金銀小年糕小學(xué)作文
年糕中華民族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節(jié)，我國很多地區(qū)都有講究吃年糕。下面是關(guān)于金銀小年糕小學(xué)作文的內(nèi)容，歡迎閱讀！
金銀小年糕小學(xué)作文
你也許吃過小年糕，但你一定沒有吃過我做的小年糕。我做的小年糕是黃白兩種顏色的，我把它叫做金銀小年糕。
星期天下午，我跟姥姥約好一起做小年糕，而且我要全過程參與。我倆先用搟面杖，把泡好的大黃米、糯米搟成面。我?guī)缀跤昧顺阅痰膭艃�，才把分給我的糯米搟好了。然后，我模仿著姥姥的動作，把搟好的面裝進(jìn)盤子里，和姥姥的那一盤一起放進(jìn)鍋里。大約20分鐘，小年糕出鍋了，香噴噴的年糕味兒，也隨之飄了出來。如果不是太燙，我一定會搶吃一口。接下來的工序是疊面，由姥姥來操作。姥姥可是個(gè)美食家，你看她熟練的撒一層砂糖，疊一遍，撒一層砂糖，疊一遍，不大會兒工夫，兩盤就都疊好了，小年糕的溫度下來了，也硬朗起來了。這時(shí)，姥姥對我說：“越越，趕緊點(diǎn)，按照電視教的程序做吧，就看你的了�！薄皼]問題呀！”我邊答應(yīng)邊拿起菜刀割了起來，橫平豎直，大小均勻，然后一塊塊地?cái)[進(jìn)盤子，又挑了幾粒紅紅的枸杞子，間或地摁在小年糕上。“好了好了，小年糕成了！”我高興地大喊，并把剩在外邊的那一小塊，放進(jìn)了嘴里�！疤贸粤耍±褷�，你也嘗嘗。”我又拿了一塊小年糕，放進(jìn)了姥爺?shù)淖炖铩＠褷斶叧赃呎f：“嗯嗯，又香又甜，上品上品！”得到姥爺?shù)目洫?jiǎng)，我的心里美滋滋的，盡管不完全是我的作品。為了存檔，我拿起我的尼康D3100，啪啪啪，拍了幾張菜牌式的照片，在紅色絨布的襯托下，自制的金銀小年糕還真有點(diǎn)商品味。
這次的現(xiàn)場制作金銀小年糕，我的心里始終充滿了興趣和快樂�！皠趧觿�(chuàng)造世界”，先哲的這句話說的太好了。
年糕小學(xué)作文
你們知道過年時(shí)，家家戶戶都要吃的年糕是用什么做的嗎？你們知道年糕是怎么做的嗎？以前，我也不知道，但今天我終于知道了。
山里的人在過年的時(shí)候，總要做年糕。今天，我和爸爸媽媽到澤雅玩，正碰上一個(gè)村子在做年糕。做年糕的地方在一個(gè)用石頭搭的房子里，里面有點(diǎn)暗，房子里有很多人，更多的是排成一條長長隊(duì)伍的一筐一筐的白米。做年糕首先要洗米，洗米這道工序在屋子外面進(jìn)行。 米洗好后，就會被搬進(jìn)屋里里排隊(duì)。接著，那些米被人倒進(jìn)一個(gè)機(jī)器里，那個(gè)機(jī)器會把米變成許多粉 ，進(jìn)入一個(gè)白色的大袋子。有人會把這些粉倒到桶里，再倒進(jìn)另一個(gè)機(jī)器里。這個(gè)機(jī)器是用來攪拌的。那人往里面加水，機(jī)器開始轉(zhuǎn)動，中間的軸承伸出三只長短不一的`腳，機(jī)器轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀，不一會兒，粉和水就均勻地混在一起，成了一坨面粉團(tuán)。機(jī)器下面的洞打開，面粉團(tuán)被裝進(jìn)一個(gè)蒸籠里。然后，裝滿面粉團(tuán)的蒸籠，被放在一個(gè)很大很大的爐子里，爐膛里的火燒得很旺，過了一會兒，面粉團(tuán)就熟了。最后，面粉團(tuán)從一個(gè)機(jī)器的小口子里鉆出來，就變成白色的長條，有剪刀剪成一段一段的，放在一個(gè)鋪了麻布的竹板上，變硬以后，就成了年糕了。我拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕來吃，味道還不錯(cuò)，，只是有點(diǎn)淡。
做年糕太有意思了。今天真是讓我大開眼界。年糕不但好吃，過年吃年糕，還寓意“年年高”。
年糕小學(xué)作文
我喜歡冬天，因?yàn)槎炖镉袩狒[的春節(jié)。最令我難忘的是四年前的那個(gè)冬天。
那一年，我跟外婆和媽媽去寧波鄉(xiāng)下老家過春節(jié)。鄉(xiāng)下的親戚很多，我們天天走東家訪西家，七大姑八大姨歡聚一堂，熱鬧極了。
為了讓我開開眼界，舅公決定自己做年糕和糯米塊。做年糕和糯米塊需要很多人手，舅公把表舅表叔都叫來了。原來年糕的原料是米粉，而糯米塊則是用糯米飯做的。只見年輕的小伙們把蒸熟的大米粉團(tuán)倒進(jìn)一個(gè)大石臼里，再輪流用大榔頭似的搗棒邊搗邊碾，舅公則不斷地趁搗棒提起時(shí)翻動米粉團(tuán)，以使其均勻受碾。我好奇地去提那搗棒，好沉呀，我憋足勁也拎不動。大伙兒哈哈大笑，我鬧了個(gè)大紅臉。
再看做糯米塊，那就更累人了。要把糯米飯碾成又黏又軟的面團(tuán)得花不少工夫，加上糯米飯黏性足，那搗棒每次提起來，都要費(fèi)好大的勁。我很佩服舅公，只見他在石臼旁飛快地用沾水的手掌翻動面團(tuán)，真是身手矯健，要是動作不利索，那大搗棒就會砸在手上，后果簡直不堪設(shè)想！
碾好的年糕團(tuán)由叔叔們拉成一根根長條，再扔到案板上。我們這些小孩早等急了，紛紛拿起燙手的年糕條，放進(jìn)涂過油的模具里，用手一按，再把模具翻過來往案板上一拍，一條印有漂亮花紋的年糕就做好了。望著越碼越高的年糕，大伙兒的興致別提有多高了。
由于做年糕人手多，做一次年糕又要花上大半天，中午就只能用“自助餐”了。案板上放著一碗芝麻酥，一碗咸菜筍絲。誰要是肚子餓了，隨手就可以拿起年糕或糯米塊，包上甜的或咸的餡，吃個(gè)痛快，那新鮮的滋味兒真叫人一輩子也忘不了……長相憶，最憶那年糕飄香的冬天！
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