藏在春卷里的小秘密小學(xué)作文600字
民以食為天,中華美食令人垂涎三尺。無論是玉盤珍饈,還是家常便飯,都能讓我們了解中華文化呢。
上周末,大爺爺一家從湖南到重慶來旅游,趁著這個(gè)機(jī)會(huì),親人們決定在我外公家聚一聚。從一大早開始,外公外婆就忙個(gè)不停,我也在幫忙。剛走出廚房,打算休息一會(huì)兒,就看見外公在飯桌前包著一個(gè)個(gè)長長方方的面團(tuán)。
我還沒見過,覺得好奇,就問外公:“這是什么呀?”外公邊做著手上的活,邊樂呵呵地說:“沒見過吧!這是春卷。一般家人團(tuán)聚或者過春節(jié)時(shí),大家都要吃這個(gè),也喜歡吃,這次你阿姨點(diǎn)名要吃這個(gè)!”“團(tuán)圓不是吃湯圓、餃子嗎?為什么還要吃春卷呢?”我不解地問。外公抬頭看了我一眼,笑著說:“如果你能包一個(gè)像樣的春卷出來,我就告訴你。”我滿不在乎地一拍手,說:“這有什么難的?對(duì)我來說,這完全是小菜一碟!”
我看著一張張白面皮在外公的指間翻飛,不一會(huì)兒就變成一個(gè)個(gè)長長方方的春卷了。我覺得包春卷一定特別容易,就挽起袖子,上場表演了。“外公在一旁提醒道:“看清楚過程了嗎?別心急,一定要看會(huì)了再做喲!”我懶得搭理,自顧自的把餡兒放在了白面皮上,可是皮好像不夠大,裹不住,我使大了勁,硬是要讓皮把所有的.餡兒裹住,正在我埋頭苦干時(shí),耳邊傳來一陣笑聲,原來是媽媽、爸爸、外婆早已笑得合不攏嘴了,看這情形,我只能下定決心一定要裹好了,終于皮蓋住了餡兒,我正準(zhǔn)備炫耀,“快看!肉都露出來了!哈哈哈……”媽媽邊笑邊指著我的春卷說。
我低頭一看,餡兒已經(jīng)從另一邊冒出來了,春卷的外衣被脹破了。我只好又拿了一張春卷皮重新包,這次汲取了教訓(xùn),餡兒放少了些,然后雙手拉住皮稍稍使力把餡兒蓋住裹緊,接著把左邊的皮往中間折,再把右邊的往中間折,又接著往前過一圈,最后用面粉汁把皮粘住,一個(gè)長長方方的春卷從我指間誕生了!看著這個(gè)杰作,我開心極了!
外公接過一盤春卷,一個(gè)個(gè)依次放入油鍋中炸。我則站在旁邊饒有興趣地看著。春卷們一個(gè)個(gè)在鍋里翻騰,像調(diào)皮的小孩子一樣追逐嬉戲,一會(huì)兒功夫,它們的白色外套就變成金黃色外套了,金燦燦的,很可愛!
開飯了,吃著香噴噴的春卷,我想起了外公還沒回答我的問題,于是又追問起來。外公盯著春卷,若有所思地娓娓道來:“春卷就是意味著春天的到來,好運(yùn)來,幸福美滿就跟著來,我們吃春卷,就是希望年年有個(gè)好兆頭!”我笑著對(duì)外公說:“那以后每個(gè)春節(jié)我們都要吃春卷!我也要許好多個(gè)愿望呢!”沒想到這看似簡簡單單的菜品里還藏著如此多的學(xué)問呢!當(dāng)個(gè)貨真價(jià)實(shí)的吃貨也不容易呀!