【推薦】五年級(jí)故鄉(xiāng)作文匯總9篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家收集的五年級(jí)故鄉(xiāng)作文9篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
五年級(jí)故鄉(xiāng)作文 篇1
故鄉(xiāng)是我們每個(gè)人難以割舍的地方，那里有我們?cè)僖彩煜げ贿^(guò)的親人，樸實(shí)的長(zhǎng)輩們一直生活在那個(gè)叫故鄉(xiāng)的地方，養(yǎng)育著自己的兒孫，保留著中國(guó)人民原汁原味的淳樸。
每年假期我們都抽空去故鄉(xiāng)看看生活在那里的親人，看看我們世代生長(zhǎng)的地方。今年國(guó)慶也不例外，我們驅(qū)車幾個(gè)小時(shí)回到了故鄉(xiāng)，我們一家人坐在院子的棗樹(shù)下，討論著各自的所見(jiàn)所聞以及對(duì)故鄉(xiāng)的思念，我望著夕陽(yáng)回憶那令人難以忘記的故鄉(xiāng)，用手撫摸著那快枯死的棗樹(shù)，我想到了有一年的中秋，我們回到故鄉(xiāng)，也是這棵棗樹(shù)下，我背著那小小的背簍，歡快的在地上撿著那一顆顆掉落的大紅棗，撿渴了，拿起一顆放進(jìn)嘴里，慢慢的咀嚼，那甜甜的棗汁會(huì)讓我覺(jué)得是世界上最好吃的水果，我多想每年都能回來(lái)摘故鄉(xiāng)的大棗吃啊。
微風(fēng)吹起地上的落葉，將它送到天空中去了，望著那遠(yuǎn)去的落葉，就好像是離我們即將遠(yuǎn)去的童年，想抓住它可每次他都會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的離你而去，我們要珍惜現(xiàn)在的童年時(shí)光，爭(zhēng)取為自己的童年生活不留下遺憾。
夕陽(yáng)快落了，各家的小屋中都冒出一股股的濃煙，橫跨在小溪上的木橋上，有老人也有小孩嘰嘰喳喳的討論著什么，這時(shí)幾個(gè)孩子撿石頭向小溪扔去，那濺起的水花，在夕陽(yáng)的微光下，像一朵朵荷花，一個(gè)個(gè)都趕著看誰(shuí)開(kāi)的花漂亮。遠(yuǎn)處的田野，終年以一種姿態(tài)，靜臥在那里，見(jiàn)證著故鄉(xiāng)的一步步的變化。我的故鄉(xiāng)越來(lái)越美，我也越來(lái)越愛(ài)我的故鄉(xiāng)。
五年級(jí)故鄉(xiāng)作文 篇2
故鄉(xiāng)是我的避風(fēng)港，故鄉(xiāng)是我心中最美的回憶，故鄉(xiāng)也是我心中的慰藉。即使身在遠(yuǎn)方，我那顆愛(ài)你的心卻是時(shí)刻和你在一起的。
每當(dāng)在宿舍朝外看去時(shí)，夜很靜很靜，也很祥和�？吹侥菨M天眨著眼微笑的星星和那皎潔的月光時(shí)，我就想起了小伙伴和家人。小伙伴們現(xiàn)在在干什么呢？是在寫作業(yè)？看電視？還是玩游戲呢？弟弟呢？他又在干嘛？在玩玩具嗎？還是在看電視？這一切都不得而知。你們是否知道，我有多想念你們，你們?cè)谖业纳杏兄鵁o(wú)法磨滅的印象和無(wú)法替代的地位。
縱使室友們對(duì)我再好，有多么地關(guān)照我，給過(guò)我多少的幫助，在宿舍阿姨面前替我背過(guò)多少次黑鍋……她們也只是室友，遠(yuǎn)不及你們。
