民風民俗春節(jié)作文3篇(精選)
在平平淡淡的日常中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的民風民俗春節(jié)作文3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
民風民俗春節(jié)作文 篇1
在古代的農(nóng)業(yè)社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早準備，我國許多省份都有腌臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的`應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>
年糕的口味因地而異。
北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。
北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年。
餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。
因為和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。
一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。
民風民俗春節(jié)作文 篇2
按照我們家鄉(xiāng)的老規(guī)矩，春節(jié)從臘月二十三就開始了。每到這時，大街上總會掛滿紅紅的燈籠，大街小巷喜氣洋洋，紅紅火火。
在我們的家鄉(xiāng)，春節(jié)有這樣獨特的風俗，臘月二十三，過小年，臘月二十四，掃塵房，臘月二十六，蒸棗餑餑。除夕夜，吃團圓飯，正月十五過元宵。
其中，令我印象最深的要數(shù)蒸棗餑餑了。每年我都會參與。蒸棗餑餑的面，需要提前一天的晚上準備好，放在溫暖的地方。第二天一早醒來，面就已經(jīng)發(fā)得白白胖胖，輕輕用手一戳，面軟軟的，像一塊橡皮泥。
把做棗餑餑的材料，便可以開始做棗餑餑了。先揉好一塊兒面，再找到它的中央，開始插第一顆棗，再順次把棗插在第一個棗的上下左右，每一邊為四顆。
看著媽媽手上那嫻熟的動作，一個又一個的棗餑餑從她手中誕生了。我看著這些挺簡單的，于是便想嘗試一下。先揉面，我好像是沒有勁兒怎么的，面揉了好長的時間，卻一直沒有變的光滑，只好求助于媽媽，媽媽幫我揉好了面，我又犯難了，我不會插棗兒，剛把面提起來，還沒來得及插棗兒面便癱了下去，這時姥姥就會對我說：“阿俺妮兒手小，不是干活的命，一定要輕輕松松享一輩子的福哦�！�
蒸大棗餑餑剩下的面，我們用來做小豬，小豬的耳朵和鼻子，我們用了紅糖面，把紅糖放進面里揉，便成了紅糖面，用大豆做小豬的`眼睛，那樣子，還真是可愛。
做完大棗餑餑剩下的面，我們還做了元寶，并祝大家在新的一年里恭喜發(fā)財。
一個個白胖的棗餑餑出鍋了，這些可愛的餑餑里包含著對家人的祝福。
這就是我們家鄉(xiāng)的風俗，傳承，卻包含著每一個人的愛，我想將來我一定要傳承家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)風俗。
民風民俗春節(jié)作文 篇3
貼春聯(lián)自然是春節(jié)不可缺少的一部分，家家戶戶對春聯(lián)都要精挑細選，貼于門上，增加喜慶的氣氛，尤其是祖父祖母那輩的，對于這種美好的遐想，自是十分憧憬的。在貼春聯(lián)的同時，人們在窗上等其余地方貼“�！弊郑案！弊殖浞直憩F(xiàn)了人們對未來美好生活的向往。演變至今，已經(jīng)成了倒貼“福”字，象征幸福到了，福氣已到。
傳統(tǒng)的春節(jié)，無非是包餃子，放鞭炮，穿新衣服，走親戚……而現(xiàn)在，這樣的習俗是越來越少了，更多的，是取而代之的潮流，一些青少年組成一個旅游團，邊旅游邊團圓。雖說一個時代要有一個時代的東西或代表，可那些習俗，畢竟是集結了當時中國人民的智慧，更重要的，是老人希望子女早點回家的一份心意，它連接著你與父母彼此的關心。
團圓夜，遠在他鄉(xiāng)的游子也會不遠千里而趕回家來，坐下來陪父母一起吃個團圓飯，大家一起動手包餃子，用早就搟好的皮包著肉餡，也偶爾會包些蔬菜或海鮮。因餃子酷似元寶，大有“招財進寶”等吉祥寓意，因此，餃子是飯桌上必不可少的食物。
新年倒計時的時候，就是孩子們最高興的時候，尤其是男孩子，左手拿著打火機，右手拿著鞭炮，“噼噼啪啪”，頓時，整個天空鋪滿了鞭炮，被映得亮堂堂，猶如白晝。
分壓歲錢，無疑是孩子們最快樂的.時光，拿著那一個個紅包，錢摸在手里的感覺可真好。我曾經(jīng)不止一次的想著，我相信，這也使孩子們最真實的想法吧。當你在偷偷地數(shù)錢時，這種感覺別提多美了。按舊時的說法，有一只妖怪名叫“祟”，人人避而遠之，而有一位老者，拿了一枚銅板，壓在一位孩子的枕頭下，“祟”來侵犯不成，于是，這個方法便沿襲下來。
春節(jié)的食俗也是很有講究的。走親戚時，飯桌上總是少不了一碗年糕，因為年糕又稱“年年糕”（年年高），象征著你的親戚對你新的一年工作與生活更上一個臺階的美好祝愿。另外，我們通常把餃子叫做“萬萬順”，酒水叫做“長流水”，金魚叫做“年年有余”，這條魚只能看，不能吃，名為“看余”。每一份食品都寄托著親人們對你新的一年生活和和美美，事業(yè)飛黃騰達的美好祝愿。吃在嘴里，暖在心里。
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