關(guān)于龍眼的功效和作文介紹說明
我們都知道，吃一兩顆荔枝都有可能會上火，而龍眼性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價(jià)值很高，具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏、保護(hù)視力、益智等功效，是上班一族的最愛。人們適量地食用龍眼，能夠有利于身體健康。但是，如果人們過多吃龍眼，會造成嚴(yán)重的后果。那么，龍眼吃多了會上火嗎?
關(guān)于龍眼的功效和作文介紹說明
一、龍眼的功效和作用
龍眼，又名桂圓，具有：性甘平、補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾、可治療神經(jīng)衰弱，失眠健忘，驚悸怔忡，緒虛百損，腦力衰退。據(jù)《本草綱目》記載，“久服可強(qiáng)魄聰明，輕身不老，通神明，開胃益脾，補(bǔ)虛長智之功效”。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，龍眼含豐富蛋白質(zhì)，維生素及可溶性糖份，具有抗衰老，抗癌，增強(qiáng)非特異性免疫，美容養(yǎng)顏，促進(jìn)生長發(fā)育等功效，還能提高機(jī)體免疫功能，抑制腫瘤細(xì)胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。當(dāng)零食吃也不錯(cuò)哦。
龍眼因?yàn)楹写罅坑幸嫒梭w健康的微量元素，而成為一味良藥。龍眼的功效是滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽，益脾開胃，潤膚美容，主治貧血、短氣、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后產(chǎn)后身體衰弱、腸風(fēng)下血、脾虛泄瀉、產(chǎn)后水腫等癥。
養(yǎng)血安神
龍眼，性味甘平，入脾，經(jīng)心，有補(bǔ)心脾、養(yǎng)血安神功效，對食欲不振，失眠鍵忘，浮腫有療效。如取龍眼肉4—6枚與蓮子、芡實(shí)等量燉湯以睡前服，可治貧血、神經(jīng)衰弱;又如肉14枚，生姜3片煎湯服可治脾虛。
益智寧心
歷朝歷代都把龍眼歸為“上品”或“補(bǔ)益“類。《開寶本草》里寫到：歸脾而能益智。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中稱：食品以荔枝為貴，而滋益則龍眼為良。龍眼果肉性甘，微溫補(bǔ)心益氣，開胃健脾，養(yǎng)血安神、有滋補(bǔ)強(qiáng)壯之靈。
延緩衰老
長期實(shí)踐證明：龍眼補(bǔ)腦汁，有振奮精神的作用，無副作用�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究進(jìn)一步證明，龍眼富含多種維生素，是真正的綠色食品，有補(bǔ)腦健身的功能，是治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧的佳品。在我國第二次抗衰老科學(xué)研究會上，有關(guān)專家指出：“龍眼、何首烏是抗衰老的天然食品”�？梢婟堁塾醒幽暌鎵鄣淖饔�。
御寒祛濕
在老家民間經(jīng)常用龍眼肉浸泡米酒，冬春飲用，可以起到御寒、祛濕保健的作用，把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋，將是一道在星級賓館也嘗不到的“農(nóng)家菜”，芳香甜潤難以形容。據(jù)說用桂元肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。
孕婦補(bǔ)益
龍眼能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，龍眼含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于治療貧血、病后體弱、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)。
婦女坐月子期間，生姜、紅糖、龍眼是必不可少的龍眼酒燉雞湯是民間孕婦的補(bǔ)益方法。
健脾暖胃
天氣比較冷,胃不好或是有胃病的人要注意暖胃養(yǎng)胃。下面就給大家介紹一款養(yǎng)胃食譜——龍眼紅棗山藥湯。
材料:12顆紅棗、300克山藥、兩大匙龍眼肉和適量砂糖等。