每當(dāng)在室友們都入睡，夜深人靜時(shí)，我總會(huì)想到你們，想到大家曾在一起到田野里玩耍時(shí)，麥穗都成熟了，金黃金黃的，簡(jiǎn)直就是一片金黃的海洋。想到一起去別人的池塘里去摘荷花，那里滿池的荷花開(kāi)得正盛，我們摘得正是盡興，卻運(yùn)氣不好被主人家抓了個(gè)正著，還有……這一切的一切都是我們關(guān)于故鄉(xiāng)的珍貴回憶，它里面有我們刻畫的故鄉(xiāng)的一部分。
漸漸，也不知過(guò)了多久，室友一句話將我拉回了現(xiàn)實(shí)，她說(shuō)：該熄燈了，進(jìn)去吧。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨她進(jìn)去。
“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”，不管歲月如何變遷，也不管我們身在何方，身陷何種境地，故鄉(xiāng)將永遠(yuǎn)是我心中那最純凈的精神家園。
五年級(jí)故鄉(xiāng)作文 篇3
日月如梭，光陰似箭。轉(zhuǎn)眼間，20年過(guò)去了，我已成為小有名氣的科學(xué)家了。雖然我在異鄉(xiāng)的生活很好，但是我還是思念我的家鄉(xiāng)。今天，我終于有機(jī)會(huì)再回到我的家鄉(xiāng)看看了。
我坐在車上，看著窗外的風(fēng)景，原來(lái)那些矮小的平房，如今都變成了高樓大廈，在街道上行駛著的汽車，有一些變成了太陽(yáng)能車……這時(shí)，我看到了鐵塔，當(dāng)時(shí)有一個(gè)小朋友的飛機(jī)向鐵塔飛去，可是飛機(jī)卻在離鐵塔一米遠(yuǎn)處停了下來(lái)，頭朝下栽去。我想，這應(yīng)該是撞到防護(hù)層了吧，現(xiàn)在的人終于知道保護(hù)古建筑了�？吹借F塔，我就禁不住回憶起了童年，我的眼淚悄然落下。
不知不覺(jué)間，我到了我的母校。來(lái)到學(xué)校門口一看，一個(gè)個(gè)孩子正在踢足球，我也想加入他們。我正準(zhǔn)備進(jìn)入校園時(shí)，頭一下子撞到了一面看不見(jiàn)的墻。這時(shí)，有一個(gè)人走到了我旁邊，只停留了一下，便走進(jìn)了學(xué)校。我想：這難道跟魔法世界里面的石頭墻一樣嗎？這到底是怎么一回事兒？我的心中產(chǎn)生了一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)。
正當(dāng)我在不斷猜測(cè)時(shí)，突然有一個(gè)人拍了拍我的肩膀，嚇了我一大跳。我定睛一看，是一個(gè)校長(zhǎng)模樣的人，他微笑地看著我。咦，這個(gè)人怎么這么熟悉？我想了一會(huì)兒，才想起來(lái)他是我的小學(xué)同學(xué)！“哈哈哈！你是我的小學(xué)同學(xué)！”“嘿嘿，虧你還記得我啊！”我們愉快地聊了起來(lái)，我一股腦兒地把我這20年來(lái)想說(shuō)的話全部說(shuō)了出來(lái)，說(shuō)著說(shuō)著，我提出了我心中的疑問(wèn)。他給我解釋道：“這是一面隱形墻，有一個(gè)門，那門可以進(jìn)行人臉識(shí)別，不是本校的人不讓進(jìn)�！薄案呖萍颊媸呛冒�！”我贊嘆道。
我的故鄉(xiāng)空氣清新、環(huán)境優(yōu)美、科技發(fā)達(dá)，她給我?guī)?lái)了歡樂(lè)的童年回憶。我愛(ài)我的故鄉(xiāng)！
五年級(jí)故鄉(xiāng)作文 篇4
