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我的家鄉(xiāng)-山西作文

時(shí)間:2022-01-28 10:31:36 山西 我要投稿

我的家鄉(xiāng)-山西作文

  我的家鄉(xiāng)山西復(fù)雜多變的地質(zhì)、地貌、水文、氣象條件,造就了許多雄偉壯觀、引人入勝的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍貴生物等自然景觀,其自然旅游資源之豐富位列全國(guó)前列,山西除了海洋、沙漠以外,幾乎擁有所有的自然景觀,而鹽池、萬(wàn)年冰洞、火山群卻是絕大部分省份所沒(méi)有的。

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山西多名山,是全國(guó)唯一一個(gè)擁有五岳、五鎮(zhèn)和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五臺(tái)山、道教名山北武當(dāng)山、綿山、國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)五老峰、全國(guó)十佳自然保護(hù)區(qū)之一的蘆芽山、五鎮(zhèn)之一的中鎮(zhèn)霍山、保存有華北面積最大的原始森林的歷山、太行山脈中奇絕險(xiǎn)峻的太行大峽谷、王莽嶺、黃崖洞,另有靈空山、石膏山、仙堂山、管涔山、龐泉溝等,山色不同,神態(tài)各異,分別以險(xiǎn)峻、幽雅、秀美而出奇制勝。

有的可游覽觀賞,有的可避酷暑,有的可訪古尋幽,有的可供仰。大川首數(shù)黃河,是山西、陜西兩省的天然分界線,流經(jīng)山西19個(gè)縣,流程965公里,先后匯入18條較大的支流和上千條溪流,晉陜黃河峽谷兩岸秀峰林立,形態(tài)萬(wàn)千,風(fēng)陵渡一帶的黃河寬達(dá)數(shù)十里,為黃河最寬處。這些名山大川猶如一幅幅美不勝收的畫(huà)卷,形成多處風(fēng)光寶地,成為山西取之不竭、用之不盡的旅游資源。山西因氣候、土壤結(jié)構(gòu)、生活條件,和土特產(chǎn)品不同,創(chuàng)造出千姿百態(tài)的地方風(fēng)味小吃。并且一個(gè)小吃成為一個(gè)地方形象的代指。

現(xiàn)在這些獨(dú)特的風(fēng)味小吃,已日漸從家庭餐桌走向集市攤點(diǎn)。太谷餅:繼承我國(guó)傳統(tǒng)餅食——“胡餅”的制作技巧,選料精細(xì),工藝獨(dú)到。以配料、拌面、揉扎、制餅坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成,甜而不膩,軟而不皮,香甜濕潤(rùn),為旅行、探病的絕好佳肴。過(guò)油肉:進(jìn)了山西人開(kāi)的飯店,上了山西人的飯桌,過(guò)油肉是必備的一道菜,它因選料精、刀工細(xì)、配料鮮,制作快、口感酥、味道濃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而倍受歡迎。選豬的里脊肉或元寶肉為主料,精切成銅錢(qián)厚的肉片,加蛋黃、黃粉、精鹽、料酒等抓勻,放入油鍋中打散滑熟,加木耳、玉蘭片、蔥白、菠菜等輔料,烹炒而成,色澤金黃。油茶:用米面、莜面炒熟,加荊芥五香調(diào)料,入鍋熬成淺咖啡色糊狀,加入蔥花、板油渣、五香豆,食之香暖入味,是天寒時(shí)的方便飲食,全省普遍食用,以吉縣油茶最有名。我的家鄉(xiāng)怎么樣?

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