我學(xué)會(huì)了做飯800字左右
我學(xué)會(huì)了做飯800字左右1
今天，一切事情都做完了，媽媽終于答應(yīng)教我做飯啦�！澳敲�，你想學(xué)做什么飯呢？”媽媽問我。“嗯……我要學(xué)做西紅杮炒雞蛋 ---- 我的最愛！”“ OK 嘍！”
“蒙蒙，媽媽先教你打雞蛋�！眿寢寣�(duì)我說�！昂冒『冒��！蔽疫呎f邊從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋�！跋襁@樣，”媽媽邊說邊做，“拿出一個(gè)碗，把雞蛋在桌子或碗沿兒磕出一條小縫，最好在中間位置，然后用指甲順著裂縫往兩邊輕輕一掰，把雞蛋打到碗里，最后用筷子輕輕攪拌�！�
“哦，媽媽，讓我也試一個(gè)�！眹W……，哎呀，真糟糕，由于沒有經(jīng)驗(yàn)，可憐的小雞蛋落地身亡了�！皠e急，慢慢來，再試一次�！薄班��！甭裨崃艘呀�(jīng)犧牲了的小雞蛋，我又從冰箱里拿出一個(gè)。嗚嗚嗚，這次還是沒能成功，雞蛋皮掉進(jìn)了碗里，我的手上也滿是蛋清。還是不行，嗯，再試一個(gè)，這次一定得成功�。�！“砰砰砰！”“咔咔咔！”“嘩！”耶！成功了！我終于學(xué)會(huì)打雞蛋了！哦，對(duì)了，還要攪拌！這可千萬得小心啊，別把好不容易打好的雞蛋攪出去。
哈，輪到西紅柿了。我拿出兩個(gè)西紅柿仔細(xì)洗了洗，再小心地切成小塊。這個(gè)簡(jiǎn)單，很快就切好了。
唔，可以下鍋哦！ 打開液化氣管道、油煙機(jī)、打火灶的開關(guān)，好，一切就緒�！暗儒伻珶珊�，再倒上油，否則油就會(huì)濺出來，很危險(xiǎn)�！眿寢屧谝慌灾笇�(dǎo)我。我呢，按照媽媽說的，一步步做：倒上油，拿起鍋來輕輕晃一晃，讓油均勻地粘滿鍋底，然后再倒上雞蛋�！斑昀病庇蜑R出來了一點(diǎn)，嚇?biāo)牢伊�，差點(diǎn)就濺到我身上。慢慢地，雞蛋的邊兒變得酥脆，顏色也變黃了。我把它翻過來，繼而炒成小塊小塊的�，F(xiàn)在聞一聞 --- 哇噻！好香��！好想吃哇！好誘人呀！
接著倒上西紅柿，又是“哧啦”一聲，“炒啊炒啊炒啊炒，自己做飯真開心……”我高興極了，“歌”興大發(fā)，不禁哼起了小調(diào)兒。
等到炒出一點(diǎn)湯來，放上鹽，攪拌均勻，哈，這就炒熟了。我小心翼翼地把它們一點(diǎn)點(diǎn)盛到了盤子里。
啊哈，一份超級(jí)好吃的西紅柿炒雞蛋“誕生”啦：西紅柿搭配雞蛋，一紅一黃，看起來顏色鮮艷欲滴。西紅柿紅通通的，還帶點(diǎn)兒小氣泡泡，雞蛋沾上紅色的湯兒，紅里帶黃，黃里透紅。這時(shí)，西紅柿炒雞蛋的香味不斷地向我的鼻子撲來，我不由地流出了口水。偷偷地嘗了一口，唉，太燙。再嘗一口，哇，太好吃了！好吃得我已經(jīng)無法用言語形容。要不，你也來嘗嘗？嘻嘻……
看著自己做的飯，好有成就感。哈，今天，我學(xué)會(huì)做飯了。
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隨著年齡的增長，我慢慢的成長了。在成長的過程中，我學(xué)會(huì)了許多技能，像騎車、滑冰……但使我記憶最深的還是那次學(xué)做飯。
每次看到媽媽做飯，我的手都癢癢了。我曾經(jīng)多次向媽媽請(qǐng)求讓我做飯，大概是怕我被燙著吧，每次她都找一些借口拒絕我的請(qǐng)求。終于有一天，機(jī)會(huì)來了!那是一個(gè)星期六的中午，我一進(jìn)門就看見媽媽像往常一樣蒸好了米飯，洗好了菜，正在準(zhǔn)備炒菜呢。正在這時(shí)，電話響起了清脆的鈴聲，媽媽迅速拿起電話，只聽見媽媽說：“好，馬上來�！闭f完就掛了電話，邊換鞋邊對(duì)我說：“有點(diǎn)兒事，我要去一趟辦公室�！闭f完就走了。我邊看書邊等媽媽。5分鐘過去了，10分鐘過去了……不知不覺地，肚子已經(jīng)開始唱空城計(jì)了。忽然，一個(gè)念頭在我腦海里閃過，何不趁媽媽不在，我來試試呢。說干就干，我連忙把天然氣灶打開，把鍋放好。應(yīng)該先放什么呢?正當(dāng)我猶豫不決的時(shí)候，猛然發(fā)現(xiàn)鍋已經(jīng)開始冒青煙了�？磥頉]時(shí)間讓我考慮了，我手忙腳亂地把卷心菜倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)，一股熱氣向我撲來，嚇得我后退了幾步。過了一會(huì)兒，我鼓足了勇氣，拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天啊!菜上已經(jīng)長了一塊塊的“黑斑”了。我慌忙關(guān)上火，把卷心菜盛進(jìn)了碗里。這時(shí)，我才恍然大悟，原來應(yīng)該先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，這次就有經(jīng)驗(yàn)了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進(jìn)了鍋里，炒上一會(huì)兒，再把番茄倒進(jìn)去。咦?怎么菜里有大量的黑點(diǎn)兒呢?反正鍋里的東西不會(huì)不能吃，我邊想邊把菜盛進(jìn)了碗里。
不知什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在了我的背后了，還驚喜地說：“這么能干，把菜都炒好了�！蔽亿s緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端給了媽媽，媽媽看了看，鼓做驚奇地說：“這道菜應(yīng)該是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去，媽媽嘗了一口，風(fēng)趣地說：“我平時(shí)炒的番茄炒蛋是雙色的，你居然能炒成三色的!”大概是媽媽為了照顧我的面子吧，還是把桌上的菜都吃光了。媽媽還給我做的菜做了一個(gè)“很高”的評(píng)價(jià)：“就你這水平，開個(gè)館子不虧得你傾家蕩產(chǎn)才怪!”