光陰似箭，日月如梭，轉(zhuǎn)眼間，二十年過(guò)去了。在這二十年里，我一直沒(méi)有回過(guò)故鄉(xiāng)，“濁酒一杯家萬(wàn)里，燕然未勤歸無(wú)計(jì)。”我學(xué)業(yè)未成，因路途遙遠(yuǎn)，只能在夢(mèng)中回故鄉(xiāng)，有多少次“夢(mèng)中幾度淚魂醒，夜里醒來(lái)淚濕枕�！蔽蚁肽罴亦l(xiāng)的父母；想念家鄉(xiāng)的親朋好友；想念家鄉(xiāng)的一草一木；想念祖國(guó)的山山水水。“春風(fēng)又綠江南岸，明月何時(shí)照我還？”
二十年后的今天，我終于學(xué)有所成，可以回去報(bào)效祖國(guó)了。我登上回國(guó)的航班，此刻，我的心像剛燒開(kāi)的沸水一樣，激動(dòng)得要溢出了。我恨不得插上翅膀，立刻回到祖國(guó)母親的懷抱。我盼著飛機(jī)能飛快點(diǎn)，再快點(diǎn)。對(duì)我來(lái)講，飛機(jī)向前多飛一米，就預(yù)示著我離家鄉(xiāng)更近一步�！凹磸陌蛵{穿巫峽，便下襄陽(yáng)向洛陽(yáng)�！�
回到家鄉(xiāng)，我發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)發(fā)生了翻天覆地的變化。家鄉(xiāng)就像一座美麗整潔的大公園。處處綠樹(shù)成蔭，鮮花盛開(kāi)，連空氣中都彌漫著鮮花的芬芳。男女老少臉上洋溢著幸福，我耳邊聽(tīng)著小鳥(niǎo)美妙的歌聲，感覺(jué)比國(guó)外的流行歌曲好聽(tīng)千萬(wàn)倍。藍(lán)天碧水，心曠神怡，我覺(jué)得自己不回到了家鄉(xiāng)，而是來(lái)到了童話世界。
我去了我的母�！槭行W(xué)。我的母校變得更大更漂亮了。一排排高大的白楊樹(shù)像哨兵一樣矗立在學(xué)校操場(chǎng)四周。此時(shí)，正是桃，花盛開(kāi)的季節(jié)，滿樹(shù)的花瓣，一簇連著一簇，接天連日，芳草鮮美，落英繽紛，那些令人驚奇的花瓣隨風(fēng)散落，在風(fēng)中搖曳著，舞成一個(gè)漩渦。學(xué)校的教學(xué)樓、圖書館就掩映在桃花林中，我置身桃林中，回憶起昔日與同學(xué)在學(xué)校學(xué)習(xí)，嬉戲的情景，我醉了。
這天我在家鄉(xiāng)參觀了很多地方，我身體雖然很疲累，但是心卻很高興，為家鄉(xiāng)的巨大變化而興奮。
“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明。”平時(shí)我只能在國(guó)外“對(duì)影成三人”，此時(shí)我能在家里看月亮。今夜的月亮似乎更大、更亮、更圓了。我聽(tīng)著夜鶯的小夜曲，進(jìn)入甜美的夢(mèng)鄉(xiāng)。我比那些漂泊他鄉(xiāng)，葬身異國(guó)的人們幸福多了。
一切都如愿以償，看著熟悉又似乎陌生的家鄉(xiāng)，我的眼睛里有異樣的東西在閃爍……。如果在家鄉(xiāng)一定要給個(gè)期限的話，我希望是一億年。
五年級(jí)故鄉(xiāng)作文 篇5
光陰似箭，日月如梭。轉(zhuǎn)眼間，我離開(kāi)故鄉(xiāng)已經(jīng)二十年前年了。今天，我終于又一次回到闊別已久的故鄉(xiāng)。萬(wàn)物都在發(fā)展變化，二十年過(guò)去了，家鄉(xiāng)會(huì)有什么樣的變化呢？這一次，我重返故鄉(xiāng)，每時(shí)每刻腦子都沒(méi)停下，每一個(gè)腦細(xì)胞都在工作，思考家鄉(xiāng)會(huì)有怎樣的變化，我已經(jīng)迫不及待的想看故鄉(xiāng)發(fā)生了哪些變化呢！
