- 相關(guān)推薦
外婆家的年味作文（精選16篇）
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的外婆家的年味作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
外婆家的年味作文 1
一年當(dāng)中，最熱鬧、最令人難忘的節(jié)日，莫過(guò)于過(guò)春節(jié)了。而在我心目中去鄉(xiāng)下外婆家過(guò)節(jié)，是我最期待，最快樂(lè)的日子。
大年初二，我們驅(qū)車(chē)三百多公里來(lái)到了臺(tái)州黃巖外婆家。一路上，媽媽滔滔不絕地講起了她小時(shí)候的事。媽媽說(shuō)：“她小時(shí)候，外婆家還未通上公路，進(jìn)城趕集需要徒步1個(gè)多小時(shí)的山路。平時(shí)，外公辛勤耕作出的農(nóng)作物想運(yùn)到城里去賣(mài)，必須得人工挑下山，真是非常不方便�，F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的很快，國(guó)家政策落實(shí)的好，村村都住上了嶄新的洋房，以前泥濘崎嶇的小路再也看不見(jiàn)了，取而代之的是寬敞的水泥路，這是一條通往幸福的道路�！�
在外婆家，我體驗(yàn)了濃濃的年味。我們?cè)谕夤闹笇?dǎo)和帶領(lǐng)下，來(lái)到了自家的魚(yú)塘捕魚(yú)，俗話說(shuō)得好“年年有余，”外公說(shuō)了過(guò)年一定得捕一條他自己養(yǎng)的大鯉魚(yú)煮給我們吃。瞧，魚(yú)塘里的魚(yú)好像知道我們要捉它似的，看到外公的大魚(yú)網(wǎng)撒過(guò)去，它們便四處亂竄，濺得外公一身的泥水。不過(guò)再狡猾的魚(yú)兒也逃不過(guò)外公的眼疾手快，忽的一下外公一提手，一條活蹦亂跳的'大魚(yú)已落入了外公的漁網(wǎng)，我高興得拍手大喊：“捉到了、捉到了，好大一條魚(yú)�。 �
捕好魚(yú)回到家，外婆已蒸熟好了糯米等待著外公準(zhǔn)備打年糕了。只見(jiàn)外婆把一籮筐熟透了的糯米倒在一個(gè)石臼中，外公拿起一個(gè)石錘，一下一下地往米團(tuán)上錘，不一會(huì)兒，一顆顆的糯米都變得粉碎，全粘在一起，我和表弟在旁邊看得都驚訝地叫道：“哇！原來(lái)又香又糯的年糕是這樣打出來(lái)的呀�！�
夜幕漸漸降臨，到了該吃晚飯的時(shí)候。哇！外婆準(zhǔn)備了滿滿一桌豐盛的菜肴，有糯甜的年糕、香鮮的鯉魚(yú)、紅紅的豬肉、碧綠的蔬菜、新鮮的竹筍還有雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、海鮮……看著這么多的美味佳肴，我迫不及待地坐下來(lái)趕緊品嘗起來(lái)，外公、外婆、爸爸、媽媽和我，還有舅舅一家圍坐在一起，津津有味地吃著，開(kāi)心地聊著�；ハ嘧８５溃骸靶碌囊荒晟眢w健康、萬(wàn)事如意！”
春節(jié)真好，要是天天都是春節(jié)那該多好呀！愿外婆家的年味一年更比一年濃！
外婆家的年味作文 2
年二十九，我和爸爸媽媽一起回外婆家過(guò)年。
來(lái)到外婆家，我看見(jiàn)滿山遍野的油菜花和一座座連綿不斷的山。外婆在魚(yú)塘邊種的菜可多了。有“綠色的皮球”—包菜，有“載著乘客的帆船”—豌豆，還有“一塊塊白色的翡翠”—蒜。
我一進(jìn)外婆家家門(mén)，就看見(jiàn)外婆正在做糍粑，于是，我也決定和外婆一起做糍粑。外婆把糍粑胚分成一個(gè)個(gè)大小均勻小團(tuán)子，我抓起一塊小團(tuán)子不停的揉。外婆揉成橢圓形，而我揉的什么形狀的都有。有的是三角形，有的'是正方形，有的是月牙形，還有的是圓柱形。
我和外婆把所有糍粑胚弄成形狀各不相同的，外婆就一個(gè)個(gè)夾起來(lái)下油鍋炸。當(dāng)糍粑胚浮在鍋里時(shí)，外婆等了五分鐘就撈起糍粑了。外婆笑瞇瞇地說(shuō)：“來(lái)，我的外孫女，糍粑好炸了，等糍粑涼一點(diǎn)再吃吧�！蔽彝耆淹馄诺脑拻佋诤竽X勺了，直接拿起筷子就吃。“哎呀，這糍粑真燙��！”我邊伸出舌頭邊說(shuō)。外婆笑了笑，說(shuō)道：“你啊，還真是個(gè)急性子，去喝點(diǎn)水吧�！蔽矣X(jué)得雖然燙了一點(diǎn)，但是糍粑卻很好吃。
外婆大聲說(shuō)：“大家快來(lái)呀，糍粑煮好了，快來(lái)嘗嘗吧�！蔽液桶职謰寢�，還有其他親戚都拿起筷子一人夾了一個(gè)糍粑吃，糍粑甜甜的，真美味。就連外婆家的小貓小狗都坐在桌子底下湊熱鬧呢。一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的感覺(jué)真幸福。
外婆家的年味就是不一樣，這個(gè)春節(jié)，我過(guò)得真有意義。
外婆家的年味作文 3
雖然大家都說(shuō)如今的年味越來(lái)越淡了，但是我的外婆家的年味還是十足的，至今讓人記憶猶新，回味無(wú)窮。