通過這次學(xué)做飯，我知道了：做什么事都要認(rèn)真、仔細(xì)，只有這樣，才能做好。
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今天下午，爸爸和媽媽都不在家，我把數(shù)學(xué)作業(yè)寫完了，肚子就餓得咕咕直叫。忽然，一個(gè)念頭在我的腦海里閃過，何不趁媽媽不在家，我來做飯呢？
有了這個(gè)念頭后，我便開始洗菜、洗米了。一想到爸爸媽媽回來后看到自己的女兒會(huì)做飯了，那種驚喜開心的表情，我渾身就來勁。我先煮飯，往電飯煲膽里倒入兩碗大米，然后拿到洗菜池加入清水，接著把手放進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽洗米時(shí)的樣子開始淘洗大米。我洗了一遍又一遍，洗好再放入適量的清水，然后放進(jìn)電飯煲里，按下三十分鐘的煮飯按鈕。要三十分鐘呢！這個(gè)時(shí)間不能浪費(fèi)掉，要不我先做幾份溏心荷包蛋吧。
記得媽媽炒菜時(shí)都會(huì)先放點(diǎn)油，我打開火后，也往鍋里加了一點(diǎn)油。天��！鍋里冒出了許多小泡泡和大泡泡，它們就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小孩似的在油鍋里跳來跳去。過了一會(huì)泡泡消失了，油也燒好了，我手忙腳亂地往鍋里敲了一個(gè)雞蛋。滋滋滋雞蛋立刻在鍋里沸騰起來，我害怕得往后縮了一下。忽然聞到一股奇怪的味道，我趕緊瞟一眼鍋里的雞蛋，荷包蛋的邊緣已經(jīng)變成黑色了。不好，雞蛋要糊了。我驚慌失措地用鏟子一翻，一使勁，雞蛋被我鏟壞了，看著這個(gè)破相的怪味雞蛋，我就像泄了氣的皮球一樣。
不行，我不能輕易放棄，所謂天下無難事，只怕有心人，我重拾信心，把剛才的殘局收拾一番，按剛才的流程再來一遍，這回我加入雞蛋后就把火調(diào)小了�？粗伬锏碾u蛋慢慢地鼓起一個(gè)個(gè)金黃色的大泡泡，很快凝固變成一個(gè)金黃色的蛋餅，像一個(gè)小太陽。兩三分鐘過去了，蛋清邊緣變成了金黃色，溏心荷包蛋應(yīng)該煎好了！我興奮地拿來碟子，盛起香噴噴的荷包蛋走出廚房，放在餐桌上�？粗约旱膭趧�(dòng)成果，聞著這讓人垂涎三尺的香味，我心里頓時(shí)充滿了成就感，忍不住想嘗一嘗這份精心制作的午餐。
爸爸媽媽下班回來了，看到我準(zhǔn)備的午飯，臉上露出了驚訝的表情。我摸著頭不好意思地把剛才煎蛋的過程與他們分享，原以為他們會(huì)批評(píng)我，結(jié)果他們朝我豎起了大拇指，臉上還露出欣慰的笑容。
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世界上有很多美食，一說起美食，我的口水就“嘩啦啦”地流下來了。有芳香嫩酥的北京烤鴨、鮮而不膩的天津狗不理包子、焦黃發(fā)脆的內(nèi)蒙古烤全羊、色香俱全的四川火鍋……但我說的都不是這些美食，你們知道是什么嗎？它既平常又普通，家家戶戶都會(huì)做的蛋炒飯。
記得第一次做蛋炒飯，媽媽拿出兩顆雞蛋讓我打在碗里，當(dāng)時(shí)我又害怕又緊張，手不停的在發(fā)抖，感覺自己倒吸了一口涼氣，“撲通”一聲，雞蛋掉在了地上，我心里暗暗在想：完了，這次闖大禍了！我抬頭一看，媽媽的臉陰沉沉的，眼睛瞪的大大的，她使出了自己全身的力氣對(duì)我－－－河?xùn)|獅吼。我被嚇的兩腿發(fā)軟，心都提到嗓子眼兒了，全身瑟瑟發(fā)抖，跑了出去。就這樣，我第一次做飯就失敗了。
第二天，天氣晴朗。媽媽的性格也很溫和，她和藹地對(duì)我說：“今天我們先把做飯的步驟搞清楚，再開始做好嗎？”我連忙點(diǎn)頭說：“好的�！眿寢屨f：“做飯就和學(xué)習(xí)一樣，不要急于求成。慢慢來，要多動(dòng)腦筋，我相信你一定會(huì)成功的！”
聽完媽媽的話，我一下子放松了心情。按照媽媽的說的步驟，嘗試著自己動(dòng)手做飯。
第一步打雞蛋，先拿出兩顆雞蛋，一只手抓住碗的邊緣，另一只手拿住雞蛋，用力敲打向碗的邊緣，雞蛋就會(huì)被打出一個(gè)小洞，兩只手再用力一掰，雞蛋黃和雞蛋清就出來了。然后倒入少許的鹽，再用筷子順時(shí)針攪拌。這時(shí)候，碗里出現(xiàn)了小小的漩渦一層又一層就像寶塔一樣，不一會(huì)兒，雞蛋黃和雞蛋清就融合在一起了。
第二步，切紅蘿卜和蔥，首先拿出一根胡蘿卜，用刀把胡蘿卜皮削掉，接著用清水把胡蘿卜洗干凈，然后拿出一把刀把胡蘿卜切成細(xì)條條，再切成小方塊。
第三步倒油，首先拿出油壺，往鍋里倒入少許的油，接著把火打開，突然我們會(huì)發(fā)現(xiàn)油開始冒煙了，鍋里的小油泡也越來越少了，這就說明油開了。
