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我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文（精選17篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家收集的我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文（精選17篇），歡迎閱讀與收藏。
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 1
我最難忘的是那次下廚，做了一盤美味佳肴——醋溜土豆絲。
媽媽知道我想學(xué)做飯也非常的贊同，她給我準(zhǔn)備了做“醋溜土豆絲”所需要的材料：三個(gè)肥肥嫩嫩的土豆、香噴噴的蔥花、白花花的大蒜、香辣的花椒，還有酸溜溜的白醋。我在旁邊看著，摩拳擦掌，心里早就躍躍欲試了。媽媽一準(zhǔn)備停當(dāng)食材，我就迫不及待地準(zhǔn)備開工了，可是又緊張得手心冒汗，怕自己做不好。我深吸了口氣，邊回憶媽媽做這道菜的步驟，邊聽媽媽的講解。終于，我有了點(diǎn)信心，又想著：無論是好是壞，都是我的努力成果。
第一步，我先給土豆“洗澡、脫衣、大變身”。首先，我把土豆放進(jìn)水盆里，倒入滿滿的水，將土豆一身的泥土沖洗干凈。然后，我要脫掉土豆那層丑丑的外衣。我手拿著削皮刀，在它的身上慢慢地削，只聽“咔嚓咔嚓”的幾聲響，它的“衣服”一片片地脫落，變得嫩黃嫩黃的。我覺得它似乎在沖我笑呢，那天真如孩子一般的笑臉展現(xiàn)在我眼前。可是，轉(zhuǎn)眼它就調(diào)皮地從我手里滑走，被我狠狠地捉回來繼續(xù)脫衣服。接著，等所有的土豆都脫掉了那件難看的衣服，我的.給它進(jìn)行“大變身”，讓它變得纖細(xì)如絲。我拿出刨子，把土豆放在刨子上抱起來。忽然，我手一滑，差點(diǎn)連自己的手指都刨去一層皮，嚇得我心兒怦怦跳。奶奶見了，嚇得大叫：“小心點(diǎn)，別把自己的手給弄破了！”說完便握著我的手刨起來。奇怪，土豆都變得聽話了，一條條鮮嫩的土豆絲乖乖地從刨子下溜出來了。然后，我往一個(gè)大碗里倒了一些水，并加了些白醋，將土豆絲放在里面浸泡。
第二步，準(zhǔn)備調(diào)料。趁泡土豆的空隙，我趕緊把蔥花和大蒜切一切。畢竟是第一次做飯，我拿起刀來非常笨拙。我小心翼翼地把它們盡量切得同樣大小�？墒窃降胶竺�，手越發(fā)抖得厲害。因?yàn)樵降胶竺�，可以被手拿著的長度越來越短，我真害怕切到手�。〗K于，我費(fèi)了九牛二虎之力切好了調(diào)料，卻已全身是汗。
第三步，下鍋炒菜。這是最關(guān)鍵的一步，成敗在此一舉。我把泡好的土豆絲瀝干水，便要開始“大展身手”。首先，我開了煤氣，將火調(diào)得最小，把花椒放入油中去炸。緊接著，我把土豆絲和配料一起倒入鍋里炒�？赡苁怯昧^猛，有幾滴頑皮的油飛濺到我手上，疼得我眼淚在眼眶里直打轉(zhuǎn)。但是一想到成功就在眼前，頓時(shí)喜悅之情掩蓋了疼痛。我繼續(xù)認(rèn)真地翻炒著，適時(shí)地給它加鹽添醋后，一陣香氣撲鼻而來。于是我信心倍增，不斷地給土豆絲們翻身，它們也歡呼著、跳躍著，好像在為自己將要成為一道佳肴而高興呢！
