- 酒的歷史典故 推薦度:
- 酒的歷史典故 推薦度:
- 酒的歷史典故 推薦度:
- 相關(guān)推薦
[優(yōu)]酒的歷史典故
酒的歷史典故1
醉劉伶
像楊貴妃一樣,西晉劉伶在酒后也經(jīng)常失態(tài),但與楊貴妃不同的是,劉伶的'酒后失態(tài)不是酒后亂性,似乎是刻意而為,以示其雅致高格,與眾不同。劉伶每次大醉后,喜歡在大道上裸奔,還自稱以天為衣被,以地為床第。他是當(dāng)時(shí)的名士,名氣太大了,一舉一動(dòng)都備受矚目,時(shí)人不但不斥責(zé)他這種有違傳統(tǒng)的做法,反而稱贊他這種行為是名士風(fēng)流,是“率真”,“瀟灑”,“有個(gè)性”的表現(xiàn)。
劉伶是“竹林七賢”之一,酒量好,詩文更好。他經(jīng)常“借杯中之醇醪,澆胸中之塊壘”,可謂意氣風(fēng)發(fā)。他的《酒德頌》曾說“無思無慮,其樂陶陶。兀然而醉,豁然而醒。靜聽不聞雷霆之聲,熟視不睹太行之形,不覺寒暑之切肌,利欲之感情。”酒醉后渾然忘我之情呼之欲出。
杜康酒是當(dāng)時(shí)的名酒。曹操有詩云:“何以解憂,唯有杜康”,可見杜康酒在當(dāng)時(shí)已是是最好的美酒。這“杜康美酒醉劉伶”的故事原本就是一個(gè)神話傳說,兩人也不是同一個(gè)時(shí)代的人。在這個(gè)故事里,劉伶慕名來到杜康的酒館,喝了三杯杜康的家釀美酒,一醉就是三年。這真是:“猛虎一杯山中醉,蛟龍兩盅海底眠,劉伶一醉睡三年!
一千多年以后,河南的汝陽杜康與伊川杜康兀自為誰是正宗杜康打個(gè)不亦樂乎,官司甚至打到了國務(wù)院周恩來那里,這里且按下不表。
酒的歷史典故2
1、醉打金枝
醉打金枝是“酒壯慫人膽”的典型例子。與醉打金枝相關(guān)的酒局實(shí)際上是一次家宴。醉打金枝的故事講的是唐朝名將郭子儀的兒子郭曖在家宴后,借酒壯膽而痛打老婆升平公主的故事。
且說升平公主嫁到郭家后,不改往日金枝玉葉的做派,動(dòng)不動(dòng)對(duì)丈夫和公婆發(fā)脾氣。一般說來,中國傳統(tǒng)社會(huì)里媳婦見了公婆是要行大禮的,但公主是皇帝女兒,是君,公婆雖是長(zhǎng)輩也是臣,所以那時(shí)郭子儀夫婦反過來要向公主下跪。
郭曖對(duì)此十分不滿,公婆尚且向公主行禮,自己豈非矮了兩輩下去?平日在頤指氣使的公主面前他倒也不敢有所造次。這天,郭曖心里不爽,在家宴上多喝了幾杯。當(dāng)即要求升平公主應(yīng)該遵守婦道,給郭子儀夫婦行下跪禮,結(jié)果被升平公主嚴(yán)詞拒絕并遭到當(dāng)面訓(xùn)斥。此時(shí),這酒是壯膽藥,這酒是忘情水,喝高了的郭曖借著酒勁,也不顧昔日情分,把公主拖回臥室飽以一頓老拳,打的公主滿臉開桃花。這可不得了,公主立即回到娘家皇宮大院里找自己的爹爹代宗皇帝去哭訴。郭子儀連忙把兒子捆起來送到皇宮請(qǐng)罪。最后,在皇帝和郭子儀的調(diào)停下,小夫妻才和好如初。
