大年作文范文
我家住在南通鄉(xiāng)下,每到臘月來臨,過年的“味道”就會越來越濃。家家戶戶開始忙著置辦年貨、蒸饅頭蒸年糕、送灶、撣塵……其中,我最感興趣的就是燒利市、團圓飯和放哨火。聽我給你娓娓道來吧。
燒利市
大年三十,是大人最忙、孩子最樂的一天。家家戶戶忙著貼春聯(lián)、掛燈籠,燒菜煮飯祭祖宗。吃完年夜飯,就是最神圣的“燒利市”活動。
爺爺在大門外放上方桌,在桌上擺上燭臺、香、碼子(一種印有各路神仙畫像的紙)、酒杯,然后把一塊系有草繩的五花肉以及饅頭、豆腐、活鯽魚擺上桌。令我不解的是豆腐上面還撒上鹽,下面居然還壓著一把菜刀。我問爺爺為什么要這樣準(zhǔn)備,爺爺一臉嚴(yán)肅,讓我小孩子不要多嘴,我只得站在旁邊看。
開始燒利市了。爺爺點燃蠟燭焚好香,爸爸先放了幾個爆竹,說是給各路神仙“通聲”。接著,爺爺燒黃紙錢和元寶,并囑咐我們一一磕頭,祈求來年神仙的保佑,全家健康、五谷豐登、六畜興旺。咦,奶奶哪兒去了?媽媽指了指屋后。我連忙向屋后奔去,只見奶奶在自家的田頭插上柏樹枝、芝麻秸和一束點燃的香,奶奶告訴我,她在祈求來年自己種的田禾茂盛,生活像芝麻開花節(jié)節(jié)高呢!等黃紙錢、元寶燃盡,爺爺將黃酒在灰燼四周澆了個圈。整個燒利市活動算是結(jié)束了。
團圓飯
正月初一吃團圓飯是最隆重的時刻。
南通農(nóng)村人過年不吃餃子,吃“圓子”。為了親眼看到奶奶準(zhǔn)備團圓飯的過程,我一大早就起床了。只見奶奶洗漱完畢,擦干手,首先來到神櫥前,點上“天香”,然后沖了兩碗紅棗紅糖茶。我和奶奶喝完后,奶奶笑著說:“我們的日子越過越甜蜜!蔽乙踩滩蛔⌒α恕=又,奶奶在鍋中倒入清水,燒開后,再倒入淘凈的大米,繼續(xù)燒,沸騰后,鋪上一層沾有紅點的“圓子”(湯圓),蓋上鍋蓋,用小火燜一會兒,團圓飯就熟了。這時,我才發(fā)現(xiàn)奶奶燒的不是平常用的稻草和樹枝,奶奶告訴我,煮團圓飯一定要燒“紅草”——柏樹枝和芝麻秸。這是希望日子過得紅紅火火,一家人幸福美滿呢。
等到全家都坐到桌前,才開始吃團圓飯。每人面前一碗飯,飯上頂著圓子,幾只小碟子里是蘸圓子的紅糖,還有一大碗薺菜豆腐粉絲湯。這我知道,大年初一要吃素,薺菜豆腐粉絲湯也是頗有寓意。在南通話里,薺菜是“聚財”的諧音,豆腐是“頭富”的諧音,粉絲代表“天長日久”之意。總之,這頓團圓飯是希望在新的一年里一家人幸福長久,財源滾滾哪!對了,最后還要在碗里留下一些米飯和圓子,這可是故意留剩飯,美其名曰“囤屯子角”或“存?zhèn)}”——象征年年有余。
放哨火
正月十五元宵節(jié),吃湯圓、看花燈。南通農(nóng)村元宵節(jié)卻不吃湯圓,倒是正月十三吃湯圓,正應(yīng)了那句“上燈圓子落燈面”。正月十五那天,最熱鬧的莫過于放哨火了。過去,在元宵這天晚上,農(nóng)民伯伯會到地里把枯枝雜草攏在一起,放火燒荒,辟地種田,這些草灰作為有機肥料,可以滋養(yǎng)禾苗的生長,而且旺火過處,藏匿在草叢間的蟲卵會被燒死,來年莊稼可少受蟲害侵襲。( )
為了體驗放哨火的樂趣,天還沒有暗下來,我就拉著爸爸來到田埂上,拿起事先扎好的草把點燃。一開始,細(xì)小的火苗在風(fēng)中搖曳,若隱若現(xiàn),如一只金光閃閃的`蝴蝶在田野里上下飛舞。在爸爸的指引下,我舉著火把在田野上空來回晃動,火越燒越旺,熊熊燃燒的火焰照亮眼前一片。我舉著火把繞著田野一邊奔跑一邊喊道:“正月半,二月半,家家人家放哨火,人家的菜銅錢大,我家的菜盤籃大……”突然,整個火把散了,濺落一地,就像流星雨一樣,真美啊。
鄰居幾個小伙伴也來到各自家的麥田里,舉著燃燒的火把,旋轉(zhuǎn)飛舞起來,卷起漫天的火焰,燃燒在黑暗的田野之中,美麗至極!
等到正月十八落燈,吃完面條,春節(jié)終于落幕,那熱熱鬧鬧、紅紅火火的過大年才算結(jié)束。
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