看媽媽燒菜作文
在我們平凡的日常里，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢？以下是小編整理的看媽媽燒菜作文，歡迎大家分享。
看媽媽燒菜作文1
放學(xué)回到家，我剛一進(jìn)門，就聞到一陣陣飯菜的香味。我像一只小狗一樣嗅著香味而飄來(lái)的方向找去，定睛一看，媽媽正在做飯咧，已經(jīng)做好了兩個(gè)菜，可是并沒(méi)有我最愛(ài)吃的番茄炒雞蛋，于是我要求媽媽再加一道番茄炒雞蛋，媽媽同意了。
媽媽先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，熟練地把蛋液打進(jìn)碗里，攪拌均勻，媽媽對(duì)我說(shuō)：“打雞蛋的時(shí)候，一定要順著一個(gè)方向打，知道嗎？”“知道了！”我一邊說(shuō)心里一邊默念。蛋液準(zhǔn)備好了，媽媽又拿出兩個(gè)番茄，在碗里倒入一些熱水，把番茄放入熱水里，我好奇地問(wèn)媽媽：“媽媽，為什么要把番茄放入熱水里呢？”媽媽答道：“因?yàn)檫@樣，番茄的皮才容易剝掉，等會(huì)兒你試試剝皮吧！”我將信將疑的動(dòng)起手來(lái)，果然，一下子就把皮剝好了！媽媽一邊切番茄一邊說(shuō)：“生活處處有妙招，我們要善于巧用它們�！苯又�，媽媽打開了燃?xì)庠�，熱熱鍋，倒入了一些油，等油升溫了以后，媽媽把雞蛋液倒入了鍋里，只聽見“呲啦”的一聲，蛋液逐漸凝在了一起，立刻起了一個(gè)“大水泡”，媽媽用鏟子翻炒著雞蛋，鏟子碰到油鍋，發(fā)出“唰唰”的聲音，炒好了，媽媽又把番茄倒入鍋中翻炒，加入調(diào)味品，番茄立刻流出了汁，終于完成啦！
我迫不及待地幫媽媽把番茄雞蛋盛進(jìn)盤子里，我咽了咽口水，努力不讓饞蟲跑出來(lái)，隨著媽媽的一聲“開飯了”，我趕緊坐下來(lái)和家人一起分享！
這盤菜是番茄炒雞蛋，調(diào)味劑是媽媽的愛(ài)和生活的智慧，我學(xué)會(huì)了，以后也做給媽媽吃。
看媽媽燒菜作文2
今天晚上，我沒(méi)吃飯，媽媽怕我餓肚子，就給我燒了一碗菜泡飯。
只見媽媽從陽(yáng)臺(tái)上把菜板拿到洗手池旁邊，打開水龍頭，把菜板放在水龍頭下沖洗，再用鋼絲球刷一下。接著把兩顆青菜用水沖洗一下，用手抹幾下，把它掰開，再搓一搓。
媽媽把青菜放到菜板上，拿起刀，一只手按住青菜,另一只手拿著刀開始切，只見她快速地把青菜切成一小段的小段的，一點(diǎn)停頓都沒(méi)有。接著，從冰箱拿出一個(gè)雞蛋，在碗沿上一磕，蛋殼裂開了，媽媽馬上把蛋拿到碗上方，輕輕一掰，讓蛋液流進(jìn)碗里，之后拿起筷子，熟練地把雞蛋打碎�？粗鴭寢屖炀毜刈鲋@些，我心想媽媽白天要上班，晚上回家還要給我輔導(dǎo)作業(yè)，照顧我的生活，真是太辛苦了。我必須要懂事些，能自己做的事情要自己做，讓媽媽能稍微輕松些。
做好準(zhǔn)備工作之后，媽媽拿起鍋放在煤氣灶上，打開火，往鍋里倒入一點(diǎn)油，等油冒起青煙的時(shí)候，把打好的雞蛋倒進(jìn)去，用鍋鏟輕輕地?cái)噭?dòng)。雞蛋炒好后，盛到碗里備用。接著把青菜倒進(jìn)去炒幾下，加一點(diǎn)料酒和白糖，再翻炒幾下然后倒入開水。等水開了之后，把米飯倒進(jìn)去，用鏟子把成團(tuán)的飯弄碎，然后把炒好的雞蛋倒進(jìn)去煮。
煮了大概三分鐘之后，我已經(jīng)聞到香味了，忍不住咽了下口水。媽媽往泡飯里加了一點(diǎn)鹽和雞精之后，就可以出鍋了。盛好后，媽媽把泡飯端到我面前，我嘗了一下，咸淡剛剛好，湯的味道也非常鮮美。