我的外婆家在蕭山進(jìn)化，每年正月初二，外婆家附近的吉山探梅處都要進(jìn)行打麻糍的傳統(tǒng)習(xí)俗。去年也不例外，記得那天剛吃完午飯，我們就坐上車(chē)直奔吉山探梅。來(lái)到目的地，那里人聲鼎沸，原來(lái)早已進(jìn)入了打麻糍的前奏。只見(jiàn)一位頭發(fā)花白的外婆事先將淘好的糯米放在大灶上蒸成飯，但好奇的是沒(méi)加鍋蓋敞開(kāi)式的`。這時(shí)站在一旁的外公告訴我將糯米蒸成飯最關(guān)鍵，必須保證從里到外的糯米都是熟的，所以不能加工鍋蓋。
大約二十分鐘后，第一鍋熱氣騰騰的糯米飯出鍋了，幾位經(jīng)驗(yàn)豐富的外公將其倒入專門(mén)用來(lái)打麻糍的石搗臼中，用舂頭不停地舂搗糯米飯。外公告訴我糯米飯舂搗的越糊越好，此時(shí)幾位年輕力壯的阿舅也加入了其中的隊(duì)伍，幫忙輪流舂搗著，大家紛紛使出了九牛二虎之力。而站在一旁觀看的小屁孩們卻興奮地不得了，因?yàn)橛械倪�是第一次看到，嘴里還不時(shí)地吶喊著加油聲。
正當(dāng)大家有點(diǎn)體力不支的時(shí)候，其中一位外公伸手捏了捏糯米飯。這時(shí)糯米飯已成了糯米糕，粘粘的好有韌性，告訴大家可以了。
于是便迅速拿到一旁撒有炒米粉的竹扁上，三四人將糯米糕拉成圓扁形，并在上面撒上黃糖和芝麻。就這樣第一鍋麻糍新鮮出爐了，并用刀切成一塊塊的。
大家便迫不及待地拿起麻糍津津有味地吃起來(lái)，似乎早已忘記了剛吃過(guò)的午飯。熱乎乎的麻糍，吃在嘴里甜甜的，香香的，軟軟的，還蠻有嚼勁的，我瞬間雙眼緊閉，心間頓時(shí)流淌著一種情濃味更濃的感覺(jué)。
看到這里，大家有沒(méi)有饞涎欲滴的感覺(jué)呢？明年過(guò)年的時(shí)候可以和我一起上蕭山進(jìn)化參與一下打麻糍的樂(lè)趣，增加現(xiàn)在越來(lái)越淡的的年味色彩。
外婆家的年味作文 4
當(dāng)汽車(chē)的車(chē)速降低，右轉(zhuǎn)進(jìn)入高速公路彎曲的輔道時(shí)，我知道外婆家快到了。
父親開(kāi)著車(chē)子緩緩行駛在國(guó)道上，隨口說(shuō)道：“現(xiàn)在的年味越來(lái)越淡了�！逼饺绽�，我可能會(huì)附和一二，但此時(shí)，我卻大大的不贊同。或許對(duì)于父親而言，整日就是工作，或是回家和我嘮叨，或是埋頭看書(shū)，忙忙碌碌。他哪知道年味是什么！可我知道，年味就是春節(jié)難得來(lái)趟外婆家：千年古鎮(zhèn)嚴(yán)州府，現(xiàn)名梅城。青磚白瓦的江南小巷，青苔鋪路的城門(mén)碼頭，有杭州從沒(méi)有的美味：皮薄雪白的鮮美的`手工餛飩面、內(nèi)餡刺激味蕾的紅白相間的豆腐包、還有從小就鐫刻在記憶中，每日支楞耳朵想聽(tīng)的走街串巷的牛肉粉絲湯吆喝聲。這么多年了，它們哪里變過(guò)？
年味也是除舊迎新的影像，鐫刻春秋痕跡的小鎮(zhèn)狀元牌坊靜靜地看著這個(gè)小鎮(zhèn)的改變，看著它從落滿光陰塵埃，有些許落敗的小鎮(zhèn)搖身一變，變成“一舉成名天下知”的旅游勝地。
天下西湖七十二處，外婆家比鄰梅城西湖，鎮(zhèn)子的那頭還有個(gè)東湖。原本是兩湖隔鎮(zhèn)相望，從未交融�，F(xiàn)如今，舊貌換新顏，有一清澈見(jiàn)底的河道相通，小河彎彎，河上有石橋，河邊有青柳，河岸住著世世代代喝著三江源頭江水長(zhǎng)大的梅城人，東湖西湖猶如兩顆明珠，點(diǎn)綴梅城古鎮(zhèn)東西。
梅城雖小，卻蘊(yùn)藏了我對(duì)春節(jié)的點(diǎn)點(diǎn)回憶與對(duì)家鄉(xiāng)的感情。梅城的年味，不會(huì)變，也不會(huì)淡。
外婆家的年味作文 5
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。盼望著，盼望著，年的腳步聲近了，學(xué)校也開(kāi)始放假了，今年到外婆家去過(guò)年，經(jīng)過(guò)幾小時(shí)的顛簸到了外婆家。這里的年味可濃了，家家戶戶都掛著燈籠，貼著春聯(lián)。置辦年貨，買(mǎi)新衣服，爆竹煙……大家忙得不亦樂(lè)。
這年貨提前置辦的，大家忙活打糍粑，做豆腐，炸肉丸子等。還有一種涼拌菜魚(yú)腥草根，這是外婆家鄉(xiāng)餐桌必備的地道菜。
走在街上，人山人海，擠的水泄不通。因?yàn)轳R上過(guò)年了，都來(lái)置辦年貨。
除夕這天，每家都很忙，一大清早各家都在忙著做飯，因?yàn)榻裉煲o祖先燒紙，以表示對(duì)他們的懷念。
下午街上玩，看見(jiàn)一個(gè)阿婆穿得花花綠綠的，身上套著一個(gè)船形模樣的竹制品，走路一擺的`，身邊還有兩個(gè)挑花擔(dān)的也是左右搖擺，一個(gè)畫(huà)著花臉手拿劃踐漿在假裝劃船。表哥告訴我這叫彩龍船。不遠(yuǎn)處還有玩龍燈和舞獅的，熱鬧及了。