這個(gè)郭曖為天下所有懼內(nèi)男人出了口惡氣。俗話說,小夫妻打架不記仇。盡管這場(chǎng)家庭糾紛鬧騰的動(dòng)靜兒挺大,結(jié)果卻皆大歡喜,郭曖和升平公主的感情從此反而加深不少,天天共效于飛。這升平公主從此變得賢淑無比,有不少世人稱贊的事跡流傳下來。仔細(xì)思量,要不是那場(chǎng)家庭酒局,要不是那頓老拳,怎會(huì)有這樣歡天喜地的大結(jié)局?我們要堅(jiān)決反對(duì)家庭暴力,但有時(shí)也不得不承認(rèn)拳頭的教育作用啊。所以建議袞袞諸公,家中若有河?xùn)|獅吼,不妨領(lǐng)貴夫人去老舍茶館看場(chǎng)京戲《打金枝》,當(dāng)然,不要忘了掂瓶二鍋頭壯行。
因?yàn)槭菓蛘f,大路談及的上述酒局,未必都在歷史上真實(shí)發(fā)生過。其實(shí)歷史上的著名酒局還有很多,如秦趙澠池之會(huì)、東晉蘭亭會(huì)、韓熙載夜宴、關(guān)云長(zhǎng)的單刀會(huì)、初唐騰王閣壽筵、明朝五女拜壽家宴、座山雕的百雞宴等等等等,這篇文字尚不及萬一。酒后涂鴉,各位原不必當(dāng)真。自古以來,不可因酒廢事,才是正途。
2、九匠起源
三皇五帝時(shí)期,黃河泛濫,禹奉舜之命率領(lǐng)民眾,利用聰明才智,耗盡心血與體力,完成治水大業(yè),隨后舜禪位于禹,大禹將全國分為九州,并選用能工巧匠鑄造九鼎,問鼎中原,隨有了大禹治水分九州,九州定天下的美談。
大禹重新將天下規(guī)劃為九個(gè)州,并制定了各州的貢物品種,用于祭祀盛典,期間,儀狄奉大禹之命,在九州遍尋天下最美之酒,而終不可得,于是儀狄在九個(gè)州各選擇一位最優(yōu)秀的釀酒匠師,九位匠師獨(dú)具匠心,九匠之心于一心,終釀造出一款絕世美酒,進(jìn)獻(xiàn)給禹品嘗,禹飲用之后,備感味道甚是甘甜醇美,大悅,隨賜封這款酒為“九匠酒”。
啟建立夏朝后,九匠酒獨(dú)特而復(fù)雜的釀造工藝開始流傳于民間,在歷史的長(zhǎng)河中九匠酒獨(dú)特的釀造工藝逐漸失傳。
1996年,金醬酒業(yè)傳承中國匠人精神,探訪華夏各處釀酒圣地,查閱大量歷史文獻(xiàn),追尋九匠酒獨(dú)特的釀造工藝與方法,運(yùn)用傳統(tǒng)釀酒工藝,結(jié)合現(xiàn)代技術(shù),古法今用,匠法傳承,經(jīng)過多位釀酒師的匠心釀造和調(diào)酒師的反復(fù)勾調(diào),最終追本溯源地恢復(fù)了歷史上失傳已久的“九匠醬酒”。
3、長(zhǎng)安酒會(huì)
冠軍酒局讓政治走開,讓殺伐走開,讓一切不痛快消失,讓所有快樂降臨。這就是大路為什么評(píng)選盛唐飲中八仙長(zhǎng)安酒會(huì)為第一名的原因。