終于，在媽媽、奶奶的悉心指導(dǎo)下，醋溜土豆絲出鍋了！我趕緊嘗了一口，嗯，還真是酸辣可口�。∫患胰速澆唤^口，我高興得飄飄欲飛，我的第一次做飯取得了圓滿成功！當(dāng)然這里少不了媽媽、奶奶的功勞！通過這次做飯，我懂得了：做任何事都要認(rèn)真、細(xì)心，堅(jiān)持到底，不能心浮氣躁，才能取得成功！原以為做飯很簡單，今天親身體驗(yàn)了一把，才知道做飯真辛苦啊！心想我們時(shí)刻得牢記：“萬事皆不易”，“粒粒皆辛苦”。
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 2
嘗遍天下美食，你自然成了美食專家。我就是一枚妥妥的小吃貨。不過從小到大，我最喜歡吃的還是姑姑炒的酸辣土豆絲。暑假里每天飯桌上這道菜是必不可少的，因?yàn)樗俏业淖類邸?/p>
今天在我的強(qiáng)烈央求下，姑姑答應(yīng)收我這個(gè)小徒弟教我做酸辣土豆絲。首先她帶著我去菜市場里買回幾個(gè)表面光滑的土豆。她告訴我這樣的土豆容易削皮�；氐郊椅移炔患按胍L試。這時(shí)候姑姑又跟我說：“別心急，慢慢來，炒菜不是一件容易的事”。接著她把所有的步驟從頭到尾跟我講了一遍。然后她從袋子里面拿出來一個(gè)土豆放在我的手里跟我說：“開始吧”我看著手里的土豆就好像是一個(gè)燙手山芋一樣，早就把姑姑教我的步驟忘的一干二凈了。姑姑看我站著一動(dòng)不動(dòng)只好一步一步的手把手教我。
我先洗凈土豆便拿起削皮刀開始去皮。俗話說“萬事開頭難”。我一開始認(rèn)為去皮很簡單，但嘗試了一下，卻發(fā)現(xiàn)十分困難。想起平時(shí)這削皮刀在姑姑手上給我們消水果、蔬菜各種皮的時(shí)候就跟在她手上變魔術(shù)一樣。怎么這時(shí)候在我手里變的如此的笨重，時(shí)而消不下去、時(shí)而消下一大塊，費(fèi)了我九牛二虎之力總算是把這個(gè)皮給消完了，再看手里的土豆早已凹凸不平，慘不忍睹了。
接著我拿出菜板，一手握著菜刀，一手按住土豆。用力切了下去，誰知土豆像一個(gè)調(diào)皮的娃娃滾到了一邊。姑姑看的膽戰(zhàn)心驚在邊上一個(gè)勁的說：“小心手，小心手�！蔽液敛换倚�，再次向土豆切了下去�！斑恰钡囊宦�，土豆分了身。我如法炮制，將土豆切成一片一片的。仔細(xì)一看我切的哪是土豆片，分明是土豆塊��！不管了，我又把土豆片（土豆塊）一一切成土豆絲。只是長短不一，粗細(xì)不同。然后我又將切好的土豆絲，放入清水中清洗干凈。
最關(guān)鍵的時(shí)刻到了。我打開了油煙機(jī)和煤氣灶。等鍋燒熱后放入花生油�；ㄉ蜕晕⒚盁熀�，我倒入了一勺醋（注：這是姑姑版炒酸辣土豆絲）和干辣椒，聞到焦香味時(shí)，突然一滴油竄了上來。疼得我呲牙咧嘴，但我不敢怠慢，立即放入剛洗好的土豆絲不停的翻炒，姑姑告訴我等到這個(gè)土豆絲稍微有點(diǎn)變顏色了就可以放入一點(diǎn)白糖、鹽、雞精等佐料。再接著翻炒大約3分鐘就可以出鍋了，看著自己炒的這一盤香噴噴的酸辣土豆絲，讓我有了滿滿的'成就感。雖然不是那么的完美，但畢竟我是第一次，我告訴自己一定要再接再厲一次要比一次做的好。
大功告成，我迫不及待地拿起筷子嘗著自己做的土豆絲。一種又酸又辣又脆的感覺，立馬占滿了我的味蕾，這種感覺真是令人難忘。同時(shí)讓我體會(huì)到了家長們的辛勞和不易。
