我的家鄉(xiāng)龍井作文

　　家鄉(xiāng)是指自己小時(shí)候生長(zhǎng)的地方或祖籍，又被稱(chēng)為“故鄉(xiāng)”、“老家”、“故園”等。離開(kāi)這個(gè)地方之后，才知道這里是家，非常想念，想家，家想，謂之家鄉(xiāng)。小編精心為你整理了我的家鄉(xiāng)龍井作文，希望對(duì)你有所借鑒作用喲。

　　第一篇：家鄉(xiāng)的龍井茶

　　位于西子湖畔的西面，經(jīng)過(guò)靈隱寺，穿過(guò)新開(kāi)通的梅靈隧道，便到了西湖龍井茶的產(chǎn)地，我的家鄉(xiāng)－梅家塢。你順著馬路一直走來(lái)，一畦畦的茶樹(shù)呈階梯狀分布，從山腳蜿蜒伸向山頂，景色非常怡人。山頂上常年云霧繚繞，特別適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)，早上太陽(yáng)出來(lái)的時(shí)候，陽(yáng)光透過(guò)薄霧撒在茶樹(shù)上，晶瑩透亮，一片生機(jī)益然。

　　有句話廣說(shuō)“山飲西湖，霧生龍井”。這句話非常形象的概括出了龍井茶的生長(zhǎng)環(huán)境和自然條件。正是好山好水出好茶，這種得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，孕育出了西湖龍井茶特有的質(zhì)。它具有顏色翠綠，形狀扁平，味甘醇美，香氣馥郁，以這四絕林立于中國(guó)十大名茶之首。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局已于二00一年十月二十六日發(fā)布公告，自公告之日起對(duì)包括梅家塢在內(nèi)的十四個(gè)村的龍井茶實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)，并為這里的`茶農(nóng)核發(fā)了西湖龍井茶防偽標(biāo)識(shí)。

　　梅家塢龍井茶的發(fā)展，凝聚著偉人的心血。周總理生前十分的關(guān)注梅家塢茶葉的生產(chǎn)，曾經(jīng)先后五次來(lái)梅家塢幫助和指導(dǎo)茶農(nóng)的生產(chǎn)，總理的行動(dòng)，帶動(dòng)了茶農(nóng)的熱情，也就在那時(shí)，梅家塢龍井茶的種植面積擴(kuò)展到了一千多畝，是目前西湖鄉(xiāng)最大的龍井茶生產(chǎn)基地。世界各國(guó)首腦如西哈努克等也來(lái)梅家塢參觀考察。

　　今天的梅家塢發(fā)展成了旅游度假區(qū)，前來(lái)休閑度假的人絡(luò)繹不絕，就連海外旅游團(tuán)也常來(lái)梅家塢做客。朋友們，真誠(chéng)地歡迎您到梅家塢品好茶，買(mǎi)好茶。

　　第二篇：家鄉(xiāng)的龍井茶

　　朋友，不知你有沒(méi)有來(lái)過(guò)龍井茶鄉(xiāng)？

　　我家就住在西子湖畔的龍井村。這里三面青山環(huán)抱，茶山重乖，茶樹(shù)叢叢。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去好像綠絨鋪地，層層茶林直升半空，青翠可愛(ài)。這里就是世界聞名的龍井茶之鄉(xiāng)。

　　龍井茶歷史悠久。相傳乾隆皇帝游龍井，還在這兒親自采摘了十八棵茶樹(shù)。這就是龍井獅峰十八棵御茶之說(shuō)的由來(lái)。

　　春節(jié)過(guò)后，大地開(kāi)始復(fù)蘇，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖。茶樹(shù)枝上開(kāi)始慢慢地長(zhǎng)出嫩綠的茶芽，像一顆顆米粒。慢慢地，茶芽開(kāi)始伸展，像鮮花一樣開(kāi)放，變成兩片嫩葉，中間夾著嫩綠的茶芯。這時(shí)媽媽就背著茶籃，喜氣洋洋地開(kāi)始采摘新茶。

　　聽(tīng)媽媽說(shuō)，綠茶葉要先晾干，后炒制。炒制時(shí)先打開(kāi)電爐，抹上茶油，把茶葉倒人茶鍋，這時(shí)就會(huì)有一股撲鼻的茶香。經(jīng)過(guò)精工炒制，炒好的茶葉又扁又挺，翠綠帶黃，兩葉一芯，露出一個(gè)嫩尖尖。用手輕輕一摸，茶葉光滑平整。仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)光滑的茶葉上還有一些茶毛。聽(tīng)媽媽說(shuō)，這就是清明前的新茶，特別名貴。

　　杯里放上點(diǎn)茶葉，用開(kāi)水一泡，茶葉便散發(fā)出一股清淡高雅的香味，沁人心脾。往杯里一瞧，水是淡綠的，茶葉好像一朵朵碧綠的小花。雙手捧起輕輕一呷，好香啊，好甜潤(rùn)��！媽媽說(shuō)，龍井茶還是一種非常好的保健飲料，它的'優(yōu)質(zhì)跟這里的水質(zhì)、土壤等特殊的生態(tài)條件有著密切的關(guān)系。難怪龍井茶被譽(yù)為天下一絕。

