實(shí)用的民風(fēng)作文匯編10篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題,以下是小編整理的民風(fēng)作文10篇,歡迎閱讀與收藏。
民風(fēng)作文 篇1
每年春節(jié)都許多傳統(tǒng)的春節(jié)習(xí)俗,比如貼春聯(lián),吃年夜飯,拜年給壓歲錢……而每年最難忘的春節(jié)習(xí)俗應(yīng)該就是掃塵了,按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨,每家每戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
這次,我和老爸“光榮”地領(lǐng)到了擦玻璃的任務(wù)。我們家住在4樓,我一站上窗臺(tái),立刻嚇得渾身哆嗦,我看了看下面,一派“萬丈深淵”的景象。但事情總是要干的,我連忙和老爸商量了一下,他來擦“風(fēng)險(xiǎn)極大”的外面,而我,則擦我力所能及的里面。
開始擦了,我先用沾過洗潔精的抹布擦窗戶的內(nèi)側(cè),但由于一年沒擦了,窗戶的邊邊角角已經(jīng)積了一層灰塵,我先用手指尖套著抹布,從窗戶的四周邊緣用力地?fù)噶艘蝗,緊接著,我把那塊布洗干凈,再沾上一點(diǎn)洗潔精,開始對窗戶“發(fā)起進(jìn)攻”。
我用那塊濕布輕輕地擦著窗戶,等到窗子上有了一點(diǎn)洗潔精痕跡時(shí),我拿來一塊干凈的干布,一小塊一小塊慢慢地擦拭著窗戶上的污點(diǎn),但是,一塊又一塊的污點(diǎn)向我“俯首稱臣”了,唯獨(dú)這幾塊污垢還是在窗戶上,做起了“山大王”,仿佛在對我說:“哼!就你這個(gè)小孩,還想來拿下我,沒門!”我不服氣了,又抹上了一些洗潔精水,再用干布用力地擦,但這么幾塊頑固的污點(diǎn)就是不下來,我急壞了,這時(shí),爸爸走了過來,對我說:“不要這么費(fèi)力,這時(shí),爸爸窗戶上抹了一些洗潔精水,再用指甲輕輕一刮,那些頑固的污垢個(gè)個(gè)“舉手投降”了。
后面,在我和爸爸的共同努力下,一面面窗戶又干凈得類似新的一樣。這時(shí),媽媽在屋子里的衛(wèi)生也打掃完了,舊的也“辭”完了。望著煥然一新的房子,我仿佛看到了明年,我們每個(gè)人的運(yùn)勢都寫著“勝利”。
春節(jié)習(xí)俗是中國的傳統(tǒng)文化,也是春節(jié)重要性的標(biāo)志,讓我們的春節(jié)過得更加有趣,讓我們一起傳承這些古老的中國傳統(tǒng)文化。
民風(fēng)作文 篇2
巴渝文化是中國傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長的一部分!把S”的始跡在黃河流域,而從夏禹始,先民的傳聞則已開始南漸。禹的出生地相傳有三處,都在長江流域,即四川、江西九江和安徽。據(jù)大量史籍所載,禹就是生于四川境內(nèi)的汶山郡廣柔縣石紐鄉(xiāng),娶江州涂山。古江州就是今日之重慶。秦滅巴國設(shè)巴郡后,巴人更是長足步入了漢化的過程。 三千多年來,重慶處處留下中國傳統(tǒng)文化的印痕。渝鄂交界處,有屈原,王昭君的故里;涪陵周易園,是程朱理學(xué)的發(fā)祥地;大足石刻,匯集了中國唐、宋時(shí)期石窟藝術(shù)的大量珍品;合川釣魚城,保存著南京軍民抗擊蒙哥軍隊(duì)入侵的古戰(zhàn)場遺址,