吃著吃著，我忽然嘗到了另一種味道，我們的學(xué)習(xí)道路上何嘗不是像做這一道酸辣土豆絲嗎？在學(xué)習(xí)生活中，我們將會(huì)遇到許多的酸和辣以及苦和甜，我們必須克服這些困難，等成功之后才能嘗到其中的甘甜。才會(huì)體會(huì)到這些酸辣對我們的重要性。
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 3
今天爸爸媽媽都沒有在家，我一個(gè)人坐在家中的沙發(fā)上看電視，突然，我的肚子咕咕叫了起來，我走向冰箱打開冰箱門發(fā)現(xiàn)里面有一些土豆，我的內(nèi)心想出了一個(gè)想法，要不自己炒一個(gè)土豆絲吃一下了吧！說干就干！
我拿出了2個(gè)大土豆，洗干凈后，給土豆脫下了它那黃黃的衣服。一個(gè)淡黃色的土豆就削好了。然后我把兩個(gè)圓溜溜的大土豆放上案板，拿出菜刀來，對準(zhǔn)土豆，用我這十年的手速向它砍去，土豆被我切到了地上，刀也卡在案板上取不下來，撿起土豆一看，竟然安然無恙。這可把我給氣壞了，我用了九牛二虎之力，終于把菜刀給拔了出來，我又把土豆放到水中清洗了一會(huì)兒。
我今天還不信這個(gè)邪了，又重新開始切第二次，這一次我用左手把土豆按得死死的，右手拿著刀慢慢的一下一下切，一張薄薄的'土豆片就出來了，接著把土豆片切成絲，大功告成，我又找來了一個(gè)小青椒，洗干凈，切成一個(gè)個(gè)可可愛愛的小綠塊塊，最后，打火起鍋燒油，油熱了，我先把土豆絲倒入鍋中，然后加了一點(diǎn)水，倒入青椒，加調(diào)料，翻炒一會(huì)，一道香噴噴的炒土豆絲就做好了，吃著自己做的菜，心里開心極了。
通過這件事，我明白了一個(gè)道理，世上無難事，只怕有心人！
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 4
今天中午在爸爸的帶領(lǐng)下做了一道“土豆燉排骨”。吃完后，我媽和奶奶一遍又一遍的夸它“好喝！”
接下來，我給大家介紹一下這個(gè)好吃的制作過程:
土豆500克洗凈，去皮，放坡；
將700克排骨用熱水煮開備用；
鍋內(nèi)放入油、胡椒、八角、肉桂、香葉、白芷，待香辛料香透后，將排骨炒至金黃色，加入一勺豆瓣醬、少許醬油、蠔油，蓋上鍋蓋煮十分鐘。
十分鐘后，加入土豆，煮八分鐘。
放鹽，翻幾下。一分鐘后，從鍋里拿出來，放在盤子里。我的'第一個(gè)好吃的制作完成了。
以后要跟爸爸媽媽學(xué)做飯，給他們分擔(dān)家務(wù)，做一個(gè)負(fù)責(zé)任的好孩子。
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 5
下午放學(xué)后，我想炒土豆絲，媽媽答應(yīng)了。
媽媽買來土豆，奶奶幫忙洗，媽媽把土豆切成絲。
開始炒土豆了，我和奶奶一起往鍋里倒油。等油熱鍋，奶奶把土豆絲倒進(jìn)鍋里，我不停地翻炒土豆絲，用一個(gè)蓋子蓋住鍋。過了一會(huì)兒，我打開蓋子，鍋里熱氣騰騰的，我趕緊翻炒幾下。
這時(shí)，奶奶把調(diào)料灑在土豆絲上，我一邊不斷地翻炒，一邊問：“奶奶，土豆絲熟了沒有?”
奶奶用筷子夾了一根土豆絲，嘗了一口，贊美道：“真好吃!”我迫不及待地喊媽媽來嘗一嘗，媽媽也為我點(diǎn)贊!我也嘗了一口，味道好極了!
奶奶把大蒜葉子灑在土豆絲上，哇!一盤香氣撲鼻的土豆絲就新鮮出鍋啦!
我、奶奶和媽媽，三個(gè)人一起合作的'土豆絲特別美味，我忍不住吃了很多很多!