于是，我就要把剛攪拌好的雞蛋倒入鍋中，再把剛切好的蔥花和米飯胡蘿卜倒入鍋中，我們還會(huì)發(fā)現(xiàn)雞蛋液開始凝固了，這就要用鍋鏟把雞蛋剁成小塊，并且往鍋里倒入少許的海鮮醬油，用鍋鏟翻炒五分鐘，再燜上五分鐘，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。就這樣，我學(xué)會(huì)了蛋炒飯，心里美滋滋的。
這次做飯我能夠體會(huì)到媽媽平時(shí)做飯的辛苦，也讓我感受到做飯和學(xué)習(xí)一樣一定要細(xì)心，多動(dòng)腦筋，才能做出美味的飯。
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今天中午，媽媽到十二點(diǎn)還沒有回來，于是我決定給媽媽做一頓飯。做什么好呢？想來想去我決定做米飯，再炒一個(gè)洋蔥拌雞蛋。
說干就干，我先用小碗盛了兩小碗米倒進(jìn)盆子里，看一看，我覺得還不夠，于是又盛了一碗米倒進(jìn)盆子里。接著我又學(xué)著媽媽的樣子接了水后開始淘米，我用手在水里抓來抓去，有時(shí)還用手搓一搓米，恐怕有一粒米洗得不干凈，忽然我想起了一本書上寫過米不能洗得時(shí)間太長，要么米的營養(yǎng)就會(huì)消失。我趕緊把放在手上準(zhǔn)備搓的米放回了盆子里，用手在盆子里來回抓幾下，這米就算淘好了。我把淘米水小心翼翼地倒在花盆里，生怕再把米倒出來，可是快把水倒完的時(shí)候，那些小米粒就不再聽使喚了，一個(gè)一個(gè)都向花盆里蹦去，我急忙用手把米粒擋住了，可倒水的時(shí)候米粒還是往花盆里跳，真是氣死我也！我索性用勺子把水一勺一勺舀了出去， 當(dāng)舀到水只剩下一點(diǎn)的時(shí)候，再也舀不出來了，倒也倒不出來了，我就不舀了，把舀不出來的那點(diǎn)水留在了盆里。然后我就把討好的米倒進(jìn)了鍋里，又加了幾碗水，高出米有兩三厘米深，蓋上鍋蓋，就等著米蒸好以后慢慢享用吧！
把米蒸上之后，我就開始炒菜了，我先把洋蔥切好，放在案板上備用。該打雞蛋了，關(guān)于打雞蛋這個(gè)活，我曾不止一次的練習(xí)過，練習(xí)的時(shí)候曾經(jīng)把雞蛋弄得滿手都是，也把雞蛋清和蛋黃全都灑在地上，唯有把蛋殼留在手里過，但愿今天不會(huì)出亂子。我先拿雞蛋在碗邊上輕輕磕了一個(gè)，完好無損！再來，不錯(cuò)！這次剛剛好，我輕輕一掰，蛋清和蛋黃就滑到了碗里，接著我又磕了兩個(gè)，又在雞蛋上放上鹽調(diào)勻。
馬上就要開火了，心里免不了有點(diǎn)緊張，畢竟是第一次單獨(dú)操練。我慢慢擰開煤氣罐，打開火，又把油倒進(jìn)鍋里一些，等油熱到八成的時(shí)候我就把調(diào)好的雞蛋放進(jìn)了鍋里，雞蛋“呼”的一下就冒成了一個(gè)一個(gè)的大氣泡，我用炒菜的鏟子把它們分開，等雞蛋快炒好的時(shí)候，我把雞蛋撥到了鍋的一邊，把洋蔥倒了進(jìn)去，在洋蔥上放上鹽，雞蛋和洋蔥拌著炒一會(huì)兒就出鍋了。
這時(shí)候剛好媽媽回來，看見了我做的飯，高興地說：“女兒真是長大了！”我聽了心里美滋滋的！
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中午，肚子唱起了“空城計(jì)”，我便對(duì)媽媽說：“媽媽，我餓了，您去做飯吧�！眿寢屜仁且汇叮S后對(duì)我說：“你長大了，你得學(xué)會(huì)做飯�！�
我說：“做飯還用學(xué)嗎，媽媽您給做不就行了�！�
媽媽說：“假如我不在家呢？”
“那我就找你�！�
“假如你找不到我呢？”
“那我就那拿錢去外面吃�！�
“你在外面吃一次、兩次可以，總不能一直在外面吃吧？”
“那您的意思是真讓我自己學(xué)做飯？”
“正是！”媽媽肯定地回答。
“那好吧”，我只有照媽媽的旨意去做，一邊思考著今天做什么飯？心想：“米飯比較容易做，先從它開始學(xué)吧�！�
我先弄了兩小杯大米洗干凈放入電飯煲內(nèi)，然后再倒入一些水，學(xué)著媽媽的樣子，把電飯煲插上電源，開始蒸米飯了。不一會(huì)兒，陣陣的米香味撲鼻而來，可是，聞著米飯的香味，我又犯起了愁：“飯有了，吃什么菜呢？”看來，我只有做平時(shí)看似簡(jiǎn)單的麻婆豆腐了。
我先從冰箱里取出一塊兒豆腐和做麻婆豆腐的調(diào)料，然后，洗干凈豆腐并切成橡皮大小的方塊；把蔥和姜切成細(xì)絲，做麻婆豆腐需要的材料都準(zhǔn)備好了。