我狼吞虎咽地吃玩了整碗泡飯，滿足地摸了摸肚子。不過(guò)，我覺(jué)得三餐還是應(yīng)該有規(guī)律，尤其是晚餐，因?yàn)橥砩线\(yùn)動(dòng)少了，如果到快睡覺(jué)了再吃，對(duì)身體也不好。
看媽媽燒菜作文3
看媽媽燒菜是一件漲知識(shí)的事情。
還記得那一天，媽媽將我叫進(jìn)了廚房，想要我學(xué)會(huì)燒菜。我心里也一直都想著學(xué)，所以那天我積極的隨著媽媽進(jìn)了廚房。
廚房里，媽媽一直忙碌著，一會(huì)兒洗菜，一會(huì)兒切菜，一會(huì)兒炒菜。我看著媽媽的動(dòng)作，心里不由得對(duì)媽媽起了敬佩之意。整個(gè)過(guò)程中，媽媽不用我的幫忙，一個(gè)人游刃有余的在廚房里忙碌著，動(dòng)作無(wú)比的迅速且熟練。一個(gè)菜一個(gè)菜接著抄下來(lái)，不一會(huì)兒，就能吃飯了。
第一次看媽媽燒菜，我明白了一件事，那就是就算是炒菜，心里也要有一個(gè)流程。在這個(gè)流程里，我們首先要在心里想好，第一個(gè)菜炒什么，又需要些什么。并且在悶菜的這個(gè)空檔時(shí)間里，我們還可以以去做些其他什么事。當(dāng)我們?cè)谛睦飳⑦@些事想好了之后，那么接下來(lái)我們炒菜的時(shí)候也就會(huì)迅速很多。
后來(lái)，很多時(shí)候，只要我有時(shí)間，一看到媽媽準(zhǔn)備去廚房燒菜了，我就會(huì)跟著媽媽一起進(jìn)廚房。最開始我只是站在一旁看著，但漸漸地我也就上手了�？磱寢専�，這本來(lái)就是一個(gè)可以讓我收獲很多東西的過(guò)程。等到我自己來(lái)燒菜的時(shí)候，全然不像新手上場(chǎng)。一系列的操作下來(lái)也是游刃有余的。
在我看媽媽燒菜的過(guò)程之中，我學(xué)會(huì)了很多，若是在我學(xué)會(huì)自己燒菜之前沒(méi)有看過(guò)媽媽燒菜，那我還真是會(huì)不知所措。并且媽媽在燒菜的時(shí)候，還會(huì)一邊告訴我，該在什么時(shí)候放什么調(diào)料，這樣一來(lái)才能夠讓菜更加的入味。媽媽燒出來(lái)的菜一直都很好吃，我相信在媽媽的指導(dǎo)下，不久之后，我燒出來(lái)的菜也會(huì)很棒的。所以，我想告訴大家，在我們學(xué)燒菜之前，最好看媽媽是如何燒菜的。
看媽媽燒菜作文4
今天早上，媽媽和我一起去買菜。菜場(chǎng)里的菜真多呀，看得我眼花繚亂。我今天想吃小青菜媽媽挑了最新鮮的買回了家。
回到家后，媽媽把小青菜里的黃葉子和里面的垃圾揀掉，隨后把菜葉子撕下來(lái)，然后用涼水浸10至15分鐘。媽媽說(shuō)：＂這樣就可以把殘留的農(nóng)藥洗掉。＂然后再經(jīng)過(guò)兩次清水沖洗，在把洗干凈的菜撕下來(lái)放進(jìn)菜框里，讓他滴水同時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：＂淘米的水效果更好。＂媽媽一邊說(shuō)著一邊把鹽、味精、準(zhǔn)備好，開始燒菜。
