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我學(xué)會了炒菜[600字]
我學(xué)會了炒菜[600字]1
做家務(wù)是一種勞動。我最愛幫老媽做家務(wù)，特別是炒菜心。
傍晚，我走進(jìn)廚房，看見老媽在炒菜心。我也想學(xué)炒菜心，可是不會炒菜心。老媽這是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀說：“來，老媽教你炒菜心�！蔽腋吲d地歡蹦亂跳起來。于是，老媽就像指導(dǎo)老師那樣指導(dǎo)我。我就像實習(xí)生一樣親自下廚。
我首先把菜心拿出來，放在旁邊，再把菜心放在水盤里，然后把菜心一條條的洗干凈，從內(nèi)洗到外。菜心洗干凈后，我倒掉臟水，又重洗一次，再把菜心放在水盤里浸泡30分鐘。接著我把鍋洗干凈，30分鐘過后，我迫不及待地伸出雙手把菜心撈進(jìn)籃子里。鍋燒熱了，我就放一點(diǎn)花生油倒進(jìn)鍋，再小心翼翼地把菜心放進(jìn)鍋。鍋里的油好像在掙扎得歡蹦亂跳起來似的，哇，我的手好痛。我一看，紅彤彤的'，原來是被油炸到了手。我頓時痛得哇哇大叫起來，歡樂的淚水從我眼里奪眶而出。當(dāng)時我心里既難受又興奮。這種新鮮的滋味，真是難以言表。然后我又繼續(xù)炒菜。
不一會兒，我聞到了一股股香噴噴的味道。菜心就快炒熟了，我細(xì)心地放了一點(diǎn)鹽，兩三粒味精，再倒一點(diǎn)醬油，炒幾下就熟了。我高興地拿盤子來，把菜心慢慢地鏟上盤里。我把炒好的菜心放上飯桌。老媽拿起筷子嘗了一口，驚訝地說：“花，你炒得很好吃。”我高興地笑了。
今天，我學(xué)會了炒菜心。可真不容易�？磥碜隼蠇尩囊膊蝗菀祝刻於家黾覄�(wù)，還要教育孩子。所以，我除了為老媽做一部份的家務(wù)活，還要對老媽您說一聲：“老媽您辛苦了�！�
我學(xué)會了炒菜[600字]2
今天，媽媽不在家，放了午學(xué)后，我回到家里，我得自已煮飯炒菜。飯我會煮，但炒菜是第一次。
早晨，媽媽買好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯在電飯煲里很快就熟了，我也準(zhǔn)備好了中午要炒的菜。這時，媽媽又回來了，我迎上去對媽媽說："媽媽，今天，我來學(xué)炒菜。"媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
我和媽媽來到廚房，媽媽對我說："炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會拿鍋鏟嗎？先放油還是先放鹽？你會掌握火候嗎？"這一連串的看似簡單的問題，我一個也答不出。因為，我沒有炒過菜，但我相信"實踐出真知"的道理，但對媽媽說："我不懂，媽媽您教我吧。"
于是，媽媽就一個一個問題給我講，并作示范。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點(diǎn)燃液化汽灶火，開始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來，好似跳水運(yùn)動員跳到水池里濺起水花，我嚇得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的'臉蛋燙傷了；媽媽說，把火勢降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發(fā)出滋滋的響聲，我走過去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，煮了一會兒，一碗肉片炒茄子就端上桌了。