晚上家家燈火通明，喜氣洋洋全家歡聚一堂，吃起了年夜飯，今出碗菜都是熱騰騰的，我的心里曖洋洋的。在我的眼里，這些菜都蘊(yùn)含著濃濃的愛(ài)，我們吃得熱火朝天。過(guò)年總不能漏看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。吃完年夜飯，我們就守在電視機(jī)前，津津有味地看了起來(lái)，一個(gè)個(gè)小品把我們逗的人仰馬翻，一個(gè)個(gè)相聲讓我聽(tīng)的有嗞有味，增加了不少過(guò)年的氣氛。在大年初一的最后幾秒鐘，我們一起歡呼起來(lái)"五，四，三，二，一！”無(wú)數(shù)個(gè)禮花騰空而起，又帶著滿身的光焰灑向大地，把大地映得光彩奪目。人們抑制不住激動(dòng)的心情，縱情的歡呼。變幼無(wú)窮的焰火映照著人們興奮的笑臉地上是焰火的光彩，天上是光彩的焰火。紅的，似節(jié)日的燈籠；黃的，像成熟的稻谷；綠的，如茂盛的大樹(shù)。把平門(mén)閃閃發(fā)光的星星羞得不敢露面，就路燈這時(shí)，也沒(méi)了用場(chǎng)，各色禮花在空中競(jìng)相開(kāi)放，構(gòu)成一幅花團(tuán)錦簇的圖畫(huà)，一幅幅，繁花似錦，絢麗多彩，好不令人嘆為觀以止！
年初一上午還有鄉(xiāng)村文藝匯演：如獨(dú)唱，彈琴，跳舞等節(jié)目。這便是外婆家鄉(xiāng)的習(xí)俗，有著我喜歡的熱鬧的“年味”。
外婆家的年味作文 6
又是一個(gè)新年，媽媽對(duì)外公外婆的思念更甚。
媽媽說(shuō)，記憶中最有味道的新年趣事，就是小時(shí)候外婆外公帶著她去做年糕。那時(shí)候，做年糕都要排隊(duì)到后半夜，但是媽媽一點(diǎn)都不瞌睡，剛做好的年糕滾燙，香甜軟糯。心靈手巧的外婆用一把剪刀就能惟妙惟肖地做出各種漂亮的動(dòng)物生肖。等到家里的年糕都吃完了，孩子們也舍不得吃這些動(dòng)物生肖年糕。
外婆早早地剪好姿態(tài)萬(wàn)千的福字窗花，親手寫(xiě)好春聯(lián)，貼得家里到處喜氣洋洋。外婆提前包好各種餡料的粽子，灌好桂花糖藕，親手做的酒釀在冬天里香氣四溢。這些都是孩子們最愛(ài)吃的。
準(zhǔn)備年夜飯時(shí)媽媽要給外婆幫忙，總被外婆擋回來(lái)說(shuō)她一個(gè)人夠了。一會(huì)兒工夫，外婆就端出一桌子的美味佳肴。外婆特別鐘愛(ài)黃梅戲，嗓子也特別好，過(guò)年時(shí)節(jié)都會(huì)給孩子們唱黃梅戲，經(jīng)常贏得鄰居們駐足觀望，媽媽說(shuō)這是她聽(tīng)過(guò)的最好聽(tīng)的戲曲了。年夜飯大家歡聚在一起，品嘗著外婆花盡心思做的各種美食。外婆給全家老少都準(zhǔn)備了新年禮物和壓歲錢(qián)，媽媽說(shuō)從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)到外婆為自己準(zhǔn)備過(guò)禮物。后來(lái)媽媽長(zhǎng)大了，每年都會(huì)偷偷地往外婆的枕頭底下放上一個(gè)大紅包。
外婆外公善良勤勞，一生平凡。外婆說(shuō)過(guò)一句話：“只有孩子們幸福安穩(wěn)，就是我們最幸福滿足的.人生�！蓖馄藕屯夤嗬^離開(kāi)有十多年了，我沒(méi)有見(jiàn)過(guò)他們，但是每當(dāng)媽媽提起他們時(shí)，看到媽媽一臉的幸福，我知道那是媽媽最快樂(lè)溫馨的歲月。在媽媽的講述中我仿佛感覺(jué)外婆外公還在我們身邊。
外婆家的年味作文 7
我的心情格外興奮，因?yàn)榻衲暝谕馄偶疫^(guò)年，這是川北的一個(gè)小鄉(xiāng)村。當(dāng)夕陽(yáng)西下，家家戶戶張燈結(jié)彩，到處煥然一新美麗極了！每個(gè)人都穿上了新衣服，外爺忙著劈柴生火，我也卷起袖子有模有樣的幫忙抱著柴火，今天呀要在院子里點(diǎn)燃大大的火堆，火燒的越旺越好，預(yù)示著明年的日子將紅紅火火。忙完院子里的事情我跑進(jìn)菜園給小豬摘青菜，兩只腳上沾滿了媽媽故鄉(xiāng)的泥土，我卻格外開(kāi)心，很想把外婆家的泥土帶點(diǎn)到杭州去，哈哈……嗯，是什么香味呀？原來(lái)是外婆在燉豬腳，香噴噴的味道調(diào)皮的在院子里飄來(lái)飄去，不止是外婆家，整個(gè)村莊都彌漫著年夜飯的味道，裊裊升起的炊煙，院子里熊熊燃燒的火堆，我相信明年的.日子會(huì)越來(lái)越好！大人們圍坐在一起說(shuō)說(shuō)笑笑，小朋友在院子里打打鬧鬧，談笑聲，震耳欲聾的鞭炮聲還有恭喜發(fā)財(cái)?shù)囊魳?lè)聲，匯成了一曲喜慶的新年交響樂(lè)。
“吃飯咯！吃飯咯！”隨著一聲喊叫，我不顧身上的泥土味從菜園里直奔餐桌！哇！香噴噴的香菇燉雞，海帶燉豬腳，紅燒牛肉，外婆家自制的鳳爪……滿滿兩大桌，色香味俱全，看得我垂涎三尺啊！大家圍坐在一起吃著年夜飯，看著春晚……