我懷著忐忑不安的心情，小心翼翼地把火的閥門打開了，望著那一束束藍(lán)色的火苗舔舐著鍋底，鍋里的水發(fā)出“滋滋”的聲音，一會(huì)兒就像“大珠小珠落玉盤”似的消失了。開始往鍋里倒油了，因?yàn)樾睦镆稽c(diǎn)兒譜也沒有，對(duì)于用油的量也不知道該多少，所以我斷斷續(xù)續(xù)，一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地倒，終于，我認(rèn)為倒的差不多了，停止了這個(gè)艱難的“工作”。油開始冒煙了，我心里好害怕，生怕我往鍋里放姜絲和蔥絲時(shí)油濺出來，懷著不敢又必須去做的.心情，只聽“呲啦”一聲，姜絲和蔥絲滑進(jìn)了冒著油煙的鍋里，我又連忙把麻婆豆腐料也一并倒入，不一會(huì)兒，麻辣味出來了，貪婪的鍋發(fā)出了“咕嘟，咕嘟”的聲音，好像在說：“我好餓，快點(diǎn)兒給我弄點(diǎn)吃的�！蔽矣众s快把事先準(zhǔn)備好的豆腐塊放進(jìn)去，白白嫩嫩的豆腐一下子被染成了鮮紅色……
終于，麻婆豆腐做好了，品嘗著自己親手做的“美味”，我心里既高興又不安。高興的是我終于學(xué)會(huì)了做飯，感到不安的是，原來看起來簡(jiǎn)單的一頓飯，也需要這么多的工序，它是多么的來之不易。對(duì)于自己平時(shí)飯來張口，衣來伸手的做法，感到羞愧。
媽媽，總有一天，我要離你遠(yuǎn)去，獨(dú)自面對(duì)生活。您能預(yù)先幫助我的，就是向我口授一張“路線圖”，它也許不那么準(zhǔn)確，但聊勝于無。
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今天早上醒來，我穿好衣服，見老媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等老媽起來做飯。這時(shí)，我腦子里閃現(xiàn)一個(gè)念頭：我已經(jīng)十歲了，也該學(xué)做飯了。
我來到廚房，看看有什么東西可做的。發(fā)現(xiàn)有些綠豆，想起老爸老媽這幾天工作很忙，已經(jīng)上火了，綠豆可以去火，于是我決定燒綠豆茶。
我拿了個(gè)小碗，裝了滿滿的一碗綠豆，把里面的臟東西撿出來，用水淘凈，再在電飯鍋里裝了半鍋水，把淘好的綠豆倒進(jìn)電飯鍋里，接通電源，把電飯鍋調(diào)到煮飯檔后，準(zhǔn)備炒菜。
炒什么菜呢？老媽平時(shí)最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧！我先拿了四個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，學(xué)著老媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時(shí)我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起老媽平時(shí)炒雞蛋只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我照例放了一點(diǎn)，攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時(shí)我才松了一口氣。當(dāng)我回過頭去拿西紅柿?xí)r，發(fā)現(xiàn)西紅柿還沒有切。就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時(shí)我突然想起老媽平時(shí)是拿著切的，我也照樣子小心翼翼的向碗里切去，不到一會(huì)兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，等鍋里的水干了，就又在鍋里放了一點(diǎn)油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里，在鍋里左右翻動(dòng)了一會(huì)兒，再又把雞蛋放回鍋里，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進(jìn)盤子里，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我打開電飯鍋一看，綠豆已經(jīng)“開花”了。我知道綠豆茶也燒好了，就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒老媽起床。
老媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的？”“我做的！”我自豪的說�！罢娴膯�？我的孩子長大了，會(huì)做飯了！”我聽著老媽的夸獎(jiǎng)心里美滋滋的。
這頓飯是我平時(shí)看老媽做飯時(shí)一點(diǎn)一滴學(xué)會(huì)的，看來真是“處處留心皆學(xué)問”��！以后在學(xué)習(xí)、生活中我還要認(rèn)真觀察、處處留心，學(xué)會(huì)更多的知識(shí)。
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生活中有很多很多個(gè)第一次，比如第一次疊被子、第一次上學(xué)、第一次坐公交車接下來我就給大家講講我第一次炒菜。
