吃火鍋?zhàn)魑?/title> <meta name="keywords" content="吃火鍋?zhàn)魑?> <meta name="description" content="在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編為大家收集的吃火鍋?zhàn)魑模Ｍ軌驇椭酱蠹�。吃火鍋�(zhàn)魑?“吃火鍋了！”隨著爸"> <link rel="canonical" href="http://m.runthegoodtimes.com/"/> <meta http-equiv="Cache-Control" content="no-transform" /> <meta http-equiv="Cache-Control" content="no-siteapp" /> <script type="text/javascript"> if((navigator.userAgent.match(/(phone|pad|pod|mobile|ios|android|BlackBerry|MQQBrowser|JUC|Fennec|wOSBrowser|BrowserNG|WebOS|symbian|transcoder)/i))){window.location = window.location.href.replace(/www./, 'm.');} var D=new Date(),RAND_STR=D.getUTCFullYear()+"_"+D.getUTCMonth()+"_"+D.getUTCDate()+"_"+(Math.floor(D.getUTCHours()/3)); document.write('<script type="text/javascript" src="http://m.runthegoodtimes.com/static/js/p.js?'+RAND_STR+'"><\/script>'); </script> <link href="http://m.runthegoodtimes.com/static/css/article.6.css" 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<p>　　“吃火鍋了！”隨著爸爸的一聲吆喝，我和妹妹興高采烈的跟隨在爸爸向后面向火鍋館進(jìn)發(fā)�；疱伩芍^是我們?nèi)业淖類(lèi)?ài)，也是咱重慶人的最?lèi)?ài)。</p><p>　　聽(tīng)爸爸說(shuō)：重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時(shí)期，當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩須夂蚝妥匀粭l件，形成了獨(dú)特的飲食習(xí)慣。重慶俗稱(chēng)霧都，氣候潮濕，為了驅(qū)寒祛濕，纖夫、農(nóng)夫等體力勞力者就地取材，在幾塊石頭塔起的灶上，燃起火來(lái)，架起瓦罐，燒沸開(kāi)水將大把的辣椒，花椒放入沸水，將食物燙熟后使用，這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習(xí)慣，跟隨著歷史的發(fā)展潮流，逐漸演變成今日的火鍋。</p><p>　　重慶火鍋集麻、辣、鮮、香于一體，瞧，那鍋里鮮紅的湯中漂著密密麻麻的花椒、辣椒……看著都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進(jìn)鍋里，大約幾十秒鐘，再?gòu)腻伬飱A起，毛肚已經(jīng)沾滿了油水，還滴著湯水，看起來(lái)仿佛還發(fā)著光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。如果寒冷的冬天來(lái)上一鍋頓時(shí)會(huì)讓你全身冒汗。我們小孩最喜歡點(diǎn)上一盤(pán)脆皮腸，放到火鍋里一燙，一個(gè)個(gè)圓圓的皮腸像變魔術(shù)似的變成了一朵朵菊花。孩子們一陳瘋搶?zhuān)笕藗円矡o(wú)需阻止，讓我們盡情享受火鍋帶來(lái)的暢快。大人們則夾起鴨腸不緊不慢的在翻滾的油湯里一上一下來(lái)回的燙著，趁這會(huì)兒功夫聊聊天，猜猜拳。火鍋館里熱鬧非凡。</p><p>　　每逢過(guò)節(jié)，我們會(huì)把四面八方的親戚召集在火鍋館里大吃一頓，這時(shí)的火鍋又成了我們團(tuán)圓的向征�；疱伬锬羌t艷艷的辣椒寓意著來(lái)年紅紅火火。</p><p>　　我愛(ài)家鄉(xiāng)的老火鍋。</p><h2>吃火鍋?zhàn)魑?</h2> <p>　　火鍋“今天天氣可真冷啊！”我坐在電動(dòng)車(chē)上對(duì)爺爺說(shuō)。我不停地對(duì)自己的.手心里哈氣，然后不停的揉搓，想使自己的身體暖和一點(diǎn)，可這一丁點(diǎn)的取暖方法在寒冷空氣的侵蝕下顯得無(wú)濟(jì)于事。經(jīng)過(guò)十分鐘的車(chē)程，我終于到家了。</p><p>　　打開(kāi)家門(mén)，一股暖流涌進(jìn)了我的心田，讓我倍感溫暖。這時(shí)，我又在空氣中嗅到了一股香氣。那一股香氣吸引著我走進(jìn)了廚房。</p><p>　　“我回來(lái)了，一會(huì)兒要吃火鍋呀！”奶奶說(shuō)：“來(lái)，把鍋端到飯廳的電磁爐上�！被疱仯∥业难劬︻D時(shí)一亮，接過(guò)奶奶手中的鍋，端到了電磁爐上。