當(dāng)年讀杜甫的詩,最喜歡的一首就是《飲中八仙歌》。為什么在杜甫那么多的詩里獨(dú)獨(dú)最喜歡這一首?原因只有兩個(gè)字:熱鬧。這首詩十分熱鬧而有趣,把“飲中八仙”描繪的姿態(tài)各異,活靈活現(xiàn)。古人說“二士共談,必說妙法”,這“飲中八仙”齊聚,會(huì)是怎樣的一種盛況?我們只能從杜甫的詩里來揣摩體會(huì)了。這“飲中八仙”分別是詩人賀知章、汝陽王李琎、左相李適之、美少年崔宗之、素食主義者蘇晉、詩仙李白、書法家張旭、辯論高手焦遂等八人。
雖然歷史上沒有這“飲中八仙”齊聚一堂的明確記載,但盛唐時(shí)各種酒會(huì)盛行一時(shí),參與者甚眾。這“飲中八仙”,都是當(dāng)時(shí)的名人,或同朝為官,或詩文相交,或意氣相投,我們知道,名人一向喜歡扎堆,他們八個(gè)聚在一次酒局的可能性就非常大。所以,大路堅(jiān)信他們必聚在一起飲過酒,而且還不只一次,當(dāng)然參與者可能還有些其他人。這種聚會(huì),可能在白天,也可能在夜晚;可能在秋雨綿綿中舉杯把盞,也可能在春雷陣陣?yán)镩_懷痛飲?傊绻悴荒茏C明他們沒在一起過,那你就要相信大路的說法,曾經(jīng)有過這么一次瀟灑快活的神仙酒局,杜甫用詩把這種場(chǎng)面記錄下來并傳于后世。
這一日,酒神酒仙,高朋滿座;你來我往,舉杯豪飲;觥籌交錯(cuò),滿座盡歡;酒色齊聚,且飲且賞;坐而論道,醉而忘憂;以文會(huì)友,以詩下酒;惟酒是務(wù),焉知其余;豁然而醒,兀然再醉;醉里挑燈,燈下尋酒;酒中乾坤,杯中日月;酒清為圣,酒濁為賢;酒亂汝性,酒壯我膽;酒林高手,飲壇新秀;感情深厚,一口便蒙;感情不深,舌尖一添;海吃海喝,牛飲驢飲;酒逢知己,千杯恨少;三巡已過,還有六圈;六圈結(jié)束,再來十壇……(以下省去三千六百字酒況描述)
這么喝下去就是神仙也會(huì)醉倒啊,于是乎,于是乎,就有了:
一仙賀知章:知章騎馬似乘船,眼花落井水底眠。
二仙汝陽王:汝陽三斗始朝天,道逢曲車口流涎,恨不移封向酒泉。
三仙李適之:左相日興費(fèi)萬錢,飲如長(zhǎng)鯨吸百川,銜杯樂圣稱避賢。
四仙崔宗之:宗之瀟灑美少年,舉觴白眼望青天,皎如玉樹臨風(fēng)前。
五仙蘇晉:蘇晉長(zhǎng)齋繡佛前,醉中往往愛逃禪。
六仙李白:李白一斗詩百篇,長(zhǎng)安市上酒家眠。天子呼來不上船,自言臣是酒中仙。
七仙張旭:張旭三杯草圣傳,脫帽露頂王公前,揮毫落紙如云煙。
八仙焦遂:焦遂五斗方卓然,高談闊論驚四筵。
4、煮酒論英雄
青梅煮酒論英雄是《三國演義》里最為精彩的內(nèi)容之一,曹操劉備二人此次雙龍會(huì),自然也足以在古代十大酒局中名列三甲。
劉備歸附曹操后,每日在許昌的府邸里種菜,以為韜晦。用張飛這個(gè)粗人的話講,就是“行小人事”。劉備乃當(dāng)時(shí)豪杰,雖手下將不過關(guān)張,兵不過三千(當(dāng)時(shí)大都已被遣返),但一向“信義著于四!!度龂尽防镎f劉備“蓋有高祖之風(fēng),英雄之器焉!”,意思是他與劉邦類似,天生就有領(lǐng)袖氣概。劉備和劉邦一樣,都不是屈居人下的將兵之才,而是領(lǐng)袖群倫的將將之才。曹操何等人物,遍識(shí)天下英雄,當(dāng)然對(duì)劉備有很透徹的了解。他自然也知道,一旦羽翼豐滿,劉備將是一位非常可怕的對(duì)手。