我又炒了一碗豆角。吃飯時，爸爸，嘗了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，說："今天誰煮的菜，咸死了。"媽媽說："是寶貝學(xué)煮的。"我低下了頭。爸爸安慰我說："沒關(guān)系，以后多炒幾次，不就會炒菜了！什么東西不都是從不會到會嗎？"我點(diǎn)點(diǎn)頭。
這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。
我學(xué)會了炒菜[600字]3
媽媽看我每天吃飯時總是挑食，這也不吃、那也不吃，就總是叨叨個不停：媽媽每天炒菜這么辛苦，總是絞盡腦汁地做些好菜給你們吃，結(jié)果呢，你們總是挑肥揀瘦的，以后干脆你自己來做菜！我就一直納悶，不就炒個菜嗎，至于那么辛苦么？我決定試一試。
我打算做一道雞蛋香腸炒蒜苔，可是站在廚房里左思右想不知如何下手。媽媽似乎明白了我此時糾結(jié)的心情，輕輕地說：你先看著我做一遍，然后你再做一道。我忙不迭地點(diǎn)頭。只見媽媽手腳麻利地拿起刀，一通噼噼啪啪，不一會兒菜就炒好了。我睜大眼睛仔細(xì)地看，覺得挺簡單的，擼起袖子躍躍欲試。
只見我一招萬劍歸宗，冰箱里的雞蛋蒜苔香腸都乖乖躺在籃子里了，再一招乾坤大挪移就把蒜苔挪進(jìn)了洗菜池，只聽嘩嘩的一陣水聲后，蒜苔洗好了，我又一招大力金剛手，它們已經(jīng)橫七豎八地躺在了切菜板上。我拿出一個碗把雞蛋打到碗里攪拌，一招飛龍在天，蛋殼灰溜溜地鉆進(jìn)了垃圾桶里。我把鍋放在煤氣灶上，打開火將油倒進(jìn)鍋里，我一邊唱著歌，一邊等著油開。油冒熱氣了，滋滋直響，我立馬一招大力金剛手將雞蛋液倒入鍋中，可萬萬沒想到火焰噴了出來，嚇得我大叫一聲，一身冷汗，媽媽立刻沖過來，拿起鍋蓋快速地蓋上，火立馬就滅了。媽媽嚴(yán)厲地對我說：火要開小點(diǎn)，菜要輕放，否則會引起火災(zāi)。我心有余悸地打開鍋蓋，雞蛋已經(jīng)糊了，我只好把雞蛋倒掉重新來過。這次我吸取了教訓(xùn)，先把火調(diào)小，然后輕輕地把雞蛋液放進(jìn)去，煎好了蛋再來炒蒜苔和香腸，經(jīng)過一番排山倒海，我看著紅綠搭配的.色澤，聞著誘人的香味，好有成就感呀！
雖然今天浪費(fèi)了三個雞蛋，但是我又學(xué)會了一道菜。飯桌上，爸爸、媽媽、姐姐吃得津津有味，我今天也破天荒地沒有挑食，可能是我已經(jīng)明白了擺在飯桌上的每一道菜都是來之不易的，我想我以后再也不會挑食了。
我學(xué)會了炒菜[600字]4
我忘不了我學(xué)會游泳的那一刻，我忘不了我學(xué)會滑冰那一秒；但我更忘不了我 學(xué)會炒菜時的情景．
那一天，我的肚子＂咕咕＂地叫了起來，我正想叫媽媽炒菜，可我突然想起了一句格言；自已動手，豐衣足食．于是我決定學(xué)一道菜．
我興奮地和媽媽一起來到廚房．在媽媽的指導(dǎo)下，我慢慢地把蛋殼敲破，把蛋倒下去，再攪一攪，蛋清與蛋黃馬上融合在了一起，我手忙腳亂地把油放進(jìn)鍋里，然后打上火，不一會兒，沒倒干凈的水被火燒得＂啪啪＂直響，我伸長脖子往鍋里看，這時正好一滴水珠跳上來，濺在臉上，燙得我嗷嗷直叫．媽媽馬上沖了過來：＂你還不會炒，讓媽媽來．＂＂不！老師都說做事要有始有終．＂可……＂在我的.一番解說下，我又開始妙菜．把雞蛋放了進(jìn)去，把味精也一股腦地撒了下去，＂咦�。Φ梦艺嫦胝覀�縫鉆進(jìn)去．看來凡事可不像想像那樣簡單．真是：＂紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行＂啊！