我回到了家鄉(xiāng)。眼中的一切讓我大吃一驚！整個(gè)家鄉(xiāng)的變化很大，公路寬敞而又整潔，房子變成高樓大廈……我簡(jiǎn)直不敢想眼中的一切，下巴都要掉到地上了！
以前的路是泥路。很抖，也很容易發(fā)生撞車，也可能撞到在人行道上走路的人，非常危險(xiǎn)。并且這條路每次有車經(jīng)過(guò)后，都會(huì)風(fēng)塵仆仆，吹到人、嘴里、眼睛和鼻子都會(huì)有灰塵，非常不干凈，讓人走起來(lái)竟是吸灰塵，也讓人覺(jué)得非常不舒服�，F(xiàn)在泊油馬路出現(xiàn)了，幫大家解決了一切路上的困難，路讓人走地很溫馨。并且路也不那么抖了，變得平躺舒適，這樣就減少了撞車和不小心撞人的問(wèn)題，讓交通變得非常好！
還有，以前的房子也是“小不點(diǎn)”�，F(xiàn)在路上、路上旁邊都是高樓大廈，非常美。以前房子很小，但很寬敞，這樣占地方；現(xiàn)在房子變高了，會(huì)讓這塊地用最少的地方，住最多的人。
家鄉(xiāng)的車也變成了現(xiàn)在通用的太陽(yáng)能汽車。白天只要吸收陽(yáng)光，便可啟動(dòng)。如果不開(kāi)車的話，還可以把吸收的太陽(yáng)光儲(chǔ)存在能量箱里。到需要用的時(shí)候，這輛車便會(huì)把儲(chǔ)存在能量箱里的太陽(yáng)光轉(zhuǎn)換為能量給車輸出動(dòng)力，讓他在路上行駛。并且這輛太陽(yáng)能汽車可以自動(dòng)駕駛，絕不會(huì)出錯(cuò)。跟以前家鄉(xiāng)的土車比，簡(jiǎn)直就是“小巫見(jiàn)大巫，不堪一擊”呀！以前家鄉(xiāng)的土車性能非常差，連以前城市的汽車都比不上，土車就是拖拉機(jī)，性能那叫一個(gè)差！轉(zhuǎn)彎極難，最容易發(fā)生碰撞，特別是在以前的泥路上行駛，非常容易發(fā)生交通危險(xiǎn)和交通堵塞。現(xiàn)在有了高科技的太陽(yáng)能汽車，解決了老百姓的大問(wèn)題！讓老百姓步步平安、步步溫馨！
我記得童年的時(shí)候經(jīng)常去田野的果樹(shù)那里玩。現(xiàn)在二十年后我又去到了過(guò)樹(shù)下，沒(méi)想到果樹(shù)已經(jīng)在二十年的時(shí)間里長(zhǎng)成了一棵“蒼天大樹(shù)！”讓我不以為奇得看著這棵果樹(shù)，情不自禁地思念起小時(shí)候在家鄉(xiāng)的童年趣事。每次想到在果樹(shù)下完的情景，我都會(huì)有一種思念家鄉(xiāng)而流淚的感覺(jué)，這種感覺(jué)是前所未有的！
每年秋天我都會(huì)在過(guò)樹(shù)下拿著梯子靠在哪里然后爬上去，摘一個(gè)個(gè)多汁多肉的果子。現(xiàn)在這顆果樹(shù)已經(jīng)建了一個(gè)天臺(tái)，夜晚可以站在這里看星星和月亮；天氣熱的時(shí)候還可以在這個(gè)天臺(tái)上乘涼。現(xiàn)在樹(shù)上還是結(jié)滿了一個(gè)個(gè)又大又圓的果子，和以前秋季一樣，。這棵樹(shù)留下了我童年時(shí)的美好記憶，這段回憶刻在了我和“大樹(shù)朋友”的心中。就算這棵樹(shù)被砍了，我相信它也永遠(yuǎn)會(huì)記住我們這段回憶
