描寫我的小店記事作文
從來沒有想到會與一向討厭的林蛙有什么不解之緣。和著名作家楊朔不喜歡蜜蜂一樣,之所以討厭或不喜歡都是因為小的時候被這東西傷害過。
母親在我們小的時候,因為過度的操勞,加上生活條件的限制,不知怎么就落下了手發(fā)麻的毛病。聽人說用河魚或林蛙晾干生吃,就可以治愈。當然,這種說法有無科學(xué)依據(jù)已無可考證,但當時我們卻深信不疑。于是,有空的時候,母親就帶我們到河邊捉魚、蛙。
記得有一年春天,母親領(lǐng)著我來到河邊,我們踩著光滑的石頭,蹲在那里,母親學(xué)著蛙叫,很快就有一只不知死活的家伙探出了腦袋,結(jié)果被母親給捉住了。我叫嚷著要拿著,母親把那只蛙遞給了我,又繼續(xù)蹲在那里捉蛙。
這只被我攥在手里的林蛙,瞪著一雙圓溜溜的大眼睛,不時蹬蹬腿兒,掙扎幾下,時間一長,也許是我攥的太緊,也許是我手心里的溫度太高了吧!它竟一動不動了。我以為它死了,但也不去理會它,另一只手拿個小樹枝,東一下西一下的亂敲著。也不知過去了多長時間,突然,那只蛙猛地一掙,我被這突然的動作嚇了一跳,大叫一聲,本能的松開了手,它趁勢跳進河里,瞬間就不見了蹤影。
本以為母親會責怪我,她那么長時間只捉到了這一只蛙,卻被我給放走了。卻見母親連忙起身,摸著我的頭,口中念念有詞的說:不怕不怕,神仙保駕!
可是神仙好像并沒有保護我。從那以后,只要再見到林蛙,我雖然說不出有多討厭,反正是不敢再摸它一下,也不敢近距離的去看。如果家里燉了蛙盛盤后放到飯桌上,我都不敢再上桌吃飯,甚至我看過燉蛙的鍋,再用來炒其他的菜,就連那菜我都不敢再吃了。
就這樣,幾十年過去了,我仍然對蛙類的動物心有余悸。
卻沒想到,老公一家卻專門吃上了養(yǎng)蛙這碗飯。
說起他們養(yǎng)蛙的歷史,也的確不算太短,從老公的弟弟初中畢業(yè)開始第一次嘗試養(yǎng)蛙,到今天摸索出一整套的養(yǎng)殖經(jīng)驗,也已經(jīng)有二十五、六年的光景了。期間因為我工作的原因,再加上先天不足,所以他們的創(chuàng)業(yè)我一直都沒有參與進去。直到前幾天,我們的銷售小店開始運營,我才被動的跟討厭了幾十年的林蛙又一次有了近距離的接觸。
我們的小店經(jīng)營的產(chǎn)品除了林蛙以外,還有市場罕見的冷水魚。除此之外,還負責向在冷水魚及林蛙養(yǎng)殖方面經(jīng)驗不足的人提供技術(shù)指導(dǎo)。雖然我是喜憂參半,但明顯感覺到自己已經(jīng)不像原來那么討厭和懼怕林蛙了,看著這些活躍著的小東西,倒是很有一種心情想與大家分享。
這種魚叫柳根魚,我們把它們按大小分裝。大柳根適合醬燉,小柳根則更適合煎炸。不論是哪種做法,都是人們餐桌上一道不可多得的'美味。為了便于攜帶,更為了美觀與適用,我們?yōu)轸~兒們備了精致的包裝盒,盒子的一側(cè)有一塊透明的區(qū)域,可以讓人們清楚的看到魚兒們在注了氧氣的水中來回游動,一點都不遜色于流動山水畫。甚至比流動山水畫更耐看,因為它更加真實,更加貼近自然。
只可惜,我拍照的時候,盒里的魚兒怕光受驚,經(jīng)過四天的瘋狂游動,已經(jīng)累得扒在了盒底兒,即使我用手去敲盒子,他們也只是懶懶的動幾動,就又沉下去。所以現(xiàn)在我們只能看到水卻看不到魚。