在爸爸媽媽的激勵下，我又把鍋子鹽呢？＂我又東翻西找起來，我忽然聞到一股糊香味，扭轉(zhuǎn)頭一看，原來是蛋糊了，我抄起鍋鏟，啪！啪！啪！地鏟了起來，可蛋如涂了一層強(qiáng)力膠，無論如何鏟都是白白費(fèi)力氣．我關(guān)了火，爸爸聞味跑了過來，說我炒的是鐵餅洗了洗，要再干一次．我又把蛋糊調(diào)好，吸取了上次的教訓(xùn)，我直接把味精和鹽放入蛋糊中，我樣放入鍋中，就只有翻面的活兒干了．我開了火，像上次一樣放出了油，一會兒，油開了，我毛手毛腳地把蛋糊放入鍋，＂啪－�。⑺橄袷窃谔谋拇�，一跳一跳的真可愛．我又拿起鍋鏟，讓蛋餅翻了又翻．不一會兒，我的雞蛋就新鮮出爐了．等到把雞蛋盛到碗里，看著這黃澄澄的雞蛋，心里別提多高興了，吃著自己炒出來的雞蛋，真是香極了，味道就是不一樣．
通過這件事，讓我明白了一個道理：經(jīng)過一番努力而獲得的勞動成果，才更加有意義，有價值．
我學(xué)會了炒菜[600字]5
從小到大，父母視我如掌上明珠，從來沒讓我干過活。我可不想一直做家里“小公主”， 我都五年級了，我覺得自己長大了，想學(xué)一些家務(wù)。做什么好呢？思來想去，于是我決定向媽媽學(xué)炒菜。我就對媽媽說：“媽媽，我……我想學(xué)炒菜！”媽媽死活也不肯答應(yīng)，還說：“你怎么突然想學(xué)炒菜了？不行，很危險的�！�
正在廚房忙活的媽媽突然接到要加班的電話，便急匆匆地給我十元錢叫我去外面吃，我臉上裝著很不情愿，可心里卻樂開了花：真是天助我也，到我大顯身手的時候了。
望著媽媽消失的背影，我拿上早就準(zhǔn)備好的菜譜，高興得一溜煙跑進(jìn)廚房。小心翼翼地把洗好凈的青菜切成一截一截的'，學(xué)著媽媽開煤火的樣子把為點(diǎn)開，接著照著菜譜的做法，把油倒進(jìn)鍋里，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，聽到油鍋滋滋啦啦的響，急忙把菜倒下去，頓時，一股油煙撲面而來，嗆得我直流眼淚，模糊了我的視線，用勺子在鍋里胡亂地翻炒，像孫悟空大鬧天宮似的。等到濃煙散去，再放一點(diǎn)鹽，盡管我炒得大汗淋漓，可青菜似乎不領(lǐng)情，慢慢焦了起來，我只好往鍋里添了一小瓢水，放了一些調(diào)料。經(jīng)過一番努力，終于把青菜炒好了，我把青菜盛到碗里，端到桌子上。一股香氣鉆入我的鼻子里，情不自禁地說：“啊，好香！”
媽媽就回來了，看到我炒的青菜，高心極了說：“我女兒會炒菜了！”我連忙叫媽媽過來嘗嘗。媽媽嘗過后，連聲說：“太好吃了，真香�！蔽腋吲d極了，因為我終于學(xué)會了炒菜。以后，媽媽就不會那么的勞累，那是因為女兒也可以照顧她了。
我學(xué)會了炒菜[600字]6
田老師在科實勞課上教我們做了一道菜，那就是我們家鄉(xiāng)最簡單的菜——蔥花炒蛋。我一直想自己炒一道菜給老爸老媽嘗一嘗，現(xiàn)在終于可以大顯身手了。
于是，我苦苦等待著下課�！岸ｂ忊彙蔽移谂蔚臅r間終于到了，我連“老師再見”也顧不上說，抓起書直奔家里去了。
回到家，進(jìn)了廚房，學(xué)著老媽的樣子，穿上圍裙，就按照書上的步驟做起來，先用菜刀切蔥花。我剛剛把菜刀拿起來，老爸回來了，看見我拿著一把大菜刀，也不問青紅皂白一把奪過我手中的菜刀，大吼：“黃穎，不能玩菜刀，快給我出去�！�
當(dāng)時，我的眼淚就在眼眶里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)了，我委屈地坐在床上啜泣。忽然，腦子里顯出一排字“世上無難事，只怕有心人”�！昂俸�，你不讓我用菜刀，我可以用水果刀嘛�！蔽易匝宰哉Z地說。
我又走進(jìn)廚房，對老爸說：“老爸，我給你們炒蔥花炒蛋吧，我用水果刀切蔥花，不會有危險的'�！崩习终f：“哦，今天沒有雞蛋了，明天買了蛋你再做吧�！蔽沂卣f：“好吧�！�
第二天，雞蛋買回來了，我可以做蔥花炒蛋了。我先用水果刀把蔥花切好，把火打開，因為我不敢倒油，就先把油倒在碗里，再小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，為了避免熱油濺到臉上，我就把圍裙圍在臉上，只露出兩個子眼睛�！鞍�，雞蛋呢？快，忘了打雞蛋了。”我重重地拍了一下腦袋，麻利地把雞蛋打好了，倒進(jìn)熱熱的油鍋里，把雞蛋煎得金黃金黃的，又倒下準(zhǔn)備好的蔥花，快速翻炒。哦，該放鹽了，咦，0·03千克是多少，“哼，估計著放吧。”
菜終于做好了，看著色彩鮮明的作品，我心中的喜悅無以言說。我興致勃勃地去品嘗自己的佳作，“呸呸呸，太鹽了�！蔽野欀碱^說。老爸老媽在一旁哈哈大笑，老媽說：“沒有關(guān)系，第一次做嘛，多做幾次就能把握鹽的分量了�！蔽蚁嘈�，通過努力，我會做得更好的，因為我一直堅信“功夫不負(fù)有心人”這句名言。
我學(xué)會了炒菜[600字]7
今天，我學(xué)會了一項新技能，那就是炒菜。
從春游那天起，我就對做飯產(chǎn)生了濃厚的興趣。春游野炊時，我們小組成員，除了王同月在家里曾幫忙做過飯，其他人都不會做飯。作為小隊長，做飯的事我當(dāng)然是責(zé)無旁貸的。野炊開始了，我們幾個小隊長領(lǐng)完食材之后，便開始了小組活動。我們做的第一道菜是西紅柿炒雞蛋。生完火之后，待鍋加熱，便倒入油，等油熱了之后，再將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，等到雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)凝固成雞蛋塊時，便可以加入西紅柿了。接著翻炒，加水，蓋上鍋蓋稍微悶一會兒，等到鍋里的水快干時，加入適量的鹽。再稍微悶一會兒，一道鮮美的西紅柿炒雞蛋就做好了。掀開鍋蓋，身上裹滿了西紅柿汁兒的雞蛋，滿面紅光的跳到盤子里，仿佛在對我們說：“瞧!我們的新衣服多美啊!”
第二道菜是黃瓜炒雞蛋。我們也依照同樣的方法，很快的便完成了。晚上回到家，我便迫不及待的想要展示給媽媽看�？上В�(dāng)天晚上停水了，只好作罷。第二天，我想要為媽媽做菜的愿望終于實現(xiàn)了。
沒想到，我不光順利完成了西紅柿炒雞蛋，而且出乎意料的是，我還做出了美味可口的.蒜泥莧菜和清炒茼蒿。晚飯的時候，媽媽品嘗了我做的菜，驚奇的說：“兒子，沒想到你做的菜這么好吃，第一次在家下廚，做的菜便快能高超媽媽了。真是太棒了!媽媽為你感到驕傲!”平時一向挑食的我，平時只愛吃肉的我，那天居然胃口大開，什么菜都吃的津津有味，媽媽說我簡直就像個小饞貓。從那天起，我知道了自己親手勞動的果實更香甜，我也知道了媽媽平時做菜是多么不容易。
周末的時候，我又再次下廚，做了一道西紅柿炒蛋給爸爸品嘗。爸爸除了驚訝，當(dāng)然也大大的夸贊了我。原來我小小的嘗試和付出，帶給家人的竟是巨大鼓勵和意想不到的幸福感，原來付出比索取更溫暖，更幸福。
我學(xué)會了炒菜[600字]8
每天晚上，奶奶做的菜肴就香氣四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，連種類都是各式各樣的：有爛乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜魚；怒氣沖天的麻婆豆腐，最重要的是還有我百吃不厭，心中最愛的西紅柿炒蛋，每次吃飯的時候看到這些美味佳肴我都會“口水流下三千尺”，連飯都多吃了一碗，終于有一天， 我請求奶奶教我做我最喜歡的簡單實惠的還好吃的西紅柿炒蛋。
