又到金桔飄香時(shí)抒情散文
金秋十月桔黃時(shí),被金桔樹(shù)包裹的金桔之鄉(xiāng)遂川縣堆子前鎮(zhèn),就浸泡在一片金桔的飄香之中,那是最艷麗的時(shí)節(jié),放眼一望滿山的金桔樹(shù)掛滿了金燦燦黃橙橙的金桔子,就像千萬(wàn)盞紅燈籠,把桔鄉(xiāng)映照在輝煌燦爛之中,占盡了桔鄉(xiāng)的美麗風(fēng)光。清晨,打開(kāi)門(mén)窗,一縷縷如夢(mèng)似幻的清香就撲鼻而來(lái),當(dāng)你用鼻孔去捕捉它時(shí),它的味道好像又沒(méi)有,當(dāng)你不去捕捉它時(shí),這香味又時(shí)不時(shí)地鉆入你的鼻孔,沁入你的心扉,像要和你捉迷藏一樣,忽隱忽現(xiàn)……這時(shí)你才真正體會(huì)到遙知不是雪,惟有暗香來(lái)的意境。十月的金桔四溢飄香,讓堆子前小鎮(zhèn)別有一種風(fēng)味。
中國(guó)金桔之鄉(xiāng)———江西遂川堆子前鎮(zhèn)雨水充沛、陽(yáng)光充足,溫和、濕潤(rùn)的氣候及秋季晝夜溫差懸殊,形成了適宜佳果栽植的理想之地;遂井公路十公里金桔長(zhǎng)廓,低矮延綿的丘陵山坡,每到秋熟桔黃季節(jié),綿綿的山坡,疊疊層層,翠中金光綴點(diǎn),朝夕斜陽(yáng),耀眼金光在果園里閃亮發(fā)光!
桔園的秋色之美也是變幻無(wú)方、斑斕耀目的。綠色叢中霍然奪目的金黃,明綠底色里突出的果黃,略帶青澀的沒(méi)有成熟的果子的淺綠,班駁光亮的橘葉的翠綠,如同畫(huà)家手上的調(diào)色板;整個(gè)桔園呈現(xiàn)在一片黃綠、翠綠、碧綠、金黃等濃濃淡淡、令人沉醉的色彩之中,而這樣的色彩更像畫(huà)家筆下的油畫(huà);金橘金黃的釉色更是誘人,這種色彩你在市場(chǎng)上看不到,讓你看了不僅眼饞,而且嘴更饞。
來(lái)到桔園,我迫不及待地摘一棵金桔,我削開(kāi)薄薄的金黃的果皮,一股濃郁而純正的橘香撲鼻襲來(lái),我不由得深深地吸入一口氣,精神也為之一震,一身的疲憊早已無(wú)影無(wú)蹤,接著我看到的是汁豐欲滴、個(gè)大飽滿的桔瓤了,桔瓤呈紅黃色,泛著誘人的光澤。我早已口舌生津,垂涎欲滴了,掬一瓣入口,潤(rùn)甜爽口,清香獨(dú)特,沁人心脾;食畢,桔香在唇齒間久久不散,令我食不絕口,我一連吃了好幾個(gè)才罷休。
桔子金黃,人稱金桔。桔熟后那誘人桔黃的.皮表,如同金鉑裹裱,黃燦得著實(shí)可愛(ài)。每到十月金秋,辛勤勞作一年的果農(nóng),臉上總漾溢著笑容,掛在臉上的喜悅綻放笑縐,果農(nóng)喜上眉梢的喜悅抵消了一年辛勤的勞作;金桔黃燦之時(shí)正是果農(nóng)最幸福之時(shí),撫著黃燦燦的果子甜足了心。每到桔子采摘季節(jié),堆子前的大街小巷、果店攤鋪,到處堆存著金燦燦的金桔子,處處玲瑯滿目;婆娘背上的娃子,在街上路過(guò),娃子讓這金燦燦的桔子逗得歡笑跳躍,搖晃咯笑不停,擺攤者此時(shí)無(wú)不塞上一把碩大桔子給娃,娃子連皮帶肉啃得汁濕娘衫。在盛產(chǎn)金桔子的堆子前鎮(zhèn)購(gòu)買賣桔子不是斤兩計(jì)算,而是以大車、板車、籮筐為單位,無(wú)論閑熟生人,只要你在果堆前稍停片刻,熱情好客的果主便把顆大、金黃、蜜甜的金桔子兜到面前,非讓你嘗個(gè)夠!我是土生土長(zhǎng)的堆前人,桔子與我結(jié)緣,鄉(xiāng)村田埂山崗、菜園邊角、魚(yú)塘堤基,見(jiàn)縫插針都栽有金桔樹(shù)。