要起油鍋了，媽媽告訴我：＂首先，炒菜前鍋要洗凈，放油前，把鍋里的水擦干，燒熱，不能有水珠。因?yàn)殄伒撞粺�，往里面放油，油就�?huì)爆出來(lái)，容易燙傷。＂媽媽一邊說(shuō)一邊把鍋放在灶臺(tái)上。我聚精會(huì)神地看她操作，只見她打開灶臺(tái)開關(guān)，＂咔嚓＂一聲，煤氣點(diǎn)燃了。媽媽把油倒進(jìn)鍋里，過(guò)了1分鐘左右。當(dāng)鍋里的油開始冒煙時(shí)，他立刻把蔥花到了進(jìn)去。媽媽用鏟子推了幾下，這時(shí)蔥香味四溢，立刻把青菜倒入鍋中翻炒。然后再放入鹽，味精，稍加點(diǎn)開水，這時(shí)青菜從嫩綠色變成深綠色了。只要幾分鐘就炒好了，媽媽用小勺盛了點(diǎn)嘗一下說(shuō)：＂好了，咸淡正好。＂并告訴我，不要在炒菜時(shí)一下把鹽家的太多，要根據(jù)菜量先加一點(diǎn)長(zhǎng)一下，如果淡了就在加點(diǎn)鹽。
我吃了菜豎起大拇指，對(duì)媽媽的廚藝贊不絕口。通過(guò)這次觀察媽媽燒菜，燒菜真不容易，并且從中我學(xué)到了許多關(guān)于燒菜的知識(shí)。
看媽媽燒菜作文5
星期天，我睡了個(gè)懶覺(jué)，醒來(lái)后悄悄來(lái)到廚房，看看媽媽買了什么好吃的。啊，只見媽媽買了我平時(shí)最愛(ài)吃的雞、芹菜、土豆，爐子上還飄來(lái)小排骨的陣陣香味……于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天你教我燒土豆吧，平時(shí)我挺愛(ài)吃的，而且也容易學(xué)�！薄昂冒。瑢W(xué)會(huì)了可要露一手”，媽媽爽快地答應(yīng)了。我也點(diǎn)頭同意。
媽媽先挑了幾個(gè)大小差不多的土豆，然后用刨子把土豆皮削掉，接著用水把土豆沖洗干凈，最后把土豆切成一片片的，放在籃子里，一切就緒。“準(zhǔn)備工作做好了，接下來(lái)可要看仔細(xì)了”，媽媽笑咪咪地說(shuō)。
只見媽媽取下了鍋?zhàn)�，用抹布擦干凈，點(diǎn)起火來(lái)。突然，蘭色的火苗一下子跳了出來(lái)，好象在比誰(shuí)跳得高呢。一會(huì)工夫鍋干了，媽媽說(shuō)：“一定要等鍋干了才能倒油，不然油碰到水會(huì)濺到你的手上起泡的，一定要記住�！薄岸鳎 蔽也煌５攸c(diǎn)頭，心想：燒個(gè)土豆還挺復(fù)雜的。媽媽倒了二三勺油下鍋，不一會(huì)兒變冒熱氣了，這時(shí)，她一股腦兒把土豆倒入鍋里，翻炒了幾下，加了一點(diǎn)水 ，便蓋上鍋蓋。大約2、3分鐘后，漸漸開始冒熱氣了，同時(shí)飄來(lái)了土豆的香位。媽媽說(shuō)：“土豆基本熟了，最后要放調(diào)料了�！敝灰妺寢尫帕艘恍}和味精，又翻炒了幾下，最后盛到了盆子。
就這樣，一盆新鮮可口的土豆片就炒好了！我迫不及待地吃了一口，“好好吃的土豆啊！”“媽媽以后我燒給你吃，讓你來(lái)嘗嘗我的手藝”，我說(shuō)。媽媽一邊洗著鍋，一邊笑呵呵地說(shuō)：“下回看你的了�！�
看媽媽燒菜作文6
又是一個(gè)周末，媽媽去菜市場(chǎng)買了我最喜歡吃的土豆和青椒，做“青椒土豆絲”。我準(zhǔn)備看媽媽怎樣做這道菜。
媽媽先把土豆和青椒沖洗干凈。首先把青椒切成絲放入盤中。然后，用帶鋸齒的瓶蓋刮掉土豆皮，這種方式真是又省錢有經(jīng)濟(jì)。媽媽開始切土豆了，把土豆切成片再切成絲，然后把土豆絲放到水里浸泡。媽媽說(shuō)這樣土豆不會(huì)變色。媽媽又切了蔥花和姜絲。媽媽也叫我?guī)兔儙讉�(gè)大
蒜，當(dāng)然我也很開心地當(dāng)上了媽媽的助手。大蒜切成了一片一片的。準(zhǔn)備工作都做完了。