我一步入廚房就被五花八門的鍋碗瓢盆，油鹽醬醋給弄暈了！心中在想：這么多的東西都是干什么用的.啊？在一腦子的疑問中我集中精力來到了灶臺前，卻不知怎么了，煤氣灶突然點(diǎn)不著火了？奶奶不是點(diǎn)的好好的嗎？難道被我弄壞了？在我百思不得其解的時候，奶奶過來幫助了我，原來是我弄錯的點(diǎn)火方式，真是觀察不仔細(xì)！好不容易點(diǎn)著了火，剛拿起鍋鏟，我又發(fā)現(xiàn)了一個問題，就是拿鍋鏟太別扭了，不是硌到了手肘，就是手腕轉(zhuǎn)的不靈活，我仔細(xì)回想了下，按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子，依葫蘆畫瓢試了試，哈哈，果然順手多了——唉，總算能安心炒個菜了！
解決了各種各樣的難題后，我正式開始做菜了。先把放好調(diào)味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒，當(dāng)?shù)凹磳⒛Y(jié)成塊的時候就把蛋起鍋裝盤備用，其實這時的蛋已經(jīng)非常美味了，但是還沒有西紅柿的酸甜，畢竟我做的是西紅柿炒蛋��！緊接著，我飛快的把之前已經(jīng)切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中，炒了幾下，接下來就是見證奇跡的時刻了，只見我把剛才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中，倒入醬油，味精和白糖，讓蛋吸收調(diào)味品的精華，大火快炒，最后讓奶奶來幫忙裝盤，一盤人人都喜愛的西紅柿炒蛋完成了，我嘗了嘗，呵呵，味道還不錯！
朋友們，這是我第一次學(xué)習(xí)炒菜，你們學(xué)會了嗎？
我學(xué)會了炒菜[600字]9
放寒假了，我想也要幫爸爸媽媽做點(diǎn)家務(wù)，能做點(diǎn)什么呢？哎，有了，爸爸媽媽每天都那么忙，勞累了一天，下班回到家里還要下廚做飯，我如果學(xué)會了做飯的話，豈不是可以幫助爸爸媽媽做飯，讓他們能夠可以好好休息休息了，對，我就從學(xué)習(xí)做飯開始。
在我的要求下，爸爸答應(yīng)教我先從做西紅柿炒雞蛋開始，一天傍晚，我在爸爸的指導(dǎo)下，我把兩個西紅柿洗干凈，切成小塊，盛放在盤子里，這個看似簡單的動作，其實并不容易，西紅柿在我手里老是發(fā)滑，拿不住，菜刀也不聽使喚，切出來大大小小，奇形怪狀。接下來，我又從冰箱里拿出三個雞蛋，打在碗里，用一雙筷子開始往一個方向不停地攪拌，這一項工作真累，手脖子都累得發(fā)酸，最后還是在爸爸的幫助下才算成功地把雞蛋打好。一切準(zhǔn)備就緒，接下來就開始進(jìn)入炒。我打開燃?xì)庠�，等鍋加熱后，倒入兩小勺的油，大約過了2分鐘，鍋里冒出了白煙，我把打好的雞蛋糊倒進(jìn)鍋里，雞蛋糊迅速地凝結(jié)成餅，我用鏟子翻炒幾下后，把它盛出，接著鍋里重新加油，等鍋里的油熱后，把蔥花倒入鍋中，沒想到蔥花一個個都“蹦”了起來，由于我離鍋太近，差點(diǎn)蹦到我的臉上。我迅速把西紅柿倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，等到西紅柿開始出漿時，我又把雞蛋倒進(jìn)去，加鹽、味精，炒熟后加香菜末盛出裝盤，至此大功告成。我顧不上手脖子酸疼，興沖沖地把菜端到飯桌上，請爸爸媽媽品嘗，媽媽嘗了嘗，說味道還可以，下次還讓你做飯。
我聽了媽媽夸獎我的`話，心里像吃了蜜糖一樣甜。我下次一定要更加努力，爭取把飯菜做的更加好吃，更加可口。通過這件事，使我感受到了勞動的艱辛，也體會到了勞動后成功的喜悅。
我學(xué)會了炒菜[600字]10
放暑假了，媽媽每天都要為我們這兩位“無業(yè)游民”的午飯問題發(fā)愁。而我卻對廚房充滿了好奇，每天媽媽炒菜時，我都會在一邊
