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立夏養(yǎng)生須知：立夏吃蛋
立夏，是二十四節(jié)氣中的第7個節(jié)氣，夏季的第一個節(jié)氣，交節(jié)時間在每年公歷5月05-07日。下面是立夏養(yǎng)生須知：立夏吃蛋，一起來看看吧。
立夏養(yǎng)生須知：立夏吃蛋
“斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也�！彪S著氣溫漸升，一年當(dāng)中的夏季就算來臨了。在這個萬物繁茂的季節(jié)，養(yǎng)生防病不可大意。
中醫(yī)認(rèn)為，“夏氣與心氣相通”，立夏養(yǎng)生要注意早睡早起，重視“靜養(yǎng)”，避免運(yùn)動過后大汗淋漓。起床前可以在床上活動一下，有利于增強(qiáng)體質(zhì)。天氣轉(zhuǎn)熱，人的心神易受到擾動，因此要保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)，切忌暴喜傷心。
立夏過后，天氣變熱，人們會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降。因此，立夏的飲食原則是“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”。具體說來，飲食應(yīng)清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃�？蓪⒕G豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米一并煮粥，擱涼后食用，能起到健胃、驅(qū)暑的功效。
全國各地的傳統(tǒng)食俗各有不同，最經(jīng)典的要數(shù)“立夏蛋”了。立夏吃蛋的習(xí)俗由來已久，俗話說“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”，就是說立夏吃蛋能預(yù)防暑天常見的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。不過，蛋的種類繁多，如何食用也要看體質(zhì)。
最常食用的雞蛋，性平，補(bǔ)氣虛，有安神養(yǎng)心的功能，生病吃雞蛋可以幫助恢復(fù)體力。雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，更是嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、病人的理想食品，但不宜多吃，每天1—2個比較合適。鴨蛋性涼，能滋陰清肺，適宜陰虛火旺者食用，適應(yīng)于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病。鵝蛋甘溫，中醫(yī)認(rèn)為可補(bǔ)中益氣，適用于慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者。白水煮蛋是最佳的吃法，煎蛋維生素?fù)p失較大，未熟的蛋最好別吃。
立夏養(yǎng)生應(yīng)該注意些什么
1、注意起居，防止著涼
夏季雖然氣溫升高，但是早晚氣溫依舊較低，因此適合在早上出門的時候多加一件外套。
2、保持心情放松，忌發(fā)怒暴躁
立夏養(yǎng)生注重養(yǎng)心，因此不適合發(fā)怒發(fā)火，應(yīng)該多做一些安靜的活動，比如畫畫、喝茶、彈琴等活動。
3、注意飲食
立夏時期，此時陽氣漸長、陰氣漸弱，相對應(yīng)人體臟腑，指的是肝氣漸弱，心氣漸強(qiáng)。故而此時的飲食原則是增酸減苦，補(bǔ)腎助肝，調(diào)養(yǎng)胃氣，所以，立夏飲食應(yīng)該以清淡為主，多吃些維生素含量高的食物，少吃內(nèi)臟、肥肉、咸菜之類的食物。
4、運(yùn)動不宜劇烈
立夏時期，天氣炎熱，因此不適合運(yùn)動量過大的鍛煉方式，要選擇輕緩一點(diǎn)的運(yùn)動。
全國各地立夏傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣
福建閩東地區(qū)吃光餅
福建閩東地區(qū)立夏以吃“光餅”(面粉加少許食鹽烘制而成)為主。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。周寧縣純池鎮(zhèn)一些鄉(xiāng)村吃“立夏糊”，大鍋熬糊湯，湯中內(nèi)容極其豐富，有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐等等。
江浙地區(qū)吃“七家粥”“嘗三鮮”
浙江農(nóng)村地區(qū)立夏必吃“七家粥”，也叫喝“七家茶”。七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成一大鍋粥，由大家來分食。七家茶則是各家?guī)Я税准盒潞姹汉玫牟枞~，混合后烹煮或泡成一大壺茶，再由大家歡聚一堂共飲。