。歷代詩人如李白、杜甫、劉禹錫、蘇軾、陸游、郭沫若等,都在這里寫有許多膾炙人口的名篇佳句。巴渝人千百年來形成的春節(jié)拜年,十五觀燈、清明祭祖、中秋賞月以及懸酒幌、趕廟會(huì)、坐花轎、放風(fēng)箏等民風(fēng)民俗,涵蓋婚喪嫁娶、文娛游戲、鬼神觀念、崇拜禁忌、歲時(shí)節(jié)令,工商交易等各個(gè)范疇,與中國其他地區(qū)比較,無不大同小異。重慶豐富多彩的地方戲劇、曲藝、繪畫,手工藝品及群眾節(jié)令活動(dòng)等,也頗能反映巴渝風(fēng)俗民情。
民風(fēng)作文 篇3
閩南民風(fēng)民俗
閩南獨(dú)特的.風(fēng)土人情,傳統(tǒng)的文化傳承形成了閩南獨(dú)有的民風(fēng)民俗,這些帶有閩南特色的民風(fēng)民俗值得我們回味,更加值得我們?nèi)ド钏。下面我們可以簡單介紹一下閩南的民風(fēng)民俗。
服飾習(xí)俗
隨著思想,觀念的進(jìn)步,人們的服飾也跟著發(fā)生了變化。其中,閩南服飾中獨(dú)具特色的是惠安女服飾,其最大特點(diǎn)是“衣短露臍,引人注目”。有首打油詩形象地勾畫出惠安女傳統(tǒng)服飾的牲為“封建頭,民主肚,節(jié)約衣,浪費(fèi)褲”。此外,目前尚保留的民眾有穿木屐、婦女、兒童戴手鐲、腳鐲等。
建筑習(xí)俗
建筑與百姓安居緊密相連,因此,也形成了一系列的民間風(fēng)俗。如建房前擇定方向,選擇黃道吉日動(dòng)土及上梁祭、落成祭等禮俗,如動(dòng)土前要選黃道吉日,并設(shè)案擺豬頭三牲供品,焚香燃燭,燃放爆竹,拜神靈祭土地,俗稱動(dòng)土祭或奠基祭。儀式后,用豐富的酒菜款待建房的師傅,此外,還有木門檻上釘竹板、擇地鑿井覓甘泉等習(xí)俗。
結(jié)婚習(xí)俗
閩南的婚姻禮俗,自古以來遵循漢族傳統(tǒng)的周禮“六禮”的基本程序進(jìn)行,即納采(即求婚)、問名(即女姓氏)、納吉(定婚喪嫁娶)、納征(婚成送禮物)、請期(通知婚期)、親迎(迎娶)。其中,特別注重“迎娶”這一道習(xí)俗。新娘一般在婚后第四日回娘家省親,稱“做客”、“歸字”!白隹汀北仨毊(dāng)日返回婆家,到家時(shí)又必須是天黑,俗話為“暗冥摸,生干埔”。意即這樣做就會(huì)生男孩。
壽誕禮俗
舊時(shí)由于生活和衛(wèi)生環(huán)境等因素,人們能活到50歲就被認(rèn)為是長壽了。所以閩南民俗從50周歲開始逢十做壽(有些地方從60周歲才開始做壽),也有提前一年或推遲一年做壽的(即逢9或11做壽的)。一般在壽堂上懸燈張彩,正中貼一金字“壽”字或壽星圖,兩旁掛壽聯(lián),壽星著新衣或壽衣正坐高堂,接受兒張的拜祝。壽宴是做壽的重要內(nèi)容。一般在壽慶日的中午或晚上大宴賓客,在菜肴中必有一道“豬腳線面”的菜,這是取豬腳意強(qiáng)壯,線面壽長的吉利。
民間禁忌
禁忌是民間關(guān)于社會(huì)行為、信仰活動(dòng)的某種約束限制觀念和做法,是一種傳統(tǒng)的風(fēng)俗。閩南人也在日常生活中形成了一些關(guān)于飲食、衣著、起居、交往、語言等方面的禁忌,如忌吃飯時(shí)以筷子敲碗,因?yàn)榕f時(shí)只有乞丐才敲著空碗乞討。亦不可將筷子插在飯碗的米飯中,這與民俗中“拜腳尾飯”的喪俗有關(guān)。忌用掃帚打人,否則被打者會(huì)倒霉,因?yàn)槿藗儼褣咧阏J(rèn)為是有靈性之物。忌在庭院內(nèi)種植香蕉樹和榕樹,傳說因香蕉無籽,故不利生育。而榕樹被視為神樹(因它樹齡最長),種在家庭小院是對神的不敬,也不吉利。
民風(fēng)作文 篇4
文廟又稱孔廟,是人們祭祀孔子的地方。聽大人講,在全國的許多城市都建有文廟。
