖公園玩一會(huì)兒。只有30畝大小的東湖,為唐朝西川節(jié)度使、著名宰相李德裕開(kāi)鑿。我國(guó)現(xiàn)在僅存兩處唐代古典人文園林,新繁東湖就是其中之一(另一處為山西XX縣絳守居園池);“宋蓮”則指宋仁宗天圣五年(1027年),王安石的爸爸王儀任新繁縣令時(shí),曾以東湖并蒂蓮為祥瑞大事,寫(xiě)長(zhǎng)詩(shī)《東湖瑞蓮歌》以資紀(jì)念。
精巧玲瓏的東湖,景物美得叫人心醉。紀(jì)念古代先賢的“懷李堂”、“三賢堂”和“四費(fèi)祠”,掩映在大片古柏貞楠中,荷塘曲水環(huán)護(hù)20多處樓臺(tái)亭閣,令人產(chǎn)生無(wú)限的遐思;還有許多楹聯(lián)匾額,常讓初識(shí)字的我平添思古幽情。最讓我喜愛(ài)的,是“三賢堂”的那副楹聯(lián):“何物薦馨香,西蜀繁田,東湖清水;前賢有遺愛(ài),唐封翠柏,宋詠紅蓮”。記得大哥曾用朗誦詩(shī)歌的語(yǔ)調(diào)對(duì)我解釋那副楹聯(lián)——什么事物的芬芳比祭祀焚香更為悠長(zhǎng)?只有川西繁江的沃土和東湖的清澈流水;唐代圣賢留下的蒼翠古柏和宋代詩(shī)人吟詠過(guò)的紅蓮芙蕖,都是先哲留給我們的深厚仁愛(ài)呀!
東湖是我和三弟兒時(shí)最愛(ài)玩兒的所在。初春時(shí)節(jié),我們?cè)诔菈Ω粠д肮返傺俊保ㄓ星鍩峤舛镜人幱脙r(jià)值的野菜),還有一種鮮紅色的野草果叫“蛇苞果”,據(jù)說(shuō)那是蛇的最愛(ài),我們總要狠下決心,才能拒絕它那水靈靈紅艷艷的誘惑。盛夏之中,榿木樹(shù)林是我們捉蟬子和“牽牛郎”的勝地,慈竹林則是我們捉“筍殼蟲(chóng)”和“丁丁貓”(蜻蜓)的好去處。到了深秋,我們跳到干涸的荷塘里,幾乎不費(fèi)力氣就能挖菱角和蓮藕。
即便進(jìn)入隆冬,頑童眼中的東湖也是絕佳去處。一個(gè)陰霾彌漫的下午,天冷得出奇,坐在教室里百無(wú)聊賴的我朝窗外望去,只見(jiàn)紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花漫天飛舞,不一會(huì)兒,操場(chǎng)旁那株高大鐵樹(shù)的墨綠色針狀葉子上就積滿白雪,看上去格外賞心悅目。放學(xué)鈴聲還在耳畔縈繞,我已叫上三弟,一邊背誦新學(xué)的課文“一九二九不出手,三九四九冰上走……”,一邊拉著他奮力朝東湖跑。
東湖城墻上,幾大片盛開(kāi)的臘梅被積雪壓彎了枝頭,那雪松軟而潔凈,伸出舌頭尖舔而食之,冷絲絲、甜絲絲,差不多堪與街頭藝人賣的棉花糖媲美,卻又勝在多出幾分馥郁。我們采集臘梅上的積雪打雪仗,弄得滿身都散發(fā)著臘梅沁人心脾的幽香,眼見(jiàn)天色已晚,這才意猶未盡地回家。
未進(jìn)家門,老遠(yuǎn)就聞到一股誘人的噴香——有臘肉的醇香、蔬菜的清香、干果的脆香,還有若干莫可言狀的馨香。來(lái)不及放下書(shū)包就直奔廚房灶頭,揭開(kāi)鍋蓋,只見(jiàn)一大鍋五顏六色的稀飯。問(wèn)及姥姥此為何物,答曰“臘八稀飯”。再問(wèn)“何為臘八”?姥姥再答“農(nóng)歷十二月初八就是臘八”,接下來(lái)的“佛成道節(jié)”等語(yǔ)我則完全聽(tīng)不明白。
