溫嶺嵌糕小學(xué)作文
篇一、溫嶺嵌糕小學(xué)作文
一說起吃，大家一定會滔滔不絕地報(bào)出一大串菜名�？刹还苓@菜名多么地吸引人，就是沒法使我熱愛、偏愛。令我熱衷的食品只有一個(gè)，那就是嵌糕。
嵌糕是一種狀似餃子的東西。雖然外面是和餃子一樣的白色皮，但是里面不像餃子那樣單調(diào)。撥開外面那白色的皮，一道“彩虹”跳入你的眼簾。有紅紅的蘿卜，黃黃的土豆，綠綠的青菜??????真是五花八門。也許在你的要求下，老板們還會在這中型肥胖的嵌糕中加入油澄澄的燈盞糕、極有嚼頭的紅燒肉、脆而不膩的油條，使這嵌糕成為了一個(gè)名副其實(shí)的“大型肥胖者”。讓人忍不住就想咬上一口，往往一個(gè)嵌糕下肚，就能迅速停止那煩人的“空城計(jì)”。買嵌糕只要幾個(gè)子兒，就能讓你吃上一次農(nóng)家菜大綜合。
糕攤在溫嶺街頭十分常見，但是有名的卻只有幾處，比如貪吃街的石板屋、五角場這些糕攤，在城區(qū)是頗有名聲的。人們往往不惜套遠(yuǎn)路，也要趕來，因此，這些糕攤都是生意興隆、人滿為患。買糕的人往往圍著長桌擠成幾圈爭相購買�，F(xiàn)如今溫嶺嵌糕隨著溫嶺外出商業(yè)人士越來越多在很多地方的市場周圍都可以看到有些溫嶺人在那里買嵌糕的身影而且生意都非常的好。
溫嶺人喜歡嵌糕的情節(jié)幾乎已經(jīng)成了一種文化，滲透在人們的日常生活之中。不光溫嶺人熱愛吃嵌糕，只要吃過嵌糕的人絕大多數(shù)都愛吃。因?yàn)橐煌盁崆陡馊胛�，一切寒冷煙消云散，你就會覺得自己仿佛是在溫暖的春天。
這就是嵌糕，一種讓人難以拒絕的美食。
篇二、溫嶺嵌糕小學(xué)作文
我的`家鄉(xiāng)是一塊寶，無論是風(fēng)景還是食物都是一絕。這次下面就由我這個(gè)吃貨，來向大家介紹一下溫嶺嵌糕吧。
溫嶺嵌糕，也可以叫溫嶺夾糕，是溫嶺特有的小吃。
作為早餐業(yè)的“巨頭”，無數(shù)溫嶺人從小吃到大。制作方法是：把一小塊年糕用手分兩側(cè)按平（這是成功的關(guān)鍵，因?yàn)槟旮庹承源螅瑴囟雀�，很多人這一步都不能成功完成），再按個(gè)人喜好加入愛吃的菜，就像麥餅筒，通常有炒面，蘿卜絲，土豆絲，豬肉等等，通常以豬肉的多少來計(jì)價(jià)；放好后，接下來的一部由為關(guān)鍵，把年糕粘起來，做成一個(gè)花邊，類似餃子的形狀，如果這一步處理不好的話，年糕很容易散架，再套上個(gè)塑料袋，加點(diǎn)豬肉湯就萬事OK了，愜意的話還可以來碗豆腐生或者綠豆面，加點(diǎn)肉湯，味道特好！
糕攤在溫嶺街頭十分常見，但是有名的卻只有幾處，比如貪吃街的石板屋、五角場這些糕攤，在城區(qū)是頗有名聲的。人們往往不惜套遠(yuǎn)路，也要趕來，因此，這些糕攤都是生意興隆、人滿為患，買糕的人往往圍著長桌擠成幾圈爭相購買�，F(xiàn)如今溫嶺嵌糕隨著溫嶺外出商業(yè)人士越來越多在很多地方的市場周圍都可以看到有些溫嶺人在哪里買嵌糕的身影而且生意都非常的好。
溫嶺人喜歡嵌糕的情節(jié)幾乎已經(jīng)成了一種文化，滲透在人們的日常生活之中。
不光溫嶺人熱愛吃嵌糕，只要吃過嵌糕的人絕大多數(shù)都愛吃。因?yàn)橐煌盁崆陡馊胛�，一切寒冷煙消云散，你就會覺得自己仿佛不是在溫暖的春天。這就是嵌糕，一種讓人難以拒絕的美食。
篇三、溫嶺嵌糕小學(xué)作文
溫嶺有一傳統(tǒng)早點(diǎn)，那就是手打糕，當(dāng)?shù)厝艘话惴Q之為“嵌糕”。就是在鮮蒸年糕中放入自己喜歡的菜肴，是家鄉(xiāng)人傳統(tǒng)的快餐，比漢堡包好吃幾百倍哉！��！