河魚是天然生長在清澈的山間小溪或小河之中,肉質(zhì)的鮮美程度遠非人工喂養(yǎng)的魚類和生活在普通池塘里的魚可比。我們的飼養(yǎng)方式就是采用人工與天然相結(jié)合,既保證魚生長發(fā)育的自然環(huán)境,又可控制其活動范圍,根據(jù)冷水魚自然進食的情況投喂飼料,以保證魚生長發(fā)育過程所必需的營養(yǎng)物質(zhì),而且不改變其飲食結(jié)構(gòu),以保證魚的純天然特性。你瞧,它們長得多么健碩,是不是很惹人喜愛呢?只可惜箱里有冰塊妨礙了我像機拍攝的清晰程度,不然效果一定會更好。
下面就該說一說林蛙了,蛙的種類很多,但大多數(shù)人卻都偏愛林蛙。林蛙的營養(yǎng)價值很高,蛙油是美容保健的佳品,一度被稱為保健品中的軟黃金。
這些是線油,還有塊油,營養(yǎng)價值是一樣的,只不過線油是從鮮蛙體中取出后晾干,而塊油則是在干蛙體中取出的。塊油的照片待以后再傳吧,今天的網(wǎng)速很不給力呀!
林蛙肉更是味道獨特,無論老人孩子,都對它情有獨鐘。它們春天到水泡中產(chǎn)卵,夏天到林間田野里捉蟲,當秋天養(yǎng)得肉嫩油肥時(當然是母蛙),它們的厄運也就快降臨了。由于人們對它的偏好,過量的抓捕,造成林蛙的的數(shù)量大幅度減少,從而導(dǎo)致林蛙的市場價格一路飚升。而價格的走俏又進一步刺激了人們捕蛙的熱情,這樣就造成了一個惡性循環(huán)。以至于前幾年,市政府不得不下了禁捕令。隨著養(yǎng)殖大軍的興起,我們又能在夏天里聽到熟悉的蛙鳴。又能看到稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片這樣的情景。不過,目前林蛙的價格還是居高不下,還是讓一般普通的百姓消費不起。你看它們的樣子,是不是長得有點惡心,可是為什么還有那么多人喜愛它呢?
相比之下,公蛙的地位可就低了很多,就在今年,母蛙的價格已經(jīng)達到每市斤260元,后期降到220元,但是公蛙最多也就幾十元錢一斤。蛙的世界里,也是陰盛陽衰。哈哈,沒辦法,誰讓公蛙的營養(yǎng)價值和保健功用遠沒有母蛙高呢?它們也只能委屈一下自己,心甘情愿的做蛙類里的弱勢群體了。
為了滿足消費者不同的需求,我們還特意制作了蛙干,目的是讓一些人能夠親眼看到自己將要買到的蛙油都是純正的林蛙油,而且自己也可以親自動手嘗試扒油,這樣既讓自己放心消費,同時是不是也會覺得很有成就感?自己的勞動果實享用起來才更有味道呢!
若論起價格的冠軍,細鱗魚則是當仁不讓了。這細鱗魚,可以說是名不副實的一個最大例證了。因為它名叫細鱗魚,全身上下卻沒長一點鱗,只有一些大小不一的斑點。一斤來重的細鱗魚,就要賣到三百元一斤?赡苓@就是物以稀為貴吧!因為在其他地區(qū),是不適合細鱗魚生長的,只有我們這里才生產(chǎn)這種魚。這么多年來,因為我不參與這些,因此,要讓我說出它的好,我還真說不出來。我只知道,人們都喜歡它。那現(xiàn)在我就把它們的尊容展示一下,請大家來評判一下吧!
瞧瞧它們,還挺害羞,總是拼命的往冰塊底下鉆,好不容易才搶到了這幾個鏡頭。
一個好的產(chǎn)品,包裝很重要,看看我們的外包裝,還可以吧?
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