“噼里啪啦，噼里啪啦……”新的一年開(kāi)始了，我又長(zhǎng)大了一歲，該以新的狀態(tài)面對(duì)新的一年新的挑戰(zhàn)了！
外婆家的年味作文 8
每當(dāng)看到媽媽靜靜地坐在書(shū)房時(shí)，我就知道媽媽又在思念外婆外公了。新年又來(lái)到了，媽媽對(duì)他們的思念更是加劇。
聽(tīng)媽媽說(shuō)，過(guò)年最有味道的就是小時(shí)候外婆外公帶著他們?nèi)プ瞿旮�，那時(shí)候都要排隊(duì)到后半夜，但是媽媽一點(diǎn)都不瞌睡，一直等到年糕做出來(lái)，剛做好的年糕滾燙柔軟，心靈手巧的外婆用一把剪刀就能惟妙惟肖地做出孩子們的動(dòng)物生肖。等到家里的'年糕都吃完了，誰(shuí)也舍不得吃這些動(dòng)物生肖年糕。
外婆會(huì)早早地剪好了姿態(tài)萬(wàn)千的福字窗花和她自己親手寫(xiě)的對(duì)聯(lián)，分別貼在了家里的顯眼處；提前包好了各種餡的粽子，灌好桂花糖藕，外婆在冬天都能變出香氣四溢的酒釀，因?yàn)槎际呛⒆觽冏類?ài)吃的。
準(zhǔn)備年夜飯時(shí)媽媽去幫忙，總被外婆擋回來(lái)說(shuō)她一個(gè)人夠了，外婆一會(huì)兒功夫就能變出一桌子的美味佳肴。外婆嗓子特別好，過(guò)年都會(huì)給孩子們唱黃梅戲，經(jīng)常贏得鄰居們駐足觀望；媽媽說(shuō)這是她聽(tīng)過(guò)最好聽(tīng)的聲音。年夜飯大家歡聚在一起，品嘗著外婆花盡心思做的各種美食。外婆給全家老少都準(zhǔn)備了新年禮物和壓歲錢(qián)，媽媽說(shuō)從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)到外婆為自己準(zhǔn)備過(guò)禮物。等后來(lái)媽媽長(zhǎng)大了，每次媽媽在離開(kāi)外婆家時(shí)，她都會(huì)偷偷地往外婆的枕頭底下放上一個(gè)大紅包。
外婆外公善良勤勞，一生是那么的平凡。外婆說(shuō)過(guò)一句話：“只有孩子們幸福安穩(wěn)，就是他們最幸福滿足的人生。”外婆和外公相繼離開(kāi)有14年了，我沒(méi)有見(jiàn)過(guò)他們，但是每當(dāng)媽媽娓娓講述時(shí)，看到媽媽一臉的幸福，我知道那是媽媽最快樂(lè)溫馨的時(shí)光和歲月，也是媽媽過(guò)得最甜蜜有年味的年，我也感覺(jué)外婆外公永遠(yuǎn)在我們身邊一樣。
外婆家的年味作文 9
自從外婆退休后，她就一直待在家里，安安心心地過(guò)著“家庭主婦”的生活。每逢寒暑假，我和表哥都會(huì)去外婆家舒舒服服地住上一兩周，那也是外婆最幸福的時(shí)刻。
今年，我和往常一樣，高高興興地來(lái)到外婆家，不同的是，這次來(lái)我還有一個(gè)任務(wù)：給在臘月是還在工作崗位上的人們送紅蘋(píng)果。到了外婆家，我的前腳剛踏進(jìn)家門(mén)，眼珠就被屋內(nèi)的景象吸引住了。桌椅擺放得整整齊齊，地板拖得十分光亮；一縷青煙從廚房里飄出，散發(fā)著誘人的芳香。我隨著這縷青煙走到廚房，看見(jiàn)外婆正在做飯，她左手執(zhí)鍋，右手拿著鍋鏟，熟練地?cái)[動(dòng)雙臂，霎時(shí)間，一碗美味的菜肴就從外婆的手下誕生了。
每逢臘月，外婆就開(kāi)始不停地洗許多不同的蔬菜和雞鴨魚(yú)肉，她的手不停地在菜蔬、魚(yú)肉間來(lái)回穿梭，還因?yàn)樗鼈兩砩系纳适故稚系念伾兊梦寤ò碎T(mén)：洗藕、土豆時(shí)，外婆手心的掌紋就變成了黑褐色；洗魚(yú)、肉時(shí)，掌紋又被染成了紅色……到了晚上，外婆就開(kāi)始炸許許多多的丸子、酥肉、魚(yú)等，那幾天，外婆就天天站在油鍋前，下鍋、瀝油、出鍋，長(zhǎng)時(shí)間的煙熏火燎，外婆的.手心手背，都沾滿了濃濃的油煙味。
我不由地想到：“外婆也是大年三十依舊堅(jiān)持在工作崗位上的人啊，我應(yīng)該把紅蘋(píng)果送給她！”于是，我恭恭敬敬地把紅蘋(píng)果送給外婆，祝外婆在新的一年里身體健康，幸福平安！
外婆家的年味作文 10
年糕，客家人稱之為甜{。每逢過(guò)年，每家每戶都有蒸甜{的習(xí)俗。古時(shí)候就有“不蒸甜{不過(guò)年，沒(méi)有甜{不成禮”的說(shuō)法。
小時(shí)候，爸爸媽媽因?yàn)楣ぷ髅Γ桶盐医唤o外婆照看，這讓我有機(jī)會(huì)領(lǐng)略外婆做甜{的過(guò)程：到了臘月二十七，外婆就把早早準(zhǔn)備好的糯米和粘米浸在水里。這糯米可不是一般的糯米，是外婆在當(dāng)年晚稻中特意挑選的上好糯米。那浸泡的水，也不是普通的井水，是外婆專門(mén)去山里挑的山泉水。糯米泡軟后，第二天一大早，外婆就起來(lái)磨粉了，對(duì)我們小孩子來(lái)說(shuō)，這可是我們最喜歡玩的游戲了。外婆把浸好的糯米撈起來(lái)提到石磨旁，把石磨洗干凈后，就把米倒進(jìn)石磨里。外婆在最前頭推著，我們這些小孩子就跟在外婆的后面，使勁兒地推著，邊推邊催外婆：“快放米啦，快放米啦！”在石磨嘎吱嘎吱的轉(zhuǎn)動(dòng)聲中，糯米磨成細(xì)膩的粉末。看著這辛苦努力的成果，外婆都露出了滿意的笑容。