　　朋友，要是你到龍井村來(lái)，我一定請(qǐng)您喝上一杯龍井茶，讓你也來(lái)夸夸咱們西湖的龍井茶。

　　第三篇：家鄉(xiāng)的龍井茶

　　我的家鄉(xiāng)在農(nóng)村，這里山清水秀、人杰地靈，是個(gè)種茶的好地方，由此家鄉(xiāng)的茶色、香、味俱全。下面就由我向大家介紹一下吧。長(zhǎng)在深山里的龍井茶味道非常好，由于深山里的地非常肥沃，每次栽茶，只要把茶栽到深山里，過(guò)上兩年，就可以采摘了。

　　摘茶的季節(jié)是咱們小孩子最喜歡的季節(jié)。春天到了，茶葉長(zhǎng)大了，變綠了，每一根茶枝上都有好幾根茶葉。大人們?yōu)榱斯膭?lì)小孩子少偷懶多摘茶，紛紛許下各種多摘茶有賞的諾言。

　　當(dāng)人們拖著一天勞累而疲倦的身軀，擔(dān)著茶葉回家，將茶葉攤倒在簸箕里按葉片大小和厚度不同進(jìn)行分撿完之后，看到一天辛苦采出的勝利果實(shí)，就忘記了整天的勞累和疲憊了。

　　分揀之后的茶葉非�？毂凰偷讲枞~加工廠，在工廠里，經(jīng)過(guò)殺青、理?xiàng)l、烘干和包裝后，就成了地地道道的龍井商品茶葉了。

　　我家鄉(xiāng)的龍井茶味道十分不錯(cuò)，只要你把茶葉放進(jìn)90攝氏度左右的水里，立刻就會(huì)飄出淡淡的幽香，過(guò)一會(huì)兒，茶水漸漸變綠，香氣四溢。輕輕品上一口，啊！那味道簡(jiǎn)直美不勝收，霎時(shí)間使人神清氣爽，一絲微微的甘苦過(guò)后，舌尖絲絲香甜久久回味。

　　龍井茶還有個(gè)傳說(shuō)：在非常久以前，王母娘娘請(qǐng)各路神仙來(lái)參加蟠桃會(huì)，天上的一個(gè)侍女一不小心將一個(gè)杯子弄得掉落到了人間，被一只龍吸取了杯子上的'精華之后，那個(gè)杯子就變成了一口井，這口井的精華雖被龍吸走，但它的仙氣未盡，澆過(guò)這口井水的地方，死了的植物都會(huì)變成茶樹(shù)，這茶樹(shù)就是現(xiàn)在的“龍井茶”。

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)的龍井茶。

　　第四篇：我的家鄉(xiāng)龍井作文

　　我的家鄉(xiāng)是中國(guó)文化名城杭州，那里有許多特產(chǎn)，其中西湖龍井以“色綠、香郁、味醇、形美”名聞天下。龍井茶的品種可豐富啦！比如“梅”“龍”“虎”，分別產(chǎn)自獅峰、云棲竹徑、梅家塢、龍井和虎跑一帶。獅峰龍井的名聲最響亮，據(jù)說(shuō)乾隆皇帝下江南時(shí)，喝了一口獅峰龍井，從此念念不忘，贊不絕口。

　　今天，我和媽媽去龍井山園觀茶。一進(jìn)茶園——哇，漫山遍野都是茶樹(shù)！每株茶樹(shù)上都長(zhǎng)滿(mǎn)了米粒般大小的嫩芽。我好奇地湊上聞一聞，迎接我的不是撲鼻的芬芳，而是微微的苦味，還夾雜著淡淡的澀。我還發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)上有幾個(gè)白色圓球形的東西，原來(lái)是茶樹(shù)的花苞。

　　聽(tīng)茶農(nóng)說(shuō)，再過(guò)20天左右，茶樹(shù)的`芽會(huì)長(zhǎng)得更多、更大，就是珍貴的“明前茶”了。一般是兩片葉子，一個(gè)芽。約36000個(gè)嫩芽才能炒出一斤干茶，龍井茶為什么這么昂貴，現(xiàn)在知道了吧！

　　茶葉采得越早越珍貴，“明前茶”后是“雨前茶”，接著的“雀舌”和“梗片”，好比“人老珠黃”，就不太值錢(qián)了。到了初秋，茶農(nóng)開(kāi)始修枝、除蟲(chóng)、施肥、松土，準(zhǔn)備迎接下一年的采摘。

　　我在一戶(hù)茶農(nóng)家看見(jiàn)一口大鐵鍋，聽(tīng)說(shuō)是用來(lái)炒茶的�，F(xiàn)在許多茶葉是用電炒的，但用鐵鍋炒出來(lái)的更香。手動(dòng)炒茶可復(fù)雜了——首先是“青鍋”—— 炒至七八成干使茶葉初步成型為扁平；接著是回潮——把茶葉起鍋平攤在竹篩里來(lái)回?fù)u晃；最后再“回鍋”——將茶葉加入鍋中炒干，并且進(jìn)一步定型……Oh，my god！這么講究啊，怪不得熟練的炒茶工一天也只能炒兩斤多干茶！

　　成品龍井茶葉外形扁平，色澤嫩綠。抓一些放在杯里，用80℃左右的開(kāi)水一泡，哇呀呀，那個(gè)清香��！幾片茶葉搖晃著，越升越高，就像在優(yōu)雅地跳舞，茶色也越來(lái)越深。我喝了一口又一口，直到現(xiàn)在，那清香還在嘴邊久久縈繞呢！