那天是個(gè)天氣晴朗的星期天，天氣好心情自然就好，而今天的我格外的興奮，想自己試著炒菜。我跟奶奶說了這個(gè)想法之后，奶奶立馬答應(yīng)了，但是她說要看著我以免我把廚房弄得亂糟糟的，菜又沒炒好。我小心翼翼的切著蔥、牛肉、百葉由于不熟練原因我切的特別慢，奶奶在一旁干著急，又怕我切快了切到手，總想著幫我。終于切好啦！我起鍋燒油，哎呀，油煙飄的整個(gè)廚房都是的，可是仔細(xì)想想，我好像沒落下哪個(gè)步驟��！我抬頭看了看呀，原來是油煙機(jī)沒有開呀。我擼起袖子接著干，可是奶奶急忙把我拉下袖子，她說：炒菜的時(shí)候?qū)幵缸層蜑R到衣服上，也不能濺到皮膚上啊。哦，對(duì)了，你把圍裙套上吧，這樣圍裙保護(hù)你的衣服，衣服保護(hù)你的皮膚。奶奶邊說邊幫我套上圍裙，燒肉的時(shí)候要把鍋蓋蓋起來，多煮一會(huì)兒，炒菜的時(shí)候記得要加點(diǎn)兒水��！還有奶奶還沒說完，我就急著把她推出廚房，行了，你就等著吃大餐吧！我在鍋里倒進(jìn)了豇豆和肉，由于怕油濺到身上的原因，我急急忙忙翻炒了幾下就蓋起鍋蓋了。
接著我又把另一個(gè)鍋開火，倒入油放入食材，翻炒幾下之后，我大喊道：奶奶，倒多少鹽吶？兩三勺的樣子吧。我倒入了鹽，又翻炒了幾下，嗯，想想還有什么別再落下了。我心想，呀！還沒倒水呢。接著我又倒了水，蓋起鍋蓋看了看肉燒的怎么樣了？嗯，香噴噴的，快好了。我拿來了盤子，把菜倒進(jìn)了盤子。然后我又看了看它隔壁的菜，誒，怎么感覺還差點(diǎn)兒什么？哎呀，想起來了，我沒放蠔油和麻油呢！炒菜的流程怎么這么多��？我心想。我把料倒了進(jìn)去，就把菜盛了出來。
來吃飯啦！說著，我把菜端到桌上又把放在微波爐里熱的飯盛了出來。嘗嘗，我的手藝怎么樣��？誒，這肉怎么這么淡呢？哎呀，我想起來啦！我在煮肉的時(shí)候翻炒兩下就蓋起來了，沒有放鹽��！你看你我不是還告訴你了放兩三勺鹽的嗎？這百葉燒豆芽也燒得過火啦！不過這對(duì)于第一次炒菜的你已經(jīng)很不錯(cuò)啦，我第一次炒菜的時(shí)候還沒你炒的好呢。是嗎？我高興地嘗了一口。雖然有些地方炒的不太好，但是吃著感覺就是香。
這次炒菜讓我體會(huì)到了做飯的辛苦，我決定以后多幫奶奶做些家務(wù)，好讓她休息休息。
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最使我難忘的是那次做飯的經(jīng)歷，現(xiàn)在回想起來做飯的流程是多么的辛苦。時(shí)至今日，都讓我難以忘懷。
那是一個(gè)烈陽高照的中午，我和媽媽到了菜市場(chǎng)買了我們喜歡的菜，有土豆、老干媽、雞蛋、西紅柿和料酒。我興高采烈滿懷信心和媽媽回到家里，心想：這下可以做一頓美味的午餐了。就這樣我和媽媽討論著今天要炒的西紅柿炒雞蛋、干鍋土豆片和米飯，媽媽提議讓我來完成這次有意義的做飯生活體驗(yàn)，我滿口答應(yīng)了。
一開始我拿出了土豆、西紅柿放到水池子里，打開水龍頭使勁地搓洗，經(jīng)10分鐘的努力完成了洗菜。心想：洗菜也不過如此嗎；能難倒我這個(gè)天才嗎？隨之我立馬把它放到了菜板上，小心翼翼地拿起菜刀，切起了土豆，把它們切成片狀，放到了盆子里。然后我又拿起來西紅柿，切成媽媽平時(shí)切成的小碎塊，正當(dāng)我干得滿頭大汗之時(shí)，手上一陣刺痛，我低頭一看鮮血從手背里冒了出來，我痛的哇哇大叫，媽媽聽到后立馬跑過來幫我清理傷口包扎。包扎好，我不甘失敗鼓起勇氣對(duì)媽媽說：“今天我要完成人生的第一次炒菜”，媽媽的眼神流露出對(duì)我的不放心，一再叮囑我要小心，并且站在旁邊監(jiān)督。完成接下來的步驟幫我打好雞蛋，開始起鍋燒油后，我突然聽到“叭叭”的響聲，一不小心油點(diǎn)濺了出來噴到我手上，我痛地哭了起來，媽媽立馬用水清理我的傷口并把我扶到了客廳，我垂頭喪氣地在沙發(fā)上癱坐著，眼淚不知不覺間流了下來……
不經(jīng)意之間，妹妹手機(jī)上正播放著一個(gè)貧困家庭的小孩，一個(gè)人獨(dú)自做飯的小視頻。她那熟練的動(dòng)作讓我驚嘆，臉上洋溢的自信讓我佩服，并且在短短的幾分鐘炒好了一盤色彩鮮艷地美味，讓我不禁為之一震，聯(lián)想到自己，家庭如此幸福，卻不好好珍惜，連一盤菜都炒不好，不禁羞愧地低下了頭，心里暗下決心，在以后的日子中，細(xì)心觀察媽媽做飯的步驟，日復(fù)一日，我在一次次失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，無論多么艱辛我也沒放棄。終于在我生日的那天我獨(dú)自一人完成了我人生第一道菜品，媽媽嘗后直夸我做得好吃。我心中流露出自信的微笑……
當(dāng)我再次回想起我做飯地種種經(jīng)歷，它變得更加有人生的意義。我想經(jīng)歷了這次不平凡的體驗(yàn)，讓我明白了，“梅花香自苦寒來，陽光總在風(fēng)雨后”的真正意義！