米粉磨好后，外婆又把米粉放在粉篩上慢慢轉(zhuǎn)圈，慢慢篩下細(xì)粉。粉篩好后，外婆把煮好的紅糖水慢慢加入，邊加入還要不停地?cái)嚢�，直到攪拌成漿狀，再放置半小時(shí)。半小時(shí)過(guò)后，再把米漿倒入專門(mén)裝甜{漿的透明膠袋，用塑料繩系上，最后把裝好的槳放入大鍋里蒸四個(gè)小時(shí)。蒸好后，如果馬上吃，那不是最美味的，因?yàn)樗�是軟的，不成形，切不成一塊塊的甜{，真可謂“心急吃不了熱豆腐啊”。待它放置兩三天后，方可切成片，蒸軟吃，那才爽口滑膩呢。
甜{角，我最喜歡吃了。它的外表特別光滑，吃起來(lái)不僅光滑而且有嚼勁。外婆每次切甜{的時(shí)候，都不忘把光滑的那部分留給我。年三十的晚上，我們吃完年夜飯，外婆就把煎好的`甜{端上來(lái)。煎好的甜{外焦里嫩，金黃金黃的顏色讓人看了就特別有食欲。全家人細(xì)細(xì)品嘗著外婆做的甜{，又嘗到了久違的味道，讓漂泊的心安定下來(lái)。
就這樣，每年我都和外婆一起磨粉，看外婆做甜{，直到到外面去讀書(shū)。每逢到了年底，我回到外婆家，外婆都會(huì)把香噴噴、外焦里軟的甜{放在我面前。我細(xì)細(xì)品嘗著外婆做的甜{，把它吃得干干凈凈。每次看著我吃完，外婆都很高興。我愿年年吃到外婆的甜{，看到外婆露出滿意的笑容。
外婆家的年味作文 11
夕陽(yáng)如此溫和，風(fēng)也如此柔媚。鄉(xiāng)村的黃昏是那樣寧?kù)o安詳，蟲(chóng)子的呢喃如古琴般緩緩流淌，晚歸的紫燕精靈般地在天空中劃出一道古老的虛線。落日的余暉溫柔地灑在人們的臉上，此情此景總是會(huì)令人想起那人那事。
我是在外婆家度過(guò)我的童年的。那里有漫山遍野的小野花，有滿園子的果子，還有外婆做的一手好年糕�！皳u啊搖搖到外婆橋，外婆請(qǐng)我吃年糕。外婆，長(zhǎng)大以后我也要請(qǐng)你吃年糕！”“好��！外婆等著乖孫女做大年糕呢！”外婆知道我愛(ài)吃年糕，每天變著花樣做，仿佛我吃完年糕后幸福的微笑便是她的全世界。她喜歡在落日時(shí)分坐在門(mén)口的竹椅上一邊縫補(bǔ)衣服，一邊看著我狼吞虎咽地吃著年糕。每當(dāng)我回頭沖外婆笑時(shí)，便會(huì)看到她坐在金色的余暉中慈祥地笑著，然后柔聲地說(shuō)慢點(diǎn)吃。我說(shuō)好，想了想又補(bǔ)充道：“外婆以后吃我做年糕也要慢點(diǎn)。”隨后，便是外婆溫柔的笑聲和我“咯咯”的笑聲，回蕩在幽靜的鄉(xiāng)村中，很久很久一直傳到天際……
暮春時(shí)節(jié)，我總愛(ài)纏著外婆帶我到山間的.小路上轉(zhuǎn)風(fēng)車(chē)。那兒的和風(fēng)是帶著麥香和花香的，所以風(fēng)車(chē)也帶著淡淡的幽香。每當(dāng)微風(fēng)吹過(guò)，我的風(fēng)車(chē)便“吱呀”地轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，奏著古老的樂(lè)音，扣響人的心扉。一日，我和外婆又來(lái)到山間的小路上，風(fēng)車(chē)卻沒(méi)有轉(zhuǎn)動(dòng)。我不悅地看著外婆，外婆卻柔聲說(shuō)道：“你跑起來(lái)呀！”于是，我舉著風(fēng)車(chē)緩緩地跑了起來(lái)，風(fēng)車(chē)果然“吱呀”地轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)。我“咯咯”地笑著，回頭望去，映入眼簾的是外婆慈愛(ài)的笑容和天際絢爛的晚霞。我大聲地喊著：“外婆，長(zhǎng)大以后孫女還要給你做個(gè)大風(fēng)車(chē)！”“好啊！外婆等著孫女做大風(fēng)車(chē)呢！”微風(fēng)吹過(guò)，將我們的話語(yǔ)傳到山的那邊……
可是，人生是沒(méi)有那么多的以后的。在我還不會(huì)做年糕不會(huì)做風(fēng)車(chē)的時(shí)候，外婆便去了天上，永遠(yuǎn)離開(kāi)了我。我不再愛(ài)吃年糕，也很少去轉(zhuǎn)風(fēng)車(chē)。那天，我拿起盒底塵封已久的風(fēng)車(chē)回到了那條綴滿野花的小路上。一陣夾著麥香的春風(fēng)吹過(guò)，風(fēng)車(chē)竟又“吱呀”地轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，伴著紛紛揚(yáng)揚(yáng)的落花奏著亙古不變的樂(lè)音。我想，外婆在天上一定聽(tīng)到了，她一定沒(méi)有怪我沒(méi)有兌現(xiàn)我對(duì)她的承諾。否則，塵封已久的風(fēng)車(chē)為什么還可以轉(zhuǎn)動(dòng)得這么完美？那陣風(fēng)，也是外婆為我吹的吧！站在春風(fēng)中，我驀地明白，人生是沒(méi)有以后的，抓住今天才是最重要的，我會(huì)一直一直堅(jiān)強(qiáng)地走下去，讓以后的人生少一點(diǎn)遺憾。
