- 相關(guān)推薦
餐桌文化作文
每一個(gè)國(guó)家都有自己的特殊文化禮儀，哪怕是在餐桌上也是如此，有著餐桌文化禮儀。下面是小編整理收集的餐桌文化作文，歡迎閱讀！
餐桌文化（1）
中國(guó)餐桌文化真是一件很特別的事，餐桌文化讀后感。美國(guó)在此方面一定沒(méi)有中國(guó)那么嚴(yán)厲。美國(guó)人吃飯時(shí)當(dāng)然有些禮儀，但是中國(guó)餐桌禮儀和文化可以看作是一種宗教，每一件事分別都有它特別的含義。
對(duì)美國(guó)人來(lái)說(shuō)，餐桌禮儀是一件應(yīng)該注意的事。忽略禮儀的人似乎是很落后，很不文明。相對(duì)的，很重視餐桌禮儀的人看起來(lái)很聰明，很可信賴(lài)。在約會(huì)的時(shí)候，人家一定要特別小心犯餐桌禮儀方面的錯(cuò)。在聚餐時(shí)，請(qǐng)客的人應(yīng)該負(fù)責(zé)買(mǎi)單。但是除此以外，美國(guó)餐桌文化目前沒(méi)有什么特別的意義。
對(duì)中國(guó)人而言，餐桌文化跟許多生活中的原則有關(guān)系。在各種場(chǎng)合，正確的餐桌禮儀能代表一個(gè)人的生活品質(zhì)，尤其是在非家人的面前。在餐桌文化的框架之下，人家可以表達(dá)對(duì)家人、同事、老板、或朋友的尊敬和佩服。不過(guò)，人家只要坐錯(cuò)位子，或犯別的似乎很小的錯(cuò)，就可以得罪很多人。位子、順序、菜肴等方面的錯(cuò)誤都能導(dǎo)致人家的'不滿(mǎn)。
那么，為什么美國(guó)和中國(guó)在這一方面很不同呢？真的是因?yàn)槊绹?guó)是個(gè)體意識(shí)的國(guó)家，中國(guó)式群體意識(shí)的國(guó)家的原因嗎？也許這個(gè)差異來(lái)自美國(guó)人在斷絕和英國(guó)的關(guān)系的時(shí)候想要離棄英國(guó)的做法，所以就拋棄了很多餐桌文化的部分。
餐桌文化（2）
中西餐桌禮儀文化的不同是中西民族文化差異的重要組成部分，傳統(tǒng)的西方文化是畜牧文化和海洋文化，而中國(guó)是農(nóng)耕文化和陸地文化，兩種不同的文化反映出人們生活方式的差異，其中餐桌禮儀文化的差異是具有代表性的一個(gè)方面，每一個(gè)國(guó)家，每一個(gè)地區(qū)的人民都在飲食中自覺(jué)不自覺(jué)地透露著自身深刻的文化背景。如：中國(guó)，吃的形式后面蘊(yùn)藏著一種豐富的心理和文化的意義以及人們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)和理解，從而獲得了更為深刻的社會(huì)意義，這一轉(zhuǎn)化成對(duì)社會(huì)心理的一種調(diào)節(jié)，有許多學(xué)者將中國(guó)人的這種特有的“民以食為天”的觀念稱(chēng)之為“泛食主義”的文化傾向，中西文化之間的差異造就了中西餐飲文化及餐桌禮儀文化的'差異，這種差異來(lái)自中西方不同的思維方式和處世哲學(xué)。中國(guó)人注重“天人合一”，西方人注重“以人為本”這種價(jià)值理念的差別形成了中餐以食表意，以物傳情的特點(diǎn)，注重菜的種類(lèi)和數(shù)量，很少考慮飯菜的營(yíng)養(yǎng)性。飲食的美性追求雖然壓倒了理性。作為當(dāng)代的中國(guó)人，我們要努力成為一個(gè)有禮貌、修養(yǎng)的中國(guó)人。我們應(yīng)該了解中西方餐桌禮儀的差異。
中西方餐桌禮儀的基本差別在于：
1.餐具的差異。兩種不同文化影響下的民族在餐具上的選擇也不同，中國(guó)人使用