漳州,這座歷史文化名城也建有一座文廟。漳州的文廟坐落于充滿歷史烙印的老街區(qū)修文西路,它始建于宋朝,距今約有一千年,是一個(gè)國家級文物保護(hù)單位。漳州文廟不僅有南宋的朱熹在此講學(xué),鄭成功、黃道周在這里的祭祀孔子而且孔子的后裔也曾居住在這里。因此,漳州文廟一直享有盛名。
今年春節(jié)期間,我慕名到漳州文廟參觀,敬謁孔子。
穿過修文西路那寫有“德配天地,道冠古今”的大牌坊,跨入文廟,首先映入眼簾的是一尊站立在廣場中央的高大銅像,面容慈祥,雙目炯炯有神,這就是被尊稱為“圣人”的孔子——我國古代偉大的思想家、教育家和文學(xué)家。他創(chuàng)辦了我國最早的學(xué)!桔?鬃邮侵袊鴤鹘y(tǒng)文化的杰出代表,他的思想對中國甚至世界都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。懷著對孔子的崇敬之情,我站在銅像前,深深的鞠了一躬。
繞過銅像,拾階而上,便到了氣勢磅礴的大成殿,殿前豎立著六根高大的蟠龍石柱,雕工精美,形象生動(dòng)。進(jìn)入大殿,孔子坐像端坐正中,仿佛正在諄諄教導(dǎo)他的弟子們。坐像前擺放著幾案,兩側(cè)站立著銅馬、麒麟,做工細(xì)膩,造型優(yōu)美。整個(gè)大殿顯得古樸大方。
出了大成殿,漫步文廟四周,環(huán)境幽雅,花木飄香。兩側(cè)的廂房擺放著許多歷代保留下來的碑文、石雕,顯示了漳州文廟的悠久歷史和顯赫地位。而前來參觀和祭祀的人絡(luò)繹不絕,更說明了人們對孔子的敬仰。
參觀完文廟,我為中國擁有孔子這樣一位萬世師表而自豪,為中華民族擁有優(yōu)秀傳統(tǒng)文化而自豪,也更加激勵(lì)我繼承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的決心!
民風(fēng)作文 篇5
我國是統(tǒng)一的多民族國家。今天,我要向大家介紹一個(gè)少數(shù)民族——維吾爾族。
維吾爾族通常居住在新疆維吾爾自治區(qū)天山以南和庫爾勒地區(qū),其余散居在天山以北的周圍,少量居住在湖南桃源、常德以及河南開封、鄭州等地。
維吾爾族的民俗習(xí)慣可謂多樣化。維吾爾族待客很有講究。如果來客,邀請客人坐在上席,擺上點(diǎn)心,然后再給客人倒茶水或奶茶,待飯做好后端上桌,要提一壺水請客人洗手。飯后,由張著領(lǐng)作“都瓦”收拾完餐具,客人才能離席。
維吾爾族有很多禁忌:吃飯或與人交談時(shí),不能擰鼻涕、打哈欠、吐痰。飯畢有長者領(lǐng)作"都瓦"時(shí),忌東張西望或站起;不能吃食豬肉、驢肉、狗肉、騾肉和自死的畜肉及一切動(dòng)物的血。衣著不能短小,上衣一般要過膝,褲腿達(dá)腳面,忌戶外著短褲;屋內(nèi)就坐,忌雙腿伸直,腳底朝人;接受物品或請茶,忌用單手;未經(jīng)主人同意不得擅自動(dòng)用主人家的物品;到別人家去,一定要讓年長的人先進(jìn)門;不能背后議論別人的短處。
維吾爾族的飲食習(xí)慣以面食為主,喜歡牛肉和羊肉。主食的種類有數(shù)十種。最常吃的是羊肉抓飯、包子、油條等。另外,維吾爾族還喜歡茯茶、奶茶。
今天上課時(shí),蔣老師還給我們帶來了她從內(nèi)蒙古帶來的奶茶粉,老師神秘地在后面搞小動(dòng)作,我忍不住心里癢癢的激動(dòng)。泡好后,香味已一陣陣飄來,我的心思早不在作文上了?蛇@奶茶味道怪怪的,說實(shí)話,喝了一口就不想再喝第二口,喝起來澀澀的。可能每個(gè)民族的口味督是有差異的吧!