外婆家的年味作文 12
每每臨近新年，街頭巷尾那些賣(mài)炒貨的店鋪就會(huì)全部開(kāi)張，店里伙計(jì)們揮舞著鐵鏟，賣(mài)力地炒著瓜子、花生、核桃……香味隔著馬路就能聞到，但這不是我最愛(ài)，我最喜歡的是那一片片炸得金黃，香脆可口的年糕胖了。平時(shí)，外婆總會(huì)稱上一些，拿回家給我當(dāng)小零食吃，過(guò)年時(shí)當(dāng)然更少不了它！
小鎮(zhèn)的街道上總有人推著三輪車(chē)在那兒叫賣(mài)，車(chē)身上還印著幾個(gè)大紅字：手工年糕干——甜滋滋、嘎嘣脆！于是我們也經(jīng)常買(mǎi)，可我最喜歡吃的還是外婆親手做的年糕胖。
外婆做年糕胖，有別于我們常見(jiàn)的米年糕，它用的.材料種類很多，有糯米、粳米、番薯、土豆、野艾等，這種年糕做好后，再將它們切成均勻的薄片，挑天氣好的日子拿到外面去曬。年糕片一片片都被放在一個(gè)大大的竹籮里，白的、黃的、清的、紫的，色彩斑斕，煞是好看。不過(guò)炸年糕片才是我最高興的。外婆在已經(jīng)燒熱的大鍋里倒入一些油，滋啦啦，不過(guò)一會(huì)兒油就沸了起來(lái)，一片片年糕片宛如一只只小鴨，一個(gè)接著一個(gè)地跳進(jìn)了油塘。
外婆不停地用大鏟翻炒著年糕片，直到顏色有點(diǎn)橙黃時(shí)才能出鍋。那時(shí)，我一定會(huì)從她身下鉆出來(lái)，向外婆討幾片剛出鍋的，解解饞。熱乎乎、香噴噴、油滋滋的，艾草味、南瓜味、紫薯味、芝麻味的，那味道至今難忘。要是見(jiàn)到年糕上面鼓出個(gè)大氣泡的，那我就更不會(huì)客氣了，其實(shí)這就叫年糕胖，可是年糕片中的精品哦！
每逢過(guò)年，親戚朋友們都會(huì)來(lái)外婆家里拜年，外婆當(dāng)然會(huì)拿出她親手制作的年糕胖供大家品嘗。我總是第一個(gè)過(guò)來(lái)?yè)尦裕馄胚@時(shí)就會(huì)給大家講一個(gè)故事：“哈哈，有個(gè)小饞鬼！那個(gè)時(shí)候她還小呢，最愛(ài)吃年糕胖了，我剛炸好兩罐放在桌上，那小丫頭一直看著，趁我不在就悄咪咪地走過(guò)去，抓上好幾把往口袋里塞！到晚上有客人來(lái)了，我打開(kāi)罐子才知道她偷吃了，正想罵她，誰(shuí)知她竟從口袋里拿出幾把年糕胖招待客人……她真是個(gè)小機(jī)靈鬼呀！”說(shuō)完，大家總會(huì)朝著我大笑。我知道外婆說(shuō)的小饞貓就是我，于是裝傻跟著大家一起笑！
“嘻嘻！”大家說(shuō)，我是不是一個(gè)吃貨呀？吃著外婆的油炸年糕胖，讓我幸福滿滿，欲罷不能，因?yàn)槟巧厦嬗型馄诺奈兜馈?/p>
外婆家的年味作文 13
天氣越來(lái)越冷，新年快要到了！
這個(gè)時(shí)候，我也最喜歡去外婆家。除了購(gòu)置年貨，新年中的第一件大事：做年糕也開(kāi)始了。不過(guò)，現(xiàn)在的年糕并不像以前那樣是純手工的，而是用機(jī)器碾制而成的。
那天一大早，我就跟著外婆、舅舅他們出了門(mén)。做年糕的地方離外婆家并不遠(yuǎn)，才幾分鐘，就已經(jīng)聞到了一陣陣年糕的香味“啊，好香�。 北淼芘d奮地把頭探出了車(chē)窗。正如舅舅所料，這里的生意可真好得很！遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，排隊(duì)的`人多得像條長(zhǎng)龍。沒(méi)辦法，先來(lái)后到，我們也只能乖乖地排起了隊(duì)。
突然，做年糕的房子里傳出了震耳欲聾的響聲，跟著是一大股白煙裊裊上升。隨即，整個(gè)房子也開(kāi)始抖動(dòng)了起來(lái)。我嚇得不敢做聲，以為是什么東西爆炸了�！昂呛牵瑖樀搅税�？這表示有一戶人家的年糕做好了！”舅舅湊過(guò)來(lái)，邊安慰我邊解釋給我聽(tīng)。約摸等了一個(gè)多小時(shí)，終于輪到了我們了。趁他們不注意，我悄悄地跟在舅舅后面溜了進(jìn)去，想看看這又糯又香的年糕到底是怎么做出來(lái)的。來(lái)到一個(gè)大房間里，只見(jiàn)我們的材料被倒進(jìn)了第一個(gè)機(jī)器。機(jī)器頂端仿佛出現(xiàn)了一座小型雪山，那一粒粒被浸得飽脹的大米白得發(fā)亮。機(jī)器開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)了，一眨眼的工夫，工作人員便從機(jī)器的出口處接了滿滿一大麻袋的粉。原來(lái)是把我們拿來(lái)的材料磨成了粉！