筷子而西方人使用刀叉。中國(guó)由于長(zhǎng)期受農(nóng)耕文化的影響，喜歡和平與安定的生活，由于反對(duì)侵略。西方國(guó)家由于受狩獵文化的影響，喜歡爭(zhēng)強(qiáng)好勝，和樂(lè)于冒險(xiǎn)，中國(guó)人在用餐時(shí)喜歡用圓桌，用筷子吃飯?bào)w現(xiàn)了-----團(tuán)結(jié)與和氣；而西方人一般都是用方桌受用刀叉，則給人一種殺氣沖沖的野蠻之感。1：入座的位置。中國(guó)一般是客齊后導(dǎo)客入席，以左為上，視為首席，相對(duì)首座為二座，首座之下有三座，二座之下為四座。在西方，一般說(shuō)來(lái)，面對(duì)門(mén)的離門(mén)最遠(yuǎn)的那個(gè)座位是女主人的，與之相對(duì)的是男主人的座位。女主人右手邊的座位是第一主賓席，一般是位先生，男主人右邊的座位是第二主賓席，一般是主賓的夫人。女主人左邊的座位是第三主賓席，男主人的左邊的座位是第四主賓席。
2：上菜的順序在中國(guó)第一道菜是湯，緊接著是主食辟如干飯，再則是餐酒最后一道菜是水果用來(lái)促進(jìn)消化；在西方國(guó)家里上菜順序一般是菜和湯、水果、餐酒、主食最后是甜點(diǎn)和咖啡。
3：餐具上的不同。在中國(guó)餐具較簡(jiǎn)單一般只有杯子、盤(pán)子、碗、碟子、筷子、匙羹等幾種，而西方分有刀叉匙杯盤(pán)等，刀叉又會(huì)細(xì)分成很多種。茶杯，咖啡杯為瓷器并配有小碟，水杯、酒杯多為玻璃制品。
餐桌文化（3）
媽媽對(duì)我說(shuō)：“阿隆呀，你要記住，今天日本的松田叔叔請(qǐng)我們吃飯，你要學(xué)點(diǎn)日本禮儀，吃飯前一定要說(shuō)：“一達(dá)達(dá)給媽使！
”（日語(yǔ)：我吃了）吃完后必須要說(shuō)：“郭起燒撒馬待西他！
”（日語(yǔ)：謝謝款待）……” 唉！
媽媽又開(kāi)始她的“演講會(huì)”了。每次吃飯時(shí)媽媽就抓住這“良好機(jī)會(huì)”滔滔不絕地說(shuō)著用餐禮儀。
我和媽媽來(lái)到一家意大利餐廳，和松田叔叔見(jiàn)面行完禮入座后，我點(diǎn)了牛排、水果色拉等其他好吃的�！霸趺催@么慢啊”，我早就等不及了，旁邊餐桌上飄來(lái)陣陣香味，饞得我口水都快流出來(lái)了……菜終于上來(lái)啦，哇！
這么多好吃的呀，有飄著濃濃奶香的玉米濃湯，還有清爽可口的水果色拉……我急不可耐拿起筷子就想吃，這時(shí)，媽媽用腳用力的踩了我一下，我一下想起：“啊呀！
差點(diǎn)忘了日本禮節(jié)了，該死！
”連忙雙手合攏說(shuō)道：“一達(dá)達(dá)給媽使！
”隨后，我神速地吃完了一個(gè)布丁，又端起一碗湯“咕嘟咕嘟”地喝了下去，“吃菜的時(shí)候要慢一點(diǎn)，要學(xué)點(diǎn)紳士樣。”媽媽在我耳邊輕輕地提醒道�！班�！
真麻煩！
來(lái)吃飯的.還是來(lái)吃禮節(jié)的？”我心里嘀咕著，但沒(méi)有辦法，母命難違只好慢條斯理吃起來(lái)。
吃牛排的時(shí)候，刀叉和盤(pán)子又發(fā)出“叮叮咚咚”地撞擊聲。周?chē)娜藗兌枷蛭彝秮?lái)好奇的目光，我這才意識(shí)到自己的“放肆”和隨意已經(jīng)引起他人的不滿(mǎn)，影響到別人的用餐了，我臉一紅，忙安靜了下來(lái)，輕輕地切了一塊牛排放進(jìn)嘴里，抿著嘴慢慢咀嚼著。飯終于吃好了，我自覺(jué)地再一次雙手合攏對(duì)著松田叔叔說(shuō)道：“郭起燒撒馬待西他！
”松田叔叔臉上浮現(xiàn)出了笑容，一旁的媽媽也欣慰地笑了…… 雖然這頓飯讓我吃得很累，但同時(shí)我也學(xué)到了用餐禮儀，收獲真不��！