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 6
你們一定都吃過土豆絲吧？那你們有沒有嘗試過親自去做土豆絲呢？
今天，我在阿姨的指導(dǎo)下，學(xué)會(huì)了做土豆絲！首先，我拿出一個(gè)土豆，放在水里清洗干凈再用小刀把土豆的'皮削掉，接著，我把土豆放在砧板上，然后，拿起刀，切下去，沒想到，我一刀沒下下去，土豆像個(gè)調(diào)皮的娃娃，一下子從我手中給溜到了地上我，我重新拿起土豆使勁地用手按住它，心想：這次你可跑不掉了。我小心翼翼地切下來，一下、兩下、三下……雖然我的技術(shù)不熟練，動(dòng)作笨拙了一些，但切出來的土豆絲還是挺均勻的。最后，我把切好的土豆絲放在水中泡一下，撈了出來放在盆子里晾干。
接下來，我打開煤氣灶，點(diǎn)起火，把油倒入鍋中。不一會(huì)兒，鍋里冒起了油煙，我又手忙腳亂地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽見“絲——”的一聲，油滴都濺了出來，我連忙退了好幾步，我一手拿著鍋蓋擋一手拿著鏟子不停地翻炒，然后，我又把調(diào)料放進(jìn)去，用鏟子來回炒哇吵哇。接著，我把醋和蔥倒入鍋中，再用鏟子炒。最后，我把土豆絲盛進(jìn)盤子里，我拿起筷子，急不可待地嘗了一口，哇！味道還不錯(cuò)！
通過這次做土豆絲，我明白了不管做什么事情，只要有信心，就能成功。
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 7
今天我要當(dāng)副廚了，跟著奶奶學(xué)炒土豆絲。
奶奶讓我先拿來一兩個(gè)土豆，把上面的污漬洗掉，再拿來刨子把土豆身上的“外套”脫掉，然后拿來切刀和切板，把土豆放在切板上，豎著切下去，要保證厚度一樣，再把切好的片片兩個(gè)一堆切下去，變成條條樣。切好土豆后，我感覺手快斷了，休息了一會(huì)兒，緩緩勁后，又拿來一個(gè)青椒，也是先洗干凈，再同樣放在切板上切成條條樣，切好后手感覺一陣麻痛。哎，我真沒想到切菜這么難。
把土豆和青椒切好了，就得做下一步了。我拿來炒鍋，打開到適當(dāng)?shù)腵火，就往鍋里倒入一些花生油，等油燒熱了，倒入青椒，快速翻炒幾下，就把它鏟入盤中；接著把淡黃色的土豆絲倒入鍋中，用鏟子反復(fù)翻炒，其間放入適量的鹽，突然有油飛濺到臉上，“好痛”我尖叫一聲，但我還是忍痛繼續(xù)炒，直到土豆絲變成金黃色時(shí)，同樣把它鏟入盤中，跟青椒一起攪拌，就成功了。
這一次的嘗試，我遇到了很多困難，但都克服了，看著桌上美味可口的菜，感到自豪極了。
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 8
放假了，我準(zhǔn)備在假期里學(xué)做一道菜。我問媽媽：“什么菜更簡單一點(diǎn)呢？”媽媽說：“我小時(shí)候就是從炒土豆絲學(xué)起的，這個(gè)比較簡單，你就做這個(gè)吧。”
于是我拿了一個(gè)土豆把它的外皮先洗干凈，接著用削皮刀把皮一點(diǎn)一點(diǎn)削干凈，只見削了皮的土豆變得金黃，真是漂亮極了。媽媽告訴我削了皮的土豆要抓緊時(shí)間切好，否則它會(huì)在空氣中氧化變成黑色就不漂亮了。我趕忙去切土豆，可是土豆圓溜溜的總是不聽我的話。媽媽告訴我：“切土豆的時(shí)候要注意手，手要扶著土豆作出數(shù)字7的形狀，要不然會(huì)切到手的�！蔽衣犃藡寢尩膰诟栏有⌒牧�。
像媽媽做的那樣把刀傾斜一點(diǎn)成60度角，把土豆切成薄片，然后按從小到大的順序排列在菜板上，這樣可以很快的切出絲來�？墒切〔说逗孟癫宦犖业脑�，沒有在媽媽手中聽話，是不是它嫌我年紀(jì)小不聽我的.指揮呢？我切出來的土豆絲有粗有細(xì)，媽媽說：“沒關(guān)系多練練就好�！蔽野亚泻玫耐炼菇z放進(jìn)一個(gè)小盆里洗一洗，洗到水不渾為止。因?yàn)橄床桓蓛舻脑�，放入鍋里�?huì)粘鍋的。