緊接著，粉又被放進(jìn)了一個(gè)類似蒸籠的機(jī)器爐子里。表弟驚奇地說(shuō)：“姐姐，這不是《西游記》中燒唐僧的東西，怎么到這里來(lái)了？燒好的年糕還怎么吃啊？”幾句話逗得我們周?chē)娜硕脊笮ζ饋?lái)。第一鍋終于出爐了，熱氣爭(zhēng)先恐后地都溢了出來(lái)，粉也變成了許多細(xì)小的顆粒。
還沒(méi)等我回過(guò)神來(lái)，米粉又被放進(jìn)了最后一個(gè)機(jī)器。只見(jiàn)一個(gè)人用鐵鏟把米粉都往一個(gè)洞里塞。就這樣，一條條接連不斷的、長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕從那個(gè)小洞里鉆了出來(lái)，隨即又被旁邊的一個(gè)師傅迅速切斷了。我們把切斷的年糕放到門(mén)板上一一晾開(kāi)來(lái)。我實(shí)在饞得很，小心翼翼地拿起一塊往嘴巴里塞。外婆看到了，朝我瞪了一眼。我可顧不了這么多，故意嚼了滿滿一嘴巴。
啊，暖暖的年糕真好吃！
外婆家的年味作文 14
“搖啊搖，搖啊搖，一搖搖到外婆橋，外婆教我打年糕。糖蘸蘸，多吃塊；鹽蘸蘸，少吃塊，醬油蘸蘸沒(méi)吃頭�！泵慨�(dāng)唱起這首童謠，我的眼前就會(huì)浮現(xiàn)出和外婆一起做年糕的情景。
那是去年冬天的一個(gè)早晨，外婆帶著我來(lái)到村口的曬谷場(chǎng)。天才蒙蒙亮，場(chǎng)地里已圍滿了人，盛著大米的籮筐排起了長(zhǎng)隊(duì)�；j筐里的大米經(jīng)過(guò)一夜的浸泡脹圓了肚子，晶瑩剔透。
工人們把大米磨成粉再蒸熟，將熟粉倒入，一條條熱乎乎的年糕從機(jī)器的大嘴巴里跳出來(lái)了，香氣撲鼻，彌漫了整個(gè)曬谷場(chǎng)。機(jī)器的出口處有一股水流噴向年糕，聽(tīng)旁邊的一位師傅說(shuō)，這是為了給年糕降溫。我迫不及待地上前摸了摸，啊，原來(lái)剛做出來(lái)的年糕軟軟的、黏黏的，完全不像從超市里買(mǎi)的那樣硬邦邦的！
外婆把年糕一條一條平鋪在竹匾上，說(shuō)是要晾上半小時(shí)冷卻。它們就像一個(gè)個(gè)士兵整齊地排列著，這時(shí)候，如果你剛好站在曬谷場(chǎng)的一角，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，場(chǎng)面肯定壯觀。我迫不及待地拿起一條，咬上一口，有點(diǎn)嚼QQ糖的感覺(jué)，就是不夠甜。外婆似乎看出了我的'心思，神秘地說(shuō)：“好吃的在后頭！”
第二批出來(lái)的年糕變成了淺棕色。它剛一出來(lái)，就有人喊：“糖年糕出來(lái)嘍！快來(lái)?yè)尠�！”和我同齡的孩子們都一窩蜂地圍了上來(lái)。外婆把一條糖年糕分成三四份，給我們每人一份。比起剛才的白年糕，糖年糕多了一絲甜味，口感稍硬，更像QQ糖了。啊嗚一口，我把年糕咬成了一條小船，像旁邊的伙伴炫耀。過(guò)不了多久，年糕太陽(yáng)、年糕魚(yú)、年糕樹(shù)……都來(lái)湊熱鬧了。
你以為這就是外婆口中的“好吃”的？當(dāng)然不是。這時(shí)，真正好吃的年糕花閃亮登場(chǎng)了。所謂年糕花，就是在年糕還沒(méi)成形前，熟透的一團(tuán)年糕粉。外婆先把粉搓成一個(gè)凹圓，添入一些咸菜、榨菜絲等輔料，然后把它搓圓。最后一個(gè)環(huán)節(jié)——捏花形，就得比比誰(shuí)的手巧了。外婆捏了一朵“太陽(yáng)花”送給我，見(jiàn)我舍不得吃，又捏了一朵，并催我趁熱嘗嘗。米香伴著咸菜的酸味，開(kāi)胃又爽口，一整個(gè)下肚，也不覺(jué)得膩。此時(shí)，平日里好吃的牛排、披薩是沒(méi)法與它相提并論的。
回去的路上，我發(fā)起了一連串提問(wèn)。外婆告訴我，媽媽像我這么大時(shí)，還沒(méi)有機(jī)器年糕。年糕生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)都是手工完成的。每到年底，家家戶戶都會(huì)打年糕。村民們自發(fā)組成打年糕隊(duì)，你淘米、我磨粉，他燒火……鄰里間互幫互助，形成一條流水線。這樣打出來(lái)的年糕比機(jī)器做出來(lái)的更加細(xì)膩，而且存放時(shí)間更長(zhǎng)，不容易裂開(kāi)�，F(xiàn)在，這樣做手工年糕的地方很少了。我想：人們一槌一槌地?fù)v粉，一塊塊地切糕，這手工年糕真是來(lái)之不易啊！
一路上，外婆還給我講了許許多多年糕美食。為了給小時(shí)候的媽媽解饞，外婆把糖年糕切成年糕片炒著吃，把白年糕油炸著吃；閑時(shí)，給剛放學(xué)的媽媽用筷子串一串苔菜年糕；燒飯時(shí)，在火堆里放幾條年糕煨著……在外婆這個(gè)老寧波人的記憶里，印象最深刻的是煨年糕和大頭菜烤年糕，這大概就是一種記憶的味道吧！
這個(gè)冬天的清晨，外婆教我如何做年糕，讓我知道了我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——年糕的由來(lái)。年糕年糕年年高，今年更比去年好；年糕年糕年年高，一代更比一代好。