還有那個(gè)在院子里的水池。里面養(yǎng)了一些水生物：有魚、烏龜、水母、螃蟹……非常可愛(ài)。童年時(shí)我就是在這個(gè)水池邊玩耍的，逗那些水生物朋友，還給他們喂食�，F(xiàn)在水池依然在，并比原來(lái)多了幾個(gè)水生物。每次見(jiàn)到水池和這些水生物朋友我就會(huì)想起童年時(shí)的情景。這個(gè)水池和水生物朋友包住了我和他們多年的美好回憶，這段記憶在我的腦海里永遠(yuǎn)也刪除不了。
爺爺看見(jiàn)了我，高興的把我摟了起來(lái)，并對(duì)我說(shuō)：“孫子，回來(lái)了，在城市里混得怎么樣，有沒(méi)有找到好工作……”我最后一五一十的把我在城市里的事情告訴了爺爺，爺爺樂(lè)得眉開(kāi)眼笑。
這一次回故鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)許多地方都變了，并且有一些地方勾起了我美好的回憶。“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明�！蔽宜寄罴亦l(xiāng)這么久，今天終于能回到故土了！故鄉(xiāng)的變化讓我大吃一驚！也保留了我許多美好回憶。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，不管相隔多久！
五年級(jí)故鄉(xiāng)作文 篇6
光陰似箭，日月如梭。眨眼間20年就過(guò)去了，我已經(jīng)成為世界聞名的科學(xué)家了。
有一次我剛從火星上考察回來(lái)，突然我想回故鄉(xiāng)看看，于是我趕緊回家，設(shè)定了時(shí)間。一大早機(jī)器人助手奇奇將我叫醒，并端來(lái)一盤早餐。我迅速的吃了后，和我的機(jī)器人助手來(lái)到了時(shí)空轉(zhuǎn)換門前。這種時(shí)空轉(zhuǎn)換門你想去哪里只要說(shuō)出來(lái)，就能把你送到那里去。眨眼間就來(lái)到了故鄉(xiāng)。天那！以前這里的樓房最多不超過(guò)30層�，F(xiàn)在沒(méi)有一個(gè)房子不是100層以上的。我打開(kāi)電腦，查到了爸爸媽媽的住所和電話，到了那里發(fā)現(xiàn)那是一棟201層的大廈，爸爸媽媽住在第198層。我坐觀光電梯上去，沒(méi)想到，這里的景色這么美。并且還很快，只用了15秒，就來(lái)到了家里。家里可真寬呀！在這里放5輛大卡車都行。媽媽告訴我這是一層一家住戶。家里空氣可真新鮮呀！原來(lái)這是一種可以吸收廢氣，放出氧氣。
不一會(huì)，就到中午了，爸爸媽媽端來(lái)幾盤肉，媽媽說(shuō)：這是由豬肉、牛肉、羊肉混合的一種肉，味道十分好。我聽(tīng)了馬上吃了一點(diǎn)，哇！可真好吃��！不一會(huì)一大盤肉就被消滅了。
我的家鄉(xiāng)竟變得這么繁華，這么富饒！我希望以后我的家鄉(xiāng)會(huì)更加美麗，家鄉(xiāng)人的生活會(huì)更加幸福。
五年級(jí)故鄉(xiāng)作文 篇7
每當(dāng)讀起唐代詩(shī)人李白的詩(shī)——《靜夜思》，我就情不自禁地想起那讓我魂?duì)繅?mèng)縈的故鄉(xiāng);只要一想起故鄉(xiāng)，就不由自主地想到了小時(shí)候在故鄉(xiāng)所玩的游戲;只要想起故鄉(xiāng)的游戲，就欲罷不能地想起了故鄉(xiāng)的親人們。
