【精品】民俗民風的作文集合5篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的民俗民風的作文5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
民俗民風的作文 篇1
元旦，幾個熱情的學生驅車把我拉到了遠郊的一個村莊里。在一家比較富有的農(nóng)戶的熱炕頭上，圍坐在矮方桌邊，我美美的飽餐了一頓二十余年未曾入口的殺豬菜。品嘗著那特有的農(nóng)家風味的殺豬菜，耳聽著學生和老鄉(xiāng)們的歡笑聲，兒童時代的生活場景又清晰的浮現(xiàn)在了腦海中......我出生在吉林農(nóng)村，兒童時代是在鄉(xiāng)下度過的，對東北農(nóng)村過年的一些習俗有著非常深刻的美好記憶。這些習俗也在一定程度上影響了我日后的生活態(tài)度和思維習慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習俗中很重要的一部分。
在東北農(nóng)村，勞累了一年的農(nóng)民多選擇在臘月二十三過小年這一天殺年豬、吃殺豬菜，并由此揭開農(nóng)歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過后，依次是年三十除夕吃年夜團圓飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈，再到二月二吃豬頭，傳統(tǒng)的農(nóng)歷過大年是要持續(xù)一月有余呢。
殺年豬的過程比較復雜，持續(xù)的時間也較長，一般得花費一個上午、好幾個人力來處理這只年豬。早上，天剛麻麻亮，主人便起來做殺年豬的各項準備工作了。在殺豬師傅的指揮下，幾個年輕小伙子合力把餓了兩頓、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好，然后放在一個長條板凳上面，并在豬身下放一個大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長的擒刀，非常熟練的從豬的下脖捅進去，一刀至心，絕不用第二刀。刀出豬斃，血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不斷的攪拌流出的豬血，不使其凝固，以便一會用來灌制血腸。院內(nèi)爐灶中木拌子燃著熊熊的火，大鍋中的水也已經(jīng)嘩嘩的翻開了，整只豬被放入了滾水中。翻了幾個滾后，殺豬師傅在豬腿上割了個小口，然后用長鐵釬插入小口中，左右攪動，將皮肉略微分離，再用氣桶向小口中打氣。隨著氣體的不斷進入，豬的身體也開始膨脹起來。等豬身完全膨大后，殺豬師傅開始用刮刀退毛，刮刀所過之處，皮肉一片雪白。最后，整只豬變成了一個白白胖胖的大肉桶。在屋里的一個大案板上，殺豬師傅開始了他的解豬過程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開，然后小小心翼翼的把豬的心、肝、肺等五臟取出，再格外小心的把腸肚等下水取出放入盆中。取出這些內(nèi)臟后，殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數(shù)大塊。最后一道工序是洗豬腸，這是一個很臟又很費力費心的活，要求非常高，既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損，十足的技術活。
年豬宰殺整理完畢以后，殺豬師傅還得配合廚師燉制各類殺豬菜�？梢哉f，殺年豬這一天，最忙碌、最重要、最有權威的人無疑就是殺豬師傅了。在過去，一個甚至幾個村才有一個殺豬師傅，所以年關將近，正是殺豬師傅最忙碌的時候。在平時，殺豬師傅無論走到哪里，都被鄉(xiāng)親們另眼相看。
雖說殺豬菜上不得大雅之堂，但卻極具東北特色，深得東北人民的喜愛。東北地域寬廣，不同地區(qū)的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認的能夠反映東北特色的，哪家殺年豬一般都會燉制的殺豬菜：燴酸菜，蒸肉，拆骨肉，白肉血腸，蒜泥血腸，溜肥腸，溜苦腸，炒豬肝，豬肉燉粉條，豬皮凍等等。這些菜的顯著特點是：肉多，片（塊）大，量足，爛糊，肥而不膩，鮮美可口，香味四溢，熱氣騰騰。吃殺豬菜時，主人總是要把村里德高望眾的老人、村里的干部、沒有殺年豬的左鄰右舍以及親戚朋友請到家中來，共同享用這一年中不多見的美味佳肴。
一般要到下午兩三點鐘各種菜肴才能做熟弄好，主人和客人也才能依次落座。在主人致完開場白后，男女老幼興高采烈的拿起了手中的筷子，伸向杯盤碗碟中的各式菜肴，品嘗殺豬菜的過程才真正開始。人們一邊吃著噴香的`菜肴，一邊談論著過去一年中發(fā)生的奇聞異事；同時也猜測著來年的氣候、收成以及國家的政策，高聲宣布著自己的看法和預感。品嘗殺豬菜的熱炕頭，是村民們各抒己見，闡述自己主張的最好講壇；同時，它也是鄉(xiāng)親們盡情抒發(fā)豪情、表達內(nèi)心喜悅的最佳場所。在這里，人們可以無所顧忌，想說什么就說什么，說高興了還可以喊幾嗓，唱一段，痛痛快快的的說出心里話。在農(nóng)家燒酒的熏烤下，人們的興致久久不減，猜拳行樂的呼喊聲持續(xù)不斷，吃殺豬菜的過程也往往要沿續(xù)到天黑透以后。在回家的路上，喝多了的村民們還不斷的大聲辯論著，探討著，呼喝著......