做法:首先把山藥的皮去除,然后洗凈將其切成丁,接著將山藥、紅棗一起放進(jìn)煲中加水煮,一直煮至軟熟,再將龍眼肉和砂糖放入,等龍眼煮至散開之后即可。山藥有補(bǔ)脾胃的功效,而紅棗和龍眼能補(bǔ)血益氣,同時(shí)也可以健脾胃。
益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除對全身有補(bǔ)益作用外，對腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
降脂護(hù)心
龍眼能降脂護(hù)心，延緩衰老龍眼肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。
豐胸
中醫(yī)醫(yī)說女人主血?dú)�，常吃龍眼的女人臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補(bǔ)方都以龍眼作為搭配。
二、龍眼吃多了會怎么樣
營養(yǎng)價(jià)值
營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、P等，經(jīng)過處理制成果干，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質(zhì)，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等，這是其強(qiáng)大滋補(bǔ)能力的來源。
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的'同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對全身有補(bǔ)益作用外，對腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
龍眼吃多了會怎么樣
龍眼吃多了是會上火的。龍眼也別叫做桂圓，龍眼吃的太多會上火，導(dǎo)致咽喉疼痛，還會感覺到胸悶。
因?yàn)楣饒A具有一定養(yǎng)顏功用，鮮桂圓很受一些愛美女性的喜歡，有的女性購買桂圓的頻率非常高。
但是有關(guān)專家卻不支持這些愛美女性的做法。一方水土養(yǎng)一方人，北方的女性要養(yǎng)顏?zhàn)詈眠x擇一些北方產(chǎn)的水果，另外吃水果要看其屬性，平時(shí)最好多吃一些蘋果、梨等涼性的果品。
龍眼是溫和的補(bǔ)物，對于補(bǔ)血補(bǔ)氣都是由很好的作用的，所以生完小孩的女性朋友可以多吃一點(diǎn)龍眼是很好的。
但是正常女性多吃桂圓，不僅起不到養(yǎng)顏美容的效果，還會攻火上身，造成臉上長疙瘩。嚴(yán)重了還會傷陰，影響到月經(jīng)等。
三、龍眼的吃法
一、吃法
生食
多以食用新鮮的龍眼肉為主，其味甘汁多，甜美無窮，性也較平和，溫性較小，但有明顯的季節(jié)性，多在初秋時(shí)節(jié)。須指出的是雖然新鮮龍眼味美怡口，性也較平和但。一次不能食用過多，每次食用量控制在10—15個(gè)，每天不宜超過50個(gè)，因其性能畢竟偏于溫性，多食則宜生火助熱：除了生食龍眼外，也可生食龍眼干。相對新鮮龍眼，龍眼干的水分明顯減少，溫?zé)嶂橐草^明顯，因此每次食用曼宜控制在6～10個(gè)，每天不宜超過30個(gè)。
煮湯服用
是龍眼最為常用的服用方法。既可單獨(dú)煮湯服用，也可根據(jù)需要，在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)加用一些其他具有藥用、保健作用的物品，共同煮湯服用。一般煎湯服用時(shí)，龍眼干的劑量在10—15g，多則30～60g。
制劑食用
在許多情況下，尤其是根據(jù)疾病治療和養(yǎng)生保健的不同需要，用佳圓配伍其他藥物和輔料制作成不同的劑型，以便長時(shí)期食用。常用的劑型有熬膏、浸灑或人丸、散劑等。要說明的是這種加工方法必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，或由專人進(jìn)行加工。
注意
不能大劑量長期服用，以免助火傷陰而造成體內(nèi)的陰陽不平衡。
陰虛火旺，內(nèi)熱重者應(yīng)慎用、少用或不用。因龍眼性味編于溫性，易傷陰助火生火，而使體內(nèi)陰更虧火更重。
痰濕重，腹張滿者盛慎喟、少用。因痰濕固阻脾胃，造成脾胃功能紊亂，氣機(jī)不暢，而往往出現(xiàn)腹張滿悶、口粘苔堿等現(xiàn)象。龍眼雖能健脾胃，但其補(bǔ)益之性甚大.味甜汁濃.易助濕生痰：因此對于痰涅重之人，服用龍眼反而會加重痰濕的滋生。
二、常見吃法