這場(chǎng)酒局,遠(yuǎn)不是那種你好我好大家都好的歡聚,分明是一場(chǎng)政治試探和政治表態(tài)的會(huì)面。一見面曹操就問劉備:“你在家做的好事!”劉備當(dāng)時(shí)已經(jīng)暗受衣帶詔,當(dāng)即嚇得面如土色。接著曹操拉著著劉備的手走到后院,說:“玄德學(xué)圃不易。”劉備才放下心來。曹操的耳目遍布朝野,劉備每天做些什么他當(dāng)然清清楚楚。這兩位,一個(gè)暗地里參加了反曹地下組織,另一個(gè)則派人每天監(jiān)視對(duì)方行蹤,都是權(quán)謀機(jī)變之輩。
二人以青梅下酒,酒正酣時(shí),天邊黑云壓城,忽卷忽舒,有若龍隱龍現(xiàn)。曹操說:“龍能大能小,能升能隱;大則興云吐霧,小則隱介藏形;升則飛騰于宇宙之間,隱則潛伏于波濤之內(nèi)。方今春深,龍乘時(shí)變化,猶人得志而縱橫四海。龍之為物,可比世之英雄。玄德久歷四方,必知當(dāng)世英雄!辈懿賹(shí)乃不世出的絕頂人物,這一番話,看似描述龍之變化,目的是說“人得志而縱橫四!薄o@然,這是他的一番自我剖白,借物詠志。當(dāng)然他也下了一個(gè)套,試探在劉備眼里,什么人能縱橫四海,比得上我曹操。劉備接連指出袁術(shù)、袁紹、劉表、孫策和劉璋等地方豪強(qiáng),都被曹操一一否決。劉備這個(gè)回答應(yīng)該給滿分,因?yàn)楫?dāng)時(shí)是個(gè)人都會(huì)如此回答。這樣曹操也就認(rèn)為劉備見識(shí)一般,和常人無異。接著曹操給出了當(dāng)世英雄的標(biāo)準(zhǔn),他說,“夫英雄者,胸懷大志,腹有良謀,有包藏宇宙之機(jī),吞吐天地之志者也!眲淅^續(xù)裝傻,問:“誰能當(dāng)之?”曹操指了指劉備,后指了下自己,說:“今天下英雄,惟使君與操耳!”當(dāng)時(shí)天雨將至,雷聲大作。劉備裝作受了驚嚇的樣子,筷子掉到了地上:“一震之威,乃至于此。”曹操笑著說:“丈夫亦畏雷乎?”劉備說:“圣人迅雷風(fēng)烈必變,安得不畏?”將內(nèi)心的驚惶,巧妙的掩飾過去了。
此次酒局堪稱雙龍聚會(huì)。從曹操的“說破英雄驚殺人”到劉備“隨機(jī)應(yīng)變信如神”,可謂步步玄機(jī)。曹操的睥睨群雄之態(tài),雄霸天下之志表露無疑。而劉備隨機(jī)應(yīng)變,進(jìn)退自如,也表現(xiàn)出了一世豪杰所應(yīng)有的技巧和城府。這一場(chǎng)政治交心,雙方都是贏家。
5、鴻門宴
話說項(xiàng)羽不喜劉邦先占關(guān)中,又聽說劉邦欲在關(guān)中稱王后,更是大怒。謀士范增識(shí)見不凡,他對(duì)項(xiàng)羽說,劉邦早年在山東一帶時(shí),“貪于財(cái)貨,好美姬”,活脫脫一暴發(fā)戶的形象,不足為慮。而目前在關(guān)中,劉邦“財(cái)物無所取,婦女無所幸,此其志不在小”。范增認(rèn)為劉邦已有“天子氣”,宜早下手把他除掉,否則后患無窮。