一大早，在小區(qū)門口或者背街小巷中，經(jīng)�？梢钥匆娨淮蠖讶藝粋�(gè)小攤，這就是糕攤。糕攤一般都有一張長桌，桌上一字排開若干個(gè)盤子，分別盛著綠豆芽、洋芋頭絲、腌菜、辣包菜、油條等料作。賣糕人站在桌前，一手從棉褥下的糕團(tuán)中抓出一團(tuán)熱氣騰騰的白糕，然后像搓衣服一樣地在桌板上一揉、一攤，就做成了一個(gè)敞篷船外形的兜，然后根據(jù)顧客的不同需要，從桌前臉盆中以手代筷各撮一點(diǎn)料作排在兜里，像包餃子一樣地把底部和兩邊合攏，一筒嵌糕就成了，再用湯匙舀點(diǎn)湯澆在糕里，使糕吃起來更有味道，也不會口干。桌子的一旁還擺著一個(gè)煤爐，上面放一口鍋，鍋里煮的是豬肉，喜歡在糕里加點(diǎn)肉的人們，就用筷子夾出一塊肉來放在砧板上，賣糕人一陣亂刀就砍成了肉末，再包進(jìn)糕里。當(dāng)然，加肉是要另外付錢的。
糕攤在溫嶺街頭十分常見，但是有名的卻只有幾處，比如尚書坊、貪吃街的石板屋、文化橋、繁昌小區(qū)門前、五角場這些糕攤，在城區(qū)是頗有名聲的。酒香不怕巷子深，人們往往不惜套遠(yuǎn)路，也要趕來，因此，這些糕攤都是生意興隆、人滿為患，買糕的人往往圍著長桌擠成幾圈爭在溫嶺，相當(dāng)于漢堡包在西方，方便快捷，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，很受人們的歡迎。很多在外經(jīng)商辦企業(yè)、求學(xué)打工的溫嶺人，都十分懷念家鄉(xiāng)的嵌糕，有機(jī)會回到家，一定要去糕攤打打牙祭，沒有機(jī)會經(jīng)常返鄉(xiāng)的，還會叫親戚朋友捎帶幾筒去以解饞。真可謂“君自故鄉(xiāng)來，應(yīng)知故鄉(xiāng)事，來日糕攤前，嵌糕品嘗未？”溫嶺人喜歡嵌糕的情節(jié)幾乎已經(jīng)成了一種文化，滲透在人們的生活中。
篇四、溫嶺嵌糕小學(xué)作文
我在這個(gè)暑假里學(xué)到了許多東西，唯獨(dú)最平常的炒菜沒學(xué)過。我就想起了我最愛吃的東西之一——溫嶺嵌糕！它先是一片厚厚的又大的年糕，往上面放上愛吃的菜，再包成一個(gè)鼓鼓的錢包狀的樣子，再把下面捏緊，往里面倒上一小勺紅燒肉湯，這樣一個(gè)美食就出爐了！大口大口地吃，才能吃出它的美味，味道是倍兒香！真是回味無窮！想著要吃。
星期六那天，媽媽不上班，在家，于是我就想讓外婆準(zhǔn)備做嵌糕的材料，我打算和外婆一起做嵌糕。
外婆先手把手教我怎么炒肉：第一步在鍋里倒上油，開火燒干；第二部第二次倒上油，點(diǎn)起火；油在鍋里沸騰開了，不停的冒著小泡泡，像跳起了華爾茲；第三部，把切好的肉片攏到刀上，用手把平鋪在刀上的肉片刮倒鍋里，分兩次入鍋；接下來就可以開始炒了，等油煙冒上來，用鍋鏟把鍋里聚在一起的肉片盡量分開，炒幾下；再均勻地撒上一層白砂糖，再炒幾遍；等肉片轉(zhuǎn)色，再圍圈倒上料酒，用鍋鏟翻騰幾遍，加上適量的水和老抽，開起大火煮開，我太害怕大火了，一下子躲到了邊上。外婆等煮開了，又轉(zhuǎn)到小火，把肉片燜二十分鐘；二十分鐘到了，開了鍋蓋，肉的香味彌漫開在整個(gè)廚房。最后撒上點(diǎn)鹽和胡椒粉。小心倒入盤子中，一盆香噴噴的炒肉片就出鍋了！
外婆準(zhǔn)備好別的菜，就可以包嵌糕了！外婆站在我的旁邊，讓我先把年糕平攤在桌上，然后我先夾了點(diǎn)炒面鋪在年糕的中央，又夾了點(diǎn)蔬菜和肉片，就可以包了。外婆先幫我把年糕合攏，再把底部捏緊，最后在最頂部的口上澆了一勺肉湯，我再也忍不住了，馬上搶過來大口大口吃了起來，吃的滿嘴都是油。
我馬上要吃完一個(gè)了，嘴角上沾滿了油，嘴巴邊沿上都沾著炒面，媽媽和外婆還有爸爸哈哈大笑，最后我看他們笑，就知道在笑我，我也跟著笑起來……
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