</p><p>　　我坐在桌子旁靜靜地等待著，不一會(huì)兒，鍋里的氣泡不停地翻騰著，像是一個(gè)個(gè)迷你的噴泉。我趕忙把一盤(pán)千張和一盤(pán)牛肉丸子下進(jìn)鍋里。幾分鐘后，千張和牛肉丸子也在鍋里跳起了交際舞。</p><p>　　我用筷子夾了一個(gè)牛肉丸，放進(jìn)了嘴里，呀！真美味！真是牛肉丸和湯汁的完美融合。吃完這個(gè)牛肉丸，仿佛身體里的寒氣全部消失的無(wú)影無(wú)蹤。</p><p>　　我們?nèi)覈诨疱伵赃叄贿叧砸贿呎f(shuō)，歡樂(lè)的氣氛在房間里索繞。鍋里的一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小東西們?cè)凇八敝斜M情翻動(dòng)，滾滾的水氣從鍋里冒出，熱騰騰的。不一會(huì)兒，我們就被這水氣包圍了，仿佛置身仙鏡一般，有趣極了！</p><p>　　在寒冷的天氣里，火鍋就是一個(gè)不二“人”選，他是你在嚴(yán)冬中最好的伴侶，帶你走進(jìn)一個(gè)刺激味蕾的世界。</p><h2>吃火鍋?zhàn)魑?</h2> <p>　　火鍋，是巴蜀地區(qū)人們必吃的特色美食。無(wú)論是炎炎夏日還是寒冬歲月，人們吃火鍋的熱情依舊不會(huì)退卻。就算吃得滿頭大汗，就算辣的舌頭發(fā)麻，就算吃得滿身味道，巴蜀地區(qū)的人們還是熱愛(ài)熱騰騰的火鍋。</p><p>　　作為土生土長(zhǎng)的重慶人，熱愛(ài)重慶人民的熱情是火，熱愛(ài)重慶的地形地貌，熱愛(ài)重慶美食，更熱愛(ài)美味的重慶火鍋。重慶人這一生是離不開(kāi)火鍋。逢年過(guò)節(jié)、生日聚餐、請(qǐng)客吃飯等重要活動(dòng)很多人首先想到的就是去吃一頓巴適又安逸的重慶火鍋。重慶火鍋不僅在重慶本地火爆，連外地來(lái)的游客、商人等都會(huì)去吃一頓重慶火鍋。</p><p>　　我從小就住在重慶，自然能領(lǐng)略重慶火鍋的韻味，在重慶吃火鍋沒(méi)有那么多的輔料，一碗香油、幾勺大蒜、適量鹽都可以吃出別樣風(fēng)味。相傳重慶火鍋起源于朝天門(mén)等碼頭，當(dāng)時(shí)碼頭船工纖夫省錢(qián)省時(shí)就直接將毛肚血旺等食材丟進(jìn)放了辣椒花椒等調(diào)味品的鍋里煮來(lái)吃，吃了纖夫們沒(méi)有任何不良反應(yīng)，并且這種煮法使毛肚血旺等食材更加好吃美味，逐漸的重慶火鍋發(fā)展起來(lái)，變得更加多樣化。</p><p>　　重慶人為什么不分春夏秋冬愛(ài)吃火鍋是有原因的。重慶地處四川盆地，為亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，濕氣重，而盆地地形難以散發(fā)濕氣，由此重慶人洗好吃辣椒花椒來(lái)驅(qū)除濕氣，而重慶火鍋正好滿足了人們的需求，冬天圍在一起吃火鍋可以取暖，夏天圍在一起吃火鍋出汗驅(qū)濕，這也是為什么重慶人皮膚有光澤的原因之一，通過(guò)吃火鍋驅(qū)濕排毒。</p><p>　　重慶人熱愛(ài)火鍋是亙古不變的。</p><h2>吃火鍋?zhàn)魑?</h2> <p>　　上周日，我們?nèi)ヒ粋€(gè)叔叔家吃火鍋。走之前，媽媽說(shuō)：“這次咱們吃的火鍋和之前的都不一樣。”我十分好奇，心想，火鍋還有什么不同么？帶著這個(gè)疑問(wèn)，我迫不及待的出發(fā)，準(zhǔn)備去一探究竟，也一定要好好品嘗一下這與眾不同的火鍋。</p><p>　　很快就到了叔叔家，一股又香又辣的味道鉆進(jìn)我的鼻腔，使我頓時(shí)垂涎三尺，尋著這股香味，我來(lái)到餐桌，做到位置上。吃火鍋用的鍋已經(jīng)擺好了，鍋分成兩個(gè)部分，一邊是白色的湯，像溫泉一樣冒出大大小小的泡泡。另一部分，是紅色的湯，湯汁上許多油花漂浮在上面，看著就讓人眼饞，我也不禁咽了口水。</p><p>　　看著我像小饞貓似得趴在鍋邊的樣子，叔叔說(shuō)：“這是四川的火鍋，是用牛肉湯做成的，配料也是香油，和北京火鍋有很大的差別。”“噢！”我恍然大悟，說(shuō)道：“原來(lái)如此，我還以為是食材不一樣呢！”“大家都開(kāi)吃吧！”叔叔說(shuō)。媽媽最先夾了一塊辣蓮藕，我也不敢落后，急忙用筷子夾起一大塊蘑菇放到碗里，蘑菇上滲出一滴一滴的辣汁，滴到碗里，碗里的香油上開(kāi)出了許多小紅花，我咬了一小口蘑菇，輕輕咀嚼著，慢慢吞咽下去，剛咽下去，辣味就在我口中蔓延開(kāi)來(lái)，頃刻間，我只覺(jué)得舌頭和嘴唇麻麻地，好像爬滿了小螞蟻，嘴巴像著了火似得，我抓來(lái)水瓶，擰開(kāi)瓶蓋，大口大口喝了好多水才把嘴里的火“撲滅了”。雖然蘑菇很辣，但是辣味帶給我的快感使我還想繼續(xù)吃，就這樣，越辣我越想吃，越吃越辣，我吃了許多，真到了肚子是在裝不下任何食物了，我才善罷甘休。</p><p>　　這次的火鍋宴使我明白了四川火鍋和北京火鍋的不同之處，還使我體驗(yàn)了“辣”這個(gè)味道。中國(guó)的食文化是一個(gè)巨大的寶庫(kù)，希望我還能品嘗到更多中國(guó)美食！</p><script>s("content_relate");</script><p>【吃火鍋?zhàn)魑摹肯嚓P(guān)文章：</p><p><a target="_blank" href="http://m.runthegoodtimes.com/zuowen/600zi/4867851.html" 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