故鄉(xiāng)是一幅畫。陽(yáng)春三月，無(wú)論是哪個(gè)角落，都染上了春天的色彩——綠。樹(shù)木從沉睡中蘇醒，伸出嫩芽和嫩枝，顯得是那樣地生機(jī)勃勃，小草也將它那小小的頭探出地面，東瞧瞧，西望望，好不愜意。我和小伙伴們迫不及待地脫掉棉襖，在碧綠的草地上奔跑，你追我趕，盡情地撒野，你愿意怎么喊就怎么喊，沒(méi)人會(huì)管你。
最愛(ài)故鄉(xiāng)那條鏡子似的小溪。說(shuō)它綠，綠得仿佛一塊綠寶石;說(shuō)它清，清得也能看到水里的魚兒。記得小時(shí)候約一些小伙伴來(lái)這里捉小魚，那些小魚可不老實(shí)了，身上滑溜溜的，怎么也抓不住，而且它們還愛(ài)和你玩捉迷藏 。有一次我正要捉一條小魚 ，看準(zhǔn)了往前一撲，那小魚卻一眨眼的功夫不見(jiàn)了，結(jié)果魚沒(méi)捉到，衣服卻濕了，樣子很狼狽，回家還被媽媽說(shuō)了一頓。
物美價(jià)廉是故鄉(xiāng)的一張名片。不信就跟我去瞧瞧!一大盒火柴，里面有12盒小火柴，每根火柴都能劃出一把亮堂的火。你猜多少錢?5元?10元?20元?不用猜了!只要1元!聽(tīng)媽媽說(shuō)，她們小時(shí)候更便宜，你猜多少錢?答案是：只要8毛錢，這難道會(huì)貴嗎?還有更便宜的，你再猜猜1大盒煙花多少錢呢? 5角錢! 遠(yuǎn)在幾里外的人們都會(huì)到這里大采購(gòu)。
故鄉(xiāng)，你給了我太多美好的回憶。你是一支清遠(yuǎn)的笛，悠揚(yáng)而深遠(yuǎn);你是一個(gè)古老的童話，美麗而動(dòng)人;你是一壇陳年老酒，清香而醇厚……
五年級(jí)故鄉(xiāng)作文 篇8
我的故鄉(xiāng)是一個(gè)村莊，她就在翔山腳下。那里的天是蔚藍(lán)的.，云是潔白的，山是濃綠的，水是清澈的，我非常喜歡待在那里。村莊里有兩條主要街道，呈十字交叉，村民們就住在路的兩旁，整個(gè)村子被郁蔥蔥的莊稼環(huán)繞，顯得十分自然、和諧。
村子旁邊，有一個(gè)池塘，名叫灤池。它的水冬暖夏涼，村民們喝的水及灌溉田園用的水全部來(lái)源于它，而它自己會(huì)生產(chǎn)水，源源不斷。站在池邊，你會(huì)看到在池底有黃色的沙子在不停地翻滾，不斷地有水泡冒出，那就是水的產(chǎn)生地，所以它永遠(yuǎn)不會(huì)干涸，周圍的人都很愛(ài)護(hù)她。如果有小孩偷偷下去游泳，回家都會(huì)被大人們狠狠罵一頓。
每年暑假，我都會(huì)回到村子里住上一段時(shí)間，而奶奶也會(huì)把我的表姐、表弟接來(lái)一起住，那將是我一年中最快樂(lè)的日子。
我每天天不亮就被鳥(niǎo)鳴聲吵醒了，想睡都睡不著了。上午，我們抓緊時(shí)間寫完當(dāng)天的暑假作業(yè)，然后就到離家很近的十字路口玩耍，這一玩，直到午飯奶奶做好了，在奶奶的催促下，我們才依依不舍地回家吃飯。下午，我們經(jīng)常出去散步，沿著馬路，一直會(huì)走到火車站才往回返。一路上，有許多的歡聲笑語(yǔ)，我們一塊唱歌、猜謎語(yǔ)、賽跑……天黑后，馬路兩旁的路燈亮了，大人們，在吃過(guò)晚飯后，會(huì)到馬路邊跳起廣場(chǎng)舞，我們也會(huì)跟她們一塊跳。直到晚上十點(diǎn)左右，我們才會(huì)回家睡覺(jué)�？墒�，剛睡下，腦子里會(huì)又浮現(xiàn)出白天玩耍的場(chǎng)景，所以我經(jīng)常在睡下好長(zhǎng)時(shí)間才能睡著。
忘不了，我們幾個(gè)小孩在一起捉迷藏、玩撲克牌、下象棋，鄰居家、馬路邊的花草地、灤池旁都留下了我們的足跡！忘不了，我在鄰居家的菜園里摘西紅柿、摘黃瓜！忘不了，故鄉(xiāng)人的熱情好客！