看著，也不顧“桑拿房”的溫度。媽媽見我看得這么入迷，就對我說：“寶貝，你要不要來炒一個簡單點(diǎn)的菜��？”“好啊，”我說，“我早就想炒菜了！”“你想炒什么菜呢？”“嗯……就燒我最愛吃的番茄炒蛋吧�！�
我開始切番茄，打雞蛋。這番茄切出來怎么都奇形怪狀的呀！打蛋了，我用力過猛，蛋黃“啪”的一聲掉到了地上，媽媽無奈的看了看我，又遞給我一個。
一切準(zhǔn)備就緒，我正式開炒了。我打開火，把油倒進(jìn)去，等了一會兒，看著鍋里開始冒煙了，媽媽催我把番茄倒進(jìn)去，我看著油鍋，想到媽媽平時把菜倒進(jìn)鍋時油鍋里蹦出的小油點(diǎn)，還有那可怕的聲音，遲遲不敢下手，媽媽在一旁說：“再不倒，油可都要燒干了呀，你試試把火開小一點(diǎn)。”我趕緊換了小火，可心里還是很害怕，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)地將番茄扔進(jìn)鍋里。可是，那些油還是濺了出來，濺到我的胳膊上，我一緊張，把鏟子也扔了，媽媽見了，又無奈又好笑，說：“寶貝，你那么遠(yuǎn)扔過去，油不是會濺得更厲害嗎，靠近鍋邊放下去才不會濺出來�！眿寢尩脑捵屛腋械胶芤苫蟆７殉吹牟畈欢嗔�，我把它們倒出來，開始倒蛋。我用媽媽教我的辦法試了一試，果然沒有油濺出來。我把蛋翻炒了一會兒，再把番茄倒進(jìn)去，按照媽媽的囑咐在鍋里加了一些鹽和糖，又炒了一會兒，番茄炒蛋就出爐啦。這時，我聞到了一股奇怪的.味道。原來，因為慌亂，我忘了開油煙機(jī)，把廚房弄得烏煙瘴氣。
我夾起一塊蛋，放在嘴里嚼了嚼，覺得有些老，沒有媽媽燒的那么美味。我問媽媽為什么，媽媽說：“因為蛋炒的時間太長了。蛋只要炒一會兒就能把番茄放下去了。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，下次一定會注意。
雖然這次炒的不是怎么順利，但我覺得很有成就感。我懂得了：無論做什么事情都要多實踐，正所謂熟能生巧。
我學(xué)會了炒菜[600字]11
星期六，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》。媽媽走過來，笑瞇瞇地說：“孩子，你什么時候?qū)Τ床烁信d趣了，是不是給我們露一手呀？”我說：“有什么難的，我現(xiàn)在就做�！�
說做就做。我毛手毛腳地到廚房弄了起來。想來想去就弄一個西紅柿炒雞蛋吧。我開了火，鍋里的水還沒干，一倒油，油噼啪作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，燙起個小泡泡：“哎呀！媽媽，爆炸了，我怕，我痛！”我尖叫著。媽媽急急走進(jìn)來，用我剛丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷上，一會兒就沒有那么痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由于火太猛，雞蛋一下就糊了，煙霧彌漫了整個廚房。我的淚珠子掉了下來。媽媽又走進(jìn)來，慢慢對我說：“孩子，鍋干了才倒油，炒雞蛋時要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的再做一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋，再炒西紅柿，炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)糖、鹽，然后把雞蛋倒入，稍微再煮一下就可以把熱氣騰騰的'菜起鍋裝盆子。看著雞蛋黃中帶紅，顏色對比鮮明，心里自然特別歡喜。