改革開放三十年后的今天，隨著我國綜合國力的不斷提高，人們的生活水平早已是今非昔比，以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬戶�，F(xiàn)在，城市的街頭時不時的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館，百姓們再也不用等到年關時才能吃上一口殺豬菜了。但是，兒時殺年豬吃殺豬菜的情景還是歷歷在目，音尤在耳。那擺滿餐桌香氣飄散令人垂涎的美酒佳肴，那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說地、其樂融融的熱鬧場面，那火爆、融洽、歡快、祥和的節(jié)日氣氛……，回想起來，這些都和我們今天努力要達到的小康目標，孜孜以求的團結、穩(wěn)定、和諧的社會氛圍有著頗多的相似之處呢！
民俗民風的作文 篇2
春節(jié)從農(nóng)歷十二月二十就開始了，從除塵、祭灶、請菩薩……各種充滿年味的活動就有條不紊地進行起來了。
春節(jié)的序幕從撣塵開始了。放假的我早早的起了床，拿著雞毛撣子這里掃掃，那里撣撣，做媽媽的小幫手�？墒菫槭裁匆龎m呢?在網(wǎng)上一查，才知道這跟灶王爺有關。灶王爺會把每戶人家做過的好事壞事都記下來，因為事情太多了，灶王爺靠記憶是記不全的，因此它把這些事情記在哪里呢?傳說是記在這些灰塵上面的。也就是說你這戶人家如果灰塵越多，灶王爺記的事情就越多。各家為了讓灶王爺把這些事情忘掉，所以也就形成了除塵，好讓灶王爺沒什么事情可向玉皇大帝匯報。
臘月二十三，就得祭灶神了。外婆早已把準備好的祭灶果給了我，我也是十分期待這一天的到來，因為在祭灶神結束后，我就可以吃上甜甜膩膩的祭灶果了。然后要上年貨市場購買年貨等一些過年用的物品，差不多就是春節(jié)的“彩排”，寧波地區(qū)俗稱“小年”。
這一天過后，春節(jié)就來的特別快。伴著“年”味漸漸濃起來。炮仗聲漸漸多起來，三十年夜在一轉眼之間來臨了。三十也叫“除夕”，又叫“團圓夜”。在這新舊交替的時候，守歲是最重要的年俗活動之一。直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。古時候守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思，年輕人守歲是為延長父母壽命。除夕夜，爸爸、奶奶等親朋好友都會在飯店吃完年夜飯后，給我包上紅包，讓我晚上壓在枕頭底下，過一個平平安安的年。據(jù)說，壓歲錢能夠壓住邪祟，因為“歲”與“祟“諧音，我們得到壓歲錢就可以平平安安的度過一歲。
民俗民風的作文 篇3
我們的中國傳統(tǒng)文化博大精深，淵遠流長。今天，我要向大家介紹的就是中國的傳統(tǒng)文化——剪紙啦！
剪紙的種類有很多，比如：窗花、喜花、禮花、鞋花、門筏、灣州布影、斗香花、剪紙團花、剪紙旗幡、剪紙漢字、剪紙圖畫等等。剪紙的內(nèi)容包含著濃濃的生活氣息。魚蟲鳥獸、花草樹木、亭橋風景這些人們熟悉而熱愛的自然景物成了人們剪紙的花樣。每逢過年過節(jié)或是喜事臨門，人們都要剪一些“�！弊帧ⅰ跋病弊值缺硎緫c賀。剪紙圖畫就是在一張紙上剪出一副畫來。你先看看這幅“書生”，上面有一位正在拿著書在讀的先生，一看他的樣子就是一位書生；再看看這幅“鳳凰戲牡丹”，上面有一只鳳凰在一朵牡丹上玩耍，像一個小孩在玩耍……中國還有很多傳統(tǒng)文化，比如：書法、刺繡、戲劇等等。
怎么樣，我們中國是不是有很多傳統(tǒng)文化呀！
民俗民風的作文 篇4
日復一日，年復一年，一年一度的“畬鄉(xiāng)三月三”又在我們景寧人民廣場拉開了序幕，這次大會的主題是，《詩畫畬山》。