在張良和項(xiàng)莊的暗地斡旋下,項(xiàng)羽沒有立即攻打劉邦,而是擺下了一桌酒席宴請(qǐng)劉邦。這便是歷史上著名的鴻門宴。這是另一場(chǎng)雙龍會(huì),但參與者卻比煮酒論英雄那場(chǎng)酒局要多,發(fā)生的年代也要早三百年。鴻門宴是項(xiàng)羽和劉邦之間的強(qiáng)強(qiáng)對(duì)話,一時(shí)風(fēng)云際會(huì),楚漢群雄龍?bào)J虎步,聚于新豐鴻門。
這鴻門宴簡(jiǎn)直是一部高潮迭起、扣人心弦的現(xiàn)代電影。太史公就是這部電影的編劇。他的《史記》在細(xì)節(jié)方面的描述十分精彩,從項(xiàng)羽和劉邦的出場(chǎng)、退場(chǎng),到席間各種人物的對(duì)話、神情、動(dòng)作,甚至坐位的朝向,都交代得一清二楚。整個(gè)鴻門宴的過程,跌宕起伏,險(xiǎn)象環(huán)生,劉邦屢屢處于危局,卻次次能化險(xiǎn)為夷。歷史上對(duì)鴻門宴向有三起三落之說。
第一起,是“范增數(shù)目項(xiàng)王,舉所佩玉玦以示之者三”,接連暗示項(xiàng)羽下令殺劉邦,氣氛極為緊張。結(jié)果“項(xiàng)王默然不應(yīng)”。二起是范增見原定計(jì)劃無法執(zhí)行,于是叫項(xiàng)莊舞劍助興,伺機(jī)刺殺劉邦,空氣再一次緊張起來。三起是樊噲撞倒守門衛(wèi)士而入帳,“披帷西向立,瞋目視項(xiàng)王,頭發(fā)上指,目眥盡裂”。這樊噲簡(jiǎn)直就是一巨靈神模樣,樊噲闖帳要比戲里的春草闖堂可要生猛太多。樊噲后來說了番慷慨激昂的話,對(duì)項(xiàng)羽予以斥責(zé),說的'項(xiàng)羽“未有以應(yīng)”。這時(shí)情節(jié)發(fā)展到高潮,氣氛緊張到了極點(diǎn)。
有三起,必有三落。劉邦的絕處逢生,全在這三落之中。一落是項(xiàng)莊舞劍,本來意在沛公,不想項(xiàng)伯出面與之對(duì)舞,救了劉邦。二落是項(xiàng)羽對(duì)樊噲闖帳,不僅不怒,反而稱為“壯士”,這個(gè)時(shí)候項(xiàng)羽還“英雄識(shí)英雄,猛將愛猛將”呢。項(xiàng)羽讓樊噲喝酒、賜生彘肩,被他斥責(zé)一頓之后心里慚愧,還給樊噲賜了坐。三落是劉邦以“如廁”為名而逃席而遠(yuǎn)遁。
如果歷史真是一場(chǎng)戲,如果大路是這場(chǎng)戲的導(dǎo)演,大路寧愿在這場(chǎng)酒局的結(jié)尾處安排虞姬和戚夫人二人表演雙姝對(duì)舞,必然美不勝收。然而,成王敗寇這種政治博弈向來兇險(xiǎn)無比,再美的歌舞升平也不過是假象而已。
6、群英會(huì)
朋友們還記得中學(xué)課本里學(xué)的“三江口曹操折兵,群英會(huì)蔣干中計(jì)”一文吧?