每晚睡前吃10個(gè)龍眼，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
龍眼30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗�？裳a(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。
龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升�？苫謴�(fù)疲勞安神定志。
龍眼肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。
龍眼肉30克，放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個(gè)，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。
龍眼肉30克，將龍眼加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
閑暇時(shí)可當(dāng)零食，補(bǔ)血養(yǎng)氣。
三、經(jīng)典吃法
(一)龍眼燉蛋，補(bǔ)氣血之良方
用料：雞蛋4個(gè)，清湯3飯碗，去殼純龍眼肉干2大匙。
制法：1.龍眼肉干用溫水洗凈。2.取4個(gè)飯碗，每碗放6-7分滿的水及蛋1個(gè)，14的龍眼肉干，再放入蒸鍋中。 蒸約5-8分鐘即 可食用，如喜食較甜者的，可事先多加些冰糖。
功效：補(bǔ)氣血，益心氣，安神美容。
(二)美膚-龍眼紅棗糖水
30多歲的楊采妮依然容顏青春，對此她是自有一套，就是常喝“龍眼紅棗蓮子糖水”。減肥是不少女同胞的“畢生課題”，為此日常的飲食營養(yǎng)也大打折扣，如何調(diào)整飲食單一呢，30多歲依然容顏青春的楊采妮自有一套，就是常喝“龍眼紅棗蓮子糖水”。
(三)護(hù)膚養(yǎng)顏湯：龍眼紅棗蓮子糖水
材料：龍眼肉3錢、紅棗5錢、蓮子適量。
做法：洗凈材料后，以三碗水煲成一碗，用中火煲約1小時(shí)即成。 點(diǎn)評：龍眼能溫血補(bǔ)氣，蓮子能健脾止寒，除了好喝、方便之外，又能使氣色更好，是日常的美容良方。
(四)神奇美胸餐：龍眼紅棗湯
功效：紅棗對促進(jìn)血液循環(huán)，暢通乳腺很有幫助，而且它和龍眼還具有極佳的補(bǔ)血養(yǎng)氣效果!
用料：紅棗、龍眼、水。
做法
(1)將水煮沸后，變成小火。
(2)將龍眼放進(jìn)沸水中煮20分鐘后，放入紅棗，再燜煮20分鐘即可。
四、龍眼的食用禁忌
龍眼食用禁忌
龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發(fā)炎癥狀的時(shí)侯不宜食用。內(nèi)有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者忌食;凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風(fēng)寒感冒、消化不良之時(shí)忌食;
龍眼干含天然糖份較高，因而糖尿病患者忌食;患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經(jīng)過多者也忌食;龍眼性熱助火，故小兒與青少年亦應(yīng)少食;龍眼宜鮮食，變味的顆粒不要吃。
與龍眼相克的食物
石榴與龍眼
番石榴與龍眼的鉀含量都很高，經(jīng)常一起食用，容易出現(xiàn)肌肉無力、心律不齊等癥狀。
與龍眼「搭配」的食物
大棗與龍眼
龍眼具有養(yǎng)血安神的功效，紅棗也是補(bǔ)血養(yǎng)血的食物。兩者同食，對閉經(jīng)有一定療效。
雞蛋與龍眼
雞蛋與龍眼同食，具有補(bǔ)氣血、益心氣、安神美容的功效。
人參與龍眼
人參、龍眼都具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯的作用，做成飲品飲用，可使身體保暖、增強(qiáng)體力。
山藥與龍眼
二者煮粥服用，可健脾益氣、雙補(bǔ)心脾，女性月經(jīng)期食用，有助于氣血恢復(fù)。
小米與龍眼
二者同食，再稍加點(diǎn)兒紅糖，可補(bǔ)血養(yǎng)顏、安神益智，適用于心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等癥。
綠茶與龍眼
綠茶和龍眼一起泡飲，可補(bǔ)血清熱、補(bǔ)充葉酸、預(yù)防貧血，血虛體質(zhì)者宜常飲。
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