好了，準(zhǔn)備工作做好了，我要開始炒了。媽媽幫我打著了火把鍋燒熱，我往里倒了些油，然后我把洗好的土豆絲放入鍋里，媽媽說，先翻炒幾下，放一些醋，這樣可以使土豆變得更脆，再翻炒幾下放一些鹽，使得土豆變得有味道，最后再放點(diǎn)醬油，快要出鍋時(shí)再放點(diǎn)雞精，這樣，一道香氣撲鼻的土豆絲就炒好了。
啊，真香啊，我嘗了一口，味道還不錯(cuò)嘛，以后我就可以經(jīng)常自己炒土豆絲吃了。
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 9
“土豆土豆絲兒絲兒，土豆土豆皮兒皮兒……”這歌謠游戲，我都不知和同學(xué)玩了幾遍了，我一直想炒一次土豆絲兒，今天終于嘗試了一下。
首先我把可愛的橢圓形的土豆寶寶們放在水里洗了洗，這時(shí)的土豆寶寶一個(gè)個(gè)凹凸不平、滿身泥土，像一個(gè)個(gè)小孩子剛在泥水里滾過一樣。而且還有許多桃紅色的小芽。洗過之后，則露出了嫩嫩的紅皮。接下來，就是削皮了，土豆像個(gè)調(diào)皮的小男生，太滑了，還幾次都險(xiǎn)些掉進(jìn)水池里，不過，削完后，看到淡黃色已經(jīng)脫胎換骨了的土豆娃，我欣慰地笑了！由于刀太尖了，所以挖芽的`工作是爸爸幫忙完成的，然后就是切了，首先切好蔥花，要說削皮滑，那切絲就更滑了。
根據(jù)爸爸的提示，我把刀與菜板相垂直，切出了許多薄厚不一的土豆片。接著又切出絲兒。用清水泡了五分鐘，泡過土豆的水中還有一些黏液，怪不得我剛才拿的時(shí)候滑溜溜的，瀝干水后的土豆，開始炒了。爐子點(diǎn)火，短短幾秒種鍋就熱了，“快倒油啊！”爸爸早在那又喊又叫了，只恨插不上手，我手忙腳亂的放了油，油滋滋叫，我又放了些蔥花，要倒土豆絲了，我不敢，離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，往鍋里一倒。油濺的到處都是，我翻炒了幾下土豆絲，又放了糖、醋、鹽，但不敢放多，因?yàn)榘职终f：“你炒的土豆絲不多，放多了調(diào)料可能味道太重�！痹诔粗杏旨恿艘稽c(diǎn)水，我的土豆絲就炒好了。土豆絲金黃的，尤其是那翠綠的蔥花吸引人，宛如一堆黃金中的幾塊祖母綠。我迫不及待的吃了幾口，口感好極了！土豆絲的清香飄啊飄，被“小饞貓”媽媽聞見了，也夾了一口嘗嘗，然后就被香味陶醉了。是��！那酸中帶甜的味道能不好吃嗎？只是味道有點(diǎn)淡。爸爸、媽媽各吃了一口，剩下的全被我吃完了。
爸爸、媽媽切的土豆都很均勻，而我卻切的厚薄不一，看來我還要多加練習(xí)，爭取能在飯桌上經(jīng)常見到我做的菜。
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 10
在寒假里，我學(xué)會(huì)了做一道菜，名叫：炒土豆絲。
該怎么炒呢？首先把土豆、辣椒還有姜都洗干凈。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手里像會(huì)跑一樣，剛剛兩下它就調(diào)皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他手指再分開一點(diǎn)，準(zhǔn)備好后又開始削皮，不一會(huì)兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看著不聽話的土豆，我可生氣了，干脆放在案板上，用手壓著削皮。這方法還真靈，土豆再也沒有逃脫。
