水果皇后——草莓
我喜歡吃的水果很多，橘子、香蕉、蘋(píng)果、桃都愛(ài)吃，但是，最?lèi)?ài)吃的還是草莓。它酸甜可口，味道美極了。
今年春天，爺爺特地為我買(mǎi)了兩棵草莓，栽在花盆里。向四處伸展的枝條上，有大大的葉片，碧綠碧綠的，葉脈形成了深深的皺紋;還有的枝條上開(kāi)著白白的'小花，在綠葉的襯托下，顯得異常潔白。幾天之后，花落了，花托里長(zhǎng)了個(gè)綠綠的小三角體，這就是小草莓了。隨著時(shí)間的推移，小草莓慢慢長(zhǎng)大，漸漸變黃，又漸漸變紅，紅中透著粉色，鮮艷奪目，晶瑩剔透，果實(shí)成熟了。我摘下一個(gè)最大最紅的，洗著吃了，感到別有一番風(fēng)味!也許是因?yàn)樗鼪](méi)有使用任何農(nóng)藥和化肥的緣故吧。
草莓外觀呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營(yíng)養(yǎng)豐富，是水果中難得的色，香，味俱全的佳品，因此被人們譽(yù)為“果中皇后”。它是多年生草本植物。初夏開(kāi)花，花是白色或略帶紅色。花托增大變?yōu)楣�，夏季成熟，變成紅色的漿果。草莓在全國(guó)種植很普遍，丹東、河北、鄭州、上海等都有草莓的生產(chǎn)基地。
據(jù)測(cè)定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質(zhì)0.4至0.6克，維生素C 50至100毫克，比蘋(píng)果、葡萄高7到10倍。而它的蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B12，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋(píng)果、梨、葡萄高3到4倍。臺(tái)灣人把草莓稱(chēng)為“活的維生素丸”，德國(guó)人把草莓譽(yù)為“神奇之果”，可見(jiàn)是不無(wú)道理的。
草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的葫蘿卜素是合成纖維A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝的作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化。
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