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寒假里的一個(gè)下午，我覺得肚子很餓，就看了一眼鐘，這一看不得了，嚇得我差點(diǎn)蹦了起來。天哪，都兩點(diǎn)多了，媽媽怎么還沒回來，是不是把我忘了��！我左等右等也等不到媽媽，急得像熱鍋上的螞蟻�！肮緡��！蔽业亩亲佑珠_始抗議了，唉，我還是自己去做飯吧。
我打開冰箱，看到里面有青菜、南瓜、雞蛋，就把它們?nèi)寄昧顺鰜怼?/p>
媽媽平常是怎么做飯的？我苦苦思索著。哦，對(duì)了！要先打開油煙機(jī)，可應(yīng)該按哪個(gè)按鈕呢？算了，一個(gè)一個(gè)按吧。
我按了第一個(gè)，沒反應(yīng)。那就試試第二個(gè)吧。我抱著試一試的心態(tài)按了一下第二個(gè)，“轟隆隆......”廚房里響起了打雷般的聲音。我歡呼雀躍，對(duì)，就是這個(gè)了！可喜悅的心情沒持續(xù)多久，我又開始發(fā)愁了。接下來要干什么呢？不管了，就按照想象中的來吧！
我打開煤氣灶，呼——藍(lán)色的火苗就像一個(gè)淘氣的孩子，迫不急待地竄了出來�！巴�！”我趕緊躲到一邊去。這火苗也太淘氣了，差點(diǎn)燙到我！我一邊想著一邊驚魂未定地回到桌子前。火苗好像知道自己錯(cuò)了，比剛才小了不少。
接著，我把油倒進(jìn)鍋里，突然，鍋里噼哩啪啦的響起來�！巴�，好痛��！”一滴油蹦到了我的手上，這是怎么回事呀？事后，我問了媽媽才恍然大悟，原來一定要把鍋里的水燒干了才可以倒油，不然就會(huì)濺到身上的。
我把青菜放進(jìn)去，也響起噼哩啪啦的聲音。我趕緊跳到一邊，嘻嘻，你們還指望我上第二次當(dāng)嗎？我告訴你們，想都別想！我又加了鹽，哎呀！不會(huì)加多了吧？我懷著忐忑不安的心情把菜盛起來，小心翼翼的夾起一片青菜�！皣�?biāo)牢伊�，還以為鹽加多了呢！”我懸著的心終于落到了地上。
我又開始切南瓜，這南瓜真硬啊，根本就切不動(dòng)！我費(fèi)了九牛二虎之力才把南瓜切成片，我正準(zhǔn)備把南瓜放進(jìn)鍋里，卻又想入非非了，媽媽什么時(shí)候才回來��？我想的時(shí)候沒注意，把南瓜切成了丁，等我反應(yīng)過來后已經(jīng)遲了，唉，就這樣算了，能吃就行。
等我把菜做好后已經(jīng)4點(diǎn)多了，天哪，我做兩個(gè)菜要這么久嗎？我對(duì)自己的能力產(chǎn)生了質(zhì)疑。
“咚咚咚！”門外傳來了一陣敲門聲。我不得不停止質(zhì)疑，趕緊跑去開門，哦，原來是爸爸媽媽回來了。我趕緊把菜端出來，他們樂得嘴都合不攏了。
雖然被油濺到的地方還在隱隱作痛，但是看到爸爸媽媽驚喜的表情，吃到美味可口的飯菜，我的心里真是比吃了蜜還要甜。
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光陰似箭，日月如梭。時(shí)間隧道里的我已慢慢長大，變成一個(gè)小大人了。已漸成熟的我，看見媽媽下班回來還得干許多重活，累得腰酸背疼，令人不忍心，于是，我決定做一回飯。
清晨，當(dāng)?shù)谝豢|照陽光在我的小床上，我就起床了�！皼_��！”我喊著自己的口號(hào)，直奔廚房。
到了廚房，我從米缸里舀出三杯米，擰開水龍頭，接了半鍋水，把米淘了三遍。接著我把米倒進(jìn)電飯鍋里，加了一些水，蓋上鍋蓋，插上插頭。心想：“哈哈，香噴噴的米飯就要煮好了。半小時(shí)以后，我想：飯應(yīng)該煮好了。于是，我沖進(jìn)廚房，拿了塊抹布，把它搭在鍋柄上，打開鍋蓋——我的天哪！怎么是“米河”？瞧，一粒粒白胖胖的米粒正對(duì)著我耷拉著臉，好似在向我哭訴：“小朋友，你怎么讓我在這邊游泳呢？”我仔細(xì)地摸了摸鍋沿——呀！是涼的�！芭�！原來是沒有打開開關(guān)呀！”我只好又蓋上鍋蓋，摁下開關(guān)，去看書了。
突然，聽到電飯鍋“撲撲撲”地響，我趕緊跑進(jìn)廚房，一鍋米糊正往鍋外溢呢。我揭開鍋蓋,等霧氣散去，一看，媽呀！米飯煮成了米糊，這是怎么回事呢？帶著疑問的我去請(qǐng)教鄰居阿婆。她說我放的水太多了。哦，原來如此，我嘆了口氣，“我好粗心��！”
無奈我只好重新收拾殘局。通過這兩次失敗，我有了點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)：我淘了米、濾水，倒米入鍋，加上適量的水。這次我特別按照鄰居阿婆的囑咐，用食指量了量水的高度，“正好到了第一節(jié)指節(jié)！”我這才放心地蓋上鍋蓋，插上電，扳下開關(guān)。
經(jīng)過這兩次的慘痛教訓(xùn)，我擔(dān)心我的“米飯寶寶”又會(huì)“失火”了，于是，我搬了凳子坐在電飯煲前眼睛死死盯住電飯煲的開關(guān)......