蘇州地方有“立夏見三新”的諺語�！叭隆敝感率斓臋烟�、青梅和麥子。同時，蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆，各家酒店立夏這天對進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，因此也把立夏叫做“饋節(jié)”。
蠶豆
無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”的習(xí)俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜;樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮即海螄、河豚、鰣魚。
杭州在立夏日有吃“野夏飯”之俗。是日，小孩子們成群結(jié)隊(duì)，向鄰里各家乞取米、肉。然后到野地里采掘野菜、竹筍，用石頭支起鍋灶，自燒白吃，稱為吃“野夏飯”或“立夏飯”。這種風(fēng)俗就是自比乞丐，以為可以避災(zāi)禍。吃完立夏飯，大人拿來籮筐、大秤。給孩子們秤體重，看比去年重了多少。
上海立夏日吃蛋。立夏當(dāng)日，孩子們的脖子上總要掛上一個用紅色網(wǎng)套套著的蛋。上海也有“節(jié)交立夏記分明，吃罷攤菜試寶稱。”的習(xí)俗，立夏之日要吃芋頭和金花菜合成的煎餅，中午時無論男女老幼都要稱一下體重。
南方地區(qū)吃筍、槐豆、“五色飯”
四川、巖坦山區(qū)家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬，好爬山。還吃青梅，燒青茶，以防“蛀夏”。也有吃豆腐的習(xí)俗，說吃了豆腐不怕雨。
立夏養(yǎng)生適合吃哪些食物
1、苦瓜
天氣暑熱，吃點(diǎn)苦瓜可以降火。
2、茯苓
茯苓能補(bǔ)脾胃，還可以增強(qiáng)身體抵抗力。
3、萵苣
暮春初夏，正是吃萵苣的一個好時節(jié)。
4、蜂蜜
蜂蜜含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，對身體有很好的作用。
5、鴨蛋
立夏指的就是立鴨蛋。鴨蛋營養(yǎng)豐富，可以增體力，補(bǔ)虛健體。
6、大棗
大棗有養(yǎng)血安神的功效，適合在立夏這個時期食用。
中醫(yī)教你如何在立夏養(yǎng)生
1、立夏養(yǎng)生之早睡早起
中醫(yī)認(rèn)為“夏氣與心氣相通”,立夏養(yǎng)生要注意早睡早起,重視“靜養(yǎng)”,避免運(yùn)動過后大汗淋漓,“汗”出傷陽,在飲食調(diào)養(yǎng)方面,宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則,飲食宜清淡,多吃蔬菜、水果、粗糧。起床前可以做幾個小動作,有利于增強(qiáng)體質(zhì),中醫(yī)養(yǎng)生,延年益壽。
2、立夏養(yǎng)生之飲食清淡
立夏過后,溫度逐漸攀升,人們就會覺得煩躁上火,食欲也會有所下降。立夏飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在養(yǎng)心,養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補(bǔ)充營養(yǎng),又起到強(qiáng)心的作用。
3、立夏養(yǎng)生之精神養(yǎng)生
養(yǎng)生專家提醒說,立夏以后,天氣轉(zhuǎn)熱,人的心神易受到擾動,出現(xiàn)心神不寧。因此,值此時節(jié),人們要格外重視精神的調(diào)養(yǎng),加強(qiáng)對心臟的保養(yǎng),尤其是老年人不可有過激之處,應(yīng)該保持愉快的情緒,安閑自樂,切忌暴喜傷心,保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)。
立夏吃什么水果最養(yǎng)生
1、楊梅
“小滿枇杷黃,立夏楊梅紅”,進(jìn)入立夏,楊梅也上市了。楊梅是夏季水果中的上品,《本草綱目》中記載:楊梅能去痰消食、生津止渴,有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能。正所謂“五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金”.
由于楊梅沒有果皮且是人工采摘,上面有不少灰塵和細(xì)菌,吃后難免會引發(fā)肚子不適。
2、梨
梨有很好的生津止渴的作用,梨的水份很多,還可以潤燥化痰,也可以潤腸通便,因此在夏季吃梨很不錯如果我們能在秋天這種干燥的季節(jié)里每天吃上一兩個梨,有很好的清熱作用,還可以安神,對于高血壓病人有好處,同時還可以安神,對于失眠者有好處。
梨的口感特別不錯,水多味甜,吃梨給人的感覺就是生機(jī)勃勃,同時吃梨的好處含有大量的營養(yǎng)成份,如維生素,這些維生素的含量可以和蘋果相比了。常吃梨可以讓人體的體細(xì)胞和人體的組織保持健康。
女性立夏養(yǎng)生要注意的事項(xiàng)
立夏節(jié)氣的到來，預(yù)示著炎熱的夏天已經(jīng)來臨。女性朋友在立夏節(jié)氣不能過于貪涼，不要愛吹空調(diào)、不愛運(yùn)動或者是好吃冷飲，這很容易導(dǎo)致身體不適，那么女性立夏該如何養(yǎng)生呢?