民風(fēng)作文 篇6
泱泱華夏,悠久的歷史令人沉醉,古老的飲食文化也撥動(dòng)著每一位炎黃子孫的心弦。
嘉興,一座古樸而美麗的江南小城,尤以粽子、南湖菱等特產(chǎn)聞名。嘉興的粽子極具特色,有咸有甜,軟糯適中,有著江南特有的玲瓏之態(tài)。嘉興的農(nóng)村常在端午前后包粽子,農(nóng)婦們先洗凈粽葉,包出一個(gè)類似小三角狀的形狀,然后在里面加上糯米和餡兒,最后再把粽子用線纏住,當(dāng)裹粽線打成結(jié)的那一刻,也是美食之旅啟程的一刻。接下來的時(shí)間,便只需耐心等待,烹煮的沸騰聲,醉人的粽香,牽動(dòng)著每一個(gè)期待美食之人的心。
紹興,與嘉興相隔不遠(yuǎn),但在飲食上卻有著明顯的區(qū)別。紹興人不像嘉興人那么喜甜,他們更愛霉”物。紹興一面是高山,一面是平地,因?yàn)闅夂蚝蜐穸鹊年P(guān)系,紹興人的生活中便多了許多霉”物:如霉干菜,霉豆腐等。其中還有一種我認(rèn)為和霉干菜相似的食物,稱作霉筍干。當(dāng)?shù)厝讼劝阎蠛玫墓S切成條,然后放在大竹匾里進(jìn)行照曬。霉筍干做成后,密封儲(chǔ)存就可以了。霉筍干可以做湯,做菜,也可以做配料等等,可謂百搭之物。
無論是嘉興的玲瓏精致,還是紹興的因地制宜,我都將細(xì)細(xì)品味,它們都是我的家鄉(xiāng),都承載著我濃濃的鄉(xiāng)情!
民風(fēng)作文 篇7
“我的家在東北,松花江上啊,那里有漫山遍野,大豆高粱……”回想起這首有趣、通俗的民歌,我也不禁發(fā)笑。想起來,這首歌和我還真有點(diǎn)相似呢!
我的家鄉(xiāng)在東北,現(xiàn)在生活在大連,不管去怎么理論,我也應(yīng)該是個(gè)東北人了吧!有句俗話說的好:百里不同風(fēng),千里不同俗。不過話說回來,東北那里和其它地方還真是有點(diǎn)不一樣吧!
首先,東北地區(qū)民居就與其它部分地有所不同。在東北那里,住的絕大部分都是平房。東北人在住房上從不拮拘,從不去認(rèn)認(rèn)真真地分什么臥室、什么客廳、什么廚房的。他們所做的,僅是一墻之隔而已。東北的廚房有一口地窯,不太大,用來存放土豆之類的食物。東北的廚房還有一口生活的爐子,燒出的熱氣通過一根鐵管子給輸送到臥室,用來取暖。再看,就是兩口鑲在大水泥中的鍋,當(dāng)然,要一個(gè)通口來生火用。中間56個(gè)民族,恐怕百分之七十水的都是軟軟的床(我現(xiàn)在也是。┒鴸|北那,睡得卻是“炕”,所謂“炕”其實(shí)是一種又長又硬的床而已(我老家的炕足足有兩三米呢!)。床下有一條空洞,是用來連接廚炊的。這樣一來,當(dāng)外面在做飯時(shí),你做在熱炕頭上,如果是冬天,該是多么愜意的一件事呀!東北民居可以說根本就沒有客廳,從正門進(jìn)去,先是廚房,再就是有炕的臥室了。富裕一點(diǎn)的人家,還會(huì)有一間小屋子。如果有客人來了,他們就會(huì)毫無拮拘地坐在人家的炕上,倍顯親切!