啊！我愛(ài)我的故鄉(xiāng)！
五年級(jí)故鄉(xiāng)作文 篇9
我的老家在湘潭的一個(gè)小山村。那里每到寒冬臘月，家家戶戶都做臘肉。臘肉的馨香飄滿整個(gè)小村莊，一聞到這股獨(dú)特的熏香，就令人垂涎三尺。
去年一放寒假，我就急不可待的先回家鄉(xiāng)，看奶奶做臘肉。大清早院子里，爺爺點(diǎn)起了鞭炮，“噼噼啪啪”的鞭炮聲，“哼哼唧唧”的豬叫聲，孩子們的嬉鬧聲，匯成了一曲歡快地樂(lè)曲。殺豬師傅把爺爺養(yǎng)了快一年的大肥豬給殺了。豬肉還冒著騰騰熱氣，奶奶就笑呵呵地挑選出上好的五花肉和腿肉。然后，把它切成三斤左右一塊，放進(jìn)大木盆里。我忙搬來(lái)一條小板凳給奶奶坐下，奶奶彎著腰，左手拿著肉的一端，右手撮一把鹽細(xì)細(xì)地在肉身上涂抹，正面，側(cè)面，反面一點(diǎn)點(diǎn)抹著，邊抹邊左看右看，生怕有地方漏掉了，抹好鹽巴后，再涂一層香料�？粗耆亢玫呢i肉，奶奶臉上露出了滿意的笑容�！澳棠蹋阒v講臘肉的故事給我聽(tīng)聽(tīng)，好嗎？”奶奶慈愛(ài)的點(diǎn)了點(diǎn)頭，娓娓說(shuō)開(kāi)來(lái)了：“做臘肉早在漢朝就開(kāi)始了，傳說(shuō)是苗族人發(fā)明的……”我聽(tīng)得神思仿佛飛到了久遠(yuǎn)的年代。
腌三天后，臘肉變成了淺醬色，晶瑩的醬汁浮現(xiàn)在臘肉上，醬香味濃郁撲鼻。奶奶把一塊塊肉用繩子穿起來(lái)。我搬來(lái)梯子放到屋檐下并扶牢。奶奶左手扶梯，右手拿肉，一步步爬到梯子上端，頭后仰，眼睛一眨不眨地盯著鉤子，右手高高舉起，小心地把繩子掛在鐵鉤上。過(guò)了好一陣，終于把肉都掛好了，奶奶高興地吐了一口氣，那長(zhǎng)滿皺紋的臉龐頓時(shí)舒展開(kāi)來(lái)，好像一朵盛開(kāi)的菊花。我看著屋檐下閃著油光的的臘肉，直咽口水�！靶○捪x，想吃臘肉還得等一陣子嘍�！蹦棠绦χf(shuō)道。
風(fēng)干了四天，臘肉變成了深醬色，香噴噴的，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，一按上去，彈性十足。我恨不得馬上拿一塊去煮來(lái)吃。奶奶看出了我的小心思，和藹地說(shuō)道：“再等等，熏好后吃起來(lái)才香�！蔽液湍棠烫醽�(lái)一大袋谷糠，奶奶一捧一捧地撒在土灶里，鋪了厚厚的一層，不均勻的地方，就鞠腰探下身子，用手掌仔細(xì)扒平。我問(wèn)道：“奶奶，怎樣熏出的臘肉才好吃呢？”“臘肉要文火慢熏，日夜不斷火，要勤給臘肉翻身，讓它每一面都均勻熏到。這樣做出來(lái)的臘肉才地道�！蹦棠桃贿吀苫钜贿吀艺f(shuō)道。
十天后，新鮮的臘肉出爐了：臘肉皮閃著金黃的光澤，肥肉淡黃，瘦肉紅潤(rùn)，熏香撲鼻，引得我肚里的饞蟲蠢蠢欲動(dòng)！奶奶摸摸我的頭，笑著說(shuō)：“乖孫子，今天中午就做你最愛(ài)吃的紅燒臘肉。”我高興地叫了起來(lái)：“太好啦，太好啦，謝謝奶奶！”“哧啦哧啦”臘肉隨著鍋鏟跳起了霹靂舞，油汪汪，香馥馥。好不容易等到臘肉出鍋了。我眼冒金光，口水直咽，迫不及待地拿著筷子夾起幾大塊塞進(jìn)嘴里，頓時(shí)臘香四溢，直入肺腑，那味道真是香綿津長(zhǎng)，肥而不膩，瘦不塞牙，令人百吃不厭，回味無(wú)窮！
我愛(ài)家鄉(xiāng)的臘肉！
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