“嘟”“嘟”的二聲，開關(guān)跳上來了，我被這突如其來的響聲嚇了一跳，哎呀，是不是米飯又煮糊了，我懷著膽怯的心理，一把抓起抹布，放在鍋柄上，閉上眼睛，慢慢掀起鍋蓋，我睜開眼睛向電鍋里張望：瞧，鍋里一粒粒白胖胖的米飯，正向我微笑，好像在給我報(bào)喜：“小朋友，你總算苦盡甘來了�！闭砂职謰寢尰貋砹�，他們看到我自己煮的飯高興得合不攏嘴，夸我是個(gè)懂事的好孩子。我笑得像春天三月里的陽光一般燦爛。笑容中印著我勞動(dòng)的汗水，寫著我成功的喜悅！
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動(dòng)物們一生下來就必須很快地學(xué)會(huì)它的第一種本領(lǐng)，就是奔跑。因?yàn)閯?dòng)物學(xué)會(huì)了奔跑，才能躲避敵人的攻擊。人也不例外，因?yàn)槿嘶钪牡谝粋�(gè)需要就是吃飯，所以，人們必須掌握一個(gè)本領(lǐng)——做飯。我就是在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)里學(xué)會(huì)了做飯。
每次看到老媽做飯，我的手都癢癢了。我曾經(jīng)多次向老媽請(qǐng)求讓我做飯，大概是怕我被燙著吧，每次她都找一些借口拒絕我的請(qǐng)求。終于有一天，機(jī)會(huì)來了！那是一個(gè)星期六的中午，我一進(jìn)門就看見老媽像往常一樣蒸好了米飯，洗好了菜，正在準(zhǔn)備炒菜呢。正在這時(shí)，電話響起了清脆的鈴聲，老媽迅速拿起電話，只聽見老媽說：“好，馬上來�！闭f完就掛了電話，邊換鞋邊對(duì)我說：“有點(diǎn)兒事，我要去一趟辦公室�！闭f完就走了。我邊看書邊等老媽。5分鐘過去了，10分鐘過去了……不知不覺地，肚子已經(jīng)開始唱空城計(jì)了。忽然，一個(gè)念頭在我腦海里閃過，何不趁老媽不在，我來試試呢。說干就干，我連忙把天然氣灶打開，把鍋放好。應(yīng)該先放什么呢？正當(dāng)我猶豫不決的時(shí)候，猛然發(fā)現(xiàn)鍋已經(jīng)開始冒青煙了�？磥頉]時(shí)間讓我考慮了，我手忙腳亂地把卷心菜倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)，一股熱氣向我撲來，嚇得我后退了幾步。過了一會(huì)兒，我鼓足了勇氣，拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天��！菜上已經(jīng)長了一塊塊的“黑斑”了。我慌忙關(guān)上火，把卷心菜盛進(jìn)了碗里。這時(shí)，我才恍然大悟，原來應(yīng)該先放油。下面要做第二道菜——番茄炒蛋，這次就有經(jīng)驗(yàn)了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進(jìn)了鍋里，炒上一會(huì)兒，再把番茄倒進(jìn)去。咦？怎么菜里有大量的黑點(diǎn)兒呢？反正鍋里的東西不會(huì)不能吃，我邊想邊把菜盛進(jìn)了碗里。
不知什么時(shí)候，老媽已經(jīng)站在了我的背后了，還驚喜地說：“這么能干，把菜都炒好了�！蔽亿s緊把老媽推出廚房，讓她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端給了老媽，老媽看了看，鼓做驚奇地說：“這道菜應(yīng)該是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，老媽嘗了一口，風(fēng)趣地說：“我平時(shí)炒的番茄炒蛋是雙色的，你居然能炒成三色的！”大概是老媽為了照顧我的面子吧，還是把桌上的菜都吃光了。老媽還給我做的菜做了一個(gè)“很高”的評(píng)價(jià)：“就你這水平，開個(gè)館子不虧得你傾家蕩產(chǎn)才怪！”
有了這次經(jīng)歷，老媽也對(duì)我有了信心。經(jīng)過老媽手把手的指導(dǎo)，我終于學(xué)會(huì)了做飯。不過，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就沒希望了！
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“世上無難事，只怕有心人�！泵慨�(dāng)讀到這句名言，我的思緒就不由自主地回到那天。
那是周六的上午，我在房間里寫作業(yè)，突然聞到了彌漫在空氣中的誘人的香氣。我循著香氣跑到廚房一看，發(fā)現(xiàn)原來是爸爸在做飯。我看著爸爸游刃有余地做著飯，覺得很有趣，于是就打起了學(xué)做飯的念頭。
我是個(gè)想到就做的“行動(dòng)派”，于是我走進(jìn)廚房對(duì)爸爸說明了來意，爸爸欣然同意教我做飯，并且意味深長地說到：“學(xué)做飯可不是件容易的事，小廚師可不能臨陣脫逃或者半途而廢哦！”爸爸一邊說著一邊給我系上了圍裙�！敖裉炷阆葋碜鑫骷t柿炒蛋吧！首先，你要學(xué)會(huì)切菜，左手按住菜，右手拿刀切，小心一點(diǎn)別傷著自己�！卑职植环判牡亩诘�。我按照爸爸說的做了起來，可是，看著容易做起來難。西紅柿長得圓圓的，刀放到上面直打滑。我不僅切得慢，而且形狀奇特，惹得爸爸哈哈大笑。好不容易切完菜，“大廚師”又下了指令：“把火打開，在鍋里倒入適量的油，等油熱了再把菜導(dǎo)進(jìn)去……”爸爸話音未落，我就迫不及待地點(diǎn)開火，等著油一熱便立刻把菜倒進(jìn)去�？赡苁堑谝淮巫霾�，我有點(diǎn)害怕，再加上油的滾燙熱氣震懾住了。我手忙腳亂地把菜連同盤子也扔進(jìn)去了，還好“大廚師”及時(shí)伸出援手，我才沒有釀成大錯(cuò)。
我開始有點(diǎn)不耐煩了，爸爸似乎看透了我的心思：“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹？你不堅(jiān)持下去，怎能吃到美味的菜呢？”爸爸的話給了我信心，我再次端起蔥花靠近“滋滋”作響的熱鍋。這一次，我終于穩(wěn)穩(wěn)地把蔥花倒入鍋里，爸爸給了我一個(gè)鼓勵(lì)的眼神。翻炒了一會(huì)，就要開始放調(diào)料了。我把調(diào)料瓶打開往鍋里挖了一勺鹽，看著勺里剩余的亮晶晶的顆粒，我忍不住嘗了嘗，咦？怎么是甜的？原來我手忙腳亂中把糖當(dāng)成了鹽啊。我急忙又挖了一勺鹽放進(jìn)鍋里。這一幕被爸爸盡收眼底，看得他哈哈大笑。我拿起鏟子笨拙地飯勺了一會(huì)兒，鍋里就漸漸散發(fā)出濃濃的香氣，我不禁沾沾自喜�！按髲N師”檢驗(yàn)了一番，在我緊張的注視下，他終于點(diǎn)了點(diǎn)頭，肯定地說：“不錯(cuò)，味道可以，拿一個(gè)盤子，把菜盛出來吧！”我喜滋滋地盛好菜端到桌子上，嘗了一口，哇好吃！爸爸笑道：“自己勞動(dòng)的成果當(dāng)然是最美味的�！�
這次學(xué)做菜，讓我品嘗到成功的滋味，雖然過程中有些手忙腳亂，但是卻讓我真切意識(shí)到了“世上無難事，只怕有心人”的深刻含義。
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今天早上醒來，我穿好衣服‘見媽媽還在睡覺'我沒有叫醒她”餓著肚子等媽媽起來做飯‘這時(shí)”我腦子里閃現(xiàn)一個(gè)念頭：我已經(jīng)十歲了;也該學(xué)做飯了“
我來到廚房“看看有什么東西可做的：發(fā)現(xiàn)有些綠豆”想起爸爸媽媽這幾天工作很忙已經(jīng)上火了,綠豆可以去火“于是我決定燒綠豆茶”
我拿了個(gè)小碗、裝了滿滿的一碗綠豆：把里面的臟東西撿出來“用水淘凈：再在電飯鍋里裝了半鍋水“把淘好的綠豆倒進(jìn)電飯鍋里,接通電源’把電飯鍋調(diào)到煮飯檔后、準(zhǔn)備炒菜“
炒什么菜呢？媽媽平時(shí)最愛吃西紅柿炒雞蛋‘就做西紅柿炒雞蛋吧！我先拿了四個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿'學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里"這時(shí)我遇到了麻煩'不知道放多少鹽才好：突然我想起媽媽平時(shí)炒雞蛋只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽我照例放了一點(diǎn)。攪勻后放在一邊：把油倒進(jìn)鍋里‘沒多久“就聽見有“嗞嗞‘的聲音，原來油熱了’我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里”不停地翻著。并把雞蛋弄成一塊一塊的’倒入盤里;這時(shí)我才松了一口氣'當(dāng)我回過頭去拿西紅柿?xí)r"發(fā)現(xiàn)西紅柿還沒有切就急忙拿起刀切起西紅柿”我先是放在案板上切’可是弄了一案板西紅柿汁/這時(shí)我突然想起媽媽平時(shí)是拿著切的：我也照樣子小心翼翼的向碗里切去‘不到一會(huì)兒'我就把西紅柿切好了‘我打開火”等鍋里的水干了：就又在鍋里放了一點(diǎn)油’等到油冒煙”我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里：在鍋里左右翻動(dòng)了一會(huì)兒'再又把雞蛋放回鍋里、放了南德調(diào)料和味精'攪勻后：倒進(jìn)盤子里‘一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我打開電飯鍋一看;綠豆已經(jīng)”開花：了“我知道綠豆茶也燒好了‘就把它們盛了出來"端上桌：去叫醒媽媽起床、
媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問’‘這是誰做的？"，我做的��！'我自豪的說;。真的嗎？我的孩子長大了’會(huì)做飯了�。何衣犞鴭寢尩目洫�(jiǎng)心里美滋滋的“
這頓飯是我平時(shí)看媽媽做飯時(shí)一點(diǎn)一滴學(xué)會(huì)的;看來真是“處處留心皆學(xué)問”�。�！以后在學(xué)習(xí)'生活中我還要認(rèn)真觀察、處處留心‘學(xué)會(huì)更多的知識(shí)，
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“開飯嘍！”我一手抓著三雙筷子，一手捧著我剛剛炒好的豬血，大聲地嚷嚷著�！皝砝�！來啦！”爸爸媽媽邊應(yīng)著邊坐到了飯桌邊。媽媽先嘗了一塊豬血，“不錯(cuò)，不錯(cuò)�！眿寢屝χf，“都快趕上我的手藝了�！卑职忠宦�，也急忙夾起一塊豬血放進(jìn)嘴里，慢悠悠地說：“我看，比媽媽做得好吃多了�！薄澳阏f什么？”媽媽把眼睛一瞪，爸爸立即噤聲了。
看著眼前這溫馨的一幕，我不由得想起自己第一次學(xué)炒菜的情景——
那是一個(gè)陽光明媚的早晨，我早早起了床，懷著激動(dòng)的心情，跟著媽媽來到了廚房。
“今天，我要教你做兩道菜�！币惶岬阶霾�，媽媽便侃侃而談起來，“一道是炒雞蛋，一道是炒土豆絲�！蔽异话驳叵耄骸俺床四敲措y，我能學(xué)會(huì)嗎？”正想著，看到媽媽從冰箱里拿出四只雞蛋，并打碎一只雞蛋放入碗中，向我演示如何攪雞蛋。我茫然地拿起一只雞蛋，向碗邊狠狠一敲，糟糕，裂痕太大，蛋清要流出來了。我手忙腳亂地把蛋口對(duì)準(zhǔn)碗，使勁一掰，謝天謝地，可愛的蛋蛋終于滑進(jìn)碗里了。我松了一口氣，我終于學(xué)會(huì)“倒”雞蛋了。我又用同樣的方法，把其余兩只雞蛋也“倒”進(jìn)了碗里。攪好了雞蛋后，便按照媽媽的要求放入了鹽、雞精，并再次攪拌。
萬事俱備，只欠東風(fēng)了。我把火扭到最大，再把油煙機(jī)打開，手拿鏟子，在鍋邊“嚴(yán)陣以待”。鍋里的水干了，我舀了半勺油倒入鍋中，感覺溫度稍稍有些高了，便把雞蛋一股腦倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩啦”一聲，油星濺了起來，好像在跳舞，又好像在和雞蛋玩捉迷藏。我拿起鏟子，學(xué)著媽媽平常的樣子不斷地翻炒著。香氣蔓延開來，很快，雞蛋炒熟了，我輕輕關(guān)了火，把雞蛋盛了出來。望著黃澄澄、香噴噴的雞蛋，我的口水都要流出來了。噢，我終于學(xué)會(huì)炒雞蛋了，真開心呀！我又再接再厲，學(xué)著炒土豆絲。那天，我品嘗著自己炒出來的菜，雖不是美味佳肴，可是覺得味道好極了。
“爸爸媽媽，快吃飯吧�！蔽沂栈厮季w，一家三口其樂融融地吃起飯來。
學(xué)做飯，不僅讓我體驗(yàn)了媽媽每日做飯的辛苦，也讓我感受到了做飯的樂趣，更讓我懂得了要自立自強(qiáng)，多好呀！
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