媽媽開始炒菜了，首先點(diǎn)燃煤氣，等鍋里的水珠干了以后，媽媽把花生油倒入鍋中，媽媽說(shuō)為了防止向外濺，又加了一點(diǎn)鹽。等油熱了，放入蔥花和姜絲，鍋里頓時(shí)發(fā)出“滋滋滋”的聲音，然后把青椒放入鍋中，媽媽翻炒了幾下，再把土豆絲放入鍋中，接著媽媽用鍋鏟把青椒土豆絲一起翻炒起來(lái)。我聽到了菜鍋里“啪啪啪”的聲音。過(guò)了幾分鐘土豆快熟了，媽媽放入蒜片，澆上了適當(dāng)?shù)拇缀歪u油，土豆變成了淡黃色，還是油光光的，最后媽媽加了點(diǎn)鹽、雞精，又翻炒了幾下，用鍋鏟盛入了盤中，一道可口的美味佳肴就這樣做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子貪婪地聞著，又嘗了一口，覺(jué)得好吃極了，嘴里還不住地說(shuō)：“verygood！”
看完媽媽炒菜的整個(gè)過(guò)程，我覺(jué)得炒菜也非常有趣，我不禁對(duì)媽媽說(shuō)；“下次我也來(lái)來(lái)炒一道青椒土豆絲吧！”媽媽說(shuō)：“好，好，我也非常想嘗嘗女兒炒的菜�！�
看媽媽燒菜作文7
今天，媽媽要燒我最喜歡吃的番茄炒蛋，我站在媽媽身邊看她燒菜。
開始炒菜了，只見媽媽先把鍋洗得干干凈凈，然后從冰箱里拿兩個(gè)蛋和一個(gè)番茄。她把番茄放進(jìn)洗菜盤里洗一下，之后把它切開分成兩半，再每一半分成6小塊，番茄切好了。然后她小心翼翼地把蛋在碗邊進(jìn)行敲打出一條裂縫，用兩手大拇指按住裂縫，一扳，蛋清和蛋黃都流進(jìn)了碗里。用筷子攪拌了起來(lái)，只聽見發(fā)出“嗒嗒嗒”的聲音，不一會(huì)兒就攪勻了，再在雞蛋里加了一點(diǎn)兒鹽，放一些黃酒去腥味，就準(zhǔn)備就緒了。
然后媽媽按住了煤氣灶開關(guān)，一扭，火開了，藍(lán)色火苗仿佛是一條藍(lán)色裙子，開到大火，在鍋里加一點(diǎn)油，頓時(shí)，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響，冒煙油熱后，媽媽把攪拌好的雞蛋放進(jìn)鍋里，只聽“啪啪啪”幾聲，雞蛋頓時(shí)炸開了，像菊花一樣。媽媽用鏟子將雞蛋左翻右炒，沒(méi)等成塊，就先出鍋盛盤。然后再向鍋里放了點(diǎn)油，油熱后把番茄倒進(jìn)去，在鍋里翻炒了幾下，再倒入剛盛出的雞蛋翻炒幾下，接下來(lái)放了點(diǎn)糖，鹽，最后放了點(diǎn)雞精，忙得不可開交。炒好后，加上了一點(diǎn)兒蔥花，出鍋盛盤，就大功告成了。媽媽把炒好的番茄炒蛋端到桌子上，一陣陣香味撲鼻而來(lái)。我聞著番茄的.甜香、雞蛋的焦香、蔥花的清香，看著火紅的番茄、金黃的雞蛋、碧綠的蔥花，這盤菜真讓我饞涎欲滴��！
我喜歡吃番茄炒蛋！
看媽媽燒菜作文8
今天周末，媽媽特地去菜場(chǎng)買了菜，預(yù)備做我最愛(ài)吃的蘑菇蛋花湯。我興沖沖地來(lái)到廚房，看著媽媽是如何做菜的。
媽媽把已洗好的蘑菇放在料理臺(tái)上，隨著亮閃閃的小刀一起一落，一把把小小的蘑菇傘頓時(shí)變成了由中心向四周散射開來(lái)的蘑菇朵兒，可愛(ài)極了。然后，媽媽又拿出了三個(gè)雞蛋，噠、噠兩下，水汪汪的蛋黃連著粘稠的蛋清一下子破殼而出，流入了媽媽早已預(yù)備好的大碗內(nèi)。媽媽加了少許鹽和味精后，用中指在筷子中間一夾，嘩啦嘩啦地非常熟練地在盛滿雞蛋的大腕內(nèi)往返攪拌起來(lái)，瞬時(shí)間蛋黃和蛋清非常***地融合在一起，大碗內(nèi)翻起了滾滾乳黃色的浪花。