接下來該切土豆了。我拿起一把菜刀，剛準(zhǔn)備切，不知怎么辦了，土豆和刀都不聽我的使喚。于是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿著菜刀閉著眼睛亂切一氣，停下來看看，土豆沒受一點(diǎn)影響，而案板卻傷痕累累。本來想放棄的，但是虛榮心還是驅(qū)使著我不要放棄。我狠狠地按住，先把它切成兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動(dòng)不動(dòng)，然后再把它切成條。
該炒了，我先把火點(diǎn)著，然后小心翼翼地在鍋里倒入食用油，等油沫消失后，我先放進(jìn)花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進(jìn)鍋里，隨著“咝咝”的響聲，鍋里騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個(gè)淘氣的`孩子一下子鉆進(jìn)我的鼻子里，嗆的我一直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進(jìn)鍋里，使勁翻炒，又往里面放一些鹽、醋和味精，一會(huì)兒，土豆出鍋了。
吃著自己的土豆絲，心里覺得挺香、挺開心的。這就是勞動(dòng)的樂趣。
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 11
我覺得爸爸媽媽工作非常辛苦，所以我決定要做一道菜給爸媽吃。那就是酸辣土豆絲。
我先拿著土豆刮干凈，再把它們洗干凈，放在水池里備用。然后，我拿著刀，另一只手拿著辣椒，往頭上一撒，用刀在頭上揮一幾下，像模仿一下專業(yè)大廚師的模樣�？墒墙Y(jié)果是殘酷的，辣椒還是完好的，而且都掉在了我的.身上�！翱蓯�！”我非常生氣，可又沒用。我只好放在木板上，小心翼翼地把垃圾啊切好。
接著，就是切土豆，我迅速把土豆切好了，洗一洗，土豆絲光澤明亮，紋理清晰顯得十分好看。
最重要的一步來了。我先把鍋放在爐子上燒熱，往鍋里倒一鏟油，等油燒熱，發(fā)出“滋滋滋”的聲音，我立刻拿著一盤土豆絲倒進(jìn)鍋里�！皣W嘩嘩”我嚇了一跳，接著拿著鍋鏟翻來翻去地炒。到了時(shí)間就撒了調(diào)料：一勺鹽，再加一點(diǎn)醋�？斐春昧说臅r(shí)候放點(diǎn)雞精，再炒一炒酸辣土豆絲就完成了。
媽媽回家了，看著我炒的菜高興地對我說：“你長大了！”我滿足地笑了。
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 12
在家中我是個(gè)小皇帝，家人對我很關(guān)心，衣來伸手，飯來張口，但我很想學(xué)做些家務(wù)事。媽媽的炒土豆絲可好吃啦，我特別愛吃。星期天，我對媽媽說：“今天我要學(xué)炒土豆絲�！眿寢屛⑿χf：“好�。 蔽乙宦牳吲d極了，一蹦三尺高。
媽媽先給我講炒土豆絲的要領(lǐng)，我點(diǎn)著頭仔細(xì)聽著。然后我取出土豆，洗干凈。然后用刀削去土豆的皮，土豆就露出了光潔的身子。接著把土豆放在案板上切成片，這時(shí)的土豆片就像戰(zhàn)場上犧牲的士兵，切一片倒一片。我有把土豆片切成絲放在水里，讓它先泡個(gè)“舒服澡”。第一步就算做完了。第二步，先把泡在水里的土豆絲撈出來濾干，然后點(diǎn)上火，往鍋里倒些油，讓大火把油燒熱。當(dāng)鍋里飄起輕煙，油微微涌動(dòng)時(shí)，我就按媽媽教我的方法，向鍋里放了干辣椒、蔥和姜，只聽“哧”的一聲，各種調(diào)料的.味道迎面撲來，因?yàn)榕斗诺睦苯诽�，所以熏得我眼睛都睜不開了。媽媽在一旁指點(diǎn)，我趕緊把土豆絲倒進(jìn)鍋里翻炒起來。剛開始，我學(xué)著媽媽的樣子�？�，像老師傅一樣擺動(dòng)鏟子。媽媽說我，我不聽，嘴里還哼著我用《健康歌》改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻，揮揮鏟子我們來炒土豆……”一不小心，土豆絲炒到了鍋外，我不敢再�？崃耍侠蠈�(shí)實(shí)認(rèn)真地炒了起來。過了一會(huì)兒，我放了少許醋和鹽，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。要是你在場，肯定會(huì)垂涎三尺。