一、睡覺地點(diǎn)不宜太涼
女性睡著以后身體的各部分活動會減慢下來，血液循環(huán)的速度也變慢了，體溫也比醒的時候低，而且身體對冷熱也不如醒的時候敏感，同時夜晚氣溫較低，所以女性睡覺貪涼很容易引起感冒、腸炎等疾病。這就要適宜把握不要著涼。
二、滿身汗水時不宜冷水沖洗
女性在戶外活動后，為盡快消汗除熱，往往喜歡沖冷水浴來“快速冷卻。這樣身體驟然沖冷水，會使開放的汗毛孔立即收縮，使汗毛孔關(guān)閉，使熱量不能散發(fā)而滯留體內(nèi)，引起高燒，還會因腦部毛細(xì)血管迅速收縮而引起供血不足，使人頭暈?zāi)垦＃卣哌�可引起休克，而且可使女性抵抗力降低，感冒“趁涼而入。
三、午睡時間不宜過長
女性午睡時間過久，大腦中樞神經(jīng)會加深抑制，促使腦細(xì)胞毛細(xì)血管關(guān)閉時間過長，使大腦的血流量相對減少。有時睡的時間越長，越是感到疲倦，不利于醒后很快進(jìn)入工作狀態(tài)，甚至醒后有不舒服的感覺。因此，午睡時間不宜過長，以半小時至一小時左右為宜。
四、不宜戴過深或過淺的太陽鏡
太陽鏡能避免紫外線對眼睛的損害，但如果鏡片顏色過深，會因視物不清而影響視力;如果鏡片顏色過錢，紫外線仍可透過鏡片損害視力。因此，夏季太陽鏡應(yīng)選允許5%~30%之間的光線穿過的綠色鏡片，不但可以抵御紫外線，而且視覺清晰度最佳，透視外界物體顏色變化也最小。
五、不宜穿深色外衣
在直射的陽光下面女性最好身著淺顏色的服裝和戴遮陽帽，貼身內(nèi)衣應(yīng)選擇吸汗性能好的純棉布及其他天然纖維。深色衣服吸熱，不利于人體散熱。
女性立夏養(yǎng)生看三點(diǎn)
管好腸胃多喝水，注意保暖御寒
炎炎夏日，不少女性朋友喜歡喝冷飲降溫，雪糕、冰水和汽水等少喝，多喝白開水才是正道。白開水是最好的飲料，有一句話說得好，女人是水做的。這個不僅僅是做面膜補(bǔ)充外在水分就可以了，更重要的是補(bǔ)充內(nèi)在的水分缺失。
根據(jù)個人的具體情況，每天多喝水，出汗多或運(yùn)動多可飲用淡鹽水，千萬不要等到出汗或口渴了才開始喝水;盡量避免果汁、汽水和咖啡等飲料，特別是冷飲，冷飲對于短暫的去熱有一定的幫助，但是，并不能真正的解暑。從中醫(yī)觀點(diǎn)來看，夏季寒邪易侵襲人體，一味的選擇陰涼來降溫，只會損傷脾腎陽氣，進(jìn)而造成抵抗力的下降，引發(fā)多種疾病。
還得管住口
夏天由于濕重加上酷暑炎熱，人易上火、中暑;加上脾胃陽氣虛弱，所以經(jīng)常會出現(xiàn)食欲減退、胃口差等情況，可以每個正餐吃點(diǎn)白粥養(yǎng)胃氣，平時煲湯適當(dāng)加一些生姜和陳皮，這有溫中補(bǔ)陽、化濕解表的作用。
一些溫?zé)嵝运惨苊舛喑�，如榴蓮、芒果、荔枝和龍眼等，適量吃枇杷果、橙子等較潤肺的水果為好。
保暖御寒工作也要做足
不要以為保暖御寒只是冬天必需，夏天也是需要的。長期呆在空調(diào)環(huán)境下，如果穿的清涼，如露臍裝、露背裝、超短裙等，室內(nèi)外溫差較大，一冷一熱間，易感冒著涼，甚至還會出現(xiàn)月經(jīng)提前或延遲等月經(jīng)失調(diào)癥狀;肩周和膝蓋長期受涼，還易引發(fā)骨關(guān)節(jié)酸痛、僵硬等癥狀。
很多中年女性易出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛，往往是因?yàn)橄奶焓芎扒忠u，藏于體內(nèi)，等到年紀(jì)大，身體抵抗力差就會發(fā)作，所以夏天女性衣著不要過于暴露，注意保暖御寒。
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