好了，預(yù)備工作一切停當(dāng)，接下來(lái)媽媽給你變個(gè)魔術(shù)吧。媽媽一邊說(shuō)著，一邊看著我好奇的眼神：你肯定沒(méi)有看過(guò)在水里盛開的蛋花吧?蛋花?我越發(fā)好奇地問(wèn)道，兩眼已迫不及待地睜得更大了。在已煮沸的凈水中，媽媽先將一朵朵蘑菇花瓣倒入凈水內(nèi)。在一股股咕嚕咕嚕沸騰的旋渦中，先前的蘑菇花在不停地翩翩起舞，一會(huì)兒躍入水下，一會(huì)兒浮出水面。我目不斜視地看著媽媽每步操縱，生怕一眨眼就會(huì)遺遺漏甚么。媽媽說(shuō)：留意啦，最出色的時(shí)刻就要開始了，讓我們來(lái)看看出水芙蓉吧。說(shuō)著，媽媽就把先前攪拌好的雞蛋漸漸地倒入鍋里。只見一片片、一絲絲蛋花從鍋底不斷地冒出，頃刻之間浮出水面，有些蛋花還調(diào)皮地長(zhǎng)到了小蘑菇的頂上，就像是給蘑菇戴上了金黃色的小胡蝶結(jié)，甚是好看。隨著媽媽在湯鍋里加了一些味精、鹽、香料和少許麻油后，一碗香噴噴的蘑菇蛋花湯大功告成了。
晚飯時(shí)分，我品味著媽媽親手烹制的美味菜肴，蘑菇滑潤(rùn)可口，蛋花入口即化，我吃了滿滿一大碗蘑菇蛋花湯，真是太美味了。
看媽媽燒菜作文9
看媽媽燒菜 今天，放學(xué)鈴聲響起不久，我便背起書包，以迅雷不及掩耳之勢(shì)，飛一般的速度跑向家中。你知道為什么嗎？因?yàn)閶寢屧诎倜χ谐榭諄?lái)陪我，為我燒 我最愛(ài)吃的--回鍋肉。 我站在媽媽的身旁，看她做回鍋肉的整個(gè)過(guò)程。 媽媽從冰箱里拿出一大塊肉，我好奇地問(wèn)媽媽道：“媽媽，這是什么肉？”媽媽看著我眨著大眼睛，一副不明事理的樣子，為我耐心地講解：“這個(gè)是五花肉，得用它來(lái)做回鍋肉。”我聽了，點(diǎn)點(diǎn)頭，原來(lái)如此。媽媽先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干凈，然后把肉切成薄片，放在盤子里，接著媽媽準(zhǔn)備了幾根青青長(zhǎng)長(zhǎng)的蒜苗、兩片大白菜、一塊生姜和幾根干辣椒，最后把它們喜好和切好備用。 一切準(zhǔn)備就緒后，開始炒回鍋肉了。只見媽媽先打開煤氣，把洗干凈的鍋擦干后放在煤氣灶上，等到鍋燒得很熱時(shí)，倒點(diǎn)油進(jìn)去，一會(huì)兒 再把切好的肉和生姜放入鍋中，用鍋鏟把肉翻煸著，等把肉中的油拷出來(lái)，烤的顏色有點(diǎn)發(fā)黃了，還要把肉的香味烤出來(lái)（如果沒(méi)有香味的話就不好吃了）然后倒些黃酒和白砂糖，大概過(guò)了五分鐘后，把干辣椒炸一下，接著把白菜和蒜苗放入，用鍋鏟翻煸，最后把雞精、鹽放進(jìn)鍋中，攪拌一下，等幾分鐘后，一盤香氣撲鼻的回鍋肉就誕生了！ 媽媽把回鍋肉端上來(lái)，不論從色、香、味都是那么誘人，讓我饞涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道讓人飄飄欲仙。原來(lái)，燒回鍋肉也有那么多的學(xué)問(wèn)呀！
看媽媽燒菜作文10
今天是周末，我剛上好信息課，就飛快地跑回家，因?yàn)閶寢屢鑫易钕矚g吃的菜——煎牛排。
首先，媽媽從冰箱里拿出一塊上等西冷牛排，放進(jìn)涼水中解凍，然后，媽媽又把一小塊黃油和一小包黑胡椒醬拿出來(lái)備用，媽媽再把西蘭花和小番茄洗凈放在旁邊也留著備用。
兩小時(shí)后，牛排解凍了，媽媽開始煎牛排了。
