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我學(xué)會(huì)了做蛋糕作文

時(shí)間:2021-08-09 15:03:26 我要投稿

我學(xué)會(huì)了做蛋糕作文

  我是一個(gè)貪吃的小姑娘,我最愛吃的就是蛋糕。那口感綿密、入口即化的甜蜜點(diǎn)心,能讓你漂浮在幸福的云端。而就在今天,我終于可以大展身手,自己開始動(dòng)手來做美味的蛋糕了。

我學(xué)會(huì)了做蛋糕作文

  我準(zhǔn)備好了豐富多樣的材料,就興致勃勃地?cái)]起袖子,準(zhǔn)備開干了。媽媽卻擋在了我前面:“等一下,現(xiàn)在還不行!薄盀槭裁?”我疑惑不解的問道,媽媽笑了笑,耐心的解釋道:“你看,這個(gè)器皿里還有水,如果蛋清混上了一點(diǎn)水,都會(huì)嚴(yán)重影響蛋糕的質(zhì)量。”“哦!原來是這樣!”我恍然大悟的點(diǎn)了點(diǎn)頭,媽媽不愧為做下午茶的老手啊!我認(rèn)認(rèn)真真地擦干凈了玻璃碗里的水,就開始了我們做蛋糕的“偉業(yè)”。

  首先是要把蛋清和蛋黃分開。我謹(jǐn)慎地把分蛋器擱在了一個(gè)瓷碗的上方,輕柔地磕了一下雞蛋,咦?雞蛋怎么沒碎?我更加小心地在桌面上又敲了一下,沒想到,雞蛋那一層看似單薄的外殼抵抗力也不小啊!媽媽在一旁卻笑得樂不可支:“曉曉,雞蛋需要找個(gè)著力點(diǎn)去磕的,又不是讓你這樣捏著雞蛋!”言罷,媽媽走過來嫻熟的一敲,雞蛋就像個(gè)乖巧的孩子一樣“滑”進(jìn)了瓷碗里。我興奮極了,也躍躍欲試,但是試了好幾次,無一不是失敗了。雞蛋在我手里就是個(gè)滑溜溜的果凍,要不就是個(gè)頑皮的小朋友,每一次不是蛋黃散了就是蛋清沒濾好,完全不似在媽媽手里那么聽話。我有些生氣,但經(jīng)過媽媽手把手的教導(dǎo),我終于打出了第一個(gè)完美的雞蛋。

  處理完了雞蛋,我又鼓搗起了面粉。篩面粉可是個(gè)體力活,你要不斷的篩呀篩,直到有些粗糙的面粉全部被你篩的光滑細(xì)膩。我篩面粉時(shí)倒是想出了一個(gè)巧招:你要不斷用勺子敲打拍擊著面粉篩,這樣會(huì)使你的面粉更快的流動(dòng)出去。但是這樣做有一個(gè)弊端,那就是你會(huì)把一些面粉揚(yáng)起,它們或許會(huì)讓你打一個(gè)大大的噴嚏哦!

  終于到了我最期待的烤蛋糕了!我小心謹(jǐn)慎地把那些看上去并不起眼的奶黃色細(xì)膩面糊倒進(jìn)圓形模具中,震出氣泡,放進(jìn)了烤箱里。隨著烤箱“叮”的一聲響起,我以百米沖刺的速度沖到了廚房,懷著忐忑不安的心情拿出了蛋糕。“哇!”我驚喜的尖叫,潔白的蛋糕看上去蓬松柔軟,那有些焦黃的地方還散發(fā)著陣陣奶香!肮材!”媽媽也是笑意盈盈。不過味道究竟如何呢?我還是有那么一點(diǎn)擔(dān)憂的。所以我自告奮勇的舉手:“那就我先試吃一下吧!”當(dāng)我咬下一口蛋糕的時(shí)候,我就感覺渾身清爽,奶香縈繞著我的舌尖,口腔里塞滿了美味的蛋糕,咬起來香濃可口,色香味俱全。媽媽看我半天不說話,就問我:“你覺得味道如何?”“嗯……不是很好吃啦,我就委屈一下把它吃光咯,你們不用吃!”可是我臉上滿足的笑意出賣了我,媽媽一眼就看出來了:“哇!你居然騙我!壞蛋,我要把蛋糕吃光光!”“不要哎!我分你就好啦!”媽媽撲哧一笑,我這才看出她是跟我開玩笑,我極度不爽的說道:“哼!我要把它全部吃掉!”說完,我隨手掰下一塊蛋糕就往嘴里塞。“呵呵,慢點(diǎn)吃,我又我不和你搶……”媽媽慈祥的看著我,我才發(fā)覺媽媽在逗我,于是猛地?fù)淞松先ィ骸昂冒。“W死你癢死你!”“嗚嗚嗚,不要啦!”歡樂的氣氛在飄滿奶香的廚房里蔓延……

  做蛋糕真是好玩啊!但是在做蛋糕的途中,我也做出了美味的耐心與細(xì)致。


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