卻說周瑜在帳中正與眾將議事,聞蔣干來訪。當(dāng)即命眾將依計(jì)行事。蔣干打扮得象個(gè)世外高人,“引一青衣小童,昂然而來”。一見面,蔣干問道:“公瑾?jiǎng)e來無恙!”這一句既是問候,又道出蔣干與周瑜原有一番舊誼。周瑜直接了當(dāng):“子翼辛苦,難道是為曹操做說客嗎?”蔣干立刻裝作很“愕然”的樣子,說:“你我分別那么久,我特來和你來敘舊,怎么能說是當(dāng)說客呢?”周瑜笑著說:“雖然比不上師曠那么聰慧,但聞弦歌而知雅意啊!笔Y干裝作很惱怒的樣子,說:“閣下待故人若此,我當(dāng)告退!”蔣干心說,老同學(xué)了你還跟我來這一套,于是他裝作很有性格的樣子,轉(zhuǎn)身就要走,被周瑜攔住。
之后周瑜大擺筵席,并禁止在席間談?wù)摬懿倥c東吳軍旅之事。周瑜曰:“吾自領(lǐng)軍以來,滴酒不飲;今日見了故人,又無疑忌,當(dāng)飲一醉。”說罷,大笑暢飲。座上觥籌交錯(cuò)。接著周瑜領(lǐng)蔣干參觀了東吳軍營的精兵強(qiáng)將。周瑜裝醉大笑道:“想周瑜與子翼同學(xué)業(yè)時(shí),不曾望有今日!笔Y干說:“以老兄高才,實(shí)不為過!辫だY干的手說:“大丈夫處世,遇知己之主,外托君臣之義,內(nèi)結(jié)骨肉之恩,言必行,計(jì)必從,禍福共之。假使蘇秦、張儀、陸賈、酈生復(fù)出,口似懸河,舌如利刃,安能動(dòng)我心哉!”言罷大笑。蔣干面如土色。飲至天晚,點(diǎn)上燈燭,周瑜舞劍作歌:“丈夫處世兮立功名;立功名兮慰平生。慰平生兮吾將醉;吾將醉兮發(fā)狂吟!”歇罷,滿座歡笑。
蔣干被老同學(xué)今日的NB哄哄和功成名就刺激的夠嗆,倒也絲毫不敢提及游說周瑜投降曹操的事。這時(shí)他忽然擔(dān)心起來,責(zé)備自己當(dāng)時(shí)怎么在曹丞相面前把話說的那么滿,現(xiàn)在回去怎么也得有個(gè)交代呀。管不了那么多了,總得有點(diǎn)收獲回去。于是他劍走偏鋒,就有了晚上偷聽、盜書等宵小行為。后來曹操果然中計(jì),斬了水軍首領(lǐng)蔡瑁、張?jiān)省?/p>
說到底蔣干原本想拉老同學(xué)下水,想踩著老同學(xué)的肩膀在曹操麾下步步高升,沒想到反過來讓老同學(xué)周瑜給自己放了把鴿子。商場(chǎng)里還有個(gè)說法就是“殺熟”,你總是老同學(xué)長(zhǎng)老同學(xué)短的掛在嘴上,OK,看在多年的情份上,今天我不滅你一道也說不過去。于是乎,一個(gè)勸降不成,便試圖以雞鳴狗盜之術(shù)盜取敵方機(jī)密。另一個(gè)則將計(jì)就計(jì)請(qǐng)君入甕。這赤壁之戰(zhàn),蔣干也算為東吳立了件大功。
本來長(zhǎng)相有點(diǎn)仙風(fēng)道骨的蔣干,后來在戲里成了鼻梁上貼了塊白膏藥的角色,人也變得鼠里鼠氣的。這一切,都是讓他那個(gè)老同學(xué)害的。反過來,他的老同學(xué)周瑜,在酒局中表現(xiàn)出非凡的氣魄、風(fēng)度和智謀,這次群英會(huì)酒局,也就成為千古佳話。
【酒的歷史典故】相關(guān)文章:
酒的歷史典故04-10
與酒相關(guān)的歷史典故01-28
關(guān)于酒的歷史典故08-11
與酒有關(guān)的歷史典故01-27
有關(guān)酒的歷史典故05-30
關(guān)于酒的歷史典故05-30
以茶代酒的典故,以茶代酒的歷史典故01-29
中國關(guān)于酒的歷史典故01-25
以茶代酒的歷史典故01-17