當(dāng)我把土豆絲端上飯桌的時(shí)候，爸爸媽媽都夸我：“城城真能干�！眿寢寠A了一筷子，嘗了嘗說：“啊，不錯(cuò)，味道很好，但還要多加練習(xí)�！蔽衣犃朔浅８吲d。
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 13
周日中午，姐姐來我家做客。我正在房間里做作業(yè)。我很快就完成了。
這時(shí)候聽到媽媽在廚房切菜，就飛到廚房幫媽媽添柴，看著媽媽用心做飯。
今天我媽做了我最愛吃的炸鱔魚。她先點(diǎn)燃煤氣，然后往鐵鍋里倒油。然后，我媽把蔥和姜絲放進(jìn)油鍋里，再把洗好的鱔魚絲放進(jìn)油鍋里。突然，煙冒出來，不停地發(fā)出“嚓、嚓、嚓”的聲音。媽媽炒了幾下，放了少量米酒和味精。這時(shí)，一股香味沖進(jìn)了我的.鼻孔。最后我媽把鱔魚絲放到盤子里，倒了點(diǎn)香油，撒了點(diǎn)五香粉。然后，餐桌上放了一盤色、香、味俱佳的油炸鰻魚。
該吃飯了。吃飯的時(shí)候我把鱔魚放進(jìn)客人碗里，阿姨說我真的很客氣。把鰻魚絲放進(jìn)我的碗里。吃完后我反復(fù)說:“好喝，好喝！”
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 14
酸辣土豆絲，相信大家都吃過吧�？墒牵谖业挠∠罄�，只有爺爺做的酸辣土豆絲才是我吃過最好吃的。
爺爺高高的，胡子整整齊齊，一笑起來，就露出一排潔白的牙齒。他做的菜可謂是我吃過最好吃的菜，“松鼠鱖魚”、“南翔小籠包”等等都是他的拿手菜。
我最愛吃爺爺?shù)耐炼菇z。有一次我纏著爺爺做土豆絲，爺爺就特地為我做了一份。雖然家里有切絲機(jī)，可是爺爺從來都不用。爺爺帶上老花鏡，微微瞇著眼，一刀一刀地切，一個(gè)大土豆在爺爺?shù)氖掷镒兡g(shù)似的變成了一根一根細(xì)細(xì)的“銀針”。我崇拜的問爺爺：“爺爺，你怎么能切得這么細(xì)呀？”爺爺笑笑說“干啥事沒有什么難的，只要多練，誰都可以切這么細(xì)的”。只見爺爺又取了根胡蘿卜。我問問爺爺為什么要加胡蘿卜絲呀？爺爺笑瞇瞇地看著我說：“給我孫子補(bǔ)充營養(yǎng)呀，以后長個(gè)大高個(gè)�！蔽一腥淮笪�，原來爺爺做的什么菜都先考慮愛不愛吃，對我有沒有營養(yǎng)。正當(dāng)我想的入神的時(shí)候，只聽“茲拉一聲”，爺爺已經(jīng)將土豆絲和胡蘿卜絲倒入滾熱的油鍋里，只見爺爺瀟灑的淋上調(diào)料，瞬間廚房里飄滿了酸酸辣辣的香氣。一盤香噴噴的酸辣土豆絲出鍋了，抄熟的土豆絲，泛著金黃色油光，讓我的口水直流，顧不上熱，我直接用手夾了幾根，塞到嘴里。哇，土豆絲脆脆的，滿口的'酸爽，又帶著微微的辣，直沖我的鼻腔，土豆絲已經(jīng)下肚了，可還是唇齒留香。我伸出大拇指，沖著爺爺嚷著到：“爺爺，太贊了！美味！美味！”爺爺哈哈大笑，摸著我的頭說“慢點(diǎn)吃，別燙著！都給你留著”。
雖然再也吃不到爺爺做的酸辣土豆絲，但那個(gè)味道永遠(yuǎn)都記在我的心里。那是愛的味道！
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 15