媽媽先把鍋燒熱，將一小塊黃油放在鍋里，黃油遇熱開始在鍋里打轉(zhuǎn)，這時(shí)，只見一小縷青煙從鍋里冒了出來(lái)，媽媽又端起鍋晃了兩圈，待鍋底布滿黃油后，媽媽把暗紅色的牛排放進(jìn)了黃油鍋中，牛排跟黃油鍋接觸的一剎那，只聽見“噼里啪啦”的聲音從鍋里傳來(lái)，我走進(jìn)一看，牛排上出現(xiàn)了幾個(gè)小血泡，我好奇地問(wèn)媽媽：“這是怎么回事？”
媽媽說(shuō)：“生的牛排里面有血和水，血水在遇到高溫時(shí)，就會(huì)有泡泡產(chǎn)生�！编蓿≡瓉�(lái)做牛排也有這么學(xué)問(wèn)��！
我站在鍋邊觀察，只見鍋里的牛排由暗紅色變成了深褐色，媽媽用小刀切開牛排，只見里面的肉變成了粉紅色，媽媽說(shuō)這樣的牛排已經(jīng)有五六分熟了。
媽媽往鍋里撒了一包黑胡椒醬，又把西蘭花和小番茄放進(jìn)了鍋里，最后再悶了兩分鐘，就大功告成。
媽媽把牛排盛進(jìn)了一個(gè)漂亮的盤子里，端上了桌子，我聞了聞，香氣撲鼻，嘗了嘗，味道好極了！
看媽媽燒菜作文11
我的母親是一位農(nóng)民。她很普通，普通得一走進(jìn)人群，就再也辨認(rèn)不出她了。母親用一種特殊的方式，使我感到了她對(duì)我的愛(ài)。這種愛(ài)，既廣闊無(wú)邊，又深刻細(xì)膩。我每次想起來(lái)就不能不激動(dòng)。
我家有倆個(gè)女孩。當(dāng)姐姐出生時(shí)，爸爸覺(jué)得有點(diǎn)希望，當(dāng)又一個(gè)女孩降臨到這個(gè)家時(shí)爸爸完全“放手”了。
在我大約9—10歲時(shí)，爸爸和媽媽每個(gè)月要打一兩次架，年幼的我不知道是什么原因。我長(zhǎng)大了，12歲時(shí)，當(dāng)媽媽告訴我時(shí)，千般怨萬(wàn)般恨立刻永駐我的心頭：為什么我不是男孩？
雖然，我不是男孩，但我不怪任何人，爸爸喜歡男孩不是他的錯(cuò)，是我的錯(cuò)。雖然我有一個(gè)喜歡男孩的爸爸，但我有一個(gè)愛(ài)我的媽媽。媽媽的愛(ài)讓我感到太陽(yáng)的溫暖，春風(fēng)的和煦，清泉的甘甜。記得有一次，媽媽有病了，連站都站不起來(lái)，又何談做飯，干家務(wù)事。
第一天，爸爸很晚回來(lái)，媽媽餓了，我把飯熱了，放上炕桌，和母親一起吃飯，可是母親卻連坐都坐不起來(lái)，我立刻扶媽媽躺下。看到病魔纏著母親不肯離開，我心如刀絞，日不忍睹。看到母親吃不了飯，我悄悄地
走到母親身旁喂母親吃飯，母親看到我好懂事，眼淚從眼角流了卜宋。我和母親抱在·了一起。這時(shí)，我才體會(huì)到母親在我生命中是多么重要。
過(guò)了些天，母親看我好可憐，就從閻王爺中逃了出來(lái)。母親可以做飯了，但還是不行，母親走了幾步就暈了，我看到了母親的樣子，就像雨中的小草一樣柔弱的時(shí)候，我再次傷心地哭了。
又過(guò)了幾天，母親用一種頑強(qiáng)的意志站了起來(lái)。我也露出了燦爛的笑容。
我以后一定好好學(xué)習(xí)，長(zhǎng)大報(bào)答我的母親，父親。讓我的父親明白，女孩也有頑強(qiáng)的一面。
啊！母親，您是世卜最美麗、最偉大、最高尚、最值得尊敬的母親�。�！
看媽媽燒菜作文12
你們知道我最喜歡吃什么菜嗎？告訴你是水芹炒干子。今天，媽媽特地為我準(zhǔn)備了這道菜。
