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習(xí)俗的作文集錦3篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編收集整理的習(xí)俗的作文3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
習(xí)俗的作文 篇1
過(guò)年啦！大家一定都很高興，可是大家是否知道新年不僅是我國(guó)最古老的節(jié)日，也是最重要的節(jié)日，它象征著團(tuán)結(jié)和興旺，其中還有很多的風(fēng)俗習(xí)慣相傳至今。
一般來(lái)說(shuō)我國(guó)的新年是從臘月二十三的祭灶就正式開(kāi)始了，一直到正月十五才算年過(guò)完了。過(guò)年家家都要貼對(duì)聯(lián)和窗花，一個(gè)大大的倒‘�！碇庖训健�。傳說(shuō)古時(shí)候有一頭叫‘年’的怪獸，每到大年三十的晚上都要出來(lái)吃人，但后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)‘年’有三怕：怕聲、怕光、怕紅。于是人們就用紅色的桃符木做成桃符，‘年’見(jiàn)到桃符就會(huì)嚇得趕緊逃走，這就是對(duì)聯(lián)的來(lái)歷。三十的夜里人們還要放鞭炮，是為了趕走‘年’，三十的夜里人們都要守歲，防止‘年’再來(lái)吃人。大年初一的早上，大家還會(huì)穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，訪親走友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。小朋友們還會(huì)得到長(zhǎng)輩們用紅紙包著的壓歲錢(qián)，代表著可以平平安安度過(guò)一歲。
除了上面這些習(xí)俗，我還給大家?guī)?lái)了三個(gè)小知識(shí)：知識(shí)1，“新年”起源于中國(guó)殷商時(shí)期年頭歲尾的祭祖活動(dòng)（臘祭）；知識(shí)2，年的名稱(chēng)是從周期開(kāi)始的`（據(jù)《爾雅》記載，堯舜時(shí)稱(chēng)年為“載”，夏代稱(chēng)年為“歲”，商代稱(chēng)年為“祀”，到了周代才稱(chēng)為“年”）；知識(shí)3，新年為一年之始，民間俗稱(chēng)“過(guò)年”。古代把一年的第一天叫做元旦，又稱(chēng)元辰、元日、元朔等。
聽(tīng)了我的介紹，相信你對(duì)過(guò)年又有了更進(jìn)一步的了解。
習(xí)俗的作文 篇2
春節(jié)為什么穿紅衣服呢?為什么要放鞭炮呢?下面我來(lái)講一個(gè)故事：很久很久以前，有一個(gè)怪獸叫作年獸，每次到除夕那天，它就會(huì)來(lái)吃人。因?yàn)槟戢F害怕紅色的衣服和聲音很大的東西，所以人們?cè)谶^(guò)春節(jié)的時(shí)候要放鞭炮和穿紅色的衣服，并且掛上對(duì)聯(lián)來(lái)將怪獸嚇跑。
除夕為什么要吃魚(yú)?為什么要吃湯圓和餃子?吃魚(yú)的意思是年年有魚(yú)，吃湯圓和餃子那是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。
現(xiàn)在我要說(shuō)大家都很感興趣的壓歲錢(qián)。壓歲錢(qián)在古代是用一根紅線穿一百個(gè)銅錢(qián)放在枕頭下面，避免晚上的`時(shí)候頭痛�，F(xiàn)在大人們是拿壓歲錢(qián)放在紅包里面，送上祝福，他們都希望我們能夠平平安安、快快樂(lè)樂(lè)。
除夕那天，媽媽們從早上一直忙到晚上，為的是讓我們吃上一頓美味的晚餐——年夜飯。出門(mén)在外的人不管離家有多遠(yuǎn)，都會(huì)趕回家吃年夜飯。
“�！弊譃槭裁匆怪N?為什么要貼窗花?為什么要掛燈籠?“�！弊忠怪N表示“福到了”，有意思吧!貼窗花是為了裝飾，掛燈籠是為了慶祝。
我非常喜歡過(guò)春節(jié)。因?yàn)檫^(guò)春節(jié)，家里很漂亮、很熱鬧，所以我喜歡過(guò)春節(jié)!
習(xí)俗的作文 篇3
端午節(jié)吃咸鴨蛋的習(xí)俗
俗話說(shuō)“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因?yàn)槎宋绻?jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來(lái)臨，動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲(chóng)細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時(shí)，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過(guò)去，端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說(shuō)法。
據(jù)有關(guān)資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現(xiàn)代，人們?yōu)樨S富口味，才開(kāi)始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節(jié)這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”，來(lái)煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當(dāng)早餐食用。
接下來(lái)，就來(lái)教教你如何制作咸鴨蛋吧。
咸鴨蛋的制作方法
用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個(gè)
做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個(gè)是56度二鍋頭。鹽倒進(jìn)大碗里。白酒倒進(jìn)盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進(jìn)去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過(guò)拿出來(lái)不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙?zhí)崆凹舨贸煽梢园养喌巴耆玫姆綁K狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴(yán)實(shí)。全部包好裝進(jìn)容器里，沒(méi)有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會(huì)嚴(yán)實(shí)些。我這瓶子沒(méi)裝下，剩下幾個(gè)用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個(gè)月以后可以先拿出兩個(gè)試試，如果沒(méi)有出油繼續(xù)再腌，我這一下就是38天打開(kāi)的，已經(jīng)爆足了油我這鴨蛋個(gè)頭不大，大個(gè)的時(shí)間也得久一點(diǎn)，小個(gè)的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個(gè)人覺(jué)得蒸比煮好，有時(shí)腌制完會(huì)有小裂紋煮的話會(huì)影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。
那么，咸鴨蛋有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，而這種物質(zhì)在腌制的過(guò)程中會(huì)被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導(dǎo)致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內(nèi)無(wú)機(jī)鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起因此看不出含有油脂，而通過(guò)腌制一段時(shí)間后蛋白質(zhì)會(huì)變性并與脂肪分離，而這個(gè)時(shí)候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會(huì)出現(xiàn)我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標(biāo)志，可以說(shuō)咸鴨蛋中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)并無(wú)多大的區(qū)別。
豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質(zhì)含量會(huì)明顯的減少，由鮮蛋的'每百克含14.7克下降為10.4克。而這個(gè)時(shí)候其中所含有的脂肪卻會(huì)明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質(zhì)的保存，鴨蛋中所含有的礦物質(zhì)在腌制的過(guò)程中并不會(huì)遭到損害，同時(shí)還能讓讓鈣在腌制的過(guò)程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。
無(wú)機(jī)鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時(shí)還含有鐵、磷等無(wú)機(jī)鹽，并且專(zhuān)家經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的鈣質(zhì)量、鐵質(zhì)量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是基本相同的各有好處，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體沒(méi)有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說(shuō)咸鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且適量食用沒(méi)有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過(guò)量食用的話很有可能會(huì)因此而患有高血壓，從而嚴(yán)重的危害到人體的健康。
清肺火：經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的各種營(yíng)養(yǎng)都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節(jié)時(shí)也不宜多吃哦。
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