這時，門開了，爸爸走了進(jìn)來，用欣賞的驚奇的語氣說：“呀，孩子，你怎么做起廚師來了！煮什么好吃的，端出來大家嘗嘗。”媽媽一嘗，皺皺眉頭：“太咸了，放太多鹽了吧�！蔽易プケ亲�，摸摸后腦勺，笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸邊吃邊夸：“不錯，不錯�！贝蟾攀嵌亲羽I了吧？不過，這對“廚師”也是種安慰呀！
這樣，我學(xué)會做一道菜了，也明白了一個道理：無論做什么，都要多動手，多動腦，才會成功。
我學(xué)會了炒菜[600字]12
今天，我準(zhǔn)備和雞蛋打個“交道”---炒雞蛋。
我先從冰箱里拿出快被“凍死“的雞蛋寶寶，把他們小心翼翼地放進(jìn)“熱水床上”“睡”了一會兒，他們”睡“在那兒像極了冬眠的肥大熊。趁它們“睡覺”，我先把等會兒雞蛋寶寶們要“跳舞”的“舞臺廳”打掃好，于是我先請來一點(diǎn)洗潔精“大哥”放在鍋里，然后用個抹布將它起泡，再用清水把蛋的“舞廳”清洗干凈，接下來即將放大招了，我打開了火，觀察著這“舞廳”的溫度后放點(diǎn)油下去，接著馬上放下雞蛋寶寶，哇！大事不妙，火大哥又“淘氣”了！還沒“跳舞”我就聞到一股燒焦味，我急忙拿起我的“盾牌”沖過去，“啪”的一聲，火大哥立馬“安靜”下來，我又“請來”油弟弟，“油弟弟”一上“舞廳”，就“興奮”得直跳，有的跳到灶臺，有的跳到地板上，還有的跳到我的手上！我急忙用水沖了沖，還好自己的手安然無恙，心中的.大石頭終于落了地。
我又請來了一個沉睡許久的蛋寶寶，把它們的“裝甲”敲碎，把“精華”倒進(jìn)碗里，接著放進(jìn)“舞廳”，它們和油一起跳起了舞，我見了都想加入它們的行列，過了不久，又有一位“客人”----鹽，也加入了它們的行列，見它們跳舞的姿態(tài)我連連叫好！
觀察它們跳舞的時間差不多到了，我把蛋寶寶請進(jìn)碗里，頓時香味撲鼻，我想：這一定非常美味！接著我最愛的番茄醬也“趁火”亂入，混進(jìn)了雞蛋里。我端到桌子上，這香味可真是“十里飄香”！媽媽嘗后說我是“炒蛋小能手”，嘿嘿，其他人要是品嘗了，肯定也這么夸！今天的“交道”可真成功，下次我還要打更多的“交道”！
我學(xué)會了炒菜[600字]13
今天，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》，媽媽走了過來，笑瞇瞇地對我說：“孩子是不是想給我們露一手��？”我脫口而出：“這有什么難的啊？”
我來到廚房，環(huán)視了一下便對跟隨而來的媽媽說：“怎么什么東西都沒有？”媽媽說：“你都需要什么？冰箱里都有�！蔽掖蜷_冰箱一看，里面確實有不少洗凈的蔬菜、雞蛋和肉類。做什么呢？我突然想起《小當(dāng)家》里曾經(jīng)介紹過西紅柿炒雞蛋這道菜。
我把兩個西紅柿從冰箱里拿出來，又拿了幾個雞蛋，然后就忙活起來了。雖然我曾看過電視，知道做法，但親自動手，心里不免有點(diǎn)緊張。我先把雞蛋打碎攪勻，再把西紅柿切成塊，然后把炒菜鍋放到燃?xì)庠钌希鸫蜷_，接著就往鍋里倒油。由于鍋里的水還沒干，鍋一燒熱，油便在鍋里噼啪炸響，像放鞭炮一樣，油珠子到處飛濺，嚇得我急忙后退了一步。此時，由于火大鍋熱，整個廚房都被油煙彌漫著。情急之下，我也忘了炒菜的步驟，一股腦兒的把雞蛋和西紅柿都倒進(jìn)了鍋里。然后蓋上鍋蓋就不管了。可沒過多大一會，就聞見一股焦糊味了。我急忙掀開鍋蓋一看，鍋里的雞蛋和西紅柿幾乎變成黑的'了。我沮喪地看著身旁的媽媽，媽媽微笑著對我說：“怎么樣？孩子。不容易吧？以后記住，倒油之前要先把鍋擦干，或者等鍋燒熱了再倒油。炒雞蛋時要用中火。而且還要不斷翻炒�！甭犃藡寢尩闹更c(diǎn)，我又重新做了一遍，這次果然成功了。
這就是我做的第一道菜——西紅柿炒雞蛋。這讓我明白了一個道理：無論做什么，光有熱情是不夠的，還必須多動手，認(rèn)真實踐，才會成功。