今天下午，我把作業(yè)寫好后正準(zhǔn)備溜出去玩，媽媽回來了，不料被媽媽發(fā)現(xiàn)了。就說：“今天你作業(yè)完成得很快給我做一道土豆絲菜吧！好嗎？”
嗯！平日我做的土豆絲菜總覺得格外香酥，我正疑神思索的時(shí)候，媽媽就開始做飯了，好吧！我就將計(jì)就計(jì)的做吧！
我先從冰箱里拿出兩個(gè)又大又圓的土豆，左手拿土豆右手拿削刀，輕輕地的一削，淺黃色土豆就露出來了，我削呀削！削呀削！哎！終于把兩個(gè)土豆削完了。媽媽給我把土豆切成絲，我往鍋里倒了點(diǎn)油，過了一會(huì)兒，放入大蔥，炸了一下，又放入土豆絲翻炒幾下。蓋上蓋子，過了一兩分鐘后，我把鍋蓋打開，放了點(diǎn)鹽味精之后，一盤香濃可口的`土豆絲就出爐了。
自己做的菜吃起來特別香，心理像喝了蜜一樣甜。
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 16
孩子們，你們喜歡土豆嗎？我喜歡土豆。無論是土豆絲、薯片、土豆泥還是土豆餅，我都喜歡。為了在奶奶不在家的時(shí)候能吃到炸土豆，我準(zhǔn)備自己去學(xué)炸土豆。
我先挑了兩個(gè)大土豆，放在池子里洗了洗，然后讓奶奶教我削土豆。奶奶左手拿著土豆，右手拿著飛機(jī)。我看到她把飛機(jī)上的刀片擦在土豆上，刮掉了一層土豆皮。刷幾下刨幾下，土豆就會(huì)露出金黃色的果肉。我心想:這么簡單，我也要這么簡單，我拿了一個(gè)土豆，刨了一下。刨完之后我覺得土豆小了很多。我刨得太硬，把所有的.土豆都刨掉了。奶奶笑著說:“刨的時(shí)候要輕一點(diǎn)，不容易把果肉剝下來�！蔽野凑漳棠痰闹甘据p輕刨了刨，果然只刨了土豆。
該切土豆了。我拿起刀就切，但是切完之后看到，呵呵，這薯片呢？大的大，小的小，厚的厚，薄的薄。我心想:怎么能剪得這么丑？奶奶好像讀懂了我的心思，說:“沒關(guān)系，你第一次切土豆就很好了。我把你切成土豆丁�！蹦棠棠闷鸬�，熟練地切著。過了一會(huì)兒，她把土豆切成大小勻稱的方形土豆丁。
奶奶幫我生火，鍋熱了，我往里面倒了點(diǎn)油。油變熱了，冒出了煙。我把土豆丁倒進(jìn)鍋里，只聽見噼里啪啦的聲音。我趕緊用鏟子炒了他們。我從鹽盒里舀了一勺鹽放進(jìn)鍋里繼續(xù)煎，土豆變黃變亮了。奶奶往鍋里倒了些開水，蓋上蓋子說:“煮一會(huì)兒。”幾分鐘后，我有點(diǎn)匆忙。我迫不及待地想打開蓋子。當(dāng)我看到鍋里有水時(shí)，我迅速關(guān)上了蓋子。等了大概五分鐘，我打開蓋子，水已經(jīng)干了。我又趕緊翻炒了一遍，撒上我最愛吃的辣椒，把土豆丁鏟到盤子里。哇，一盤金黃色的土豆丁出來了。我聞到了。好香�。L嘗。又軟又糯。很好吃！
媽媽回來了。她看到土豆丁就知道是我炒的，夸我有廚師潛質(zhì)！我很驕傲。我第一次炒土豆，就這么成功！
我學(xué)會(huì)了做土豆絲作文 17
今天，我興沖沖地跑回家，問爺爺、奶奶喜歡吃什么?他們脫口而出——油炸土豆絲。
我急蔥蔥地來到廚房，穿上圍裙，洗了洗手。精心挑選了幾個(gè)圓溜溜的土豆，用小刀把皮削好，再把土豆切成一片一片的'，又把土豆立起來小心翼翼地切成絲。接著，我用清水洗鍋?zhàn)雍湾佺P，再倒上食用油，點(diǎn)燃沼氣。
開始炒菜了。我把土豆絲倒進(jìn)鍋里，鍋里的油噼里啪啦地響起來，就像一個(gè)蹦來跳去的小娃娃一樣飛到我的手上，燙得我差點(diǎn)哇哇大哭起來。我再把味精和鹽放進(jìn)鍋里，攪拌了一下，用鍋蓋蓋了一會(huì)兒，等土地豆絲變得金燦燦的時(shí)候，我就迫不及待地把油炸土豆絲盛到碗里，遞給爺爺、奶奶品嘗。他們嘗了一口，就嘖嘖稱贊。我聽了，樂得像小紅花一樣。
原來，做道真正好吃的菜可真難呀!
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