且不管“臘七飯”、“臘八飯”,只要可口就是好飯——好像有點(diǎn)兒“英雄不問(wèn)來(lái)路”的意思。待到晚飯時(shí),對(duì)吃喝問(wèn)題一貫喜歡刨根問(wèn)底的我再度提出質(zhì)疑,姥姥講的那些話我仍然一頭霧水。讓人喜出望外的是,平素嚴(yán)厲有余和藹不足的爸爸居然給了答案:“臘八”古稱“臘日”。早在先秦,人們就在“臘八”這一天祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。云云。咦,一碗稀飯竟然有如此久遠(yuǎn)的來(lái)歷和神奇作用,想不肅然起敬也難啊。
以吃喝為載體緬懷先人是“古已有之于今為烈”的事情,倘若套用it業(yè)內(nèi)人士的術(shù)語(yǔ),就是“程序運(yùn)行正!薄?墒,怎么也沒(méi)料到,今年我煮“臘八稀飯”的既定程序,卻因筆記本電腦莫名其妙染上“熊貓燒香”病毒而毀損殆盡。忙完重裝操作系統(tǒng)、安裝新買正版殺毒軟件等煩心事兒,“臘九”也要按“臘八”來(lái)過(guò)。至于將 “臘八粥”刷新為“臘八飯”,不是顛覆傳統(tǒng),不為另類炫酷,不想顯擺廚藝,只因自己立志“把日子過(guò)成廚子”嘛——糯米、大米以及紅豆洗凈、分別煮至半熟瀝起;臘肉、火腿腸、四季豆、胡蘿卜、獼猴桃、紅杏果脯、大棗、花生仁、核桃仁均切顆粒,鐵鍋燒熱調(diào)和油燒熟,先炒紅豆等輔料,再以米飯均勻覆蓋,扣上鍋蓋小火燜之,一刻鐘就成。
姥姥當(dāng)年做的“臘八稀飯”,一直是我私人食譜中的一個(gè)難以消解的塊壘,一種值得永遠(yuǎn)珍藏的情愫。每年開(kāi)始“數(shù)九”,我都會(huì)在潛意識(shí)里默默期待“臘八”的到來(lái)。我不知道,這到底是“好吃”德行所致,還是味覺(jué)記憶使然,抑或生活原本就是一個(gè)圓,圓周的起點(diǎn)其實(shí)也是終點(diǎn)?
思來(lái)想去,似乎豁然開(kāi)朗——生命其實(shí)是一個(gè)過(guò)程。即便走到那個(gè)“終點(diǎn)”,人生也應(yīng)該該像江河那樣激揚(yáng)奔流,絕對(duì)不能凍結(jié)為冰山,在上面刻下“孤獨(dú)”、 “冷寂”、“漠然”等字樣。何況長(zhǎng)路上總會(huì)有關(guān)注的目光、友好的笑靨、溫暖的雙手和親切的語(yǔ)言,引導(dǎo)我們一直向前行;何況鐫刻在心靈深處的親情、愛(ài)情、友情,早已譜就明媚的樂(lè)曲——那是一首無(wú)字詠嘆調(diào),只要在心底低吟淺唱著它,我們就會(huì)依然寄情于初春菜花、仲夏芙蕖、深秋桂蕊,還有那隆冬傲然開(kāi)放的臘梅。
臘八作文 篇9
臘八節(jié)到了,又可以喝到香甜美味的臘八粥了。
我跟說(shuō)明天由我來(lái)掌勺,我從網(wǎng)上查到,正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄干。接下來(lái)就去購(gòu)買材料,我和奶奶去了超市,經(jīng)驗(yàn)不足的我把“八寶”各抓了一把放進(jìn)袋子,奶奶趕緊阻止了我的行為,并對(duì)我說(shuō):“豆子要挑沒(méi)有蟲(chóng)眼的,米要顆粒飽滿的!蔽矣职涯切┒棺臃诸惙呕厝,然后又一粒一粒按要求精心挑選;氐郊液螅野选鞍藢殹毕吹酶筛蓛魞,還把黃米、江米泡到水里。
第二天,我早早起來(lái)準(zhǔn)備做臘八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入鍋里,半個(gè)小時(shí)過(guò)去了,豆子也軟了,我又把江米、薏米、黃米放進(jìn)鍋里,20分鐘后,香噴噴的臘八粥出鍋了。我品嘗著的成果,心里美滋滋的。
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