我學(xué)會了炒菜[600字]14
今天，爸爸媽媽很晚了還沒有回來。我坐在沙發(fā)上一邊看電視一邊等爸爸媽媽回來。忽然，耳邊傳來“咕嚕嚕”的聲音，原來，是我的肚子不爭氣，開始向我提建議了。我決定自己學(xué)著做飯吃。
吃點(diǎn)什么好呢？我打開冰箱一看，里面有西紅柿、土豆、白菜、豆腐。我想，就吃西紅柿炒雞蛋和炒白菜吧！
先炒西紅柿吧。我把西紅柿洗一洗，然后切成小塊，再在鍋里放上點(diǎn)油，等油燒熱后把西紅柿倒進(jìn)去。接著，我又拿了兩個雞蛋在碗里一打，讓蛋黃和蛋清攪拌均勻，再倒進(jìn)鍋里。不一會兒，香味就出來了。我嘗了嘗，雖然不能和媽媽炒的相比，但味道還是不錯的。
開始做第二個菜了。我先切白菜，可就在這時出了一點(diǎn)小問題。我切出來的白菜有長的有短的`，有粗的有細(xì)的。有的又粗又長像一條條毛毛蟲；有的又細(xì)又短像一只只沒長大的蚯蚓，一點(diǎn)兒也不好看。雖然這樣，但我并不灰心，接著切。這次我切得比上次還要認(rèn)真，終于切得差不多了。我把油燒熱后把切好的白菜放進(jìn)鍋里，再學(xué)著媽媽的樣子撒上點(diǎn)鹽放上點(diǎn)醋。等我看到白菜葉蔫了，就嘗了一點(diǎn)，嗯，熟了，“醋溜白菜”可以出鍋了。
就在我把這兩盤菜都炒熟的時候，爸爸回來了。我讓他嘗了嘗我炒的菜，雖然味道和媽媽炒的相差很遠(yuǎn)，可是爸爸一邊吃一邊說：“我女兒炒的菜可真香呀，太棒了！”聽著爸爸的話我的心里甭提有多美了，因為這是我親手炒的菜呀！
通過這次炒菜使我明白了一個道理：就是無論做什么事，只要敢于嘗試并認(rèn)真去做就一定會獲得成功的！
我學(xué)會了炒菜[600字]15
星期六的早上，我早早地起了床，看見爸爸媽媽還在睡覺，于是我想：“爸爸和媽媽每天都那么累——送我上學(xué)、為我做飯。我不如為爸爸媽媽做一些我力所能及的事情吧！”我說干就干，什么事比較簡單呢？哦！對了，我還是炒菜吧！
我悄悄地走進(jìn)了廚房，看見了墻邊有一捆白菜，我先拿起一塊木板鋪在桌子上，再拿起一顆白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根給剁了下來扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的檢查菜葉，把帶有蟲子的或顏色枯黃的菜葉扔到垃圾桶，只留下綠油油的菜葉。找完了以后，我又拿了一個盆，把白菜放在盆里面，正當(dāng)我要洗白菜的時候，突然，我又看見還有一只蟲子在菜葉上，我就笑瞇瞇地把蟲子扔到了垃圾桶里，心想：“這只蟲子難道也要進(jìn)油鍋嗎？”我在盆里接了一些清水然后開始洗白菜。我使勁地洗，最后終于洗干凈了。我拿了一個鍋，把鍋放在煤氣灶上，我又把白菜放進(jìn)了鍋里，加上了材料——油、鹽和蔥花。其實我也不知道加了多少，就是憑自己的`感覺吧。多了，就夾出來一點(diǎn)，少了就多加點(diǎn)。我打開火，只聽噼里啪啦的聲音響起來了，油也跳起來了，我馬上躲到了門后面。不一會兒菜就炒好了。爸爸媽媽被這噼里啪啦的聲音吵醒了，我連忙把菜盛了出來端到了爸爸媽媽的跟前。爸爸媽媽看到我懂事了就夸我說：“我的女兒真懂事，知道為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)了�！蔽乙宦�，心里高興極了。
我以后一定還要再給爸爸媽媽做飯，這樣不僅能減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)，還能得到爸爸媽媽的表揚(yáng)。
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