這天晚上，廣場門前人山人海，熱鬧非凡，人們都十分期待這次演出，來的人可謂是“各種各樣”。有年邁的老人;有挺著大肚皮的孕婦;有還背著書包的小伙子;還有頑皮可愛的小孩子。
這里擺小攤的也很多：有賣牛角燈的，為了吸引顧客自己頭上也帶了一個，樣子挺滑稽的;有買氣球的，一大團飄在空中，像一朵七彩的云;還有賣火炬燈的，那些彩光在夜晚的襯托下顯得十分美麗。
我隨著媽媽走進人民廣場，里面也非常熱鬧。演出在主持人的話語中開始了�！疤栐铝列阎�?大山鳥兒醒著唔?”再一束淡藍色燈光下，畬家后生面對著眼前的世界，充滿了驚奇和疑慮;剎那間，鳳凰鼓齊鳴，聲聲震天，舞臺上燈光正在舞蹈，幻化出多彩多姿的美麗圖畫。頓時，臺下掀起一陣陣掌聲。
一眨眼，燈全熄了，又是一陣鳳凰鼓聲，一束綠色八爪燈直射出來，接著兩束綠燈從一個燈口冒出，鼓聲越來越響，越來越快，燈也越來越快，讓人眼花繚亂。
鼓不再響了，停留在八爪綠燈上，八爪綠燈開始動了，在天空直射，像一個碧玉做的屏障;接著又豎著很快掃過現(xiàn)場，天空上的綠燈卻像流星掠過天空，臺下又爆發(fā)出一陣又一陣熱烈的掌聲。接下去又表演了許多精彩的節(jié)目，觀眾都十分歡迎。
民俗民風的作文 篇5
泱泱華夏，盛開著五十六朵民族之花。不同的地區(qū)，不同的民族，都有著自己獨具特色的民風民俗。
白族，是我國西南邊疆一個具有悠久歷史文化的民族，白族主要在云南省大理白族自治州。
白族也有自己十分好看的服飾，因為是“白”族，所以衣服是白色的，有幾朵粉色的小花繡在白衣服上，顯得格外漂亮；還有那頭飾，頭冠以風、花、雪、月為題。白族的語言跟我們截然不同，白族人稱女士為“金花”，而男士則為“阿鵬哥�！�
有一次，我去云南大理玩，導游帶我們家一大伙到一家茶館品茶。到了包廂，我看見兩位白族阿姨正在泡茶，“第一杯是苦茶，是用土罐烘烤的綠茶泡制而成，味香苦；第二道是甜茶，是以紅糖和牛制作的乳扇沖開水泡制而成，第三道茶是回味茶是用蜂蜜泡開水而成的，味道很甜�！币晃话⒁陶f。另一位阿姨補充道：“這是三道茶，有一苦二甜三回味的說法。這三道茶也是我們白族待客的禮物，代表我們白族對客人的尊敬與熱情。”
這就是白族，雖然他們?nèi)藬?shù)不如漢族的多，但他們的熱情讓我留下了深刻的印象。
雪頓節(jié)是每年藏歷六月底七月初，是西藏傳統(tǒng)的節(jié)日。在藏語中，“雪”是酸子的意思，“頓”是“吃”、“宴”的意思， 雪頓節(jié)按藏語解釋就是吃酸子的意思，因此又叫“酸節(jié)”。雖然酸我們都吃過，但藏族人民卻還是把這個加入了民俗的行列中。
“雪頓節(jié)”是藏族人民最快樂的一個日子，在這天人們都在吃酸，還在一起比賽呢。瞧，這擺放酸的桌子一眼望不到頭，人們都爭先恐后地來到桌子前，每個人都有三十個碗，碗里盛滿了酸，看誰在最短的時間里喝完這么多酸。來參賽的人有老人、中年人、青年人、小孩，各色各樣的人都有。人們來參加比賽并不是為了吃的，而是為了使場景更熱鬧點，讓別人更開心一點。
終于，扣人心弦的比賽開始了，人們拿起碗，拉開了嗓子，“咕嚕咕嚕”地喝著。開始，人們不分上下，時間長了，許多人因喝不下而退出了比賽，在一旁給別人加油。其中有一位強壯而有力的中年男子取得了勝利，人們一起開心的為他祝福。
比賽好了以后，江嘎爾、香巴、覺木隆這后期新派藍面具四大團體，輪流在羅布林卡戲臺上，演出一整天自己拿手的，也是傳統(tǒng)劇目整本戲，有《迥布頓月頓珠》、《諾桑王子》、《文成公主》、《白瑪文巴》等。人們一邊吃酸，一邊看戲，真是不亦樂乎。
藏族有著自己各具特色的節(jié)日習俗，一直在慢慢的盛開著，散發(fā)著淡淡的香氣，一直吸引著我們……
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