外婆家的年味作文 15
每逢春節(jié)，外婆總會(huì)做年糕送人。外婆有一門(mén)做年糕的好手藝。只見(jiàn)她拿出面粉，摻入紅糖和水用力揉搓著，慢慢地變成大面團(tuán)。接下來(lái)，她又拿出幾片粽子葉，把揉好的面團(tuán)拿起。外婆手法嫻熟，不一會(huì)，便把粽葉繞著面團(tuán)圍成一圈，如同盛開(kāi)的荷花一般。接下來(lái)，便是生火，蒸年糕了。外婆曾說(shuō)道，蒸年糕需要耗上一個(gè)晚上，需要不斷往爐灶添加大木柴，在這期間還需不斷加水，唯有如此，方能蒸上一籠色香味俱全的好年糕。
南方的臘月，不似北方那般寒風(fēng)凜冽，冬日里的太陽(yáng)總給人帶來(lái)一股暖意。到了夜晚，白日里暖意未消，院子里四方天空黑得深邃，只剩那彎彎的小月牙懸掛空中，春節(jié)將近，家家戶戶也逐漸懸掛起大燈籠于門(mén)前。
此時(shí)，廚房?jī)?nèi)的火光映襯在外婆那滿是笑意的臉上，雖說(shuō)年逾花甲，但她身體依然硬朗，身上似乎有用不完的勁。爐灶的火還是燃燒著，或是時(shí)間久了的緣故，外婆那神采奕奕的眼神中透著絲絲疲憊，她不停地打著哈欠，不時(shí)用手揉揉酸痛的眼眶。看著外婆憔悴而又疲倦的面容，我于心不忍，上前摟住外婆的`肩膀，輕柔地拉著她的手，讓她回房休息，可是外婆怎么會(huì)如我愿呢？她打起精神，向我擺擺手，繼續(xù)坐在爐邊看火。外婆似乎被那煙火熏到了，不停地揉著眼睛。看這情景，我硬拉著外婆回房間休息。
一個(gè)半小時(shí)后，外婆走出院子，用那雙粗糙的大手撫摸著我的頭，想要接管看火。我猶豫地看向外婆，她的臉上雖然有了精神，可疲憊卻是掩蓋不住的，外婆一句一句地勸說(shuō)，終究執(zhí)拗不過(guò)我，于是我們便一起在爐旁看火。
終于，年糕做好了，外婆把它從爐中拿出來(lái)冷制，慢慢地從白色變成了黃偏紅的顏色，等到差不多硬化了，就在年糕中央塞個(gè)紅棗。第二天，外婆興高采烈地拿起年糕，送給前來(lái)拜訪的鄉(xiāng)鄰們。
年糕雖普通平凡，卻蘊(yùn)含著外婆的用心經(jīng)營(yíng)的心血。
外婆家的年味作文 16
年糕，客家人稱之為甜粄。每逢過(guò)年，每家每戶都有蒸甜粄的習(xí)俗。古時(shí)候就有“不蒸甜粄不過(guò)年，沒(méi)有甜粄不成禮”的說(shuō)法。
小時(shí)候，爸爸媽媽因?yàn)楣ぷ髅�，就把我交給外婆照看，這讓我有機(jī)會(huì)領(lǐng)略外婆做甜粄的過(guò)程：到了臘月二十七，外婆就把早早準(zhǔn)備好的糯米和粘米浸在水里。這糯米可不是一般的糯米，是外婆在當(dāng)年晚稻中特意挑選的上好糯米。那浸泡的水，也不是普通的井水，是外婆專門(mén)去山里挑的山泉水。糯米泡軟后，第二天一大早，外婆就起來(lái)磨粉了，對(duì)我們小孩子來(lái)說(shuō)，這可是我們最喜歡玩的游戲了。外婆把浸好的糯米撈起來(lái)提到石磨旁，把石磨洗干凈后，就把米倒進(jìn)石磨里。外婆在最前頭推著，我們這些小孩子就跟在外婆的后面，使勁兒地推著，邊推邊催外婆：“快放米啦，快放米啦！”在石磨嘎吱嘎吱的轉(zhuǎn)動(dòng)聲中，糯米磨成細(xì)膩的粉末�？粗@辛苦努力的成果，外婆都露出了滿意的笑容。
米粉磨好后，外婆又把米粉放在粉篩上慢慢轉(zhuǎn)圈，慢慢篩下細(xì)粉。粉篩好后，外婆把煮好的紅糖水慢慢加入，邊加入還要不停地?cái)嚢�，直到攪拌成漿狀，再放置半小時(shí)。半小時(shí)過(guò)后，再把米漿倒入專門(mén)裝甜粄漿的.透明膠袋，用塑料繩系上，最后把裝好的槳放入大鍋里蒸四個(gè)小時(shí)。蒸好后，如果馬上吃，那不是最美味的，因?yàn)樗�是軟的，不成形，切不成一塊塊的甜粄，真可謂“心急吃不了熱豆腐啊”。待它放置兩三天后，方可切成片，蒸軟吃，那才爽口滑膩呢。
甜粄角，我最喜歡吃了。它的外表特別光滑，吃起來(lái)不僅光滑而且有嚼勁。外婆每次切甜粄的時(shí)候，都不忘把光滑的那部分留給我。年三十的晚上，我們吃完年夜飯，外婆就把煎好的甜粄端上來(lái)。煎好的甜粄外焦里嫩，金黃金黃的顏色讓人看了就特別有食欲。全家人細(xì)細(xì)品嘗著外婆做的甜粄，又嘗到了久違的味道，讓漂泊的心安定下來(lái)。
就這樣，每年我都和外婆一起磨粉，看外婆做甜粄，直到到外面去讀書(shū)。每逢到了年底，我回到外婆家，外婆都會(huì)把香噴噴、外焦里軟的甜粄放在我面前。我細(xì)細(xì)品嘗著外婆做的甜粄，把它吃得干干凈凈。每次看著我吃完，外婆都很高興。我愿年年吃到外婆的甜粄，看到外婆露出滿意的笑容。
【外婆家的年味作文】相關(guān)文章：
年味遐思作文09-28
敘事作文年味02-01
家鄉(xiāng)年味作文10-23
家鄉(xiāng)的年味作文06-04
幸福年味作文08-12
描寫(xiě)年味的作文05-07
家鄉(xiāng)的年味作文07-03
年味初中作文02-03
年味小學(xué)作文02-04