其次,東北人家的口味也與其它地方的口味有所不同。東北人尤其愛吃燉菜。什么豬肉燉粉條什么小雞燉蘑菇什么土豆燉排骨,都是東北人的最愛。再說,東北哪里的文化習(xí)俗也與其它地方的文化習(xí)俗有所不同。其它的地方唱的幾乎都是哼哼呀呀的歌的舞。而東北的二人轉(zhuǎn)卻是不同凡響,清新脫俗。二人轉(zhuǎn)在當(dāng)?shù)乜墒菬o人不知無人不曉!小到十幾歲的孩子,大到七八十歲的老人,都能隨時(shí)隨地那么來上一段,既不需要舞臺(tái),又不需要服飾?梢砸贿吅吆吒枨,一邊載歌載舞,又養(yǎng)眼有養(yǎng)心,不開心時(shí)來上一段,說不定心情會(huì)多云轉(zhuǎn)晴呢!
最后,東北人的性格也與其它民族有些不同。東北人爽朗、大方、不拘小節(jié),表現(xiàn)出中華民族的特樣風(fēng)情,讓人頓生親近之意。有句俗話說的好:一方水土養(yǎng)育一方人。也許就是東北這些獨(dú)特的民風(fēng)、習(xí)俗養(yǎng)育了像東北人這樣大方、豪爽、不拘小節(jié)的民族吧!
民風(fēng)作文 篇8
臘月初八,我國人民有吃臘八粥習(xí)俗。據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治,舍棄王位,出家修道。初無收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念!芭D八”就成“佛祖成道紀(jì)念日”。
“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會(huì),舉行誦經(jīng),并效仿釋迦牟尼成道前,牧女獻(xiàn)乳糜的傳說故事,用香谷、果實(shí)等煮粥供佛,稱“臘八粥”。并將臘八粥贈(zèng)送給門徒及善男信女們,以后便在民間相沿成俗。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂,沿街化緣,將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃以后可以得到佛祖的保佑, 所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云:“今朝佛粥更相饋,反覺江村節(jié)物新!睋(jù)說杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲(chǔ)藏剩飯的“棧飯樓”平時(shí)寺僧每日把剩飯曬干,積一年的余糧,到臘月初八煮成臘八粥分贈(zèng)信徒,稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃以后可以增福增壽。可見當(dāng)時(shí)各寺僧愛惜糧食之美德。
民風(fēng)作文 篇9
海陽過年扭秧歌,分為大架子秧歌和小架子秧歌兩種!按蠹茏友砀琛贝砹撕j栄砀璧幕撅L(fēng)格特點(diǎn),主要流傳在海陽東部和南部地區(qū),“小架子秧歌”流傳為海陽西北部地區(qū),除打擊樂伴奏外,還配有嗩吶、笙、笛等樂器。舞蹈動(dòng)作不多,以跑陣式為主,俗有“跑秧歌”之說。
二月二日龍?zhí)ь^。海陽用白面或豆面做成小龍,謂神蟲,放在糧囤和面缸里,祝愿糧面用之不盡。威海、龍口等地,以成串的圓形色布掛在小孩的帽子上,稱小龍尾;
五月初一是海陽五猖廟會(huì)的日子會(huì)有祭灶神的儀式。
海洋的漁民風(fēng)俗:
海規(guī)
“祭!保撼χ拱l(fā)紙時(shí)及正月十三日,漁民到海濱擺供品、鳴鞭炮、焚香紙,虔誠叩拜。
“記風(fēng)”:漁民憑經(jīng)驗(yàn)牢記牢記刮大風(fēng)、降暴雨的時(shí)間,以此預(yù)測百日后的風(fēng)情。
“祈風(fēng)”:正月二十五日為龍風(fēng)日,漁民多以此日的風(fēng)向,卜測海上收成,并燒紙、焚香、叩頭,祈禱“順風(fēng)行舟”。