媽媽先把水芹的葉子和根摘掉，然后把水芹和豆腐干放入水池，給它們沖了一個(gè)“冷水澡”。之后，媽媽把水芹切成一段一段的，把干子切成一條一條的，一切準(zhǔn)備就緒。媽媽準(zhǔn)備燒菜了。媽媽先把油煙機(jī)打開，再點(diǎn)燃灶頭，只見一團(tuán)藍(lán)色的火苗躥了上來(lái)，就像一條吐著火舌的巨龍。接著，媽媽放上鐵鍋，把油倒入鍋中。等油七分熱的時(shí)候，媽媽把水芹倒入鍋中。這時(shí)，鍋里傳來(lái)“噼哩啪啦”的聲音，這聲音宛如吵鬧的鞭炮聲。我非常疑惑地問(wèn)媽媽：“這聲音怎么這么響呢？”媽媽說(shuō)：“這是因?yàn)椴死镉写罅康乃�，與鍋里的熱油相撞，就會(huì)發(fā)出這種聲音�！蔽宜贫嵌攸c(diǎn)點(diǎn)頭。我看見媽媽用鍋鏟很嫻熟地翻炒著芹菜。等水芹快熟時(shí)，媽媽又把豆腐干倒入鍋中，進(jìn)行翻炒。
大約過(guò)了兩分鐘后，我發(fā)現(xiàn)此時(shí)鍋里的芹菜由淡綠變成深綠，又由深綠變成墨綠。我又發(fā)現(xiàn)豆腐干也穿上了一件金燦燦的“晚禮服”。這時(shí)，我覺(jué)得鍋里的芹菜就是“翡翠”，豆腐干就是“黃金”。我的“口水直流三千尺”啊！恨不得立馬吃上一口。最后，媽媽放入幾根紅彤彤的辣椒絲，還放入一小勺鹽，把這道菜點(diǎn)綴得格外好看。
不一會(huì)兒，一道色、香、味俱全的菜就做好了。這時(shí)，整個(gè)房間都充滿了誘人的香味，把正在聚精會(huì)神看書的爸爸也吸引來(lái)了。
媽媽把燒好的菜盛在盤子里，請(qǐng)我和爸爸品嘗。我和爸爸津津有味地吃了起來(lái)，對(duì)媽媽燒的菜贊不絕口。
看媽媽燒菜作文13
今天晚上，媽媽要做我最愛(ài)吃的蝦仁炒蛋。我準(zhǔn)備看看媽媽是怎么樣做出這道美味的菜。
媽媽把剝好的蝦仁用料酒腌一下，放進(jìn)碗里�！皨寢�，為什么要放酒里腌呢？”我疑惑地問(wèn)，媽媽回答道：“蝦仁買來(lái)的時(shí)候是腥的，用料酒腌制一下后就不腥了。”接著，媽媽又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，他把積蛋輕輕地敲開來(lái)，蛋清和蛋黃倒入碗里。媽媽拿出筷子，在碗里按順時(shí)針?lè)较蚩焖俚財(cái)嚢杈鶆�，媽媽一邊打蛋一邊告訴我說(shuō)：“這樣炒出來(lái)的蛋會(huì)更鮮美�！彪u蛋打好，準(zhǔn)備工作就完成了。
媽媽將油倒進(jìn)熱鍋里，片刻鍋里就冒出一縷白煙兒。把準(zhǔn)備好的蛋液倒進(jìn)鍋里，只見雞蛋鼓起了大包，媽媽揮動(dòng)著鏟子翻炒幾下，金黃的雞蛋就出鍋了。
媽媽再一次將油倒進(jìn)熱鍋里，放入剛剛腌制好的蝦仁。頓時(shí)，鍋里發(fā)出：“噼里啪啦”的聲音，還有不少油濺了出來(lái)。我連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。等油鍋內(nèi)平靜下來(lái)后，我湊過(guò)去一看，發(fā)現(xiàn)蝦仁像一個(gè)個(gè)專業(yè)的舞者。她們跳啊，跳啊。看到我在看他們跳舞，臉頓時(shí)羞紅了。等蝦仁燒熟了之后，我看見媽媽將炒好的雞蛋倒入鍋中，攪拌均勻。好了，蝦仁炒蛋就完成啦。
上桌啦！我迫不及待地拿起筷子，趕緊夾一塊蝦仁放進(jìn)嘴里。“啊，好鮮美啊”我高興地喊到。瞬間，一盤蝦仁炒蛋就被我一掃而光。
以前我以為燒菜很簡(jiǎn)單，沒(méi)想到這里還有好多小竅門呢！今天看媽媽燒這道菜讓我體會(huì)了家長(zhǎng)的辛苦。我一定好好學(xué)習(xí)，不辜負(fù)他們的期望。
看媽媽燒菜作文14
今天媽媽說(shuō)要給我做我最喜歡吃的紅燒魚，我高興地跳了起來(lái)。但是我不知道香噴噴的紅燒魚時(shí)怎么做的。于是，我就跑到廚房里看媽媽燒菜。