春暖時(shí)節(jié),米花白的桔花香滿庭園;清晨,晨霧還未散盡,長(zhǎng)嘴蜂鳥(niǎo)群集采蕊,翠紅相間的小鳥(niǎo)在桔林叢中歡快飛梳,細(xì)長(zhǎng)彎嘴滲吮花汁,無(wú)意間蜂鳥(niǎo)成了授花人!春去秋來(lái),白花花結(jié)出了青果,樹(shù)下勞作納涼的果農(nóng)打心眼看得高興,施肥、松土、除草、剪枝的勞苦,全被棵棵桔樹(shù)果掛贅技喜樂(lè)得眉展笑容。桔子也像任何作物,喜愛(ài)農(nóng)家肥;積肥是農(nóng)家注重的活兒,鄉(xiāng)村每早,老人小孩肩挑籮筐,手持糞棍,目盯路傍,盯的就是牲畜散落地上的糞便;如遇稀泥牛糞,糞棍拾撿不上,俯身親手捂捧糞便,糞便在拾糞的眼里是青綠綠的莊稼、黃燦燦的桔子,用此肥施入桔樹(shù),果會(huì)更甜,來(lái)年更加豐產(chǎn)。金桔,有止咳化痰之功效;農(nóng)家人常把它淹泡瓶壇中,有用蜂蜜泡,也有用鹽浸;家人中有肝臟虛火積痰在胸者,杯水沖上幾個(gè)淹泡的金桔,喝下定能心曠神怡,傾刻痰化嗓清胸舒,有桔到病除之藥用功效。金桔適植能力強(qiáng),遂川堆前、上坑、大汾、草林、西溪等西部山區(qū)十多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植,處處可見(jiàn)金桔蹤影,香花不斷;城鎮(zhèn)居家,喜歡用金桔點(diǎn)綴門(mén)庭樓臺(tái),“金桔”諧音祥吉——四季常吉,戶戶歡迎;它,遍布遂川各地,花飄沁香、果惠人家,深受眾人所愛(ài)!
受到金桔飄香的誘惑,我最喜歡的是到果園桔林中獨(dú)坐,靜靜的桔林,綠色的桔樹(shù),淡淡的清香,這里沒(méi)有艷麗的喧嘩,只有淡泊和寧?kù)o。黃橙橙的桔子,卻孕育了鮮艷艷金燦燦的果,它或許昭示著我們的人生,輝煌燦爛都是從簡(jiǎn)樸開(kāi)始的。
在桔園里,我遇到了一位摘金桔的老伯,與之交談,據(jù)他說(shuō),他用金桔泡酒好多年了,金桔能釀酒,它有一種特別的清香,飲之可以清肝明目,但起碼要泡一年以上。金桔酒你到底是一種什么樣的香味呢?且讓我拾上幾棵,回去泡上一壺酒,待到明年金桔飄香時(shí),品味那金桔濃濃的香醇烈酒,待到春花爛漫時(shí),再來(lái)桔園品賞金桔樹(shù)散發(fā)的桔花清香,那該多有另外一種情趣吧。
與摘金桔的老伯述談,他講述了關(guān)于金桔的許多傳說(shuō)故事,尾尾說(shuō)來(lái),引人入勝,回味無(wú)窮。井岡山下的遂川縣堆子前鎮(zhèn)土質(zhì)肥沃,雨量充沛、山高密林中,云霄彌漫、泉水潺潺,這里種植金桔的歷史已有千余年,宋代已聞名京師,成為當(dāng)時(shí)皇室的貢品。我再三觀賞桔樹(shù)上的金桔子,只見(jiàn)桔黃色的桔子呈倒卵形,外皮金黃色,果肉淡黃色。早在宋代大文豪歐陽(yáng)修的《歸田錄》載明:“金桔,以遠(yuǎn)難致,都人初不識(shí),明道景禱初,始與竹子全優(yōu)至京師,金桔香清味美聯(lián)社,軒之樽俎間,光彩灼爍,如金彈丸誠(chéng)真果也。都人初亦不甚貴,其后因溫成皇后尤好食之,由是價(jià)重京師。歐陽(yáng)修美遂川金桔為“珍果”,享有“桔中之珍”的盛名。據(jù)農(nóng)科院食品研究院以及中醫(yī)學(xué)研究表明:金桔子的色、香、味、型俱佳、其鮮果色澤金黃,外型如橢圓或倒卵狀橢圓,像鴿蛋,具有肉厚皮薄,汗美味帶微酸,芳香悅?cè),風(fēng)味醇厚,營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)點(diǎn)。醫(yī)學(xué)名著《本草綱目》介紹,金桔有較高的藥用價(jià)值,不僅主治“下氣快膈,止渴解醒,辟自,皮優(yōu)佳!惫麑(shí)煎湯或泡茶內(nèi)服,能“理氣、解口渴、止咳、化痰、治胸決郁結(jié),傷酒口渴、食滯胃呆”。老伯說(shuō),金桔樹(shù)干短小秀麗,枝葉于翠,是理想的盆景裝飾,無(wú)論置于室內(nèi)室餐,均可供觀賞,全國(guó)很多地方都來(lái)這里采購(gòu)定購(gòu)。
金桔子有如此榮譽(yù)和珍貴的價(jià)值,金黃色的瑞果掛滿枝頭,象征碩果累累的豐年景象。
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