“送船”:新船下塢后船主擇“黃道吉日”,在船頭設(shè)供品、點(diǎn)蠟燭、焚高香、燒黃表,敲鑼鼓、鳴鞭炮、行大禮。船主執(zhí)朱砂為新船點(diǎn)晴、開光,船頭披彩,桅懸紅旗,抬船人喊著“百事大吉、波靜風(fēng)順”號子,送船入海。
“上網(wǎng)”:每年初出海時(shí)先把一冬修整的網(wǎng)具分盤在海岸,在鑼鼓鞭炮交響聲中。漁民抬著網(wǎng)具,喊著號子,徐徐登舟,將網(wǎng)一節(jié)一節(jié)地盤入船艙,行禮祝福。
“出!保撼龊V霸棕i一頭帶皮燙剝,把整豬供奉于船頭,在鑼鼓、鞭炮中,升起彩旗。祭祀畢,將豬開膛、剔骨,切為大塊,燉成“豐盛肉”,漁民飽餐暢飲。外人遇上船員會(huì)餐不須謙讓,自斟自食。
“祭龍王”:漁民首次出海驗(yàn)網(wǎng)捕到之魚熬熟盛于盤中,奠酒漿、焚香紙,祈禱龍王保佑海上平安。
海忌
禁說“漏”、“翻”、“扣”,要說“明”、“轉(zhuǎn)”、“劃”或“劃過來”;出海不說遠(yuǎn)“遠(yuǎn)”、“近”,要說“高”、“低”;卸完魚、蝦,不說“卸完”、“沒有”,要說“滿了”;帆要叫“蓬”;餃子煮碎了要說“掙了”;“打官司(灌死)”要換言“告狀”;繩子斷了要說“升了”;“初十”(觸石)以“倆五”代替;東西碎了禁說“碎”,要說“笑了”;碰到鯊、鯨等老魚,不能直呼其名,要稱“老人家”;行船時(shí),嚴(yán)禁吹口哨說笑話。勺子、飯碗不許扣覆,筷子禁止擔(dān)在碗上吃完飯要將筷子向前猛趨以示行舟快而無阻;嚴(yán)禁婦女跨船頭不準(zhǔn)在船頭上大小便。
民風(fēng)作文 篇10
我的家鄉(xiāng)安溪是一個(gè)有著一千多年產(chǎn)茶歷史的古老茶鄉(xiāng)。茶,已經(jīng)滲透到安溪茶鄉(xiāng)人民的生產(chǎn)、生活,以及衣食住行、婚喪喜慶、迎來送往的禮俗和日常的交際之中。迎賓送客以茶相待,是安溪世代相承的傳統(tǒng)禮俗,閩南俗語“安溪人真好客,入門就泡茶”說的就是安溪人以茶待客的風(fēng)俗。
在安溪,只要家里來了客人,主人就會(huì)拿出珍藏的好茶葉,燒開一壺水,用白瓷制作的茶碗和茶杯,沖泡出一杯杯醇香四溢的鐵觀音,細(xì)細(xì)品飲一番!拔粗v天下事,先品觀音茶”,淡淡的茶香已將賓朋之間的距離悄悄地拉近了。幾杯韻味十足的觀音茶入口,便覺口齒留香,心曠神怡之際,朋友之間的情誼也更濃了。
在安溪,除了在家中以茶待客,許多工廠、機(jī)關(guān)、商鋪、酒店等,也都備有茶具和茶葉,招待來訪的客人。而且每逢新的一批客人到來,就要立即煮水、重?fù)Q茶葉,以表達(dá)我們安溪人的熱情好客。
安溪人待客離不開茶,看似尋常的請茶、喝茶,也有著不少講究。請茶時(shí),若是親密的茶友,只需以手示意,一聲“請”,各自認(rèn)杯;若是一般的友人,客氣一點(diǎn),則端起茶盤,請客人任選一杯;如今,大部分安溪人都選擇用茶夾夾起茶杯,從老至幼,由尊至密,逐一敬奉。至于喝茶,安溪人注重品茶韻,雖然一杯茶很少,卻是不能一飲而盡的,必須先淺淺地抿一口,在口中稍留片刻,再緩緩咽下。咽下后,也不要急于喝第二口,留心品味一下,若真是好茶,這時(shí)就會(huì)有“甘味”從喉中涌起,令人回味無窮。
在安溪,許多人在工作之余還會(huì)懷揣幾泡茶,一起斗茶論道,其樂融融。這股斗茶之風(fēng),已開始在福建的其他地方,乃至廣東、上海等地流行起來,不斷地把安溪的茶風(fēng)茶俗傳播到各處,讓更多的人有機(jī)會(huì)品嘗我們家鄉(xiāng)的鐵觀音,一起感受安溪獨(dú)特的茶文化。
親愛的朋友,如果你到安溪來,一定忘不了“寒夜客來茶當(dāng)酒”的觀音茶,一定忘不了熱情好客的安溪人!
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