媽媽說(shuō)，“燒菜也要一步一步來(lái)。你要仔細(xì)看�！�
媽媽首先剝了幾顆小蔥，有掰了幾瓣蒜，再切了一小塊姜，然后把它們切成碎片，放到了碗里，當(dāng)輔料備用。
接著，媽媽將魚洗干凈，用刀在魚的正反兩面各劃幾刀。我好奇地問(wèn)：“媽媽，為什么你要在魚身上劃幾刀？”“因?yàn)檫@樣可以入味�！眿寢尰卮鸬�。
開始燒魚了！媽媽點(diǎn)燃天然氣灶，藍(lán)色的火苗竄了出來(lái)，好像跳舞的小精靈。她又把鍋放了上去，火苗舔著鍋底響個(gè)不停。
媽媽倒了適量的油，等油熱了，冒出白煙的時(shí)候，她把花椒和準(zhǔn)備好的蔥姜蒜倒進(jìn)了鍋里，我聽到“刺啦”的聲音�！耙扔邢阄读嗽诜鹏~。”媽媽一邊說(shuō)一邊用鏟子翻炒。
當(dāng)我聞到香味的時(shí)候，只見媽媽把魚沿著鍋邊小心翼翼地放入鍋里。只見魚的尾巴翹了起來(lái)，魚皮變得金黃。她又把魚翻了個(gè)身，煎得金黃金黃。
然后加入料酒、醬油、糖，又翻炒了一會(huì)兒，加入了水，蓋上鍋蓋用大火燜。
過(guò)了幾分鐘后，她打開鍋蓋，我看到沸騰的水里冒著氣泡，我聞到了撲鼻的香味，口水都快流了出來(lái)。
我問(wèn)：“媽媽，好了嗎？”她說(shuō)：“好了，小饞貓！”然后媽媽把魚盛了出來(lái)。魚的顏色紅中帶黑，到處飄著香味。我夾了一塊，肉好美味�。�
原來(lái)做飯也要講究技巧和順序，有好多學(xué)問(wèn)在里面。
看媽媽燒菜作文15
一年一度的“三八”婦女節(jié)又來(lái)到了，如今我已經(jīng)是12歲的小學(xué)生了，總該為媽媽做些什么吧。想來(lái)想去還是決定為媽媽做我最拿手的菜——番茄炒蛋吧!
首先我準(zhǔn)備了1個(gè)番茄，3個(gè)雞蛋，還有油鹽、醬油、陳醋。開始做菜了，第一步：我先把番茄洗了，并切好。然后將雞蛋打進(jìn)一個(gè)小碗里，進(jìn)行攪拌，攪拌時(shí)向著一個(gè)方向攪拌比較好，為什么呢?因?yàn)檫@樣可以是雞蛋變得好吃一些。
第二步：我往鍋里放上了油鹽，然后開小火將雞蛋倒下去，過(guò)一會(huì)兒就把火關(guān)了，用剩余的熱量來(lái)煎雞蛋。我突然走神了，反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí)，將雞蛋一翻，底面已經(jīng)有點(diǎn)糊了。接著我用鏟將鍋里的雞蛋切得小塊一些，雞蛋便可以出爐了。
第三步：我接著放上油和鹽，將番茄放入鍋里，炒了幾下，然后放上水悶一下，就直接把雞蛋也放進(jìn)去撈，隨后放上一點(diǎn)醬油和陳醋，美味的番茄炒蛋就完成了!
我迫不及待地想嘗一嘗機(jī)子這次做的番茄炒蛋，但是我又想到了今天是“三八”婦女節(jié)，也是媽媽的節(jié)日，自己不能先吃，無(wú)論如何也要讓媽媽先嘗一嘗。我大聲地喊：“媽媽，快來(lái)嘗我給您做的番茄炒蛋!”“來(lái)了!”媽媽答到。媽媽嘗過(guò)以后，我立即問(wèn)媽媽：“我做的番茄炒蛋味道如何?”“恩，味道不錯(cuò)，挺香的�！眿寢尰卮鸬馈�
時(shí)光在慢慢地流逝，我們?cè)谝惶煲惶斓亻L(zhǎng)大，同時(shí)，我們的母親在一天一天地衰老，我以后要更加多地幫助母親，為她做一些菜，為她多干一些活，抱答母親對(duì)我們的養(yǎng)育之恩。
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