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我學(xué)會了煎鴨蛋作文400字

時間:2021-07-15 11:32:58 [第四單元]我學(xué)會了XX 我要投稿

我學(xué)會了煎鴨蛋作文400字

  今天早上,媽媽給我們準(zhǔn)備了泡飯,我靈機(jī)一動,對媽媽說:“媽媽泡飯的味道淡淡的,一點兒也不好吃,不如你來教我煎蛋吧!”媽媽滿口答應(yīng)。

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  我先用鋒利的剪刀把又細(xì)又長的蔥一根一根地剪下來,然后用水把蔥洗干凈。接著,我從冰箱里拿出兩個鴨蛋,學(xué)著媽媽的樣子,輕輕地在碗邊一磕,鴨蛋紋絲不動。媽媽微笑著說:“你要用力一些。”我用力一磕,蛋殼上立刻出現(xiàn)了一條縫,只見蛋白都快流出來了。我連忙把它接到碗里,用手把蛋殼掰開,只見透明的蛋白從縫里流下來,中間還裹著一個金燦燦的.蛋黃。然后,我把鹽、味精、蔥花都放進(jìn)去,用筷子攪拌均勻。

  開始煎蛋了。我先把火打開,媽媽把手放在鍋上,說:“你要等鍋熱了,再放油!蔽乙舶咽址旁阱伾希,熱了。我趕緊把油倒到鍋里。油慢慢地?zé)崃恕N移炔患按啬闷饠嚢韬玫氐耙惯M(jìn)鍋里去。媽媽連忙說:“別急,先放一小勺鹽,這樣油就不會濺出來了!丙}一放進(jìn)去,只聽“呲――”鹽立刻沉入了油鍋底。我剛把蛋倒進(jìn)去,它一下子就在油鍋里沸騰了,顏色變得金黃金黃的。媽媽對我說:“煎蛋的速度要快,等一面差不多了,就要給它翻一個身,要不然會焦掉的!蔽矣每曜影阉艘粋身。不一會兒,香氣撲鼻的鴨蛋就煎好了。我把它拿給媽媽嘗。媽媽聞了聞,咬了一口,說:“真香兒子真棒,一下子就把鴨蛋煎出來了!”

  煎鴨蛋真好玩,我以后還要做。

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